Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur finca sandoval 2022 vendu 37.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Finca Sandoval et est vendu par Decantalo.fr
Finca Sandoval est un vin rouge de Manchuela produit par la cave du même nom. Finca Sandoval est le projet personnel de Victor de la Serna, chroniqueur de vins ainsi que le vigneron Rafael Orozco. Le domaine dispose de 10 hectares de vignes dans quatre terroirs différents de types de sols et d'orientations différentes. L'objectif principal est de parvenir à l'expression variétale maximale et la complexité. Finca Sandoval est un mélange de variétés étrangères, comme Syrah et de cépages indigènes comme Bobal et Monastrell. Chaque cépage est vinifié séparément et est vieilli en barriques différentes. Le résultat est un vin avec une personnalité obtenu à partir du mélange parfait de tous les terroirs, les variétés et les différents types de chêne.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437003900396
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur salia finca sandoval 2022 il est vendu 27.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Finca Sandoval et est vendu par Decantalo.fr
Salia de Finca Sandoval est un vin rouge de l'A.O. Manchuela élaboré par Finca Sandoval.Ce vin est un coupage de Syrah, Grenache y Grenache rouge. Dans la propriété existent, sur plus de 10 hectares de vignobles, quatre terroirs distincts, différents types de sols et plusieurs orientations, étant donné qu'ils recherchent l'expression maximale et la complexité variétale. Les parcelles se vinifient séparément et sont élevées en barriques de grains différents. Le coupage final du vin est la conjugaison de tous les terroirs, variétés et types de chêne.
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EAN: 8437003900587
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur finca sandoval aurora 2022 vendu 30.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Finca Sandoval et est vendu par Decantalo.fr
La maternité est un concept sacré. Il n'est donc pas surprenant que de nombreux vignerons rendent hommage à cette figure emblématique en nommant leurs vins en son honneur. C'est le cas de Finca Sandoval Aurora, qui porte le prénom de la mère d'Ángel García-Cordero, propriétaire du domaine Finca Sandoval depuis 2017. Non seulement il célèbre sa mère, mais il s'est également entouré d'une équipe prestigieuse dirigée par l'un des œnologues espagnols les plus renommés du moment, Javi Revert. Fidèles à leur mission de refléter l'identité propre de la Manchuela (appellation située entre les provinces de Cuenca et Albacete), ils nous offrent une gamme de vins méditerranéens, à la fois contemporains et originaux. C'est en valorisant les cépages autochtones, la biodiversité et les méthodes de culture ancestrales qu'ils présentent Finca Sandoval Aurora. Un vin blanc élaboré à partir du cépage albillo, issu de vieilles vignes plantées sur des sols calcaires en haute altitude et qui, grâce à une agriculture biologique, produisent un raisin d'une qualité exceptionnelle méditerranéenne. Après une récolte manuelle, les raisins sont vinifiés avec le moins d'intervention possible et fermentés avec des levures indigènes. Ensuite, le vin est élevé pendant 10 mois dans un assemblage de barriques de chêne français et de tinajas. Le résultat est Finca Sandoval Aurora. Un vin blanc issu de vignes oubliées, dont le fruit rend hommage non seulement à la maternité, mais célèbre également la richesse unique du terroir qui l'a vu naître.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour finca sandoval fundamentalista 2023 vendu 24.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Finca Sandoval et est vendu par Decantalo.fr
Au sein de l'immensité des appellations, de petits recoins préservent des traditions profondément enracinées. Ce sont des régions discrètes et souvent négligées, où se cachent de véritables pépites qui méritent d'être exhumées et valorisées. Plus précisément, la richesse de la tradition dans la D.O. Manchuela (entre Cuenca et Albacete) se manifeste dans ces trésors cachés, où l'histoire et le savoir-faire artisanal se tissent ensemble pour créer des expériences inédites et inexplorées. Chez Finca Sandoval (Cuenca), un projet lancé par le journaliste Víctor de la Serna en 1998 et repris en 2019 par Ángel García-Cordero et Javier Revert, on s'attache à explorer l'authenticité de ce terroir et à découvrir les merveilles qui attendent dans ses recoins les plus intimes, en élaborant des vins de la manière la plus traditionnelle et en hissant haut le drapeau du cépage autochtone bobal. Un exemple de ce labeur se trouve dans Finca Sandoval Fundamentalista, un assemblage élaboré principalement à partir de bobal issu de vignes de plus de 80 ans qui poussent aux côtés d'autres cépages blancs et rouges et qui, suivant les techniques ancestrales, sont récoltés et vinifiés ensemble avec des levures indigènes et sans aucun ajout. Ensuite, le vin repose pendant 10 mois dans une jarre en argile avant d'être mis en bouteille sans filtration, sans clarification et sans ajout de sulfites. Témoin de la riche tradition de la Manchuela, Finca Sandoval Fundamentalista nous convie à explorer les secrets les plus intimes de cette terre à travers ses nuances délicates et son élaboration artisanale. Un vin vibrant, chaleureux et accessible qui nous transporte directement à l'essence même de la tradition viticole.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur finca estacada barrica 6 meses vendu 18.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Finca La Estacada et est vendu par Decantalo.fr
