Découvrir informations, conseils et prix pour cava privat chardonnay reserva brut vendu 26.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
Le concept international Methode Traditionnelle avec des caractéristiques marquées de maturité qui permet le concept de «nature». Goût persistent et l'arôme de haute intensité. Préparation strict "en Blanc" pour maintenir la légèreté traditionnels, mais de permettre l'expression des variétés en fonction du millésime, avec une surveillance stricte de la méthode de production traditionnelle et un vieillissement minimum de 24 mois.
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EAN: 8410743048054
Découvrir informations, conseils et prix pour cava privat brut nature reserva vendu 23.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8410743048047
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cava privat brut reserva 2021 il est vendu 23.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8410743048061
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava privat atelier brut nature vendu 34.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava guilera brut nature gran vendu 26.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cava Guilera et est vendu par Decantalo.fr
Guilera Brut Nature Gran Reserva est un cava élaboré par Cava Guilera à Lavern (Penedés). D.O. Cava. Cava Guilera est une entreprise familiale qui remonte à l’année 1927, quand Isidre Guilera décide d’élaborer son propre cava. À l'heure actuelle, Pere Guilera, petit-fils d’Isidre, dirige l’exploitation avec sa fille Marta, responsable de la partie commerciale et de l’œnotourisme. Depuis ses débuts, Cava Guilera s’est spécialisé dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, de Reservas et de Gran Reservas, en petites quantités, vu qu’ils n’élaborent pas plus de 30 000 bouteilles au total. Cava Guilera a vu le jour dans les vignobles adjacents à la ferme Ca l'Artigas, propriété de la famille depuis 1933. Située au cœur du Penedés, cette région se caractérise par un climat tempéré, avec des hivers doux et des étés pas trop secs, et des sols argilo-calcaires de fertilité moyenne. Guilera Brut Nature Gran Reserva est un cava élaboré à partir de Xarel·lo, de Macabeo et de Parellada, issus de vignes propres. Une fois élaboré le vin de base, une seconde fermentation est réalisée en bouteille pendant au moins 5 ans. Après cette période, le dégorgement est effectué et aucune liqueur d’expédition n’est ajoutée.
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EAN: 8426790801122
Trouver informations, conseils et prix pour cava guilera brut rosat reserva il est vendu 25.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava Guilera et est vendu par Decantalo.fr
Guilera Brut Rosat Reserva est un vin pétillant rosé élaboré par Cava Guilera à Lavern (Penedès), au sein de l'appellation D.O. Cava. Cava Guilera est une entreprise familiale fondée en 1927 lorsque Isidre Guilera, responsable, décida de produire son propre cava. Aujourd'hui, Pere Guilera, petit-fils d'Isidre, dirige la production, assisté de sa fille Marta, en charge du volet commercial et de l'œnotourisme. Cava Guilera s'est dès le début spécialisée dans l'élaboration de cavas de longue maturation, Reserva et Gran Reserva, en quantités limitées, car leur production n'excède pas 30000 bouteilles annuellement. Cava Guilera voit le jour dans les vignobles jouxtant la masía Ca l’Artigas, propriété de la famille depuis 1933. Située au cœur du Penedès, cette région bénéficie d'un climat tempéré, avec des hivers doux et des étés modérément secs, et les sols y sont argilo-calcaires à fertilité moyenne. Guilera Brut Rosat Reserva est un cava élaboré à partir de Garnacha et de Pinot Noir issus de vignobles familiaux. Après l'élaboration du vin de base par la méthode traditionnelle de saignée, une seconde fermentation en bouteille est réalisée pendant un minimum de deux ans. À l'issue de cette période, le dégorgement est effectué. Guilera Brut Rosat Reserva est un cava rafraîchissant, délicat et élégant. Il se distingue par des arômes de fruits rouges mûrs agrémentés de notes de pâtisserie artisanale. En bouche, il est léger et harmonieux. Parfait pour les apéritifs et les repas légers.
