Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro friteuse air chaud vendu 6962.39 € , est placé dans la catégorie Friteuses; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Avantages du produit. Aucune huile nécessaire. 50% moins de kcal. Convient aux aliments surgelés précuits. Des résultats plus sains. Condensateurs refroidis à l' air. Aucune formation de vapeur. Inodore. Aucune évacuation d'huiles usées. Plus besoin de surveiller le processus de cuisson. Haute performance et faible consommation d'énergie (respectueux de l'environnement). Coûts d'exploitation faibles GGM Gastro - Friteuse à air chaud professionnelle. Système de condensation intégré. Idéal pour frites, hamburgers, pizza, toast, boulettes de riz arancini, croquettes de pommes de terre, nuggets, poulet-volaille, rondelles d'oignon, etc. Pour bars, l'industrie de restauration et les cuisines professionnelles. Panier rotatif. Compatible avec 2 x GN 2/3. Max. 15 Min Temps de travail. 5 Réglages du système de rotation du panier. Préchauffage automatique. Température jusqu'à 300 °C. Distribution optimale de la chaleur. Fonction minuterie. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Fermeture de sécurité. Peu encombrant. Empilable. Capacité de charge jusqu'à 1,60 kg Qualité. En acier inoxydable de haute qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Longue durée de vie Commande/programmation. Panneau de commande numérique. Unités de commande mécaniques. Port USB. Utilisation très facile avec 99 programmes Temps de travail. 1200g = 10 min à 220°C*. 1300g = 11 minutes à 220°C*. 1400g = 13 minutes à 220°C*. 1500g = 14 minutes à 220°C*. 1600g = 15 min bei 220°C*. *Résultats testés sur frites surgelées Raccordement. Puissance : 3,30 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 702 mm x 803 mm x 549 mm Contenu de la livraison. 2 x paniers tournants. 1 x coque(s) en téflon. 2 x poignée(s) de prélèvement Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326131113
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro ubert rofry friteuse il est vendu 12485.99 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages du produit. Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà. Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile. Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile. Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux. Auto-nettoyage entièrement automatique ASC. Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable. Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle. RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage. Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson. Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile. Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit). Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité. Fabriqué en Allemagne. RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement. Puissance : 15,50 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 636 mm x 700 mm x 700 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326415497
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro ubert rofry friteuse vendu 12515.99 € , est placé dans la catégorie Friteuses; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages du produit. Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà. Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile. Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile. Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux. Auto-nettoyage entièrement automatique ASC. Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable. Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle. RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage. Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson. Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile. Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit). Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité. Fabriqué en Allemagne. RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement. Puissance : 15,50 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 636 mm x 700 mm x 700 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326415503
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro ubert rofry friteuse vendu 12387.59 € , ce produit est placé dans la catégorie Friteuses, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
RoFry®-la révolution de la friture - par UBERT - Made in Germany Avantages du produit. Oubliez le coût élevé de l'huile de friture. Jour après jour. RoFry® s'amortit en quelques mois déjà. Pas de frais de stockage, de remplissage, d'appoint, de filtrage, de vidange et d'élimination de l'huile. Pas de brûlures ni d'incendies dus à l'huile de friture chaude. Pas d'installations d'extinction d'incendie prescrites. Pas de carreaux antidérapants et de séparateurs d'huile. Réduction des émissions grâce à une diminution des odeurs. Réduction du volume d'air évacué. Réduction des coûts d'énergie et de chauffage des locaux. Auto-nettoyage entièrement automatique ASC. Utilisation facile pour les enfants. Vidange automatique du panier. Glissière de guidage du panier confortable. Un volume de production élevé. La grande capacité et les temps de cuisson courts sont à peu près comparables à ceux d'une friteuse conventionnelle à haut rendement. RoFry® fait frire tous les produits à frire disponibles sur le marché. Tous les produits Fingerfood du marché. Les produits de la RoFry® ont un meilleur goût, une saveur pleine et naturelle. Croustillants et dorés à l'extérieur. À l'intérieur, ils sont tendres et juteux. Les produits RoFry® sont plus sains et contiennent moins de matières grasses. Moins de calories, de cholestérol et d'acides gras trans. RoFry® est protégé par des brevets internationaux et certifié par d'importants labels de contrôle. RoFry® utilise le processus de cuisson unique en 3 phases Voici comment fonctionne la friteuse à air chaud RoFry®. Cuisson grâce à un processus unique en 3 phases : phase de reconnaissance - phase vapeur - phase de grillage. Détermination des quantités de produits et adaptation des temps de cuisson. Guidage de l'utilisateur facile à comprendre via un écran tactile. Grand panier à produits avec vidage motorisé (jusqu'à 2,0 kg de produit). Auto-nettoyage entièrement automatique ASC Qualité. Fabriqué en Allemagne. RoFry® est sûr. La machine est certifiée par d'importants labels de contrôle et est donc distribuée sur le marché national et international. Raccordement. Puissance : 15,50 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 700 mm x 636 mm x 700 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326415480
