Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lieu noir 1kg direct il est vendu 30 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Saveurs Océanes IO et est vendu par Pourdebon.com
Poisson très maigre, vendu essentiellement en filet ou en dos, facile a cuisiner, sans arrêtes, caractérisé par la couleur de sa chair. A faire au four, en papillote, à la poële, à la vapeur.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet lieu noir lot 1kg il est vendu 25 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
Le Lieu Noir se révèle par son gout doux et s'accommodant avec la plupart des sauces, il se nomme aussi « colin » et c'est un poisson frais des plus maigres
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Découvrir informations, conseils et prix pour filet lieu noir lot 1 vendu 22 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
Filet de lieu noir avec peau sans arêtes , lot de 1 kg. Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Il peut se préparer frit, braisé, au four, poché ou à la vapeur, grillé. Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Découvrir informations, conseils et prix pour lieu noir msc 1 kg vendu 29.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Dos de Lieu Noir MSC* Pêche durable - 1 kg Faisant partie de la grande famille des poissons ''maigres'', le lieu noir est un poisson peu calorique, riche en vitamines et en oligo-éléments. Sa chair est légèrement plus foncée que la majorité des autres poissons, ce qui permet de distinguer facilement ce filet. La découpe en filet simple (à l'inverse de la découpe en ''Dos'') ne garantie pas l'absence d'arêtes. Mais celles-ci se retirent très facilement, car elles sont grosses et bien visibles. Le Lieu noir est l'un des poissons les plus économique, alors vous n'avez plus de raison de vous priver :-) * MSC : certification internationale garantissant 1/ la protection de la ressource et la pérennité des populations halieutiques, 2/ la préservation des écosystèmes marins 3/ assure une gestion équitable du travail des gens qui vivent de la mer.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet lieu noir msc 1 il est vendu 18.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Filet de Lieu Noir MSC* Pêche durable - 1 kg Faisant partie de la grande famille des poissons ''maigres'', le lieu noir est un poisson peu calorique, riche en vitamines et en oligo-éléments. Sa chair est légèrement plus foncée que la majorité des autres poissons, ce qui permet de distinguer facilement ce filet. La découpe en filet simple (à l'inverse de la découpe en ''Dos'') ne garantie pas l'absence d'arêtes. Mais celles-ci se retirent très facilement, car elles sont grosses et bien visibles. Le Lieu noir est l'un des poissons les plus économique, alors vous n'avez plus de raison de vous priver :-) * MSC : certification internationale garantissant 1/ la protection de la ressource et la pérennité des populations halieutiques, 2/ la préservation des écosystèmes marins 3/ assure une gestion équitable du travail des gens qui vivent de la mer.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur filets lieu jaune sauvage lot vendu 36.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Filet de Lieu Jaune Sauvage - Lot de 1 Kg En apparence, le Lieu jaune ressemble beaucoup à son cousin éloigné, le Lieu noir… mais la comparaison s'arrête là ! Car la chair du lieu jaune est incomparablement plus goûteuse et plus ferme. Après cuisson, celle-ci arbore un blanc pur et s'effeuille délicatement. Au goût, le Lieu Jaune est plus facilement comparé au Cabillaud ou au Bar et en fait un poisson très apprécié pour les repas en famille, et une alternative plus économique pour les fêtes. Vous pouvez facilement substituer les deux espèces dans vos recettes. Très présent sur les côtes bretonnes, le lieu jaune a été longtemps sur-pêché et fait l'objet aujourd'hui d'une pêche très réglementée et encadrée
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur filet lieu jaune 1kg direct vendu 65.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Notre poisson et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez la Fraîcheur Authentique du Filet de Lieu Directement des Ports de Grandcamp Maisy et Port-en-Bessin !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur lieu jaune 1kg direct il est vendu 71.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Notre poisson et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez la Fraîcheur Authentique du Dos de Lieu Directement des Ports de Grandcamp Maisy et Port-en-Bessin !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur lieu jaune entier 1 kg vendu 30.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com
Lieu Jaune Sauvage Entier Vidé - 1 kg En apparence, le Lieu Jaune ressemble beaucoup à son cousin éloigné, le Lieu noir… mais la comparaison s'arrête là ! Car la chair du lieu jaune est incomparablement plus goûteuse et plus ferme. Après cuisson, celle-ci arbore un blanc pur et s'effeuille délicatement. Au goût, le Lieu Jaune est plus facilement comparé au Cabillaud ou au Bar et en fait un poisson très apprécié pour les repas en famille, et une alternative plus économique pour les fêtes. Vous pouvez facilement substituer les deux espèces dans vos recettes. Très présent sur les côtes bretonnes, le lieu jaune a été longtemps sur-pêché et fait l'objet aujourd'hui d'une pêche très réglementée et encadrée.
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Trouver informations, conseils et prix pour boudin noir porc 1kg direct il est vendu 16.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par La ferme d'Enjacquet et est vendu par Pourdebon.com
Portion de Boudin noir de porc fermier de 1kg Notre boudin noir est fait dans la tradition charcutière comme à l'époque de nos grands mères ! Je remercie d'ailleurs la mienne de m'avoir transmis cette recette ! Les coennes, les têtes et les os de porcs sont cuits ensemble durant 5h dansun bouillon, puis dépiottés, dégraissé et enfin assemblé avec le sang de porc, du sel, du poivre et de la muscade ! C'est un boudin de viande et de coenne, avec juste le sang nécessaire pour faire la liaison. Retrouvez le goût de la vrai charcuterie d’autrefois, sans additifs, sans conservateurs ! Vous pouvez déguster le boudin simplement poêlé, en entrée ou en plat... Tout est possible Livré sous vide pour une meilleure conservation. Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
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Découvrir informations, conseils et prix pour boudin noir limousin 1 kg vendu 14.16 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme du Mas Laborie et est vendu par Pourdebon.com
Chaque région fait un boudin noir différent : le nôtre se caractérise par de la viande de porc (tête, gorge) qui est cuite dans un bouillion avant d'être mélangée au sang et aux aromates puis recuite dans le bouillon. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur des coepaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.