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EAN: 8426790901129
Découvrir informations, conseils et prix pour cava guilera brut nature reserva vendu 22.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cava Guilera et est vendu par Decantalo.fr
Guilera Brut Nature Reserva est un cava élaboré par Cava Guilera à Lavern (Penedés). D.O. Cava. Cava Guilera est une entreprise familiale qui remonte à l’année 1927, quand Isidre Guilera décide d’élaborer son propre cava. À l'heure actuelle, Pere Guilera, petit-fils d’Isidre, dirige l’exploitation avec sa fille Marta, responsable de la partie commerciale et de l’œnotourisme. Depuis ses débuts, Cava Guilera s’est spécialisé dans l’élaboration de cavas à long vieillissement, de Reservas et de Gran Reservas, en petites quantités, vu qu’ils n’élaborent pas plus de 30 000 bouteilles au total. Cava Guilera a vu le jour dans les vignobles adjacents à la ferme Ca l'Artigas, propriété de la famille depuis 1933. Située au cœur du Penedés, cette région se caractérise par un climat tempéré, avec des hivers doux et des étés pas trop secs, et des sols argilo-calcaires de fertilité moyenne. Guilera Brut Nature Reserva est un cava élaboré à partir de Xarel·lo, de Macabeo et de Parellada, issus de vignes propres. Une fois élaboré le vin de base, une seconde fermentation est réalisée en bouteille pendant au moins 3 ans. Après cette période, le dégorgement est effectué et aucune liqueur d’expédition n’est ajoutée.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cava jovani brut reserva amor il est vendu 27.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cava Jovani et est vendu par Decantalo.fr
L'union fait la force. Et les frères Jovani en sont bien conscients. Chacun venait d'un milieu différent : Robert se consacrait au monde de la vente et du marketing, Montsa venait de l'industrie hôtelière et Sergi - le plus polyvalent - travaillait dans le monde du multimédia, du design et des nouvelles technologies. Malgré ces divergences, ils n'ont pas baissé les bras et ont décidé d'unir leurs forces pour reprendre l'exploitation viticole familiale. C'est ce qui s'est passé en 2007 lorsque, après avoir aidé leur père lors d'une campagne de Noël, les trois frères ont décidé de quitter leur emploi et de se consacrer corps et âme à la cave. En fait, leurs efforts, leur travail acharné et leur persévérance les ont amené à produire de grands cavas (dont certains ont reçu des notes élevées de Parker), notamment Cava Jovani Brut Reserva Amor. La D.O.Cava est le lieu où la magie de cette cave se produit. Cette région, située entre les provinces de Barcelone et de Tarragone (au nord-est de l'Espagne), présente des conditions idylliques pour la culture de la vigne. Le sol calcaire de cette zone, qui a été recouverte d'eau pendant des années, contient une grande quantité de restes fossiles. Au niveau météorologique, la D.O.Cava est influencée par plusieurs microclimats. Dans le cas de la cave Jovani, située dans le Haut-Penedès, les fortes précipitations et le grand contraste entre les températures minimales et maximales permettent d'obtenir des raisins de grande qualité qui deviennent des cavas de luxe. Dans la cave, Cava Jovani Brut Reserva Amor est vinifié séparément, avec une fermentation à basse température (pour préserver les arômes). Après ce processus, les différentes cuvées sont assemblées, en maintenant la bonne proportion de chaque variété. La deuxième fermentation aura lieu en bouteille, en obtenant une grande intégration carbonique. Le vin sera vieilli pendant plus de 15 mois dans des caves souterraines.
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EAN: 8429557000219
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava privat brut nature ros vendu 24.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8410743048108
Découvrir informations, conseils et prix pour caves mas tinell cava mastinell vendu 41.57 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Caves Mas Tinell et est vendu par Decantalo.fr
En 1997, le Brut de Mastinell a eu l'honneur de présider le repas de noces de l'Infanta Cristina. Grâce à ce notoire événement, Mastinell a décidé de créer un cava d'auteur qui lui rend hommage. Celle-ci est l'histoire de Cava Mastinell Cristina Gran Reserva, et la raison de son nom. Elaboré avec un coupage de Parellada, Xarel•lo, Chardonnay et Macabeu des mêmes récoltes. Ce cava passe par un élevage d'au moins cinq ans en bouteille. Un cava majestueux et de qualité exceptionnelle.
