Découvrir informations, conseils et prix pour puro rofe blanco 2022 vendu 43.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Puro Rofe et est vendu par Decantalo.fr
Puro Rofe Blanco est un vin blanc produit par Puro Rofe dans la D.O. Lanzarote (îles Canaries) avec les variétés autochtones listán blanco, vijariego blanco et malvasía Dirigé par l'entrepreneur Rayco Fernandez et l'œnologue Carmelo Peña, Puro Rofe est un projet innovant créé dans l'intention de faire découvrir au monde le grand trésor viticole qui se cache derrière le paysage volcanique de Lanzarote. Pour ce faire, ils se tournent vers des vignerons attachés à leurs racines et qui font vivre les variétés locales avec un minimum d'interventionnisme. Tout ce travail a permis d'obtenir en seulement 4 ans la reconnaissance de grands noms comme Parker Le Puro Rofe Blanco est élaboré à partir de trois variétés originaires de Lanzarote : malvasía volcánica, vijariego blanco (également appelé diego) et listán blanco. Ces vieilles vignes sont plantées dans un sol volcanique dû à l'éruption volcanique qui a eu lieu au XVIIIème siècle et qui a recouvert une grande partie de l'île d'une pluie de cendres appelée rofe. Une agriculture respectueuse et artisanale est pratiquée et chaque vigne est plantée dans un trou pouvant atteindre trois mètres de profondeur pour la protéger de l'érosion par les vents du Sahara. Dans la cave, les raisins du Puro Rofe Blanco sont foulés dans un pressoir traditionnel avant d'être pressés. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite pendant 8 mois dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille non filtré et non stabilisé et conservé en cave jusqu'à ce qu'il atteigne son point de maturation optimal. Le Puro Rofe Blanco est un vin étonnamment frais, léger et croquant. Un vin blanc issu de cépages autochtones et de terroirs volcaniques avec une acidité atlantique et une identité 100 % volcanique.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur puro rofe tinto 2022 vendu 42.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Puro Rofe et est vendu par Decantalo.fr
Puro Rofe est un vin rouge élaboré par la cave Puro Rofe dans la D.O. Lanzarote (Îles Canaries) avec le cépage autochtone Listan Negro. Puro Rofe est le projet personnel de Carmelo Peña, jeune étudiant œnologue de Dirk Niepoort et Raúl Pérez, et Rayco Fernandez, célèbre distributeur de vins à Las Palmas. Les deux amis insulaires se réunissent pour valoriser les qualités innées du terroir volcanique de Lanzarote grâce à des pratiques durables et une intervention minimale. Ils obtiennent ainsi de bons vins avec un cachet authentique des Canaries. Puro Rofe est issu des vignobles traditionnels de La Geria, le « grand cru » de Lanzarote caractérisé par le paysage noir de trous creusés dans les cendres volcaniques (appelés localement « rofe »). Le pied de vigne est ainsi protégé des vents violents du Sahara, tout en couvrant le sol fertile et en empêchant l'évaporation de l'eau en raison des températures élevées. Une agriculture respectueuse de l'environnement y est pratiquée et tout le travail de vendange se fait manuellement avant la date habituelle. Les raisins du Puro Rofe sont vinifiés en parcelles. Les raisins sont d'abord foulés dans un pressoir traditionnel, puis ils sont macérés, une partie en grappes entières dans une amphore, une autre partie dans des fûts et deux autres parties dans des fûts en acier inoxydable. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes sans filtrage ni clarification. Puro Rofe est un vin né contre toute attente dans le fascinant terroir de La Geria. Un vin rouge frais au caractère insulaire authentique.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur puro rofe masdache 2022 vendu 49.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Puro Rofe et est vendu par Decantalo.fr
Le Puro Rofe Masdache est un vin blanc vieilli en fût de chêne, élaboré à partir des cépages autochtones listán blanca, malvasía et vijariego blanco de l’appellation D.O. Lanzarote (îles Canaries) par le jeune projet Puro Rofe. Sous le nom de Puro Rofe (Pura Ceniza dans la langue de l'île), Rayco Fernandez et ses acolytes ont révolutionné le secteur du vin avec des vins parmi les plus audacieux. Fruit direct des terroirs volcaniques de Lanzarote et d'une philosophie peu interventionniste, il a déjà dépassé les 92 points Parkerau cours de ses 4 premières années d'existence. Puro Rofe Masdache est un coupage réalisé avec deux des variétés les plus traditionnelles de la région : la malvasía et le vijariego blanc (diego). Les vignobles appartenant à Ascensión Robayna, un Canarien très impliqué dans l'écosystème, sont plantés de manière traditionnelle dans des trous de 3 mètres de profondeur afin de garantir la protection des raisins contre les vents et la sécheresse saharienne. Dans les caves, la vinification du Puro Rofe Masdache commence par un pressage de la moitié du volume avec une fermentation spontanée et sans ajout de produits œnologiques. Le reste est mis à macérer pendant une journée, les raisins étant égrappés mais non pressés. Il fermente ensuite en barriques et y reste pendant 7 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage préalable. Avec un profil salin, intense et épicé, le Puro Rofe Masdache est un « trocken » fabriqué à Lanzarote. Un vin fascinant, fruit d'un paysage lunatique de sol volcanique.
