Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler salada l ermot 2023 vendu 28.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
La Salada L´Ermot, est un vin blanc en la A.O. Penedés élaboré par La Salada à Pla del Pemedés, Barcelona. C´est un projet personnel de Toni Carbo,viticulteur également à Mas Candi avec sa femme Anna. Les vignes ou proviennent les raisins pour élaborer ce vins ont été planté par le grand père de Toni sur des sols argilo-calcaire sans jamais utilisé de herbicides ou de pesticides donc c´est à dire cultivé de manière écologique. La Salada L´Ermot est élaboré avec la variété Macabeu, pressés sauvagement et laisser fermenter avec sa propre levure en cuve en acier inoxydable dans lequel se repose sur lie fine pendant 5 mois sans aucun ajout de soufre.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler salada el pag s vendu 25.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
La Salada El Pagès Content est un voyage à travers les terres du Penedes réalisé avec la variété Sumoll. Une cuvée variée de pieds de vigne qui n'ont jamais connu labour ou chimie et qui sont travaillées manuellement par Toni Carbó. Après avoir partagé le projet avec son ami d'enfance Ramon Jané au Mas Candí et avoir fait connaître des vins de variétés autochtones et une intervention minimale, Toni Carbó reprend le vignoble familial situé au cœur du Penedès. Là, avec sa femme, ils fondent La Salada pour produire leurs propres vins naturels selon les principes de la biodynamie. El pagès content, l'heureux paysan en catalan, est un hommage à tout un savoir-faire qui a été préservé génération après génération dans le domaine et que Toni Carbó reflète fidèlement dans ce vin. Pour ce faire, il travaille dans le vignoble avec l'intention de capturer tout ce qui est à l'intérieur du terroir et de le réfléter sans produits œnologiques, de manière totalement artisanale et en suivant les cycles lunaires. De même, les produits chimiques ne sont pas les bienvenus dans la cave. Une fois les raisins soigneusement foulés, ils macèrent et fermentent avec des levures indigènes, puis le vin est affiné dans des cuves en céramique pour conserver tout le fruité et profiter de l'expression la plus naturelle possible de chacun des cépages. Après tout, La Salada El Pagès Content est un vin de table à déguster même après le dîner.
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Découvrir informations, conseils et prix pour celler salada el pag s vendu 23.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
La Salada El Pagès Content blanc est un jeune vin blanc élaboré par Celler La Salada avec les cépages Macabeo et parellada dans le Penedès (Catalogne). Celler La Salada est le résultat de l'héritage familial de Toni Carbó. C'est un vigneron du Penedès qui a découvert le monde du vin grâce à son père, son grand-père et son arrière-grand-père. Cette passion qu’il a héritée vise à dynamiser le travail sans produit chimique, une passion qui a grandi de façon exponentielle lorsqu'il a commencé à collaborer avec Ramon Jané et Mercè Cuscó de la cave Mas Candí. La Salada El Pagès Content blanc est un vin issu de vieilles vignes plantées dans un terroir argilo-calcaire. Aucun engrais chimique n'a été appliqué aux vignobles. Ils sont nourris avec des traitements biologiques et écologiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins du La Salada El Pagès Content blanc sont en contact avec les peaux pendant 7 mois et fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. La Salada El Pagès Content blanc est un vin naturel qui rend hommage aux vignerons d'antan. Un vin d'antan.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler salada el pag s vendu 25.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
