Trouver informations, conseils et prix pour cantina di carpi e sorbara il est vendu 29.64 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cantina di Carpi e Sorbara et est vendu par Xtrawine
Gino Friedman a été, au début des années 1900, un grand moteur du développement de l'agriculture modénaise, en favorisant le renouvellement des techniques de culture, en associant les nouvelles technologies à la tradition. Il a compris l'importance de l'agrégation entre les agriculteurs, il a en effet rejoint le mouvement coopératif naissant en fondant la Cantina Sociale di Nonatola le 24 octobre 1913, et a favorisé la construction de la Federazione delle Cantine Sociali en 1922. Obligé d'interrompre ses activités en 1938 en raison des lois raciales, il reprend son travail à son retour d'exil en Suisse jusqu'à sa mort en 1964.
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frais de port: 20.14
EAN: 8028338002222
Découvrir informations, conseils et prix pour cantina di carpi e sorbara vendu 32.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cantina di Carpi e Sorbara et est vendu par Xtrawine
Rouge rosé légèrement pâle. Arôme de fruits blancs et de fleurs. Goût vif, savoureux et sec avec un fond de levure.
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frais de port: 20.14
EAN: 8028338002239
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantina di carpi e sorbara vendu 31.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cantina di Carpi e Sorbara et est vendu par Xtrawine
Couleur rouge foncé. Au nez, on perçoit un arôme marqué de fruits. Sec, corsé, plein et intense en bouche.
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frais de port: 20.14
EAN: 8028338990536
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cantina della volta lambrusco di il est vendu 34.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Volta et est vendu par Xtrawine
Rubis aux reflets violets. On perçoit des notes de fruits rouges mûrs, avec une verticalité et une netteté absolues des arômes. On perçoit la complexité et les tons de cerise noire. Juteux et velouté en finale de bouche.
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EAN: 8050450901732
Découvrir informations, conseils et prix pour cantina settecani vini del re vendu 29.17 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cantina Settecani et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis tirant sur le rosé avec des nuances vives. Bouquet intense avec des notes de groseille, de framboise et d'églantine. Saveur sèche et corsée, fraîche et nettement savoureuse.
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EAN: 8032862550227
Découvrir informations, conseils et prix pour cantina bassoli lambrusco di sorbara vendu 29.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cantina Bassoli et est vendu par Xtrawine
Rose fleur de pêcher. Notes de violettes, de cerises et de framboises. Soyeux et intense avec une acidité qui n'est pas écrante.
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frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour cantina della volta lambrusco di vendu 44.14 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Volta et est vendu par Xtrawine
Rose pâle. Un bouquet magique aux riches souvenirs aromatiques de framboise et de fraise des bois mêlés à des notes de rose ancienne et à des nuances de grenade. Vigoureusement acide en bouche, avec une touche de saveur raffinée qui invite à la fois à la dégustation et à l'accompagnement. Bon corps.
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frais de port: 20.14
EAN: 8050450901619
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur paltrinieri lambrusco di sorbara secco il est vendu 24.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse est un vin pétillant rosé élaboré par la cave Paltrinieri avec le cépage lambrusco di sorbara dans la DOC Lambrusco di Sorbara située dans la région d'Émilie-Romagne (Italie). Depuis le début du XXème siècle, la famille Paltrinieri élabore ses vins à partir du cépage lambrusco di sorbara. Depuis trois générations, cette ferme familiale cultive ce cépage dans un Gran Cru de 15 hectares et présente année après année les interprétations les plus célèbres du lambrusco. Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse est issu de vignobles situés dans le terroir de Sorbara, dans la province de Modène. Ces pieds de vigne sont plantés sur des sols argileux très meubles avec une texture moyenne. Une viticulture traditionnelle est pratiquée en préservant la vigueur de la plante pour rehausser l'acidité typique de la vigne. Après la récolte, les raisins du Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse sont délicatement pressés et le moût de fleurs obtenu fermente à une température contrôlée. Elle est suivie d'une seconde fermentation suivant la méthode charmat durant 3 mois dans des cuves en acier inoxydable sous pression. Sous le nom de Leclisse (l'éclipse), Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse est le résultat de la combinaison de la complexité et de la structure d'un vin rouge avec l'élégance et l'étincelle d'un vin pétillant .