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EAN: 8437002141066
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur rimarts reserva especial chardonnay 2018 vendu 34.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Rimarts et est vendu par Decantalo.fr
Rimarts Reserva Especial Chardonnay est un vin pétillant Gran Reserva de la D.O. Cava (Catalogne) élaboré avec le cépage Chardonnay par la cave Rimarts dans le Penedès. Sous l'acronyme Rimarts, formé du nom du père des actuels propriétaires de la cave, Ricard Martínez de Simón, les frères Ricard et Ernest perpétuent un héritage basé sur la production manuelle de cavas de haute qualité. Une petite cave à Sant Sadurní d'Anoia qui présente une riche variété de vins pétillant produits avec un vin de base de qualité et un vieillissement long et soigné. Rimarts Reserva Especial Chardonnay est un vin pétillant 100 % de Chardonnay provenant de vignes cultivées dans le Penedès selon une agriculture respectueuse de l'environnement afin de ne pas altérer l'équilibre naturel du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Chardonnay Rimarts Reserva Especial sont d'abord égrappés et pressés et le moût obtenu fermente pour obtenir un vin de base de qualité. Ensuite, le vin est mis en bouteille pour démarrer la seconde fermentation et repose pendant au moins 50 mois dans la cave avant d'être commercialisé. Rimarts Reserva Especial Chardonnay est le résultat de tout le travail artisanal reflété dans chacune de ses bouteilles, indiquant la date de dégorgement manuel sur chaque étiquette. Une production limitée avec un long vieillissement.
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EAN: 8437003615078
Découvrir informations, conseils et prix pour bodegas castillo monjard n vendu 30.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bodegas Castillo de Monjardín et est vendu par Decantalo.fr
Castillo de Monjardin Chardonnay Reserva est un vin blanc élaboré par Bodegas Castillo de Monjardín à Villamayor de Monjardín, D.O. Navarra. Bodegas Castillo de Monjardín se trouve dans la partie centrale de Navarre au pied des Pyrénées. C’est une région privilégiée pour la viticulture, et fortement influencée par l'histoire récente et la culture française qui contribuent à la tradition dans l’élaboration de leurs vins avec des variétés comme le Chardonnay, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon. Bodegas Castillo de Monjardín dispose de 220 hectares de vignes situées à environ 700 mètres d’altitude sur les pentes ensoleillées et rafraîchies par le « Cierzo », un vent fort et froid caractéristique de cette région, et de 15 à 70 ans. Tous les vins sont élaborés avec des raisins provenant des propres domaines, avec une fermentation contrôlée et un élevage dans des fûts de chêne français et américain. La combinaison des meilleures méthodes traditionnelles avec l'innovation des dernières techniques viti-vinicoles ont le but d’obtenir des vins de haute qualité qui représentent la terre où ils sont nés. Castillo de Monjardín Chardonnay Reserva est un vin fait à partir de Chardonnay 100 % du domaine La Rellenada, un vignoble de plus de 30 ans situé à environ 650 mètres d’altitude. Une fois vendangé, le vin fermente dans des fûts de chêne français neufs où il reste pendant 1 an. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 12 mois en bouteille.
