Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four convection compact il est vendu 242.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique thermo-isolé. Diffusion rapide et efficace de la chaleur. Chauffage rapide. Fonction minuteur Fonctions de cuisson. Cuire. Réchauffage. Décongélation Qualité. Corps en acier inox de qualité supérieure. Porte de double vitrage. Epaisseur de l'acier inoxydable : 0,60 mm. Plage de température : 65 °C jusqu'à 250 °C Raccordement. Raccordement électrique : 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz. Puissance: 2.100 Watt Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 510 mm x 475 mm x 375 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 358 mm x 330 mm x 219 mm Contenu de la livraison. 3 Grilles de support Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326407522
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four convection kompakt vendu 1295.99 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Produit de qualité fabriqué en Europe. Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte en PVC. Moteur puissant. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 4 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation numérique de la pulvérisation d' eau. Affichage numérique. Utilisation très facile avec 99 programmes Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance: 6,70 Watt. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 740 mm x 550 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326311126
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four convection kompakt il est vendu 1073.99 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four électrique à air chaud. Produit de qualité fabriqué en Europe. Porte vitrée avec double-vitrage. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte en PVC. Moteur puissant. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 3 x bacs/plaques GN 1/1 ou EN 40 x 60. 75 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Régulation numérique de la pulvérisation d' eau. Affichage numérique. Utilisation très facile avec 99 programmes. Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 3,40 Watt. Raccordement électrique:1N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 750 mm x 455 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326311102
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro panier ext rieur il est vendu 262.79 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Convient pour HLFV300. Montage facile. Facile à nettoyer Qualité. En acier inox de qualité supérieure. Finition de haute qualité Dimensions . Dimensions extérieures L x P x H : 390 x 240 x 120 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire ACCESSOIRES OPTIONNELS :. GAKHLFV
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EAN: 4063326061953
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro panier int rieur il est vendu 209.99 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Convient pour HLFV300. Montage facile. Facile à nettoyer Qualité. En acier inox de qualité supérieure. Finition de haute qualité Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
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le temps de livrer: 3 - 6 Jours
EAN: 4063326132837
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four pizza lectrique vendu 2085.59 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C Modèle de four à pizza :. Four électrique thermo-isolé. Espace intérieur en chamotte. 2 chambres de cuisson pour 4 Pizzas mit Ø 30 mm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. Température toujours constante (même en cas d'ouvertures fréquentes). Économise jusqu'à 20% d'énergie par rapport aux autres appareils. Hotte de cheminée intégrée. Éclairage intérieur. Avec interrupteur d'arrêt d'urgence. Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade en acier inox. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température jusqu'à 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 10 Watt. Raccordement électrique : 3N/PE 400V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.040 mm x 750 mm x 1.530 mm Modèle de châssis. Modèle de châssis. Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe. Construction stable et robuste. 1 dépôt(s). Nettoyage facile Qualité. Entièrement en tôle d'acier zinguée Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326411178
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin gaz vendu 15849.59 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris deux fours à pizza et support. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud pour une cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (électrique) : 10 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.000 mm x 1.921 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. 2 four(s) à pizza. Châssis Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326308997
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin boulangerie vendu 13893.59 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four combiné de boulangerie avec four à pizza, hotte et armoire de fermentation. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Modèle de table. Pieds anti-glissement. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Commande/programmation. Contrôle numérique. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Mémoire de données HACCP. L'écran digital Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement d'un four combiné de boulangerie. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Raccordement du four à pizza. Puissance : 4,50 kW. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz Dimensions. Dimensions extérieures (LxPxH) : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.005 mm Contenu de la livraison. Four combiné de boulangerie. Four à pizza. Hotte. Armoire de fermentation. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326346432
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four pizza bois il est vendu 1574.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. Positionnez l'appareil de manière à ce qu'il y ait suffisamment d'oxygène pour les brûleurs. Si l'article doit être utilisé sur un plan de travail continu, un cadre doit être construit sous le four de manière à ce que le bord inférieur du four ait un espace d'environ 10 cm par rapport au plan de travail. Four adapté uniquement à une utilisation en extérieur GGM Gastro - Four à pizza à chambre unique (bois) avec support adapté. Couleur : rouge. Nombre de chambres de cuisson : 1 chambre de cuisson. Avec thermostat de sécurité. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile. Design moderne. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. En acier inoxydable de haute qualité. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Température jusqu'à :400 °C Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 755 mm x 815 mm x 1.465 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Chassîs avec fond et étagère de stockage Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 4 - 5 Semaines
