Trouver informations, conseils et prix pour domaine josmeyer riesling il est vendu 43.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Josmeyer et est vendu par Decantalo.fr
Josmeyer Riesling Les Pierrets est un vin blanc bidodynamique élaboré sur lies par le Domaine Josmeyer avec le cépage blanc Riesling dans l' AOC Alsace (France). Jean Meyer, ou Josmeyer était un vigneron qui a opté pour la biodynamie depuis qu'il a repris les rênes de la cave familiale. Avec une grande maîtrise, il a su marier sa grande passion, le vin, avec l'art, la littérature et la cuisine, et ses étiquettes ont toujours été conçues par de jeunes artistes. Aujourd'hui, ses filles ont pris le relais, maintenant et honorant la figure de leur père. Josmeyer Riesling Les Pierrets est issu de deux parcelles de vignes âgées de 50 ans et plantées sur des sols de graviers et de calcaire limoneux. L'agriculture biodynamique y est pratiquée suivant le calendrier astronomique et en utilisant des traitements biologiques et écologiques. La maturation est lente et la récolte est manuelle. En cave, les raisins du Josmeyer Riesling Les Pierrets sont pressés entiers et reposent entre 5 et 8 heures. Ensuite, le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de bois durant 1 à 4 mois. Puis, il vieillit pendant une courte période avant la mise en bouteille. Riesling Les Pierrets, dont le nom signifie moineaux, montre parfaitement la minéralité de la variété Riesling. Un vin blanc concentré et délicieux avec une personnalité unique.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine josmeyer grand cru hengst vendu 59.16 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Josmeyer et est vendu par Decantalo.fr
Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling est un vin blanc biodynamique élaboré sur lies avec le cépage blanc Riesling dans l'AOC Alsace (France) par le Domaine Josmeyer. Considéré comme un véritable poète du vin, Jean Meyer crée des élaborations. élégantes et fines basées sur des méthodes biodynamiques. Toute une philosophie de travail et de vie que ses filles perpétuent après sa mort en 2016 avec la même passion. Situé à Wintzenheim, ville viticole située près de Colmar (Alsace), le domaine Josmeyer continue de présenter ses différentes collections de vins harmonieux et brillants avec des étiquettes créatives de jeunes artistes. Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling provient d'un des grands crus de la cave. Un endroit très particulier situé sur une pente à 360 mètres d'altitude et composé de sols calcaires, de marnes calcaires et de couches de sédiments rouges, bruns, verts et beiges. L'agriculture 100 % biodynamique y est pratiquée et les raisins mûrissent lentement et avec une richesse fabuleuse. Une fois que les raisins du Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling sont récoltés manuellement, ils sont pressés entiers dans des pressoirs pneumatiques pendant 5 à 8 heures au contact de la peau. Le raisin fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Enfin, le vin est mis en bouteille après une filtration très douce. Comme son nom Hengst (étalon) l'indique, le Josmeyer Grand Cru Hengst Riesling est un vin blanc jeune, frais, sauvage et plein de potentiel.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine weinbach riesling schlossberg grand vendu 88.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Weinbach et est vendu par Decantalo.fr
Le riesling est l'un des cépages autochtones d'Alsace. Pas d'Alsace, pas de Riesling, pourrait-on dire. De tous, le plus particulier se trouve sans doute au centre de la région, sur le Grand Cru Schlossberg, le plus ancien d'entre eux. C'est là qu'est né le Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru . Dès le XVème siècle, avant toute forme de réglementation ou d'appellation, les vins du Schlossbergí étaient réputés pour leur grande qualité. La notoriété est toujours bien là aujourd'hui et est largement méritée. Les circonstances peuvent changer, mais ce qui est immuable, c'est son sol à base de granit, où se mêlent sable et minéraux tels que le potassium, le magnésium, le fluor et le phosphore. Ce mélange produit des vins élégants et fins. Toutes ces nuances sont renforcées par la culture entièrement biodynamique. Le Domaine Weinbach, sous la direction de la famille Faller, a été l'un des pionniers de l'agriculture biologique. Non contente, et très satisfaite des résultats obtenus, elle a décidé en 1998 d'aller plus loin et a commencé un essai biodynamique sur certains de ses hectares. L'expérience