Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin touch il est vendu 3994.79 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 6 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Système de communication WIFI. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Avec 500 Programmes. 10 phases de cuisson programmables. Éclairage halogène. Nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (5 niveaux). Capacité : 6 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 11,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.041 mm x 850 mm Contenu de la livraison. 6 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326408062
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin touch il est vendu 4819.19 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 10 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Système de communication WIFI. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Avec 500 Programmes. 10 phases de cuisson programmables. Éclairage halogène. Nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Vapeur directe avec bouton rotatif (10 niveaux). Capacité : 10 x GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de lavage manuel Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 17 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 850 mm x 1.035 mm x 1.130 mm Contenu de la livraison. 10 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326408079
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin touch vendu 3880.79 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
Avantages du produit. LED bleue de nettoyage - permet d'identifier les résidus de saleté les plus tenaces. Livre de cuisine en ligne - Des dizaines de recettes et de programmes de cuisson disponibles, dont certains sont déjà enregistrés dans le four. Contrôle automatique de la cheminée - L'équilibre entre la vapeur et la sécheresse dans la chambre est contrôlé automatiquement. Mémoire de données HACCP - Tous les processus dans le four sont surveillés et enregistrés en continu. Utilisation et guidage par menu faciles grâce à l'écran tactile GGM Gastro - Four mixte à vapeur avec air chaud & vapeur pour la gastronomie. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison. Utilisation mixte [convection + vapeur]. Système d'aspiration et d'évacuation de la vapeur. Se combine facilement avec d'autres produits de la série Adam. Écran tactile numérique. Un panneau tactile facile à utiliser. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Modèle de table. Capteur de température au cœur et Delta T. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Nombreux programmes. Tous les processus sont automatisés. Porte vitrée avec double-vitrage. Châssis intérieur. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Éclairage LED. Cuve à attraper le condensat. Ventilateurs de grande vitesse [klein] (avec inversion du moteurs)[/klein]. Système de nettoyage automatique disponible comme accessoire. Montage facile des accessoires. Volume d'utilisation moderne et design optimisé. Facile à nettoyer grâce aux angles arrondis de l'espace de cuisson Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Distance entre les plaques de cuisson : 65 mm. Température maximale: 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1 Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation Raccordement. Raccordement électrique au choix. Puissance : 5,50 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 715 mm x 800 mm x 670 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326134657
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GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. 2 Four à pizza / à étages. Châssis avec support de tôle Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec de la pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 24,50 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 950 mm x 1.985 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 1 Châssis avec support de tôle. 2 Four à pizza / à étages. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326307693
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin boulangerie vendu 10630.79 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Four à pizza / à étages. Châssis avec support de tôle Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec de la pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 14,50 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 950 mm x 1.855 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 1 Four à pizza / à étages. 1 Châssis avec support de tôle. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin boulangerie il est vendu 15261.59 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. 2 Four à pizza / à étages. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec de la pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 19,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.185 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 1 Châssis avec support de tôle. 2 Four à pizza / à étages. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326307709
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin boulangerie vendu 12289.19 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Four à pizza / à étages. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec de la pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 14,54 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.055 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 1 Châssis avec support de tôle. 1 Four à pizza / à étages. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326307662
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GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Support inclus : 10x EN 60x40. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Système de nettoyage automatique. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inoxydable de haute qualitéAISI 304. Porte vitrée avec double-vitrage. Poignée de porte en Plastique. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de circulation d'air didirectionnel avec 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 10 EN 60x40 Tôles. L'aspirance de vapeur réglable. 80 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Menu en plusieurs langues. 99 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 Minuteries programmables. 10 différentes vitesses. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 15,70 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 10x EN 60x40 Supports Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326310877
