Trouver informations, conseils et prix pour domaine tempier cabassaou 2021 il est vendu 161.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Tempier et est vendu par Decantalo.fr
La vie de Lucie Tempier, alias Lulu, pourrait bien inspirer une série Netflix. Durant sa longue vie de 102 ans, elle a combiné le travail à la maison et à la cave comme personne d'autre. Mère de pas moins de 7 enfants, avec son mari Lucien Peyroud, ils ont travaillé sans relâche pour accroître la réputation des vins provençaux dans le légendaire Domaine Tempier qu'elle a reçu de son père le jour de son mariage en 1936. Depuis lors, ils ont non seulement replanté les vignobles avec des cépages tels que le mourvèdre, le cinsault et le grenache, mais ils ont également voyagé dans le monde entier pour apprendre les techniques et les vins étrangers et pour promouvoir les leurs. Artisan de la création de l'AOC Bandol, Lulu est un maillon essentiel de l'histoire de la viticulture provençale. Un héritage qui a atteint son apogée avec son fils Jean-Marie quand, en 1960, il a commencé à mettre en bouteille séparément les cuvées des différents lieux-dits : La Migoua, La Tourtine et Cabassaou, à l'origine du prestige actuel de Tempier. C'est dans l'un de ces lieux-dits, « Cabassaou » que le Domaine Tempier Cabassaou est né. Il s'agit d'un terroir exceptionnel où de vieilles vignes de mourvèdre et de syrah sont plantées sur des grès et des marnes avec du gypse en surface. Ils y pratiquent une agriculture biologique exempte de produit chimique et récoltent manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, la fermentation est effectuée avec des levures indigènes et le vieillissement a lieu dans des foudres pendant 18 mois. LeDomaine Tempier Cabassaou est devenu une référence régionale en Provence. Un vin de longue garde, élégant et équilibré, résultat de la combinaison d'un terroir exceptionnel de vieilles vignes et de l'art de la famille Peyroud.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine tempier migoua 2021 vendu 100.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Tempier et est vendu par Decantalo.fr
Richard Olney, célèbre écrivain gastronomique, a consacré un livre à la matriarche de ce prestigieux domaine provençal : « La table provençale de Lulu : les mets et les vins exubérants du vignoble du Domaine Tempier » Cette femme, au cours de sa longue vie, pas moins de 102 ans, a attiré les titans culinaires du monde entier pour leur faire découvrir une nouvelle approche gastronomique et viticole de la Provence. Avec son mari Lucien Peyroud et leurs 7 enfants, elle a su défendre comme personne la qualité des vins provençaux et a été influente dans la création de l'AOC Bandol. Aujourd'hui, on se souvient d'elle non seulement pour les grandes cuvées que la cave continue de produire à partir de vignobles exceptionnels, mais aussi pour l'hospitalité, la passion, la curiosité et la véritable gentillesse qui entouraient chacune des fêtes qu'elle organisait au domaine historique. Parmi ses vins mémorables, il y a ce Domaine Tempier La Migoua, un vin issu de 11 hectares de vignes de 40 ans, entouré de garrigue sauvage et situé à 300 mètres d'altitude sur des sols très complexes de calcaire, de dolomite et de dedolomite. L'agriculture biologique est pratiquée et les grappes sont sélectionnées à la main dans le vignoble. Dans la cave, les raisins de Murvèdre assemblés avec du Cinsault, du Grenache et de la Syrah sont égrappés, foulés et placés dans des cuves en béton pendant 3 à 4 semaines pour fermenter avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli dans des foudres pendant 18 mois, avant d'être mis en bouteille. Considéré comme la cuvée la plus sauvage du domaine, le Domaine Tempier La Migoua est un vin rouge concentré, fruité et herbacé, mais immensément buvable. Un grand bijou provençal !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine tempier tourtine 2021 il est vendu 92.