La Salada El Pagès Content orange est un vin écologique et naturel qui macère avec des peaux et qui est élaboré avec les variétés Macabeo et Parellada par Celler la Salada à Pla del Penedès (Catalogne). Toni Carbó est le fils, petit-fils et arrière-petit-fils de vignerons de Penedès, et avec Las Parellades dans El Pla del Penedès (Alt Penedès), il suit l'héritage de sa famille. Une référence de l'émergence du vin naturel qui mise sur les cépages indigènes, l'agriculture biologique et l'intervention minimale. La Salada El Pagès Content orange est un vin issu de vieilles vignes plantées sur un sol argilo-calcaire. L'agriculture biologique est pratiquée en recherchant l'équilibre existant dans le bois. Aucun produit chimique n'est utilisé et les nutriments sont extraits directement des plantes. Lorsque le raisin atteint son moment de maturation optimal, la vendange est réalisée manuellement dans de petites caisses. Dans la cave, les raisins de La Salada El Pagès Content orange macèrent pendant deux semaines sans égrappage. Ensuite, ils fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en ciment pendant 6 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre. La Salada El Pagès Content orange est un vin blanc qui macère avec les peaux et qui rend hommage aux vignerons traditionnels. Un vin authentique élaboré avec beaucoup d'amour et peu d'intervention.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler salada roig boig 2023 il est vendu 25.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
La Salada Roig Boig est un jeune vin rouge naturel élaboré avec les variétés locales xarel·lo, mandó, mònica, sumoll, cannonau et turbat dans le Penedès (Catalogne) par Celler La Salada. Celler La Salada, est un projet créé par Toni Carbó dans le but de préserver le travail de son grand-père et de son père dans des terres qui n'ont jamais été traitées avec des produits synthétiques. De même, dans la cave, il travaille avec une intervention minimale, sans ajouter de produits œnologiques. Il obtient ainsi des vins qui reflètent le fruit et le territoire. La Salada Roig Boig provient d'anciens vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires. Les pieds de vigne sont cultivés de la manière la plus naturelle possible. Une couverture verte est laissée entre les vignes et aucun herbicide ou fongicide n'est utilisé. Il récolte manuellement toutes les variétés en même temps au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du La Salada Roig Boig marinent pendant quelques heures et sont délicatement pressés. Le moût fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il y reste 4 mois sur ses lies avant d'être mis en bouteille sans soufre ajouté. La Salada Roig Boig est un vin rouge naturel frais et jovial qui présente un assemblage de variétés indigènes du Penedès dans leur expression la plus naturelle.
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Découvrir informations, conseils et prix pour celler salada vinya oncle jaume vendu 55.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler salada vinya d en il est vendu 54.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler salada filla il est vendu 43.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
Toni Carbó, qui fait partie intégrante de Mas Candí, est une âme indomptable. Et ça se voit dans tout ce qu'il fait. En plus de travailler main dans la main avec son partenaire Ramón Jané dans leur cave à Avinyonet del Penedès, il lance un nouveau projet personnel dans sa maison familiale avec l'intention de défendre le patrimoine rural des agriculteurs catalans. Des vins sous le nom de La Salada qui, bien qu'ils ne soient pas techniquement les plus parfaits, font partie des vins les plus énergiques, lumineux et aimables que l’on trouve actuellement dans le Penedès. Comme l'explique Andrew Yandell, directeur du prestigieux distributeur de vins Trumpet Wine, basé à San Francisco, « Toni Carbó traduit constamment son charme terrien dans certains des vins naturels les plus passionnants et les plus expressifs d'Espagne ». Dans le cas de La Salada La Filla de Maçaners, il s'agit d'un monocépage Sumoll, une variété indigène qui a été en danger d'extinction. Un vin de domaine né en hommage à un ancien vignoble « Els Maçaners » qu'ils ne peuvent plus cultiver mais dont ils ont obtenu des boutures pour élaborer « La Filla del Maçaners ». Toutes les vignes sont cultivées à la main, en employant des pratiques biodynamiques et en mettant en œuvre une culture sans labour. Dans la cave, les fruits sont vinifiés en grappes entières, pressés à pied et fermentés pendant 2 semaines dans des amphores ouvertes avec des levures indigènes. Le vin est ensuite pressé et élevé dans des amphores fermées pendant 8 mois. Avec un style radical qui lui fait suivre son propre chemin, La Salada La Filla de Maçaners est une version vieillie de l'une des plus anciennes variétés du Penedès. Un Sumoll rustique, sauvage et concentré qui ne passe pas inaperçu.