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EAN: 8428570719504
Découvrir informations, conseils et prix pour cava segura viudas lavit brut vendu 22 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Segura Viudas et est vendu par Decantalo.fr
Le Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature est un vin pétillant Reserva élaboré avec les cépages macabeo et parellada par la cave Segura Viudas sous l'appellation D.O. Cava en Catalogne, Espagne. Le Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature est produit selon la méthode traditionnelle, identique à celle utilisée pour l'élaboration du champagne. Ce cava vieillit sur lattes pendant environ 18 mois avant d'être mis sur le marché. La Heredad Segura Viudas bénéficie d'une histoire millénaire remontant au XIe siècle, dont la masía a connu diverses fonctions au fil du temps. C'est à partir du XIIe siècle que l'on documente les utilisations agricoles de celle-ci. Tout au long de ces années, l'engagement envers la cohérence et le respect de la terre, du paysage et de l'histoire a été maintenu, en accordant une importance primordiale à la conservation de la biodiversité dans le but de continuer à produire des vins et des cavas en parfaite harmonie avec l'environnement, et qui soient le reflet fidèle de ce site privilégié qui les voit naître, tout en intégrant les innovations permettant de poursuivre une production d'excellence et respectueuse. Le Cava Segura Viudas Lavit Brut Nature nous offre l'opportunité de savourer un vin pétillant frais et délicat, idéal pour accompagner les apéritifs.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410428330009
Trouver informations, conseils et prix pour cava varias bona vida brut il est vendu 20.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava Varias et est vendu par Decantalo.fr
La Bona Vida Brut est un cava de l'A.O Cava élaboré par la cave Cava Varias. Il s'agit d'un coupage des variétés Xarel·lo (40%), Macabeo (30%) y Parellada (30%).Les raisins utilisés par La Bona Vida Brut proviennent d'une sélection de divers vignobles situés dans les limites de l'appellation d'origine. La récolte, tout comme le transport et les processus et élaboration, se réalisent suivant la méthodologie traditionnelle. La Bona Vida Brut, précedemment connu sous le nom Flors i Violes Brut, repose au minimum 12 mois en bouteille avant le processus de dégorgement et avant son entrée sur le marché.Cavas Varias est une cave qui se trouve dans la localité de Sant Sadurní d'Anoia, près de Barcelone. Il s'agit d'une population de tradition vinicole, concernant l'élaboration de cava.
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frais de port: 11.65
EAN: 8414617240018
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pinord taanug cava brut vendu 20.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Pinord et est vendu par Decantalo.fr
Taanug Cava Brut est un vin pétillant élaboré par Bodegues Pinord à Vilafranca de Penedès, D.O. Penedés. Bodegues Pinord est une cave familiale de plus de 150 ans d'histoire dans le monde de la vinification. En 1942, ils construisirent la cave à Vilafranca del Penedès, près de la gare, à seulement 4 km du domaine d'origine. Depuis cette cave, ils envoyaient leurs vins en vrac à la moitié du pays et le fait qu’ils étaient près de la gare rendait la tâche plus facile. La cave avait une canalisation qui passait par-dessous les voies pour remplir les cuves des trains qui transportaient le vin. Aujourd’hui, Bodegues Pinord produit des vins dans différentes régions viticoles, et mise sur l'agriculture biologique. Génération après génération, la philosophie de la famille Tetas se résume en : la tradition familiale, l’esprit pionnier et innovateur, l'amour pour la terre et la passion pour le bon vin. Taanug Cava Brut est un cava fait à partir de Macabeo, Xarel·lo et Parellada en suivant les paramètres « kascher » (toute l’élaboration est supervisée par un rabbin, comme le dictent les codes de la religion juive). Les trois variétés sont vendangées et vinifiées séparément. Une fois que le coupage a été fait, le vin effectue la seconde fermentation en bouteille avec un minimum de 12 mois d’élevage. Taanug Cava Brut est un cava doux, soyeux et frais. Un cava très franc avec une bulle élégante et persistante.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410631880537
Trouver informations, conseils et prix pour saxenburg private collection chardonnay 2022 il est vendu 37.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Saxenburg et est vendu par Decantalo.fr
C'est le premier établissement vinicole sud-africain à figurer sur l'une des listes des 100 meilleurs vins établies par Parker . C'est ce qui s'est passé en 1996 avec Private Collection Shiraz 1993. Cette collection basée sur différentes variétés vise à démontrer tout le potentiel du terroir, a apporté plus de récompenses à cette cave, l'une des plus anciennes d'Afrique du Sud (fondée en 1693) et acquise par Adrian et Birgit Bührer en 1989. Cette collection comprend le Saxenburg Private Collection Chardonnay, un vin blanc produit à Stellenbosch, plus précisément dans le quartier de Polkadraai Hills. Les pièces de ce puzzle proviennent du domaine qu'ils possèdent entre False Bay et Table Bay (dans la partie la plus méridionale de l'Afrique du Sud), où les vignes qui poussent entre 100 et 300 mètres d'altitude sont influencées par l'humidité des deux masses d'eau. Le granit y est le composant prédominant, dans ses différents stades de décomposition. Quant à la vinification du Saxenburg Private Collection Chardonnay, elle commence tôt, avec une récolte plus précoce que dans le reste des vignobles de la région. Le moût fermente dans des cuves et est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français (20 % de fûts neufs avec un toastage sélectif).
