Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur chorizo boeuf ib rique 100 il est vendu 30 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à MAISON AITANA et est vendu par Pourdebon.com
Chorizo de Boeuf ibérique. Chorizo 100% boeuf, avec une point de poivre, très bien équilibré. Fait à partir de la recette traditionnelle du saucisson de cochon, mais avec du boeuf uniquement...Découvrez une autre façon de gouter le boeuf et la charcuterie en général ! C'est mon ami éleveur de bovins Wagyu qui m'a fait rencontrer l'artisan salaisonnier qui réalise ce chorizo de boeuf (mais aussi le saucisson de boeuf et le fuet ibérique !). Cet affineur espagnol a créé le chorizo de boeuf après une discussion que l'on a eu tous les deux, quand j'ai eu goûté son jambon de boeuf : "Mais pourquoi n'essaies-tu pas le chorizo"? Aussi dit, aussitôt fait, le projet était en route, et voici le résultat... L'affinage est réalisé dans un atelier situé à 800 mètres d'altitude au centre de l'Espagne dans la Province de Burgos, en Castilla Leon : climat plus froid et sec, l'air frais et sec va favoriser le bon séchage de la charcuterie sans développer de l'humidité. Les conditions géorgraphiques espagnoles sont très spécifiques et permettent des durées d'affinage longues (jusqu'à 60 mois pour un jambon!) Pour notre sélection en charcuterie ibérique, nous travaillons avec deux affineurs depuis 10 ans, qui travaillent tous deux la même race, le cochon ibérique, mais conçoivent des produits très differents les uns des autres, caractérisant chacun un savoir faire et une personnalité.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur chorizo b uf 100 wagyu il est vendu 53.76 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Dehesa et est vendu par Pourdebon.com
Laissez vous surprendre par sa complexité aromatique, son bouquet puissant propre aux viandes maturées et la belle longueur en bouche d’arômes suaves caractéristiques du gras de Kobe. Race 100% Wagyu qui apporte tendreté et persillage unique. Bouquet proche de celle de la viande de bœuf maturée, note de gras douce, similaire à celle du patanegra de bellota, pas de note de sel. Alimentation 100% naturelle au muesli et vin blanc Bio produit sur la zone de production en agriculture circulaire. Importé directement du Japon, et élevé strictement selon les méthodes de Kobe, le bœuf japonais Wagyu est à la race bovine ce que le Patanegra est à la race porcine. Son persillage intense permet d’élaborer de manière originale un jambon selon la recette traditionnelle de l’Iberico !
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Découvrir informations, conseils et prix pour chorizo b uf porc 600g vendu 19.44 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme du Mas Laborie et est vendu par Pourdebon.com
Nous élaborons toute notre salaison nous même dans notre étuve puis ensuite au séchoir. La viande de race AUBRAC réputée pour sa tendreté, sa couleur rouge, et son persillé saura vous convaincre de ses qualités. Tous les animaux sont issus de la ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéopathie) et restent dehors dans l'herbe le plus longtemps possible avant de les rentrer à l'étable pour leur confort. Les bovins sont engraissés essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes,foin, maïs épis, céréales, graines de lin). Nous cherchons la qualité optimun par une croissance lente afin d'avoir un état d'engraissement maximun pour favoriser le persillé de la viande. Ensuite, ils sont conduits à l'abattoir par nos soins (15 km) et tués sans stress. Les carcasses sont maturées au moins deux semaines afin d'améliorer encore la tendreté puis sont découpés par des bouchers professionnels.
