Trouver informations, conseils et prix pour castellare di castellina merlot poggio il est vendu 94.52 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Xtrawine
La Toscane s'est découverte une terre exceptionnelle pour le Merlot avec des vins de premier niveau dans le monde tels que le Masseto. Ce Merlot en pureté de Castellare, grâce à la position particulière du vignoble, a une personnalité qu'il est rare de trouver même dans les meilleurs Merlots internationaux, une fois de plus pour son élégance. Depuis le premier millésime, il a été décrit comme un monument de l'excellence du vin.
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frais de port: 20.14
EAN: 8033803760057
Découvrir informations, conseils et prix pour castellare di castellina i sodi vendu 87.55 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Decantalo.fr
“Pourquoi les gens sont-ils tant captivés par la passion de la vinification ?”, s'interrogent-ils au sein de la bodega italienne Castellare di Castellina. La réponse est d'une simplicité évidente : car la production de vin représente un défi permanent. Toutefois, au bout du chemin, une fois tous les obstacles surmontés, chaque effort est récompensé. D'autant plus lorsqu'on se trouve face à une bouteille de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò. Le premier défi concernant ce rouge est déjà indiqué dans son nom avec le terme Sodi, que les paysans emploient pour désigner ces terres ardues de Toscane où naît ce vin. Entièrement à la main, et sans aucune assistance mécanique, les 33 hectares de vignoble s'étendent sur les pentes d'un amphithéâtre naturel. En tout, 450 mètres d'altitude, une exposition sud-est et des vignes âgées de sept à quarante-cinq ans constituent le bilan de cette bodega qui a commencé son parcours dans les années 70. Dès le début, il était clair que tant le travail que le type de culture devaient être entièrement respectueux de l'environnement, permettant ainsi le retour de certaines espèces d'oiseaux sur le terrain. Pour que cet exploit ne tombe pas dans l'oubli, Castellare di Castellina représente différentes espèces sur ses étiquettes. La nature est sage. Et les animaux encore plus. En général, les rendements de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sont maintenus très bas, ce qui permet de maximiser la qualité. C'est la seule manière de garantir que ce vignoble, qui tire son nom de l'église de San Niccolò, offre les meilleurs grappes de sangiovese et malvasia nécessaires à l'élaboration de ce supertoscan. Ceci, conjugué à la qualité des sols — très bien drainés, composés de calcaire, de galestro et d'une touche d'argile — forme le duo parfait pour obtenir Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò. Le processus en cave de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est également crucial. La vendange s'effectue manuellement, toujours durant la première semaine d'octobre, en utilisant de petites caisses afin d'éviter que les raisins ne soient écrasés. De là, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est directement acheminé vers la table de tri, où seront sélectionnées les meilleures grappes avant de passer à l'égrappoir. Une fois les rafles éliminées, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est mis en cuve (chaque variété séparément) et commencera à fermenter spontanément grâce aux levures indigènes. À ces sept jours de travail, où le moût se transformera en vin, succédera une macération de 20 jours pendant laquelle Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò restera en contact avec les peaux. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò effectuera également la fermentation malolactique et sera ensuite transféré dans des barriques de chêne neuves, où il reposera environ 30 mois. Après ce laps de temps, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sera assemblé, mis en bouteille et...
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frais de port: 11.65
EAN: 8033803760033
Trouver informations, conseils et prix pour castellare di castellina chianti classico il est vendu 58.28 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Xtrawine
C'est le cru du Chianti Classico, le Riserva qui provient d'un seul vignoble et qui a toujours obtenu les meilleures notes en termes d'élégance et de typicité. Un vin qui exalte l'énorme potentiel du Sangiovese.
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frais de port: 20.14
EAN: 8033803760026
Découvrir informations, conseils et prix pour castellare di castellina ginestre 2023 vendu 31.06 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Xtrawine
Ce vin est la preuve que la Toscane est aussi une terre de vins blancs, bien qu'avec des cépages internationaux. C'est un vin très agréable à boire, où la profondeur du Chardonnay et les arômes du Sauvignon Blanc se fondent dans un ensemble délicat et en même temps savoureux.