pilote a été si concluante qu'en 2005, les 38 hectares du Domaine Weinbach sont devenus entièrement biodynamiques. Cette dernière implique la mise en pratique d'un certain nombre de principes immuables tels que le travail manuel, les remèdes maison et l'élimination de tout type de substances chimiques. Les raisins sont récoltés à la main et triés. Seul le meilleur arrivera à la cave, où il fermentera dans des fûts de chêne français. Le moût du Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru est d'abord pressé délicatement à des pressions faibles et progressives pour obtenir un moût propre et limpide. La fermentation sera spontanée, à partir de levures indigènes, sans aucune intervention. Le travail des levures ne s'arrête pas là, car une fois mortes (lorsque la fermentation est terminée), elles deviennent des lies, qui seront en contact avec le vin. Ces restes, riches en protéines, adoucissent et arrondissent les vins, lui donnant un goût beaucoup plus soyeux et savoureux en bouche. Le goût du Domaine Weinbach Riesling Schlossberg Grand Cru est difficile à oublier. Et vous vous en souviendrez pour toujours. Personne n'a dit qu'il serait facile d'oublier l'un des meilleurs terroirs du monde.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3434040017013
Trouver informations, conseils et prix pour domaine pierre frick riesling rot il est vendu 38.33 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Pierre Frick et est vendu par Decantalo.fr
Le règne végétal est beaucoup plus complexe qu'on ne l'imagine. En réalité, les plantes ont leur propre système de communication basé sur des codes chimiques. Des études récentes ont montré qu'elles ont une grande capacité à percevoir les ondes sonores et à savoir ce qu'elles expriment. Ce n’est pas tout. Selon Dorothy Retallack, organiste et mezzo-soprano et auteur du livre The sound of music and plants, différents genres de musique ont des effets différents sur les plantes. Alors que la musique country a un effet neutre sur les plantes, le jazz semble leur plaire. Ainsi, selon ce point de vue, jouer de la musique pour les plantes ou pratiquer la musicothérapie peut sembler être une bonne solution pour préserver et améliorer leur croissance. Pierre Frick partage cette conviction et, depuis 1981, date à laquelle il a adhéré à la certification biodynamique Demeter, tout son travail s'est orienté vers une approche holistique. À tel point qu'il est devenu l'un des pionniers de la viticulture biodynamique en Alsace (France) et que, bien sûr, la musique est intégrée à son plan de travail. C'est grâce à cette approche globale de ses 12 hectares de vignes sur des sols à dominante argilo-calcaire dans l'AOC Alsace qu'est produit le Pierre Frick Riesling Rot Murlé. Une cuvée de Riesling dans laquelle des raisins issus de l'agriculture biologique sont associés à des raisins issus de l'agriculture biodynamique. Son obsession pour le meilleur équilibre de la plante favorise une bonne maturation du raisin et l'obtention d'un moût de meilleure qualité. Presque tout le travail est réalisé manuellement et la récolte a lieu au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont délicatement pressés et le moût obtenu fermente spontanément avec les levures indigènes. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant 6 mois dans de vieux fûts de chêne. Enfin, il est mis en bouteille non filtré, non clarifié et sans ajout de sulfites et bouché avec un bouchon en acier inoxydable pour préserver le vin. Si l'on considère que Pierre Frick élabore des vins expérimentaux avec des pratiques aussi innovantes que la musicothérapie, le Pierre Frick Riesling Rot Murlé est un Riesling qui incite à ne pas se focaliser sur la découverte des caractéristiques du cépage, mais à se laisser porter par les sensations offertes par le vin lui-même. L'harmonie à l'état pur !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine pierre frick riesling vendu 54.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Pierre Frick et est vendu par Decantalo.fr