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Trouver informations, conseils et prix pour celler salada el pag s il est vendu 25.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
La Salada El Pagès Content est un voyage à travers les terres du Penedes réalisé avec la variété Sumoll. Une cuvée variée de pieds de vigne qui n'ont jamais connu labour ou chimie et qui sont travaillées manuellement par Toni Carbó. Après avoir partagé le projet avec son ami d'enfance Ramon Jané au Mas Candí et avoir fait connaître des vins de variétés autochtones et une intervention minimale, Toni Carbó reprend le vignoble familial situé au cœur du Penedès. Là, avec sa femme, ils fondent La Salada pour produire leurs propres vins naturels selon les principes de la biodynamie. El pagès content, l'heureux paysan en catalan, est un hommage à tout un savoir-faire qui a été préservé génération après génération dans le domaine et que Toni Carbó reflète fidèlement dans ce vin. Pour ce faire, il travaille dans le vignoble avec l'intention de capturer tout ce qui est à l'intérieur du terroir et de le réfléter sans produits œnologiques, de manière totalement artisanale et en suivant les cycles lunaires. De même, les produits chimiques ne sont pas les bienvenus dans la cave. Une fois les raisins soigneusement foulés, ils macèrent et fermentent avec des levures indigènes, puis le vin est affiné dans des cuves en céramique pour conserver tout le fruité et profiter de l'expression la plus naturelle possible de chacun des cépages. Après tout, La Salada El Pagès Content est un vin de table à déguster même après le dîner.
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Découvrir informations, conseils et prix pour celler salada fusta 2022 vendu 29.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour celler salada roig boig 2022 vendu 25.05 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler La Salada et est vendu par Decantalo.fr
La Salada Roig Boig est un jeune vin rouge naturel élaboré avec les variétés locales xarel·lo, mandó, mònica, sumoll, cannonau et turbat dans le Penedès (Catalogne) par Celler La Salada. Celler La Salada, est un projet créé par Toni Carbó dans le but de préserver le travail de son grand-père et de son père dans des terres qui n'ont jamais été traitées avec des produits synthétiques. De même, dans la cave, il travaille avec une intervention minimale, sans ajouter de produits œnologiques. Il obtient ainsi des vins qui reflètent le fruit et le territoire. La Salada Roig Boig provient d'anciens vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires. Les pieds de vigne sont cultivés de la manière la plus naturelle possible. Une couverture verte est laissée entre les vignes et aucun herbicide ou fongicide n'est utilisé. Il récolte manuellement toutes les variétés en même temps au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du La Salada Roig Boig marinent pendant quelques heures et sont délicatement pressés. Le moût fermente ensuite de manière spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Il y reste 4 mois sur ses lies avant d'être mis en bouteille sans soufre ajouté. La Salada Roig Boig est un vin rouge naturel frais et jovial qui présente un assemblage de variétés indigènes du Penedès dans leur expression la plus naturelle.
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Trouver informations, conseils et prix pour celler frisach l abrunet rosat il est vendu 21.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Frisach et est vendu par Decantalo.fr
Joan et Francesc Ferré sont des frères, descendants d'une famille de paysans de Corbera d'Ebre (à Tarragone), qui se consacre à la culture des amandiers et des vignes. Son père et son grand-père, comme de nombreux autres vignerons, ont toujours vendu leurs raisins à une coopérative. Mais ils ont fini par le faire pour les grands établissements vinicoles de la région jusqu'à ce qu'un an plus tard, sans avertissement, ce grand client les informe qu'ils ne pourraient plus faire affaire. Et maintenant, que faisons-nous avec tous les raisins que nous avons ? Pourquoi ne produisons-nous pas notre propre vin ? C'est ainsi qu'ont été jetées les bases du Celler Frisach, la cave actuellement dirigée par les frères Ferré et aujourd'hui l'une des plus représentatives de la D.O. Terra Alta. De là, ils élaborent L'Abrunet de Frisach Rosat, un rosé qui provient lui aussi directement du mode conditionnel : et si nous tirions parti de toutes les possibilités que nous offre cette terre ? En partant de ce principe, tous deux se débarrassent de leurs craintes et reprennent les méthodes d'élaboration pour parvenir à mettre en bouteille l'âme de la D.O. Terra Alta, où, dans les années 90, la plupart des vignes autochtones ont été arrachées pour planter des variétés internationales plus à la mode. Aujourd'hui, avec L'Abrunet de Frisach Rosat, ils renouent avec la tradition, avec les méthodes de leurs grands-parents : récolter tous les raisins du domaine en même temps, les vinifier ensemble et récupérer des variétés presque inexistantes. Une fois dans cave, les raisins de L'Abrunet de Frisach Rosat, reposent ensemble et macèrent avec les peaux avant d’être pressés. Après un léger pressage, le moût de jaune d'œuf est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, où il termine son élaboration. Il a été démontré que les inconvénients peuvent parfois devenir un avantage. Le Celler Frisach en est un bel exemple. Tout dépend de la façon dont on voit les choses. Que vous voyiez le verre à moitié vide ou le verre à moitié plein. Pour ces frères, c'est sûrement toujours avec un verre à moitié plein de L'Abrunet de Frisach Rosat.