filet merlan lot 200 g Classement 2024

filet merlan lot 200 g

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet merlan lot 200 g il est vendu 5.98 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le merlan est un poisson maigre, facile à digérer et peut remplacer le cabillaud. Saisonnalité ? Toute l'année, de janvier à décembre. Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de merlan ? Placez le sachet sous-vide de filet de merlan directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu'à 6 mois au congélateur. Comment le préparer ? Comme les autres poissons blancs (cabillaud, églefin, lieu), le merlan se prête volontiers à différents modes de cuisson. Avant, rincez et séchez soigneusement votre filet ou votre dos de poisson. Temps de cuisson recommandés : Au four : 15 minutes au four préchauffé à 220°C / 25 minutes à 100°C pour une cuisson à basse température / En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 5 min de chaque côté avec un peu de matière grasse au court-bouillon : 7 min Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson léger et peu calorique, il est très digeste et Riche en oméga 3.  

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filet merlan 100 200g lot

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet merlan 100 200g lot il est vendu 26.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com

Filet de merlan 100/200 gr en lot de 1 kg , un grand classique à cuire au four ou fariné à la poêle. Ce produit est frais, il peut donc être congelé

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filet merlan lot 500 g

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet merlan lot 500 g il est vendu 14.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le merlan est un poisson maigre, facile à digérer et peut remplacer le cabillaud. Saisonnalité ? Toute l'année, de janvier à décembre. Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de merlan ? Placez le sachet sous-vide de filet de merlan directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu'à 6 mois au congélateur. Comment le préparer ? Comme les autres poissons blancs (cabillaud, églefin, lieu), le merlan se prête volontiers à différents modes de cuisson. Avant, rincez et séchez soigneusement votre filet ou votre dos de poisson. Temps de cuisson recommandés : Au four : 15 minutes au four préchauffé à 220°C / 25 minutes à 100°C pour une cuisson à basse température / En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 5 min de chaque côté avec un peu de matière grasse au court-bouillon : 7 min Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson léger et peu calorique, il est très digeste et Riche en oméga 3..

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filets merlan lot 600g direct

Découvrir informations, conseils et prix pour filets merlan lot 600g direct vendu 20.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com

De la même famille que la morue, l’églefin ou le lieu,  le merlan  (Merlangius merlangus) est un poisson  maigre. Son corps, allongé et brillant est recouvert de petites écailles. C'est une espèce de fond qui se nourrit de crustacés et de poissons. De très  haute qualité nutritionnelle, il est riche en protéines, vitamines et minéraux et pauvre en lipides. Disponible toute l'année, c'est en automne que le merlan révèle toutes ses saveurs ! Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7 Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 600g

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filets merlan 500g direct

Trouver informations, conseils et prix pour filets merlan 500g direct il est vendu 13.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Saveurs Océanes IO et est vendu par Pourdebon.com

Le Merlan est un poisson d'eau de mer argenté vivant sur les côtes de l'Océan Atlantique. La chair du Merlan est blanche, fine et elle ne contient pas de graisse. Le Merlan se déguste souvent  frit, au four  ou simplement doré à la poêle.

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filets merlan sauvage lot 1

Découvrir informations, conseils et prix pour filets merlan sauvage lot 1 vendu 29.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com

Filets de Merlan Sauvage - Lot de 1 Kg Poisson présent sur nos côtes, on le reconnait par ses reflets jaunes irisés. Le merlan reste un petit poisson, autour de 500g à 1kg. Sa chair est fine et délicate ; elle se rapproche beaucoup de celle de l'églefin. Le Merlan se pêche dans tout le golfe de Gascogne et en Bretagne. La population de ce poisson se porte très bien et les quotas de pêche sont régulièrement revus à la hausse.  Au four, à la poêle, en cuisson-vapeur, le Merlan s'accommodera d'un grand nombre de préparation. Attention à ne pas trop le cuire, sa chair est peu épaisse et se cuira très rapidement

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filets merlan sauvage 400 g

Découvrir informations, conseils et prix pour filets merlan sauvage 400 g vendu 12 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Criée d'à Côté et est vendu par Pourdebon.com

Filets de Merlan Sauvage - 400 g Poisson présent sur nos côtes, on le reconnait par ses reflets jaunes irisés. Le merlan reste un petit poisson, autour de 500g à 1kg. Sa chair est fine et délicate ; elle se rapproche beaucoup de celle de l'églefin. Le Merlan se pêche dans tout le golfe de Gascogne et en Bretagne. La population de ce poisson se porte très bien et les quotas de pêche sont régulièrement revus à la hausse.  Au four, à la poêle, en cuisson-vapeur, le Merlan s'accommodera d'un grand nombre de préparation. Attention à ne pas trop le cuire, sa chair est peu épaisse et se cuira très rapidement