Finca La Estacada barrica 6 meses est un vin rouge de D.O. Uclés elaboré par Finca La Estacada. Le domaine est situé dans le village de Tarancon, à l'ouest de la province de Cuenca. Finca La Estacada barrica 6 meses est 100% fabriqué à partir de Tempranillo. Les raisins proviennent de 278ha de vignobles dont les vignes ont un âge moyen de 25 ans. Le climat local est doux avec des températures moyennes variant entre 12ºC et 16ºC Méditerranée. Pour la préparation de Finca La Estacada barrica 6 meses effectue une vinification traditionnelle. La fermentation se fait en cuves d'acier inoxydable 8 jours et une macération d'environ 20 jours. Après ce processus, l'Ecoulage en fûts a directement lieu. Finca La Estacada barrica 6 meses finalement age pour six mois en fûts de chêne américain et français, et 2 mois en bouteille pour finir arrondi.
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EAN: 8437002986148
Trouver informations, conseils et prix pour bodegas y vi edos artuke il est vendu 35.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodegas y Viñedos Artuke et est vendu par Decantalo.fr
Artuke Finca Los Locos est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas y Viñedos Artuke dans la D.O. Rioja. Cette cave est située dans la commune de Baños de Ebro (Álava), dans la zone de la D.O. connue sous le nom La Rioja Alavesa. Artuke Finca Los Locos est un coupage des variétés Tempranillo(80%) et Graciano (20%). Les raisins proviennent d'une parcelle située sur une terrasse supérieure du fleuve Ebro, à 550 mètres d'altitude, de sol sablonneux avec des graviers et des sous-sols de forte concentration calcaire. L'état du terrain ne paraissait pas en bonnes conditions pour une culture viable du vignoble dans cette zone. C'est pourquoi on considérait le projet de planter un vignoble en 1981 comme une folie. D'où le nom de la propriété et du vin ("los locos", "les fous" en français). Pour sa production, après la vinification traditionnelle, un élevage de 16 mois est initié dans des fûts nouveaux de chêne français. Artuke Finca Los Locos est un vin de parcelle, c'est-à-dire d'auteur avec des caractéristiques particuliers qui l'identifient et le distinguent des vins plus homogènes.
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EAN: 8437011146045
Découvrir informations, conseils et prix pour mart n c dax finca vendu 48.01 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Martin Codax et est vendu par Decantalo.fr
La Galice a toujours été une terre liée à la mer, mais aussi à l'agriculture. Les marins passaient de longues périodes en haute mer, à pêcher et à commercer, mais lorsqu'ils rentraient chez eux, ils se consacraient à la viticulture sur leurs terres. La culture des vignobles leur permettait d'avoir accès à du vin pour leur propre consommation et constituait également un moyen de gagner un revenu supplémentaire grâce à la vente de vin dans les communautés locales. Martín Codax, cave créée par un groupe de familles de vignerons dans la région de Rías Baixas à Galice (Espagne), suit cette tradition liée aux marins et a zoné ses plantations afin de mieux contrôler chacune des parcelles. Au total, plus de 2 500 petites parcelles de vieilles vignes qui permettent d'obtenir des vins atlantiques uniques, fruit de l’amour pour la mer et la terre. Parmi ce grand nombre de parcelles, la Finca Xieles est celle qui possède les pieds de vigne les plus anciens. Un peu plus d'un hectare de terrain surplombant la mer, en forte pente et divisé par des murs en pierre. Ce sont des pieds de vignes d'Albariño plantés à la fin du XIXe siècle sur un sol granitique, peu fertile et à faible rendement, d'où est né le Martín Códax Finca Xieles, un vin blanc qui rend hommage à ceux qui ont planté et pris soin du domaine, les ancêtres de l'un des membres fondateurs de la coopérative, Benito Castelo Baulo. Après une agriculture respectueuse et une vendange manuelle au moment optimal de la maturation, le raisin est amené à la cave pour fermenter dans des cuves en béton de 1 700 litres avec des levures autochtones. Le vin y reste 6 mois avant d'être mis en bouteille. Fruit des plus anciens pieds de vigne de la cave, le Martín Códax Finca Xieles se veut un hommage à la tradition viticole du Val do Salnés et à toutes les familles qui l'ont maintenue comme il se doit au fil des ans. Un vin unique, fruit des racines d'un pays de marins.
