Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giovanni rosso barolo serra 2018 il est vendu 103.26 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giovanni Rosso et est vendu par Xtrawine
Il se présente à l'il avec une couleur rouge intense. Le bouquet est important, austère, intégral, avec une première expression sévère, mais qui se déchaîne ensuite en notes progressivement plus nettes et plus lumineuses ; des notes de mûre, de fruits des sous-bois, de grains de café, de réglisse, puis de violette, de pulpe de cerise et de framboise se détachent. Saveur savoureuse, tanins denses mais précis, longue persistance
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frais de port: 20.14
EAN: 8028981068637
Découvrir informations, conseils et prix pour giovanni rosso barolo serra 2017 vendu 94.96 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Xtrawine
Il se présente à l'il avec une couleur rouge intense. Le bouquet est important, austère, plein, avec une expression initiale sévère, mais qui se déchaîne ensuite en notes progressivement plus nettes et lumineuses ; des notes de mûre, de fruits de sous-bois, de grains de café, de réglisse, puis de violette, de pulpe de cerise et de framboise se détachent. Saveur savoureuse, tannins denses mais précis, longue persistance
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frais de port: 20.14
EAN: 8028981065971
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giovanni rosso barolo serra 2020 il est vendu 100.14 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giovanni Rosso et est vendu par Xtrawine
Il se présente à l'il avec une couleur rouge intense. Le bouquet est important, austère, intégral, avec une première expression sévère, mais qui se déchaîne ensuite en notes progressivement plus nettes et plus lumineuses ; des notes de mûre, de fruits des sous-bois, de grains de café, de réglisse, puis de violette, de pulpe de cerise et de framboise se détachent. Saveur savoureuse, tanins denses mais précis, longue persistance
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frais de port: 20.14
EAN: 8028981068538
Trouver informations, conseils et prix pour giovanni rosso barolo del comune il est vendu 54.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
La lignée Rosso est ancrée dans la contrée de Serra Lunga d'Alba, dans le nord de l'Italie, depuis plus d'un siècle. Il doit indubitablement exister quelque chose d'exceptionnel et d'enchanteur dans cette région pour que cette famille y élabore des vins depuis tant de générations. Selon Davide Rosso—représentant actuel de la dernière génération à la tête du domaine—le charme de ce lieu réside dans son sol d'un blanc éclatant et calcaire, conférant au vin des caractéristiques distinctives qui lui permettent de supporter de longues périodes en fûts de chêne (entre 18 et 36 mois d'élevage). Le Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba est un barolo produit par le domaine Giovanni Rosso, issu des vignobles de la commune italienne de Serra Lunga d'Alba. Cette ville est précisément l'une des 11 bénéficiant de l'appellation D.O.C.G. Barolo, qui fait partie de la région de production de ce vin célèbre à l'échelle internationale. Il faut remonter à trois décennies, jusqu'en 1996, pour découvrir la première cuvée de Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba. Pour cela, Giovanni (le père de Davide) a utilisé des vignes anciennes plantées entre 1984 et 1996, dont l'âge moyen était de 20 ans. Depuis, ils ont perpétué la production de ce vin, le positionnant comme l'un des emblèmes du nord de l'Italie. Il convient d'ajouter qu'à partir de 2006, le domaine a complètement abandonné l'usage de produits chimiques, adoptant dès lors une philosophie de travail en parfaite harmonie avec l'environnement. Une fois la vendange réalisée à la mi-octobre, les raisins sont acheminés au domaine où ils sont traités, écrasés et égrappés avant d'être transférés directement dans des cuves en béton. Ils y resteront 25 jours, jusqu'à l'achèvement de la fermentation, période pendant laquelle des remontages quotidiens et des délestages (qui consistent à vider partiellement la cuve au milieu de la fermentation pour ensuite réintroduire le moût) seront effectués. Une fois devenu définitivement vin, le Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba restera en contact avec ses peaux pendant quatre à cinq semaines avant de retirer les marcs. Pour finir, le Giovanni Rosso Barolo del Comune di Serralunga d'Alba sera transféré dans des fûts de chêne français de 50 Hl, où se déroulera la fermentation malolactique et où il reposera entre 18 et 36 mois (selon le vignoble et le millésime).