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frais de port: 11.65
EAN: 8053017310060
Trouver informations, conseils et prix pour paltrinieri lambrusco di sorbara lariserva il est vendu 25.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
100 % lambrusco de saveur. Pas d'artifice. L'expression la plus pure de cette variété rouge, typique du nord-est de l'Italie, provenant de la province de Modène, en Émilie-Romagne. Parmi tous les producteurs de la région, qui connaissent bien la matière première qu'ils travaillent, il existe une famille exceptionnelle qui est experte dans la vinification de ce raisin. Quatre générations ont permis de forger l’expérience de cette entreprise. C'est la cantine Paltrinieri. La cave construite en 1926 par Achille (grand-père et première génération de cette entreprise) se trouve encore au cœur de Sorbara, entre les fleuves Secchia et Panaro. On y produit le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, un vin mousseux rosé élaboré selon la méthode charmant. Pour cette famille, le Lambrusco di Sorbara est le véritable trésor de cette terre. Au-delà des modes et des variétés internationales, à Paltrinieri on a su dépasser les tendances œnologiques éphémères, en cultivant et en misant toujours sur cette variété, avec laquelle on travaille jour après jour pour en tirer le meilleur. Le Lambrusco di Sorbara pousse dans les 15 hectares de vignobles sur des sols frais, limoneux et sableux, riches en substances organiques. Le vignoble Cristo, où sont récoltés les raisins du Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, est situé sur ces terres. Avec environ 120 quintaux par hectare, ils produisent le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva. Les caves de Paltrinieri misent sur une vinification respectueuse avec une intervention minimale. Dans le cas du Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, le pressage est effectué en douceur, en tirant le meilleur parti du jus d’égouttage. Ce lot, issu du premier pressage, se distingue par sa finesse, sa délicatesse et sa qualité supérieure. Après la fermentation alcoolique, où l'on obtient le vin de base, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, ce dernier est refermenté en autoclave, selon la méthode charmant (également appelée Martinotti, en l'honneur de son créateur). Enfin, après 10 mois sur lies, le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva est prêt à être dégusté.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053017310091
Trouver informations, conseils et prix pour paltrinieri lambrusco di sorbara piria il est vendu 21.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
Lorsqu'Alberto Paltrinieri a terminé ses études, son père lui a demandé ce qu'il voulait faire dans la vie. « J'ai répondu que je voulais maintenir vivante la tradition du travail que le grand-père Achille avait commencé en 1926 et que lui et ma mère faisaient depuis 40 ans ». C'est ainsi qu'en 1998, lui et sa femme Barbara ont repris Paltrinieri, la cave familiale située au nord-est de l'Italie, dans la province de Modène, plus précisément dans la zone de Cristo di Sorbara. On y produit des lambruscos de grande qualité, comme le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria, élaboré à partir des variétés autochtones lambrusco di sorbara et lambrusco salamino. Dans cette zone, située en Émilie-Romagne, sous l’appellation DOC Lambrusco di Sorbara, le couple et son équipe gèrent les 17 hectares de vignobles entre les rivières Secchia et Panaro. Le sol, essentiellement limoneux et sableux, est frais, riche en potassium et contient des substances organiques. Les pieds de vignes, dont le rendement est de 140 kilos par hectare, poussent dans un climat continental, avec des hivers très froids, des étés très chauds et des précipitations au printemps. Le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria est une tentative de retrouver le style sec traditionnel de ces vins. Après la vendange, qui a lieu la deuxième semaine de septembre, les raisins arrivent à la cave où ils sont directement mis en fermentation. Après avoir obtenu le vin de base, le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria sera à nouveau fermenté selon la méthode Martinotti (également connue en France sous le nom de méthode Charmant). Ce procédé, mis au point en 1985 par le professeur du même nom, consiste à réaliser la seconde fermentation dans de grands récipients, appelés autoclaves. Le vin est ensuite mis directement en bouteille à basse pression, garantissant ainsi la persistance des arômes fruités et variétaux du raisin. La fraîcheur pure de la région Emilia-Romagna est garantie à chacune des gorgées du Lambrusco di Sorbara Piria de Paltrinieri.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053017310039