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EAN: 8414825339412
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur finca casa castillo tendida 2022 vendu 26.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Finca Casa Castillo et est vendu par Decantalo.fr
À Casa Castillo, le domaine viticole situé sur le haut plateau de Jumilla (dans le sud-est de l'Espagne), l'âge des vignes a toujours été important. Dans leur vin Casa Castillo Vino de Finca, ils ont toujours choisi les plus vieilles vignes de El Valle (l'une des parcelles dans lesquelles le domaine est divisé). Cependant, cela a changé, donnant toute l'importance au sol. Casa Castillo La Tendida, le nouveau vin de ce domaine, situé dans la D.O. Jumilla, qui remplace le précédent, où les raisins ont été choisis parmi les meilleurs sols calcaires du domaine. Ces parcelles sont situées sur le haut plateau de Jumilla, dans la zone ombragée de la Sierra del Molar, sur des pentes douces, où les vignes sont cultivées sans irrigation. En général, ces sols, très pauvres en matière organique, sont très perméables et parviennent ainsi à retenir les rares précipitations typiques du climat continental, qui se déposent dans les couches les plus profondes. Grâce à ces réserves, les vignobles sont en mesure de faire face aux températures estivales élevées, qui dépassent les 40 °C. Ces terres, qui occupent un total de 172 hectares, sont certifiées écologiques depuis 2019, garantissant le travail manuel et exempt de produits chimiques. Cela garantit que les raisins qui arrivent dans la cave pour la production de Casa Castillo La Tendida sont très sains et de grande qualité. Avec cette matière première, chaque détail est pris en compte dans le processus de production. Le Casa Castillo La Tendida est fermenté dans des cuves souterraines en pierre avec des levures indigènes à une température contrôlée. Le Casa Castillo La Tendida subira également une fermentation malolactique en foudres et sera vieillie pendant 12 mois dans ces mêmes récipients. Bien que construite en 1870 par les Français, Casa Castillo vit aujourd'hui une nouvelle ère sous la direction de Nemesio et de José Mª Vicente (son fils), où ils ont lancé un projet de restructuration du vignoble et d'introduction de nouvelles variétés. Cette phase a débuté en 1985. Casa Castillo continue de surprendre... Et il y a fort à parier que ce ne sera pas la seule surprise.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437002030247
Trouver informations, conseils et prix pour hermanos hern iz finca emperatriz il est vendu 20.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz et est vendu par Decantalo.fr
Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco est un vin monovariétal de Viura de la D.O.Ca. Rioja, de la cave Hermanos Hernáiz-Finca la Emperatriz. Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco fait partie de la collection de Vinos de Zona d’Hermanos Hernáiz, à l’origine de la célèbre Finca la Emperatriz. Pour créer cette collection, la cave fait appel à des raisins issus de diverses parcelles de la Rioja Alta, tirant parti de ses différents sols et microclimats et cherchant sans cesse à élaborer des vins au profil frais et fruité. Les vignobles de Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco sont situés dans la Rioja Alta. Les vignobles de Fuenmayor et Cenicero sont conduits en gobelet, selon un système traditionnel. Ceux de Baños de Rioja sont conduits en espalier. Ces vignobles sont tous âgés de 35 ans en moyenne. La récolte se fait manuellement, à l'aide de « bins », des grandes caisses de 150 kg. Pour ce qui est de la vinification de Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco, le raisin est pressé en atmosphère inerte, pour éviter toute oxydation du moût. On procède ensuite à un débourbage par gravité dans des réservoirs en ciment, éliminant ainsi les bourbes, résidus de terre et impuretés des moûts. Par la suite, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable, à une température de 16 ºC. La fermentation à basse température permet de mieux extraire et conserver les arômes de fruits du raisin. Après la fermentation du vin, celui-ci reste en contact avec les lies fines pendant un mois. Cette procédure produit un vin doté de plus de corps et de crémeux. Hermanos Hernáiz El Pedal Blanco est un vin frais et fruité, avec une note florale.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436020261732