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Découvrir informations, conseils et prix pour saucisson b uf angus fa vendu 13 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Des Hommes et des Boeufs et est vendu par Pourdebon.com
Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Pari osé avec l'alliance du bœuf Angus et la recette traditionnelle du chorizo espagnol ! Le paprika, épice du sud et du soleil, vient relèver subtilement le goût réputé de la viande Angus. Ce saucisson légèrement épicé est un délice pour les amateurs de chorizo. C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Trouver informations, conseils et prix pour corne b uf angus fa il est vendu 9.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Des Hommes et des Boeufs et est vendu par Pourdebon.com
Produit d'apéritif 100 % Bœuf Angus issu de nos élevages français essentiellement nourris à l'herbe. Pari osé avec l'alliance du bœuf Angus et la recette traditionnelle du chorizo espagnol ! Le paprika, épice du sud et du soleil, vient relèver subtilement le goût réputé de la viande Angus. Ce saucisson légèrement épicé est un délice pour les amateurs de chorizo. C'est une production artisanale donc le poids peut varier de plus ou moins 20 grammes. • Produit agréé Terroirs Hauts de France. • Saucisson de bœuf garanti sans porc. • Origine France
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Trouver informations, conseils et prix pour chorizo boeuf bio race limousine il est vendu 8.7 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Nature viande et est vendu par Pourdebon.com
Nous vous proposons du chorizo de BOEUF BIO à griller au barbecue ! Une viande de caractère à déguster lors de vos barbecues entre amis ! Ingrédients: Bœuf 99%, 1% épice à chorizo bio environ 5 pièce par poche. - Livré en poche sous vide.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur chorizo tranch 100g direct il est vendu 4.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Moderne et est vendu par Pourdebon.com
Le chorizo, originaire de la péninsule ibérique, est un saucisson emblématique de la cuisine espagnole. Reconnu pour sa saveur unique, il est un ingrédient incontournable dans de nombreux plats traditionnels, tels que la paëlla, les lentilles ou encore les haricots blancs. Son caractère épicé et sa texture savoureuse en font un élément phare des recettes espagnoles. Recette : Paëlla au poulet et chorizo (4 personnes) Ingrédients • 300 g de riz à paella • 500 g de blancs de poulet • 100 g de chorizo • 2 poivrons (1 vert / 1 rouge) • 1 oignon, 2 gousses d'ail • 2 tomates • 1 cuillère à café de safran • 1 litre de bouillon de poulet • Sel , Poivre noir, Huile d’olive Instructions • Dans une grande une poêle antiadhésive, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés. • Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés. Assaisonnez avec du sel et du poivre. • Ajoutez les rondelles de chorizo dans la poêle et laissez-les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à libérer leur gras et à devenir croustillants. • Ajoutez les dés de poivrons et faites-les cuire pendant quelques minutes. • Incorporer les tomates coupées en dés et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles se décomposent légèrement et forment une sauce épaisse. • Saupoudrez le safran sur le mélange de poulet, chorizo et légumes, puis versez lentement le bouillon de poulet chaud dans la poêle. • Ajoutez le riz à la poêle et mélangez bien pour qu’il soit bien enrobé de la sauce et des autres ingrédients. • Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre et cuit. • Retirez du feu et laissez reposer la paella pendant quelques minutes avant de servir. Cette recette de paella au poulet et chorizo est délicieusement parfumée et savoureuse, parfaite pour une soirée espagnole réussie ! Bon appétit !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur chorizo extra ib rique 100g vendu 4.99 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison EL REGALAO et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre Chorizo Extra Ibérique EL REGALAO, un incontournable de la gastronomie ibérique présenté en portion de 100g. Élaboré avec soin selon les méthodes traditionnelles, ce chorizo incarne l'essence même de la qualité et du savoir-faire artisanal. Notre Chorizo Extra Ibérique est fabriqué à partir de viande de porc ibérique dit « Pata Negra » de première qualité, soigneusement sélectionnée pour son goût authentique et sa texture savoureuse. Assaisonné d'un mélange d'épices typiques de la cuisine espagnole, ce chorizo offre des saveurs riches et épicées qui éveilleront vos papilles. Savourez notre Chorizo Extra Ibérique en tranches fines en apéritif, en tapas ou intégré à vos plats cuisinés préférés. Son goût intense et sa texture fondante vous transporteront directement en Espagne, pour une expérience culinaire unique et pleine de caractère.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rillettes rouget chorizo 100g vendu 9.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par L’Oliveraie du Coudon et est vendu par Pourdebon.com
RILLETTES DE ROUGET AU CHORIZO 100G Créateur et fabricant de recettes depuis 2007, nous développons nos gammes de produits dans nos petits bocaux en verre. Nous élaborons de multiples recettes savoureuses et gourmandes. Il y en a pour tous les goûts ! Nos petits bocaux de verre au look irrésistible, sont 100% réutilisables et recyclables. Servir très frais sur toasts à l'apéritif.
