Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur el mozo wines cosmonauta y il est vendu 30.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.fr
El Cosmonauta y el Viaje en el Tiempo est un vin rouge de la D.O.Ca. Rioja, élaboré par El Mozo Wines à partir des variétés Tempranillo, Grenache, Viura, Malvasia et Torrontés. Le domaine familial El Mozo Wines a été fondé en 1975. Aujourd'hui, c'est la troisième génération de la famille qui est en charge du projet. À l'époque, les membres de la famille travaillaient dans différents secteurs. Cependant et pour diverses raisons, ils sont retournés à leurs origines et ont choisi de mettre en valeur l'héritage des vignobles familiaux en leur possession. Le vignoble d’El Cosmonauta y el Viaje en el Tiempo est situé à Lanciego, à 612 mètres d’altitude au-dessus du niveau de la mer. Son sol est argileux, calcaire et ferreux, des caractéristiques typiques de La Rioja. Ce vignoble a été planté dans les années 40. Lors de l'élaboration d’El Cosmonauta y el Viaje en el Tiempo, on vinifie l’ensemble des raisins en même temps. On emploie le raisin entier avec la rafle pour procéder à une macération semi-carbonique et ainsi obtenir plus d’arômes de fruits. L’élaboration du vin se fait sans additifs ni sulfites ajoutés, selon les principes du vin naturel. El Cosmonauta y el Viaje en el Tiempo est un vin naturel sans aucun additif issu des variétés classiques plantées à Lanciego.
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Découvrir informations, conseils et prix pour el mozo wines cosmonauta paraje vendu 29.55 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour el mozo wines cosmonauta barranco vendu 29.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.fr
El Cosmonauta en el Barranco de Agua est un vin blanc élaboré en la A.O.C. Rioja par le Mozo wines à Lanciego, Alava. Le Mozo Wines est une cave familiale qui compte 40 ans d´histoire. La troisième génèration Itxaso, Gorka et le petit Unai sont ceux qui sont aujourd’hui en charge du projet. Ce sont des personnes qui travaillaient dans différents secteurs et de par les circonstances de la vie se sont tourner leurs origines en valorisent un grand héritage que leurs familles avaient façonné. Les 9 hectares de vignes sont répartie dans la ville de la Rioja Alavesa de Lanciego, divisé en 18 micro parcelles quelques-uns des c´est vignobles vieux de plus de 70 ans. El Cosmonauta en el Barranco de Agua provient du vignoble de Vasconegro planté par ``el Mozo´´ en 1965. Dans la zone supérieure de la parcelle il y a les variétés blanches, Malvasia Riojana et Viura. Cette parcelle est cultivée sans pesticides systémiques ou herbicides. La vinification commence directement avec un pressage puis une fermentation en fûts avec sa propre levure, où ils se conservent avec leurs propres lies. N´appliquent pas de produit œnologiques transformé.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur el mozo wines malaspiedras 2021 il est vendu 26 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.fr
Malaspiedras est un vin rouge en la A.O.C. Rioja par le Mozo wines à Lanciego, Alava. Le Mozo Wines est une cave familiale qui compte 40 ans d´histoire. La troisième génèration Itxaso, Gorka et le petit Unai sont ceux qui sont aujourd’hui en charge du projet. Ce sont des personnes qui travaillaient dans différents secteurs et de par les circonstances de la vie se sont tourner leurs origines en valorisent un grand héritage que leurs familles avaient façonné. Les 9 hectares de vignes sont répartie dans la ville de la Rioja Alavesa de Lanciego, divisé en 18 micro parcelles quelques-uns des c´est vignobles vieux de plus de 70 ans. Pour élaborer Malaspiedras on utilise les vignobles les plus anciens plantés par les grands-pères comme plus les parcelles El Plano, Balondo, Vasconegro et le Anagorio. Toutes c´est parcelles sont cultivés de manière écologique. Cette Malaspiedras fermente parcelles séparément dans des cuves en plastique ouvertes de 1000 litres avec sa propre levure. Le vin est vieilli en fûts de 500 litres de chêne français, américain et hongrois. Malaspiedras est un vin rouge avec une grande harmonie, très fruité et avec une bonne profondeur qu´apporte le vieillissement.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur el mozo wines herrigoia 2023 il est vendu 20.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à El Mozo Wines et est vendu par Decantalo.fr
Herrigoia est un vin blanc élaboré en la A.O.C. Rioja par le Mozo wines à Lanciego, Alava. Le Mozo Wines est une cave familiale qui compte 40 ans d´histoire. La troisième génèration Itxaso, Gorka et le petit Unai sont ceux qui sont aujourd’hui en charge du projet. Ce sont des personnes qui travaillaient dans différents secteurs et de par les circonstances de la vie se sont tourner leurs origines en valorisent un grand héritage que leurs familles avaient façonné. Les 9 hectares de vignes sont répartie dans la ville de la Rioja Alavesa de Lanciego, divisé en 18 micro parcelles quelques-uns des c´est vignobles vieux de plus de 70 ans. Les raisins pour élaborer Herrigoia proviennent de 10 microparcelles et variétés utilisées sont 85% Tempranillo et Viura et Malvasia repos. Ils sont fermentés dans de grandes cuves de ciment avec sa propre levure, où est réalisée la macération carbonique.