Découvrir informations, conseils et prix pour valtravieso bodegas y vi edos vendu 22.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Valtravieso Bodegas y Viñedos et est vendu par Decantalo.fr
Valtravieso Finca Santa María est un vin rouge élaboré par la cave Valtravieso dans la D.O. Ribera del Duero. Cette cave a été fondée en 1985 dans la commune de Pinel de Arriba(Valladolid). Valtravieso Finca Santa María est produit à partir de la variété Tinta Fina (Tempranillo) (90%) et une touche de Cabernet Sauvigon et Merlot (10%). Les raisins proviennent de vignobles situés à 915 mètres d'altitude, plantés sur des sols peu profonds, caillouteux et avec un contenu calcaire actif élevé. Pour son élaboration, les variétés fermentent séparément dans des cuves d'acier inoxydables de 10 000 à 20 000 kg. Toutes les fermentations sont réalisées de 24 à 26ºC, durant 10-12 jours, suivie d'une macération où les peaux sont présentes, pendant 12 jours. Avant son passage en barrique, le vin est clarifié de manière naturelle avec des transvasements. Pour finir, Valtravieso Finca Santa María passe par un élevage de 6 mois dans des fûts de chêne français de mois de 3 ans. Une fois en bouteille, il finit de s'affiner avec 2 mois de plus de repos.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437002719364
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mustiguillo finca calvestra 2022 il est vendu 30 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mustiguillo et est vendu par Decantalo.fr
Finca Calvestra est un vin blanc élaboré par Bodega Mustiguillo à Utiel (Valence), V.P. El Terrerazo. Bodega Mustiguillo se trouve à Terrerazo-Utiel (Valence) et il dispose de 87 hectares de vignes dans le Pago El Terrerazo, un terroir qui, pour son caractère unique, a le privilège depuis 2010 d'être une nouvelle D.O.P. (Appellation d'origine protégée), également connue comme Vino de Pago. En 1999, Toni Sarrión commence ce projet dans l'intention de se concentrer sur la production de vins avec la variété locale Bobal, un raisin qui a été relégué aux vins en vrac et aux vins rosés de basse qualité depuis de nombreuses années. Il a immédiatement montré au monde le potentiel de ce cépage magnifique et plus particulièrement à cet endroit précis. Ses vins sont le caractère pur du raisin et de l'environnement où il se développe. Le vignoble, travaillé sous les prémisses biologiques, est situé sur le haut plateau valencien à 800 mètres d'altitude, sur un sol sablo-argileux sur une croûte calcaire et influencé par le climat méditerranéen. Finca Calvestra est un vin fait à partir de Merseguera du vignoble qui porte son nom, situé à 900 mètres d’altitude et planté sur des sols calcaires de texture limono-sableuse. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 15 kg et une sélection du raisin dans le vignoble et à la cave. Après l’égrappage et le foulage doux, le raisin fermente dans des fûts de chêne avec des levures autochtones, où il réalise un élevage de 11 mois sur ses lies fines. Il est mis en bouteille sans collage ni filtration.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437006252607
Découvrir informations, conseils et prix pour muriel finca villa rosado 2022 vendu 19.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Muriel et est vendu par Decantalo.fr
Il y a cinquante ans, ils savaient regarder au-delà des préjugés. Certains prétendaient que les rosés n'étaient pas des vins très sérieux, qu'ils n'étaient pas bons et qu'ils ne devaient pas être considérés ou pris en compte. Cependant, à Bodegas Muriel, ils ont fait la sourde oreille et ont commencé à développer tout le potentiel de ces vins. Aujourd'hui, contre toute attente, Muriel est devenue l'un des grands producteurs de rosé. L'un des plus réputés est Muriel Finca de la Villa Rosado. La cave Muriel a été fondée en 1929 à El Ciego, une municipalité de La Rioja Alavesa. Il est vrai que les vins rosés ne sont pas les plus abondants dans ce pays de rouges, mais ce coin de laD.O. Ca Rioja (au sud de la province d'Álava) est tout de même très intéressante. Il compte également une importante production de rosé, qui présente des caractéristiques distinctives, telles que ses couleurs pâles, ses arômes fruités et sa fraîcheur en bouche. Dans le Muriel Finca de la Villa Rosé, le tempranillo et le grenache se mélangent magistralement pour donner l'un des vins les mieux considérés de La Rioja. Ce