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro friteuse lectrique double vendu 224.39 € , ce produit est placé dans la catégorie Friteuses, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse (électrique). Interrupteur Marche/Arrêt. Régulation manuelle de la température. Distribution optimale de la chaleur. Des pieds en caoutchouc assurent stabilité et sécurité. Simplicité d'utilisation Qualité. En acier inoxydable. Bassin d'huile soudé Cuve. 2 Cuve pour 8 l + 8 l. Température 50 °C - 190 °C. Couvercle amovible. Panier à friteuses. Valve d'écoulement Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz. Puissance totale : 6,50 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 598 mm x 313 mm x 386 mm Contenu de la livraison. 2 x couvercle(s). 2 x panier pour friteuses Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 6 Jours
EAN: 4063326095996
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four boulangerie air il est vendu 6364.79 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à air chaud, y compris support et hotte. Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Contrôle numérique. Nombreux programmes. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Facile à déplacer grâce aux roues Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 7,50 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 920 mm x 1.185 mm x 1.705 mm Inclus dans la livraison :. 1 Four électrique à air chaud Digital. 1 Châssis inférieur. 1 Capot avec moteur & condensateur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326367123
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin digital vendu 3377.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four combiné composé d'un four à air chaud et d'un four à pizza. 1 chambre de cuisson pour 7 Pizzas mit Ø 25 cm. Le four à air chaud peut accueillir 4 plaques de cuisson. Temps et température de cuisson contrôlés numériquement. Répartition uniforme de la chaleur grâce aux ventilateurs rotatifs à double face. Éléments chauffants supérieurs et inférieurs réglables individuellement. Thermostat pour le contrôle de la température. Alimentation manuelle en vapeur. Affichage numérique de la chaleur interne. Porte avec système de détection. Entrée d'eau disponible. Sortie d'eau non disponible. Nettoyage facile Qualité. En acier inoxydable. Verre trempé avec joint en silicone Indications. Un raccordement d'eau fixe de 3/4 pouce est nécessaire Raccordement. Four à pizza. Puissance : 7,50 kW. Four à air pulsé. Puissance:7 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.030 mm x 1.151 mm x 1.202 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326143918
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud vendu 1274.39 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à convection électrique avec fonction vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Formé(e) ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 x EN 400 mm x 600 mm Tôles ou grilles. Espacement des glissières : 73 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,20 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 400V / 50 Hz. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 784 mm x 754 mm x 634 mm Contenu de la livraison. Les porte-plaques sont compris dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE (certificat TÜV international). Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326291732
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four air chaud vendu 1016.39 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Formé(e) ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Capacité : 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. 73 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique : 3N/PE / 380V / 50 Hz. Puissance : 6,40 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 783 mm x 776 mm x 633 mm Contenu de la livraison. Les porte-plaques sont compris dans la livraison Directives. Conforme aux normes CE (certificat TÜV international). Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326291725
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud il est vendu 956.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à air chaud. Idéal pour les épiceries, les cafés, les snack-bars & les hôtels. Cuisson mixte à la vapeur et à l'air pulsé. Régulation manuelle de l'humidité. Éclairage halogène. Porte abattante. Simplicité d'utilisation Qualité. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430 Chambre de cuisson. 75 mm Espacement des rails d'insertion Raccordement. Puissance: 5,80 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 693 mm x 553 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326465713
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud vendu 1207.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 280 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,70 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 755 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326311133
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four air chaud il est vendu 977.99 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 3 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 3,40 kW. Raccordement électrique:1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 744 mm x 455 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326311119
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four air chaud il est vendu 962.39 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Avec fonction d'humidification. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Moteur puissant. Élément chauffant extra large. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Pour 4 x GN 1/1 ou EN 60x40. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation manuelle de la température. Injection d'eau avec réglage manuel. Minuterie mécanique 0 min - 120 min Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 5,80 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 695 mm x 553 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326132103
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four rotatif boulangerie il est vendu 9289.19 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four rotatif à gaz de boulangerie / convection. Couleur: noir. Commande par écran tactile avec affichage. Écran 7 pouces sur le four. Écran de 4,5 pouces sur l'armoire de fermentation. Avec 100 programmes. Compris le support : 10 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 83 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec éclairage de la porte. Nettoyage facile Qualité. Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 430. Chambre de cuisson. Plage de température : 0 °C à 300 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Convient pour le propane et le gaz naturel. Puissance gaz : 32,54 kw. Puissance électrique : 1,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 987 mm x 1.253 mm x 2.126 mm Indications. Nous recommandons d'utiliser l'article exclusivement avec un détartrant, sinon l'article risque d'être endommagé. Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326367574
