Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet avons cru a il est vendu 6.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : LIVRE OUVERT, Publisher : LIVRE OUVERT, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2003-03-15, authors : Claude Michelet, Marthe Robin, ISBN : 2907429388
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EAN: 9782907429382
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur jean marc brocard chablis 1er il est vendu 49.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Jean-Marc Brocard et est vendu par Decantalo.fr
Nous avons tous eu un mentor qui a marqué notre existence et qui nous a guidés pour devenir la personne que nous sommes aujourd'hui. Dans le cas de Jean-Marc Brocard, issu d'une famille d'agriculteurs, sa vie prit un tournant décisif lorsqu'il rencontra Louis Petit. Ce vigneron lui inculqua, sous la devise « observe, tais-toi et apprends », pendant deux ans d'apprentissage, les rudiments indispensables pour respecter et aimer la vigne. L'histoire prit une autre dimension lorsqu'il rencontra celle qui allait devenir son épouse, issue d'une famille de viticulteurs de Saint-Bris-le-Vineux, ce qui l'amena à lancer son propre projet sur le domaine familial à Chaudenay-le-Château sous son propre nom. Plus tard, en 1973, naquit son fils Julien Brocard qui, après des études d'ingénieur, rejoignit le domaine en 1995 pour travailler aux côtés de son père, adoptant une approche biodynamique et des méthodes traditionnelles. Aujourd'hui, le domaine est reconnu comme l'un des plus importants domaines écologiques de Bourgogne, proposant une large sélection de vins de Chablis, ainsi que d'autres vins blancs et rouges. Parlant de ses crus les plus renommés, nous découvrons ce Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Classé dans l'AOC Chablis Premier Cru, il s'agit d'un premier cru constitué de calcaire, dont les vignes de chardonnay bénéficient d'une exposition solaire exceptionnelle. Cultivé en agriculture biologique dans le respect absolu de la vigne, et dès que le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté et acheminé sans délai au domaine afin de préserver toutes les qualités intrinsèques du fruit. La vinification suit les méthodes traditionnelles. Après la sélection et l'éraflage des grappes, une fois pressées, le moût est transféré pour fermenter dans des cuves en acier inoxydable à température régulée, avec une fermentation malolactique complète. Il repose ensuite sur ses lies pendant 8 à 10 mois avant d'être mis en marché. Le résultat est le Jean-Marc Brocard Chablis 1er Cru Fourchaume. Un vin qui, fidèle aux enseignements de Louis Petit, est le fruit de l'observation, du silence et de l'apprentissage offerts par le vignoble lui-même. Un Chablis magistral doté d'une puissance surprenante et d'une élégance exceptionnelle.
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EAN: 3436802400415
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine chandon briailles vendu 132.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Chandon de Briailles et est vendu par Decantalo.fr
Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses est un vin rouge biodynamique élaboré au Domaine Chandon de Briailles avec le cépage Pinot Noir sous l'AOC Corton Grand Cru (Bourgogne).En 1988, Claude de Nicolay et son frère François ont pris les rênes de ce domaine historique datant de 1834 dans le but de produire des vins authentiques et « sans artifices », reflétant la richesse des terroirs et de leurs cépages. Ils y appliquent une viticulture biologique et biodynamique (certificats Ecocert et Demeter) ainsi qu’une vinification peu interventionniste. Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses provient de vignes âgées en moyenne de 45 ans, plantées sur des sols argileux et calcaires de grande qualité. Une agriculture biologique y est pratiquée, exempte de produits synthétiques. Des traitements biodynamiques sont également appliqués pour maintenir l'équilibre naturel de la vigne. Tous les travaux sont manuels et aucune machine n'entre pas dans le vignoble afin de ne pas détériorer le terroir. La vinification du Domaine Chandon de Briailles à Pernand-Vergelesses 1er cru île des Vergelesses commence de manière spontanée avec 60 % des grappes entières dans des cuves en béton ouvertes. Il reste ensuite pendant 14 à 18 mois dans des fûts de chêne français utilisés durant au moins 8 ans. Après le vieillissement, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtration. Domaine Chandon de Briailles Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses est un grand vin rouge biodynamique dans lequel le cépage Pinot Noir révèle toute sa puissance aromatique de fruits rouges et toute son élégance.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine chandon briailles corton grand vendu 382.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Chandon de Briailles et est vendu par Decantalo.fr
Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru est un vin blanc biodynamique élaboré à partir du cépage Chardonnay par le Domaine Chandon de Briailles sous l’AOC Corton Grand Cru (Bourgogne). Le Domaine Chandon de Briailles, fondé en 1834, appartient actuellement à la famille de Claude de Nicolay. Prônant une philosophie biodynamique, cet œnologue, avec l’aide de son frère François, souhaite montrer l'excellence d'un merveilleux terroir sans artifice. Fidèles à la tradition, ils respectent le cépage autochtone, la nature et les connaissances ancestrales, tout en y ajoutant le savoir-faire œnologique moderne. Le Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru provient de vignobles de Chardonnay, plantés dans un terroir argilo-calcaire, typiquement destiné au cépage Pinot Noir. Ils y appliquent une agriculture méticuleuse, excluant les produits chimiques et nocifs pour l'environnement naturel, au profit de traitements biodynamiques à base de compostage et d'herbes naturelles. Tout le travail sur le terrain est manuel. Dans la cave, les raisins du Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru sont pressés directement et le moût obtenu est entreposé dans un décanteur pendant environ 48 heures. Il commence ensuite à fermenter lentement dans des barriques de 200, avec une température inférieure à 22 °C, avant d’être vieilli en fûts de chêne français. Enfin, le vin est séparé de ses lies par décantation et mis en bouteille sans filtration ni clarification. Le Domaine Chandon de Briailles Corton Grand Cru est un vin blanc néoclassique biodynamique qui reflète toute l'élégance du cépage Chardonnay dans l'habitat du Pinot Noir.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine charly nicolle chablis il est vendu 44.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Charly Nicolle et est vendu par Decantalo.fr
Dans un monde en perpétuel changement où la nouveauté deviennent dépassées en un rien de temps, il semble que le maintien de la tradition relève du miracle. Cependant, la tradition historique est notre identité et nous en avons besoin comme point de référence dans nos vies. Charly Nicolle, jeune vigneron du village de Fleys, près de Chablis, en Bourgogne, aime travailler la vigne comme le faisaient son père et son grand-père. Il perpétue ainsi la tradition familiale sur ses 16 hectares de vignes répartis sur quatre appellations : Petit Chablis, Chablis Premier Cru « Mont de Milieu », Chablis Premier Cru « Les Fourneaux » et Grand Cru « Bougro ». Une passion pour la vigne, acquise dès son plus jeune âge, lui a donné la force d'oser élaborer ses propres vins. L'une de ses œuvres est le Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu, un vin de chardonnay issu d'un premier cru situé sur la rive droite de Chablis, plus précisément sur le Mont de Milieu, une colline qui séparait autrefois le comté de Champagne et le duché de Bourgogne. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans et sont plantées dans des sols argilo-calcaires travaillés de manière traditionnelle par Charly lui-même. Ensuite, dans la cave, les raisins ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable pendant 30 jours avec leurs lies à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 ºC. Le vin subit ensuite une fermentation malolactique et est élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable au contact de ses lies. Ainsi, Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu est le pur reflet de la minéralité d'un premier cru. Cependant, si vous pouvez patienter pendant quelques années, nous vous garantissons qu'après cette période, vous apprécierez son élégance et sa complexité dans toute sa splendeur.