processus de vinification est le résultat d'années de recherche et d'amélioration, au cours desquelles les vignerons de Muriel ont travaillé à l'élaboration des méthodes de vinification les plus innovantes, toujours dans le respect de la qualité. Dans le cas de Muriel Finca de la Villa Rosé, ce processus commence en septembre avec les vendanges (évidemment) et se poursuit par le pressurage direct des raisins rouges. Les raisins macèrent avec les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 12 jours, à une température contrôlée. Après cette période, Muriel Finca de la Villa Rosé passera un mois dans ce même récipient en contact avec ses lies. Avec cette dernière étape, qui apportera volume et rondeur en bouche, Muriel veille à dompter l'acidité des raisins Grenacheet Tempranillo, cultivés dans un climat méditerranéen continental avec une forte influence atlantique. Cela signifie des hivers froids avec de fréquentes chutes de neige et des étés chauds et secs (avec des températures supérieures à 35 °C). De même, le grand contraste thermique entre le jour et la nuit garantit une maturation correcte des raisins. Vous savez désormais ce qu’il en est. Si vous êtes de ceux qui ne sont pas intimidés par les commentaires et qui font ce qu'ils veulent sans s'en soucier (ou sans déranger qui que ce soit), le Muriel Finca de la Villa Rosé est votre vin idéal.
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frais de port: 11.65
EAN: 8425132750029
Trouver informations, conseils et prix pour chivite las fincas blanco 2 il est vendu 28.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Chivite et est vendu par Decantalo.fr
Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est un vin blanc fermenté en fûts et élaboré par la cave Chivite avec les variétés grenache noir et grenache blanc dans la VT 3 Riberas (Navarre). La famille Chivite élabore des vins depuis 1647 et est aujourd'hui principalement reconnue pour son rosé. Un domaine viticole prestigieux dans la ville de Legardera avec 120 hectares de vignobles qui exporte ses vins dans le monde entier. En plus d'élaborer des vins célèbres en Navarre, il est présent dans d'autres appellations espagnoles bien connues telles que la D.O. Pago, D.O.Ca. Rioja et D.O. Rueda. Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas provient du domaine de Legardeta, des vignobles appartenant à la famille Chivite bénéficiant d'un climat continental avec de grands contrastes. L'agriculture conventionnelle y est pratiquée en limitant le rendement et en récoltant manuellement avec une sélection dans le vignoble. Chaque grenache de Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est vinifié séparément. D'une part, le Grenache blanc subit un pressurage direct et une macération minimale dans une presse. Tandis que le Grenache noir est pressé en évitant au maximum le contact avec ses peaux pour sa fermentation. Les deux vins sont ensuite élevés sur lies pendant 5 mois. Enfin, le vin est assemblé et mis en bouteille. Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas est une production limitée présentée dans une bouteille noire originale et élégante. Un vin qui n'est ni un blanc de blancs ni un blanc de noir. C'est un vin blanc avec une âme de rouge.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410062717242
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur forjas del saln s leirana il est vendu 50.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Forjas del Salnés et est vendu par Decantalo.fr
Leirana Finca Genoveva est un vin blanc de Rias Baixas, préparé par Forges del Salnés (Pontevedra). Cette petite cave familiale est dirigé par Rodrigo Mendez, petit-fils de Francisco Méndez, un des fondateurs de Rias Baixas. La cave a également le soutien du célèbre vigneron espagnol, Raul Perez. Leirana Finca Genoveva est un cépage Albariño. Les raisins proviennent d'une seule ferme, Finca Genoveva, de vieilles vignes de plus de 150 années. Pour préparer Leirana Finca Genoveva la récolte et la sélection s'effectue manuellement. Le vin est fait à la manière traditionnelle, avec une intervention minimale dans le processus de garder toute l'expression de la vigne. Une fois fermenté, Leirana Finca Genoveva veillira 12 mois en fûts de chêne.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur finca nueva tempranillo 2022 vendu 20.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Finca Nueva et est vendu par Decantalo.fr