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437011788078
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler frisach l abrunet negre vendu 21.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler Frisach et est vendu par Decantalo.fr
L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré par Celler Frisach, à Corbera d'Ebre (Tarragone), D.O. Terra Alta. Celler Frisach est une exploitation viticole familiale, fondée en 2009 par les frères Joan et Francesc Ferré. Leur objectif est d’élaborer des vins à partir de cépages locaux, tout en mettant en valeur leur travail, leur terroir et leurs vignobles, et en revendiquant une certaine humilité, les plaisirs de la vie paysanne, la viticulture et Corbera d'Ebre, leur village. Celler Frisach dispose de 40 hectares de vignobles en propriété, cultivés de manière écologique, et plantés essentiellement de Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda et Cariñena. Ces vignobles sont situés en plein milieu du site où s'est déroulée la Bataille de l'Èbre, une situation qu’ils mettent à profit pour évoquer et mettre à l’honneur ces événements qui ne s’effaceront jamais de la mémoire collective, et particulièrement sur ces terres. L'Abrunet de Frisach Negre est un vin rouge élaboré avec de la Garnacha Tinta et du Cariñena issus de leurs propres vignobles, Finca Creveta et Vall de Canelles, plantés sur des sols argilo-calcaires. La vendange est effectuée à la main et une fois en cave, le raisin fermente avec des levures indigènes dans des cuves en ciment, où il reste jusqu’à sa mise en bouteille.
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EAN: 8437011788016
Trouver informations, conseils et prix pour celler frisach l abrunet blanc il est vendu 21.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Frisach et est vendu par Decantalo.fr
Hernest Hemingway était un amateur des vins en général et des vins rouges espagnols en particulier. L'écrivain et correspondant de guerre nord-américain, passionné par les fêtes et les coutumes espagnoles, rassemble de nombreuses références dans son œuvre. C’est même grâce au vin qu’il a arrêté de fumer. « La fumée de cigarette est le pire ennemi du nez. » Et comment déguster un bon vin si l'on ne peut pas vraiment le sentir ? », a-t-il assuré lors d'un entretien avec le journaliste A.E. Hotchner. En principe, on en dit peu sur son attrait pour les vins blancs (à part le champagne qui apparaît dans son livre « Paris est une fête ») mais aujourd'hui peut-être, défiant les barrières spatio-temporelles, il est fort probable qu'il y ait un vin au moins qui l'intéresserait. Dans la D.O. Tierra Alta, dans le sud de la Catalogne, il y a une région pleine de vignobles, d'oliviers et d'autres cultures, où la trace de la guerre civile avec les tranchées est encore bien visible. Parmi les souvenirs et les ruines d'El Pueblo Viejo de Corbera (bombardé par les troupes franquistes), les raisins sont cultivés pour l'élaboration du L'Abrunet de Frisach Blanc, un vin produit par les caves Frisach à partir de vignes plantées sur le domaine de Cuarto, aux sols calcaires et pauvres en matière organique. Les vignes font face à l'insolation et aux pluies rares, aux hivers froids, et résistent à l'assaut de deux vents : le cerzo et la garbinada. Pour la production de L'Abrunet de Frisach Blanc, le travail dans la vigne, après l'agriculture biologique, est très important. À ce stade, le jeu auquel ils jouent avec la maturation est remarquable, récoltant la même vigne en deux étapes. Tout d'abord, les raisins sont récoltés à 11,5 degrés Baumé (ce qui équivaut à environ 17 grammes de sucre), ce qui donnera au vin l'acidité, la fraîcheur et les arômes variétaux. Ensuite, la plante a plus de ressources pour la maturation des baies restantes, le deuxième lot est récolté avec 14° degrés baumé. Enfin, L'Abrunet de Frisach Blanc est élevé sur lies, et est mis en bouteille sans clarification ni stabilisation. Depuis les caves de Frisach, des visites sont également organisées entre les tranchées, où est racontée l'histoire de la bataille de l'Èbre en dégustant plusieurs de ses vins. Nul ne sait si L'Abrunet de Frisach Blanc plairait à Hemingway, mais il ne serait pas étrange de le voir avec un verre se promener dans les décombres de la guerre, son autre passion.