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Tempier et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque Lucie Tempier, alias Lulu, reçoit en cadeau de mariage le domaine familial situé au centre de Bandol, elle et son mari Lucien Peyroud se mettent immédiatement au travail pour promouvoir les qualités viticoles de la Provence dans le monde entier. Tous ces efforts les ont amenés à devenir l'une des caves les plus influentes dans la création de l'AOC Bandol avec le prestige de leurs vins au niveau international. En 1960, Jean-Marie Peyroud, le fils du couple, poursuit la tradition familiale et commence à mettre en bouteille séparément les cuvées des différents domaines : La Migoua, La Tourtine et Cabassaou. C'est à partir de là que le domaine historique, qui existe depuis l'époque de Louis XV, a atteint les plus hauts sommets de la reconnaissance. Son vin Domaine Tempier La Tourtine est une cuvée élaborée à partir des cépages mourvèdre, grenache et cinsault. Les raisins provenant de coteaux argilo-calcaires exceptionnels situés à 170 mètres d'altitude sont cultivés de manière biologique, sans utilisation de produits chimiques qui pourraient nuire à l'équilibre naturel du terroir. Une fois que les raisins ont été récoltés et sélectionnés à la main, ils sont entièrement égrappés et foulés pour commencer la fermentation avec les levures indigènes. Le vin est ensuite élevé dans des foudres de 25 à 75 hl. pendant un minimum de 18 mois et est finalement mis en bouteille sans clarification ni filtrage. Le Domaine Tempier La Tourtine est un très bon représentant de la région française de la Provence. Une cuvée concentrée, fruit de terroirs historiques qui promet une très longue vie.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine tempier lulu lucien 2023 vendu 57.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Tempier et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine tempier bandol ros 2023 il est vendu 43.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Tempier et est vendu par Decantalo.fr
Domaine Tempier Bandol Rosé est un vin rosé biodynamique élaboré par le Domaine Tempier avec les variétés monastrell, grenache blanc et cinsault dans l’AOC Bandol, appellation de la zone française de Provence. Le Domaine Tempier est l'une des caves les plus reconnues de Provence. Située dans la commune de Badol, ses origines remontent au 18ème siècle. Mais c'est grâce à Lucien Peyroud, qui replante les vignes avec les variétés monastrell, cinsault et grenache, et puis à son fils Jean-Mari Peyroud , qui commence à élaborer les différentes cuvées par lieu-dit que la cave acquiert le prestige qu’elle connaît à l’heure actuelle. Le Domaine Tempier Bandol Rosé est issu de vignobles situés entre Marseille et Toulon. Plantées sur des coteaux en terrasses d'un amphithéâtre naturel qui descendent vers les rives de la Méditerranée, ce sont des vignes âgées en moyenne de 20 ans enracinées sur des sols argilo-calcaires. L'agriculture biodynamique est pratiquée avec des préparations à base de plantes et en tenant compte des phases lunaires dans chacun des processus. Dans la cave, les raisins du Domaine Tempier Bandol Rosé subissent une macération pelliculaire et, après un pressurage direct, le moût est décanté à basse température. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en béton. Enfin, le vin vieillit dans ces mêmes cuves pendant 6 à 8 mois avant d'être mis en bouteille. Selon Robert Parker, le Domaine Tempier Bandol Rosé est un grand rosé. Il combine étonnamment complexité et fraîcheur. Un vin profond et élégant avec une évolution spectaculaire en bouteille.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine tempier blanc 2023 vendu 51.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Tempier et est vendu par Decantalo.fr
Le Domaine Tempier Blanc est un vin blanc biodynamique élaboré par le Domaine Tempier avec les cépages clairette et ugni blanc dans l’AOC Bandol, en Provence (France). Le Domaine Tempier est un domaine viticole historique situé dans la ville provençale de Bandol, dont les vins ont déjà reçu des médailles d'or en 1885. Mais c'est grâce à Lucien Peyroud, qui mise sur les cépages Monastrell, Cinsault et Grenache, puis de son fils Jean-Marie, qui commence à vinifier en fonction des lieux-dits, que le domaine est considéré comme l'un des plus prestigieux de la région. Les vignobles destinés à la production du Domaine Tempier Blanc sont âgés en moyenne de 25 à 30 ans. Ces pieds de vigne sont plantés sur des sols argilo-calcaires disposés sur les terrasses les plus fraîches du domaine. L'agriculture biodynamique est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement en tenant compte des phases lunaires. Dans la cave, les raisins du Domaine Tempier Blanc sont directement pressés et le moût obtenu fermente spontanément dans des cuves et dans des foudres avec des levures indigènes. Enfin, il vieillit 10 mois avant la mise en bouteille. Fruit de l'un des domaines viticoles les plus réputés de Provence, le Domaine Tempier Blanc est un chef-d'œuvre méridional d'une grande fraîcheur et complexité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine charvin c tes rhone il est vendu 32.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Charvin et est vendu par Decantalo.fr