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frais de port: 20.14
Trouver informations, conseils et prix pour castellare di castellina canonico 2023 il est vendu 35.04 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Xtrawine
Un Chardonnay de grande structure et minéralité, complexe, à boire même dans quelques années. Capable de résister aux plats les plus savoureux, grâce à sa vinification en barrique et à son long vieillissement en bouteilles. Un Chardonnay de style bourguignon, pour ceux qui aiment la profondeur de goût.
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frais de port: 20.14
EAN: 8033803760088
Trouver informations, conseils et prix pour castellare di castellina spartito 2023 il est vendu 34.91 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Xtrawine
100% Sauvignon Blanc, le plus fascinant mais aussi le plus difficile des cépages blancs. Pour ceux qui aiment les vins riches en arômes et en matière : à boire comme on lorsqu'on lit une partition de grande musique.
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frais de port: 20.14
EAN: 8033803760095
Trouver informations, conseils et prix pour castellare di castellina coniale 2019 il est vendu 91.14 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Xtrawine
Cabernet Sauvignon en pureté, pour mesurer la capacité de production de Castellare avec le reste du monde. Travail dans le vignoble et vinification pour obtenir plus d'élégance que de puissance. Un résultat qui, au-delà de la forte empreinte du cabernet, illustre bien les caractéristiques du terroir.
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frais de port: 20.14
EAN: 8033803760040
Trouver informations, conseils et prix pour castellare di castellina governo il est vendu 30.28 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Xtrawine
Le vin frais du printemps. Il s'agit du vin produit selon l'ancienne méthode gouvernementale, c'est-à-dire avec l'ajout de raisins secs après la première fermentation. Prêt au printemps, c'est un vin doux, vif et buvable, à consommer également froid au réfrigérateur en été.
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frais de port: 20.14
EAN: 8033803760064
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ezio poggio archetipo timorasso terre il est vendu 27.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Ezio Poggio et est vendu par Decantalo.fr
À mi-chemin entre les régions du Piémont et de la Ligurie, on trouve les collines de Tortona (Colli Tortonesi), dans la province d'Alessandria (Italie). La région a toujours été une zone viticole, mais en raison de l'après-guerre et du dépeuplement général de la vallée, elle a progressivement disparu et avec elle la culture du cépage autochtone Timorasso. Heureusement, des vignerons tels que Poggio Ezio et d'autres petits vignerons de la région ont réussi à récupérer l'ancienne vigne et à lui donner une nouvelle splendeur. En 2005, ils ont lancé le projet « Terres et saveurs d'excellence » , dans le cadre duquel les premiers vignobles et la nouvelle appellation DOC Colli Tortonesi ont été établis, puis ils ont poursuivi avec un second projet « Table, tradition, territoire » consacré principalement aux infrastructures et aux systèmes technologiques de production et de mise en bouteille. C'est précisément la variété Timorasso qui constitue la base de la plupart des cuvées proposées par Poggio dans sa cave située dans la commune de Vignole Borbera. Troisième génération d'une cave fondée il y a plus de 50 ans, des vins comme ce Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi démontrent leur maîtrise de ce cépage blanc autochtone typique de la région des Colli Tortonesi. Issu d'un hectare de vignes situé à 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, il