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Découvrir informations, conseils et prix pour puro rofe masdache el mentidero vendu 48.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Puro Rofe et est vendu par Decantalo.fr
Puro Rofe Masdache El Mentidero est un vin rosé élaboré par Puro Rofe avec les variétés listán blanco, listán negro, malvasía et vijariego blanco dans la D.O. Lanzarote (îles Canaries). Puro Rofe est le projet de Rayco Fernandez, Carmelo Peña et d'un groupe de vignerons qui s'engagent à respecter au maximum le terroir et les variétés locales. Les sols volcaniques très particuliers donnent des vins à la fois frais, vifs et élégants. Ces vins ont été reconnus par le grandRobert Parker. Les différentes variétés de Puro Rofe Masdache El Mentidero sont plantées ensemble dans un paysage lunaire sans pareil. Formées par l'éruption des volcans qui, au milieu du XVIIIème siècle, ont recouvert un tiers de l'île d'une pluie de cendres appelée rofe par les habitants, les vignes sont plantées dans des trous de 3 mètres de profondeur pour retenir l'humidité et les protéger du vent et du soleil saharien. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Puro Rofe Masdache El Mentidero est élaboré par étapes. D'une part, la moitié du volume est vinifiée comme vin blanc dans des fûts de 228 litres et l'autre moitié comme vin rouge dans des cuves en acier inoxydable. Pour terminer, le vin est vieilli pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille non filtré et non stabilisé et reste en cave jusqu'à ce qu'il soit bien affiné. Puro Rofe Masdache El Mentidero est un mélange surprenant qui combine la séduction du vin blanc et le punch du vin rouge. Un rosé 100 % volcanique à l'acidité spectaculaire.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur o morto wines tiro al il est vendu 25.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à O Morto Wines et est vendu par Decantalo.fr
Certains vins se distinguent par leur singularité et, avec le temps, deviennent précurseurs de tendance. Actuellement, la tendance qui prévaut est un retour aux origines, honorant la terre, les vignobles et les méthodes de vinification traditionnelles, favorisant la viticulture biologique et biodynamique, et donnant naissance à des vins authentiques et sincères. Ces vins, bien que pouvant initialement être perçus comme atypiques, sont avec le temps loués et surtout imités par d'autres domaines viticoles. Matias Michelini, œnologue argentin de renommée internationale avec plus de 80 créations issues de la Vallée de Uco, est l'un des fervents partisans de cette tendance. Pour cela, il recherche des terroirs presque oubliés avec des vignes anciennes et des cépages autochtones. C'est ainsi qu'il arrive dans la localité galicienne de Ribadavia et débute son projet le plus personnel de l'autre côté de l'océan. À partir de 4 hectares de petites parcelles dont les vignobles appartiennent à la D.O. Ribeiro, Matias Michelini propose sa propre interprétation de cette zone fascinante. Pour ce faire, il élabore des vins à l'ancienne. Des vins de village avec des variétés locales qui se distinguent par leur naturel et leur authenticité. Tel est le cas de O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Tintas, un vin élaboré à partir de raisins de mencía, brancellao, merenzao, sousón et caíño. De vieilles vignes sur des sols granitiques qui profitent de l'eau et du soleil atlantique, ainsi que du savoir-faire de l'un des viticulteurs les plus célébrés au niveau international. L'agriculture biologique est pratiquée avec des soins biodynamiques, en minimisant les rendements et en récoltant à la main. Au domaine, les raisins sélectionnés sont vinifiés séparément, avec une fermentation spontanée avec rafles et levures indigènes, et élevés pendant 9 mois en amphores. Enfin, le vin est mis en bouteille avec une clarification naturelle et sans ajout de sulfites. Naturel, captivant et authentique, O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Tintas séduit de par sa propre essence. Un vin de village élaboré à la manière traditionnelle qui reflète parfaitement l'esprit d'une appellation d'origine, celle de Ribeiro, et un savoir-faire qui fait toute la différence.