Domaine Charvin Côtes du Rhône est un vin rouge élevé en fût élaboré à partir des cépages Monastrell, Grenache et Cariñena dans l'AOC Côtes du Rhône (France) par le Domaine Charvin. Bien que cette cave ait été fondée dans la prestigieuse région viticole du Rhône en 1852, ce n'est qu'à la 6 e génération, en 1990, que le Domaine Charvina commencé à commercialiser du vin. Cette entreprise doit son expansion à Laurent Charvin qui, une fois a la tête de la propriété, commença à cultiver selon les principes de la biodynamie les 8 hectares que la famille possède à Châteauneauf du Pape et les 13 hectares en Côtes du Rhône pour faire connaître leurs vins à l'échelle internationale. Le Domaine Charvin Côtes du Rhône provient de vignobles âgés en moyenne de 45 ans, plantés sur des sols calcaires et argileux. Qualifiés de grands terroirs, ils sont travaillés selon une agriculture respectueuse de l'environnement, avec des traitements biologiques et des pratiques biodynamiques. Le rendement de la vigne est limité et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Les grappes du Domaine Charvin Côtes du Rhône sont sélectionnées et pressées légèrement sans égrappage. Ensuite, les raisins macèrent et fermentent dans des réservoirs de ciment pendant trois semaines. Une fois le vin obtenu, il est vieilli pendant 18 mois dans ces mêmes cuves. Enfin, il est mis en bouteille sans raffinage, ni filtrage préalable. Le Domaine Charvin Côtes du Rhône est un vin rouge riche en fruits et débordant de jeunesse, issu d'un des domaines vinicoles les plus prestigieux du monde.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine emmanuel darnaud il est vendu 38.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Emmanuel Darnaud et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine jean jacques confuron j vendu 44.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Jean-Jacques Confuron et est vendu par Decantalo.fr
J.J. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse est un vin rouge mono-cépage à base de pinot noir produit par le Domaine J.J. Confuron sous l'AOC Bourgogne en Bourgogne, en France. Les grappes permettant d’élaborer le vin JJ Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse proviennent de parcelles aux sols argilo-calcaires et limoneux. En arrivant dans la cave, elles passent par une sélection minutieuse avant d’être égrappées et broyées pour commencer la fermentation alcoolique sous des températures contrôlées. Le vin obtenu est vieilli dans des barriques pendant 15 à 18 mois, selon les vendanges. Alain Meunier et Sophie Confuron ont bien compris que les vins naissent dans le vignoble. Ils travaillent donc les huit hectares qu'ils ont hérités de Jean Jacques Confuron, le père de Sophie, uniquement avec des produits naturels. Certaines parcelles sont même travaillées avec des charrues à chevaux pour favoriser l'aération et la micro-oxygénation de leurs sols. Ils parviennent ainsi à obtenir des vins francs qui sont un fil conducteur entre le terroir, la nature et la vigne à l’instar de ce JJ. Confuron Bourgogne Pinot Noir Cuvée Jeunesse, un générique idéal pour découvrir les vins de Bourgogne.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine florent garaudet vendu 44.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Florent Garaudet et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine emmanuel darnaud vendu 55.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Emmanuel Darnaud et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine landron domaines houx 2021 vendu 29 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Landron et est vendu par Decantalo.fr