est soigneusement travaillé en utilisant uniquement des produits biologiques respectueux de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses puis, dans la cave, la vinification commence par un pressage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose sur des lies fines pendant environ 1 an. Enfin, il est encore affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. En minimisant les interventions invasives dans le vignoble et en utilisant les technologies modernes dans la cave, le Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi est le résultat d'une philosophie de travail que Poggio Ezio a acquise depuis 2005 et qui en fait aujourd'hui l'une des éminences des vins artisanaux des collines de Tortona.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053629200124
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur poggio antico brunello di montalcino il est vendu 69.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
Le Parrain, Casablanca, Retour vers le futur, Gilda... Il y a des classiques qui ne se démoderont jamais. Comme au cinéma, il en va de même dans le monde du vin. C'est le cas du Poggio Antico Brunello di Montalcino, le vin rouge traditionnel et réputé de la Toscane, en Italie. Quand on parle de Montalcino, il faut aussi parler de ce vin rouge typique de ce village du sud de la province de Sienne. Sa zone de production, couverte par une Denominazione di'Origen Controllata, coïncide avec les limites de ce village où de nombreux viticulteurs, dont Poggio Antico, produisent ce vin depuis le XIXème siècle, lorsque les agriculteurs locaux ont commencé à expérimenter le Sangiovese(un raisin autochtone connu dans la région sous le nom de Brunello ou Brunellino), qui présente une grande capacité de vieillissement. Selon l'histoire, la commission de classification du Vide de Sienne a émis un rapport sur l'un de ces vins, élaboré avec des raisins de 1843, qui avait vieilli pendant 32 ans. Elle a déclaré que ce vin était parfaitement conservé, montrant peu de changement au fil du temps. À cette époque, I Poggi, Madre et Le Martine, les trois propriétés qui ont fusionné en 1976 et qui sont à l'origine de l'actuel Poggio Antico, étaient déjà actives. Le Brunello di Montalcino de cette cave naît sur les plus hautes collines de toute l'appellation, au sud du village de Montalcino, où se trouvent les 35 hectares de vignobles. Depuis 2020, ils sont tous cultivés de manière biologique, sans produits chimiques, avec des engrais organiques et toujours avec un travail manuel. La combinaison du sol (principalement calcaire et galestro), ainsi que les températures douces et sèches, donnent lieu à différents microclimats et microterroirs, où le Sangiovese présente des nuances, des couleurs et des arômes uniques et exclusifs. Cette particularité est maintenue à tout moment. Pour cette raison, les récoltes seront effectuées à des dates différentes pour chaque parcelle, en fonction de leur maturité, et seront réalisées séparément. Toutefois, tous les raisins, quel que soit leur millésime, seront sélectionnés. Ce ne sera que la première étape d'un examen exhaustif qui s'étendra également à une table de sélection - quand les raisins arrivent dans la cave - et à une machine de tri optique. Enfin, le Poggio Antico Brunello di Montalcino sera traité et encuvé séparément, en fonction des parcelles. Après la fermentation, le vin est vieilli, avec un minimum de deux ans en fûts de chêne français et un an en bouteille (selon l'appellation). Comme l'a dit un jour Coco Chanel, la célèbre créatrice de mode française, « La mode passe, le style reste ». Il en va de même pour le Poggio Antico Brunello di Montalcino. Un classique immortel et intemporel qui triomphe toujours.