L'AOC Alsace, située dans le nord-est de la France, se distingue notamment par son importante influence germanique, perceptible dans ses crus. À l'instar de ses voisines l'Autriche et l'Allemagne, elle produit certains des rieslings les plus remarquables au monde. Ces vins monocépages se distinguent par leur palette aromatique, florale et épicée. Cependant, bien que cette tendance soit répandue, de plus en plus de vignerons osent s'écarter des sentiers battus pour expérimenter de nouveaux styles. C'est le cas de Pierre Frick, un vigneron avant-gardiste qui, avec une approche de minimalisme interventionniste, parvient à élaborer des crus d'une clarté, d'un caractère et d'une profondeur inédits. Pierre et sa famille possèdent 12 hectares de vignoble dans le village de Pfaffenheim, dans la région du Haut-Rhin, à quelques kilomètres seulement au sud de Colmar. Ils y pratiquent l'agriculture biologique depuis 1970 et sont certifiés en biodynamie depuis 1981, exploitant divers terroirs qui leur permettent de produire une vaste gamme de Crus et de cépages. Parmi leurs productions, le Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert est issu d'un Grand Cru principalement calcaire où le riesling est cultivé. La récolte est bien entendu manuelle et le raisin fermente naturellement avec des levures indigènes. Il est ensuite élevé dans de vieux foudres pendant 10 mois. Dans leurs crus, l'intervention est inexistante, sauf pour une légère filtration et une mise en bouteille avec un minimum de soufre. Alors que le riesling alsacien est couramment mis en avant dans le paysage viticole, le Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert se distingue sur le marché par son excellence. Un Grand Cru d'une complexité merveilleuse, capable de susciter de vives émotions même plusieurs années après sa mise en bouteille.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine weinbach riesling cuv e il est vendu 60.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Weinbach et est vendu par Decantalo.fr
Chaque vin raconte une histoire. Et quiconque prétend le contraire vous trompe. Si vous êtes de ceux qui apprécient de connaître les caprices du destin qui mènent à la création d'une bouteille plutôt qu'une autre, alors votre domaine de prédilection est sans aucun doute Domaine Weinbach. Dans le nord de Alsace, au pied de la colline Schlossberg (classée Grand Cru), se trouve cette entreprise résolument familiale, qui écrit son récit au fil des vins, des dégustations et des étiquettes. La plupart de ses productions rendent hommage à l'un de ses membres, en donnant leur nom aux bouteilles qui contiennent les crus les plus exceptionnels de la maison. Colette Faller, épouse de Théo Faller et mère de Catherine Faller (actuelle propriétaire), est l'héroïne du Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette. En fin de compte, tout hommage est modeste pour une mère. Et d'autant plus lorsqu'on considère que Colette Faller a pris les rênes du domaine familial à la suite du décès de son époux. À ses côtés, ses filles Catherine et Laurence (disparue en 2014) ont œuvré ensemble pour maintenir le statut, la renommée et la qualité du domaine. Un véritable tour de force. Grâce à Colette, il a été possible que le riesling (un des cépages emblématiques de cette région du nord de France) conserve sa qualité et son arôme si distinctif et spécial. En particulier, ce cépage est la véritable gloire de Alsace, plébiscité par la majorité des viticulteurs. En effet, sur la colline de Schlossberg, il est le cépage souverain (occupant 75 % de la superficie). Cela s'explique principalement par les sols granitiques qui retiennent idéalement la chaleur, assurant une maturation optimale du riesling dans les anciennes vignes de plus de 50 ans que possède le domaine. Dans cette région, Domaine Weinbach exploite 38 hectares cultivés en biodynamie. Précurseurs en matière d'écologie, pendant quelques années, ce domaine a allié les soins organiques aux pratiques biodynamiques. Finalement, ces dernières ont prévalu après avoir démontré et confirmé qu'elles étaient la meilleure méthode de culture pour révéler l'expression la plus pure de chaque vignoble. Naturellement, toutes les tâches sont manuelles. Et la vendange - la plus cruciale d'entre elles - ne fait pas exception. Après une sélection rigoureuse, le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette arrive à la cave et est pressé délicatement, en exerçant une faible pression pour obtenir un moût clair et de qualité. De là, le jus de raisin extrait est directement mis en fût dans des barriques de chêne où le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette va fermenter. Actuellement, de nombreuses caves alsaciennes remplacent ce matériau par de l'acier inoxydable. Cependant, chez Domaine Weinbach, on continue de travailler avec le bois, qui constitue un signe distinctif de la maison. Jusqu'à la fin de l'élaboration, le bois restera prépondérant, puisque le Domaine Weinbach Riesling Cuvée Colette passera entre huit et dix mois (selon le millésime) à...