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frais de port: 11.65
EAN: 6002461000166
Trouver informations, conseils et prix pour elvi wines kosher cava brut il est vendu 25.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Elvi Wines et est vendu par Decantalo.fr
Elvi Wines est une excellente référence, un domaine viticole familial qui a toujours cherché à maintenir la tradition dans chacune de ses élaborations. Cependant, la coutume et le passé ne s'opposent pas à l'avenir et à la modernité. C'est pourquoi la cave se spécialise dans la production de vin casher. Cette méthode de production, propre à la religion juive, exige que le produit soit élaboré par un juif pratiquant (entre autres). Cela signifie que l'œnologue de la cave n'est pas autorisé à toucher ou à voir le vin en cours d'élaboration, mais seulement à donner des indications et des instructions à la personne juive chargée du produit casher. Ainsi, des mots purement espagnols (tels que Cava ou Rioja) se voient inévitablement attribuer le nom de casher, comme Elvi Wines Kosher Cava Brut. Concrètement, il s'agit d'un vin mousseux, exactement comme les autres, sauf qu'il est élaboré par des mains juives. En hébreu, le mot « Kosher » signifie « adapté », ce qui garantit que les exigences les plus strictes ont été respectées lors de l'élaboration d'Elvi Wines Kosher Cava Brut. Dans le cas d'Elvi Wines, c'est un peu exagéré, car ce domaine a toujours été caractérisé par l'excellence de ses processus de vinification. Elvi Wines Kosher Cava Brut est élaboré à partir d'une variété de raisins blancs de l'appellation d'origine contrôlée Cava, tels que le xare.lo, le macabeo et le parellada. Tous poussent sur des sols calcaires, très perméables, où l'eau de pluie est retenue. Ceci est très important si l'on considère que ces vignobles poussent dans un climat méditerranéen, où les étés ont tendance à être très secs et chauds. Ce n'est qu'ainsi, grâce aux réserves d'eau, que la vigne parvient à résister aux températures élevées des mois de juin, juillet, août et même septembre. Le Elvi Wines Kosher Cava Brut est obtenu par la méthode plus traditionnelle de la fermentation secondaire en bouteille. Après avoir obtenu un vin de base (qui a subi une première fermentation), Elvi Wines Kosher Cava Brut est mis en bouteille et laissé à décanter, en attendant le début de la deuxième phase durant laquelle les levures reprendront leur travail. Dans la bouteille scellée et fermée, leCO2 de la levure ne peut pas s'échapper, il est retenu dans la bouteille et produit les bulles bien connues du vin mousseux. Enfin, Elvi Wines Kosher Cava Brut passera 12 mois en contact avec ses lies avant d'être dégorgé et remis en bouteille, prêt à être commercialisé. Depuis ses installations en Espagne, Elvi Wines est devenu une véritable référence pour la communauté juive, qui permet au reste du monde, en particulier les Juifs américains de découvrir nos vins. Quelle fierté pour Elvi Wines ! Nous ne pourrions pas avoir de meilleurs ambassadeurs !