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Trouver informations, conseils et prix pour maison ami beaune 1er cru il est vendu 101.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Maison AMI et est vendu par Decantalo.fr
« Nous aimerions faire un vin qui fasse sourire celui qui le boit. Nous aimerions produire un vin pour que les autres puissent l'apprécier autant que nous avons du plaisir à le produire ». Fort de cette déclaration d'intention, AMI a été créé par le sommelier Paul Marchand-Perarnau et le vigneron Willy Roulendes, deux amis qui avaient déjà travaillé ensemble au Clos du Moulin aux Moines à Auxey Durresses et qui, voyant qu'ils s'entendaient parfaitement, ont décidé de créer leur propre cave en 2014 dans la Vallée des Maranges, au sud de la Côte de Beaune. Sous le nom l'AMI, ils mettent en avant les liens entre les personnes qui travaillent tant dans le vignoble que dans la cave pour obtenir de grands vins purs et vivants. Le vin AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont provient de raisins de pinot noir achetés à un ami dans le 1er Cru Champs Pimont. Ce vignoble composé d'argile et de calcaire, certifié biologique, est situé à mi-hauteur de la colline qui surplombe la ville. Paul et Willy achètent un petit lot de fruits très mûrs suffisant pour produire 3 barriques de vin. Dans la cave, ils effectuent une macération en grappes entières pendant 10 à 15 jours avec une fermentation spontanée avec des levures indigènes. Après le pressurage, le vin vieillit en fûts de chêne français pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, sans raffinement et sans ajout de soufre. Considérant que les vins nés dans les vignobles de Beaune 1er Cru Les Champs Pimont, situés au sud de Beaune (Bourgogne), sont généreux, parfumés et longs en bouche, AMI Beaune 1er Cru Champs Pimont nous offre le meilleur de lui-même dans son état le plus naturel. Un vin parfumé, délicat et persistant qui est une véritable ode à l'amitié.
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Trouver informations, conseils et prix pour claude michelet grives aux loups il est vendu 8.98 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2007-10-13, authors : Claude Michelet, ISBN : 222111017X
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EAN: 9782221110171
Découvrir informations, conseils et prix pour claude michelet rocheflame terroir vendu 4.79 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1995-06-09, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2266069799
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EAN: 9782266069793
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet tait une vall il est vendu 4.88 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-09-27, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2266215574
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EAN: 9782266215572
Trouver informations, conseils et prix pour claude michelet quelque part monde il est vendu 5.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 423, publicationDate : 2008-02-01, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2266176706
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EAN: 9782266176705
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet d fricheurs ternit vendu 4.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : France Loisirs, Publisher : France Loisirs, NumberOfItems : 1, PackageQuantity : 1, medium : Taschenbuch, authors : Claude Michelet, ISBN : 2744145068
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EAN: 9782744145063
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet plaisir souvenirs il est vendu 4.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, NumberOfItems : 1, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2010-05-04, authors : Claude Michelet, Bernadette Michelet, ISBN : 2266208454
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EAN: 9782266208451
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet quelque part monde vendu 4.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2006-09-08, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2221108027
état: used
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EAN: 9782221108024
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet promesses ciel il est vendu 7.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1991-11-08, authors : Claude Michelet, ISBN : 2221072820
état: used
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EAN: 9782221072820
Découvrir informations, conseils et prix pour claude michelet histoires paysans france vendu 6.48 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 1999-09-12, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2744106941
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EAN: 9782744106941
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet une sept il est vendu 4.52 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2005-07-19, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2266157345
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EAN: 9782266157346
Découvrir informations, conseils et prix pour claude michelet quatre saisons limousin vendu 5.98 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-11-09, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2266151991
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EAN: 9782266151993
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur claude michelet grives aux loups il est vendu 5.48 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2000-05-21, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2266172360
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EAN: 9782266172363
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pierre panen claude michelet terre vendu 4.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Livres et magazines, fabriqué par Pierre Panen et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Pocket, Publisher : Pocket, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2004-01-22, authors : Pierre Panen, ISBN : 2266140027
état: used
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frais de port: 1.99
EAN: 9782266140027
Trouver informations, conseils et prix pour claude michelet promesses ciel il est vendu 11.13 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Claude Michelet et est vendu par momox-shop
Binding : Taschenbuch, Label : Robert Laffont, Publisher : Robert Laffont, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2002-10-31, authors : Claude Michelet, languages : french, ISBN : 2221099052
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EAN: 9782221099056