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro friteuse double gaz il est vendu 3398.39 € , présent dans la catégorie Friteuses; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse à gaz de haute gamme. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700. Surface lisse. Appareil indépendant. Capacité: max. 20 + 20 L. Grille de protection dans le récipient. Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Système de sécurité avec thermocouple (allumage piézoélectrique). Thermostat. Température : de 110 °C ~ 190 °C. Interrupteur marche/arrêt. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Brûleurs en acier inoxydable. Angles intérieurs arrondis. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Raccordement standard: Gaz naturel , l'appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane. Puissance : 33 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison. Paniers compris dans la livraison. Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison. 2 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité. Soubassement fermée Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326118602
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro friteuse lectrique double vendu 4628.39 € , est placé dans la catégorie Friteuses; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Appareil indépendant. Avec meuble de base fermé. Capacité : 22 l X 2. Grille de protection dans le récipient. Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Température : de 110 °C ~ 190 °C. Thermostat. Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide. Faible consommation énergétique. Respectueux de l'environnement. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 22 kW + 22 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison. 2 Paniers. L'appareil est livré sans prise/câble. 2 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326314882
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro friteuse lectrique double il est vendu 4113.59 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 900. Appareil indépendant. Surface lisse. Capacité : 22 l X 2. Grille de protection dans le récipient. Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Température : de 80 °C ~ 190 °C. Thermostat. Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide. Faible consommation énergétique. Respectueux de l'environnement. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 22 kW + 22 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 965 mm Contenu de la livraison. 2 Paniers. L'appareil est livré sans prise/câble. 2 x couvercles. Avec thermostat de sécurité. Soubassement fermée Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326095880
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro friteuse lectrique 18 vendu 2306.39 € , ce produit est placé dans la catégorie Friteuses, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. Contrôle numérique. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Préchauffage rapide de 20 à 190 °C en 4-6 minutes. Faible nombre de vidange d'huile. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700. Appareil indépendant. Surface lisse. Capacité : 18 l. Grille de protection dans le récipient. Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Pieds réglables en hauteur (30mm). Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Thermostat. Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 13,50 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 714 mm x 1.070 mm Contenu de la livraison. Paniers compris dans la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble. 1 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité. Soubassement fermée Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326306009
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro friteuse lectrique double vendu 2228.39 € , est placé dans la catégorie Friteuses; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Lorenzo 700. Système de sécurité avec thermocouple (allumage piézoélectrique). Appareil à table. Surface lisse. Avec robinet de vidange. Capacité: max. 10 +10 L. Grille de protection dans le récipient. Système d'évacuation de l'huile frontal avec système de sécurité. Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures. Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Thermostat. Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy Raccordement. Puissance : 12 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 460 mm Contenu de la livraison. Paniers compris dans la livraison. 2 Robinet de vidange d'huile. L'appareil est livré sans prise/câble. 2 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité. Pieds à vis réglables en hauteur Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326095835
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro friteuse lectrique 18 vendu 2864.39 € , est placé dans la catégorie Friteuses; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Friteuse électrique de haute qualité. Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande. 5 ans de garantie sur les pièces détachées. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Réduction de la consommation d'huile jusqu'à 60%. Combinable avec d'autres produits de la gamme : Paolo 700. Appareil indépendant. Surface lisse. Capacité: max. 18 Liter. Grille de protection dans le récipient. Interrupteur marche/arrêt. Lumières de contrôle d’opération. Thermostat. Réglage précis de la température. Avec résistance rotative pour le nettoyage rapide. Radiateurs rabattables pour faciliter le nettoyage. Le chauffage direct et très efficace permet des temps de chauffe très courts. Répartition optimale et uniforme de la chaleur. Maintenance facile Qualité. Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité. Scotch Brillant satiné. Épaisseur de la plaque supérieure 20/10. Cuve en acier inoxydable. Moulé d'une seule pièce. Angles intérieurs arrondis. Élément chauffant en acier Incoloy. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur Raccordement. Puissance : 18 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 730 mm x 900 mm Contenu de la livraison. L'appareil est livré sans prise/câble. Panier à friteuses. 1 x couvercle(s). Avec thermostat de sécurité. Soubassement fermée Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes. Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS. Certifié IPX5
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326248316
