Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos mogador 2021 il est vendu 101.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Mogador et est vendu par Decantalo.fr
Clos Mogador, le premier vin de terroir de l'A.O.Q Priorat, est un de ceux vins qui touchent. C'est l'émotion de sentir la grandeur du terroir et ses fruits, traités d'une façon magistrale par René Barbier, tout au long du processus d'élaboration. Clos Mogador est issu de raisins sélectionnés et récoltés à la main (40% Grenache, 20% Carignan, 20% Cabernet Sauvignon et 20% Syrah). Ils passent par une fermentation dans des réservoirs de différent type (bois, acier et cément) et par un vieillissement de 20 mois en barriques de 300 litres de chêne d'Allier et Nevers, dont 70% sont neuves et le reste, de deuxième année. Ce vin reste pendant quelques mois dans la bouteille avant d'être lancé sur le marché. On recommande de décanter ce vin au moins deux heures avant de le déguster. Il permet d'être stocké pendant très longtemps.
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EAN: 8437021941692
Découvrir informations, conseils et prix pour clos mogador nel n 2021 vendu 61.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Clos Mogador et est vendu par Decantalo.fr
Nelín est un vin blanc élaboré par la cave Clos Mogador dans la D.O. Priorat. Clos Mogador est une cave de René Barbier, dont le nom qui lui est propre est l'un des meilleurs dans la D.O. Priorat. Descendant d'une famille de viticulteurs, il arrive dans le Priorat aux début des années 80 et élabore l'un des vins les plus prestigieux de cette dénomination qui lui permettra d'acquérir une renommée mondiale: Clos Mogador. Nelín est élaboré à partir de Garnacha blanca et Macabeo. Les grains proviennent de 4 petites propriétés, plantées sur des sols d'ardoise, à une altitude comprise entre 350 et 500 mètres par rapport au niveau de la mer. Ces terres sont traitées avec le plus grand respect, c'est-à-dire en appliquant seulement des traitements organiques. La vendange est manuelle, réalisée à l'aide de caisses de 10Kg, en profitant des basses températures de la première heure du matin afin d'éviter que les grains ne s'oxydent. Une fois en cave, 90% des grains sont pressés et séparés du jus d'égouttage. Le reste des grains macèrent durant 12 heures avant de réaliser le pressage.Nelín réalise une fermentation avec des levures autochtones de vignes, qui sont propres à la cave, dans des barriques et des réservoirs de chêne. Une fermentation à une température contrôlée, comprise entre 16-18ºC qui peut s'étendre jusqu'à 4-5 semaines. L'élevage est réalisé durant 18 mois dans des grandes cuves de bois de 1 200 litres et de acier inoxydable de 600 litres. Nelín est un magnifique vin blanc de Priorat. Un vin qui recherche au maximum l'authenticité et l'expression du terroir.
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EAN: 8437021941753
Découvrir informations, conseils et prix pour clos mogador manyetes 2021 vendu 78.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Clos Mogador et est vendu par Decantalo.fr
Manyetes est un vin rouge de la D.O. Priorat élaboré par la cave Clos Mogador. Ce vin est une monoculture des raisins Cariñena. Les grains qui permettent la production de Manyetes proviennent de vignes de 10 hectares du même nom que le vin. Cette dernière est située à Vila de Gratallops, une zone de la D.O. Priorat, reconnue par le Conseil Régulateur. Le terrain est particulièrement pauvre, étant présent dans une zone très ensoleillée et sèche. il est situé direction sud et les sols sont de "llicorella" (ardoise dégradée). Les raisins de Manyetes poussent dans des ceps très anciens, de plus de 80 ans d'âge. Après la vendange, ils sont transportés rapidement à la cave, où ils passent par les processus de vinification correspondants. La production suit la méthode traditionnelle, sans pour autant oublier de respecter l'environnement. Manyetes vieillit finalement dans des barriques de chêne de 2300 litres de capacité avec un bois sélectionné dans les meilleurs forêts européennes. La production de Manyetes, étant données ses caractéristiques exclusives, est très limitée. Seulement 5 000 bouteilles par millésime sont confectionnées. Clos Mogador est un projet dirigé par René Barbier. La cave dénombre une gamme de vins d'excellente qualité, toujours parmi les mieux notés par les guides internationaux. René Barbier a été l'un des premiers protagonistes de la révolution du Priorat, qui a été organisée dans les années 80. Grâce à cette dernière la D.O. Priorat a réussi à obtenir un nouveau départ, ce qui lui a permis de se trouver actuellement parmi les régions viticoles les plus reconnues.
