Trouver informations, conseils et prix pour cava varias bona vida brut il est vendu 20.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava Varias et est vendu par Decantalo.fr
La Bona Vida Brut est un cava de l'A.O Cava élaboré par la cave Cava Varias. Il s'agit d'un coupage des variétés Xarel·lo (40%), Macabeo (30%) y Parellada (30%).Les raisins utilisés par La Bona Vida Brut proviennent d'une sélection de divers vignobles situés dans les limites de l'appellation d'origine. La récolte, tout comme le transport et les processus et élaboration, se réalisent suivant la méthodologie traditionnelle. La Bona Vida Brut, précedemment connu sous le nom Flors i Violes Brut, repose au minimum 12 mois en bouteille avant le processus de dégorgement et avant son entrée sur le marché.Cavas Varias est une cave qui se trouve dans la localité de Sant Sadurní d'Anoia, près de Barcelone. Il s'agit d'une population de tradition vinicole, concernant l'élaboration de cava.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414617240018
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava varias pere punyetes negre vendu 19.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cava Varias et est vendu par Decantalo.fr
Pere Punyetes Negre est un vin rouge de Penedès produit par Varias Cavas, un producteur avec plus de 100 ans d'expérience dans le monde du vin. La cave fut fondée en 1918 par la famille Miró à Sant Sadurni d'Anoia (Alt Penedès). Le climat de cette région est pré-côtière, les températures sont aux alentours de 15 à 18 ° C, avec des pointes de 34 ° C en été et des températures minimales de près de zéro en hiver. Les gelées sont plus fréquentes et le contraste entre les températures maximale et minimale est important. Ce vin est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) et Tempranillo (20%) à partir de vignobles dans la ville de Sant Sadurni d'Anoia. En ce qui concerne la conception, après l'égrappage et le pressurage du raisin, le vin subit une macération de 20 à 25 jours. Une fois cette macération effectuée, la fermentation alcoolique s'effectue en cuves d'acier inoxydable à une basse température controlée de 16-18 ° C. Le processus se termine par la fermentation malolactique.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414617650022
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cava varias pere punyetes blanc il est vendu 19.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cava Varias et est vendu par Decantalo.fr
Pere Punyetes Blanc est un vin blanc de la DO Penedès élaboré par Cava Varias, une cave avec près de 100 ans d'histoire dans le monde du vin. Les caves ont été fondées en 1918 par la famille Miró à Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedés). Le climat dans cette région est pré-littoral, avec des températures oscillant les 15-18 °C, avec des maximums de 34 °C en été et des minimums proches de zéro en hiver. Les gelées sont plus fréquentes et le contraste entre les températures maximales et minimales est plus important. Ce vin a été élaboré à partir d'un coupage de 65 % Muscat et 35 % Xarel.lo issus de vignobles propres, plantés dans la commune de Sant Sadurní d'Anoia. Quant à la production, après le pressurage des raisins, le moût subit une fermentation, de chaque variété séparément selon la variété, dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 ºC. Lors de ladite fermentation, une application à froid est faite pour laisser quelques grammes de sucre résiduel afin d'arrondir le tout. Cela reste toutefois un vin blanc sec.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414617650008
Découvrir informations, conseils et prix pour cava varias pere punyetes negre vendu 27 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Varias et est vendu par Decantalo.fr
Pere Punyetes Negre est un vin rouge de Penedès produit par Varias Cavas, un producteur avec plus de 100 ans d'expérience dans le monde du vin. La cave fut fondée en 1918 par la famille Miró à Sant Sadurni d'Anoia (Alt Penedès). Le climat de cette région est pré-côtière, les températures sont aux alentours de 15 à 18 ° C, avec des pointes de 34 ° C en été et des températures minimales de près de zéro en hiver. Les gelées sont plus fréquentes et le contraste entre les températures maximale et minimale est important. Ce vin est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) et Tempranillo (20%) à partir de vignobles dans la ville de Sant Sadurni d'Anoia. En ce qui concerne la conception, après l'égrappage et le pressurage du raisin, le vin subit une macération de 20 à 25 jours. Une fois cette macération effectuée, la fermentation alcoolique s'effectue en cuves d'acier inoxydable à une basse température controlée de 16-18 ° C. Le processus se termine par la fermentation malolactique.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414617650220
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava guilera brut nature gran vendu 26.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cava Guilera et est vendu par Decantalo.fr
Guilera Brut Nature Gran Reserva est un cava élaboré par Cava Guilera à Lavern (Penedés). D.O. Cava. Cava Guilera est une entreprise familiale qui remonte à l’année 1927, quand Isidre Guilera décide d’élaborer son propre cava. À l'heure actuelle, Pere Guilera, petit-fils d’Isidre, dirige l’exploitation avec sa fille Marta, responsable de la partie commerciale et de l’œnotourisme. Depuis ses débuts, Cava Guilera s’est spécialisé dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, de Reservas et de Gran Reservas, en petites quantités, vu qu’ils n’élaborent pas plus de 30 000 bouteilles au total. Cava Guilera a vu le jour dans les vignobles adjacents à la ferme Ca l'Artigas, propriété de la famille depuis 1933. Située au cœur du Penedés, cette région se caractérise par un climat tempéré, avec des hivers doux et des étés pas trop secs, et des sols argilo-calcaires de fertilité moyenne. Guilera Brut Nature Gran Reserva est un cava élaboré à partir de Xarel·lo, de Macabeo et de Parellada, issus de vignes propres. Une fois élaboré le vin de base, une seconde fermentation est réalisée en bouteille pendant au moins 5 ans. Après cette période, le dégorgement est effectué et aucune liqueur d’expédition n’est ajoutée.
