Découvrir informations, conseils et prix pour coeur saumon fum sauvage baltique vendu 32.8 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Olsen et est vendu par Pourdebon.com
Coeur de saumon fumé sauvage Baltique 160g. Ne pas congeler
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Trouver informations, conseils et prix pour saumon fum sauvage baltique 150g il est vendu 24.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Olsen et est vendu par Pourdebon.com
Saumon fumé sauvage Baltique 150g tranché main. Ne pas congeler
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Découvrir informations, conseils et prix pour saumon fum sauvage baltique 1kg vendu 124 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Olsen et est vendu par Pourdebon.com
Le saumon fumé sauvage Baltique a la particularité d'avoir une chair rose pâle et très onctueuse. Filet tranché main avec intercalaires.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saumon fum sauvage baltique 300g il est vendu 59.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Olsen et est vendu par Pourdebon.com
Saumon fumé sauvage Baltique 300g 4 grandes tranches main Ne pas congeler
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Découvrir informations, conseils et prix pour anguille fum e sauvage baltique vendu 23.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Olsen et est vendu par Pourdebon.com
Anguille fumée sauvage Baltique 100g coupée en petits troçons
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ufs saumon sauvage alaska direct vendu 34.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Lionel Durot et est vendu par Pourdebon.com
Ces œufs de saumon sauvage Alaska, présente une superbe robe rouge vif. En bouche, ils roulent sur la langue, puis éclatent délicatement sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées. Ils accompagnent parfaitement avec un oeufs mollé et bien sure également être servis avec notre saumon fumé, ou sur un carpaccio de saint fraiche.
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Découvrir informations, conseils et prix pour coeur saumon fum bio 150g vendu 24 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Olsen et est vendu par Pourdebon.com
Coeur de saumon fumé bio 160g origine Ecosse ou Irlande. Ne pas congeler
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur c ur filet saumon fum il est vendu 99.3 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Le resultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Une découpe au cœur du filet de saumon pour avoir le meilleure du saumon fumé. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur c ur filet saumon fum vendu 102.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont ensuite fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin, nous les tranchons à la russe, une découpe de tranches épaisses et larges pour profiter de toutes les nuances de la coupe. Le resultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Une découpe au cœur du filet de saumon pour avoir le meilleure du saumon fumé. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur c ur filet saumon fum vendu 103.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Écosse. Les filets sont ensuite salés au sel sec puis fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. A la sortie du fumoir, des grains de baies de Voatsiperifery, aussi appelés poivre sauvage de Madagascar, sont fraîchement moulues par dessus. Enfin, nous les tranchons à la russe, une découpe de tranches épaisses et larges pour profiter de toutes les nuances de la coupe. Le résultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicatement fruités, aux arômes iodés préservés. Peu salés, il vous surprendra par sa texture et son goût naturels. Une découpe au cœur du filet de saumon pour avoir le meilleure du saumon fumé. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zéro surgelés.
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Découvrir informations, conseils et prix pour c ur filet saumon fum vendu 100.3 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel sec puis fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin des grains de baies de Voatsiperifery, aussi appelés poivre sauvage de Madagascar, sont fraîchement moulues par dessus. Le résultat : un saumon fumé aux parfums boisés, gourmands et délicatement fruités, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Une découpe au cœur du filet de saumon pour avoir le meilleure du saumon fumé. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur c ur filet saumon fum vendu 80.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel et à l'aneth à la manière gravlax, une spécialité Scandinave. Ils sont après fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Le resultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Découvrir informations, conseils et prix pour c ur filet saumon fum vendu 83 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont ensuite salés au sel et à l'aneth à la manière gravlax, une spécialité Scandinave. Ils sont après fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Enfin, nous les tranchons à la russe, une découpe de tranches épaisses et larges pour profiter de toutes les nuances de la coupe. Le résultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Une découpe au cœur du filet de saumon pour avoir le meilleure du saumon fumé. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zéro surgelés.
