Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras canard cru extra il est vendu 53.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Ferme du Luguen et est vendu par Pourdebon.com
Foie Gras de Canard Cru Extra Déveiné - 500g Le foie gras idéal pour celles et ceux qui souhaitent réaliser leurs propres terrines ! La cuisson ? Au sel et au torchon, au four en terrine, c'est à vous de choisir en fonction de vos habitudes et de votre recette ! Attention! Ce foie n'est pas adapté à une cuisson à la poêle, il risquerait de partir en morceaux (les nerfs ne sont plus là pour "tenir" l'ensemble). La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à redécouvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes: tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir informations, conseils et prix pour foie gras canard cru extra vendu 45.95 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme du Luguen et est vendu par Pourdebon.com
Foie Gras de Canard Cru Extra Non Déveiné - Entier - 500g Le foie gras idéal pour celles et ceux qui souhaitent réaliser leurs propres terrines ! La cuisson ? Au sel et au torchon, au four en terrine, c'est à vous de choisir en fonction de vos habitudes et de votre recette ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir-faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à redécouvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes: tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver informations, conseils et prix pour foie gras canard cru extra il est vendu 35 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Terres d'Adour et est vendu par Pourdebon.com
Ce foie gras de canard cru extra déveiné ravira vos papilles ! Ce foie gras est idéal pour la réalisation de vos terrines de mi-cuit au four et à basse température ainsi qu'en escalope pôelée. Si vous souhaitez faire vos conserves et bocaux de foie gras entier maison, nous vous conseillons d'opter pour notre foie gras cru extra déveiné spécial conserves, de taille plus petite et sélectionné spécialement pour supporter la stérilisation. Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les canards de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage. Les palmipèdes passent les deux tiers de leur vie au grand air et produisent des viandes goûteuses aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir informations, conseils et prix pour foie gras canard cru extra vendu 33 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Terres d'Adour et est vendu par Pourdebon.com
A poêler ou en terrine (et donc à déveiner soi-même ou non), ce foie gras de canard cru extra ravira vos papilles ! Si vous ne savez pas déveiner un canard, nous vous conseillons d'opter pour votre foie gras cru extra déveiné. Si vous souhaitez faire votre foie gras entier en conserve (et donc stériliser vos bocaux à forte température), nous vous conseillons d'utiliser notre foie gras cru extra spécial conserves. Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les canards de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage. Les palmipèdes passent les deux tiers de leur vie au grand air et produisent des viandes goûteuses aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras canard cru extra vendu 35 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Terres d'Adour et est vendu par Pourdebon.com
Ce foie gras cru extra déveiné est trié spécifiquement entre 480 et 520 g afin de supporter la stérilisation ainsi qu'une cuisson longue à forte température. En effet, plus un foie est petit, moins il fondra. De qualité optimale, ce foie gras est donc idéal pour vos bocaux et conserves ''Maison'' de foie gras entier. Il vous permettra de préparer à l'avance vos bocaux de foies gras, car plus un foie en conserve ou en bocal vieillit, meilleur il sera ! Issus de souches traditionnelles à croissance lente, les canards de Terres d’Adour se distinguent par leur poids élevé et la coloration de leur plumage. Les palmipèdes passent les deux tiers de leur vie au grand air et produisent des viandes goûteuses aux fumets délicats et des foies aux saveurs rares.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir informations, conseils et prix pour pr commande foie gras canard vendu 45.2 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La ferme Descoubet et est vendu par Pourdebon.com
Foie gras de canard cru extra déveiné. Idéal pour faire vos terrines ou pour manger poêlé. Le foie frais se cuisine le plus frais possible pour conserver toute sa saveur et sa qualité. Privilégiez les expéditions du mercredi pour ce produit. DLC de 10 Jours.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur offre pro 20 foie gras vendu 653.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par La ferme Descoubet et est vendu par Pourdebon.com
OFFRE RESERVEE AUX PROFESSIONNELS 20 Foie gras de canard cru extra déveiné. Idéal pour faire vos terrines ou pour manger poêlé. Le foie frais se cuisine le plus frais possible pour conserver toute sa saveur et sa qualité. Privilégiez les expéditions du mercredi pour ce produit. DLC de 10 Jours.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur colis gourmand le landais foie vendu 66 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Terres d'Adour et est vendu par Pourdebon.com
Colis Gourmand "le Landais" : Foie Gras Cru extra déveiné, Magrets et Cuisses de canard Le Colis Gourmand ''Le Landais'' se compose de : - 2 Magrets de canard nature - envrion 400g chacun - 1 foie gras de Canard cru extra dévéiné 580-620g pour réaliser sa terrine soi-même - 2 cuisses de canard confites Ce colis est conçu pour les cuisiniers : 2 magrets natures pour 4 personnes, et un foie cru pour confectionner SA verrine de foie gras maison à conserver longtemps car stérilisée (idéal pour prendre de l'avance avec les fêtes) ! Vous pouvez aussi confectionner votre terrine de foie cuit ou mi cuit, pour 5 à 6 personnes. Et les 2 cuisses, pour un petit repas gourmand bonus !