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frais de port: 11.65
EAN: 8032697882722
Découvrir informations, conseils et prix pour poggio antico riserva brunello di vendu 140.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
À Poggio Antico, une cave située dans le village de Montelcino, dans la province de Sienne, la qualité est l'objectif auquel tous les vins doivent aspirer. Certes, cette caractéristique n'est pas propre à cette cave, mais cette dernière pratique en plus une triple sélection de tous leurs raisins : d'abord dans le vignoble, puis sur une table de tri (à l'entrée de la cave) et enfin, à l'aide d'une machine de tri optique. Les choses prennent une autre tournure lorsque cette excellence est poussée plus loin et que seules les meilleures cuvées sont produites, selon un processus de sélection beaucoup plus scrupuleux. C'est l'origine du Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino, un vin rouge produit uniquement lors de millésimes exceptionnels. Le cépage typique de cette région, située en Toscane, est le sangiovesa (également connu sous le nom de brunello), sans lequel les vins de cette région n’auraient pas de sens. À l'origine de tous ces vins, ce cépage pousse dans les vignobles que Poggio Antico cultive sur la colline la plus élevée de toute l'appellation, au sud du village. La cave possède 35 hectares de vignobles biologiques, plantés sur des sols calcaires et galestraux (marnes), qui sont divisés en trois zones : I Poggi, Madre et Le Martine. Dans chacune d'entre elles, il existe différents microclimats, qui dépendent de la confluence du climat méditerranéen sec et tempéré avec les différentes altitudes et orientations du terrain. Les températures élevées seront atténuées par les brises provenant de la mer Tyrrhénienne (40 km à l'ouest) et des Apennins (100 km). Le mont Amiata, cône d'un ancien volcan (1 600 mètres d'altitude), qui protège les vignobles du gel, de la grêle et des pluies de printemps et d'automne, est également un lieu de visite incontournable. En règle générale, tous les travaux de Poggio Antico sont effectués à la main, et plus encore dans le cas du Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino. Depuis 2020, la cave a entièrement achevé sa conversion à l'agriculture biologique, en se basant sur une série de principes fondamentaux et immuables tels que le travail manuel, l'élimination des produits chimiques et l'utilisation d'engrais organiques naturels. Après les vendanges, dont la date varie d'une parcelle à l'autre, le Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino arrive à la cave où il sera traité et encuvé dans des cuves en acier inoxydable. Chacune des parcelles fermentera séparément et sera élevée en fûts de chêne français et en fûts de chêne de Slavonie (Croatie). Enfin, le Poggio Antico Riserva Brunello di Montalcino sera mis en bouteille, montrant une grande capacité de vieillissement et d'évolution dans le temps. Un luxe qui, comme son nom l'indique, devrait être réservé aux grandes occasions et aux moments forts de la vie.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur poggio antico rosso di montalcino il est vendu 34.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
La plupart des gens le connaissent comme le petit frère du Brunello di Montalcino. Mais cela ne concerne que l'âge et le vieillissement (un an seulement entre les fûts et les bouteilles). Le Rosso di Montalcino devient aussi grand et aussi intéressant que son grand frère. Il n'a rien à lui envier. Les différences entre les deux vins sont à peine perceptibles : le même territoire dans la commune de Montalcino (Toscane), le même raisin sangiovese (également connu sous le nom de brunello) et les mêmes méthodes de vinification et d'élaboration. Cependant, le vieillissement du Rosso di Montalcino et son prix sont beaucoup moins élevés. Après seulement quatre mois, au lieu des quatre ans minimum requis pour le Brunello di Montelcino, les bouteilles quittent la cave et sont vendues à des prix beaucoup plus abordables. Il ne fait aucun doute que ces deux raisons ont été plus que suffisantes pour que les viticulteurs locaux, comme Poggio Antico, se concentrent sur ce type de vin depuis 1984, offrant ainsi des alternatives aux amateurs de vin (sans compromettre leur porte-monnaie). C'est ainsi que le Poggio Antico Rosso di Montalcino est né des 35 hectares de vignobles que la cave cultive de manière biologique et manuelle sur les collines les plus élevées de Montalcino. À près de 500 mètres d'altitude, on trouve des sols anciens et mixtes, formés de roches calcaires et de galestro (argile), qui se combinent pour donner jusqu'à 15 micro terroirs. Chacune d'entre elles est récoltée et vinifiée séparément. Cela garantit les multiples expressions du Sangiovese, uniques et irremplaçables. Toutes ces nuances sont en partie obtenues grâce aux microclimats qui résultent des pentes et des différentes expositions du vignoble. Montalcino, en particulier, se trouve à 40 km de la mer, à 100 km des Apennins et tout près du mont Amiata (au sud). Toutes ces caractéristiques géographiques auront une influence irrémédiable, modifiant le climat méditerranéen sec. Alors que la montagne de l'Amiata protège les vignobles de la grêle et de la pluie (qui tombent principalement au printemps et en automne), la mer et les Apennins ont une influence en empêchant le brouillard et le gel (à des altitudes supérieures à 400 mètres, il y a même de la neige). Cependant, pendant la phase de croissance des vignes, le climat est généralement doux, ce qui garantit une maturation correcte des raisins, à un rythme progressif (sans précipitation, mais sans pause). Pour le Poggio Antico Rosso di Montalcino, tout le travail est axé sur la qualité. Les faibles rendements (avec une moyenne de 4 500 kg/Ha) n'ont pas d'importance, tant que les raisins sont les meilleurs possibles. Chaque parcelle doit être traitée en temps voulu, ce qui explique que les dates de récolte varient d'une région à l'autre. Dès que les grappes de raisin sont récoltées, les ouvriers sélectionnent les meilleures baies. De là, le Poggio Antico Rosso di Montalcino arrive à la cave, où il sera à nouveau examiné sur la table de...