EAN: 4063326396376
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four pizza bois vendu 1574.39 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. Positionnez l'appareil de manière à ce qu'il y ait suffisamment d'oxygène pour les brûleurs. Si l'article doit être utilisé sur un plan de travail continu, un cadre doit être construit sous le four de manière à ce que le bord inférieur du four ait un espace d'environ 10 cm par rapport au plan de travail. GGM Gastro - Four à pizza à chambre unique (bois) avec support adapté. Équipé de roues. Couleur: noir. Nombre de chambres de cuisson : 1 chambre de cuisson. Avec thermostat de sécurité. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile. Design moderne. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. En acier inoxydable de haute qualité. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Température jusqu'à :400 °C Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 755 mm x 815 mm x 1.465 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Chassîs avec fond et étagère de stockage Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326396369
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin gaz il est vendu 17630.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris deux fours à pizza, support et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud pour une cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (électrique) : 10 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.121 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. 2 four(s) à pizza. Hotte. Châssis Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326309000
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four pizza gaz il est vendu 1959.59 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C , jusqu'à ce qu'elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400°C. Positionnez l'appareil de manière à ce qu'il y ait suffisamment d'oxygène pour les brûleurs. Si l'article doit être utilisé sur un plan de travail continu, un cadre doit être construit sous le four de manière à ce que le bord inférieur du four ait un espace d'environ 10 cm par rapport au plan de travail. * pendant la cuisson, le clapet doit rester ouvert. Autrement le four s'arrête automatiquement après 5 minutes GGM Gastro - Four à pizza à un chambre de cuisson (gaz). Couleur: noir. Régulation manuelle de la température. Avec thermostat de sécurité. Brûleurs à gaz de qualité supérieures. Chaque brûleur est réglable séparément. Valve de sécurité. Distribution optimale de la chaleur. Maintenance facile. Design moderne. Nettoyage facile Qualité. Matériaux résistants à la chaleur. En acier inoxydable de haute qualité. Poignée de porte thermo-isolée Chambre de cuisson. Chaleur inférieur. Température réglable. Plage de température jusqu'à : 400 °C Raccordement. Puissance : 11 kW. Fonctionnement au gaz naturel. Convertible en option au gaz propane et au LPG Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 920 mm x 1.450 mm Contenu de la livraison. Four à pizza. Chassîs avec fond et étagère de stockage Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
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le temps de livrer: 4 - 5 Semaines
EAN: 4063326396345
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud il est vendu 1274.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à convection électrique avec fonction vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Fenêtre de contrôle très grande. Butoir de porte en bas / poignée de porte en haut. Poignée de porte thermo-isolée. Formé(e) ergonomique. Avec thermostat de sécurité. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430. Génération indirecte de vapeur à l'aide d'un bouton. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Température : 100 °C jusqu'à 260 °C. Pour 4 x EN 400 mm x 600 mm Tôles ou grilles. Espacement des glissières : 73 mm. Système de circulation d'air unidirectionnel Commande/programmation. Injection d'eau avec réglage manuel. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 6,20 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 400V / 50 Hz. L'appareil nécessite une connexion d'eau fixe! Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 784 mm x 754 mm x 634 mm Contenu de la livraison. Les porte-plaques sont compris dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Conforme aux normes CE (certificat TÜV international). Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326291732
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin gaz il est vendu 15596.39 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Version:appareil à gaz. Four à air chaud, y compris armoire de fermentation, four à pizza et hotte. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Fonctionnement au gaz naturel et gaz propane. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Four à air chaud pour une cuisson moderne. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Nombreux programmes. Contrôle numérique. Système de lavage automatique intégré. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires. Châssis intérieur. Éclairage LED Qualité. Entièrement fabriqué en acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Max. Température : 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Moteur avec inversion. Distribution optimale de la chaleur. Pour 6 plaques x EN 40 x 60 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Armoire de fermentation. Armoire de fermentation pour 12 tôles. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Réservoir d'eau pour l'humidification inclus. Température maximale : 60 °C Four à pizza. Réglage précis de la température jusqu'à 350 °C. Qualité unique de chamotte. Fonction minuterie. Convient aux plaques de cuisson EN 600 x 400 mm Raccordement. Puissance (électrique) : 7 kW Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.000 mm x 1.773 mm Contenu de la livraison. Four à air chaud. Four à pizza. Armoire de fermentation Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326308973