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur paltrinieri lambrusco di sorbara radice il est vendu 24.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
En 1926, Achille Paltrinieri a fondé sa cave. C'est dans le nord-est de l'Italie, dans la région d'Émilie-Romagne, plus précisément à Modène, qu'a été fondée la cave Paltrinieri , qui est toujours en activité aujourd'hui. Dans ce cas, le propriétaire et le capitaine du bateau sont son petit-fils Alberto Paltrinieri et Barbara (l'épouse), la quatrième génération de la famille, qui continue à cultiver la variété lambrusco di Sorbara entre les rivières Secchia et Panaro. Aujourd'hui, Alberto et Barbara sont tous deux conscients de l'héritage dont ils sont les gardiens. On dit que pour qu'un arbre pousse, il doit avoir des racines solides. Il faut savoir d'où l'on vient pour savoir où l'on va. Et ils s'en souviennent avec le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice, un rosé fruité élaboré selon la méthode traditionnelle de la fermentation en bouteille sous l’appellation D.O.C. . Lambrusco di Sorbara. Les raisins proviennent des 15 hectares de vignobles qu'ils gèrent dans la région de Il Cristo sur des sols argileux et sablonneux, riches en substances organiques et cultivés de manière biologique. Le travail se poursuit dans la cave, où le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice est délicatement pressé. Sans aucune macération, le moût est placé dans des cuves en acier inoxydable où a lieu la première fermentation. Une fois le vin de base obtenu, le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice est mis en bouteille, et la seconde fermentation y a lieu. Les lies, ou levures mortes, resteront en contact avec le vin pendant un certain temps, lui donnant corps et volume. La mise en bouteille, qui était traditionnellement effectuée à la main avec une corde par les femmes du village, a été remplacée par un procédé plus moderne et automatisé de mise en bouteille en tôle ou en couronne. Bien que cette fermeture puisse être considérée comme un signe de mauvaise qualité (les gens l'utilisent comme une méthode de mise en bouteille domestique), chez Paltrinieri , ils la considèrent comme beaucoup plus pratique, rendant le vin plus facile à boire.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053017310015
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur paltrinieri lambrusco di sorbara solco vendu 23.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
Depuis le début du XXe siècle, la famille Paltrinieri s'est imposée comme un pilier de la production viticole dans la région de Sorbara, dans la province de Modène (Émilie-Romagne), contribuant de manière significative à la renaissance qualitative des vins locaux. Leur lambrusco "Solco" est le miroir fidèle de cet héritage, une version demi-sec et pétillante de l'emblématique rouge de la région. À tel point que même son nom « Solco » (sillon en italien) évoque l'idée de perpétuer une tradition ou un chemin tracé à travers le temps. Une continuité qui se connecte à l'histoire et à la culture locale dans sa vinification. Élaboré dans les vignobles de la zone historique "Cristo" de Sorbara, dans la commune de Bomporto, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco est issu d'une parcelle de 15 hectares fertile et meuble qui a été témoin de siècles de viticulture. Il est produit exclusivement à partir de raisins lambrusco salamino, minutieusement récoltés et sélectionnés à la main. En cave, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température régulée, avec la macération classique sur les peaux. Puis, une seconde fermentation est réalisée en autoclaves d'acier selon la méthode Charmat, laissant un petit pourcentage de sucre résiduel. En résultat, la famille Paltrinieri nous révèle la tradition et l'excellence avec Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco. Une interprétation parfaite et aromatique du vin le plus emblématique de Modène.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053017310046
Découvrir informations, conseils et prix pour paltrinieri lambrusco di sorbara lariserva vendu 25.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