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Trouver informations, conseils et prix pour chorizo porc plein air 100 il est vendu 14.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien et est vendu par Pourdebon.com
Chorizo provenant de cochons élevés en forêt jurassienne. des chorizos fabriqués avec les meilleurs morceaux, un vrai séchage de 2 mois et un super résultat avec juste ce qu'il faut en piquant. Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est: Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides de synthèse dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage Pas de maïs dans l'aliment Pas d'OGM Pas d'aliment non français Pas de production de lisier ou de fumier Pas de pollution des cours d'eau Pas de destruction de la biodiversité Pas de bétonisation des sols Pas de nuisances sonores et olfactives Pas de cages Pas de castration des animaux Pas de dents meulés Pas de queue coupée Pas d'antibiotiques Pas d'insémination artificielle Pas d'anneau dans le groin Pas de bouclage et Pas de subventions PAC Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur chorizo bellota jabugue a 100gr il est vendu 7.45 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
Le célèbre pata negra. Longue recherche de la part Maison Lascours... Nous vous proposons un chorizo de pure race ibérique et nourri au gland, de la célèbre région de Guijuelo. Superbe. Pour notre charcuterie ibérique, nous nous fournissons auprès de la Jabugueña, une entreprise familiale espagnole spécialisée dans l'élevage de cochon ibérique et la production de charcuterie. Toute la chaine de production de l'élevage à la distribution en passant par la transformation est assurée par leurs soins, ce pourquoi nous les avons choisi, forts d'un savoir faire de plus de 50 ans. Leurs cochons ibériques sont élevés de manière extensive, en plein air, dans le parc naturel de “la Sierra de Arecena y los Picos de Aroche” dans la province de Huelva en Espagne. Ils ne se nourrissent que de glands, herbes fraîches, truffes et plantes aromatiques. Nés, élevés et abattus dans la région près de la commune jabugo. Issu de porc ibérique
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur petit chorizo 100 ib rique il est vendu 12 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à MAISON AITANA et est vendu par Pourdebon.com
Un mélange parfait du savoir-faire d'une famille et de la sélection des meilleurs pièces et épices. La pluma, la presa et le secreto sont utilisés ainsi que du pimenton de la vera (aussi appelé piment doux A.O.C de la Vera, originaire d'Espagne et fait à base de piments cueillis puis séchés de façon traditionnelle). Attaché à la main et affiné de manière naturel pendant plus de 6 mois au bois de chêne dans son boyau naturel, son goût et saveur sont exceptionnels, et son aspect... succulent ! Non piquant, de texture juteuse et fine qui ne répond pas à une formule mathématique - sinon à l'habilité que donne l'expérience ! A trancher selon vos goûts, en fines tranches pour apprécier d'une manière élégante toutes ses caractéristiques, ou en tranches épaisses si vous avez moins la patience ! ''Bellota'', c'est la qualité du cochon, qui a été élevé en liberté et qui se nourrit de glands dans les forêts et d'herbe, à la différence du cochon de qualité ''cebo'', nourri uniquement avec des céréales sur la ferme. Qualités ''Cebo'' et ''Bellota'' sont toutes les 2 des subdivisions du cochon ibérique et se différencient par l'alimentation reçue par les cochons. Pour notre sélection en charcuterie ibérique, nous travaillons avec deux affineurs depuis 10 ans, qui travaillent tous deux la même race, le cochon ibérique, mais conçoivent des produits très differents les uns des autres, caractérisant chacun un savoir faire et une personnalité.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tapas san sebastian f ves vendu 5.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par L'Epicurien et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre tartinable artisanal Tapas de San Sebastian, une explosion de saveurs inspirée par les célèbres tapas de la ville balnéaire de San Sebastian, au cœur du Pays Basque. Associant les délicates fèves, riches en fibres et en minéraux, avec le chorizo épicé, ce tartinable évoque le soleil, la plage et la convivialité des bars à tapas. Parfait à l'apéritif sur des toasts ou en verrine avec du jambon cru et du parmesan, il promet une expérience gustative inoubliable, rappelant les délices de la côte basque.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fond brun v g tal il est vendu 6.99 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à La Brigade des Epices et est vendu par Pourdebon.com