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four mixte boulangerie vendu 3239.99 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four de boulangerie air chaud & vapeur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Elias. Écran tactile simple à utiliser. Capteur de température au cœur et Delta T. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Modèle de table. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Tous les processus sont automatisés. Porte vitrée avec double-vitrage. Charpente interne. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Lampes halogènes. Cuve à attraper le condensat. Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs). Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire. Montage facile des accessoires. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Facile à nettoyer Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Pour 4 x EN 400 x 600 mm plaques ou grilles. Distance entre les plaques de four : 80mm. Température maximale: 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Affichage numérique. Port USB. Systèmes de programmes. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement:. Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50/60 Hz. Puissance: 8 kW Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 850 x 850 x 625 mm. Capacité: 4 x EN 400 x 600 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326069461
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four air chaud vendu 956.39 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four à air chaud. Idéal pour les épiceries, les cafés, les snack-bars & les hôtels. Cuisson mixte à la vapeur et à l'air pulsé. Régulation manuelle de l'humidité. Éclairage halogène. Porte abattante. Simplicité d'utilisation Qualité. Espace de cuisson en acier inoxydable AISI 430 Chambre de cuisson. 75 mm Espacement des rails d'insertion Raccordement. Puissance: 5,80 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 750 mm x 693 mm x 553 mm Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
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le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326465713
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin digital vendu 3377.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four combiné composé d'un four à air chaud et d'un four à pizza. 1 chambre de cuisson pour 7 Pizzas mit Ø 25 cm. Le four à air chaud peut accueillir 4 plaques de cuisson. Temps et température de cuisson contrôlés numériquement. Répartition uniforme de la chaleur grâce aux ventilateurs rotatifs à double face. Éléments chauffants supérieurs et inférieurs réglables individuellement. Thermostat pour le contrôle de la température. Alimentation manuelle en vapeur. Affichage numérique de la chaleur interne. Porte avec système de détection. Entrée d'eau disponible. Sortie d'eau non disponible. Nettoyage facile Qualité. En acier inoxydable. Verre trempé avec joint en silicone Indications. Un raccordement d'eau fixe de 3/4 pouce est nécessaire Raccordement. Four à pizza. Puissance : 7,50 kW. Four à air pulsé. Puissance:7 kW Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.030 mm x 1.151 mm x 1.202 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326143918
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four pizza lectrrique vendu 357.59 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 350 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 350 °C GGM Gastro - Four à pizza. Parfaitement adapté à l'usage professionnel. Couleur: noir. Four électrique thermo-isolé. 2 chambres de cuisson pour4+4 Pizzas mit Ø 20 cm. Température réglable jusqu'à 350 °C. Éclairage intérieur. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Isolation en fibre de verre. Matériaux résistants à la chaleur Raccordement. Puissance : 3 kW. Raccordement électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 590 mm x 580 mm x 530 mm. Dimensions intérieures L x P x H : 420 mm x 400 mm x 160 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326165866
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four pizza lectrique il est vendu 3133.19 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Indications. Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C, jusqu'à ce qu'elle atteigne 400 °C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à la température réglée sur 400 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils GGM Gastro - Article de set composé de :. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. Support pour fours à pizza. * 1 chambre de cuisson pour 4Pizzas avec Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie. Nettoyage facile Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Châssis. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure. Les connexions vissées garantissent une grande stabilité. Capacité de charge très élevée. 4 roues Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes Raccordement. Puissance : 6,60 kW. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz Dimensions. Four à pizza. Dimensions extérieures L x P x H : 1.130 mm x 1.010 mm x 1.629 mm Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
état: new
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EAN: 4063326286387
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four mixte boulangerie vendu 4927.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four de boulangerie air chaud & vapeur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Elias. Écran tactile simple à utiliser. Capteur de température au cœur et Delta T. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Modèle de table. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Tous les processus sont automatisés. Porte vitrée avec double-vitrage. Charpente interne. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Lampes halogènes. Cuve à attraper le condensat. Ventilateurs de grande vitesse (avec inversion du moteurs). Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire. Montage facile des accessoires. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Facile à nettoyer Qualité. Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Pour 10 x EN 400 x 600 mm plaques ou grilles. Distance entre les plaques de four : 81mm. Température maximale: 270 °C. Température: de 70 °C à 270 °C. Cuisson à vapeur à un température entre 70 °C et 130 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Affichage numérique. Port USB. Nombreux programmes. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement:. Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50/60 Hz. Raccordement électrique: 400 Volt / 3 L / 50/60 Hz. Puissance: 15 kW Dimensions . Dimensions extérieures B x T x H: 850 x 925 x 1155 mm. Capacité: 10 x EN 400 x 600 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
état: new
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EAN: 4063326069393