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Découvrir informations, conseils et prix pour microbio wines kilometro 0 el vendu 35.55 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par MicroBio Wines et est vendu par Decantalo.fr
MicroBio Kilometro 0 « El Origen » est un vin blanc sans appellation d'origine, élaboré par l’exploitation viticole Microbio Wines à Nieva (Ségovie).MicroBio Wines est le projet personnel d’Ismael Gozalo, créateur d’Ossian, en collaboration avec Javier Zaccagnini. Depuis 1998, Ismael élabore également ses vins en dehors de la cave familiale, Viñedos de Nieva. Il commença par élaborer des vins jeunes, frais et très variétaux, mais très vite, il développa également une ligne bio et naturelle pour mettre en valeur la personnalité du cépage et du sol par-dessus tout. Pour élaborer ses vins, Ismael dispose de vignobles familiaux pré-phylloxéra et non greffés, et il les cultive de manière écologique mais sans souhaiter entrer dans ce genre de labels. Il continue à vendre un pourcentage important de ses raisins à des élaborateurs de la région, comme Ossian lui-même.MicroBio Kilometro 0 « El Origen » est un vin naturel élaboré à partir de Verdejo issu de vignes pré-phylloxéra de la région, plantées sans greffes sur des sols contenant du sable siliceux et des galets. Après la vendange manuelle, le raisin entier fermente dans des pots en terre avec des levures indigènes. Après deux mois de fermentation, la pulpe est pressée et le vin est transféré dans des fûts de chêne pour un vieillissement de 10 à 12 mois. Passé ce délai, il est transvasé dans des pots où il restera 6 mois supplémentaires. Il est mis en bouteille sans sulfites ajoutés.
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Trouver informations, conseils et prix pour bodegas y vi edos artuke il est vendu 80.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodegas y Viñedos Artuke et est vendu par Decantalo.fr
Artuke El Escolladero est un vin rouge élevé en fût, élaboré par Bodegas y Viñedos Artuke avec les cépages Tempranillo et Graciano dans la D.O.Ca. Rioja. Artuke est l'acronyme formé par les noms Arturo et Kike. Ce projet de petite taille est mené par les frères Blanco qui, perpétuant la tradition centenaire de la famille dans le vignoble, décident de produire leurs propres vins avec une forte personnalité. Avec un total de 22 hectares de vignobles répartis dans les villes de Baños de Ebro, Ábalos et San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), ils font partie du groupe de producteurs Rioja'n'Roll, qui se dédient à extraire la plus grande expression du terroir dans chacune de leurs élaborations. Artuke El Escolladero provient de vignobles situés dans la municipalité d'Ábalos, dans la région d'Alavés, à 660 mètres d'altitude. Nommée Escollo, en raison de la difficulté d'accès à ses vignobles, cette parcelle est composée des vignes de plus de 60 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires. Une viticulture respectueuse y est pratiquée, en appliquant des directives biodynamiques. La récolte est réalisée manuellement dans des petites caisses. Dans la cave, les raisins du Artuke El Escolladero sont sélectionnés et égrappés manuellement. Ils sont ensuite mis en cuve par gravité dans des micro réservoirs de 2 000 kg, où sont réalisés quotidiennement des pigeages et des remontages. Une fois que la fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes est terminée, le vin subit la fermentation malolactique dans des fûts de chêne français de 600 litres. Il y repose entre 12 et 16 mois avant la mise en bouteille. Artuke El Escolladero est un vin rouge qui, comme son nom l'indique, est difficile à élaborer, et étant produit en quantité limitée, peu nombreux sont ceux qui peuvent s'en procurer. Un vin qui offre toute la puissance du cépage sans en perdre la qualité.