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Trouver informations, conseils et prix pour boudin noir oignons 1kg direct il est vendu 17.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Boucherie Lefeuvre et est vendu par Pourdebon.com
Le boudin noir aux oignons de notre boucherie est une recette simple mais délicieuse. Du boudin noir a l'ancienne avec seulement un minimum d'ingrédients! Idéal à manger froid ou chaud avec une purée maison. Pour les plus gourmands, il existe sur notre boutique le boudin aux pommes de St Martin d'Auxigny (producteurs locaux).
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Découvrir informations, conseils et prix pour chocogouttes chocolat noir 44 1kg vendu 15.99 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Moulins de Versailles et est vendu par Pourdebon.com
Idéales pour la pâtisserie, ces pépites de chocolat résistent à la cuisson et offrent ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation : viennoiserie, brioches, cookies...
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Trouver informations, conseils et prix pour boudin noir 1kg direct lavandier il est vendu 18.65 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Le Lavandier Charcutier Pontivy et est vendu par Pourdebon.com
Le boudin noir est une grande spécialité charcutière française ; il est à consommer sans modération car il est riche en fer et excellent pour la santé ! Sans colorant ni conservateur.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur farine sarrasin bl noir 1kg vendu 4.66 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Moulins de Versailles et est vendu par Pourdebon.com
Cette farine de Sarrasin aussi appelée farine de Blé Noir sera excellente pour faire vos galettes ou pain de sarrasin. Pour faire un pain de sarrasin, il faut la diluer avec notre farine de Blé Super Froment. La date limite de consommation est sur le dessus de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur c te pie noir matur vendu 75 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
La vache bretonne pie noir, communément appelée ''Pie noir'', incarne l'essence même de la Bretagne, étant à l'origine de la création d'autres races emblématiques de la région. Cette petite vache rustique et sobre symbolise la richesse laitière et beurrière de la Bretagne. Caractéristiques de la Race : * Tendreté Exceptionnelle : Une texture fondante qui promet une expérience gustative incomparable. * Richesse de Goût : Une saveur profonde et distinctive, témoignant de la qualité exceptionnelle de la viande. * Persillée Délicate : Une marbrure subtile qui enrichit la palette des saveurs. Conseils Cuisson Au Four * Préchauffez le four à 200°C. * Saisissez les deux côtés de la viande à feu vif. * Réservez le jus. * Enfournez la viande dans un plat, assaisonnez à la fin de la cuisson. * Laissez reposer hors du four. * Versez le jus avant de servir. (Attention : ne mélangez pas le sel au jus!) À la Plancha ou à la Poêle * Saisissez chaque côté de la viande à feu vif. * Baissez le feu et cuisez à feu doux (1 minute par centimètre d'épaisseur). * Laissez reposer pour une répartition harmonieuse du jus. * Servez avec l'accompagnement de votre choix. Au Barbecue * Préparez la grille avec un filet d'huile d'olive ou de pépins de raisin. * Chauffez le barbecue au maximum. * Cuisez chaque côté selon l'épaisseur de la viande. * Salez et poivrez avant de servir. ASTUCE DU BOUCHER : AUTANT DE TEMPS DE REPOS QUE DE TEMPS DE CUISSON !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet lieu noir lot 200 il est vendu 3.78 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d?arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de lieu noir? Placez le sachet sous-vide de filet de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Ce poisson blanc à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. La chair du lieu jaune se détache facilement. Veillez à ne pas le cuire trop longtemps. En fin de cuisson, la chair doit être encore nacrée. On l?accompagne généralement d?une sauce à base de crème, de moutarde ou d?un simple jus de citron. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 min à 180°C À la vapeur : environ 4 minutes À la poêle : environ 2 minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d?assurer la solidité des dents et des os.
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Découvrir informations, conseils et prix pour lieu noir 500g direct vendu 15 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Saveurs Océanes IO et est vendu par Pourdebon.com
Poisson très maigre, vendu essentiellement en filet ou en dos, facile a cuisiner, sans arrêtes, caractérisé par la couleur de sa chair. A faire au four, en papillote, à la poële, à la vapeur.
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Trouver informations, conseils et prix pour lieu noir lot 500 g il est vendu 12.45 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com
Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d?arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le dos de lieu noir ? Placez le sachet sous-vide de dos de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Le dos de lieu noir à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 minutes au four préchauffé à 200°C En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 3-4 min de chaque côté avec un peu de matière grasse Au court-bouillon : 7 minutes Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d?assurer la solidité des dents et des os.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur lieu noir 200g direct vendu 6 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Saveurs Océanes IO et est vendu par Pourdebon.com
Poisson très maigre, vendu essentiellement en filet ou en dos, facile a cuisiner, sans arrêtes, caractérisé par la couleur de sa chair. A faire au four, en papillote, à la poële, à la vapeur.
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