Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur elvio cogno langhe bianco anas vendu 35.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Langhe Bianco Anas Cetta est un vin blanc produit par Elvio Cogno avec le cépage nascetta dans l'appellation italienne DOC Langhe dans le Piémont Elvio Cogno est un vigneron expérimenté qui, après avoir quitté son emploi dans la prestigieuse cave Marcarini de La Morra, acquiert un domaine historique pour créer ses propres vins. Au total, pas moins de 11 hectares entourent une cave réputée pour produire des vins au style classique et à l'esprit de renouveau qui expriment parfaitement les principales appellations du Piémont. Aujourd'hui à la retraite, Elvio a passé le flambeau à sa fille Nadia et à son gendre Valter Fissore. Plus précisément, Elvio Cogno Langhe Bianco Anas Cetta est un vin blanc dont les raisins sont encore cultivés uniquement à Novello. Une vigne récupérée, âgée d'environ 15 ans et plantée à 350 mètres d'altitude. Elle est cultivée avec le plus grand respect, en recherchant l'équilibre biologique et les faibles rendements. Dans la cave, une fois que les raisins de Elvio Cogno Langhe Bianco Anas Cetta ont été soigneusement pressés, le moût acquis fermente spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Puis, toujours dans des cuves en acier, le vin a été élevé sur ses propres lies pendant 6 mois supplémentaires. Elvio Cogno Langhe Bianco Anas Cetta est un hommage à la nascetta, un cépage ancien qu'Elvio a voulu remettre au goût du jour auprès des jeunes générations. Un vin blanc avec un certain caractère méditerranéen qui démontre la grande maîtrise du vigneron même dans la production de vins blancs.
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675414126
Trouver informations, conseils et prix pour elvio cogno nebbiolo montegrilli 2022 il est vendu 35.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli est un vin rouge produit par Elvio Cogno avec la variété Nebbiolo dans la DOC Langhe Nebbiolo, dans le Piémont (Italie). Sous le nom de son créateur, Elvio Cogno est un domaine viticole situé sur les collines de Bricco Ravera, à Novello, au cœur des Langhe. Un domaine historique du XVIIIème siècle comptant 11 hectares de vignobles situés sur une colline appelée Bricco Ravera, d'où naissent de grands vins dociles, élégants et de renommée mondiale. Le Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli provient d'un petit vignoble de moins d'un hectare situé à 380 mètres d’altitude. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et argileux et cultivées de manière durable. Une fois le raisin mûr, il est récolté manuellement. Une fois que les raisins du Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli sont foulés, ils sont fermentés avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et avec des remontages automatiques. Le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois et pendant 6 mois supplémentaires en bouteille. En hommage à Eugenio, le grand-père de la famille, Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli est un vin qui montre l'expression variétale du grand raisin des Langhe, le nebbiolo. Un vin sans artifice, doux et élégant.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675417110
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur elvio cogno dolcetto d alba il est vendu 28.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Dolcetto D'Alba Vigna del Mandorlo est un jeune vin rouge élaboré par Elvio Cogno avec le cépage dolcetto dans la DOC Dolcetto d'Alba, dans le Piémont (Italie). Après avoir travaillé pendant de nombreuses années dans la prestigieuse cave de La Morra, Marcarini, Elvio Cogno acquiert un beau domaine historique et y lance son projet le plus personnel. Avec un total de 11 hectares de vignobles dans des terroirs incroyables, il se consacre à la production de vins de qualité au style classique et à l'esprit innovant. Aujourd'hui à la retraite, sa fille Nadia et son gendre Valter Fissore ont repris le flambeau. Les raisins destinés à la production du Elvio Cogno Dolcetto D'Alba Vigna del Mandorlo sont cultivés sur 2,5 hectares de vignobles plantés sur des sols riches en calcaire à 380 mètres d'altitude. Les vignes sont cultivées sans forcer le rythme naturel de la croissance et en préservant l'équilibre du terroir. Lorsque le raisin atteint son degré optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins du Elvio Cogno Dolcetto D'Alba Vigna del Mandorlo sont vinifiés uniquement dans des cuves en acier inoxydable, par une fermentation spontanée avec des levures indigènes à une température contrôlée pendant 8 mois. Le vin est ensuite affiné pendant 6 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis sur le marché. Elvio Cogno Dolcetto D'Alba Vigna del Mandorlo est un dolcetto qui permet à la fois de profiter de sa jeunesse fraîche et de la complexité progressive qu'il acquiert avec le temps. Parfumé et doté d'une expression variétale marquée, c'est un vin idéal à boire à tout moment.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675415109
