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Patrice Hyver
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EAN: 9782841354047
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jeanine pouget recettes sept provinces vendu 6.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Jeanine Pouget et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : Aubéron, Publisher : Aubéron, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-08-24, authors : Jeanine Pouget, Juan-José Lapitz Mendia, languages : french, ISBN : 2908650819
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EAN: 9782908650815
Découvrir informations, conseils et prix pour bat gara somos uno 2022 vendu 22.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bat Gara et est vendu par Decantalo.fr
Bat Gara Somos Uno est un vin blanc élaboré par la cave Bat Gara, élevé sur lies avec les cépages autochtones hondarribi Zuri et hondarribi zuri zerratia dans la D.O. Arabako-Txakolina (Pays basque). La Bodega Bat Gara est le projet personnel de Jose Cruz Guinea et Jose María Gotxi. Ces deux vignerons experts répondent aux critères de production de vins atlantiques de qualité dans la région d'Arabako-Txakolina. Pour ce faire, ils misent sur le respect maximal dans le vignoble et le masquage minimal dans la cave. Bat Gara Somos Uno provient de vignobles propres plantés sur des sols argileux, sous un climat atlantique avec de fortes précipitations et des températures modérées. Une culture traditionnelle y est pratiquée avec des techniques respectant le vignoble et l'environnement en général. Ils recherchent une maturation parfaite du raisin qui est récolté manuellement dans des caisses de 15 kg. En cave, les raisins du Bat Gara Somos Uno sont vinifiés séparément selon la parcelle et l'orientation. Ils sont délicatement sélectionnés et pressés dans une presse verticale. Une fois le moût obtenu, la fermentation spontanée commence avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable pendant 80 jours. Enfin, il vieillit sur ses lies pendant 6 mois avec un bâtonnage des lies fines. Bat Gara Somos Uno est un vin blanc Txacolí, fruit de l'amour pour des terres et de la passion pour un métier. Un vin frais, minéral et équilibré, élaboré par des mains expertes.
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EAN: 8414606859061
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