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EAN: 8426790801122
Découvrir informations, conseils et prix pour cava privat chardonnay reserva brut vendu 26.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
Le concept international Methode Traditionnelle avec des caractéristiques marquées de maturité qui permet le concept de «nature». Goût persistent et l'arôme de haute intensité. Préparation strict "en Blanc" pour maintenir la légèreté traditionnels, mais de permettre l'expression des variétés en fonction du millésime, avec une surveillance stricte de la méthode de production traditionnelle et un vieillissement minimum de 24 mois.
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EAN: 8410743048054
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pinord taanug cava brut vendu 20.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Pinord et est vendu par Decantalo.fr
Taanug Cava Brut est un vin pétillant élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedés. Bodegues Pinord est une cave familiale de plus de 150 ans d'histoire dans le monde de la vinification. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare, à seulement 4 km du domaine d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et le fait qu’ils étaient près de la gare rendait la tâche plus facile. La cave avait une canalisation qui passait par-dessous les voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin. Aujourd’hui, Bodegues Pinord produit des vins dans différentes régions viticoles, et mise sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : la tradition familiale, l’esprit pionnier et innovateur, l'amour pour la terre et la passion pour le bon vin. Taanug Cava Brut est un cava fait à partir de Macabeo, Xarel·lo et Parellada en suivant les paramètres « kascher » (toute l’élaboration est supervisée par un rabbin, comme le dictent les codes de la religion juive). Les trois variétés sont vendangées et vinifiées séparément. Une fois que le coupage a été fait, le vin effectue la seconde fermentation en bouteille avec un minimum de 12 mois d’élevage. Taanug Cava Brut est un cava doux, soyeux et frais. Un cava très franc avec une bulle élégante et persistante.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410631880537
Découvrir informations, conseils et prix pour cava privat brut nature reserva vendu 23.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8410743048047
Trouver informations, conseils et prix pour cava jovani brut reserva amor il est vendu 27.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava Jovani et est vendu par Decantalo.fr
L'union fait la force. Et les frères Jovani en sont bien conscients. Chacun venait d'un milieu différent : Robert se consacrait au monde de la vente et du marketing, Montsa venait de l'industrie hôtelière et Sergi - le plus polyvalent - travaillait dans le monde du multimédia, du design et des nouvelles technologies. Malgré ces divergences, ils n'ont pas baissé les bras et ont décidé d'unir leurs forces pour reprendre l'exploitation viticole familiale. C'est ce qui s'est passé en 2007 lorsque, après avoir aidé leur père lors d'une campagne de Noël, les trois frères ont décidé de quitter leur emploi et de se consacrer corps et âme à la cave. En fait, leurs efforts, leur travail acharné et leur persévérance les ont amené à produire de grands cavas (dont certains ont reçu des notes élevées de Parker), notamment Cava Jovani Brut Reserva Amor. La D.O.Cava est le lieu où la magie de cette cave se produit. Cette région, située entre les provinces de Barcelone et de Tarragone (au nord-est de l'Espagne), présente des conditions idylliques pour la culture de la vigne. Le sol calcaire de cette zone, qui a été recouverte d'eau pendant des années, contient une grande quantité de restes fossiles. Au niveau météorologique, la D.O.Cava est influencée par plusieurs microclimats. Dans le cas de la cave Jovani, située dans le Haut-Penedès, les fortes précipitations et le grand contraste entre les températures minimales et maximales permettent d'obtenir des raisins de grande qualité qui deviennent des cavas de luxe. Dans la cave, Cava Jovani Brut Reserva Amor est vinifié séparément, avec une fermentation à basse température (pour préserver les arômes). Après ce processus, les différentes cuvées sont assemblées, en maintenant la bonne proportion de chaque variété. La deuxième fermentation aura lieu en bouteille, en obtenant une grande intégration carbonique. Le vin sera vieilli pendant plus de 15 mois dans des caves souterraines.
