Découvrir informations, conseils et prix pour cascina salerio grignolino d asti vendu 30.03 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cascina Salerio et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis très clair. Vineux, délicat, avec un parfum typique légèrement épicé rappelant le poivre blanc. Sec, subtilement austère, très savoureux avec un arrière-goût agréablement amer.
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur stella giuseppe sufragio grignolino d il est vendu 24.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Stella Giuseppe et est vendu par Decantalo.fr
Le grignolino est un raisin originaire du Piémont en Italie. L'origine de cette variété, dont le nom dérive du mot grignole, qui en dialecte piémontais signifie beaucoup de pépins, se situe dans le nord-ouest de l'Italie, plus précisément dans la région du Monferrato. Le résultat est un vin au goût fort et au caractère tannique, à l'instar du Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti, un vin mono-cépage produit par la cave Stella Giuseppe sous la D.O.C. Grignolino d'Asti. Stella Giuseppe est une entreprise familiale, située dans la commune de Costigliole d'Asti, qui est aujourd'hui aux mains de la dernière génération représentée par Giuseppe Stella et ses deux fils, Massimo et Paolo. Cependant, son activité remonte à 1920 avec Domenico Stella, son fondateur. Aujourd'hui, cette activité est poursuivie dans les 12 hectares de vignobles cultivés avec différentes variétés telles que barbera, dolcetto, chardonnay, cortese, moscato... ; parmi ceux-ci, 0,5 hectare sont des grignolino, qui poussent sur un sol sablo-calcaire exposé au sud-ouest. Dans la cave Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti, les raisins arrivent dans des caisses perforées, avec une attention scrupuleuse à l'état des raisins. L'étape suivante, l'égrappage des grappes, est essentielle et doit être effectuée avec un soin particulier et une pression très douce, afin d'extraire le moins de tanin et d'astringence possible des nombreux pépins du gragniano. C'est la raison pour laquelle les vins de ce type ont une couleur très claire, tout en ayant une saveur très prononcée. Après la fermentation alcoolique, le vin subit une macération de 7 jours suivie de deux phases de vieillissement : la première, dans des cuves en acier inoxydable, pendant 5 à 6 mois, et la seconde, en bouteille, pendant 6 mois supplémentaires. La production de Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti est limitée à 3 000 bouteilles. L'essence pure du Piémont concentrée dans un vin.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour stella giuseppe sufragio grignolino d il est vendu 22.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Stella Giuseppe et est vendu par Decantalo.fr
Le grignolino est un raisin originaire du Piémont en Italie. L'origine de cette variété, dont le nom dérive du mot grignole, qui en dialecte piémontais signifie beaucoup de pépins, se situe dans le nord-ouest de l'Italie, plus précisément dans la région du Monferrato. Le résultat est un vin au goût fort et au caractère tannique, à l'instar du Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti, un vin mono-cépage produit par la cave Stella Giuseppe sous la D.O.C. Grignolino d'Asti. Stella Giuseppe est une entreprise familiale, située dans la commune de Costigliole d'Asti, qui est aujourd'hui aux mains de la dernière génération représentée par Giuseppe Stella et ses deux fils, Massimo et Paolo. Cependant, son activité remonte à 1920 avec Domenico Stella, son fondateur. Aujourd'hui, cette activité est poursuivie dans les 12 hectares de vignobles cultivés avec différentes variétés telles que barbera, dolcetto, chardonnay, cortese, moscato... ; parmi ceux-ci, 0,5 hectare sont des grignolino, qui poussent sur un sol sablo-calcaire exposé au sud-ouest. Dans la cave Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti, les raisins arrivent dans des caisses perforées, avec une attention scrupuleuse à l'état des raisins. L'étape suivante, l'égrappage des grappes, est essentielle et doit être effectuée avec un soin particulier et une pression très douce, afin d'extraire le moins de tanin et d'astringence possible des nombreux pépins du gragniano. C'est la raison pour laquelle les vins de ce type ont une couleur très claire, tout en ayant une saveur très prononcée. Après la fermentation alcoolique, le vin subit une macération de 7 jours suivie de deux phases de vieillissement : la première, dans des cuves en acier inoxydable, pendant 5 à 6 mois, et la seconde, en bouteille, pendant 6 mois supplémentaires. La production de Stella Giuseppe Sufragio Grignolino d'Asti est limitée à 3 000 bouteilles. L'essence pure du Piémont concentrée dans un vin.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina fonda moscato d asti vendu 21.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina Fonda et est vendu par Decantalo.fr
Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano est un vin pétillant élaboré par Cascina Fonda avec la variété Moscatel de Grano Menudo dans la DOCG Moscato d'Asti, dans le Piémont (Italie). Cascina Fonda est un domaine viticole familial situé dans les Langhe, un territoire historique inscrit au patrimoine de l'UNESCO. Massimo et Marco y ont poursuivi depuis 1988 la passion initiée par leur père Secondino Barbero en 1963 avec la production, avant tout, du vin Moscato d'Asti. Un vin pétillant très spécial élaboré avec le cépage Moscato qui se distingue par sa fraîcheur et sa douceur. Issu d’un vignoble d’une superficie de 12 hectares, Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano est le résultat d'un mélange de tous les vignobles de la cave, parmi lesquels se distingue « Bel Piano ». Un vignoble exposé au sud-est avec des sols limoneux et modérément sableux. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les rendements sont limités à 95 kg/ha. Dans la cave, les raisins du Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano sont égrappés, foulés et macérés avec les peaux pendant quelques heures. Ils sont ensuite pressés et le moût obtenu fermente à une température contrôlée de 16 °C pendant environ 20 jours avec des levures sélectionnées pour obtenir une surpression de 1,5 bar. Enfin, avant la mise en bouteille, il est stabilisé avec une réfrigération à 4 °C et passe par une microfiltration. Cascina Fonda Moscato d'Asti Bel Piano est le vin emblématique de cette cave piémontaise. Un Moscato d'Asti frais et paradisiaque irrésistible pour les amateurs de bons desserts.
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frais de port: 11.65
EAN: 8032610110024
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina gilli freisa d asti vendu 23.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina Gilli et est vendu par Decantalo.fr
Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno est un vin rouge élaboré par Cascina Gilli avec le cépage freisa dans la DOC Freisa d'Asti, dans la région du Piémont (Italie). Cascina Gilli est situé dans la ville de Monferrato, sur une crête de collines de terre blanche. Formé par un bâtiment historique du 18ème siècle et entouré de 15 hectares de terrain, le domaine est géré par Gianni Vergnano depuis 1983. Un travail minutieux et passionné qui s'est concentré ces dernières années sur la récupération des vignobles historiques et qui a conduit à positionner le projet comme l'un des plus prestigieux du Piémont. Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno est issu de vignobles plantés sur des sols riches en limon argileux. Ils sont plantés de freise, une variété indigène génétiquement très proche du très célèbre nebbiolo. L'agriculture traditionnelle est pratiquée et les rendements sont maintenus bas pour obtenir un raisin riche et concentré. Après une vendange minutieuse, les raisins du Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno sont délicatement pressés et macèrent avec les peaux pendant environ 6 jours, avec des remontages fréquents. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la fraîcheur et les caractéristiques typiques du cépage. Fruit d'une souche peu connue comme la freisa, Cascina Gilli Freisa d'Asti Il Forno est un vin qui représente le mieux l'essence œnologique la plus profonde de la région d'Asti.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina carlot fiori di campo vendu 22.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina Carlot et est vendu par Decantalo.fr
Carlos Marchisio, dit Carlòt, était propriétaire d'une ferme et de plusieurs hectares de terrain à Coazzolo, une commune du nord de l'Italie, plus précisément dans la province d'Asti, dans le Piémont. N'ayant pas de fils pour reprendre sa gestion, Carlòt a décidé de céder ses terres à Mario Mo, qui a ensuite acheté la ferme. C'est avec ce chapitre qu'a commencé l'histoire de cette famille, entièrement dédiée à cette terre, dont les efforts sont aujourd'hui incarnés par Cascina Carlot, une cave dirigée par Claudio (petit-fils de Mario Mo), où est produit Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti, un vin mousseux inscrit sous l'appellation D.O.C.G. Moscato d'Asti. Le Muscat est la variété blanche par excellence du Piémont. Dans le cas du Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti, les raisins proviennent de différents vignobles, âgés en moyenne de 45 ans, cultivés à 300 mètres d’altitude sur des sols argileux et calcaires et de marnes bleues. Ils sont travaillés de manière totalement respectueuse de l'environnement, tout en accordant une attention particulière à l'utilisation d'engrais naturels et à la non-utilisation de matières plastiques. Dans le cas de Cascina Carlot, les branches des saules sont utilisées pour fabriquer