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frais de port: 11.65
EAN: 8032697885020
Trouver informations, conseils et prix pour poggio antico brunello di montalcino il est vendu 79.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
Le Parrain, Casablanca, Retour vers le futur, Gilda... Il y a des classiques qui ne se démoderont jamais. Comme au cinéma, il en va de même dans le monde du vin. C'est le cas du Poggio Antico Brunello di Montalcino, le vin rouge traditionnel et réputé de la Toscane, en Italie. Quand on parle de Montalcino, il faut aussi parler de ce vin rouge typique de ce village du sud de la province de Sienne. Sa zone de production, couverte par une Denominazione di'Origen Controllata, coïncide avec les limites de ce village où de nombreux viticulteurs, dont Poggio Antico, produisent ce vin depuis le XIXème siècle, lorsque les agriculteurs locaux ont commencé à expérimenter le Sangiovese(un raisin autochtone connu dans la région sous le nom de Brunello ou Brunellino), qui présente une grande capacité de vieillissement. Selon l'histoire, la commission de classification du Vide de Sienne a émis un rapport sur l'un de ces vins, élaboré avec des raisins de 1843, qui avait vieilli pendant 32 ans. Elle a déclaré que ce vin était parfaitement conservé, montrant peu de changement au fil du temps. À cette époque, I Poggi, Madre et Le Martine, les trois propriétés qui ont fusionné en 1976 et qui sont à l'origine de l'actuel Poggio Antico, étaient déjà actives. Le Brunello di Montalcino de cette cave naît sur les plus hautes collines de toute l'appellation, au sud du village de Montalcino, où se trouvent les 35 hectares de vignobles. Depuis 2020, ils sont tous cultivés de manière biologique, sans produits chimiques, avec des engrais organiques et toujours avec un travail manuel. La combinaison du sol (principalement calcaire et galestro), ainsi que les températures douces et sèches, donnent lieu à différents microclimats et microterroirs, où le Sangiovese présente des nuances, des couleurs et des arômes uniques et exclusifs. Cette particularité est maintenue à tout moment. Pour cette raison, les récoltes seront effectuées à des dates différentes pour chaque parcelle, en fonction de leur maturité, et seront réalisées séparément. Toutefois, tous les raisins, quel que soit leur millésime, seront sélectionnés. Ce ne sera que la première étape d'un examen exhaustif qui s'étendra également à une table de sélection - quand les raisins arrivent dans la cave - et à une machine de tri optique. Enfin, le Poggio Antico Brunello di Montalcino sera traité et encuvé séparément, en fonction des parcelles. Après la fermentation, le vin est vieilli, avec un minimum de deux ans en fûts de chêne français et un an en bouteille (selon l'appellation). Comme l'a dit un jour Coco Chanel, la célèbre créatrice de mode française, « La mode passe, le style reste ». Il en va de même pour le Poggio Antico Brunello di Montalcino. Un classique immortel et intemporel qui triomphe toujours.