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Découvrir informations, conseils et prix pour o morto wines tiro al vendu 27.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par O Morto Wines et est vendu par Decantalo.fr
Matías Michelini ne craint pas de relever des défis. Lorsqu'il découvre un terroir prometteur, il est prêt à franchir des océans pour en exprimer toute la magie à travers sa vision unique. Après s'être imposé comme l'un des vignerons les plus renommés de son Argentine natale avec quatre domaines situés dans la Vallée de Uco, il retrousse ses manches sans hésiter et se lance dans une nouvelle aventure avec Bodega O Morto Wines, dans la région galicienne de Ribeiro. Sur quatre hectares de petites parcelles situées à Ribadavia, riches en diverses vieilles vignes de cépages autochtones rouges et blancs, Matias, aux côtés de ses associés Alejandro González et Sergio Cortés, élabore des vins en quantités limitées d'une honnêteté remarquable qui reflètent à merveille la richesse de ce terroir. Cette vision singulière est incarnée par O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas, un assemblage de cépages locaux godello, treixadura, loureira et albariño. De vieilles vignes plantées dans des sols granitiques, baignées par les vents de l'Atlantique et bénéficiant d'un ensoleillement intense. Les pratiques sont écologiques, sans recours à des produits chimiques et avec une limitation des rendements. La vendange, réalisée à la main, est partiellement égrappée avant de débuter une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin repose sur lies dans ces mêmes récipients avant d'être mis en bouteille, sans clarification et avec un minimum de sulfites ajoutés. Émanant d'un sol complexe, d'un climat atlantique et d'un savoir-faire axé sur la non-intervention, O Morto Tiro al Blanco Ribeiro Puro Castes Blancas est un vin blanc inspiré des vins traditionnels des villages de la DO Ribeiro. Un vin blanc vif, élégant et complexe avec lequel Matías atteint une fois de plus la perfection.
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Découvrir informations, conseils et prix pour puro rofe tilama 2023 vendu 45.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Puro Rofe et est vendu par Decantalo.fr
Le Puro Rofe Tilama est un vin blanc élevé en barrique produit par Puro Rofe avec la variété Malvasia dans la D.O. Lanzarote (îles Canaries). Puro Rofe est le projet de Rayco Fernandez et Carmelo Peña ainsi que d'un groupe de vignerons qui défendent contre toute attente l'un des paysages volcaniques les plus surprenants du monde. En raison de l'éruption des volcans qui, au milieu du XVIIIème siècle, ont recouvert un tiers de l'île d'une pluie de cendres (Rofe en langue insulaire), ils obtiennent des vins avec l'expression maximale du lieu. Le Puro Rofe Tilama provient de vignes centenaires enterrées dans des trous de 3 mètres de profondeur afin de retenir l'humidité et de les protéger du vent et du soleil saharien. Plantés sur des sols volcaniques calcaires, ils sont cultivés grâce à une agriculture respectueuse de l'environnement et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Une fois dans la cave, les raisins du Puro Rofe Tilama sont directement foulés de manière traditionnelle et le moût obtenu fermente spontanément avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 8 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans être filtré et non stabilisé et n'est pas mis sur le marché avant d'avoir atteint une maturité optimale. Originaire de la zone volcanique proche de la mer, le Puro Rofe Tilama est un vin blanc d'une extraordinaire qualité saline. Un vin né dans un lieu unique avec un goût et une acidité exceptionnels.