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EAN: 8437011146052
Découvrir informations, conseils et prix pour el grillo y luna 12 vendu 23.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par El Grillo y la Luna et est vendu par Decantalo.fr
12 Lunas est un vin rouge élaboré par la cave El Grillo y la Luna à Barbastro, D.O. Somontano. El Grillo y la Luna est un projet familial né à Barbastro, en 2007, dans le but d’élaborer des vins avec une âme, des vins uniques. Ils ont 5 parcelles différentes situées entre 300 et 400 mètres d’altitude, et de différents types de sols, allant des sols calcaires, alluviaux avec du gravier ou limono-argileux. Ils travaillent sur un total de 48 hectares de vignes avec la prémisse que le vin se fait dans le vignoble. Les vins sont donc uniquement commercialisés à leur moment, tout en respectant au maximum la particularité du millésime. Ils élaborent deux lignes de vin, 12 Lunas, une ligne de vins plus frais et fruités, et El Grillo, des vins plus complexes avec une plus grande expression du terroir. 12 Lunasest un vin fait à partir de Tempranillo, Garnacha et Cabernet Sauvignon. Une fois vendangé, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 25 °C et 29 °C. La macération est de 2 à 4 semaines selon la variété. Après la macération, l’élevage se produit pendant 9 mois en fûts de chêne français de 225 litres, de deuxième et troisième utilisation. 12 Lunas est un vin rond, frais et long. Il ressort pour des arômes de fruits rouges mûrs et un grillé élégant de l’élevage.
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EAN: 8437011931337
Trouver informations, conseils et prix pour el grillo y luna 12 il est vendu 23.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par El Grillo y la Luna et est vendu par Decantalo.fr
12 Lunas Rosado est un vin rosé élaboré par la caveEl Grillo y la Luna à Barbastro, D.O. Somontano. El Grillo y la Luna est un projet familial né à Barbastro, en 2007, dans le but d’élaborer des vins avec une âme, des vins uniques. Ils ont 5 parcelles différentes situées entre 300 et 400 mètres d’altitude, et de différents types de sols, allant des sols calcaires, alluviaux avec du gravier ou limono-argileux. Ils travaillent sur un total de 48 hectares de vignes avec la prémisse que le vin se fait dans le vignoble. Les vins sont donc uniquement commercialisés à leur moment, tout en respectant au maximum la particularité du millésime. Ils élaborent deux lignes de vin, 12 Lunas, une ligne de vins plus frais et fruités, et El Grillo, des vins plus complexes avec une plus grande expression du terroir. 12 Lunes Rosado est un vin élaboré avec la saignée du Syrah utilisée avec les vins parcellaires. Le raisin provient de différents vignobles, chacun conçu individuellement. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 12 kg. Une fois que le raisin a été foulé et macéré avec ses peaux pendant 24 heures, il est saigné et incorporé dans une cuve en acier inoxydable où il fait la fermentation en continu pendant un mois à 15 °C. Une fois la fermentation est terminée, le vin est décuvé pour séparer les lies lourdes et l’élevage commence pendant 4 mois sur lies fines. Avant la mise en bouteille, il est clarifié statiquement. 12 Lunes Rosado est un vin intense, long et fruité. Il conserve un peu de CO2 pour donner de fraîcheur.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437011931344
Trouver informations, conseils et prix pour el grillo y luna 12 il est vendu 22.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par El Grillo y la Luna et est vendu par Decantalo.fr
12 Lunas Blanco est un vin blanc élaboré par la cave El Grillo y la Luna à Barbastro, D.O. Somontano. El Grillo y la Luna est un projet familial né à Barbastro, en 2007, dans le but d’élaborer des vins avec une âme, des vins uniques. Ils ont 5 parcelles différentes situées entre 300 et 400 mètres d’altitude, et de différents types de sols, allant des sols calcaires, alluviaux avec du gravier ou limono-argileux. Ils travaillent sur un total de 48 hectares de vignes avec la prémisse que le vin se fait dans le vignoble. Les vins sont donc uniquement commercialisés à leur moment, tout en respectant au maximum la particularité du millésime. Ils élaborent deux lignes de vin, 12 Lunas, une ligne de vins plus frais et fruités, et El Grillo, des vins plus complexes avec une plus grande expression du terroir. 12 Lunas Blanco est un vin fait à partir de Chardonnay et d’un petit pourcentage de Gewurztraminer. Ils sont vendangés et vinifiés séparément. Après un léger foulage et un pressurage en douceur du raisin, les moûts sont clarifiés par gravité. Au bout de 48 heures, la fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d’entre 14 ºC et 17 ºC. Après les fermentations, un coupage des deux variétés se réalise pour les laisser ensemble et faire un élevage sur lies d'environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable à une température de 12 °C.