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frais de port: 11.65
EAN: 8429557000219
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur elvi wines kosher cava brut il est vendu 25.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Elvi Wines et est vendu par Decantalo.fr
Elvi Wines est une excellente référence, un domaine viticole familial qui a toujours cherché à maintenir la tradition dans chacune de ses élaborations. Cependant, la coutume et le passé ne s'opposent pas à l'avenir et à la modernité. C'est pourquoi la cave se spécialise dans la production de vin casher. Cette méthode de production, propre à la religion juive, exige que le produit soit élaboré par un juif pratiquant (entre autres). Cela signifie que l'œnologue de la cave n'est pas autorisé à toucher ou à voir le vin en cours d'élaboration, mais seulement à donner des indications et des instructions à la personne juive chargée du produit casher. Ainsi, des mots purement espagnols (tels que Cava ou Rioja) se voient inévitablement attribuer le nom de casher, comme Elvi Wines Kosher Cava Brut. Concrètement, il s'agit d'un vin mousseux, exactement comme les autres, sauf qu'il est élaboré par des mains juives. En hébreu, le mot « Kosher » signifie « adapté », ce qui garantit que les exigences les plus strictes ont été respectées lors de l'élaboration d'Elvi Wines Kosher Cava Brut. Dans le cas d'Elvi Wines, c'est un peu exagéré, car ce domaine a toujours été caractérisé par l'excellence de ses processus de vinification. Elvi Wines Kosher Cava Brut est élaboré à partir d'une variété de raisins blancs de l'appellation d'origine contrôlée Cava, tels que le xare.lo, le macabeo et le parellada. Tous poussent sur des sols calcaires, très perméables, où l'eau de pluie est retenue. Ceci est très important si l'on considère que ces vignobles poussent dans un climat méditerranéen, où les étés ont tendance à être très secs et chauds. Ce n'est qu'ainsi, grâce aux réserves d'eau, que la vigne parvient à résister aux températures élevées des mois de juin, juillet, août et même septembre. Le Elvi Wines Kosher Cava Brut est obtenu par la méthode plus traditionnelle de la fermentation secondaire en bouteille. Après avoir obtenu un vin de base (qui a subi une première fermentation), Elvi Wines Kosher Cava Brut est mis en bouteille et laissé à décanter, en attendant le début de la deuxième phase durant laquelle les levures reprendront leur travail. Dans la bouteille scellée et fermée, leCO2 de la levure ne peut pas s'échapper, il est retenu dans la bouteille et produit les bulles bien connues du vin mousseux. Enfin, Elvi Wines Kosher Cava Brut passera 12 mois en contact avec ses lies avant d'être dégorgé et remis en bouteille, prêt à être commercialisé. Depuis ses installations en Espagne, Elvi Wines est devenu une véritable référence pour la communauté juive, qui permet au reste du monde, en particulier les Juifs américains de découvrir nos vins. Quelle fierté pour Elvi Wines ! Nous ne pourrions pas avoir de meilleurs ambassadeurs !
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frais de port: 11.65
EAN: 0087752014974
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cava segura viudas lavit brut il est vendu 22 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Segura Viudas et est vendu par Decantalo.fr
Le Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature est un vin pétillant Reserva élaboré avec les cépages macabeo et parellada par la cave Segura Viudas sous l'appellation D.O. Cava en Catalogne, Espagne. Le Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature est produit selon la méthode traditionnelle, identique à celle utilisée pour l'élaboration du champagne. Ce cava vieillit sur lattes pendant environ 18 mois avant d'être mis sur le marché. La Heredad Segura Viudas bénéficie d'une histoire millénaire remontant au XIe siècle, dont la masía a connu diverses fonctions au fil du temps. C'est à partir du XIIe siècle que l'on documente les utilisations agricoles de celle-ci. Tout au long de ces années, l'engagement envers la cohérence et le respect de la terre, du paysage et de l'histoire a été maintenu, en accordant une importance primordiale à la conservation de la biodiversité dans le but de continuer à produire des vins et des cavas en parfaite harmonie avec l'environnement, et qui soient le reflet fidèle de ce site privilégié qui les voit naître, tout en intégrant les innovations permettant de poursuivre une production d'excellence et respectueuse. Le Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature nous offre l'opportunité de savourer un vin pétillant frais et délicat, idéal pour accompagner les apéritifs.