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frais de port: 11.65
EAN: 8032697882722
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur poggio antico rosso di montalcino vendu 33.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
La plupart des gens le connaissent comme le petit frère du Brunello di Montalcino. Mais cela ne concerne que l'âge et le vieillissement (un an seulement entre les fûts et les bouteilles). Le Rosso di Montalcino devient aussi grand et aussi intéressant que son grand frère. Il n'a rien à lui envier. Les différences entre les deux vins sont à peine perceptibles : le même territoire dans la commune de Montalcino (Toscane), le même raisin sangiovese (également connu sous le nom de brunello) et les mêmes méthodes de vinification et d'élaboration. Cependant, le vieillissement du Rosso di Montalcino et son prix sont beaucoup moins élevés. Après seulement quatre mois, au lieu des quatre ans minimum requis pour le Brunello di Montelcino, les bouteilles quittent la cave et sont vendues à des prix beaucoup plus abordables. Il ne fait aucun doute que ces deux raisons ont été plus que suffisantes pour que les viticulteurs locaux, comme Poggio Antico, se concentrent sur ce type de vin depuis 1984, offrant ainsi des alternatives aux amateurs de vin (sans compromettre leur porte-monnaie). C'est ainsi que le Poggio Antico Rosso di Montalcino est né des 35 hectares de vignobles que la cave cultive de manière biologique et manuelle sur les collines les plus élevées de Montalcino. À près de 500 mètres d'altitude, on trouve des sols anciens et mixtes, formés de roches calcaires et de galestro (argile), qui se combinent pour donner jusqu'à 15 micro terroirs. Chacune d'entre elles est récoltée et vinifiée séparément. Cela garantit les multiples expressions du Sangiovese, uniques et irremplaçables. Toutes ces nuances sont en partie obtenues grâce aux microclimats qui résultent des pentes et des différentes expositions du vignoble. Montalcino, en particulier, se trouve à 40 km de la mer, à 100 km des Apennins et tout près du mont Amiata (au sud). Toutes ces caractéristiques géographiques auront une influence irrémédiable, modifiant le climat méditerranéen sec. Alors que la montagne de l'Amiata protège les vignobles de la grêle et de la pluie (qui tombent principalement au printemps et en automne), la mer et les Apennins ont une influence en empêchant le brouillard et le gel (à des altitudes supérieures à 400 mètres, il y a même de la neige). Cependant, pendant la phase de croissance des vignes, le climat est généralement doux, ce qui garantit une maturation correcte des raisins, à un rythme progressif (sans précipitation, mais sans pause). Pour le Poggio Antico Rosso di Montalcino, tout le travail est axé sur la qualité. Les faibles rendements (avec une moyenne de 4 500 kg/Ha) n'ont pas d'importance, tant que les raisins sont les meilleurs possibles. Chaque parcelle doit être traitée en temps voulu, ce qui explique que les dates de récolte varient d'une région à l'autre. Dès que les grappes de raisin sont récoltées, les ouvriers sélectionnent les meilleures baies. De là, le Poggio Antico Rosso di Montalcino arrive à la cave, où il sera à nouveau examiné sur la table de...
