josep grau viticultor florens 2022 Classement 2024

Découvrir informations, conseils et prix pour josep grau viticultor florens 2022 vendu 38.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Josep Grau La Florens est un vin rouge écologique élevé en fût et élaboré par Josep Grau Viticultor dans la D.O. Montsant (Tarragone) avec le cépage Grenache Noir. L'histoire de cette cave est très particulière. Elle a été fondée par Josep Grau, un homme qui décide de suivre son cœur en renonçant à sa vie antérieure de courtier pour déménager avec sa famille dans la municipalité de Marçà (Priorat) afin d'y élaborer ses propres vins dans la D.O. Montsant. Actuellement, il gère 26 hectares de vignes plantées sur des sols très divers, où il applique une agriculture biologique et sans pesticide. La cave cherche à maintenir les caractéristiques naturelles du raisin à l'aide de levures indigènes, avec le minimum de soufre et sans corriger les éventuels déficits du millésime. Les vins ainsi obtenus reflètent le Montsant et le millésime en particulier. Les raisins du Josep Grau La Florens proviennent de vieilles vignes centenaires, plantées dans un domaine au sol argileux. Une culture écologique y est pratiquée avec des techniques biologiques et des méthodes biodynamiques garantissant un fruit très expressif. Ce véritable travail artisanal est réalisé manuellement. La vendange a lieu au moment de maturation optimale à l'aide de caisses de 10 kg. Dans la cave, le Josep Grau La Florens est vinifié avec une intervention minimale. À cette fin, il fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en ciment avant d'être élevé en foudres rondes de 2500 litres pendant 14 mois. Lors de la mise en bouteille du vin, une quantité minime de soufre est ajoutée. Josep Grau La Florens provient d'une parcelle centenaire de Montsant qui permet de déguster un vin monovariétal à base de Grenache fin et élégant, un fruit juteux authentique. Un hommage à la mère de Josep, qui lorsqu'elle a dû quitter Montsant pour le travail a emporté un oiseau avec elle pour lui rappeler sa terre.

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EAN: 8437010365508

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur josep grau viticultor granit 2022 il est vendu 36.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Josep Grau Granit est un vin blanc élevé en fût élaboré écologiquement dans la D.O. Montsant (Tarragone) par Josep Grau Viticultor avec le cépage Grenache Blanc. Cette cave est en réalité le projet de Josep Grau, un ancien courtier qui a renoncé à sa vie de citadin pour en démarrer une nouvelle dans le Priorat en tant que vigneron. Pour ce faire, il s'installe avec sa famille dans la commune de Marçà et commence à gérer les vignobles de manière écologique et sans pesticide. Dans la cave, il mise sur une intervention minimale pour obtenir des vins avec la typicité et le caractère typiques de Montsant. Le vin Josep Grau Granit provient de vignobles plantés sur trois terrasses avec des sols granitiques. Ces terrasses sont situées à 450 mètres d'altitude et sont très exposées aux vents. Les vignes sont cultivées selon une agriculture écologique avec des pratiques biodynamiques et biologiques et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation à l'aide de petites caisses. Une fois en cave, après avoir été sélectionné et égrappé, le raisin du Josep Grau Granit est pressé doucement pendant environ 7 heures. Le moût obtenu est déposé dans des foudres de chêne autrichien de 2.500 litres. Le vin y fermente spontanément avec des levures indigènes et repose ensuite pendant 8 mois. Enfin, il est mis en bouteille en y ajoutant le minimum de soufre. Josep Grau Granit est un vin blanc avec vieillissement en fût dont le nom fait référence aux sols granitiques d'où il provient. Le vin ainsi obtenu est fin, aimable et très minéral.

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EAN: 8437010365607

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur josep grau viticultor vespres blanc vendu 28.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr



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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur josep grau viticultor casetes 2022 il est vendu 86.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr



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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur volador josep grau viticultor 2022 vendu 22.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

 Volador est un vin rouge de l'A.O. Montsant produit par Josep Grau Viticultor.  Il s'agit d'un coupage de Grenache et Samsó provenant d'un vignoble de 25 hectares, de pieds vieux d'entre 30 et 80 ans. Quant à la production, elle est fermentée dans des cuves en ciment où elle reste 6 mois. On obtient ainsi Volador (effet volant en catalan), un vin jeune, frais et vital dont l'effet est ce que son nom décrit, il fait voler.

