Trouver informations, conseils et prix pour joseph mellot sancerre chatellenie il est vendu 31.04 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Joseph Mellot - Sancerre La Chatellenie - Blanc - 2023 : Robe or pâle avec des nuances vertes. Élégant équilibre entre fraîcheur et volume avec une belle complexité. Notes minérales de pierre à fusil Fruits tropicaux et agrumes Finale intense et minérale. Fruits tropicaux. Notes de fruits à chair blanche (pêche). Accord Mets / Vins : Sole grillée, langoustines poêlées, terrine de Saint-Jacques, Fromages de chèvre (Crottin de Chavignol). Température de service : Entre 8 à 10 °C. Après avoir servi ce vin, laissez-lui quelques instants pour libérer ses arômes et dégustez. Domaine Joseph Mellot : Domaine Joseph Mellot : Vin de Loire - Sancerre : Figure incontournable du paysage sancerrois, l’histoire du domaine Joseph Mellot débute en 1513 avec Pierre-Etienne Mellot et en 1698, lorsque César Mellot devient le conseiller du roi Louis XIV pour l’achat de ses vins. Vignerons, aubergistes… De génération en génération, les membres de la famille Mellot se sont depuis toujours illustrés dans le sancerrois. En 1947, Edmond et Joseph Mellot ouvrent un bar à vins à Paris. Lorsqu’ils se séparent en 1969, c’est Alexandre Mellot, le fils de Joseph, qui prend la relève au domaine. Par des achats successifs, il développe le domaine jusqu’à couvrir toutes les appellations du Centre Loire. Depuis 2005, sa femme Catherine Corbeau-Mellot est à la tête du domaine qui couvre aujourd’hui près de 100 hectares sur toutes les appellations du Centre-Loire. A Sancerre, le berceau du domaine, le vignoble couvre 48 hectares et signe huit cuvées d’exception qui se caractérisent par leur pureté, leur finesse et leur élégance. A Pouilly Fumé depuis 1982, le vignoble couvre 25 hectares et donne 4 cuvées réputées pour leur fraîcheur et leur plénitude. 15 hectares de vignes à Quincy, 10 hectares de vignes à Reuilly, 4 hectares de vignes à Menetou-Salon offrent deux gammes en blanc et en rouge « Le Clos du Pressoir » et « Les Thureaux ». 2 hectares implantés sur le vignoble des coteaux du giennois, donnent des vins haut de gamme, élégants et racés. Cultivé en agriculture raisonnée, le domaine Joseph Mellot est le seul domaine à vinifier l’ensemble des appellations du Centre Loire. C’est pourquoi la vinification se fait par terroir afin de respecter la typicité de chaque cru.
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EAN: 3664174035878
Découvrir informations, conseils et prix pour alphonse mellot domaine moussi re vendu 45.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Alphonse Mellot et est vendu par Decantalo.fr
L’Alphonse Mellot Domaine La Moussière est un vin blanc biologique d’AOC Sancerre. Ce vin mono-cépage élaboré à partir de Sauvignon Blanc est produit par Alphonse Mellot. Le domaine Alphonse Mellot est l’héritier d’une tradition vinicole remontant au XVIème siècle. L’Alphonse Mellot Domaine La Moussière est produit à partir de raisins provenant de vignobles dont l’âge varie de 4 à plus de 40 ans. Au total, les vignobles s’étendent sur 34 hectares, avec un rendement moyen de 53 hectolitres par hectare et une densité de plantation de près de 10 000 plantes/ha. Les raisins sont récoltés à la main dans des boîtes de 25 kg afin d’éviter que les grappes et les baies ne s’abîment, pour qu’ils parviennent intacts à la cave. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique ou biodynamique. Les raisins sélectionnés pour élaborer l’Alphonse Mellot Domaine La Moussière sont pressés dès à leur arrivée en cave. Le moût subit un débourbage à basse température pendant près de 48 heures. On procède ensuite à une fermentation à température contrôlée, pour obtenir des arômes de fermentation agréables. Après vinification, le vin est élevé sur lies dans des fûts pendant 7 à 8 mois. L’Alphonse Mellot Domaine La Moussière est un vin appétissant, exhalant des arômes de fleurs et de fruits, accompagnés de touches d’arômes issus de son élevage sur lies en fûts.
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Trouver informations, conseils et prix pour sancerre graveli re blanc 2023 il est vendu 85,50 € , présent dans la catégorie Vins Blancs, ce produit est fabriqué par Générique et est vendu par
Vins Blancs, Vins, Bières, vins et spiritueux, Épicerie
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