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EAN: 8437021941173
Trouver informations, conseils et prix pour clos mogador gratallops vi vila il est vendu 51.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Clos Mogador et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour clos mogador com 2020 vendu 50.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Clos Mogador et est vendu par Decantalo.fr
Com Tu est un vin rouge élaboré par la cave Clos Mogador à Gratallops, D.O. Montsant. Com Tu est l’enfant de L'Espectacle, un projet de René Barbier, fondateur avec son fils Anderson Barbier. Ce dernier, amoureux de la région de La Figuera, de son potentiel et de la possibilité d'entreprendre cette aventure avec son père, décide d’élaborer son premier vin et d’entrer dans cet univers par la grande porte. La Figuera est une région dédiée 100 % aux Garnachas, vielles et jeunes. Situé entre 550 et 600 mètres d’altitude, c’est un endroit très frais avec des sols calcaires de terre blanche, d’argile blanche et rouge. Com Tu est un hommage à toutes les personnes, quelle que soit la couleur, le sexe, l’aspect du visage ou du corps, handicapé ou non, avec ou sans argent, avec une formation ou vocation... L’hommage se reflète dans l'ambiguïté de l'étiquette conçue par une grande artiste, sa mère Isabel. Com Tu est un vin fait à partir de Garnacha 100 % d'un vignoble appelé Miramar, juste à côté de L'Espectacle, situé dans un endroit très frais à La Figuera. Miramar est situé à environ 580 mètres d’altitude sur des sols d'argile blanche et rouge et de terre calcaire blanche, avec des souches entre 35 et 50 ans d’âge et quelques unes centenaires. Le vignoble se trouve dans un milieu partagé avec des pommiers, des amandiers et un petit mas. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin fermente dans des foudres de bois où il y reste pendant 18 mois. La production totale est de 3 000 bouteilles.
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EAN: 8437021941180
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos lentiscus love potion 1 il est vendu 36.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Lentiscus et est vendu par Decantalo.fr
Selon la tradition populaire et les contes de fées, un philtre d'amour a le pouvoir de rendre une personne follement amoureuse d'une autre. Il s'agit d'une boisson ou d'un mélange spécial d'ingrédients qui, une fois consommé, provoque un sentiment intense d'amour ou d'attirance envers la personne qui l'a fourni ou administré. C'est un thème récurrent dans les légendes médiévales, les mythes anciens et les œuvres littéraires célèbres au cours des siècles. La famille Avinyó, une famille de vignerons qui se consacre à capturer l'essence du parc naturel du Garraf (Catalogne) par une intervention minimale, a voulu faire un clin d'œil à cette ressource mythologique en nommant l'un de ses vins Clos Lentiscus Love Potion. Élaboré à partir de cépages autochtones tels que le xarel-lo, le xarel-lo rojo, le Moscatel d'Alexandrie, le sumoll et le macabeo, le Clos Lentiscus Love Potion est un vin blanc naturel né et élaboré dans ce domaine du XIVème siècle entouré de forêts méditerranéennes et dont les vignobles aux sols sablonneux et calcaires sont situés à 225 mètres d'altitude. Tout le travail est basé sur les principes de la biodynamie avec l'aide des moutons et de son cheval « Ringo ». Dans la cave, les raisins sont pressés directement et délicatement et le moût obtenu est fermenté avec des levures indigènes dans des bonbonnes de 55 litres, où un léger »voile de fleur " apparaît et reste pendant 36 mois. Enfin, il est mis en bouteille en lune descendante. Sans collage, sans filtrage et sans sulfites ajoutés, le Clos Lentiscus Love Potion est l'amour pur d'une terre que la famille Avinyó entretient génération après génération. Une belle bouteille de 1 litre qui vous séduira dès la première gorgée.