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EAN: 8437010365201

Découvrir informations, conseils et prix pour josep grau viticultor vespres tinto vendu 27.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Nouveau millésime de ce vin rouge élaboré par la cave Josep Grau Viticultors située à Marçà (A.O.Montsant). Vespres doit son nom aux moines de la Cartuja qui cultivent dans cette région, et qui chaque jour à 18:45h priaient la veille ("Vespres" en Catalan), avant de prendre le dernier verre de vin du jour. Vespres vient de vignobles âgés entre 35 et 50 ans. Tant concernant la vendange que le processus de production, ils sont manuels. Il croît pendant 8 mois dans des barriques de chêne français. Il est embouteillé sans filtrer.

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EAN: 8437010365317

Découvrir informations, conseils et prix pour josep grau viticultor el l vendu 49.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Chaque jour, des étudiants du monde entier parcourent le même chemin aller-retour pour se rendre à l'école. Cependant, alors que la majorité ont un trajet plat et proche, tous les enfants n'ont pas cette facilité. Et encore moins autrefois, lorsque les écoles et les transports publics étaient rares et que la plupart des élèves des petites communes devaient parcourir de longues distances pour arriver chaque jour à l'heure en classe. C'est en hommage au chemin que les enfants de la Serra d’Almos empruntaient quotidiennement pour aller à l'école à Capçanes, dans le Montsant (Catalogne), que le vigneron Josep Grau élabore un vin sous le nom de El Pas de l'Estudiant (le pas de l'étudiant). Un parcours spectaculaire de 5,5 km avec de nombreux murs de pierre et des dénivelés impressionnants où se trouvent les vignes que Josep travaille avec l'intention de les restaurer à leur état d'origine, lorsqu'elles ont été plantées en 1947. Étant donné que le domaine Josep Grau est un projet familial situé dans la commune de Marçà, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant est un vin rouge élaboré à partir de garnacha peluda, cariñena et un petit pourcentage de garnacha blanca. Des vieilles vignes situées à environ 320 mètres d'altitude, dans une zone bien ventilée et bénéficiant d'une bonne exposition solaire. La culture est biologique et la vendange se fait manuellement en petites caisses. Une fois au domaine, les raisins sont soigneusement sélectionnés grain par grain et délicatement pressés pour initier une fermentation avec des levures indigènes dans une cuve de 2 500 litres, où ils demeurent pendant 9 mois avant la mise en bouteille. Avec l'intention de restaurer la splendeur originelle de l'un des lieux les plus enchanteurs du Priorat, Josep Grau Viticultor El Pas de l'Estudiant est une belle manière de se connecter avec un trajet unique parcouru des milliers de fois par les étudiants du milieu du XXe siècle.  

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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur josep grau viticultor carenes 2021 il est vendu 59.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr



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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur josep grau viticultor l efecte il est vendu 22 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Le monde du vin est captivant, à tel point que l'on trouve aujourd'hui de grands noms qui, à un moment donné, sans avoir rien à voir avec la viticulture ou l'œnologie, ils ont pris le temps de s’arrêter et de contempler ce que la vie a à leur offrir. C'est ainsi que Josep Grau a quitté son emploi de courtier en ville pour s'installer à Marçà, un petit village de Montsant (Catalogne), et se consacrer pleinement à ce qui le motive vraiment : la viticulture. Sous la marque homonyme, Josep Grau Viticultor présente une production très limitée mais, en même temps, très reconnue. L'Efecte Volador Blanc est un bel exemple de son travail, un vin blanc élaboré à partir de petites parcelles de terre autour de Marçà, au cœur de la D.O. Montsant. Ces vignes de grenache blanc ont en moyenne 5 ans et sont plantées sur des sols argileux. L'agriculture biologique est pratiquée et après une récolte manuelle, les grappes sélectionnées sont pressées très lentement dans la cave dans des pressoirs pneumatiques. Le moût obtenu est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable où il repose pendant 5 mois sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Élégant et très suggestif, L'Efecte Volador Blanc est un vin blanc fidèle au terroir de la D.O. Montsant. Un Grenache Blanc qui, bien qu'il soit élaboré avec les pieds sur terre, vous donne des ailes.