Le Fond de Bœuf aussi appelé Fond brun est une préparation incontournable de notre cuisine pour réaliser des plats en sauces. Faire son fond de boeuf ou de veau soi-même c'est sûr que c'est meilleur mais on n’a pas toujours le temps et la connaissance pour réaliser son fond brun maison. Le Fond de bœuf déshydraté est alors ultra pratique : il s’utilise de manière instantanée et se dose facilement. Pas besoin d'être un grand cuisiner pour donner du goût à vos recettes et réaliser des plats traditionnels en sauces comme un boeuf bourguignon, une daube aux carottes, une Tajine de boeuf, une Joue de boeuf... Ou tout simplement comme base pour réaliser des sauces d'accompagnement de viande comme une sauce au poivre, sauce chasseur, sauce au caramel de poire et épices..., comme des bouillons et soupes chinoises. Mais la particularité de ce fond brun c'est qu'il est 100% végétal, nous l'avons créé afin de proposer une alternative végétale au fond de bœuf ou de veau habituellement à base de viande. Il sera donc idéal pour donne run goût viandé à vos recettes végétariennes comme un chili végétarien, lasagnes végétales, mousssaka végétale, bourguignon végétal, hachis végétal... Vous l'aurez compris vous pourrez l'utiliser dans toutes les recettes habituellement au boeuf. Ce Fond déshydraté, adapté aux régimes sans lactoses, végétarien et végétalien est fabriqué dans note atelier à Saint-Apollinaire en France.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur coffret cadeau 100 boeuf wagyu il est vendu 48 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Venandi Sauvage par Nature et est vendu par Pourdebon.com
Coffret cadeau “100% Boeuf Wagyu” Idéal pour offrir un cadeau gourmand pour la fête des pères, nous avons concocté ce coffret pour des apéritifs raffinés et originaux ! Vous pourrez ainsi facilement faire découvrir le Boeuf Wagyu, une viande d'exception sous différentes formes et recettes plus gourmandes les unes que les autres ! Coffret composé de : Saucisson de Boeuf Wagyu 100% français - 200g La recette et le savoir-faire mis en œuvre pour l’élaboration de cette pièce unique vous permettront de découvrir le Boeuf Wagyu “au naturel”. Ce saucisson 100% boeuf est concocté à partir de viande Boeuf Wagyu uniquement, le tout dans un boyau de Boeuf également. Rillette de Boeuf Wagyu 100% français - 150g La viande est mijotée pendant plusieurs heures avant d’être effilochée à la main puis placée dans les pots. Vous retrouverez un peu plus de 75% de viande de bœuf dans notre recette ce qui vous permettra d’apprécier les aromes exceptionnels de la viande de bœuf Wagyu Rillette de Boeuf Wagyu et cerf 100% français - 150g L’élaboration d’un parfait mélange entre le Boeuf Wagyu et la viande de cerf donnant un met subtile que vous n’avez certainement jamais eu l’occasion de gouter !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur viande s ch e boeuf il est vendu 32.3 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Venandi Sauvage par Nature et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez cette délicieuse viande séchée de Boeuf Wagyu élevé dans la région lyonnaise ! La recette et le savoir-faire mis en œuvre pour l’élaboration de cette pièce unique vous permettront de découvrir le Boeuf Wagyu “au naturel”. Notre viande est d’abord salée puis fumée avant d’être frottée au poivre à la façon du lonzu (célèbre charcuterie Corse). Le processus de séchage de 6 mois permet d’obtenir une viande délicate et fondante. Une autre manière de déguster cette viande exceptionnelle reconnue comme étant la meilleure viande de boeuf au monde ! L’histoire du Bœuf Wagyu … L’une des principales caractéristiques de la viande de Wagyu est son persillage. Cela signifie que la graisse est située à l’intérieur du muscle, ce qui donne à la viande une texture très tendre et un aspect reconnaissable ! Ici, le morceau de Boeuf Wagyu est un morceau qui est pris dans l’avant de l’animal (paleron, macreuse) ce qui donne donc une viande séchée moins persillée mais toujours d'une grande tendreté. Comment déguster ma viande séchée de Boeuf Wagyu ? Vous pouvez rester dans le classique en coupant la viande séchée en fines tranches à l'apéro ! Vous pouvez aussi l’intégrer dans des recettes comme dans une omelette, dans une salade composée, ou encore un sandwich… N’hésitez pas à varier les plaisirs ...