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EAN: 8437015213033
Trouver informations, conseils et prix pour mas martinet clos 2021 il est vendu 77 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mas Martinet et est vendu par Decantalo.fr
Clos Martinet est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Mas Martinet à Falset (Tarragone), D.O.Q. Priorat. L’exploitation viticole Mas Martinet fut fondée en 1986 par José Luís Pérez, œnologue, chercheur, professeur et l'un des principaux acteurs du renouveau du Priorat. La propriété Mas Martinet est située entre Falset et Gratallops, l'une des meilleures régions du Priorat, et possède 7 hectares de vignes. Cette propriété fut choisie à l’époque par José Luís Pérez, sur base de l’étude des sols, des orientations et des microclimats de cette région. En l’an 2000, Mas Martinet opta résolument pour une agriculture écologique, un travail de récupération de cépages tombés dans l’oubli, l’élaboration de vins de parcelle, et l’innovation avec des programmes de suivi et d’élaboration plus efficaces et durables. Actuellement, l’exploitation viticole est dirigée par la fille de José Luís, Sara Pérez, œnologue de l’exploitation Venus La Universal, entre autres. Clos Martinet est un vin élaboré à base de Garnacha, de Cariñena et d’un petit pourcentage de Syrah, Merlot et de Cabernet Sauvignon, provenant de la propriété Clos Martinet, plantée d'excellentes vieilles vignes issues de l'agriculture biologique. Clos Martinet est l'un des grands vins rouges du Priorat, très représentatif du terroir de licorella (schiste), caractéristique de cette D.O. Un vin puissant avec un grand potentiel de garde.
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EAN: 8437025696048
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos galena domini cartoixa formiga il est vendu 32.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Galena - Domini de la Cartoixa et est vendu par Decantalo.fr
Formiga de Vellut est un vin rouge de la D.O. Priorat produit par la cave Clos Galena - Domini de la Cartoixa. Ce vin est un coupage des variétés Garnacha Tinta, Cariñena et Syrah. Le vignoble d'où proviennent les grains qui permettent de produire Formiga de Vellut sont entièrement cultivés de manière écologique sous la protection du Conseil Catalan de la Production Agricole écologique (CCPAE). La vendange est manuelle et est soumise à une sélection dans ces mêmes vignes. Une fois arrivés en cave, les grains de Formiga de Vellut fermentent, et cela de manière autonome pour chaque variété, à une température constante de 22ºC durant une semaine. Par la suite, on effectue une macération à 28ºC et le moût est filtré grâce à des pressages doux. Finalement, le mélange des différentes variétés est réalisé et Formiga de Vellut repose dans des fûts de chêne français (80%) et américain (20%) durant 9 mois avant d'être mis en bouteille. Domini de la Cartoixa, également connu sous le nom de Clos Galena, est un projet rêvé par Miguel Pérez Cerrada, un professeur universitaire passionné par le vin. Ce dernier peut compter sur le soutien du fameux oenologue Toni Coca.
