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Binding : Taschenbuch, Edition : 2., vollst. überarb. Aufl., Label : Kohlhammer, Publisher : Kohlhammer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 340, publicationDate : 2011-07-28, authors : Wagner, Angelika C., languages : german, ISBN : 3170214462
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EAN: 9783170214460
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Binding : Broschiert, Label : Kohlhammer, Publisher : Kohlhammer, medium : Broschiert, numberOfPages : 250, publicationDate : 2007-04-19, authors : Wagner, Angelika C., languages : german, ISBN : 3170189298
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EAN: 9783170189294
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Binding : Taschenbuch, Label : Kohlhammer, Publisher : Kohlhammer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 184, publicationDate : 2015-12-16, authors : Wagner, Angelika C., Renate Kosuch, Telse Iwers-Stelljes, languages : german, ISBN : 3170269275
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EAN: 9783170269279
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Brand : Kohlhammer W., Binding : Taschenbuch, Edition : 3., überarbeitete, Label : W. Kohlhammer GmbH, Publisher : W. Kohlhammer GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 332, publicationDate : 2021-10-27, authors : Wagner, Angelika C., ISBN : 3170341707
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EAN: 9783170341708
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Brand : Kohlhammer, Binding : Taschenbuch, Edition : 2., überarbeitete, Label : W. Kohlhammer GmbH, Publisher : W. Kohlhammer GmbH, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 211, publicationDate : 2020-08-31, authors : Wagner, Angelika C., Renate Kosuch, Telse Iwers, ISBN : 3170379100
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EAN: 9783170379107
Découvrir informations, conseils et prix pour weingut peter wagner oberrotweil vendu 37.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Weingut Peter Wagner et est vendu par Decantalo.fr
Traditionnellement, les vins allemands avaient une acidité très élevée. Le froid et les quelques heures d'ensoleillement typiques du nord ont provoqué une longue maturation des raisins, produisant des vins peu sucrés. Le début de ce texte est écrit au passé, non pas parce que c'est une erreur, mais parce que cela a effectivement changé il y a quelques années. La raison principale : le changement climatique et l'augmentation de la température moyenne, ce qui signifie que dans ces régions où les raisins étaient autrefois récoltés en octobre, voire en novembre, les raisins atteignent les degrés baumé inhabituels. Les régions qui en profitent le plus sont celles du sud de l'Allemagne, comme Oberrotweil, dans le sud-ouest, tout près du Rhin et de la frontière française. Là-bas, dans la région viticole de Baden, la troisième plus grande d'Allemagne, Peter Wagner est un vigneron qui produit des vins très fins, élégants et frais, avec de la minéralité, qui surveille les raisins au millimètre près, en essayant de maintenir les raisins à ces niveaux traditionnels d'acidité. Il obtient ainsi des vins qui marquent, comme le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder, un vin rouge issu du spätburgunder(pinot noir). Peter Wagner s'est mis à son compte en 2016. Sa vocation lui vient de sa famille. Son père était un fournisseur de raisin dans la coopérative qui rêvait de faire du vin. Aujourd'hui, son fils vit ce rêve depuis le Kaiserstuhl, une chaîne de montagnes volcaniques de la vallée du Rhin, où il exploite quatre hectares de pinot noir, pinot gris, müller-thurgau et chardonnay. Tous travaillés en biodynamie, avec du fumier de cheval et en favorisant la biodiversité dans le vignoble. Dans cette enclave, le sol est volcanique, ce qui confère aux vins une minéralité inimitable. Dans la cave, les vins de Peter Wagner se distinguent par un long vieillissement sur lies, dans des cuves en acier inoxydable ou en petits fûts de bois pendant 12 mois. Enfin, les vins ne sont pas clarifiés et ne sont filtrés que si nécessaire. Les vins de Peter Wagnersont différents. Ceux qui les ont essayés disent qu'ils sont ancrés dans la mémoire de celui qui les déguste. Le Peter Wagner Oberrotweil Spätburgunder est l'un de ces vins. Un vin qui, une fois goûté, ne peut être oublié.