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filets merlan 300g direct

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filets merlan 300g direct il est vendu 8.3 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Saveurs Océanes IO et est vendu par Pourdebon.com

Le Merlan est un poisson d'eau de mer argenté vivant sur les côtes de l'Océan Atlantique. La chair du Merlan est blanche, fine et elle ne contient pas de graisse.  Le Merlan se déguste souvent  frit, au four  ou simplement doré à la poêle

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filet merlan pan pi

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet merlan pan pi ce il est vendu 2.49 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

A réchauffer sans ajout de matière grasse : au four (180°C) pendant 10-12 minutes, à la poêle (feu moyen), 3-4 minutes de chaque côté.Contient : poisson, gluten

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filets hareng fum lot 200g

Découvrir informations, conseils et prix pour filets hareng fum lot 200g vendu 4.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com

Le hareng (Clupea harengus) est un poisson qui circule généralement en grands bancs. Il affectionne particulièrement les eaux froides de l’hémisphère nord. Consommé depuis la nuit des temps, on aime le déguster fumé. C’est un produit traditionnel riche en saveur authentique mais qui se marie parfaitement à des recettes modernes. Dégustation Le hareng fumé Luximer est un hareng fumé doux pour des saveurs subtiles mais pas trop prononcés pour convenir au goût de tous. Proposés en sachet sous vide, les filets sont prêts à être dégustés tels quels avec du pain, en salades ou servis chauds après une minute au micro-onde accompagnés d'une crème à la ciboulette. Idéal en toasts et en amuse-bouches, l’originalité et le goût unique du hareng fumé surprendront vos invités. En dés nature sur de petits toasts grillés, piqués avec une rondelle de cornichon, un petit oignon au vinaigre ou une tomate cerise : les présentations ne manquent pas. Riche en oméga 3, en vitamine D, en phosphore et en vitamine B12, le hareng est un concentré de bons nutriments ! Pêché en atlantique Nord Est Fumé à l’ancienne Poids net : 200g Ce produit est frais, il peut donc être congelé

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filet daurade 100 200 g

Découvrir informations, conseils et prix pour filet daurade 100 200 g vendu 39.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com

Filet de daurade 100/200 g/pièce, pauvre en arêtes, lot de 1 kg. Elle est pêchée au large des côtes françaises ou grecques selon la saison Ce produit est frais, il peut donc être congelé

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filet rouget barbet lot 200g

Trouver informations, conseils et prix pour filet rouget barbet lot 200g il est vendu 22.4 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Luximer et est vendu par Pourdebon.com

Le rouget barbet de roche appartient à la famille des Mullidés et a pour nom scientifique  Mullus surmuletus. Il ne faut pas le confondre avec son cousin le rouget barbet de vase, « Mullus barbatus ». Ce dernier est plus petit (10 à 20 cm), de couleurs plus pâles et surtout beaucoup moins savoureux.  Le rouget barbet côtier de Bretagne proposé par Luximer est de taille moyenne (15 à 30 centimètres). Sa peau rose orangée est couverte de petites écailles et sa chair blanchâtre est très fine et ferme. Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7  Méthode de pêche : Chalut ou Filets maillant ou Ligne Poids net : 200g

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filet lingue lot 200 g

Découvrir informations, conseils et prix pour filet lingue lot 200 g vendu 3.98 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le filet de lingue est un des poissons les plus simples à préparer et contient peu arête. Sa chair est très délicate ne supporte pas une cuisson trop longue. La lingue est un poisson maigre et très digeste. Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler les filets de lingue? Placez directement le sachet sous-vide de filets de lingue au congélateur. Vous pourrez les conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Le filet de lingue se prête à de nombreuses recettes : rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. Il ne vous reste plus qu?à choisir l?accompagnement comme une purée maison ou une julienne de légumes. Temps de cuisson : (Rincez et séchez soigneusement le poisson avant cuisson.) Temps de cuisson recommandés : Au four : 15 minutes au four préchauffé à 220°C / 25 minutes à 100°C pour une cuisson à basse température / En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 5 min de chaque côté avec un peu de matière grasse au court-bouillon : 7 minutes Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lingue est pauvre en grasse et calorie mais possède une excellente teneur en protéines. Elle apporte du magnésium, des lipides, du phosphore, du potassium et de la vitamine B6.