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GGM Gastro - Four à vapeur combiné numérique. Commande par écran tactile avec affichage. Écran de 7 pouces avec une résolution de 800 x 480. Avec 400 programmes. Avec système d'auto-nettoyage et de rinçage. Compris le support : 16 x FR 60 x 40 cm. Espacement des glissières : 80 mm. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte spéciale renforcée avec double vitrage et revêtement réflecteur de chaleur. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec thermostat de sécurité. Avec éclairage de la porte. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Chambre de cuisson. Max. Température : 260 °C °C. Technologie V- BREAK DROP pour une excellente humidité. Connexion externe pour la 2ème sonde de carottage. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Nombre de moteurs : 4 Commande/programmation. Système de recirculation dynamique de l'air. Régulation digitale d'injection d'eau. Avec raccordement à l'eau et évacuation de l'eau. Temporisateur programmable. Régulation manuelle de la température Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température. Sous Vide Garen Raccordement. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz. Puissance : 28,50 Watt. Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau! Connexions. Connexion USB. Système Android pour WI-FI Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326343080
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin boulangerie vendu 13240.79 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Four à pizza / à étages. Armoire de fermentation pour 12 plaques Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec de la pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 16 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 950 mm x 1.805 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326307679
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin boulangerie vendu 9392.39 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 6x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 10,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 1.675 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 1 Châssis avec support de tôle. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326307563
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GGM Gastro - Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Produit de qualité fabriqué en Europe. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile de haute qualité. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Pour 10x EN 60x40 Tôles. Distance entre les plaques de cuisson : 90 mm. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Cuire / rôtir / braiser / grill. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 20 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 900 mm x 1.145 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326098997
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GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Four à pizza / à étages. Armoire de fermentation pour 12 plaques. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Four à pizza / à étages. Poignée ergonomique. Fenêtre de contrôle très grande. Avec de la pierre réfractaire. Max. Température : 350 °C. Montage facile des accessoires Qualité. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 16,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.005 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 3 - 4 Semaines
EAN: 4063326307686
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin touch il est vendu 3977.99 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Boulangerie Four combiné avec support. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 260 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0-100%. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de circulation d'air avec 10 niveaux de vitesse différents. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 4 x plaques GN 1/1. 80 mm Espacement des rails d'insertion. Système de nettoyage automatique intégré Commande/programmation. Écran tactile couleur de 7 pouces. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Raccordement électrique : 1N/PE-3N/PE / 230/400V / 50 Hz. Puissance: 10,80 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 1.030 mm x 780 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326343172
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro 2x four combin il est vendu 18344.39 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. 2 Fours combinés : EHLB664 & EHLB1064. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires. Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 16x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 30,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 2.040 mm Contenu de la livraison. 2 Cuiseur à vapeur combiné. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326307747
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin touch vendu 3418.79 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Vapeur combiné. Avec support: 5 x GN 1/1. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. 10 phases de cuisson programmables. 500 emplacements de mémoire de programme pour les recettes. Avec thermostat de sécurité. Bouton rotatif pour une sélection rapide. Éclairage halogène. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur directe avec régulation automatique 10 niveaux. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion Commande/programmation. Système de nettoyage automatique. Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 7,80 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 700 mm Contenu de la livraison. 5 supports x GN 1/1 Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326405412