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EAN: 8437006680042
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos i terrasses erasmus 2021 il est vendu 369.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos i Terrasses et est vendu par Decantalo.fr
Un des plus grands vins espagnols. La meilleure représentation de la région du Priorat. Daphne Glorian est la propriétaire et oenologue, qui est une véritable artisante du vin, et qui nous montre cet amour pour ses terres dans son vin. Élaboré très méticuleusement, avec une sélection soignée des grappes de raisin et réalisant un parfait assemblage des cépages Garnacha Tinta et Cabernet Sauvignon en majorité, et avec un peu de Syrah pour arrondir le tout. Un grand joyau de vin.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur clos lentiscus croac rosado 1 vendu 29.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Clos Lentiscus et est vendu par Decantalo.fr
Le lentisque (pistacia lentiscus en latin) est une plante qui atteint à peine 5 mètres de haut et fait partie du maquis méditerranéen. Humble arbuste de longue tradition dans le massif du Garraf (Barcelone), il a toujours servi de lieu de refuge aux paysans pour se raconter des histoires de père en fils. Manel Avinyó a voulu rendre hommage à cette transmission orale dans le Clos Lentiscus en élaborant un projet viticole qui s'appuie sur l'héritage ancestral tant dans le vignoble que dans la cave. Le Clos Lentiscus Croac Croac Rosado est issu de sols sableux et calcaires au pied du Montgròs. Un assemblage rosé d'ull de llebre et de xarel-lo rouge issu de vignes protégées dans le parc naturel du Garraf (Penedès). Cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique et biodynamique, après la récolte des deux variétés, les raisins sont acheminés vers la cave, qui est équipée pour travailler par gravité. Le contact direct avec les peaux et la fermentation alcoolique avec des levures indigènes sont effectués dans des cuves en acier inoxydable. Lorsque le vin est prêt, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Présenté dans une bouteille inhabituelle d'un litre, le Clos Lentiscus Croac Rosado est un vin rosé naturel qui, sous l'image d'une drôle de grenouille avec une guitare à la main, est une ode rafraîchissante et délicieuse à la nature entourant ce si merveilleux domaine.
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EAN: 8437015213231
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ch teau clos roy 2021 vendu 28.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Château Clos du Roy et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque M. Philippe Hermouet, agronome de formation, a repris en 1987 le Clos du Roy, jusqu'alors propriété de sa belle-famille, il était loin de se douter que sa vie allait changer du tout au tout. En découvrant jour après jour ses compétences de vigneron dans l'une des plus petites régions viticoles du vignoble bordelais, il a fait de son métier une passion. À tel point qu'il est depuis longtemps un membre actif du syndicat viticole et a fait de son projet l'un des atouts sûrs de Fronsac. Plus de 30 ans d'expérience et d'observation lui ont permis de tirer le meilleur parti des terroirs et de produire de grands vins comme ce Château Clos du Roy. Avec 22 hectares situés sur la commune de Saillans, à Fronsac (Bordeaux), le vignoble s'étend sur des collines et des plateaux argilo-calcaires. Des vignes âgées en moyenne de 30 ans, plantées en pente douce et parfaitement exposées, pour obtenir un vin qui exprime la richesse et la complexité des grandes vignes de Fronsac. C'est le cas du Château Clos du Roy, un vin rouge issu de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Dans le vignoble, il travaille en protégeant le vignoble selon une approche globale, moderne et surtout durable. Une fois dans la cave, les raisins, préalablement sélectionnés et égrappés, sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Après la fermentation malolactique, le vin est transféré en fûts de chêne français (1/3 neufs) et reste pendant un minimum de 12 mois avant d'être mis en bouteille. Avec plus de 30 millésimes à son actif, Hermouet a non seulement su évoluer dans la technique tout en conservant le style bordelais, et en le transmettant de manière séculaire. Grâce à lui, une nouvelle génération impliquée dans la vie du domaine a assuré la production du Clos du Roy, un vin riche, complexe, naturellement puissant et apte au vieillissement. Un grand vin pour découvrir le meilleur de l'AOC Fronsac.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos grillons rouge 2021 il est vendu 28.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Le Clos des Grillons et est vendu par Decantalo.fr
Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge est un vin rouge biologique et naturel élaboré à partir des cépages cariñena, cinsault, clairette et garnacha tinta dans le Rhône (France) par la cave Le Clos des Grillons. Professeur d'histoire et de géographie, Nicolas Renaud abandonne tout pour se consacrer à sa grande passion : le vin. Ainsi, sous le regard du grand producteur de vin naturel Eric Pfifferling, il a lancé en 2005 son propre projet Le Clos des Grillons à Rochefort du Gard (Rhône). Au total, 18 hectares de vignes sont exploitées selon l'agriculture biologique, produisant de merveilleux vins sans aucune contribution, à l'exception d'une mini dose de soufre. Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge est issu de vignes âgées de 30 à 60 ans, plantées dans une impressionnante mosaïque de parcelles aux roches uniques. Le vin est élaboré avec des principes biodynamiques et des traitements naturels homéopathiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, ils recherchent l'intervention minimale afin de montrer l'expression maximale du terroir. Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge part d'une macération carbonique de raisins non égrappés durant 6 jours, puis entame une fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Seule une dose homéopathique minimale de soufre est ajoutée et le vin est soutirée et mis en bouteille par gravité. Le Clos des Grillons Les Grillons Rouge est un vin rouge agréablement reconnu pour son honnêteté et sa finesse naturelle. Une véritable explosion de fruits rouges.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos fourtet 2021 il est vendu 135.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Fourtet et est vendu par Decantalo.fr
Situé à 40 minutes de Bordeaux, Saint-Émilion est un charmant village médiéval réputé pour la qualité de ses vins et la splendeur de ses bâtiments. Perché sur un piton rocheux, la légende veut qu'au milieu du VIIIème siècle, un moine breton nommé Émilion s'y soit réfugié en quête d'un lieu de retraite. Depuis lors, ses habitants ont extrait de la roche pour construire la ville et, de ce fait, 200 km de galeries souterraines traversent la ville. Le calcaire, omniprésent, a façonné son identité et celle de ses merveilleux vignobles. À tel point qu'en 1999, pour la première fois au monde, le vignoble a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. L'un des plus anciens domaines viticoles du village historique de Saint-Émilion est le Clos Fourtet, un 1er Grand Cru Classé de Saint-Émilion dont les propriétaires actuels, Philippe Cuvelier et son fils Matthieu, ont su maintenir le statut. Membre de l'élite des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Émilion, ils présentent Clos Fourtet, un vin rouge issu d'un vignoble de 20 hectares situé sur les hauteurs de Saint-Émilion, où les sols calcaires offrent un excellent drainage et où le calcaire apporte minéralité et finesse. Les vignes de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc sont âgées en moyenne de 30 ans et sont travaillées avec des traitements biologiques et biodynamiques. La production est limitée à seulement 40 hl/ha et les raisins sont récoltés à la main dans de petits paniers afin de préserver toutes leurs propriétés intrinsèques. Une fois dans la cave, les raisins sont extraits délicatement et de manière minimale et les baies entières sont fermentées dans de petites cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans des barriques en acier, des amphores et des fûts. Enfin, le vin est élevé pendant 14 à 19 mois en fûts de chêne (50 % neufs). Ainsi, aux portes de la légendaire ville de Saint-Émilion et avec une production annuelle moyenne de 90 000 bouteilles, le Clos Fourtet est une icône. Un Grand Cru Classé B Saint-Emilion qui jouit d'une profondeur, d'une douceur et d'une élégance mondialement reconnues.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rocher violettes grand clos 2019 il est vendu 41.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Le Rocher des Violettes et est vendu par Decantalo.fr