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EAN: 8437011931351
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fil loxera c a el il est vendu 33.56 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Fil·loxera & Cía et est vendu par Decantalo.fr
Bien que Fil·loxera & Cía soit l'une des caves les plus récentes du paysage actuel (leur parcours a commencé en 2011), elle plonge ses racines dans un passé très lointain, à une époque où le vin était plus pur et authentique que jamais. C'est là que Pilar, José et Joan, les trois piliers de cette aventure, veulent revenir ; et ils ne sont pas loin du but. Jusqu'à présent, la cave n'a connu que des succès. L'un de ces succès s'appelle Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes. Un véritable spectacle ! Au départ, Pilar, José et Joan — qui avaient déjà une grande expérience dans le monde du vin — cherchaient à faire un peu ce qui leur plaisait. C'est ce que leur dictait leur instinct lorsqu'ils ont décidé de commencer à élaborer leurs propres vins dans le garage de la maison de Pilar et José (qui sont mari et femme). Il ne fallait pas beaucoup plus d'espace pour démontrer la singularité du terroir, laisser les vins parler de la D.O. Valencia d'eux-mêmes : leur grande richesse, la diversité de leurs sols, le potentiel des cépages autochtones (dont beaucoup ont été récupérés par eux-mêmes)... Dans le cas de Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, le rouge naît du mélange de différentes parcelles situées à Fontanars dels Alforins, beaucoup d'entre elles étant anciennes, de plus de 30 ans. Avec cette matière première de grande qualité, on ne peut pas faire n'importe quoi. Avant tout, il faut utiliser sa tête et recourir à l'écologie, en respectant en permanence l'environnement. Cela passe également par une intervention minimale sur le sol, et l'utilisation d'autres plantes et de végétation en recherchant toujours le bénéfice du vignoble. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes est vendangé manuellement en caisses de 18 kg. Cette taille est le volume parfait pour garantir que les grappes arrivent en bon état à la cave. Ce travail consiste à attendre que les six cépages de Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes (garnacha tinta, garnacha blanca, monastrell, graciano, tempranillo et malvasía) atteignent leur état optimal de maturation. Chacun d'eux aura un temps différent ; et chacun d'eux suivra son propre chemin et rythme également à la cave, où ils seront travaillés et vinifiés séparément. Les levures autochtones — qui commenceront à fermenter spontanément — sont le seul facteur commun qui unira toutes ces variétés. Enfin, après la fermentation, Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes macérera entre 14 et 16 jours, jusqu'à son décuvage, où la partie solide sera séparée de la partie liquide. Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes passera quelques mois sur ses lies et finira de s'affiner en barrique, où il passera plus d'un an. Le classique ne se démode jamais. Appelez-le vintage, rétro ou comme vous voulez. Quand c'est bon, ça transcende les décennies et les tendances. Tout comme Fil·loxera & Cía El Cordero y las Vírgenes, un rouge qui résistera à l'épreuve du temps.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur microbio wines sietejuntos syrah 2022 vendu 35.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par MicroBio Wines et est vendu par Decantalo.fr
MicroBio Sietejuntos Syrah est un vin rouge monovariétal naturel de syrah produit par la cave MicroBio Wines en Castilla-León , en Espagne. Sietejuntos fait référence aux origines : initialement dans la cave MicroBio Wines, le vin était vinifié dans sept dépôts, il y a sept barriques de raisin Tempranillo et Ismael Gozalo façonne sa philosophie de vie avec sept variétés différentes. Pour ce vigneron la vinification représente bien plus, c'est une façon de comprendre l'existence et un héritage pour les générations à venir. Les raisins permettant d'élaborer ce MicroBio Sietejuntos Syrah proviennent de vignobles d'une