les bottes et les bandes, solides et flexibles, avec lesquelles les vignes sont attachées et fixées (comme cela se faisait autrefois, lorsque le plastique n’était pas courant). Les vendanges, effectuées à la main et dans des caisses, ouvrent le chapitre de la cave, où les grappes arrivent après une sélection rigoureuse. Seules les meilleures d'entre elles subiront une courte macération, à environ 20 ºC, qui permettra d'extraire et de mettre en valeur les arômes caractéristiques de l'asti. Après ce temps, le Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti est transvasé dans le pressoir, où l'on obtient le moût, et mis en cuve en acier inoxydable. Il y fermentera pendant sept jours, jusqu'à ce que la levure ait terminé son travail. Mais l’élaboration de Cascina Carlot Fiori di Campo Moscato d'Asti ne s'arrête pas là. Ce vin repose ensuite pendant 15 jours dans une cuve en acier inoxydable où il restera en contact avec ses lies avec des bâtonnages et pendant 1 mois en bouteille.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur marchesi incisa della rocchetta grignolino il est vendu 32.63 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Marchesi Incisa della Rocchetta et est vendu par Xtrawine
Obtenu à partir de raisins Grignolino, vinifié et vieilli en acier. Le Grignolino est l'une des variétés les plus spécifiques et les plus anciennes du Monferrato Astigiano. Ces raisins produisent un vin de couleur rouge rubis clair, avec des arômes de fraise et d'épices et une structure tannique importante, aussi agréable qu'inattendue. Le Grignolino, qui risquait de disparaître du panorama ampélographique piémontais, fait l'objet d'une importante redécouverte par les amateurs de vignes indigènes en Italie et à l'étranger.
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina salerio dolcetto monferrato 2022 il est vendu 29.02 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cascina Salerio et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis profond avec des reflets violets. Intense, frais, vineux. Ample et souple, savoureux et fruité.
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur oddero moscato d asti cascina il est vendu 34.07 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Oddero et est vendu par Xtrawine
A bright and intense yellow wine with a fragrant and aromatic scent with light hints of mandarin, grapefruit, white peach, flowers and sage giving a fresh and sweet taste dimension.
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frais de port: 20.14
EAN: 8029145000197
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur colombo cascina pastori moscato d il est vendu 36 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Colombo Cascina Pastori et est vendu par Xtrawine
Jaune paille brillant. Le nez présente des notes de fruits secs, accompagnées de notes de mangue, de fruits confits, de notes de miel et de croûte de pain. En bouche, le vin s'avère plein et harmonieux.
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frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina orizzonte barbera d asti vendu 52.74 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina Orizzonte et est vendu par Xtrawine
Nez fruité (mûre, myrtille) et floral (violette). Complexe et élégant en bouche, longue persistance sur des notes fruitées, tannicité délicate, grande structure, excellente acidité qui le rend très buvable.
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frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour cascina orizzonte barbera d asti vendu 39.99 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cascina Orizzonte et est vendu par Xtrawine
Le nez présente des notes fruitées (mûre, myrtille) et florales (violette). En bouche, il est complexe et élégant, longue persistance avec des réminiscences fruitées, tannicité délicate, grande structure, l'excellente acidité le rend très buvable.
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta olim bauda grignolino asti il est vendu 32.44 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Olim Bauda et est vendu par Xtrawine
Robe rouge rubis plus ou moins pâle avec de subtils reflets ambrés. Nez délicat et fin avec des notes de sous-bois, de fleurs séchées et souvent accompagnées de notes caractéristiques de poivre blanc. Bouche vive et savoureuse, mais raffinée, sèche grâce à la présence typique de tanins, avec un arrière-goût agréable d'amande.
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frais de port: 20.14
EAN: 8032601425014
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina orizzonte moscato d asti vendu 32.46 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina Orizzonte et est vendu par Xtrawine
Jaune paille brillant. Arômes de fruits frais au nez, accompagnés de notes de fleur d'oranger et de touches de musc. En bouche, le vin est doux, agréable, persistant.