En général, la vigne a une espérance de vie moyenne de 50 ans. Avec le temps, alors que le cep vieillit, sa production diminue tandis que la qualité des grappes s'améliore. Cependant, il existe toujours des exceptions qui confirment la règle, à l'image de certains vignobles qui parviennent à atteindre le siècle. Dans la Valle del Loira (qui s'étend dans le centre de la France), Xavier Weisskopf cultive des ceps de plus de 90 ans. On pourrait dire qu'il fait plus que cultiver, ce vigneron (qui a créé son propre domaine Le Rocher des Violettes à l'âge de 25 ans), préserve et protège jalousement ce trésor œnologique qui s'épanouit dans la commune de St-Martin-Le-Beau, au sein de l'A.O.C. Montlouis-sur-Loire (en Touraine). Cette région, sise entre les rives du Cher et de la Loire, s'est traditionnellement consacrée à la viticulture. Partout où le regard se pose, chaque coin déborde d'histoire et de tradition. Peut-être est-ce pour cette raison que Xavier Weisskopf a su d'emblée que ce serait là où il poserait ses racines après sa formation auprès de Louis Barruol au Château Saint Cosme (en Provence). Ou peut-être était-ce en raison du terroir, unique au monde, composé de sols argilo-calcaires connus sous le nom de Tuffeau ou Toba. Cette pierre calcaire, constituée de silex, régule parfaitement la température des ceps ainsi que l'apport en eau et en minéraux. Dans le premier cas, les galets emmagasinent la chaleur du soleil (la restituant la nuit); dans le second, ils influencent directement la plante, réussissant à capter tous les nuances uniques du sol. En tout, Le Rocher des Violettes s'étend sur 17 hectares certifiés en agriculture biologique et qui sont travaillés à la main, dans le plus grand respect de l'écosystème. Xavier Weisskopf réalise toutes ses vinifications dans une cave du XVe siècle creusée directement dans le tuffeau, située aux abords de St-Martin-Le-Beau. L'atout principal de cet emplacement réside dans sa température ambiante, qui reste constante entre 13 °C et 14 °C, offrant ainsi une garantie que les températures ne s'envolent pas pendant les fermentations alcooliques (qui se déroulent de manière spontanée). Pour le Le Rocher des Violettes Le Grand Clos, la fermentation et l'élevage se dérouleront pendant environ un an dans des foudres de 500 litres (dont une partie en première utilisation). L'expérience est indéniablement un atout, et Le Rocher des Violettes Le Grand Clos se situe au plus haut niveau : un privilège que peu peuvent revendiquer.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour clos i terrasses laurel magnum vendu 121.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Clos i Terrasses et est vendu par Decantalo.fr
Laurel est un excellent vin de la D.O. Priorat élaboré par la cave Clos i Terrasses. Clos i Terrasses est une cave de Daphne Glorian, considérée comme l'une des responsables du relancement de l'activité de Priorat dans les années 80, et connue pour élaborer l'un des vins les plus prestigieux du Priorat : Clos Erasmus, un vin qui a obtenu 100 point par le guide Parker pour deux millésime consécutif : 2004 et 2005. Laurel est un coupage des variétés Garnacha, Syrah et Cabernet Sauvignon, élaboré à partir de vins déboutés, destinés dans un premier temps à la production de Clos Erasmus, auxquels sont ajoutées des souches plus jeunes. Laurel vieillit pendant 21 mois dans des cuves tronconiques de chêne français, dans lesquelles a été élevé antérieurement Clos Erasmus. Un vin de Priorat très fruité, complexe et avec une délicieuse minéralisation. Le petit frère de Clos Erasmus est un vin merveilleux à un prix 4 fois inférieur.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur clos vignes maynes megamix 2021 il est vendu 40.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos des Vignes du Mayne et est vendu par Decantalo.fr