superficie inférieure à un hectare situés à Nieva, province de Ségovie, en Espagne, plantés en 1999 sur des sols d'ardoise grise décomposée et dont le bois de greffe provient de Crozes-Hermitage, région vinicole réputée de la vallée du Rhône, en France. Les grappes sont travaillées avec une quantité de rafles variable, en fonction du millésime et du degré de maturation, pouvant même atteindre 100 % de la vendange. Au début de la fermentation, des remontages et des aérations sont réalisés afin de favoriser l'extraction des fleurs et des fruits. Pendant la deuxième partie de la fermentation alcoolique, les mains et les pieds sont utilisés. Le pressage se fait en douceur. Le vin obtenu passe par un vieillissement en fûts de Bourgogne utilisés au préalables pour des vins blancs afin d’arrondir les tanins et fixer la couleur avec la juste intervention du bois. Avec une production très limitée, le vin Sietejuntos Syrah partage la même étiquette frontale avec quatre autres vins mais avec une contre-étiquette qui précise clairement la variété avec laquelle il est élaboré. Un portrait choral de sept variétés à la manière d'Ismael Gozalo en vue créer des personnalités uniques et bien définies de chacun des vins monovariétaux qui composent la série Sietejuntos, des raisins qui sont cultivés dans le respect de la nature.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur gallina piel wines roca del vendu 27.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Gallina de Piel Wines et est vendu par Decantalo.fr
Roca del Crit est un vin rouge élaboré par Gallina de Piel Wines, D.O. Empordà. Gallina de Piel Wines est le projet personnel de David Seijas, sommelier du restaurant El Bulli pendant 13 ans. Avec ce projet, David Seijas cherche à mieux faire connaître les vins depuis le point de vue du sommelier, en mettant en évidence différents styles et profils et en recherchant le caractère et la personnalité du lieu dont ils sont issus. David élabore ses vins avec les meilleurs producteurs, en sélectionnant les meilleurs vignobles et raisins locaux. Il élabore actuellement deux vins, l'un dans l’Empordá et l'autre à Valdeorras, deux régions très importantes pour lui : la Galice, où se trouvent ses racines, et l'Empordà, où il a vécu ses meilleurs années de sommelier à El Bulli. Roca del Crit est un vin élaboré avec du Garnacha et du Cariñena. Les vignes de garnacha sont situées dans la région de Mas Marés, ont 15 ans d’âge et sont plantées sur des sols granitiques. Quant aux vignes de Cariñena, elles se trouvent dans la région de Rabós, sont âgées de plus de 80 ans et sont plantées sur des sols en schiste. Après la vendange, la garnacha est vinifiée en acier inoxydable, et 10% fermente avec la rafle avant de vieillir sur lies pendant 6 mois. Le cariñena fermente également en acier inoxydable, avant de vieillir pendant 12 mois dans des fûts usagés de différentes tailles, de 500 à 700 litres.
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EAN: 8410036804886
Trouver informations, conseils et prix pour elvi wines vi a encina il est vendu 22.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.fr
Viña Encina Blanco est un vin blanc cacher de l'A.O. Castilla-La Mancha élaboré par la cave Elvi Wines. Ce vin est un coupage des variétés Macabeo y Moscatel. Les deux types de raisins utilisés se vinifient de façon autonome. Dans un premier temps se réalise une macération à 10 degrés qui dure environ 8 heures. Ensuite on procède à une phase de pressage et de débourbage. Les deux variétés fermentent de forme alcoolique à une température contrôlée de 15 degrés et, après être transvasée. elle sont assemblées conservant une partie de leurs lies. Une fois dans des entrepôts d'acier inoxydable, Viña Encina Blanco réalise divers battonages hedbomadaires. Avant l'embouteillement final, le vin passe par un processus d'affinage. Elvi Wines est un spécialiste dans l'élaboration de vins cacher. Ses produits naissent grâce à la collaboration que l'entreprise maintient avec des caves réparties en diverses appellations d'origine de la géographie espagnole.