Derrière une image fraîche, moderne et amusante, dans laquelle un petit colibri profite de la liberté en quittant sa cage, se cache l'un des projets les plus actuels de Miguel Angel de Gregorio : Finca Nueva. Vigneron et viticulteur espagnol réputé, responsable du prestige des vins Finca Allende, Finca Coronado et Paisajes y Viñedos, il présente cette fois-ci une nouvelle gamme de vins aimables, jeunes et faciles à boire qui, à un prix très abordable, visent à toucher tous les budgets. Finca Nueva Tempranillo est un Tempranillo mono-cépage provenant de vignobles situés sur la rive droite de l'Èbre, plus précisément dans le village de Briones (Rioja Alta). Un vin franc issu du savoir-faire d'un grand professionnel qui n'a d'autre prétention que le plaisir immédiat.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437010799365
Trouver informations, conseils et prix pour algueira finca cortezada 2022 il est vendu 37.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Algueira et est vendu par Decantalo.fr
Algueira Finca Cortezada est un vin blanc élevé sur lies produit par la cave Algueira dans la D.O. Ribeira Sacra (Galice) avec les cépages autochtones Albariño, Godello et Treixadura. Étant l'une des rares caves au monde à cultiver la vigne avec une inclinaison de 85°, Adega Algueira cultive des raisins qui sont sur le point de disparaître dans un microclimat exceptionnel. Avec des vignobles situés sur les pentes de la rivière Sil, Fernando González et son épouse Ana pratiquent une viticulture héroïque pour obtenir des vins exemplaires et internationalement reconnus. Algueira Finca Cortezada provient de vieilles vignes plantées sur des terrasses sur des pentes spectaculaires, orientées vers le sud-ouest. Elles sont composées de sols de gneiss, de quartz et d'ardoise qui sont travaillés depuis la rivière en bateau ou depuis les montagnes escarpées. Tout le travail est fait manuellement, ce qui permet d'extraire le maximum d'expression du terroir. La récolte est réalisée au moment optimal de maturation. Une fois les raisins récoltés, Algueira Finca Cortezada commence le processus de vinification dans un petit édifice roman reconstruit avec les dernières technologies. La première fermentation spontanée est réalisée à 13 °C dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois. Enfin, il est clarifié et stabilisé avant d'être mis en bouteille. Algueira Finca Cortezada est né dans un cadre spectaculaire à partir de cépages autochtones présentant un équilibre parfait entre salinité, acidité et amertume.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437014579116
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur losada vinos finca godello 2022 il est vendu 27 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Losada Vinos de Finca et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour finca allende m rtires 2022 il est vendu 149.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Finca Allende et est vendu par Decantalo.fr
Finca Allende Mártires est un vin blanc élaboré par Finca Allende à Briones, D.O.Ca. La Rioja. En 1986, Miguel Ángel de Gregorio découvre à Briones un terroir unique qui lui plait et il commence à acheter des petites parcelles d’un ancien vignoble. Mais c’est en 1995 qu’il vinifie son premier millésime d'Allende. C’est alors qu’il concentre tous ses efforts pour montrer dans ses vins le caractère et l'expressivité du terroir, pour extraire l'essence de chacun de ses vignes, avec une agriculture durable respectueuse de l'environnement et en suivant les cycles naturels de la plante, en utilisant des engrais organiques et un travail mécanique sans utiliser d'herbicides. Finca Allende Mártires est un vin fait à partir de Viura provenant d’un vignoble de Finca Mártires, planté en 1970 sur des sols franc-argileux avec de la roche en profondeur. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin à la cave. Après un doux pressurage et un débourbage statique du jus d’égouttage de 48 heures, il fermente dans des fûts de chêne français pendant 24 jours à 20 °C. L'élevage est de 11 mois en barriques bordelaises de chêne français, dont quatre avec lies, et en faisant un bâtonnage deux fois par semaine. Finca Allende Mártires est un vin puissant, volumineux et soyeux. L’onctuosité du fruit blanc mûr avec la consistance crémeuse de l'élevage sur lies nous emmène aux meilleurs grands crus de la Bourgogne.