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frais de port: 11.65
EAN: 0087752014974
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur v a plata chardonnay brut vendu 21.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Vía de la Plata et est vendu par Decantalo.fr
Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay est un cava de la Bodega Vía de la Plata, sa figure de proue. Ce cava a été récompensé d'une médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles 2013, devenant ainsi le premier cava d'Estrémadure à obtenir une telle reconnaissance dans ce concours. Ce cava est un monovariétal du cépage Chardonnay (100%) provenant de vignobles situés à Almendralejo. L'élaboration est artisanale et suit la méthode traditionnelle. Le processus débute avec le vin base qui a connu une première fermentation. Par la suite, on y ajoute des levures pour pouvoir réaliser la seconde fermentation. Il est très important que les levures soient résistantes à l'alcool et au sulfure, qu'elles puissent absorber intégralement le sucre, et qu'elles puissent fermenter à basse température. La seconde fermentation a lieu durant 17 mois en bouteilles situées dans des casiers. Une fois terminé l'élevage, on réalise le "coup de poignet", qui consiste à remuer la bouteille pour décoller les dépôts des parois de la bouteille, et ainsi pouvoir effectuer le dégorgement. Après avoir terminé d'éliminer le dépôt des bouteilles, on ajoute la liqueur d'expédition pour compenser le liquide perdu durant le dégorgement.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012480063
Découvrir informations, conseils et prix pour mas codina brut nature reserva vendu 21.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Mas Codina et est vendu par Decantalo.fr
Mas Codina Brut Nature Reserva est un cava de la D.O. Cava élaboré par la cave Mas Codina. Il s'agit d'un coupage de Xarel·lo, Macabeo, Pinot Noir et Chardonnay. Les raisins de Mas Codina Brut Nature Reserva naissent à partir de vignes de Alt Penedès, âgées de 20 à 40 ans, cultivées sur des sols principalement calcaires. La vendange est manuelle. En cave, le moût est extrait grâce à un pressage pneumatique à une pression inférieure à 0,2 bar. Les grains de Mas Codina Brut Nature Reserva effectuent par la suite une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées durant 20 jours à 17ºC de température dans des cuves d'acier inoxydables. Après le repos du moût avec ses lies durant l'hiver, Mas Codina Brut Nature Reserva effectue un second processus de fermentation alcoolique, accompagné de levures sélectionnées. Pour finir et avant d'être mis en bouteille, Mas Codina Brut Nature Reserva repose pendant 26 mois au moins en cave à 16ºC. Bien que Mas Codina ne soit pas né avant 1985, la propriété de la cave actuelle a été construite en 1681. Depuis, tous les gérants de la propriété se sont toujours dédiés à la culture de la vigne.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437009040010
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mas codina brut reserva 2021 il est vendu 20.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mas Codina et est vendu par Decantalo.fr
Mas Codina Brut Reserva est un Cava développée par Mas Codina dans l'Alt Penedès. C'est un mélange de Macabeo (51%), Xarel (25%), Chardonnay (16%) et le Pinot Noir (8%). Les raisins utilisés pour Mas Codina Brut Reserva proviennent de vieilles vignes entre 20 et 30 ans, plantées sur argilo-calcaire et les sols sableux. Mas Codina Brut Reserva est produit en suivant les méthodes traditionnelles. Après l'extraction du moût avec pressoir pneumatique, le moût s'installe pour 18 heures. Mas Codina Brut Reserva subit ensuite un processus de fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées pendant environ 20 jours à une température contrôlée de 17 ° C. Ce cava repose alors sur ses lies en acier inoxydable pendant tout l'hiver. Une seconde fermentation alcoolique est ensuite effectuée. Mas Codina Brut Reserva repose finalement dans la cave pendant au moins 30 mois à une température constante de 16 ° C Mas Codina est un domaine de 40 hectares situé dans l'Alt Penedès. Depuis 1681 cette cave se est consacré exclusivement à la culture de la vigne et des vins de décision et cavas.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437009040089