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3434040017006
Trouver informations, conseils et prix pour domaine zind humbrecht riesling il est vendu 44.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Zind-Humbrecht et est vendu par Decantalo.fr
Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. D’AOC Alsace, il est produit par le Domaine Zind-Humbrecht. Le Domaine Zind-Humbrecht est né en 1959, de l’union de deux familles héritières d’une longue tradition vitivinicole. Le domaine cultive en agriculture biologique depuis 1998 et en agriculture biodynamique depuis 1997. Il est certifié depuis 2002. Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique appartient à la série des « Roches », des vins mono-cépages illustrant l’influence des différents sols sur lesquels sont implantés leurs vignobles. Les sols produisant les raisins des vins de la collection sont constitués de granit, de calcaire et de pierre volcanique. Les vignobles du Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique sont implantés sur des sols granitiques pauvres en matière organique, situés sur les coteaux du Brand. Ils sont âgés de 33 ans en moyenne et fournissent près de 65 hectolitres par hectare. Ces sols granitiques produisent des vins verticaux, expressifs dès leur plus jeune âge et dotés d’un bon potentiel aromatique. Le Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique est un Riesling d’Alsace minéral aux touches fruitées, présentant quelques sucres résiduels.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur moutarde riesling 200 g direct il est vendu 6.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Domaine des Terres Rouges et est vendu par Pourdebon.com
Moutarde au Riesling 200 g Le Riesling donne des notes aromatiques à cette moutarde qui se marie avec des poissons en sauces. La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible. Les graines de moutarde sont malaxées avec du verjus, un mélange d’eau, de vinaigre, de sel et d’épices. Elles sont ensuite finement broyées à la meule de pierre. Cette étape délicate demande un savoir-faire spécifique afin de ne pas échauffer excessivement la moutarde par frottement, ce qui détériorerait ses propriétés nutritives. La moutarde demande un temps de maturation afin de perdre son amertume. Les équipes de Domaine des Terres Rouges prennent le temps et respectent chaque étape afin de laisser les choses se faire naturellement dans un monde où il faut aller vite. Ainsi la moutarde est mise au repos en fûts, parfois plusieurs semaines suivant les recettes. DDM minimum à réception : 8 mois
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver informations, conseils et prix pour riesling cuv e prestige 2022 il est vendu 12.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine François WECK et fils et est vendu par Pourdebon.com
Riesling Cuvée Prestige 2022 - 75 cl Vin issu du lieu dit Kastelweg. Se distingue par une typicité et une maturité remarquable. Reflète la richesse du terroir et la qualité de notre savoir faire Vin structuré avec du caractère offre un bouque d'une grande finesse avec des nuances minérales et florales. Attaque franche soutenue par une finale acidulée. Se déguste en apéritif avec des poissons en sauce et des plats raffinés, les volailles et viandes blanches. Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation des emballages pour une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur riesling cuv e prestige 2022 vendu 38.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine François WECK et fils et est vendu par Pourdebon.com
Riesling Cuvée Prestige 2022 - 75 cl x3 Vin issu du lieu dit Kastelweg. Se distingue par une typicité et une maturité remarquable. Reflète la richesse du terroir et la qualité de notre savoir faire Vin structuré avec du caractère offre un bouque d'une grande finesse avec des nuances minérales et florales. Attaque franche soutenue par une finale acidulée. Se déguste en apéritif avec des poissons en sauce et des plats raffinés, les volailles et viandes blanches.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir informations, conseils et prix pour riesling 2023 75 cl direct vendu 11.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine François WECK et fils et est vendu par Pourdebon.com