Le Domaines Landron Les Houx est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Melon de Bourgogne. D’AOC Muscadet-Sèvre-et-Maine dans la région de la Loire, il est produit par les Domaines Landron. La cave familiale des Domaines Landron a été fondée en 1945. Elle exploite ses vignobles en agriculture biologique depuis 1999 et en agriculture biodynamique depuis 2006, dans le but d'affirmer l'identité de son terroir. La vinification se fait par parcelles. On travaille ces dernières de façon à ce que leurs particularités puissent pleinement s’exprimer. Les vins du domaine se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leurs touches minérales. Les vignobles du Domaines Landron Les Houx ont entre 10 et 40 ans. Ils sont implantés sur des sols composés de graves contenant du quartz, ainsi que de grès, avec un sous-sol constitué d'argile. Le vignoble est conduit en Guyot Simple et dispose d’une densité de plantation élevée, de 6 800 pieds de vigne par hectare. La production s’élève à 40 hl/ha environ. Les vendanges se font à la main, pour respecter au mieux l'intégrité du raisin. Dès qu’ils parviennent en cave, les raisins utilisés pour produire le Domaines Landron Les Houx sont pressurés dans leur intégralité. Le moût ne subit pas de débourbage et est fermenté directement. La fermentation alcoolique se fait grâce à des levures autochtones et dure entre 2 et 3 semaines. Une fois vinifié, le vin est élevé sur ses lies fines dans des cuves en ciment pendant 10 à 12 mois. Enfin, avant sa mise en bouteille, le vin est stabilisé par le froid afin qu'aucune précipitation n'apparaisse en bouteille. Le Domaines Landron Les Houx est un vin blanc biodynamique ayant subi un élevage sur lies. Ce vin aux touches de fleurs et de fruits blancs dispose d’une bouche structurée et complexe.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine mee godard michelons aoc vendu 52.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Mee Godard et est vendu par Decantalo.fr
Tout d'abord, ce fut l'Oregon. Puis Montpellier. Et désormais, le Beaujolais fait partie intégrante de son univers. Mee Godard a eu une révélation lors d'une dégustation à laquelle elle assistait avec des amis. C'était en 2013 et Godard tomba éperdument amoureuse de cette région du sud de la Côte d'Or, un terroir dont les vins n'avaient pas encore révélé tout leur potentiel. Son expérience professionnelle était suffisamment étoffée pour qu'elle sache de quoi elle parlait ; c'est pourquoi elle a eu cette clairvoyance. Sans hésiter, elle a acquis cinq hectares de vignobles au cœur de l'A.O.C. Morgon et un hectare supplémentaire dans l'A.O.C. Moulin-à-Vent voisine (située plus au nord). C'est ici, dans le lieu-dit Les Michelons, qu'est né le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge. En général, Mee Godard est convaincue que les vins du Beaujolais méritent d'être appréciés différemment. Tandis que le reste du monde réduit ces rouges aux fameux Beaujolais Nouveaux - vins jeunes de l'année commercialisés le troisième jeudi de novembre -, Godard fait partie d'un groupe de vignerons qui privilégient des vinifications plus réfléchies, élaborées avec patience. Macérations prolongées, fermentations douces et élevages prolongés sont quelques-unes des clefs de cette nouvelle vague baptisée Beaujolais Nouvelle Génération. Et pour quelle raison ? C'est la seule manière de révéler la véritable identité du terroir, avec des vins singuliers et remarquables, qui s'écartent des standards industriels. Le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge voit le jour dans les vignes que Godard cultive elle-même, à la main et en suivant des méthodes biodynamiques. Mee Godard s'est rarement éloignée de ces ceps, ce qui est significatif de la perfection et de l'exigence que requiert ce travail. Néanmoins, Mee Godard prend cela avec humour et, loin de se décourager, elle se sent plus motivée que jamais pour poursuivre ses travaux manuels, ses ébourgeonnages et ses contrôles de rendement. Le travail continue en cave où le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge est laissé en macération pendant environ 16 jours. Préalablement, les raisins et les grappes ont été sélectionnés, cherchant ainsi l'excellence dans l'opération la plus cruciale de toutes : la fermentation. Une fois devenu vin, le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge bénéficiera d'un élevage de plus d'un an en fûts de chêne. Précisément, l'A.O.C. Moulin-à-Vent est l'une des premières appellations françaises. Reconnue en 1936, elle représente aujourd'hui l'un des rouges les plus intrigants et uniques - pour ne pas dire atypiques - qui méritent d'être découverts. Dans cette optique, aucun effort n'est trop grand pour hisser cette appellation à la hauteur qu'elle mérite. Cela est rendu possible grâce à des viticulteurs tels que Mee Godard et à des vins comme le Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rouge. Un véritable joyau à la hauteur de son...