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Trouver informations, conseils et prix pour cantina orsogna zero puro prismae il est vendu 21.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cantina Orsogna et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8032692480367
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mas del p ri fabien il est vendu 28.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mas del Périé - Fabien Jouves et est vendu par Decantalo.fr
Le Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées est un vin rouge naturel élaboré à partir de Malbec et de Cabernet Franc. Il est qualifié de Vin de France et est produit par le Mas del Périé - Fabien Jouves. Le Mas del Périé - Fabien Jouves est une jeune cave ayant été fondée par Fabien Jouves en 2006. Ses vignobles sont situés sur les pentes de Trespoux, Cahors, et jouissent de l’un des meilleurs emplacements de la région. Le domaine cultive ses parcelles en agriculture biodynamique, afin de respecter pleinement la nature, la vigne et son environnement. On y vinifie de manière naturelle, sans ajouts œnologiques et en accompagnant le vin jusqu'à sa maturité, le faisant fermenter et vieillir dans des réservoirs en béton, dans des foudres et des fûts. Le vignoble du Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées s’étend sur une superficie de deux hectares, cultivés en agriculture biologique et en agriculture biodynamique. Le sol des parcelles est de type calcaire et se situe à près de 350 mètres d'altitude. On récolte les raisins du Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées à la main, afin de les respecter pleinement et pour permettre une première sélection de grappes sur le terrain. En cave, on encuve les grappes entières. Le moût macère avec les peaux pendant 7 jours environ. Il fermente dans des cuves en ciment et des fûts. Enfin, le vin bénéficie d’un élevage de près de 6 mois dans ces mêmes réservoirs et il est mis en bouteille sans filtrage ni clarification. Le Fabien Jouves Tu Vin Plus Aux Soirées est un vin de parcelle dont la production se limite à 10 000 bouteilles par an.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur klein constantia vin constance 50 il est vendu 78.24 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Klein Constantia et est vendu par Decantalo.fr
Klein Constantia est un vin rouge doux élevé en fût et élaboré avec le cépage Moscatel de Frontignon dans la cave sud-africaine Klein Constantia à Cape Town. Fondé en 1685 par Simon van der Ste l, premier gouverneur du Cap, Klein Constantia est un prestigieux domaine viticole sud-africain situé au Cap. Un endroit merveilleux surplombant la vallée de Constantia et la baie False qui s'étend sur 146 hectares au milieu d'arbres légendaires et d'une végétation luxuriante. Cette cave réputée notamment pour l'élaboration du Vin de Constance, le vin doux le plus apprécié par l'aristocratie dans toute l'Europe au XVIIIème siècle, a fait renaître en 1986 cette production en consolidant son prestige historique. Klein Constantia Vin de Constance provient de vignobles surplombant l'océan, plantés sur des sols granitiques et constamment ventilés par la brise marine. Membres du WWF World Wide Fund for Nature, ils recherchent dans le vignoble un travail respectueux prônant tout aussi bien le développement que la préservation. Lorsque les raisins ont atteint leur maturation optimale, ils sont récoltés manuellement. Pour élaborer le Klein Constantia Vin de Constance chaque lot de vin est maintenu séparé. Les baies plus mûres avec une bonne acidité sont séparées des raisins secs pour la concentration en sucre. Puis, 50 % du vin est élevé avec ses lies en fûts de 500 L et les 50 % restants en foudres de chêne français pendant 36 mois. Enfin les différents vins sont mélangés et reposent encore 6 mois avant d'être mis en bouteille. Klein Constantia Vin de Constance est l'un des vins les plus emblématiques de l'Afrique du Sud. Un vin doux extraordinaire avec plus de 300 ans d'histoire, inspiré de grands artistes littéraires du 19ème siècle tels que Charles Dickens, Jane Auste, Klopstock, Baudelaire.