100 % lambrusco de saveur. Pas d'artifice. L'expression la plus pure de cette variété rouge, typique du nord-est de l'Italie, provenant de la province de Modène, en Émilie-Romagne. Parmi tous les producteurs de la région, qui connaissent bien la matière première qu'ils travaillent, il existe une famille exceptionnelle qui est experte dans la vinification de ce raisin. Quatre générations ont permis de forger l’expérience de cette entreprise. C'est la cantine Paltrinieri. La cave construite en 1926 par Achille (grand-père et première génération de cette entreprise) se trouve encore au cœur de Sorbara, entre les fleuves Secchia et Panaro. On y produit le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, un vin mousseux rosé élaboré selon la méthode charmant. Pour cette famille, le Lambrusco di Sorbara est le véritable trésor de cette terre. Au-delà des modes et des variétés internationales, à Paltrinieri on a su dépasser les tendances œnologiques éphémères, en cultivant et en misant toujours sur cette variété, avec laquelle on travaille jour après jour pour en tirer le meilleur. Le Lambrusco di Sorbara pousse dans les 15 hectares de vignobles sur des sols frais, limoneux et sableux, riches en substances organiques. Le vignoble Cristo, où sont récoltés les raisins du Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, est situé sur ces terres. Avec environ 120 quintaux par hectare, ils produisent le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva. Les caves de Paltrinieri misent sur une vinification respectueuse avec une intervention minimale. Dans le cas du Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, le pressage est effectué en douceur, en tirant le meilleur parti du jus d’égouttage. Ce lot, issu du premier pressage, se distingue par sa finesse, sa délicatesse et sa qualité supérieure. Après la fermentation alcoolique, où l'on obtient le vin de base, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva, ce dernier est refermenté en autoclave, selon la méthode charmant (également appelée Martinotti, en l'honneur de son créateur). Enfin, après 10 mois sur lies, le Paltrinieri Lambrusco di Sorbara LaRiserva est prêt à être dégusté.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053017310091
Trouver informations, conseils et prix pour paltrinieri lambrusco di sorbara sant il est vendu 21.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
Le Lambrusco est le vin italien le plus connu au monde. Sa renommée a commencé à se forger dans les années 1970 lorsque Gavioli, l'une des plus anciennes exploitations viticoles italiennes, s'est rendu compte que ce vin mousseux pouvait être bien accueilli aux États-Unis, où le public était habitué aux boissons gazeuses (comme le Coca-Cola). Depuis lors, des centaines d'entreprises se sont jointes à ce processus de production. Certaines proposent des productions industrielles bon marché et de faible qualité, loin du territoire italien situé au nord-ouest de la péninsule, terre d'origine de ce vin. Face à cette avalanche de substituts douteux, plusieurs Denominazione di origine controllata (D.O.C.) garantissent leur origine : l'une d'entre elles, la D.O.C. Lambrusco Mantovano, en Lombardie et le reste - la D.O.C. Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, D.O.C.Lambrusco di Modena, D.O.C.Lambrusco Salamino di Santa Croce et D.O.C.Lambrusco di Sorbara, dans la région Emilia-Romagna. Dans cette dernière, la cave Paltrinieri produit le vin mousseux Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata, exclusivement avec des raisins de la variété Lambrusco di Sorbara. La cave, qui a été fondée en 1920, possède 17 hectares entre les rivières Secchia et Panaro dans la province de Modène. Parmi ceux-ci, 15 hectares appartiennent au vignoble « Cristo », d'où proviennent les raisins de ce vin qui porte le nom de Sainte Agathe, la patronne de Sorbara. Les vignes poussent sur un sol frais, sablo-limoneux (riche en substances organiques) et sont influencées par un climat continental (hivers froids, étés très chauds et printemps pluvieux). Dans la cave Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata, le vin est délicatement pressé et directement mis en cuve pour la fermentation alcoolique. Après ce processus, le vin subit une seconde fermentation selon la méthode Martinotti (également connue en France sous le nom de méthode Charmant), où le vin est fermenté dans de grandes cuves, appelées autoclaves. Le vin est ensuite mis directement en bouteille à basse pression, garantissant ainsi la persistance des arômes fruités et variétaux du Lambrusco di Sorbara. Enfin, il ne faut pas négliger le rapport qualité-prix, qui vous permettra d'essayer un authentique lambrusco sans vous ruiner. Il n'est donc même pas utile de regarder les étiquettes des lambruscos préfabriqués vendus dans les supermarchés. Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Sant' Agata est le meilleur moyen de découvrir la pureté et l'essence des lambruscos authentiques.