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EAN: 8437011788023
Découvrir informations, conseils et prix pour celler u anais blanco 2023 vendu 20.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler U Mes U et est vendu par Decantalo.fr
Anais Blanco est un vin blanc écologique de la D.O. Penedès élaboré par la cave Celler U Mes U. Ce nom de la cave qui attire tant l’attention se réfère aux trois personnes qui s’occupent du fonctionnement principal de la cave. Josep Piñol, Carles Esteve et Josep Anton Pinoll. La cave est située dans la partie la plus haute de la zone de Penedés dans le village de Guardiola (Barcelona). Anais Blanco comme son nom l’indique est un vin blanc d’une monoculture de Xarel·lo. Les grains proviennent de la vigne Can Llerda, de sols franco-argileux profonds. Pour son élaboration, les grains sont égrappés pour une macération particulière de 8ºC. Par la suite, le moût fermente lentement à une température de 17ºC. La fermentation est finalisée dans des réservoirs d’acier inoxydable avec un bâtonnage de trois mois qui souhaite doter le vin d’une plus grande complexité et d’une texture crémeuse plus épaisse. Pour une dégustation optimale, on vous recommande de le servir à une température comprise entre 5ºC et 8ºC. L’étiquette du produit devient bleue lorsque le vin atteint cette température. Anais Blanco est un vin blanc écologique avec le certificat écologique CCPAE.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437003662614
Trouver informations, conseils et prix pour celler pascona lo petit 2023 il est vendu 21.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Pascona et est vendu par Decantalo.fr
Lo Petitó de Pascona est un vin élaboré par Celler Pascona à la Vall dels Fontanals, Falset, au coeur de la A.O. Montsant. Toni Ripoli en 2006 prend les rênes de l'entreprise familiale et à démarrer le projet baptisé Pascona. Dans une ferme de 20 hectares avec des sols d'argile, de granit et d'ardoise, vivent des variétés locales comme le Grenache et Carignan, la Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot étranger. Celler Pascona cherche le maximum de la qualité et l´expression en ses vins a travers la tradition vinicole familiale, tout en respectant les raisins et l´environnement et en travaillant avec les dernières technologies dans une cave construite au pied de vigne. Lo Petitó de Pascona est un vin élaboré avec les variétés Syrah et Merlot de la ferme ayant plus de 30 ans plantés dans un sol d´argile. Chaque variétés fermente séparément en cuve d´acier inoxydable sur des lies fines et les autre 50 % en fût pendant 6 mois. Est effectué ensuite une stabilisation naturelle et filtré en douceur. Lo Petitó de Pascona est un vin jeune, frais, fruité et très délicieux. Avec des arômes de fuît murs et des notes minérales.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437007920239
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur celler tianna negre v loros vendu 26.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Celler Tianna Negre et est vendu par Decantalo.fr
Tianna VéloRosé est un vin rosé élaboré par la cave Celler Tianna Negre dans la commune de Binissalem, D.O. Binissalem-Mallorca. Celler Tianna Negre est le projet de la famille Morey-Garau, et de la société Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) né avec l'idée de construire une cave pour produire leurs propres vins. Au début, ils avaient élaboré leur premier vin dans un garage d'un ami viticulteur. C’est en 2007 quand ils ont inauguré leur propre cave à vin, équipée des dernières technologies et facilitant ainsi les soins et l'attention du raisin pendant le processus d’élaboration, tout en respectant l'environnement au maximum. La famille Morey-Garay est originaire de la commune de Consell, un village voisin de Binissalem, de grande tradition vinicole, et c’est ici où se trouve ce leur premier vignoble de plus de 35 ans. Aujourd'hui, la cave possède 35 hectares de vignes réparties dans toute la région de Raiguer. Ce sont des vignobles plantés sur des sols où prédomine le typique Call Vermell, un sol calcaire avec une texture argileuse, riche en fer qui donne la couleur rouge caractéristique. Le climat est typiquement méditerranéen, avec des étés très chauds et des hivers modérément froids. Tianna VéloRosé est un vin fabriqué à partir de Manto Negro des propres vignes. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses et une sélection de raisin dans le vignoble. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés et après un bref contact avec les peaux, ils réalisent un saignement par gravité. Le moût est introduit dans les réservoirs isothermes pour un débourbage statique à une température inférieure à 10 °C. Lorsque le moût est propre, il fermente pendant 18 jours à une température entre 12 °C et 14 °C.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414037926240
Découvrir informations, conseils et prix pour celler cap anes mas donis vendu 19.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Celler de Capçanes et est vendu par Decantalo.fr
Mas Donis Blanc est un vin blanc appartenant à l'A.O.C. Montsant. Il est élaboré par Celler de Capçanes, une importante coopérative vinicole de la comarque du Priorat, dans l'intérieur des terres de Tarragone. Mas Donis Blanc est un coupage élaboré à partir des variétés Grenache blanc et Macabeo. Les raisins proviennent de vieux vignobles de 40 et 50 ans situés à une altitude comprise entre 150 et 450m. De plus, ces vignes sont cultivées en sols très variés de calcaire, d'ardoise (appellée llicorella dans cette région), dunes fossiles et argile. L'élaboration de Mas Donis Blanc a commencé par une vendange manuelle début septembre. Par la suite, la vinification s'effectue en cuves d'acier inoxydable et à température contrôlée, les deux cépages en même temps. Finalement, Mas Donis Blanc est stabilisé à froid et est doucement filtré avant d'être mis en bouteille.