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur giovanni rosso barolo cerretta 2019 vendu 74.78 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
Giovanni Rosso Barolo Cerretta est un vin rouge produit par la cave Giovanni Rosso à Serralunga d'Alba, une municipalité de la province de Cuneo dans le Piémont (Italie du Nord), sous la D.O.C.G. Barolo. Depuis un siècle, la famille Rosso possède plusieurs crus dans cette région, considérée comme l'une des meilleures d'Italie et unique au monde, avec des sols et des climats particuliers qui se reflètent dans des vins uniques. Au total, la famille Rosso exploite huit vignobles qui ont été restructurés au début des années 1980 : Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano, Damiano et Cerretta. Le Giovanni Rosso Barolo Cerretta provient de ces vignobles. La Cerreta est un vignoble unique de 3,5 hectares, orienté sud-est, appartenant à la famille depuis 1920, où les vignes sont plantées à 360 mètres d’altitude, en forme d'amphithéâtre. Cette disposition, ainsi que le microclimat et les sols principalement calcaires (très blancs), garantissent des nuances très particulières du Barbera et du Nebbiolo (le plus ancien cépage rouge du Piémont), qui y sont cultivés. Une fois que les raisins ont été récoltés à la mi-octobre, ils sont traités et triés dans la cave. Ensuite, les raisins sont transvasés dans des cuves en béton, où ils fermentent pendant environ 25 jours. À la moitié de cette période, il subit un délestage. Cette opération, qui favorise l'extraction de la couleur et d'autres composés, consiste à extraire tout le vin de la cuve pendant que les levures déclenchent la fermentation. Après quelques heures, le vin est soutiré dans la cuve, ce qui permet une meilleure oxygénation et une augmentation des levures. Enfin, le Giovanni Rosso Barolo sera vieilli entre 18 et 36 mois (selon le millésime) dans des fûts de chêne français de 25 et 50 hL provenant de la forêt de Fontainebleau. Aujourd'hui, l'avenir de Giovanni Rosso est entre les mains de son fils Davide, la dernière génération de la famille, qui s'occupe personnellement de la vinification, en garantissant et en veillant à ce que ce vin reflète cette région magique.
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frais de port: 11.65
EAN: 8028981068705
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giovanni rosso barolo 2019 il est vendu 53.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
Giovanni Rosso Barolo est un rouge élaboré par le domaine Giovanni Rosso au sein de l'appellation D.O.C.G. Barolo, dans le nord de l'Italie, au cœur de la région du Piémont. Depuis plus d'un siècle, la famille Rosso se consacre à la viticulture. Les générations récentes, incarnées par Giovanni Rosso et son fils Davide, se sont efforcées non seulement de perpétuer l'héritage familial, mais aussi de transcrire la singularité de leur terroir : "Le vin doit être l'expression fidèle de son Terroir", affirment-ils. Ainsi, chaque flacon issu de leur domaine est le reflet authentique de Serralunga d’Alba, une parcelle située sur les hauteurs de la commune éponyme, propriété de la famille depuis 1946. Pour eux, leur sol est "magique", calcaire et d'une blancheur éclatante, qu'ils considèrent comme le meilleur au monde. Sur ces vignobles, plantés en 1984, on cultive exclusivement le cépage nebbiolo, le plus ancien du Piémont et considéré comme le joyau de la région. Suite à la vendange, qui a lieu à la mi-octobre, les raisins sont acheminés à la cave où ils sont minutieusement triés et transformés. Après cette étape, le moût est transféré dans des cuves en béton, où il fermentera pendant environ 25 jours. Durant cette période, un délestage est effectué. Cette technique, qui permet d'intensifier la couleur et d'autres composants, consiste à retirer tout le vin de la cuve pendant que les levures sont actives. Après quelques heures, le vin est remis en cuve, favorisant ainsi une meilleure oxygénation et la prolifération de ces micro-organismes responsables de la fermentation. Enfin, le Giovanni Rosso Barolo vieillira entre 18 et 36 mois (selon le millésime) en fûts de chêne français de 50 hL. Assurément, ce qui se rapproche le plus de déguster un morceau authentique du Piémont.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour giovanni rosso barolo 2020 vendu 53.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