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EAN: 8410428330009
Trouver informations, conseils et prix pour cava guilera brut rosat reserva il est vendu 25.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava Guilera et est vendu par Decantalo.fr
Guilera Brut Rosat Reserva est un vin pétillant rosé élaboré par Cava Guilera à Lavern (Penedès), au sein de l'appellation D.O. Cava. Cava Guilera est une entreprise familiale fondée en 1927 lorsque Isidre Guilera, responsable, décida de produire son propre cava. Aujourd'hui, Pere Guilera, petit-fils d'Isidre, dirige la production, assisté de sa fille Marta, en charge du volet commercial et de l'œnotourisme. Cava Guilera s'est dès le début spécialisée dans l'élaboration de cavas de longue maturation, Reserva et Gran Reserva, en quantités limitées, car leur production n'excède pas 30000 bouteilles annuellement. Cava Guilera voit le jour dans les vignobles jouxtant la masía Ca l’Artigas, propriété de la famille depuis 1933. Située au cœur du Penedès, cette région bénéficie d'un climat tempéré, avec des hivers doux et des étés modérément secs, et les sols y sont argilo-calcaires à fertilité moyenne. Guilera Brut Rosat Reserva est un cava élaboré à partir de Garnacha et de Pinot Noir issus de vignobles familiaux. Après l'élaboration du vin de base par la méthode traditionnelle de saignée, une seconde fermentation en bouteille est réalisée pendant un minimum de deux ans. À l'issue de cette période, le dégorgement est effectué. Guilera Brut Rosat Reserva est un cava rafraîchissant, délicat et élégant. Il se distingue par des arômes de fruits rouges mûrs agrémentés de notes de pâtisserie artisanale. En bouche, il est léger et harmonieux. Parfait pour les apéritifs et les repas légers.
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frais de port: 11.65
EAN: 8426790901129
Trouver informations, conseils et prix pour cava privat brut nature ros il est vendu 24.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743048108
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava privat brut reserva 2021 vendu 23.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743048061
Découvrir informations, conseils et prix pour cava guilera brut nature reserva vendu 22.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Guilera et est vendu par Decantalo.fr
Guilera Brut Nature Reserva est un cava élaboré par Cava Guilera à Lavern (Penedés). D.O. Cava. Cava Guilera est une entreprise familiale qui remonte à l’année 1927, quand Isidre Guilera décide d’élaborer son propre cava. À l'heure actuelle, Pere Guilera, petit-fils d’Isidre, dirige l’exploitation avec sa fille Marta, responsable de la partie commerciale et de l’œnotourisme. Depuis ses débuts, Cava Guilera s’est spécialisé dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, de Reservas et de Gran Reservas, en petites quantités, vu qu’ils n’élaborent pas plus de 30 000 bouteilles au total. Cava Guilera a vu le jour dans les vignobles adjacents à la ferme Ca l'Artigas, propriété de la famille depuis 1933. Située au cœur du Penedés, cette région se caractérise par un climat tempéré, avec des hivers doux et des étés pas trop secs, et des sols argilo-calcaires de fertilité moyenne. Guilera Brut Nature Reserva est un cava élaboré à partir de Xarel·lo, de Macabeo et de Parellada, issus de vignes propres. Une fois élaboré le vin de base, une seconde fermentation est réalisée en bouteille pendant au moins 3 ans. Après cette période, le dégorgement est effectué et aucune liqueur d’expédition n’est ajoutée.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour cava privat atelier brut nature vendu 34.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur caves mas tinell cava mastinell vendu 41.57 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Caves Mas Tinell et est vendu par Decantalo.fr
En 1997, le Brut de Mastinell a eu l'honneur de présider le repas de noces de l'Infanta Cristina. Grâce à ce notoire événement, Mastinell a décidé de créer un cava d'auteur qui lui rend hommage. Celle-ci est l'histoire de Cava Mastinell Cristina Gran Reserva, et la raison de son nom. Elaboré avec un coupage de Parellada, Xarel•lo, Chardonnay et Macabeu des mêmes récoltes. Ce cava passe par un élevage d'au moins cinq ans en bouteille. Un cava majestueux et de qualité exceptionnelle.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437002141066
Trouver informations, conseils et prix pour freixenet cord n negro brut il est vendu 19.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Freixenet et est vendu par Decantalo.fr