Vin sec, racé, délicatement fruité sur des notes d'agrumes, offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. Bouche élégante et ample avec une belle trame acide. Association parfaite avec les poissons (en papillotes, au beurre, à la crème ou grillés), les crustacés, les fruits de mer, avec une fondue chinoise, les volailles et viandes blanches, le fromage de chèvre et bien sûr la choucroute alsacienne… Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation des emballages pour une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur riesling 2023 75cl x3 direct vendu 34.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine François WECK et fils et est vendu par Pourdebon.com
Vin sec, racé, délicatement fruité sur des notes d'agrumes, offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. Bouche élégante et ample avec une belle trame acide. Mariage parfait avec les poissons (en papillotes, au beurre, à la crème ou grillés), les crustacés, les fruits de mer, les volailles et viandes blanches, le fromage de chèvre et bien sûr la choucroute alsacienne… Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation des emballages pour une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver informations, conseils et prix pour foire aux vins riesling cuv il est vendu 76.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine François WECK et fils et est vendu par Pourdebon.com
Riesling Cuvée Prestige 2022- 75 cl x6 Vin issu du lieu dit Kastelweg. Se distingue par une typicité et une maturité remarquable. Reflète la richesse du terroir et la qualité de notre savoir faire Vin structuré avec du caractère offre un bouque d'une grande finesse avec des nuances minérales et florales. Attaque franche soutenue par une finale acidulée. Se déguste en apéritif avec des poissons en sauce et des plats raffinés, les volailles et viandes blanches.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur foire aux vins riesling 2023 il est vendu 68.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine François WECK et fils et est vendu par Pourdebon.com
Vin sec, racé, délicatement fruité sur des notes d'agrumes, offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. Bouche élégante et ample avec une belle trame acide. Mariage parfait avec les poissons (en papillotes, au beurre, à la crème ou grillés), les crustacés, les fruits de mer, les volailles et viandes blanches, le fromage de chèvre et bien sûr la choucroute alsacienne… Afin de faciliter l'envoi et limiter l'utilisation des emballages pour une même commande sur notre boutique nous vous demandons de privilégier les commandes par multiple de 3 bouteilles. Nous vous remercions par avance.
état: new
disponibilité: in_stock
le temps de livrer: 1 Jour
Découvrir informations, conseils et prix pour trimbach riesling fr d ric vendu 87.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Trimbach et est vendu par Decantalo.fr
Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par une cave emblématique de la région, Trimbach. Fondée en 1626, Trimbach est une cave familiale de 13ème génération, située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Le domaine dispose de plus de 50 hectares de vignobles. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les vignobles du Trimbach Riesling Frédéric Emile font partie des Grands Crus de Geisberg et d'Oterberg. On vendange à la main, afin de pouvoir récolter les raisins à leur point de maturation optimal et pour qu’ils parviennent en cave dans les meilleures conditions possibles. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Riesling Frédéric Emile sont doucement pressurés dans un pressoir pneumatique. Le moût est nettoyé et fermente dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant 3 à 4 semaines environ. Tous les sucres fermentent jusqu'à ce que le vin soit complètement sec. Le vin est mis en bouteille après fermentation. On ne réalise pas de fermentation malolactique pour préserver toute sa fraîcheur et son acidité. Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un Riesling alsacien à grand potentiel de garde. Il propose des arômes de fruits frais et dispose d’une belle corpulence, d’une bonne minéralité et d’une agréable acidité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760105301118