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Découvrir informations, conseils et prix pour rillette viande boeuf wagyu cerf vendu 14.2 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Venandi Sauvage par Nature et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez cette délicieuse rillette de viande de Boeuf Wagyu élevé dans la région lyonnaise de cerf sauvage 100% français ! L’élaboration d’un parfait mélange entre le Boeuf Wagyu et la viande de cerf qui donne un met subtile. Une autre manière de déguster cette viande exceptionnelle reconnue comme étant la meilleure viande de boeuf au monde ! L’histoire du Boeuf Wagyu … L’une des principales caractéristiques de la viande de Wagyu est son persillage. Cela signifie que la graisse est située à l’intérieur du muscle, ce qui donne à la viande une texture très tendre et un aspect reconnaissable !
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur colis boucher 100 b uf il est vendu 125.57 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Le Goût du Boeuf et est vendu par Pourdebon.com
Colis du boucher 100 % bœuf composé de pièces dites "du boucher" idéal pour vos repas de vacances, à griller au barbecue ou à rôtir. Une sélection des pièces du boucher introuvables ailleurs. Ces morceaux sont les plus tendres et les plus gourmands d'après les bouchers ! À vous de valider... 1 poire entière (550g) 2 araignées (200g) 1 rôti (1000g) 4 / 6 Surprises du boucher (1000g). Ce colis de viande est un véritable panier repas familial pour vous organiser dans la prévision de vos menus en semaine et le weekend. Le poids peut varier de plus ou moins 5%. Nous proposons sur notre site des bêtes de pure race Aubrac ou des croisées Aubrac, également appelé fleur d'Occitanie
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur colis viande 100 b uf il est vendu 207.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Le Goût du Boeuf et est vendu par Pourdebon.com
Colis de Viande 100% Bœuf Aubrac, idéal pour vos repas de vacances, vos, apéritifs ou vos barbecues en famille ou entre amis Un assortiment premium comprenant la mythique côte de bœuf, les tournedos de filet, des faux-filets tendre à souhait et de la viande à fondue prélevée dans le coeur du rumsteck. 1 Côte de Bœuf d'1Kg 4 Tournedos de filet 6 Faux-filets 1Kg de viande à fondue Ce colis de viande est un véritable panier repas familial pour vous organiser dans la prévision de vos menus en semaine et le weekend. Poids total environ 4,5 Kg Le poids peut varier de plus ou moins 5%. Nous proposons sur notre site des bêtes de pure race Aubrac ou des croisées Aubrac, également appelé fleur d'Occitanie
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur viande s ch e b vendu 52.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Venandi Sauvage par Nature et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez cette délicieuse viande séchée de Boeuf Wagyu élevé dans la région lyonnaise ! La recette et le savoir-faire mis en œuvre pour l’élaboration de cette pièce unique vous permettront de découvrir le Boeuf Wagyu “au naturel”. Notre viande est d’abord salée puis fumée avant d’être frottée au poivre à la façon du lonzu (célèbre charcuterie Corse). Le processus de séchage de 6 mois permet d’obtenir une viande délicate et fondante. Une autre manière de déguster cette viande exceptionnelle reconnue comme étant la meilleure viande de boeuf au monde ! L’histoire du Bœuf Wagyu … L’une des principales caractéristiques de la viande de Wagyu est son persillage. Cela signifie que la graisse est située à l’intérieur du muscle, ce qui donne à la viande une texture très tendre et un aspect reconnaissable ! Ici, le morceau de Boeuf Wagyu est un morceau qui est pris dans l’avant de l’animal (paleron, macreuse) ce qui donne donc une viande séchée moins persillée mais toujours d'une grande tendreté. Comment déguster ma viande séchée de Boeuf Wagyu ? Vous pouvez rester dans le classique en coupant la viande séchée en fines tranches à l'apéro ! Vous pouvez aussi l’intégrer dans des recettes comme dans une omelette, dans une salade composée, ou encore un sandwich… N’hésitez pas à varier les plaisirs ...
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