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras canard extra label il est vendu 59 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Paris et est vendu par Pourdebon.com
Envie de faire vous même vos propres terrines de foie gras ? Nos foies gras extra Label Rouge Landes sont issus de canards élevés dans les Landes par nos petits producteurs locaux : – Nourriture au maïs grain entier sans OGM – Élevage pendant 102 jours minimum en plein air Ils sont triés chaque jour de découpe dans notre atelier de Pomarez par des personnes qualifiées. Nos foies gras sont manipulés avec la plus grande précaution, de l’opération d’éviscération à froid jusqu’à leur expédition. Afin de préserver leur authenticité et leurs spécificités aromatiques, ils ne subissent ni douchage ni trempage dans l’eau. D’un poids minimum de 450 g et idéalement de 550 à 680 g, ils sont caractérisés par leur texture souple et lisse. Une fois cuisinés, ils sont moelleux, délicieux, avec une persistance en bouche et des saveurs très intenses. Nous vous les proposons « dévéinés » (incision longitudinale des lobes de façon à enlever les 2 veines principales qui irrigue le foie). Il sont ainsi directement prêts à cuisiner. Pour la préparation de vos terrines, nous vous conseillons de cuisiner les foies et ensuite de les congeler (si nécessaire) plutôt que de travailler des foies décongelés :)
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras canard extra label il est vendu 57 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Paris et est vendu par Pourdebon.com
Envie de faire vous même vos propres terrines de foie gras ? Nos foies gras extra Label Rouge Landes sont issus de canards élevés dans les Landes par nos petits producteurs locaux : – Nourriture au maïs grain entier sans OGM – Élevage pendant 102 jours minimum en plein air Ils sont triés chaque jour de découpe dans notre atelier de Pomarez par des personnes qualifiées. Le foie gras non dévéiné est idéal pour cuisiner des escalopes poêlées, en revanche, pour préparer des terrines et des conserves, il est nécessaire de le déveiner.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras canard cru 530 vendu 90 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Surgelé à l'abattage, 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard. Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver informations, conseils et prix pour foie gras canard cru surgel il est vendu 50.83 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Lucien Doriath et est vendu par Pourdebon.com
Origine France - 100% Grand Est Découvrez notre foie gras de canard entier surgelé, idéal pour toujours en avoir chez vous ! Issu des canards de Barbarie. A conserver au congélateur. DLC minimale de 120 jours à livraisons.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur morceaux foie gras canard 200 il est vendu 28 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Un ou plusieurs morceaux de foie gras de canard . Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras canard cru minimum il est vendu 82 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Surgelé à l'abbattage, 1 foie gras de canard cru sous film. Non deveine, brut , sorti du canard. Mes canards de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Présence possible de quelques hématomes, qui s'enlève au couteau, et de modifie pas la qualité organoleptiques.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur 1 foie gras cru entier vendu 130 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
1 foie gras de canard entier cru non deveiné de 460-500 gr gr et 2 magrets de canard ou deux cuisses de canard selon stock . Produits sous vide . J’engraisse mes canards au maïs grains entier , pendant 11 jours, après 13 semaines d’élevage . Petite salle de gavage , je gave de manière traditionnelle. Nous abattons sur place , il n.y’a pas de transport de canard sur un trajet long . Canard mulard. photo non contractuelle
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foie gras canard cru 500g il est vendu 50.83 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Lucien Doriath et est vendu par Pourdebon.com
Origine France - 100% Alsace Ce produit est un foie gras de canard entier de Barbarie. Le foie gras cru se conserve 10 jours au réfrigérateur (+2°C à +4°C) dans son emballage sous-vide. Selon votre convenance, vous pourrez choisir 3 façons distinctes de le préparer : - A poêler sans l'éveiner. Coupez-le en biais avec un couteau bien chaud en fines tranches d'env. 0,5 à 1cm. Saler et poivrer selon votre goût. - En terrine froide en l'éveinant avant. - En le pochant au four-vapeur. Puis ajouter sel et poivre.Poids susceptible de varier dans une fourchette de +/- 5 % par rapport au poids indiqué sur le descriptif du produit.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver informations, conseils et prix pour foie gras canard cru 450 il est vendu 70 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Surgelé à l.abbattage pour une meilleur conservation et un minimum de fonte la cuisson . Canard gras , élevés en plein air pendant 13 semaines, et nourris aux céréales provenant des Deux Sevrés. Lés canard sont ensuite gavés au maïs grains entier , par moi-même pendant 11 jours . Lés foies sont surgelé quelques minutes après leur abattage , cela évite d. Avoir de la fonte de la graisse du foie et d’avoir une meilleure qualité gustative. le foie n'est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs et hématomes peuvent être présents ...
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur 4 escalopes foie gras canard vendu 64 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Photo : suggestion de présentation 4 escalope de foie gras cru ( portion d’environ 80 grammes ) , sous vide Mes canards et canettes de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours. Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ). le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents .... Les escalopes peuvent être poêlées 1 minute sur chaque côté , et finir de cuire au four .
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tranche foie gras canard cru il est vendu 15 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Tranche de foie gras de canard cru , à poêler Produit sous vide Nos canards gras de races mulard sont élever 13 semaines en plein air et sont engraisser 12 jours au maïs grains entier m
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver informations, conseils et prix pour foie gras canard entier cru il est vendu 70 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Des Poules et des Vignes à Bourgueil et est vendu par Pourdebon.com
Foies gras de canard cru non déveine sous film , sous vide . Nos canard sont élevés 13 semaines en parc et sont engraissés 12 jours au maïs grains entier. Foie gras minimum 450 gr
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