Cordón Negro Brut est un cava élaboré par Freixenet à Sant Sadurni d'Anoia, D.O. Cava. Freixenet est l'une des marques les plus connues de cava. Son histoire remonte à 1861 lorsque la famille Sala commence à élaborer des vins tranquilles. Mais ce ne fut qu'en 1911, lorsque l'héritière de Casa Sala épouse le cadet de la famille Ferrer de la Freixeda, et commencent à élaborer des vins pétillant par la méthode traditionnelle, comme celle utilisée pour le Champagne. En 1914, la première bouteille de cava sous la marque Freixenet est commercialisée. Actuellement, Freixenet est un groupe viticole avec plus de 20 marques réparties dans toute la géographie espagnole, en France, aux états-Unis, au Mexique, en Argentine, au Chili et en Australie. Ils produisent plus de 114 millions de bouteilles par an et ils exportent à plus de 150 pays. Cordón Negro Brut est un cava fait à partir de Xarel·lo, Macabeo et Parellada. La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 25 kg. Une fois à la cave, le raisin passe par des pressoirs pneumatiques où on obtient le jus d'égouttage sans pression. Ce moût est laissé au repos pendant 24 heures, puis, une fois propre, il passe dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14 °C à 16 °C, où la première fermentation est effectuée de 10 à 12 jours. Après une série de soutirages, le coupage et la mise en bouteille pour la seconde fermentation sont effectués. Après le dégorgement, 9 g de sucre par litre de cava sont ajoutés. Le temps d’élevage est minimum de 12 à 18 mois.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410036009090
Découvrir informations, conseils et prix pour parxet brut nature 2020 vendu 27.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Parxet et est vendu par Decantalo.fr
Parxet Brut Nature est un vin mousseux élaboré par Parxet avec les cépages Macabeo, Parellada et Pansa Blanca à Alella sous la D.O. Cava (Catalogne). Parxet est un domaine viticole qui possède une longue tradition familiale de vinification, transmise de génération en génération depuis le 18ème siècle. Situé à 20 km de Barcelone, dans la ville de Tiana, son nom vient du terme français « parchet » qui signifie petite parcelle de vigne. Ses vins sont élaborés principalement avec la Pansa Blanca, une variété qui provient de la famille Xarel-lo du Penedés. Le Parxet Brut Nature est issu de vignobles de petite exploitation dont les sols sont composés de sauló, une roche granitique qui absorbe très bien l'eau, et dont le climat est principalement méditerranéen. Une agriculture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement dans des caisses avec une sélection dans le vignoble. Le Parxet Brut Nature est élaboré à partir d'une vendange manuelle, suivie d'un pressage des raisins entiers et d'une fermentation à basse température, ce qui permet d'obtenir les vins de base nécessaires pour les assembler correctement. Le tirage et le vieillissement sont effectués dans les caves de Tiana pendant un minimum de 24 mois. Il est commercialisé sans ajout d'aucun type de sucre. Il s'agit donc d'un Brut Nature complet, avec zéro gramme de sucre. Parxet Brut Nature est un cava élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle, mais avec la personnalité apportée par la pansa blanca typique de la D.O. Alella.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410855011007
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur muga conde haro brut ros vendu 31.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Muga et est vendu par Decantalo.fr
Conde de Haro Rosé est un cava del'A.O.C. Rioja produit par les Bodegas Muga, célèbre pour être une des quelques caves d'Espagne à avoir sa propre tonnellerie dans ses installations. Il s'agit également d'une des grandes représentantes de la municipalité d'Haro, un classique. Le climat, dans cette partie de l'A.O.C. Rioja, est très complexe. En effet, les vignobles reçoivent des influences climatiques méditerranéennes, atlantiques et continentales. Ce cava est un monovariétal du cépage Grenache (100%) provenant de vignobles de la cave, situés sur des hauteurs, organisés en coteaux orientés au Nord. Le choix de cet emplacement et de cette orientation n'est pas un hasard. Le but était de protéger les vignes des chaudes températures pour préserver les caractéristiques aromatiques du raisin. La vendange se fait en caisses de 15 kilos. Après avoir effectué la sélection des grappes, on réalise un pressage direct. Par la suite, le moût passe dans des dépôts de 1.000 litres pour fermenter, à 14ºC. Conde de Haro Rosé repose pendant 4 mois sur ses propres lies, avant de procéder au tirage. Enfin, il repose en pupitres durant au moins 18 mois à basse température.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414542065090