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frais de port: 11.65
EAN: 8032697885020
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur poggio antico brunello di montalcino vendu 182 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
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disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour ezio poggio caespes colli tortonesi vendu 26.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ezio Poggio et est vendu par Decantalo.fr
Bien que le terme italien « caespes » apparaisse dès le 1er siècle avant Jésus-Christ, dans les œuvres de César et de Cicéron pour désigner une motte de terre taillée en forme de brique et arrachée avec son herbe, en réalité, dans un sens poétique il évoque bien plus, il nous conduit à l'expression la plus noble d'un territoire. Et c'est dans ce sens que Poggio Ezio, grand défenseur du terroir viticole DOC Colli Tortonesi du Piémont, présente son vin Poggio Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso, un vin blanc élaboré avec un cépage millénaire récupéré, le timorasso, dans sa cave familiale située dans la commune de Vignole Borbera, où la famille Poggio mise autant sur la tradition que sur la modernisation depuis trois générations. Les vignes du Poggio Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso sont plantées sur des sols argileux et calcaires à texture moyenne et sont cultivées avec le plus grand soin et une agriculture respectueuse qui n'interfère pas avec l'équilibre naturel du terroir. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses et, dans la cave, les raisins sont minutieusement égrappés et pressés. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable. Visant avec tous ses produits la qualité dans son sens absolu, Poggio conçoit le vin en se forgeant sur la tradition. Le Poggio Caespes Colli Tortonesi Terre di Libarna Timorasso en est un bel exemple, un vin blanc qui vous transporte dans les fascinantes collines Tortonesi dans son sens le plus poétique.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053629200100
Découvrir informations, conseils et prix pour ezio poggio archetipo timorasso terre vendu 28.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ezio Poggio et est vendu par Decantalo.fr
À mi-chemin entre les régions du Piémont et de la Ligurie, on trouve les collines de Tortona (Colli Tortonesi), dans la province d'Alessandria (Italie). La région a toujours été une zone viticole, mais en raison de l'après-guerre et du dépeuplement général de la vallée, elle a progressivement disparu et avec elle la culture du cépage autochtone Timorasso. Heureusement, des vignerons tels que Poggio Ezio et d'autres petits vignerons de la région ont réussi à récupérer l'ancienne vigne et à lui donner une nouvelle splendeur. En 2005, ils ont lancé le projet « Terres et saveurs d'excellence » , dans le cadre duquel les premiers vignobles et la nouvelle appellation DOC Colli Tortonesi ont été établis, puis ils ont poursuivi avec un second projet « Table, tradition, territoire » consacré principalement aux infrastructures et aux systèmes technologiques de production et de mise en bouteille. C'est précisément la variété Timorasso qui constitue la base de la plupart des cuvées proposées par Poggio dans sa cave située dans la commune de Vignole Borbera. Troisième génération d'une cave fondée il y a plus de 50 ans, des vins comme ce Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi démontrent leur maîtrise de ce cépage blanc autochtone typique de la région des Colli Tortonesi. Issu d'un hectare de vignes situé à 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, il est soigneusement travaillé en utilisant uniquement des produits biologiques respectueux de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses puis, dans la cave, la vinification commence par un pressage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose sur des lies fines pendant environ 1 an. Enfin, il est encore affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. En minimisant les interventions invasives dans le vignoble et en utilisant les technologies modernes dans la cave, le Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi est le résultat d'une philosophie de travail que Poggio Ezio a acquise depuis 2005 et qui en fait aujourd'hui l'une des éminences des vins artisanaux des collines de Tortona.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8053629200124
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur poggio landi brunello di montalcino vendu 81.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Poggio Landi et est vendu par Decantalo.fr