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine violot guillemard corton grand il est vendu 151.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Violot-Guillemard et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine violot guillemard pommard 1er il est vendu 104.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Violot-Guillemard et est vendu par Decantalo.fr
Six générations représentent un héritage considérable pour préserver une philosophie de travail rigoureuse. Ainsi, lorsque Joannès Violot-Guillemard prend les rênes de l'élégante propriété familiale située à Pommard, en Bourgogne (France), son but n'est pas de modifier le cap de la cave à aucun égard. Néanmoins, ses apports novateurs, où la quête d'harmonie est permanente, tracent une nouvelle voie pour le domaine. Sans levures ajoutées, sans osmose inverse, sans interventions techniques excessives et sans un excès de bois pour ne pas altérer les saveurs du vin, il insuffle un élan nouveau au projet, donnant naissance à des vins d'un charme et d'une finesse réellement exceptionnels. En particulier, le Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets est un vin rouge de pinot noir issu d'une parcelle restreinte de 0,31 hectares composée d'un sol argilo-calcaire recouvert de galets et d'argile rouge, cultivée en certification biologique depuis 1999. Après une vendange manuelle, la vinification débute par une pré-macération à froid durant 5 à 6 jours et une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en bois. Par la suite, le vin mûrit en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 65 % en barriques neuves. Partant du principe que les grands vins ne peuvent émerger que des meilleurs raisins et en accordant une attention maximale aux soins de la vigne, le Domaine Violot-Guillemard Pommard 1er Cru Les Arvelets reflète fidèlement cette parcelle 1er Cru et invite à savourer l'expression authentique du terroir bourguignon. Un régal auquel il est impossible de résister !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine butte jacky blot vendu 32 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine de la Butte - Jacky Blot et est vendu par Decantalo.fr
Le Domaine de la Butte Le Pied de la Butte est un vin rouge biologique élaboré à partir de la variété Cabernet Franc, par le Domaine de la Butte-Jacky Blot. La Butte est le nom du domaine dont sont issus les raisins à partir desquels on produit ce Domaine de la Butte Le Pied de la Butte. Le domaine dispose de 16 hectares de terrains aux sols alluviaux, situés sur les plus belles pentes de la rive droite de la Loire. Orientés au sud, ils font partie de l’appellation de Bourgueil, en France. Non seulement le paysage est impressionnant, mais aussi les installations du Domaine de la Butte, l’immense cave de Jacky Blot ayant été creusée à même la roche. Jacky Blot embouteille son Cabernet Franc séparément, suivant l'emplacement des vignobles. Dans le cas présent, le Domaine de la Butte Le Pied de la Butte est produit à partir de raisins issus des vignes du Pied, les pieds de vigne situés dans la partie basse de la colline. On y cultive la vigne sans employer d'insecticide et autres additifs chimiques. La vendange se fait entièrement à la main. Le Domaine de la Butte-Jacky Blot, supervise minutieusement l'élaboration de ce Domaine de la Butte Le Pied de la Butte. Il en résulte un Cabernet Franc assez léger mais complexe, avec juste ce qu'il faut d'acidité pour le rafraîchir. On y distingue également cette note de copeaux de crayon caractéristique des vins de Cabernet Franc de Loire. En bref, un vin rouge sincère et typique de Bourgueil.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine saint cyr beaujolais galoche il est vendu 30.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Saint-Cyr et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque l'on évoque un domaine 100% biologique, cela signifie que les produits sont cultivés sans recourir à des produits chimiques synthétiques tels que pesticides, herbicides, engrais, hormones de croissance, entre autres. En revanche, on privilégie des méthodes agricoles naturelles et durables qui s'appuient sur la diversité biologique environnante et sur l'amélioration de la santé des sols et des cultures. Le but de l'agriculture biologique est de produire des aliments plus sains et nutritifs, de réduire l'impact sur l'environnement et de promouvoir le bien-être animal. Pour ce faire, des techniques telles que la rotation des cultures, l'emploi d'engrais organiques, la lutte biologique contre les nuisibles et les maladies sont mises en œuvre. Ainsi, lorsque Raphaël Saint-Cyr a repris les rênes du domaine familial Domaine Saint-Cyr, il n'a pas hésité à convertir les 23 hectares de vignobles en culture biologique, faisant de la propriété le plus grand domaine 100% biologique de l'AOC Beaujolais. Le résultat de cette conversion se reflète dans ses vins des appellations Beaujolais, Chénas, Morgon et Moulin-à-Vent, qui se distinguent par leur naturalité, leur simplicité, leur pureté et, en même temps, leur magnificence. Cela se manifeste dans le Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc, un chardonnay issu de vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans, implantées sur un sol argilo-calcaire et cultivées avec le plus grand respect en suivant les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté à la main et transporté immédiatement au domaine. Sur place, un pressurage direct est effectué avec les meilleures grappes et le moût obtenu fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, il subit la fermentation malolactique et, finalement, le vin repose dans ces mêmes cuves pendant 6 mois avant la mise en bouteille. Ainsi, fruit d'une intervention minimale et d'un respect maximal, le Domaine Saint-Cyr Beaujolais La Galoche Blanc est le reflet fidèle de son terroir d'origine. Un vin 100% biologique qui représente toute la pureté et la joie de l'AOC Beaujolais.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine charly nicolle chablis il est vendu 44.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Charly Nicolle et est vendu par Decantalo.fr