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur elvio cogno barolo bricco pernice vendu 101.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est un vin rouge vieilli sous bois élaboré par Elvio Cogno dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie) avec un clone du cépage nebbiolo appelé lampia. Après avoir travaillé pendant de nombreuses années chez Marcarini, l'un des établissements vinicoles les plus prestigieux de La Morra, Elvio Cogno a décidé de lancer son propre projet en 1990 lorsqu'il a acquis un domaine historique du XVIIIème siècle à Novello. Un total de 11 hectares de vignobles situés sur les collines de Bricco Ravera ont été cultivés et vinifiés avec le plus grand respect, donnant lieu à des vins rouges de grande qualité au caractère classique. Aujourd'hui, le projet se poursuit dans la même veine, avec la fille d'Elvio, Nadia , et son gendre, Valter Fissore. Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est situé dans une sous-zone du domaine Ravera d'environ 2 hectares à 320 mètres d'altitude. Considéré par Elvio lui-même comme son grand cru de sols calcaires, il est planté de vignes âgées de 25 à 65 ans. Une agriculture respectueuse est pratiquée, limitant la densité des vignes à 5 000 pieds par hectare et les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils atteignent leur maturité optimale. Dans la cave, le Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes à une température contrôlée. Il subit une macération post-fermentaire de 30 jours avec un chapeau immergé et après la fermentation malolactique, le vin est transféré dans de grands fûts de chêne slaves (25-30 hl) où il repose pendant 24 mois. Enfin, on le laisse vieillir en bouteille pendant 18 mois. Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice est l'un des derniers lancements de ce prestigieux domaine viticole des Langhe. Une production très limitée qui exprime la profondeur, la richesse et la concentration de la variété lampia, un clone du nebbiolo.
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675410173
Trouver informations, conseils et prix pour elvio cogno barolo cascina nuova il est vendu 58.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova est un vin rouge vieilli en bois élaboré par Elvio cogno avec variété nebbiolo & nbsp; dans & nbsp; DOCG Barolo , dans le Piémont (Italie). Après avoir longtemps travaillé chez Marcarini, Elvio cogno En 1990, il acquiert un domaine historique du 18ème siècle à La Morra et décide de créer son propre projet. 11 hectares de vignes situés sur un pic appelé Bricco ravera et cela avec le plus grand respect nous permet d'obtenir des vins rouges de coupe classique de qualité supérieure. À l'heure actuelle, le projet se poursuit dans le même sens en Nadia cogno et votre mari Valter Fissore. & Nbsp; & nbsp; Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova Il est né d'un vignoble d'un hectare et demi à 380 mètres d'altitude. Des souches d'âge moyen de 12 ans plantées dans des sols calcaires et argileux, qui sont cultivées de manière durable et avec des rendements limités. Lorsque les raisins sont mûrs, ils sont récoltés manuellement. & Nbsp; Une fois dans la cave, les raisins de Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova sont pressés, les & nbsp; fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée & nbsp; et avec un remontage automatique. Le vin est ensuite élevé dans de grands fûts de chêne slovène pendant 24 mois. Enfin, il est mis en bouteille non filtré et reste en cave pendant 6 mois avant d'être mis sur le marché. & nbsp; Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova est le vin le plus accessible de Elvio cogno . Un barolo authentique qui reflète le paysage enchanteur de Novello et montre un équilibre exquis. Idéal pour débuter dans les vins du DOCG Barolo.
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675413198
Trouver informations, conseils et prix pour elvio cogno barolo ravera 2017 il est vendu 82.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Elvio Cogno Barolo Ravera est un vin rouge élevé sur bois élaboré par Elvio Cogno avec le cépage nebbiolo dans la DOCG Barolo, dans le Piémont (Italie). Elvio Cogno est un domaine viticole situé à Novello, dans les collines de Bricco Ravera. Une ferme historique du XVIIIème siècle acquise par Elvio Cogno en 1990 lorsqu'il a quitté son emploi dans la respectable cave Marcarini pour créer son propre projet. 11 hectares de vignobles exploités de manière durable pour produire des vins strictement classiques et parfaitement équilibrés. Aujourd'hui, le projet est toujours entre les mains de leur fille Nadia et de son mari Valter Fissore. Le Elvio Cogno Barolo Ravera provient d'une ferme située au sommet de la colline à 380 mètres d'altitude à Ravera. C'est un vignoble de 5 hectares planté en 1961 et 1970 sur des sols calcaires, argileux et sableux. L'agriculture durable est pratiquée, en limitant la densité à 4 000 pieds par hectare et en récoltant à la main au moment optimal de la maturation. Le Elvio Cogno Barolo Ravera est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec remontage automatique. La macération post-fermentaire est effectuée pendant 30 jours avec le bouchon immergé. Enfin, le vin est élevé dans de grands fûts de chêne slovène de 25 à 30 hl pendant 24 mois, puis affiné en bouteille pendant 6 mois. Elvio Cogno Barolo Ravera est né dans le terroir historique de Novello. Un vignoble sur la colline de Ravera qui entoure le domaine et qui était considéré par Elvio Cogno lui-même comme son Grand Crule plus précieux.