Un mégamix (préfixe « Mega », un million, et « Mix », mélange), désigne une composition musicale basée sur un collage de plusieurs morceaux. Un travail pour DeeJay où technique et sensibilité doivent aller de pair pour obtenir un bon résultat. C'est avec cette même philosophie de travail que Julien Guillot produit le Clos des Vignes du Maynes Megamix, un assemblage de pinot noir, gamay et chardonnay qui, tant par son dynamisme que par son image, surprend agréablement le jeune public. S'il y a bien une chose que ce vigneron de la nouvelle génération réussit dans son domaine culte du Clos des Vignes du Mayne, c'est de renouveler le Mâconnais, au sud de la Bourgogne (France), dans le seul but de faire des vins joyeux et accessibles à tous. En charge du domaine familial depuis 2001, Julien a la chance d'hériter de terroirs dans le petit village de Cruzille, où son grand-père, le fondateur, et son père, le continuateur, n'ont jamais utilisé de produits chimiques. Prendre soin de la nature a toujours fait partie des traditions familiales. Grâce à ce travail 100 % biologique au fil des ans, il a permis d'obtenir des fruits purs d'une qualité exceptionnelle et de réaliser une vinification à intervention minimale avec un succès garanti. À cette fin, une macération semi-carbonique avec des levures indigènes est effectuée dans la cave, puis le vin est élevé en fûts de chêne français usagés pendant 12 mois. Le vin est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de sulfites. Le Clos des Vignes du Maynes Megamix est un mélange de sensibilité et de savoir-faire. Une cuvée de pur fruit qui vous invite à déguster un Mâconnais à l'image et au style renouvelés. La formule idéale pour les jeunes nuits.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ch teau clos puy arnaud il est vendu 45.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Clos Puy Arnaud et est vendu par Decantalo.fr
De temps en temps, il est bon et même nécessaire de se faire plaisir, et déboucher une bouteille de vin peut devenir un véritable événement. Bien que les possibilités soient infinies, en réalité, chaque vin a son propre moment. Il y a des vins pour tous les goûts et toutes les occasions. Le palais ne nécessite pas la même chose lors d'une journée ensoleillée devant la mer, lors d'un après-midi hors du bureau ou lors d'un dîner entre amis. Mais bien que chaque personne choisisse le moment idéal pour boire le vin qui lui plaît, la vérité est qu'il existe certaines règles qui vous guident pour obtenir l'accord idéal pour chaque moment de la journée et pour chaque occasion. La gamme de vins de Puy Arnaud est éclectique et créative. Son objectif est d'offrir une grande variété de références de qualité pour chaque occasion. Mais toujours avec le style distingué et optimiste qui caractérise ce domaine viticole bordelais, qui fait partie de l'appellation récemment créée AOC Castillon-Côtes de Bordeaux. Une appellation exclusivement réservée aux vins rouges qui bénéficie d'un grand nombre de vieilles vignes capables de produire un raisin concentré, ce qui lui permet d'offrir des vins aromatiques, énergiques et soyeux. Le Clos Puy Arnaud est situé près de la ville de Belvès-de-Castillon à Bordeaux. Un domaine viticole perché sur un grand plateau calcaire, une formation géologique très similaire à celle de son voisin l'AOC Saint-Émilion, et le véritable protagoniste de cette histoire. Propriété de Thierry Valette depuis 1999, ce vigneron, pionnier de la biodynamie dans la région, a compris comme nul autre l'ampleur de ses sols. Certains terroirs ont été classés en premier cru avant d'être retirés du classement en 1955 pour des raisons cadastrales. De ces sols exceptionnels naît le Château Clos Puy Arnaud, un vin issu de vignes trentenaires de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot cultivées selon les préceptes de l'agriculture biologique (label AB) et biodynamique (certification Demeter) et récoltées à la main. Dans la cave, les raisins entiers subissent une macération préfermentaire à froid sous gaz inerte et fermentent dans des cuves en bois et en ciment avec des levures indigènes à basse température. Le vin est ensuite élevé 1/3 en barriques (15 % en bois neuf), 1/3 en demi-muids et 1/3 en amphores pendant 6 mois. Enfin, les différents vins sont assemblés dans des cuves en ciment non couvertes et y restent pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille. Axé sur la fraîcheur et le caractère, le Château Clos Puy Arnaud est un vin dont, comme tous les grands domaines, le secret réside dans le sol. Avec un noyau minéral d'une concentration éblouissante et une belle structure, il faut trouver le moment idéal pour le déguster. Sans hâte, calmement et avec tous vos sens ouverts pour vous téléporter dans son merveilleux paysage original.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine bonnardot santenay 1er cru vendu 57.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Bonnardot et est vendu par Decantalo.fr