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EAN: 8437010365232

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur josep grau viticultor regina 2023 vendu 38.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr



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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur josep grau viticultor pedrabona 2023 il est vendu 36.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Josep Grau Viticultor et est vendu par Decantalo.fr



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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ca n verdura viticultors vins il est vendu 28 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Ca'n Verdura Viticultors et est vendu par Decantalo.fr

Depuis 2012, Tomeu Llabrés s'est lancé dans une quête significative : ressusciter des vignobles et des cépages presque oubliés de la D.O. Binissalem Mallorca. Au fil des ans, depuis son garage où il procède à la vinification, Tomeu a redonné vie à des variétés telles que la manto negro ou la giró ros. Aujourd'hui, c'est au tour de l'escursac avec le rouge Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac.    Originaire de Mallorca, et réintroduite au début du XXIe siècle, l'escursac est l'une de ces perles rares qui ne déçoivent jamais. Que ce soit pour son goût distinctif ou pour son caractère unique, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac promet surprise et plaisir à chaque dégustation. La majorité de ces vignes sont jeunes, puisque ce n'est qu'en 2016 que la Direction Générale de l'Agriculture et de l'Élevage a autorisé leur plantation sur l'île. Pour Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac, les grappes proviennent d'une petite parcelle de seulement 0,7 hectares, située dans le domaine de Pedaç, à Binissalem. Cette région, abritée par la Sierra de Tramuntana, se distingue surtout par ses sols de Call Vermell, riches en fer et reconnaissables à leur couleur rougeâtre caractéristique. Les autres facteurs qui influencent la qualité de Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac incluent le climat méditerranéen (avec des hivers doux et des étés secs et chauds) et les méthodes de travail de Tomeu Llabrès, bien évidemment. À cet égard, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac se distingue par une culture à intervention minimale, respectueuse des cycles de la vigne et de la biodiversité environnante.   Tomeu Llabrés veille avec soin à chacune de ces étapes pendant la vinification. Les raisins de Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac sont récoltés à la main, triés avec précision et divisés en deux lots égaux : une moitié est encuvée entière, l'autre est égrappée. Les deux parties sont ensuite assemblées dans des cuves en acier inoxydable où elles commencent à fermenter lentement, de manière spontanée et sans aucune intervention extérieure. Une fois ce processus terminé, et devenu vin, Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac est écoulé et transféré dans un pressoir, où le liquide est séparé des marcs, pour être ensuite retourné dans l'acier inoxydable, où il restera en contact avec ses lies pendant quatre mois.   Tomeu Llabrés traite chaque parcelle individuellement et adapte la production à la taille de chaque vignoble. La majeure partie de sa production est destinée à la restauration locale ; et pour Ca'n Verdura Viticultors Vins Oblidats Escursac, on parle d'environ 1 900 bouteilles. Ne soyez pas insensé. Chez Decántalo, nous ne voulons pas vous dissuader de visiter un établissement mallorquin pour découvrir les vins de Tomeu (loin de nous cette idée !), mais il serait judicieux de saisir l'opportunité que la vie vous offre de plonger dans l'univers de Ca’n Verdura sans quitter le confort de votre foyer. ...

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EAN: 0606110997317

Découvrir informations, conseils et prix pour ca n verdura viticultors rosetes vendu 33.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ca'n Verdura Viticultors et est vendu par Decantalo.fr

Il a frôlé la disparition, mais s'est vaillamment maintenu comme aucun autre. Le giró ros — cépage indigène des Baleares, précisément de la D.O. Binissalem Mallorca — retrouve sa place parmi les vins espagnols. Et le viticulteur Tomeu Llabrés et son vin Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes y sont pour beaucoup.   Avant l'arrivée du phylloxéra, le giró ros préexistait déjà dans l'archipel; et de nos jours, il persiste, quoique moins représenté, dans quelques petites parcelles, comme celle où naît Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes. Juste 1.46 hectares suffisent pour que Tomeu Llabrés puisse non seulement redonner vie à un cépage, mais aussi perpétuer une tradition et l'essence d'une région sur le point de s'évanouir. Comment ignorer les sols d'argile rougeâtre, riches en fer, de la région de San Borràs de Passatemps ? Comment négliger l'influence du climat méditerranéen ? Simplement impensable.   Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes est cultivé de manière naturelle, avec une intervention minimale, et est récolté manuellement en caisses de 15 kilos. Avant toute vinification, les grappes sont triées sur une table de sélection où seules les meilleures baies seront pressées. Les pressions et forces appliquées sont très douces (seulement 55% de rendement), car l'objectif est d'obtenir un jus de la plus haute qualité. Après un repos au froid pendant trois jours — permettant aux particules en suspension de se déposer au fond — Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes est transféré dans des barriques de chêne français où débutera la fermentation. Cette étape est cruciale. Pendant tout ce processus, Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes sera en contact avec le bois, cette union se prolongeant durant sept autres mois d'élevage.   Grâce à Tomeu Llabrés et son projet chez Ca’n Verdura, les vins des Baléares en général — et le giró ros en particulier — retrouvent la place et le prestige qui leur ont toujours été attribués. Ne manquez pas ce retour triomphant et procurez-vous dès maintenant une bouteille de Ca'n Verdura Viticultors Ca Ses Rosetes.