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frais de port: 11.65
EAN: 8435072307412
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur dominio anza finca el rapolao il est vendu 60.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Dominio de Anza et est vendu par Decantalo.fr
Dominio de Anza Finca El Rapolao est un vin rouge élaboré par la cave Dominio de Anza à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo. Dominio de Anza est le projet dans le Bierzo de Diego Magaña, un jeune navarrais dont la famille a une tradition viti-vinicole, Bodegas Viña Magaña, qui a acquis une expérience aussi à Bordeaux, en Bourgogne, en Argentine et au Chili. C’est au cours d’un voyage de promotion commerciale aux États-Unis où il fait amitié avec Raúl Pérez, et le convainc rapidement pour élaborer un vin dans le Bierzo en lui prêtant ses propres installations. Pris au piège dans la vallée, le coucher du soleil et les vignes, en 2014 il décide d’élaborer ses deux premiers vins dans cette région. Dominio de Anza Finca El Rapolao est un vin fait à partir de Mencía, Alicante Bouschet et Sousón, d’un vignoble à Valtuille de Abajo, d’où Raúl Pérez élabore lui aussi son vin, El Rapolao. Cette parcelle est située sur un versant très pentu face au nord, avec de très vieilles vignes plantées sur un sol en argile rouge. Une fois vendangé, le raisin fermente avec la rafle en fûts ouverts de 400 litres, avec des levures autochtones et à une température contrôlée et un entonnage maximum de 3 semaines. L'élevage se produit durant 12 mois en fûts de chêne français de 225 litres. Dominio de Anza Finca El Rapolao est un vin expressif, d’une texture agréable et fraîche. On perçoit l’importance des fruits sur des notes épicées de l'élevage, qui marque, évidemment, le caractère du terroir.
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disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour vi a elena bruma del il est vendu 25.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Viña Elena et est vendu par Decantalo.fr
Rares sont les lieux dans le monde comparables à la D.O.P. Jumilla. La diversité de ses sols en fait l'un des endroits les plus captivants – pour ne pas dire uniques – de toute l'Espagne, où se côtoient calcaires, sables, marnes vertes et terres ferrugineuses, brunes et caillouteuses. Mais, imaginez-vous pouvoir déguster toutes ces nuances dans un seul vin ? C'est possible avec Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ. Au cœur de la zone Término Arriba de Jumilla, dans la région de Murcia, se trouve le domaine Casa Quemada (d'où les initiales CQ), où depuis sept ans, Elena Pacheco et Isio Ramos s'attellent à la régénération du vignoble. Le site est idyllique : à 700 mètres d'altitude, niché dans une vallée abritée par la sierra de la Cingla et la Peña Rubia, sur des pentes faiblement rétentives en eau, avec des sols profonds (riches en matière organique et faiblement calcaires) où s'étendent quelque 42 hectares de vieux vignobles (de plus de 32 ans). Compte tenu de tout ce qui précède, il n'est pas surprenant qu'Elena et Isio se soient pleinement investis dans le projet, réalisant des sondages pour identifier les textures et la composition du sol. Une fois le terroir connu et maîtrisé, il est alors possible de décider avec discernement, en mélangeant et assemblant différentes parcelles qui constitueront l'âme de Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ. Après le travail dans le vignoble, vient le temps de la cave, où l'acier inoxydable et le bois de chêne français seront les meilleurs alliés dans l'élaboration de ce monovariétal de monastrell. Pour l'acier inoxydable, aucun matériau n'est plus aseptique pour préserver chaque nuance et aspect que cette variété autochtone de la région va exprimer sur chacun des sols. Quant au chêne, qui entre en scène une fois le moût transformé en vin, il viendra parfaire et modeler ce chef-d'œuvre. Viña Elena Bruma del Estrecho Finca CQ fait partie de la famille des vins de Bruma del Estrecho, où l'on s'efforce de produire des vins sans artifices, capables de révéler le véritable caractère de la D.O.P. Jumilla. Un pur reflet du terroir, tout simplement. Ce n'est pas tous les jours qu'on a l'opportunité d'assister à une masterclass de cette envergure !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