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EAN: 8437005886605
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur makatzak wild wines narrasti 2022 vendu 58.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Makatzak Wild Wines et est vendu par Decantalo.fr
Il a été dit plus d'une fois que produire du txakoli de qualité au Gipuzkoa (Pays basque) de manière naturelle, c'est-à-dire sans utiliser de produits chimiques, est un défi impossible à relever. Les fortes précipitations et l'humidité de la région sont propices à la formation de mildiou et d'oïdium. Heureusement, il y a toujours des personnes qui font le contraire. Makatzak Wild Wines, un nouveau projet formé par Aitor Irazu et son cousin Jon Estebanez, a réalisé l'impossible dans les 3 hectares de vignobles qu'ils cultivent à Aia (Gipuzkoa). Un vignoble particulier, le Sorgintxulo (lieu, cachette ou trou de sorcière), abandonné depuis cinq ans et qui, grâce à son grand dénivelé et à son exposition principalement méridionale, favorise une maturation adéquate du raisin indigène Hondarribi zuri. Mais s'il y a quelque chose de magique dans ce vignoble, c'est précisément ce que l'on ne voit pas, ce qui se cache sous une couverture de plantes et d'herbes. Sols peu profonds avec moins de matière organique qu'habituellement dans la région, avec de l'ardoise comme base. Le résultat est Makatzak Narrasti, un vin blanc naturel du cépage hondarribi zuri dans lequel une viticulture écologique, régénérative et biodynamique a été pratiquée, respectant la biodiversité des forêts et des pâturages avec une couverture végétale spontanée autour du vignoble dans la mesure du possible. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 10 kg, avec plusieurs passages afin d'obtenir la meilleure maturation possible. Dans la cave, une vinification à intervention minimale est réalisée. Tout d'abord, les meilleurs raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés, et le moût obtenu est fermenté spontanément avec des levures indigènes, sans ajout de produits œnologiques. Enfin, le vin est mis en bouteille sans être filtré. C'est ainsi qu'est né Makatzak Narrasti. Un txakoli qui exprime le paysage, le sol, le climat et toute la magie du hondarrabi zuri sans aucune intervention qui pourrait altérer l'essence du lieu. Un défi qui prouve qu'en Gipuzkoa, malgré les conditions climatiques, il est possible de produire d'excellents vins naturels.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour elvi wines herenza crianza kosher il est vendu 32.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.fr
Herenza Crianza est un vin rouge Kosher de la D.O. La Rioja élaboré par Elvi Wines y Bodegas Castillo de Sajazarra. Ce vin est une monoculture Tempranillo. La vendange des grains de Herenza Crianza est réalisée en octobre, manuellement, avec une sélection méticuleuse. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et pressés, grâce à des pompes, dans de cuves de production de 9 000 kilos de capacité. Herenza Crianza fermente ensuite à une température qui peut atteindre 26ºC, maximum, pour ensuite fermenter et macérer pendant 15 jours. Herenza Crianza repose pour finir dans des barriques nouvelles de chêne américain (60%) et français (40%), durant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Bodegas Castillo de Sajazarra fonctionne suivant quatre principes fondamentaux: être entièrement autosuffisant, élaborer des produits de qualité maximale, respecter et l'environnement et lui être reconnaissant et se mettre dans la peau du consommateur.
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EAN: 8425278300010
Trouver informations, conseils et prix pour cava jovani origami wines mysti il est vendu 24.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava Jovani et est vendu par Decantalo.fr
Misty est un vin rouge jeune de l'A.O. Montsant, situé dans la comarque du Priorat, province de Tarragone. Mysiti est élaboré par El Proyecto Cava Berdie, producteur de cava et de vins dans la région du Penedès depuis les années 80.Mysti est élaboré à partir de vignes de la variété Syrah de plus de 15 ans vendangées à la main. Avant fermentation, l'on procède à une macération de 15 jours. La fermentation alcoolique et malolactique s'effectue en cuves d'acier inxoydable. Enfin, l'élevage a lieu en barriques de chêne français pendant 6 mois. L'on recommande de servir ce vin à une température entre 16 et 18º.