Découvrir informations, conseils et prix pour weingut carl ehrhard riesling vendu 29.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Weingut Carl Ehrhard et est vendu par Decantalo.fr
Fondé par la famille Ehrhard en 1815, le Weingut Carl Ehrhard est situé à Rüdesheim, l'une des plus importantes communes du Rheingau et sans doute le fief du raisin Riesling. C'est là que Carl, avec sa femme Petra, la cinquième génération d'Ehrhard, dirige le domaine depuis 1998 et, s'efforçant de produire des vins qui expriment le caractère unique de chaque parcelle. Il est rapidement devenu l'un des représentants de la nouvelle génération de viticulteurs allemands qui se concentrent sur les vins secs issus de cépages classiques. Avec 9 hectares répartis sur 6 vignobles de premier ordre sur les rives escarpées du Rhin, Ehrhard travaille avec des méthodes traditionnelles et sans utiliser d'engrais ou d'herbicides. Son Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland est un vin élaboré à partir de raisins 100 % riesling, récoltés et triés à la main à leur pleine maturation. Carl s'efforce constamment de maintenir la pureté du fruit des différents vins par une intervention minimale. La fermentation se fait naturellement sans ajout de levure dans des grands récipients en chêne neutre et des cuves en acier inoxydable pendant 18 semaines à une température constante de 18 ºC. Le Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland est un vin blanc précis et puissant qui, dans sa jeunesse, est vif et frais et qui, dans sa maturité, développe une grande profondeur et du caractère. Un Riesling qui peut facilement durer cinquante ans.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 4031285000337
Découvrir informations, conseils et prix pour k hling gillot qvinterra riesling vendu 26.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Kühling-Gillot et est vendu par Decantalo.fr
Le Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Produit par Kühling-Gillot, il est qualifié de VDP Rheinhessen. La cave Kühling-Gillot se situe sur la commune de Bodenheim, en Hesse rhénane, l’une des zones se trouvant à proximité du Rhin. Le domaine a été fondé au XIXème siècle. Depuis 2002, il appartient au couple que forment Caroline Gillot et Oliver Spanier. Ces derniers élaborent des vins biologiques à partir de Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris et Silvaner. Les vignobles du Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken sont répartis sur cinq communes de la région, d'où le nom de Qvinterra. Ils sont implantés sur des sols constitués d’ardoise rouge, de marnes argileuses et de loess, des sédiments argileux d’origine éolienne. Ces vignobles, qui sont les jeunes vignobles de la cave, produisent un raisin frais et aromatique. Les raisins du Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken fermentent grâce à des levures autochtones. Ils subissent un bref élevage d’affinage dans des réservoirs en acier inoxydable, qui leur permet de conserver toute leur fraîcheur et leur caractère juteux. Le Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken est un vin blanc sec, au nez fruité et à l'acidité fine et fraîche. C’est un vin complexe malgré sa jeunesse.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 4260061877294
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur weingut carl ehrhard berg vendu 29.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Weingut Carl Ehrhard et est vendu par Decantalo.fr
"Pour moi, le temps a plus de valeur que l'argent." Fort de cette maxime, Carl Erhard prend les rênes du domaine familial niché au cœur du sanctuaire du riesling, sur les pentes du Rüdesheimer Berg, dans la région du Rheingau en Allemagne, pour se consacrer à l'élaboration de vins secs issus de cépages classiques avec une intervention minimale. Dans la quête d'une vie et d'un vin plus lents, façonnés selon ses propres préférences, Carl et son équipe s'attellent quotidiennement à la gestion du vignoble. Cette approche lui a valu d'être reconnu comme l'un des œnologues allemands de référence qui, bien qu'appartenant à la nouvelle génération, témoigne d'un respect inconditionnel pour les méthodes traditionnelles. Cela se manifeste notamment par la restauration des noms anciens des parcelles, qui figurent sur les étiquettes de ses vins. C'est le cas du Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Trocken, un