Giovanni Rosso Barolo est un rouge élaboré par le domaine Giovanni Rosso au sein de l'appellation D.O.C.G. Barolo, dans le nord de l'Italie, au cœur de la région du Piémont. Depuis plus d'un siècle, la famille Rosso se consacre à la viticulture. Les générations récentes, incarnées par Giovanni Rosso et son fils Davide, se sont efforcées non seulement de perpétuer l'héritage familial, mais aussi de transcrire la singularité de leur terroir : "Le vin doit être l'expression fidèle de son Terroir", affirment-ils. Ainsi, chaque flacon issu de leur domaine est le reflet authentique de Serralunga d’Alba, une parcelle située sur les hauteurs de la commune éponyme, propriété de la famille depuis 1946. Pour eux, leur sol est "magique", calcaire et d'une blancheur éclatante, qu'ils considèrent comme le meilleur au monde. Sur ces vignobles, plantés en 1984, on cultive exclusivement le cépage nebbiolo, le plus ancien du Piémont et considéré comme le joyau de la région. Suite à la vendange, qui a lieu à la mi-octobre, les raisins sont acheminés à la cave où ils sont minutieusement triés et transformés. Après cette étape, le moût est transféré dans des cuves en béton, où il fermentera pendant environ 25 jours. Durant cette période, un délestage est effectué. Cette technique, qui permet d'intensifier la couleur et d'autres composants, consiste à retirer tout le vin de la cuve pendant que les levures sont actives. Après quelques heures, le vin est remis en cuve, favorisant ainsi une meilleure oxygénation et la prolifération de ces micro-organismes responsables de la fermentation. Enfin, le Giovanni Rosso Barolo vieillira entre 18 et 36 mois (selon le millésime) en fûts de chêne français de 50 hL. Assurément, ce qui se rapproche le plus de déguster un morceau authentique du Piémont.
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EAN: 8028981054364
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur giovanni rosso barolo 2019 vendu 60.03 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Xtrawine
Clear olfactory definition; floral notes, hints of cherry in spirit, star anise, dried leaves, violet, mulberry blackberry. Fine and elegant mass; unexceptionable gustatory development, with tannins tidy and long final.
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frais de port: 20.14
EAN: 8028981063571
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur giovanni rosso barolo cerretta 2020 il est vendu 100.14 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Giovanni Rosso et est vendu par Xtrawine
Grenat foncé, profond et concentré. Nez d'abord atone, puis concret et important : violette, rose séchée, cerise. La bouche présente la richesse du Serralunga, un corps solide, des tanins vivifiants, une finale soyeuse et précise.
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frais de port: 20.14
EAN: 8028981042316
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur roberto voerzio barolo serra 2018 vendu 310.43 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Roberto Voerzio et est vendu par Xtrawine
Voerzio Barolo La Serra 2018
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frais de port: 20.14
Trouver informations, conseils et prix pour corino giovanni barolo giachini 2018 il est vendu 68.83 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Corino Giovanni et est vendu par Xtrawine
Grenat brillant. Notes de tabac et épices, mais, lentement, il révèle aussi la matrice de framboise et de mûre du Nebbiolo de La Morra. Il possède une masse supérieure, des tanins déjà bien intégrés dans l'ample volume et une finale intense et persistante. En arrière-goût, quinquina, rhubarbe, herbes médicinales.