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Découvrir informations, conseils et prix pour c ur saumon fum biologique vendu 28.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Lionel Durot et est vendu par Pourdebon.com
Les saumons biologique d'Irlande nagent constamment à contre-courant dans des eaux pures brassées par de forts courants au large du Connemara. Dès leur arrivée, environ 48 heures après la sortie de l'eau, je pratique le salage légé au sel sec à la main. J’utilise du sel de mer qui provient de Guérande. J’utilise une technique de fumage unique dans le Morbihan : le fumage à la ficelle. Cette méthode de fumage est ancestrale. Le poisson est suspendu à une ficelle de chanvre naturel. La fumée se diffuse ainsi de façon beaucoup plus homogène. À la sortie du fumoir le saumon est chargé de fumée qui s’est déposée en surface, et elle continue de pénétrer à l’intérieur du poisson. C’est le phénomène d’osmose. De la qualité de cette « maturation » dépendra la conservation du produit, mais également la texture et le goût… Bonne dégustation
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Trouver informations, conseils et prix pour coeur saumon fum ecosse direct il est vendu 35 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal et est vendu par Pourdebon.com
Le Cœur de saumon fumé, coupé dans la partie la plus noble du poisson emblématique de l’Atelier d’Angresse. Le poisson a été sélectionné dans les meilleures fermes Ecossaises. Des élevages à la densité faible et aux pratiques exemplaires. Il est travaillé à la main après un affinage spécifique selon notre méthode traditionnelle adaptée de notre savoir-faire historique. Nous vous proposons de le présenter coupé en dés ou en tranche épaisse afin d’en révéler le fondant extra, ainsi que toute l’intensité des arômes. Le saumon est riche en oméga 3, protecteurs du système cardiovasculaire, en vitamines A B et D, ainsi qu’en minéraux et en oligo-éléments. C’est une excellente source de protéines.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur coeur thon rouge sauvage sech vendu 45 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Dehesa et est vendu par Pourdebon.com
Pêché dans le golfe de Cadix, notre thon rouge est capturé selon des méthodes de pêche ancestrales, dîtes à « la madrague ». Cette technique de pêche a été déclarée durable par l’Union Européenne. Le thon rouge sauvage présente un condiment inconnu et fabuleux révélé par les Japonais : le cœur. La maison DEHESA rend hommage à la tradition nippone en séchant le cœur lentement, afin d'obtenir un puissant exhausteur de goût naturel concentrant tous les arômes de la mer. Il s’utilise comme le katsuobushi, en flocons/ lamelles. Idéal pour sublimer vos recettes terre-mer ou vos plats 100% marins pour lesquels vous souhaitez souligner le côté iodé. Coupés en fins copeaux, vous apporterez une touche d'originalité à votre plat par sa texture surprenante !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur coeur saumon gravlax ecossais l il est vendu 15.6 € , présent dans la catégorie Fournitures pour animaux; ce produit appartient à Les 3 petites vagues et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre coeur de suamon gravlax écossais à l'aneth. Saumon elevé en pleine mer dans les Highlands, nage dans les eaux froides. Il se caractérise par une meilleure tenue et une texture en bouche fondante.
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Trouver informations, conseils et prix pour saumon souche adour entier evisc il est vendu 129 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Eauzons ! et est vendu par Pourdebon.com
Qu’est-ce que le Saumon souche Adour ? Le Saumon souche Adour est un saumon qui, à l’état sauvage, naît dans l’Adour, qu’il quitte pour migrer en mer. Il y revient pour s’y reproduire, après au minimum une année passée en mer. Largement pêché au cours de l’histoire de France, la souche de l’Adour sauvage fait aujourd’hui l’objet de programmes de recherche et de conservation. Notre saumon souche Adour est un saumon atlantique d’exception, ayant acquis la capacité de rester vivre en eau douce et d’y faire tout son cycle de vie. Il est issu de plus de 20 ans de travail de passionnés pour aboutir à ce résultat. Il grandira dans un système innovant et dans le respect de son bien-être, le tout avec soin et passion. Timide avec l’homme, ce saumon n’en reste pas moins majestueux et saura vous conquérir grâce à ses arômes fins et sa texture unique.
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Découvrir informations, conseils et prix pour saumon souche adour fum tranch vendu 22.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Eauzons ! et est vendu par Pourdebon.com
Né dans notre écloserie au cœur des Pyrénées, ce saumon unique et rare de souche Adour, a été élevé dans notre ferme aquaponique et nourri avec un aliment français durable, spécialement développé pour cette espèce et ce mode de production. La ferme aquaponique Eauzons est un écosystème vertueux en circuit fermé dans lequel l’eau d’élevage des poissons alimente des végétaux qui épurent l’eau (aromates, salades, fraises, tomates...) via l’intermédiaire de bactéries bénéfiques. L’aquaponie est une méthode de production qui permet de réaliser d’importantes économies d’eau et ne génère aucun rejet dans l’environnement. Durant son cycle d'élevage, ce poisson n'a reçu aucun traitement antibiotique. Pour garantir son bien-être et sa qualité premium, il a été abattu selon la méthode Ikejime. Transformé par nos soins de manière artisanale, Eauzons vous propose ce produit d’exception et d’excellence.
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Découvrir informations, conseils et prix pour oeufs saumon salmo salar 100g vendu 44 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Caviar de Neuvic et est vendu par Pourdebon.com
Ces œufs de saumon sont issus de l’espèce Salmo Salar, provenant de poissons d’élevage originaire de Norvège et transformés dans notre atelier de fabrication en France. Leur taille est plus généreuse et leur texture plus croquante que celle des œufs de saumon sauvage. En effet, contrairement aux œufs de saumon traditionnels, les œufs de Salmo Salar se distinguent par leur texture croquante évoquant celle de la truite. Toutefois, en bouche, on retrouve la puissance et l’iode si caractéristiques des œufs de saumon. Caviar de Neuvic s'inscrit dans sa philosophie de valorisation en proposant une gamme élargie d’œufs de poissons pour satisfaire toutes les envies. DLC : 4 mois
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