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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pablo soldavini viticultor vendu 40.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Pablo Soldavini Viticultor et est vendu par Decantalo.fr



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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ca n verdura viticultors 2022 vendu 23.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ca'n Verdura Viticultors et est vendu par Decantalo.fr

Ca'n Verdura est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Ca'n Verdura Viticultors à Binissalem (Majorque), D.O. Binissalem. Ca'n Verdura Viticultors est le projet personnel de Tomeu Llabrés, commencé en 2012 dans un petit garage de Binissalem. Après s’être formé en œnologie à Tarragone, avoir appris avec Francesc Grimalt tous les secrets des cépages autochtones de l'île et avoir complété sa formation dans le Priorat, Tomeu trouva un ancien garage à Binissalem qui lui permit de fonder sa petite cave. Les vins de Ca'n Verdura se distinguent par leur caractère méditerranéen marqué, avec une grande expression variétale, en particulier dans leurs mono-cépages de variétés indigènes de l'île, tous élaborés à partir de petits vignobles de la région cultivés avec un minimum d’intervention et avec le plus grand respect pour le terroir et son paysage. Ca'n Verdura est un vin élaboré avec du Mantonegro, du Merlot, du Monastrell et du Callet, issus de petits vignobles situés au centre de l'île, plantés sur des sols en loam argileux. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 15 kg. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, inférieure à 24°C, avec une macération de 20 et 25 jours. Une fois les peaux pressées, il vieillit pendant 6 mois, la moitié en fûts de chêne américain et l'autre moitié en cuves d’acier inoxydable. Il est légèrement clarifié et filtré avant d’être mis en bouteille. Ca'n Verdura est un vin juteux, léger et rafraîchissant. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges frais avec des notes florales et épicées. En bouche, il est vif, avec une bonne structure et une finale longue et fraîche.

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EAN: 0606110997348

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur javier revert viticultor simeta 2022 il est vendu 57.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Javier Revert Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Javier Revert Simeta est un vin rouge élaboré par Javier Revert Viticultor, à La Font de la Figuera, D.O. Valencia. Javier Revert Viticultor est le projet personnel de Javi Revert, œnologue et membre de l'équipe technique de Celler del Roure depuis 2009. Tout commença en 2014, lorsque Javier se mit à récupérer un vignoble planté par son arrière-grand-père, dans la zone la plus haute de la Font de la Figuera, une région influencée par le caractère méditerranéen et l'hiver rigoureux de La Mancha. Ses premiers vins sortirent sur le marché lors du millésime 2016. Javier Revert est l'un des jeunes vignerons qui tente de réinterpréter le paysage, en recherchant les meilleures expositions, en récupérant des vignes abandonnées et en plantant de nouvelles avec des cépages historiques de la région. Javier Revert Simeta est un vin rouge élaboré avec de l’Arcos issu d'un vignoble situé sur la face Sud de la Penya Foradà et planté en 1970 sur un sol de sable et d'argile. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec 60% des grappes entières. La fin de la fermentation a lieu dans des amphores en argile, où il repose pendant 8 mois. Après cette période, il repose 2 mois supplémentaires dans des bonbonnes en verre.

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frais de port: 11.65

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pablo soldavini viticultor vendu 33.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Pablo Soldavini Viticultor et est vendu par Decantalo.fr



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frais de port: 11.65

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur carlos s nchez viticultor vendu 40 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Carlos Sánchez Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Dans le monde de l'œnologie, on parle de D.O. Ca Rioja (dans le nord de l'Espagne) en faisant référence à la première division. En raison de son prestige et de sa tradition, tout acteur du monde du vin serait ravi de produire du vin à partir des 54 000 hectares de vignobles qui font partie de cette appellation. C'est le cas de Carlos Sánchez, œnologue et viticulteur, qui savait dès le départ qu'il finirait tôt ou tard par élaborer son vin à Sonsierra, dans la région de San Vicente et Labastida, au cœur de La Rioja Alta. « C'est un endroit magique et lorsque j'ai appris à le connaître, il était clair pour moi que c'était là que j'allais m'installer avec un projet définitif », déclare Carlos Sánchez. C'est ainsi qu'est né Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco. Carlos Sánchez est un vigneron sans cave. Sa base d'opérations est située dans les installations de la coopérative de Labastida. La matière première provient directement de Los Terrenos, une parcelle de vieilles vignes que ce viticulteur a louée à San Vicente, sur des sols blancs calcaires. Dans cette enclave, les vignes sont situées à 497 mètres d'altitude, sous l'influence d'un climat océanique. En ce qui concerne son élaboration, Carlos Sánchez Buradòn Las Plegarias Blanco est un vin qui rappelle les grands blancs de la Rioja. Macéré avec les peaux pendant 24 heures, il fait ressortir le meilleur du viura. La fermentation en barriques et l'élevage de 10 mois sur lies apportent la touche finale à ce vin, un petit bijou élaboré par de jeunes vignerons de La Rioja qui font beaucoup parler d'eux.

