Découvrir informations, conseils et prix pour jambon porc noir bigorre aop vendu 474 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Le porc noir de Bigorre est un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur c te filet porc noir vendu 16.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
Côtes Filets de Noir de Bigorre AOP Entourées d'un gras d'un blanc presque immaculé, les côtes filet vont vous surprendre. Le porc noir de Bigorre, exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, est devenue depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
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Découvrir informations, conseils et prix pour c te porc filet aop vendu 17.7 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Le Goût du Boeuf et est vendu par Pourdebon.com
La côte de porc filet AOP Noir de Bigorre est un produit Français exceptionnel. Elevé pendant au moins 12 mois, sur des prairies ou dans les sous-bois, nourri essentiellement à partir des ressources naturelles, l’herbe, les céréales, les glands et les châtaignes à la saison, le Porc Noir de Bigorre se caractérise par la qualité particulière de sa viande et de son gras.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur carr porc noir bigorre aop il est vendu 63 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
N'ayez pas peur du gras!!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud Ouest de la France. Il est devenu depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
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Découvrir informations, conseils et prix pour chiffonnade jambon porc noir bigorre vendu 19 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
Un goût venu tout droit des Pyrénées. Un des jambons le plus goûteux du monde. Une découverte lors d'un apéritif. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Trouver informations, conseils et prix pour jambon porc noir bigorre aop il est vendu 620 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur demi jambon porc noir bigorre il est vendu 222.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Demi jambon de porc noir de Bigorre AOP. Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur r ti porc noir bigorre vendu 39.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
Pour vos amis septiques il nous vous reste plus qu'à leur faire goûter. Le porc noir de Bigorre, exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, est devenue depuis quelques temps la star de tous les plus grands chefs français. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur jambon porc noir bigorre aop vendu 16.04 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Le Goût du Boeuf et est vendu par Pourdebon.com
Jambon de Porc Noir De Bigorre AOP tranché 80g Le jambon de porc noir de Bigorre est un bijou de la gastronomie Française. Il est obtenu à partir de porc Noir de Bigorre, des porcs gascons élevés en plein air. Le jambon est affiné 24 mois minimum dans le piémont pyrénéen ce qui va lui permettre d'exprimer tous ses arômes. Disponible en quart (entre 900g et 1100g ou en paquet tranché de 80g) Ce "finger food" est idéal pour vos pique-niques, apéritifs ou barbecues en famille ou entre amis. Photo non contractuelle : vous recevrez 80g de jambon tranché sous vide.
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Trouver informations, conseils et prix pour jambon porc noir bigorre aop il est vendu 553 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Jambon de porc noir de Bigorre AOP entier désossé. Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Trouver informations, conseils et prix pour carr porc noir bigorre aop il est vendu 84 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
N'ayez pas peur du gras !!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud-ouest de la France. Il est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée. Lors de sa dégustation vous retrouverez une viande de porc comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre ”et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terrine porc noir bigorre aop vendu 6.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Notre terrine porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terrine porc noir bigorre aop vendu 8.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Notre terrine porc noir de Bigorre sublime les saveurs si caractéristiques de ce porc des Pyrénées au gras d’exception et au goût fumé d’une viande 100% naturelle et authentique. Le porc noir de Bigorre est un cochon d’exception profitant d'une alimentation saine basée sur les ressources naturelles de son milieu d’origine : herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu (sans aucun OGM) lui conférant ainsi un goût d’exception. Associé à la viande de gibier sauvage, un tel gras est un véritable atout pour surprendre vos papilles et mettre en valeur cet emblème oublié de la gastronomie française. Notre atelier partenaire est situé au croisement de deux des plus belles vallées des Pyrénées : la vallée de Cauterets et celle de Gavarnie. Fort de ses 28 ans d’expérience et de plusieurs distinctions dans le domaine de la charcuterie, notre artisan charcutier et cuisinier, Pierre Sajoux, fabrique des produits de qualité à partir de matières premières qui proviennent de la région. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur c te echine porc noir vendu 16.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