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frais de port: 11.65
EAN: 8033675411170
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur elvio cogno barolo vigna elena vendu 146.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Elvio Cogno et est vendu par Decantalo.fr
Le Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva est un vin rouge élevé en barrique élaboré par Elvio Cogno à partir du clone rosé du cépage Nebbiolo dans la DOCG Barolo Riserva, dans le Piémont (Italie). Après avoir travaillé dans l'un des principaux établissements vinicoles du Piémont, à La Morra, dans la région de Cuneo, Elvio Cogno a acquis en 1990 un domaine historique du XVIIIème siècle entouré de 11 hectares de vignes à Novello. Aujourd'hui, Elvio étant à la retraite, c'est sa fille Nadia et son gendre Valter Fissore qui reprennent le projet, en suivant le même respect que leur père avait pour le vignoble et la cave. Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva provient d'un vignoble d'un hectare situé à 380 mètres d'altitude. Il s'agit d'une micro parcelle avec des vignes de 26 ans sur des sols calcaires, argileux et sableux. La culture est respectueuse de l'environnement, la densité de la vigne est limitée et les raisins sont récoltés à pleine maturité. Dans la cave, le Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva est fermenté avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Il subit une macération post-fermentaire de 30 jours avec bouchon immergé et, après la fermentation malolactique, il vieillit pendant 36 mois dans de grands fûts de chêne slovène de 40 hl, suivis de 24 mois d'affinage en bouteille. En hommage à Elena, la fille de Valter Fissore et Nadia Cogno, Elvio Cogno Barolo Vigna Elena Riserva est né. Un vin dont l'étiquette représente un dessin que la jeune fille elle-même a réalisé alors qu'elle n'avait que trois ans et qui est devenu le symbole du vin. Expression pure du clone rosé du Nebbiolo.
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EAN: 8033675412177
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina morassino langhe rosso 2018 vendu 45.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina Morassino et est vendu par Decantalo.fr
Le maintien de l'entreprise familiale permet de préserver et d'honorer un héritage. Une très bonne façon de maintenir la tradition familiale et l'histoire d'un lieu. C'est ainsi que Roberto, fils du grand Mauro Bianco, reprend la Cascina Morassino avec la même passion et le même dévouement que les quatre générations qui l'ont précédé. Cette petite cave située dans la zone de production de Barbaresco, l'une des appellations les plus renommées du Piémont, se consacre à la production de vins de haute qualité, en particulier de vins issus du cépage nebbiolo. Bien qu'il s'agisse de l'un des cépages les plus emblématiques d'Italie, ce n'est pas le seul avec lequel Mauro travaille. C'est ce que prouve le Cascina Morassino Langhe Rosso, un vin rouge issu du cépage original merlot et provenant d'un héritage de vignobles de premier ordre. Bien que Barbaresco ne soit pas du tout connu pour son cépage Merlot, ce dernier prospère merveilleusement grâce à sa culture dans un vignoble de haut niveau connu sous le nom de Cru Ovello. Les vignes ont été plantées dans les années 1990 sur un sol argilo-calcaire à 270 mètres d'altitude. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main avec une sélection rigoureuse et immédiatement transférés à la cave. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, après quoi le vin est élevé dans des fûts usagés pendant 15 mois et quelques mois supplémentaires en bouteille. Le DOC Langhe, Cascina Morassino Langhe Rosso est un merlot qui connaît un grand succès en Italie. Un vin rouge riche, fin et bien structuré qui s'inscrit dans un héritage familial où l'originalité de la vigne et du terroir est privilégiée.
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Trouver informations, conseils et prix pour liqueur del professore vermouth il est vendu 39.54 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Vermouth Del Professore Bianco est le résultat de l'assemblage d'herbes et d'épices ainsi que d'un vin d'appellation Moscato delle Langhe. Distillerie Del Professore : Fondée par Leonardo Leuci, Del Professore est une distillerie italienne produisant vermouth, gin, apéritif et amer. Des spiritueux produits de manière traditionnelle et artisanale. La distillerie cherche dans la perfection dans l'imperfection artisanale grâce à des produits et procédé unique.
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EAN: 8011701089135