Dans un monde en perpétuel changement où la nouveauté deviennent dépassées en un rien de temps, il semble que le maintien de la tradition relève du miracle. Cependant, la tradition historique est notre identité et nous en avons besoin comme point de référence dans nos vies. Charly Nicolle, jeune vigneron du village de Fleys, près de Chablis, en Bourgogne, aime travailler la vigne comme le faisaient son père et son grand-père. Il perpétue ainsi la tradition familiale sur ses 16 hectares de vignes répartis sur quatre appellations : Petit Chablis, Chablis Premier Cru « Mont de Milieu », Chablis Premier Cru « Les Fourneaux » et Grand Cru « Bougro ». Une passion pour la vigne, acquise dès son plus jeune âge, lui a donné la force d'oser élaborer ses propres vins. L'une de ses œuvres est le Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu, un vin de chardonnay issu d'un premier cru situé sur la rive droite de Chablis, plus précisément sur le Mont de Milieu, une colline qui séparait autrefois le comté de Champagne et le duché de Bourgogne. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans et sont plantées dans des sols argilo-calcaires travaillés de manière traditionnelle par Charly lui-même. Ensuite, dans la cave, les raisins ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 30 jours avec leurs lies à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 ºC. Le vin subit ensuite une fermentation malolactique et est élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable au contact de ses lies. Ainsi, Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu est le pur reflet de la minéralité d'un premier cru. Cependant, si vous pouvez patienter pendant quelques années, nous vous garantissons qu'après cette période, vous apprécierez son élégance et sa complexité dans toute sa splendeur.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine guiberteau saumur 2021 il est vendu 40.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Guiberteau et est vendu par Decantalo.fr
Le Domaine Guiberteau Saumur est un vin rouge biologique mono-cépage élaboré à partir de Cabernet Franc. Il est produit par le Domaine Guiberteau dans la région de Saumur, dans la vallée de la Loire, en France. Le Domaine Guiberteau Saumur est un vin jeune issu de parcelles aux sols argileux et calcaires. Ces dernières sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sans utiliser d'herbicides ni de pesticides. Les raisins sont récoltés à la main et la fermentation se fait grâce à des levures autochtones. Le vin vieillit dans de grands fûts tronco-coniques durant près de six mois. Le Domaine Guiberteau est une cave familiale ayant été créée en 1934. Elle est aujourd’hui dirigée par Romain Guiberteau, issu de la quatrième génération de la famille. Ce dernier a été à l’origine de la conversion des parcelles en agriculture biologique, sous les conseils des frères Foucault du Clos Rougeard. Le domaine se compose de 17 hectares de vignes âgées de 5 à 80 ans. On y cultive exclusivement les variétés Chenin Blanc et Cabernet Franc. En quelques années, le Domaine Guiberteau est parvenu à devenir l’un des producteurs vinicoles les plus recherchés de la région de Saumur. On peut déjà trouver ses vins dans certains des meilleurs restaurants de France.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine violot guillemard pommard 2021 il est vendu 73.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Violot-Guillemard et est vendu par Decantalo.fr
Pommard, bien que modeste en superficie, est un terroir exceptionnellement prolifique en matière de vins de haute qualité. Niché au cœur du vignoble bourguignon en France, ce village pittoresque est célèbre pour ses vignobles qui donnent naissance à certains des crus les plus renommés de la planète. C'est ici que l'on découvre Domaine Violot Guillemard, un trésor caché qui est cultivé depuis six générations et qui, sous la houlette de Joannès Violot-Guillemard et sa philosophie de gestion en douceur, a connu une ascension tout à fait remarquable. Fidèle à la devise selon laquelle seuls les meilleurs raisins peuvent donner naissance à de grands vins, il nous offre des pinot noirs et des chardonnays vibrants, aromatiques et raffinés. En mettant l'accent sur la qualité et la finesse, Domaine Violot-Guillemard Pommard est un vin généreux de pinot noir issu de vignes séculaires cultivées dans le respect absolu de l'environnement. En cave, afin de refléter avec authenticité le caractère de son terroir, la vinification se déroule sans l'ajout de levures exogènes, avec un minimum d'interventions techniques et une utilisation parcimonieuse du bois afin de ne pas masquer les arômes du vin. C'est un vin qui macère et fermente grâce aux levures indigènes et qui, par la suite, est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant sa mise en bouteille. Étant donné que cette maison familiale est l'une des étoiles montantes de Pommard, Domaine Violot-Guillemard Pommard se révèle être une introduction remarquable tant à ce petit domaine familial qu'à la Bourgogne elle-même. Un pinot noir envoûtant et exquis qui se présente comme un Pommard d'une nouvelle ère.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