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frais de port: 11.65
EAN: 8053017310022
Trouver informations, conseils et prix pour zucchi metodo classico lambrusco di il est vendu 43.43 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Zucchi et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis brillant, aussi variétal que territorial. Arômes de grand impact, notes de mûres, de cerises et de groseilles. Le fruité se manifeste pleinement dans une gorgée volumineuse et fraîche, savoureuse et fluide.
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frais de port: 20.14
EAN: 8033237430557
Trouver informations, conseils et prix pour cavicchioli lambrusco di sorbara lo il est vendu 43.83 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cavicchioli et est vendu par Xtrawine
The deep essence of Lambrusco di Sorbara, the elegance of the traditional method and the oenological quality of Cantine Cavicchioli find a perfect synthesis in Lo Scarlatto di Umberto (literally Umbertos Scarlet). A tribute to the land and its terroir, as well as to the founder of the winery, combining tradition and innovation, easiness and high winemaking to captivate connaisseurs and lovers of Lambrusco di Sorbara DOC.
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frais de port: 20.14
EAN: 8001900300117
Trouver informations, conseils et prix pour cavicchioli lambrusco di sorbara 1928 il est vendu 27.16 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cavicchioli et est vendu par Xtrawine
Living in the present while remaining faithful to ones original philosophy. This is the spirit of the 1928 product range, truthful witness of the experience and the passion handed down from father to son, from generation to generation ever since 1928, when the story of Cantine Cavicchioli began. Lambrusco di Sorbara DOC semi-dry is a symbol of this philosophy in a distinctively Modena style. This semi-sparkling wine brings the heritage of a land and its outstanding winemaking tradition to every glass, appealing to a wide range of enthusiasts.
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cavicchioli lambrusco di sorbara l il est vendu 30.33 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cavicchioli et est vendu par Xtrawine
The history of Lambrusco traces back to ancient times, when wine was made in the bottle. LAncestrale Lambrusco di Sorbara DOC from Umberto Cavicchioli e Figli is produced today using the same technique. Its a semi-sparkling wine that, when sipped, reveals its true nature: it can be dry and fruity, sometimes sharp, but becomes endearingly enjoyable and highly appreciated when paired with culinary delights, particularly among connoisseurs who are attentive to the most peculiar wine selections.
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frais de port: 20.14
EAN: 8001900300124
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cavicchioli lambrusco di sorbara vigna il est vendu 27.86 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cavicchioli et est vendu par Xtrawine
Lambrusco de Sorbara 100% né en 1987 à l'occasion du soixantième anniversaire de Cavicchioli. Obtenu à partir de raisins cultivés dans le vignoble de 5 hectares du même nom à Cristo, dans la région de Sorbara.
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frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantina marilina bianco di riserva vendu 48.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cantina Marilina et est vendu par Decantalo.fr
Végétarienne déclarée, Marilina Paternò est consciente de son choix lorsqu'il s'agit d'élaborer ses vins. C'est pourquoi dans sa cave créée en 2001 avec sa sœur Federica, elle a décidé de renouveler ses produits pour transmettre cette philosophie de vie et d'éliminer toute substance d'origine animale dans le vignoble et dans la cave. Avec ses vins biologiques et végétaliens intégrés dans l' IGT Terre Siciliane (Italie) qui portent le nom des membres de la famille, elle entend transmettre au consommateur l'amour qu'elle porte à sa terre et à ses produits. Pour le Il Bianco di Marilina Riserva, un vin portant le même nom que la productrice, il s'agit d'un vin blanc élaboré à partir du cépage grecanico. Les vignes sont plantées sur des sols blanc-calcaire selon la culture biologique. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main dans des caisses de 10 kg et acheminés dans la cave pour commencer la vinification dans des cuves en béton, où ils restent pendant 12 mois sur leur propre lie. Le vin passe ensuite 12 mois supplémentaires dans des fûts en bois et, enfin, 6 mois en bouteille. Ainsi, enrichi des nobles substances du bois, naît Il Bianco di Marilina Riserva, une édition limitée et numérotée dans laquelle les sœurs Paternò montrent la force d'un territoire aux sols calcaires, au soleil éblouissant et aux vents forts.
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frais de port: 11.65