La vinification n'est plus une affaire exclusivement masculine. La présence féminine est en constante progression et certaines des cuvées les plus captivantes du moment sont l'œuvre de vigneronnes. Toutefois, si de nos jours il est encore difficile de trouver une majorité féminine, il y a 20 ans, la femme œnologue était perçue comme une espèce en voie de disparition. Propriétaire et œnologue en chef du Domaine Bonnardot, un domaine familial situé dans la Côte de Beaune en Bourgogne, Elisabeth était l'une de ces rares pionnières. Douée et estimée, après avoir étudié l'œnologie à l'Université de Bourgogne et acquis de l'expérience dans des vignobles en France et à l'étranger, elle retourne en Bourgogne pour rejoindre l'entreprise familiale et en prendre la direction technique. Inspirée par les principes de la vinification naturelle de Jules Chauvet, elle adopte dès le début cette philosophie de travail et élabore des vins naturels, véritables expressions du terroir. Aujourd'hui, ses fils Ludovic et Emilien Bonnardot perpétuent cet héritage et, en préservant une agriculture biologique et une vinification naturelle, ils mettent en évidence dans chacune de leurs cuvées l'empreinte distinctive de chaque parcelle. Pour le Domaine Bonnardot Santenay 1er Cru Clos Rousseau, il s'agit d'un vin rouge issu de vignes de pinot noir situées à Santenay. Des ceps d'un âge moyen de 45 ans plantés sur des sols argilo-calcaires caillouteux. L'agriculture est biologique, avec des traitements biodynamiques et les vendanges sont manuelles, réalisées à la parfaite maturité des raisins. En cave, les grappes sont triées et pressées délicatement en grappes entières avec une macération prolongée. La fermentation se déroule avec des levures indigènes dans des foudres de chêne, sans aucun additif et, par la suite, le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne. Finalement, il est mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de sulfites. Il est vrai qu'en tant que l'une des rares femmes œnologues en Bourgogne, Elisabeth est devenue une source d'inspiration pour d'autres femmes dans le secteur viticole, mais son engagement talentueux envers la vinification naturelle a également ouvert la voie aux nouvelles générations de manière générale. Et il est clair que la qualité du vin ne dépend pas du genre.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine chantal lescure c te il est vendu 55.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Chantal Lescure et est vendu par Decantalo.fr
état: new
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur clos grillons terres blanches vieilles vendu 32.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Le Clos des Grillons et est vendu par Decantalo.fr
Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes est un vin rouge biologique et naturel élevé en fût et élaboré par Le Clos des Grillons avec les cépages Syrah et Grenache Noir dans le Rhône, en France. Le Clos des Grillons est le projet personnel de Nicolas Renaud, ancien professeur d'université d'histoire et de géographie, qui a décidé en 2005 de quitter son emploi pour se consacrer exclusivement à sa véritable passion : la vinification. Avec un total de 14 hectares dans les alentours de Rochefort du Gard (Rhône), il entame une nouvelle étape de sa vie en se consacrant au vignoble biologique et à la vinification sans additifs. Il obtient ainsi des vins naturels des plus merveilleux. Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes est issu de quelques vignobles de Grenache d'environ 25 ans, plantés sur des sols principalement sableux et limoneux. Ces vignobles sont certifiés biologiques et des traitements biodynamiques sont appliqués pour atteindre l'équilibre naturel du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Une fois dans la cave, le raisin Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignesest méticuleusement sélectionné. Il subit d'abord une macération carbonique puis vieillit en fûts de chêne neutres pendant 6 mois. Le vin est soutiré et mis en bouteille par gravité et sans aucun ajout. Le Clos des Grillons Terres Blanches Vieilles Vignes est un vin rouge léger, juteux et facile à boire. Fruité et délicatesse à l'état naturel.
état: new
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