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frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina delle rose rosse barbera vendu 33.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina delle Rose et est vendu par Decantalo.fr
Cascina delle Rosse Barbera d'Alba est un vin rouge biologique élevé en fût et élaboré par la cave italienne Cascina delle Rosse dans la prestigieuse DOC Barbera d'Alba (Piémont ) avec le cépage autochtone Barbera. Cascina delle Rosse est une cave située dans la vallée de la rivière Sordo à Barbaresco. Comme son nom l'indique, elle est entourée de roses. Cette propriété de 3 hectares est gérée par la famille Rizzolio depuis 1948 et, grâce à la viticulture biologique, elle produit des vins élégants et profonds. La Cascina delle Rosse Barbera d'Alba provient de vignobles plantés sur des pentes abruptes composées de sols argilo-calcaires avec de la marne et du sable riche en minéraux. Ces pieds de vigne ont été plantés en 1997 et ont un rendement de 30 hl/ha. La viticulture biologique y est pratiquée sans utilisation de produits chimiques et tous les travaux sont manuels. La vinification du La Cascina delle Rosse Barbera d'Alba commence par une macération des raisins égrappés avec les peaux pendant 7 à 10 jours. Une fermentation avec des levures indigènes est ensuite réalisée. Le vin est vieilli pendant 20 à 22 mois dans de gros « botti ». Enfin, après la mise en bouteille, le vin repose 6 mois avant d’être mis sur le marché. La plus grande particularité du Cascina delle Rosse Barbera d'Alba est son élégance, son équilibre et son parfum. Il montre la profondeur et la structure de tout un classique piémontais.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina fontana dolcetto d alba il est vendu 30.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cascina Fontana et est vendu par Decantalo.fr
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba est un vin rouge de la variété dolcetto produit par la cave italienne Cascina Fontana dans la DOC Dolcetto d'Alba (Piémont). Cascina Fontana est une petite cave familiale située dans les collines du Langhe, dans le Piémont italien. Un lieu de vinification privilégié où Mario Fontana, la sixième génération de la famille, continue à élaborer ses vins classiques avec l'expression maximale de son terroir. Cascina Fontana Dolcetto d'Alba provient des vignobles familiaux qui sont situés sur les pentes de Las Langhe. Ces variétés indigènes poussent sur des sols typiques de la région composés de marnes grises et blanches. L'agriculture responsable y est pratiquée pour atteindre l'expression maximale du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Cascina Fontana Dolcetto d'Alba est le premier vin que Cascina Fontana produit chaque année . Typique de la région, il est vinifié dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et vieillit jusqu'à un an. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification, ni filtration et sans ajout de soufre. Cascina Fontana Dolcetto d'Alba est un vin à déguster relativement jeune, mais il sait aussi vieillir plus de quatre ou cinq ans. Fraîcheur et vitalité à leur meilleure expression.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour cascina fontana barbera d alba il est vendu 37.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cascina Fontana et est vendu par Decantalo.fr
Les sens nous maintiennent en contact avec le monde. Parmi ceux-ci, l'odorat est le sens qui est le plus à même d'évoquer des souvenirs vivaces. Selon des études neuroscientifiques, les premières odeurs occupent une place privilégiée dans le cerveau, ce qui explique que la mémoire olfactive nous téléporte dans le passé en quelques dixièmes de seconde. Des exemples qui illustrent parfaitement ce principe. Mario Fontana, un vigneron qui, comme il le dit lui-même, « a été élevé avec l'odeur des fermentations dans le nez », a utilisé sa mémoire olfactive comme source d'inspiration pour construire son propre projet viticole en hommage à tout ce qu'il a appris de son grand-père dans les collines exceptionnelles du Piémont (Italie). Fondée en 1995 dans le village de Perno, dans la province de Cuneo à partir de 4 hectares de vignobles répartis entre Castiglione Falletto, Serralunga et La Morra, Mario produit le Cascina Fontana barbera d'Alba. Un vin inscrit dans la DOC Barbera d'Alba, créé selon la tradition à partir de raisins Barbera cultivés selon une agriculture respectueuse et récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, il est vinifié selon une méthode classique, dans des cuves en ciment, suivi d'un vieillissement dans de vieux foudres en bois de Slovénie pendant un an. Il reste au moins un an en bouteille avant d’être commercialisé. Le Cascina Fontana barbera d'Alba est le fruit d'un souvenir d'enfance. Élaboré comme Mario Fontana l'a toujours fait depuis son enfance, c'est un vin honnête, pur et de style classique.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina delle rose dolcetto d vendu 28.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina delle Rose et est vendu par Decantalo.fr
Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth est un jeune vin rouge biologique élaboré avec le cépage dolcetto dans l'appellation italienne DOC Dolcetto d'Alba, dans le Piémont par Cascina Delle Rose. Situé à Río Sordo, l'un des crus historiques de Barbaresco, Cascina Delle Rose est un petit domaine viticole familial de 5 hectares. Vignoble, noisetiers, forêt et rosiers (d'où le nom « maison de la rose ») coexistent en harmonie pour obtenir une matière première de qualité. Ce délicieux raisin est vinifié dans le domaine depuis 1974 pour produire des vins de grande tradition et d'élégance. Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth provient de vignobles plantés il y a 45 ans dans un grand cru composé de sols argilo-calcaires de sable et de marne. Il fonctionne de manière écologique sans utiliser d'herbicides chimiques qui peuvent nuire à l'environnement. Le rendement est limité à 30 hl/ha et la récolte est réalisée manuellement. Une fois en cave, les raisins du Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth sont pressés et fermentent spontanément au contact des peaux pendant environ 12 à 14 jours. Ils subissent ensuite une macération du chapeau immergé et une fermentation malolactique à une température de 20 ºC. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable et en bouteilles, sans filtrage ni clarification. Avec un nom dédié à Elizabeth, une amie de la cave qui vient toujours pour aider à récolter, Cascina Delle Rose Dolcetto d'Alba A Elizabeth est un vin léger, facile à boire avec un excellent rapport qualité-prix. Une pure satisfaction fruitée.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cascina fontana barbera d alba vendu 34.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cascina Fontana et est vendu par Decantalo.fr
Les sens nous maintiennent en contact avec le monde. Parmi ceux-ci, l'odorat est le sens qui est le plus à même d'évoquer des souvenirs vivaces. Selon des études neuroscientifiques, les premières odeurs occupent une place privilégiée dans le cerveau, ce qui explique que la mémoire olfactive nous téléporte dans le passé en quelques dixièmes de seconde. Des exemples qui illustrent parfaitement ce principe. Mario Fontana, un vigneron qui, comme il le dit lui-même, « a été élevé avec l'odeur des fermentations dans le nez », a utilisé sa mémoire olfactive comme source d'inspiration pour construire son propre projet viticole en hommage à tout ce qu'il a appris de son grand-père dans les collines exceptionnelles du Piémont (Italie). Fondée en 1995 dans le village de Perno, dans la province de Cuneo à partir de 4 hectares de vignobles répartis entre Castiglione Falletto, Serralunga et La Morra, Mario produit le Cascina Fontana barbera d'Alba. Un vin inscrit dans la DOC Barbera d'Alba, créé selon la tradition à partir de raisins Barbera cultivés selon une agriculture respectueuse et récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, il est vinifié selon une méthode classique, dans des cuves en ciment, suivi d'un vieillissement dans de vieux foudres en bois de Slovénie pendant un an. Il reste au moins un an en bouteille avant d’être commercialisé. Le Cascina Fontana barbera d'Alba est le fruit d'un souvenir d'enfance. Élaboré comme Mario Fontana l'a toujours fait depuis son enfance, c'est un vin honnête, pur et de style classique.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour ca bianca moscato d asti il est vendu 21.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ca' Bianca et est vendu par Decantalo.fr
Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin pétillant élaboré par la cave Ca' Bianca à Moscato d'Asti (Piémont) avec le cépage Moscatel de Grano Maduro. Ca' Bianca est l'une des caves les plus connues à l'échelle mondiale dans la prestigieuse région viticole du Piémont. Un projet qui a débuté en 1950 dans la ville d’Alice Bel Colle, dans la province d'Alexandrie. Avec ses 40 hectares de vignes, la cave peut offrir une large gamme de produits variés et de qualité. Les raisins du Ca' Bianca Moscato D'Asti proviennent de vignobles situés dans le Alto Monferrato, à 350 mètres d'altitude, sur des sols composés de roche sédimentaire et d'argile. Le rendement est limité à 60 hl de vin par hectare avec une densité de plantation ne dépassant pas les 4 500 pieds de vigne par hectare. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, le raisin du Ca' Bianca Moscato D'Asti est doucement pressé avant d'être fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Ce processus est interrompu lorsque le vin atteint environ 5%, afin de laisser un niveau agréable de sucre résiduel naturel dans le vin. Ca' Bianca Moscato D'Asti est un vin pétillant avec une plus faible teneur en alcool (5°) et légèrement pétillant, entrant ainsi dans la catégorie des vins pétillant.
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frais de port: 11.65
EAN: 8000160602993