Le porc noir de Bigorre est exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France. Et quoi de mieux que des côtes échine pour découvrir cette viande d'exception qui avait presque disparue. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre à bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voir d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite! Pour aller plus loin: http://www.noirdebigorre.com/
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Trouver informations, conseils et prix pour cassoulet porc noir bigorre aop il est vendu 17.95 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
Le cassoulet de porc noir de Bigorre c’est bon, c’est beau, c’est du sud-ouest. Un cassoulet unique, qui vous surprendra par son bon goût de porc noir de Bigorre. Le cassoulet de porc Noir de Bigorre d’exception. Délaissé par les consommateurs, pour son gras trop important, et par les éleveurs, pour sa croissance trop lente, le porc noir de Bigorre a bien failli disparaître. Dans les années 80, avec seulement une trentaine de truies et moins de cinq mâles, une poignée d'éleveurs passionnés ont décidé de relancer cette race légendaire. Reconnu, trente ans après, comme le meilleur de l'hexagone (voire d’Europe), le porc noir de Bigorre est le fruit de la ténacité de quelques irréductibles Pyrénéens. Grâce à son goût unique, les plus grands chefs n’hésitent plus à le promouvoir. Une superbe réussite ! Cassoulet réalisé par Pierre Sajous membre de l'association du porc noir de Bigorre. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Trouver informations, conseils et prix pour r ti porc noir bigorre il est vendu 58.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
Pour vos amis septiques il nous vous reste plus qu'à leur faire goûter. Le porc noir de Bigorre, exclusivement élevé dans le Sud-ouest de la France, est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée. Lors de sa dégustation vous retrouverez une viande de porc comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.
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Trouver informations, conseils et prix pour 1 2 jambon porc noir il est vendu 222.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes dans les territoires. Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur quart jambon porc noir bigorre il est vendu 99 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à JOKO Gastronomie Sauvage et est vendu par Pourdebon.com
Quart de jambon de porc noir de Bigorre AOP. Un jambon de caractère qui se reconnaît à sa chair persillée et à son gras d’exception conféré par ses 24 mois affinage. Le porc noir de Bigorre, cousin de l’Ibérique ''Pata Negra'' et reconnaissable à sa robe noire, est un cochon d’exception français. Profitant d’une alimentation saine 100% végétale et d’une vie en liberté aux pieds des montagnes. Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur jambon entier l os porc il est vendu 550 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Domaine REY-Marie et Nicolas REY et est vendu par Pourdebon.com
Jambon entier à l'os de Porc Noir de Bigorre AOP Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour pour stimuler les papilles et rehausser les saveurs. Salage doux, affinage long pour laisser le temps à tout son potentiel aromatique de s’épanouir. Sa fabrication répondant à un cahier des charges strict, comprend quatre phases : le salage, le repos, le séchage et l’affinage pendant 24 mois minimum à l'air libre. Chaque jambon bénéficie d’une attention personnalisée qui va lui permettre d’acquérir toutes ses caractéristiques sensorielles et développer sa typicité. Son goût puissant et sa longueur en bouche vous transportera dans les sous-bois de chênes, d'où sont issus nos Porcs Noir de Bigorre. Le Jambon AOP ''Noir de Bigorre'' représente, au travers de son goût très particulier, l’expression la plus aboutie d’un produit qui relie depuis des temps immémoriaux, un terroir, un animal, son mode de vie, et le savoir faire. Nos cochons sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France, et leur viande ainsi que le jambon sont reconnus par l'AOP "Noir de Bigorre".
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Découvrir informations, conseils et prix pour carr porc noir bigorre aop vendu 42 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Maison Lascours et est vendu par Pourdebon.com
N'ayez pas peur du gras !!! Le Carré de porc noir de Bigorre vous transportera dans le Sud-ouest de la France. Il est devenu depuis quelque temps la star de tous les plus grands chefs français. Cette viande se caractérise par sa couleur rouge vif, un repère visuel d'un élevage extensif et de longue durée. Lors de sa dégustation vous retrouverez une viande de porc comme vous en avez rarement goûté, avec beaucoup d'arômes et d'onctuosité. Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.
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