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frais de port: 11.65
EAN: 8427154013212
Trouver informations, conseils et prix pour celler jordi mir garnatxa syrah il est vendu 21.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Celler Jordi Miró et est vendu par Decantalo.fr
Jordi Miró Garnatxa Syrah est un vin élaboré par la cave Jordi Miró en Corbera d´Ebre, A.O. Terra Alta Dans les années 1999, Jordi Miró commence ce projet personne qui est de plantés ses propres vigne. Apres de travaille dand le monde du vin et dans l´aire commerciale concretement, il decide de entreprendre ce voyage et de commence a elavborer ses propre vins. En 2009 il construit sa propre cave. Jordi Miró travaille avec les variétés indigenes, Cariñena, Tempranillo, Garnacha tinta y blanco et avec les variétés internationeles comme ce Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Il cherche un des vins avec un style propre avec l´objectif de se differencier avec sa touche d´orgininalit. Ses vignes sont cultivées de manière écologique. Jordi Miró Garnatxa Syrah est jeune vin élaboré avec les variétés Garnacha Tinta et Syrah, vénifiées en trois étapes. Il commence par une vinification de macération carbonique, fermenter pendant 15 jours à basse température et avec des grappes entières. Après ce temps, les raisins sont égrappés, passer à un autre dépôt du moût avec les peaux pendant 24 heures. Puis pressé et se termine la fermentation alcoolique dans un autre réservoir sans peau. La fermentation malolactique se fait dans des cuves en acier inoxydable. Jordi Miró Garnatxa Syrah est un vin très fruité et frais. Un vin long et savoureux.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005295087
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur celler comunica vi del mas il est vendu 21.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Celler Comunica et est vendu par Decantalo.fr
Vi del Mas est un vin rouge élaboré par Celler Comunica à Falset (Tarragone). D.O. Montsant. Celler Comunica est un projet conçu et mis en place par les œnologues Pep Aguilar et Patric Murillo. L’exploitation viticole a vu le jour en 2002 et bénéficie de l’expérience des deux partenaires fondateurs, qui ont accumulé une expérience de plus de dix ans en tant que conseillers au sein d’exploitations viticoles dans différentes régions. La philosophie de Celler Comunica est d’élaborer des vins qui expriment avant tout de la fraîcheur. C’est dans cet esprit qu’ils trouvèrent le domaine de Mas d’en Cosme, une propriété dans la municipalité de Falset, qui possède les sols idéaux pour obtenir le raisin parfait pour ces vins. Des sols argilo-calcaires avec une présence importante de sables granitiques. Vi del Mas est un vin rouge élaboré avec du Garnacha et du Syrah issus des vignobles du domaine de Mas d'en Cosme, plantés sur des sols argilo-calcaires avec des sables granitiques. Après une vendange effectuée à la main, une fois en cave, le raisin est égrappé à 50%, en effectuant des macérations de 1 à 5 jours. Il fermente avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable et dans des réservoirs ovoïdes en polymère. Il vieillit dans ces mêmes cuves, 6 mois en acier inoxydable et 2 mois supplémentaires dans des réservoirs ovoïdes.
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frais de port: 11.65
EAN: 8425402052273