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GGM Gastro - Four électrique à air chaud pour une technique de cuisson moderne. Produit de qualité fabriqué en Europe. Modèle de table. Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile de haute qualité. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Pour 6x EN 60x40 Tôles. Distance entre les plaques de cuisson : 80 mm. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Cuire / rôtir / braiser / grill. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 10 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 900 mm x 695 mm Contenu de la livraison. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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EAN: 4063326099024
Découvrir informations, conseils et prix pour ggm gastro four combin boulangerie vendu 11819.99 € , est placé dans la catégorie Fours; ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Article de set composé de :. Four mixte à vapeur. Châssis avec support de tôle. Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur Four mixte à vapeur. Combinable avec d'autres produits de la gamme : "Jonas". Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche. Écran tactile numérique. Méthode de cuisson standard prédéfinis. Système de lavage automatique intégré. Châssis intérieur. Éclairage LED. Ventilateurs à grande vitesse (avec inversion des moteurs). Montage facile des accessoires. Possibilité de combinaison sans problème avec une armoire de fermentation ou d'autres accessoires Qualité. Entièrement en Acier inoxydable. Porte(s) en verre résistant à la chaleur. Poignée en fibre de carbone. Longue durée de vie Chambre de cuisson. Espace de cuisson arrondi. Température: de 70 °C à 270 °C. Distribution optimale de la chaleur. Moteur avec inversion. Pour 10x EN 60x40 Tôles Commande/programmation. Unité de commande d'avenir. Nombreux programmes. Port USB. Importation et exportation de vos programmes, ou de nouvelles recettes trouvées sur l'internet. Mémoire de données HACCP Fonctions de cuisson. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud Raccordement. Puissance : 20,04 kW. Raccordement électrique:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V Dimensions. Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 1.080 mm x 1.875 mm Contenu de la livraison. 1 Four à vapeur combiné. 1 Châssis avec support de tôle. 1 Capot en acier inoxydable avec moteur et condenseur. Plaques de cuisson non comprises dans la livraison Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes REMARQUE. Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste
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le temps de livrer: 4 - 7 Jours
EAN: 4063326307495
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin touch il est vendu 3987.59 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Butoir de porte à gauche / poignée de porte à droite. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires. Nettoyage facile Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Température maximale : 280 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. Système à vapeur avec 11 différents niveaux 0 - 100 %. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. Système de chaleur tournante 10 différents niveaux de vitesse. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 5 x récipients/plaques GN 1/1. 75 mm Espacement des rails d'insertion. Auto-nettoyant Commande/programmation. 7 écran tactile couleur. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 400 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 4 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Raccordement électrique au choix. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50-60 Hz. Raccordement électrique : 3N/PE / 230V / 50-60 Hz. Puissance : 9 kW. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 790 mm x 960 mm x 780 mm Contenu de la livraison. Les plaques de cuisson ne sont pas fournies . Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326139805
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro four combin touch il est vendu 3847.19 € , présent dans la catégorie Fours; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Four mixte à vapeur. Faible consommation énergétique grâce au bon système d'isolation. Porte vitrée avec double-vitrage. Vitre intérieure en verre rabattable pour le nettoyage. Poignée de porte en PVC. Avec cuve de récupération du condensat sous la porte. Avec thermostat de sécurité. Éclairage halogène. Pieds à vis réglables en hauteur. Montage facile des accessoires Qualité. Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure. Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson. Préchauffage automatique. Plage de température : 30 °C jusqu'à 270 °C. Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable. La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement. Moteur avec inversion. Système de chaleur tournante bidirectionnel. La fonction de chaleur tournante n'est pas entièrement réglable mais réductible. Pour 7 x récipients/plaques GN 1/1. 68 mm Espacement des rails d'insertion. Auto-nettoyant Commande/programmation. 7 écran tactile couleur. Commande tactile à programmation électronique. Système d'exploitation basé sur Android. Menu en plusieurs langues. Compatible avec le Wifi. Fonction cloud par le fabricant. 10 Les programmes peuvent être sauvegardés avec 10 différentes étapes de cuisson. 9 minuteries programmables. 10 vitesses différentes. 10 cycles de cuisson différents pour chaque programme. Avec automatisme de température à cœur, fonction d'humidification et de brumisation ainsi que fonction de déshumidification. Cuisson manuelle ou automatique sélectionnable et réglable. Affichage de l'heure, de la température à cœur, température chambre de cuisson et écran pour niveau d'humidité. Avec fonction préchauffage et refroidissement. Fonction Hold pour les températures. L'aspirance de vapeur réglable Fonctions de cuisson. Cuire / rôtir / braiser / grill. Cuire. Fumer / déshumidification. Régénération / maintien au chaud. Décongélation. Cuisson à basse température Raccordement. Puissance : 11,40 kW. Raccordement électrique:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 380V, 400V. Un raccordement d'eau et nécessaire pour cet appareil Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 730 mm x 849 mm x 850 mm Directives. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326405313