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frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur roberto voerzio barolo serra 2015 vendu 423 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Roberto Voerzio et est vendu par Decantalo.fr
Roberto Voerzio Barolo La Serra est un vin rouge mono-cépage biologique de nebbiolo, produit par Azienda Agricola Roberto Voerzio, sous la DOCG Piémont en Italie. Les vignobles d'où provient ce Roberto Voerzio Barolo La Serra sont orientés au sud-est et sont situés entre 335 à 410 mètres d'altitude, sur la commune de La Morra. Le domaine « La Serra » est connu pour avoir l'un des meilleurs vignobles de la région, qui produit des vins tanniques et structurés. Les vignes, âgées d'environ 35 ans, sont soigneusement taillées pour assurer des rendements faibles mais de haute qualité, chaque plante produisant environ 500 grammes de fruits. Les vignes sont récoltées manuellement fin septembre et début octobre. Les raisins fermentent avec leurs levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable et le vin obtenu vieillit pendant 24 mois dans des fûts de chêne français usagés et dans de grands fûts en bois de 1500 litres, appelés « botti ». Ensuite, le vin passe huit mois de vieillissement en cuve et huit mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Le vin n’est pas clarifié ni filtré. L'Azienda Agricola Roberto Voerzio est une jeune cave fondée en 1986 et dirigée par Roberto Voerzio, un producteur piémontais admiré qui travaille ses vignobles avec une intervention minimale et avec des rendements extrêmement faibles qui lui permettent d'obtenir de grands vins d'une qualité exquise. Roberto Voerzio a ainsi acquis une reconnaissance internationale grâce à ses trésors convoités par tout amateur de vin.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour prunotto antinori barolo serra 2020 il est vendu 115.89 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Prunotto (Antinori) et est vendu par Xtrawine
Le Prunotto Serra 2020 est un vin qui exprime pleinement les caractéristiques uniques des sols au sud de Serralunga, capable de produire un Barolo avec une tannicité décisive et puissante qui le place parmi les Barolo les plus durables de l'appellation.
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frais de port: 20.14
EAN: 8016001002280
Découvrir informations, conseils et prix pour roberto voerzio barolo serra 2019 vendu 325.96 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Roberto Voerzio et est vendu par Xtrawine
Voerzio Barolo La Serra 2019
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frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour icardi barolo serra riserva 2016 vendu 78.97 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Icardi et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis, brillant, aux reflets orange. Il présente un bouquet complexe et éthéré aux arômes de violette, de confiture de fruits rouges et de réglisse ainsi que d'épices comme le poivre et la vanille. Élégant avec des tanins secs et équilibrés et une bonne structure.
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frais de port: 20.14
Trouver informations, conseils et prix pour marcarini barolo serra 2019 il est vendu 75.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Marcarini et est vendu par Xtrawine
La Serra, ou l'autre côté du Barolo Marcarini, tire son nom d'une zone historique d'origine ancienne, dont les sols, pauvres en substances organiques mais riches en sels minéraux et en micro-éléments, sont en mesure de donner des vins de bonne couleur, de bonne structure, sapides et jamais excessivement tanniques. Le microclimat particulier est caractérisé par une légère ventilation avec des mouvements d'air frais et sec.
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EAN: 0726452018409
Découvrir informations, conseils et prix pour giovanni rosso etna bianco 2022 vendu 35.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
S'il est vrai qu'un terroir est unique et qu'il dépend de la combinaison de toutes les influences naturelles du terrain, telles que la composition géologique, l'emplacement, le climat et les vignes elles-mêmes, les résultats peuvent être infinis en fonction du travail du vigneron. C'est ainsi que Giovanni Rosso, un domaine familial qui cultive depuis les années 1890 des raisins dans la commune de Serralunga d'Alba, dans le Piémont (Italie), a décidé d'explorer de nouveaux vignobles à l'autre bout du pays. Plus précisément, en 2016, il a acheté une petite parcelle de 4,5 ha dans le village de Solicchiata, en Sicile, et a commencé un projet de récupération en suivant le même mantra qui a rendu la cave d'origine si célèbre dans le Piémont : « le vin doit être une copie parfaite de son terroir ». C'est ainsi qu'est né Giovanni Rosso Etna Bianco, un vin blanc élaboré par Davide, le fils de Giovanni, qui exploite cette parcelle située au pied du volcan Etna, à 750 mètres d'altitude. De vieilles vignes du cépage autochtone carricante sont plantées dans des sols volcaniques et sont cultivées de manière respectueuse afin de préserver au maximum la pureté du terroir. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont soigneusement sélectionnés et égrappés. Ils passent ensuite un peu de temps sur les peaux et fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin reste sur les lies pendant environ 5 mois avant d'être mis en bouteille. Ainsi, avec l'intention de refléter toute l'élégance et la minéralité du sol volcanique de l'Etna et en suivant les techniques de vinification qui ont donné tant de prestige à cette cave piémontaise, Giovanni Rosso Etna Bianco est un pur reflet de son lieu d'origine.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour giovanni rosso barbera d alba il est vendu 27.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
EAN: 8028981071767
Découvrir informations, conseils et prix pour giovanni rosso langhe nebbiolo 2022 vendu 34.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
« Le vin doit être la copie parfaite de son Terroir ». C'est sur cette base que la famille Rosso produit des vins du nord de l'Italie depuis plus de 100 ans. Depuis leur cave située à Serralunga d'Alba, dans la région des Langhe (Piémont), leurs vins sont devenus les meilleurs ambassadeurs de l'Italie du Nord. La majeure partie de sa production est basée sur le raisin Nebbiolo, la variété autochtone la plus utilisée dans cette zone, acceptée dans la plupart des appellations officielles, comme la D.O.C. Langhe Nebbiolo. Le vin rouge Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo fait partie de cette appellation. Le Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo est produit par la cave Giovanni Rosso, actuellement sous la direction de Davide, fils et dernière génération de la famille, qui possède un total de 10 hectares de vignobles répartis sur Serralunga d'Alba (considéré comme le grand terroir du Barolo). Au fil du temps, ces propriétés se sont étendues, et aujourd'hui, il s'agit de parcelles uniques, très spéciales, qui sont cultivées de manière totalement respectueuse (depuis 2006, aucun produit chimique d'aucune sorte n'y est utilisé). Les raisins sont récoltés à la mi-octobre. Cette date de récolte est principalement due au fait que les raisins mûrissent un peu plus tard, en raison des sols argilo-limoneux (très humides) et du climat doux, avec des brumes matinales. Une fois dans la cave, le Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo est traité et, après avoir été égrappé et écrasé, il est transvasé dans des cuves en béton où il fermentera pendant 15 jours. Pendant ce temps, des remontages et délestages (en plein milieu du processus) seront effectués afin d'extraire la couleur, les arômes et augmenter la période de travail des levures. Une fois terminé, le Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo sera transvasé dans des fûts de chêne français de 50 Hl où il vieillira pendant 12 mois. La version la plus juteuse et la plus élégante du Piémont italien.
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frais de port: 11.65
EAN: 8028981066404
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur giovanni rosso etna 2020 vendu 38.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Giovanni Rosso et est vendu par Decantalo.fr
Il n'est pas rare qu'un vigneron ayant marqué de son empreinte une région viticole spécifique, décide de tenter sa chance dans un autre terroir, riche de son savoir-faire. C'est ainsi que Giovanni Rosso, figure emblématique ayant grandement contribué à la renommée du Nebbiolo à Serralunga d'Alba, dans le Piémont (Italie), se lance en 2016 dans une nouvelle aventure à l'autre bout du pays, plus précisément sur l'Etna en Sicile. Pour ce faire, il acquiert un ancien vignoble sur le versant nord du mont Etna et commence à vinifier de petites parcelles de cépages autochtones, donnant naissance à des vins d'une élégance et d'une personnalité distinctes. Dans le cadre de cette démarche, il nous présente Giovanni Rosso Etna Rosso, un vin issu de vignobles de nerello mascalese plantés sur des sols volcaniques et à une altitude considérable. Des vignes anciennes cultivées dans le respect de l'environnement et récoltées manuellement au moment optimal de leur maturité. Une fois à la cave, une sélection rigoureuse des meilleurs raisins est effectuée ; ils sont ensuite égrappés et foulés avec précaution. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 jours avec des remontages quotidiens. Par la suite, le vin vieillit dans des foudres pendant 15 mois avant la mise en bouteille. Conscient que les sols volcaniques n'ont rien en commun avec ceux du Piémont, Giovanni Rosso nous prouve que, fort de son expertise, il peut relever tous les défis. Giovanni Rosso Etna Rosso est un vin rouge qui incarne toute l'élégance et la minéralité typiques des vins de l'appellation DOC Etna Rosso, sous le sceau d'un des maîtres du domaine.
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frais de port: 11.65
EAN: 8028981116949