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EAN: 8429557000103
Trouver informations, conseils et prix pour homeodent pasta dent frica completa il est vendu 13.54 € , présent dans la catégorie Soins bucco-dentaires, ce produit est fabriqué par HOMEODENT et est vendu par Docmorris.fr
Contribue à l'hygiène buccale et au soin des dents et des gencives
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frais de port: 5.99
EAN: 3401525850748
Découvrir informations, conseils et prix pour tentenublo escondite del ardacho el vendu 46.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Tentenublo et est vendu par Decantalo.fr
Roberto Oliván est l'une des révélations de la vague de jeunes vignerons de la Rioja. Son projet personnel, Tentenublo Wines, est né du passage de témoin entre générations, lorsque Roberto a décidé de reprendre les rênes de la cave de sa mère, située à Lanciego (Rioja Alavesa), pour élaborer des vins présentant tout le caractère et la tradition qui caractérisent la DOCa. Rioja, mais avec une touche d'avant-garde très personnelle. Son travail se concentre sur une dizaine d'hectares, certains provenant du vignoble familial et d'autres qu'il a acquis au fil des ans, situés à 620 mètres d'altitude, où les sols sont à prédominance de marne calcaire et de grès, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et où tous les processus sont réalisés manuellement. Un travail pratiquement artisanal qui donne naissance à des vins sincères, pleins de caractère, de fraîcheur et de personnalité. Tentenublo Escondite del Ardacho El Abundillano est un vin avec une prédominance de raisins de grenache cultivés dans un seul vignoble, celui du domaine El Abundillano. La fermentation est effectuée avec une partie des grappes de raisin entières et sous des levures indigènes. Le vin obtenu est vieilli pendant 9 mois. L'étiquette du Tentenublo Escondite Del Ardacho El Abundillano est une sorte d'hommage aux lézards qui vivent en liberté dans la ferme El Abundillano. Le vin nous offre un Grenache très personnel, aux arômes vifs et floraux. Un vin timide et réduit peut être obtenu après le débouchage. Dans ce cas, il est conseillé de laisser décanter vigoureusement le vin et d'attendre quelques minutes pour que le vin déploie tout son potentiel. Nous vous assurons que l'attente sera bien récompensée.
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EAN: 8437015742205
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodega aleanna el enemigo chardonnay vendu 33.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodega Aleanna et est vendu par Decantalo.fr
Il y a des rencontres fortuites qui sont vraiment une bénédiction. Ce n’est pas Adrianna Catena, fille de l'un des grands ambassadeurs du vin argentin moderne, et Alejandro Vigil, son vinificateur en chef, qui vous diront le contraire. Cela s'est produit à Londres en 2009, lorsque Adrianna, étudiante en histoire à l'université d'Oxford, a rencontré Alejandro lors de la cérémonie de remise du prix Decanter de l'homme de l'année à Nicolás Catena (respectivement père et patron). Dès lors, une belle amitié s'est développée, dans laquelle historien et œnologue ont reconnu qu'ils partageaient les mêmes goûts et préoccupations. C'est ainsi qu'est né Bodegas Aleanna, un projet de vinification partagée dans lequel l'histoire et la tradition sont respectées. De grands vins qui, sous la marque El Enemigo, sont le résultat d'une intervention minimale et d'une expressivité maximale. Un effort mondialement reconnu qui a mis la région viticole de Mendoza sous les projecteurs. Parmi les différentes références qu'ils élaborent, El Enemigo Chardonnay provient de vignobles situés à Gualtallary (Tupungato) à 1470 mètres d’altitude. Ces vignes de Chardonnay sont plantées sur des sols profonds, rocheux et calcaires, où l'on pratique une agriculture respectueuse et où les rendements sont limités. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Là, la vinification a lieu dans des fûts de chêne français de 500 litres (dont 35 % sont neufs) avec des levures indigènes et à une température contrôlée de 18 ºC pendant 40 jours. Le vin est ensuite élevé sous un voile de fleur pendant 12 mois dans les mêmes fûts. Ainsi, avec le savoir-faire d'Alejandro et la sagesse d'Adrianna, ils nous montrent que l'Argentine n'est pas seulement une terre de vins rouges et que bien d'autres cépages peuvent offrir des vins splendides sous ces latitudes. Le Chardonnay El Enemigo est la combinaison parfaite de fûts français et de vieillissement biologique. Un vin blanc atypique, complexe et salin, digne d'éloges.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 7794450003096