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filet julienne lot 200 g

Trouver informations, conseils et prix pour filet julienne lot 200 g il est vendu 3.78 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le filet de julienne est un des poissons les plus simples à préparer et contient peu arête. Sa chair est très délicate ne supporte pas une cuisson trop longue. La julienne est un poisson maigre et très digeste. Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler les filets de lingue? Placez directement le sachet sous-vide de filets de lingue au congélateur. Vous pourrez les conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Le filet de lingue se prête à de nombreuses recettes : rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. Il ne vous reste plus qu?à choisir l?accompagnement comme une purée maison ou une julienne de légumes. Temps de cuisson : (Rincez et séchez soigneusement le poisson avant cuisson.) Temps de cuisson recommandés : Au four : 15 minutes au four préchauffé à 220°C / 25 minutes à 100°C pour une cuisson à basse température / En papillote : 165°C pendant 15 minutes À la vapeur : 10 minutes au cuit-vapeur / 5 min à la cocotte-minute À la poêle : environ 5 min de chaque côté avec un peu de matière grasse au court-bouillon : 7 minutes Quels sont les bienfaits pour ma santé ? La lingue est pauvre en grasse et calorie mais possède une excellente teneur en protéines. Elle apporte du magnésium, des lipides, du phosphore, du potassium et de la vitamine B6.  

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filet maquereau lot 200g direct

Trouver informations, conseils et prix pour filet maquereau lot 200g direct il est vendu 2.98 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le maquereau est un poisson gras et fragile, il faudra donc le consommer rapidement. Vous le trouverez en abondance de mai jusqu'à la fin de l'été. Saisonnalité On le trouve sur les étals de mars à octobre. Comment le conserver ? Une fois acheté, il doit être consommé rapidement. Rincez et essuyez-le avant de le conserver au frais pendant 24h maximum. Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le maquereau ? Placez les filets de maquereau au congélateur, directement dans leur sachet sous-vide. Ils pourront ensuite être conservés jusqu'à 3 mois au congélateur. Comment le préparer ? Changez du classique maquereau en boîte ou fumé, ce joli poisson au dos zébré présente une chair grasse, au goût prononcé. Faites-le cuire au four, au barbecue, à la poêle, au court-bouillon ou encore à la vapeur. Si vous le préférez froid, cuisinez le maquereau en salade ou en rillettes. Pas besoin de les écailler, rincez-les ensuite à l'eau claire et séchez-les dans du papier absorbant. Temps de cuisson : Au four : 10 minutes (15 minutes s'il s'agit de grosses pièces) Au barbecue : 15 minutes en retournant à mi-cuisson À la poêle : 3 à 4 minutes pour des filets (côté chair), retourner et laisser dorer 2 minutes. En papillote : 20 minutes Au court bouillon : 20 à 30 minutes selon le calibre À la vapeur : 10 à 15 minutesselon le calibre Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Un poisson riche en protéine, source d?oméga 3. Le maquereau apporte de la vitamine B12, de la vitamine B3 et de la vitamine D

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filet lieu noir lot 200

Découvrir informations, conseils et prix pour filet lieu noir lot 200 vendu 2.98 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Aussi appelé Colin-Lieu, ce poisson maigre à la chair fine et délicate contient peu d?arête Saisonnalité Disponible toute l'année Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de lieu noir? Placez le sachet sous-vide de filet de lieu noir directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Ce poisson blanc à la chair délicieuse a peu d?arêtes et se prête à de nombreuses recettes. Rôti, poêlé, au court-bouillon ou en papillotes, vous allez vous régaler. La chair du lieu jaune se détache facilement. Veillez à ne pas le cuire trop longtemps. En fin de cuisson, la chair doit être encore nacrée. On l?accompagne généralement d?une sauce à base de crème, de moutarde ou d?un simple jus de citron. Temps de cuisson recommandés : Au four : 20 min à 180°C À la vapeur : environ 4 minutes À la poêle : environ 2 minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Poisson peu calorique, riche en protéines, source de phosphore et de vitamines B. Cela permet d?assurer la solidité des dents et des os.  