Alejandro Bulgheroni est un entrepreneur argentin, l'un des plus fortunés de la planète, ayant bâti son immense richesse sur l'industrie pétrolière. Cependant, comme c'est souvent le cas avec les personnes fortunées, l'attrait de l'investissement et du risque (peut-être est-ce là le secret de leur succès) ne l'a pas épargné ; ainsi, pour Bulgheroni, les vignobles et le vin sont devenus son second pari. La Californie, l'Argentine et la France sont quelques-uns des pays où le groupe international Alejandro Bulgheroni Family Vineyards a établi sa présence. Toutefois, malgré sa fortune, Bulgheroni n'a pu résister à l'appel de l'Italie, de la Toscane et de ses rouges envoûtants : les Brunello di Montalcino. Animé par sa passion, Bulgheroni a acquis le domaine Poggio Landi et, avec son rouge Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva, il s'est hissé au rang des producteurs incontournables du cœur de la péninsule italienne. Il est indéniable que le Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva est un rouge à ne pas manquer. Issu du cépage sangiovese, de vignes anciennes situées dans le village de Montalcino (l'un des terroirs les plus prestigieux au monde), ce rouge est une réserve qui a mûri 48 mois en fûts de chêne français (soit 18 mois de plus que la durée minimale imposée par le règlement de la D.O.C.G. Brunello Riserva). En tout, Poggio Landi dispose de 33 hectares de ce cépage, répartis sur différentes parcelles (les collines de Montosoli, le cru de San Paolo, La Crociona et Torrenieri). Toutes reposent principalement sur des sols argileux. Cependant, malgré les affirmations de la propriété, cette information doit être prise avec précaution, car Montalcino est une région assez exceptionnelle. En effet, selon les spécialistes, Montalcino possède l'un des profils pédologiques les plus complexes et diversifiés au monde. Bien qu'aucune étude globale n'ait été menée, certains viticulteurs ont confirmé avoir identifié au moins 29 types de sols différents rien que dans leurs vignobles. Ceci s'explique principalement par deux facteurs : d'une part, la collision entre les plaques tectoniques européenne et africaine où se situe la Toscane (où s'est accumulée une masse terrestre importante) ; d'autre part, par la présence de la mer à Montalcino, où l'eau s'est retirée et est revenue à plusieurs reprises, créant un mélange et une accumulation de sédiments des plus inhabituels. Peut-être est-ce pour cette raison que les vins cultivés dans cette région ont des saveurs si particulières. Et il serait vraiment dommage que toute cette singularité soit masquée par un processus de fabrication peu scrupuleux. Au domaine Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva, toutes les cultures sont biologiques et tous les processus sont menés avec le plus grand respect pour le vin et pour l'environnement. Le Poggio Landi Brunello di Montalcino Riserva fermente naturellement avec des levures indigènes pendant environ deux semaines et est ensuite élevé en fûts de chêne français...
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8005557821223
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ezio poggio archetipo timorasso terre vendu 28 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Ezio Poggio et est vendu par Decantalo.fr
À mi-chemin entre les régions du Piémont et de la Ligurie, on trouve les collines de Tortona (Colli Tortonesi), dans la province d'Alessandria (Italie). La région a toujours été une zone viticole, mais en raison de l'après-guerre et du dépeuplement général de la vallée, elle a progressivement disparu et avec elle la culture du cépage autochtone Timorasso. Heureusement, des vignerons tels que Poggio Ezio et d'autres petits vignerons de la région ont réussi à récupérer l'ancienne vigne et à lui donner une nouvelle splendeur. En 2005, ils ont lancé le projet « Terres et saveurs d'excellence » , dans le cadre duquel les premiers vignobles et la nouvelle appellation DOC Colli Tortonesi ont été établis, puis ils ont poursuivi avec un second projet « Table, tradition, territoire » consacré principalement aux infrastructures et aux systèmes technologiques de production et de mise en bouteille. C'est précisément la variété Timorasso qui constitue la base de la plupart des cuvées proposées par Poggio dans sa cave située dans la commune de Vignole Borbera. Troisième génération d'une cave fondée il y a plus de 50 ans, des vins comme ce Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi démontrent leur maîtrise de ce cépage blanc autochtone typique de la région des Colli Tortonesi. Issu d'un hectare de vignes situé à 400 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, il est soigneusement travaillé en utilisant uniquement des produits biologiques respectueux de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses puis, dans la cave, la vinification commence par un pressage doux et une fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vin repose sur des lies fines pendant environ 1 an. Enfin, il est encore affiné en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé. En minimisant les interventions invasives dans le vignoble et en utilisant les technologies modernes dans la cave, le Poggio Archetipo Timorasso Terre Di Libarna Colli Tortonesi est le résultat d'une philosophie de travail que Poggio Ezio a acquise depuis 2005 et qui en fait aujourd'hui l'une des éminences des vins artisanaux des collines de Tortona.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8053629200124
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur poggio di sotto rosso montalcino vendu 89.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Poggio di Sotto et est vendu par Xtrawine
Brilliant ruby red, typical of Sangiovese. The wine is bright, breezy, of dazzling bouquet and totally free from burdens of smell and taste, which have forced us to leave on the ground so many brother bunches. Fragrance and flavour open in the air and stay aligned to the used elegance. .
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032568519313