vin monocépage de riesling issu des vignes de la parcelle jadis nommée Berg Roseneck, cultivées dans le respect de l'environnement, sans herbicides ni pesticides. Les vendanges sont réalisées à la main au moment optimal de maturité et, après une rigoureuse sélection des meilleurs raisins, ceux-ci sont pressés pour entamer la vinification de manière spontanée, avec des levures indigènes et une intervention minimale, dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne. La mise en bouteille s'effectue après une légère filtration. Il en résulte le Carl Ehrhard Berg Roseneck Riesling Trocken, un vin blanc emblématique du Rheingau qui incarne une nouvelle génération de vignerons passionnés et fiers de leur terroir.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 4031285000078
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur trimbach riesling 2022 vendu 34.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Trimbach et est vendu par Decantalo.fr
Le Trimbach Riesling est un vin blanc mono-cépage appartenant à l'AOC Alsace. Il est élaboré à partir de Riesling, par Trimbach. La cave Trimbach est située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Ses origines remontent à 1626. La famille Trimbach est à sa tête depuis 13 générations. De nos jours, le domaine compte plus de 15 000 hectares de vignobles. 1 600 d'entre eux sont classés Grand Cru. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les sols des vignobles du Trimbach Riesling sont composés de marnes, de calcaire et de grès. Le climat de la région est de type semi-continental, avec des hivers froids et secs et des étés chauds. Les précipitations y sont relativement faibles car la région est protégée par le massif des Vosges. Pour élaborer le Trimbach Riesling, on commence par doucement pressurer les raisins à leur arrivée en cave. Le moût est alors nettoyé par gravité. Il fermente ensuite dans des réservoirs en acier inoxydable. Enfin, on procède à la mise en bouteille sans que le vin n’ait subi de fermentation malolactique, afin de préserver toute sa fraîcheur et de conserver son très haut potentiel de vieillissement. Le Trimbach Riesling est un vin blanc vibrant et précis, aux notes d'agrumes et de coing. Il offre une minéralité intéressante et dispose d’un bon potentiel de garde.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760105300715
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur trimbach riesling fr d ric vendu 87.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Trimbach et est vendu par Decantalo.fr
Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un vin blanc mono-cépage élaboré à partir de Riesling. Appartenant à l'AOC Alsace, il est produit par une cave emblématique de la région, Trimbach. Fondée en 1626, Trimbach est une cave familiale de 13ème génération, située dans la ville médiévale de Ribeauvillé. Le domaine dispose de plus de 50 hectares de vignobles. Tout au long de l’histoire du domaine, on y a élaboré des vins fruités mais structurés, élégants, équilibrés et durables. Les vins ne sont pas élevés en foudres ou en fûts. Cependant, le domaine les fait toujours vieillir en cave en bouteille pendant quelques mois ou années, afin que ces derniers soient mis sur le marché à leur point de commercialisation optimal. Les vignobles du Trimbach Riesling Frédéric Emile font partie des Grands Crus de Geisberg et d'Oterberg. On vendange à la main, afin de pouvoir récolter les raisins à leur point de maturation optimal et pour qu’ils parviennent en cave dans les meilleures conditions possibles. Une fois en cave, les raisins du Trimbach Riesling Frédéric Emile sont doucement pressurés dans un pressoir pneumatique. Le moût est nettoyé et fermente dans des réservoirs en acier inoxydable à température contrôlée, pendant 3 à 4 semaines environ. Tous les sucres fermentent jusqu'à ce que le vin soit complètement sec. Le vin est mis en bouteille après fermentation. On ne réalise pas de fermentation malolactique pour préserver toute sa fraîcheur et son acidité. Le Trimbach Riesling Frédéric Emile est un Riesling alsacien à grand potentiel de garde. Il propose des arômes de fruits frais et dispose d’une belle corpulence, d’une bonne minéralité et d’une agréable acidité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760105301118