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frais de port: 11.65
EAN: 8426867913413

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ca n verdura viticultors il est vendu 27.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Ca'n Verdura Viticultors et est vendu par Decantalo.fr

Ca'n Verdura Supernova Moll est un vin blanc élaboré par l’exploitation viticole Ca'n Verdura Viticultors à Binissalem (Majorque), D.O. Binissalem. Ca'n Verdura Viticultors est le projet personnel de Tomeu Llabrés, commencé en 2012 dans un petit garage de Binissalem. Après s’être formé en œnologie à Tarragone, avoir appris avec Francesc Grimalt tous les secrets des cépages autochtones de l'île et avoir complété sa formation dans le Priorat, Tomeu trouva un ancien garage à Binissalem qui lui permit de fonder sa petite cave. Les vins de Ca'n Verdura se distinguent par leur caractère méditerranéen marqué, avec une grande expression variétale, en particulier dans leurs mono-cépages de variétés indigènes de l'île, tous élaborés à partir de petits vignobles de la région cultivés avec un minimum d’intervention et avec le plus grand respect pour le terroir et son paysage.   Ca'n Verdura Supernova Moll est un vin élaboré avec du Prensal issu d'un petit vignoble planté sur des sols en loam argileux. La vendange est effectuée à la main, dans des caisses de 15 kg. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, inférieure à 18°C. Après la fermentation, le vin reste en contact avec ses lies fines pendant 5 mois, en remuant tous les 3 jours. Il est légèrement clarifié et filtré avant d’être mis en bouteille.    

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frais de port: 11.65
EAN: 8495390701996

Découvrir informations, conseils et prix pour carlos s nchez viticultor 1er vendu 52.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Carlos Sánchez Viticultor et est vendu par Decantalo.fr

Un « micro-vigneron » est un petit producteur ou un propriétaire de cave qui travaille à très petite échelle par rapport aux grandes caves commerciales. Ces « micro-vignerons » ont tendance à se concentrer sur la production de vins artisanaux de haute qualité, en utilisant souvent des pratiques de viticulture et de vinification traditionnelles. En mettant l'accent sur le terroir, c'est-à-dire sur la manière dont les caractéristiques du sol, du climat et de la situation géographique influencent le goût et le caractère de leurs vins, ils produisent souvent des vins dans différentes régions qui reflètent les particularités de chaque lieu spécifique. Carlos Sánchez est un explorateur infatigable qui a fait son chemin dans différentes régions espagnoles, en commençant par la Sierra de Gredos (Madrid) et en élargissant ses horizons au cœur de la Sonsierra (Rioja). Le Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn est né dans cette région. Il s'agit d'un coupage élaboré à partir de vieilles vignes de Tempranillo et de Viura dans des vignobles situés à Labastida à 480 mètres d'altitude. Les vignes ont été plantées en 1977 sur un sol argilo-calcaire sablonneux et cultivées selon les préceptes de la biodynamie. Les raisins sont récoltés à la main et, une fois dans la cave, ils sont soumis à un foulage et à un pigeage quotidiens. La fermentation spontanée et la macération durent 30 jours et la fermentation malolactique a lieu dans des fûts de 500 litres où le vin reste pendant 14 mois avant d'être mis en bouteille, sans filtrage ni stabilisation. Avec le nom de la commune sur l'étiquette, Carlos Sánchez 1er Cru Los Montes Bellos del Buradòn présente son premier cru. Un coupage dont l'esthétique rappelle une étiquette de 1962 du légendaire producteur bourguignon Henri Jayer, pour promouvoir le concept de vinification parcellaire que cette « micro cave » défend si fortement dans la D.O.Ca Rioja.  

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frais de port: 11.65
EAN: 8426867951316