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filet haddock fum lot 200

Découvrir informations, conseils et prix pour filet haddock fum lot 200 vendu 7.98 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le haddock est une préparation de filet d'églefin, légèrement saumurée et séchée, qui est ensuite fumée à basse température. Le poisson prend une couleur orangée grâce au roucou, un colorant végétal naturel. Ce colorant est aussi utilisé pour la mimolette. Saisonnalité ? Toute l'année, de janvier à décembre. Comment le conserver ? Ce poisson étant fumé, il peut se conserver plusieurs semaines au réfrigérateur. Comment le préparer ? Avant de cuisiner le filet de haddock, il faudra le laisser dessaler 3h dans du lait. Après cette étape, vous pourrez le cuire au court-bouillon, à la poêle ou au four. Vous pourrez l?accompagner de pommes de terre et de légumes. Temps de cuisson recommandés : Poché : une dizaine de minutes, sur feu moyen dans du lait. À la poêle : 8 minutes à feu vif sur la partie avec peau, puis 2-3 minutes à feu moyen sur l?autre côté. En papillote : 15-20 minutes à 180°C. Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Le haddock est riche en protéines, pauvre en gras et apporte des vitamines A, B3, B6 et B12.  

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filet mostelle fond lot 200

Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur filet mostelle fond lot 200 vendu 5.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le filet de mostelle possède une chair blanche et fine. Attention de ne pas la trop la cuire. En cuisant, le filet de mostelle rejette de l?eau. Comment le conserver ? Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant 48h. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le filet de mostelle ? Placez le sachet sous-vide de filet de mostelle directement au congélateur. Vous pourrez le conserver jusqu?à 6 mois au congélateur. Conseils de préparation Le filet de mostelle se cuisine idéalement en papillote ou bien en meunière. Vous pourrez l?accompagner de riz et de petits légumes. Temps de cuisson recommandés : En papillote : 15 minutes à 180°C À la vapeur : environs4 minutes À la poêle : environ 2 minutes de chaque côté avec un peu de matière grasse Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Le filet de mostelle de fond est riche en protéines et est source d'oméga 3.  

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filets merlan peau ar

Trouver informations, conseils et prix pour filets merlan peau ar tes il est vendu 14.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par AQUADIS NATURELLEMENT et est vendu par Pourdebon.com

Profitant de notre situation géographique et du savoir-faire de nos équipes de fileteurs mains, nous découpons tous les jours les poissons achetés le matin sur les criées BRETONNES de ROSCOFF, ERQUY et SAINT QUAY PORTRIEUX. Nous nous sommes spécialisés sur les espèces locales que sont les TACAUDS, MERLANS, GRONDINS et en saison la LOTTE, le LIEU JAUNE et les COQUILLES SAINT-JACQUES DE BREST et MORLAIX. Les produits que nous vous proposons bénéficient du logo PAVILLON FRANCE attestant d'une traçabilité complète.

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filet maquereau poivre lot 200g

Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur filet maquereau poivre lot 200g il est vendu 4.98 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Poissonnerie Paon et est vendu par Pourdebon.com

Le maquereau est un poisson gras et fragile, il faudra donc le consommer rapidement. Vous le trouverez en abondance de mai jusqu?à la fin de l?été. Saisonnalité On le trouve sur les étals de mars à octobre. Comment le conserver ? Une fois acheté, il doit être consommé rapidement. Rincez et essuyez-le avant de le conserver au frais pendant 24h maximum. Nos poissons sont conditionnés sous vide pour conserver toutes leurs saveurs. Ils sont ensuite expédiés en colis isotherme avec des pains de glace pour garantir la fraîcheur tout au long du transport. Les filets et dos de poissons se conservent dans leur emballage au réfrigérateur, entre 0° et 4°, pendant quelques jours. Veillez à bien respecter les dates limites de consommation (DLC) indiquées sur l'étiquette de l'emballage. Tous nos poissons sont frais et peuvent donc être congelés pour une plus longue conservation. Vous souhaitez congeler le maquereau ? Pensez à vider et rincer le maquereau avant de le placer au congélateur. Il pourra ensuite être conservé jusqu'à 3 mois au congélateur. Conseils de préparation Changez du classique maquereau en boîte ou fumé, ce joli poisson au dos zébré présente une chair grasse, au goût prononcé. Faites-le cuire au four, au barbecue, à la poêle, au court-bouillon ou encore à la vapeur. Si vous le préférez froid, cuisinez le maquereau en salade ou en rillettes. Pas besoin de les écailler, rincez-les ensuite à l'eau claire et séchez-les dans du papier absorbant. Temps de cuisson : Au four : 10 min (15 min s'il s'agit de grosses pièces) Au barbecue : 15 min en retournant à mi-cuisson À la poêle : 3 à 4 min pour des filets (côté chair), retourner et laisser dorer 2 min. En papillote : 20 min Au court bouillon : 20 à 30 min selon le calibre À la vapeur : 10 à 15 min selon le calibre Quels sont les bienfaits pour ma santé ? Un poisson riche en protéine, source d'oméga 3. Le maquereau apporte de la vitamine B12, de la vitamine B3 et de la vitamine D  

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