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EAN: 4270001621566
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Binding : Broschiert, Edition : 6., vollständig überarbeitete Auflage., Label : Klett-Cotta, Publisher : Klett-Cotta, medium : Broschiert, numberOfPages : 266, publicationDate : 2010-09-01, authors : Angelika Wagner-Link, languages : german, ISBN : 3608890955
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EAN: 9783608890952
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Binding : Taschenbuch, Edition : 2. durchges. Auflage, Label : Klett-Cotta /J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachflg, Publisher : Klett-Cotta /J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachflg, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 272, publicationDate : 2001-01-01, authors : Angelika Wagner-Link, languages : german, ISBN : 3608896449
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EAN: 9783608896442
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Binding : Taschenbuch, Edition : 6., völlig neu bearbeitete Auflage., Label : Expert-Verlag Gmbh, Publisher : Expert-Verlag Gmbh, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 165, publicationDate : 2009-02-06, authors : Angelika Wagner-Link, languages : german, ISBN : 3816922422
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EAN: 9783816922421
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Binding : Broschiert, Edition : 4. Auflage, Label : Klett-Cotta /J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachflg, Publisher : Klett-Cotta /J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachflg, medium : Broschiert, numberOfPages : 235, publicationDate : 2009-08-01, authors : Angelika Wagner-Link, languages : german, ISBN : 3608890130
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EAN: 9783608890136
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Binding : Taschenbuch, Label : J. Pfeiffer, Publisher : J. Pfeiffer, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 235, publicationDate : 1995-01-01, authors : Angelika Wagner-Link, ISBN : 3790406317
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Binding : Broschiert, Edition : 4. Aufl., Label : Expert-Verlag GmbH, Publisher : Expert-Verlag GmbH, medium : Broschiert, numberOfPages : 165, publicationDate : 2000-10-01, authors : Angelika Wagner-Link, ISBN : 3816909132
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Binding : Broschiert, Label : München : Pfeiffer, Publisher : München : Pfeiffer, medium : Broschiert, publicationDate : 1998-01-01, authors : Angelika Wagner-Link, languages : german, ISBN : 3790406597
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Binding : Broschiert, Label : Trias, Publisher : Trias, NumberOfItems : 1, medium : Broschiert, numberOfPages : 216, publicationDate : 2000-03-01, authors : Angelika Wagner-Link, ISBN : 3893733388
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EAN: 9783893733385
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Binding : Taschenbuch, Edition : 3., Label : Klett-Cotta /J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachfolger, Publisher : Klett-Cotta /J. G. Cotta'sche Buchhandlung Nachfolger, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 235, publicationDate : 2001-01-01, authors : Angelika Wagner-Link, languages : german, ISBN : 3608896759
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EAN: 9783608896756
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Binding : Broschiert, Edition : 5., aktualisierte Auflage 2015, Label : VISTA POINT Verlag, Publisher : VISTA POINT Verlag, medium : Broschiert, numberOfPages : 296, publicationDate : 2015-03-26, authors : Heike Wagner, Bernd Wagner, languages : german, ISBN : 3868710442
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Binding : Broschiert, Edition : 1, Label : Vista Point, Publisher : Vista Point, medium : Broschiert, numberOfPages : 248, publicationDate : 2015-06-15, authors : Heike Wagner, languages : german, ISBN : 3957332907
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EAN: 9783957332905
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Binding : Broschiert, Edition : 1, Label : Auer Verlag in der AAP Lehrerfachverlage GmbH, Publisher : Auer Verlag in der AAP Lehrerfachverlage GmbH, medium : Broschiert, numberOfPages : 80, publicationDate : 2016-09-20, authors : Angelika Massing, languages : german, ISBN : 3403077594
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EAN: 9783403077596
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Brand : Neue Erde / Neue Erde GmbH, Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Neue Erde, Publisher : Neue Erde, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 312, publicationDate : 2017-04-11, authors : Braun, Angelika C., languages : german, ISBN : 3890607179
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Binding : Taschenbuch, Label : Mémoire du livre, Publisher : Mémoire du livre, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2001-06-13, authors : Friedelind Wagner, ISBN : 2913867243
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