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EAN: 6003884000139
Trouver informations, conseils et prix pour b n dicte st phane il est vendu 131.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bénédicte & Stéphane Tissot et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour sigalas santorini vin santo 50 il est vendu 75.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Sigalas et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 5203133500101
Trouver informations, conseils et prix pour domaine renardi re arbois pupillin il est vendu 87.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine de la Renardière et est vendu par Decantalo.fr
Au cœur de la région du Jura, niché entre la Suisse et la Bourgogne, Jean-Michel et son épouse Laurence se consacrent depuis plus de deux décennies à la culture de cépages tels que le pinot noir, le poulsard, le trousseau, le chardonnay et un modeste nombre de pieds de savagnin. Mais ne vous y trompez pas, malgré leur faible quantité, ces derniers donnent naissance au Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune, un des vins jaunes les plus captivants que vous pourrez déguster. Mais qu'est-ce qu'un vin jaune ? Pourquoi sont-ils si exceptionnels ? Pour saisir l'essence de ce dont nous parlons, il faut se rendre dans l'est de la France, au pied du massif du Jura, là où naissent ces vins qui bénéficient d'un élevage biologique de plusieurs années sous un voile de levures. De manière similaire à ce qui se passe dans le sud de l'Espagne, le Jura bénéficie de conditions climatiques uniques et spécifiques favorisant la prolifération et la survie de ces micro-organismes qui transforment progressivement le vin. Bien que les ouvrages et spécialistes évoquent souvent la ressemblance entre les levures du Jura et celles de Jerez, il est vrai qu'elles sont en réalité complètement différentes, chacune étant unique et caractéristique de son terroir d'origine. Pour cela, le climat joue un rôle indéniable, avec l'humidité comme dénominateur commun. Concernant le vin jaune, il faut également ajouter à cela des étés arides et des hivers rigoureux. Bien que le Domaine de la Renardière soit en mesure de produire des vins pouvant vieillir pendant des décennies, son histoire ne remonte qu'aux années 90. Nombre de ses ceps, âgés de plus de trente ans, sont d'ailleurs plus anciens que le domaine lui-même. À Pupillin, Jean-Michel et Laurence ont jeté les bases d'un projet qui, à ce jour, continue de se développer dans un cadre exceptionnel. Préserver cet environnement est l'un des principaux objectifs de cette entreprise qui, dès ses débuts, a choisi un modèle écologique et entièrement durable, afin de refléter le caractère de l'A.O.C. Arbois Pupillin de la manière la plus fidèle possible. Pour ce faire, ils vinifient chaque parcelle séparément, sans mélanger les cuvées, préservant ainsi l'identité propre à chaque sol. Une nuance ici, une autre là-bas. Jamais la base de marnes rouges ne se manifestera de la même façon dans l'ensemble des cuvées. Le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune fermente grâce à des levures indigènes dans des cuves et des demi-muids (Jean-Michel n'utilise que des matériaux nobles pour ses vinifications). Le savagnin, cépage blanc emblématique du Jura par excellence. Bien que Jean-Michel et Laurence n'en cultivent pas d'immenses étendues, leur passion pour ce cépage est sans limites. Élément clé de leur vignoble et de leur production, aucun vin ne peut rivaliser avec le Domaine de la Renardière Arbois Pupillin Vin Jaune, et ce, malgré la concurrence d'autres variétés.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine pignier vin jaune 62 vendu 86.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Pignier et est vendu par Decantalo.fr
C'est l'un des vins les plus réputés au monde. Le célèbre Vin Jaune est particulier grâce à l'oxydation et à la couche de levure qui se développe à sa surface. Concrètement, ce type de vin est élaboré à partir du cépage savagnin - récolté le plus mûr possible - qui, après fermentation, est élevé pendant au moins six ans dans de vieux fûts bourguignons. Pas de soutirage, pas de mouvement. Un repos et une tranquillité totale. Pendant tout ce temps, les fûts ne sont pas remplis pour compenser les pertes, de sorte qu'à mesure que le vin s'évapore, cette couche de levure se développe (certains disent qu'elle est très similaire à celle qui apparaît dans la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry), ce qui influence finalement les caractéristiques organoleptiques du vin. Les conditions climatiques pour la production du Vin Jaune ne se trouvent que dans certaines régions. La ville française de Château-Chalon (au centre du pays, à une heure et demie de la frontière suisse) est son lieu d'origine, mais il est également produit dans d'autres appellations telles que l'A.O.C. Arbois, l’A.O.C. L'Étoile et l'A.O.C. Côtes du Jura. Ce dernier met en scène la famille Pignier. Depuis plus d'un siècle, les Pigniers produisent des vins dans cette région située sur les pentes de Montaigu (dans le nord-est de la France). La tradition y a été inaugurée au XIIIème siècle par les moines de Chatreux, jusqu'à son rachat par la famille Pignier en 1794. Aujourd'hui, la septième génération, incarnée par Jean Etienne, Antoine et Marie Florence, est à la tête de cette entreprise, où quelques changements et nouveautés ont été introduits, comme la culture et le travail en biodynamie. Cela signifie que les vignes qui poussent dans la vallée de la Vallière, sur des limons argileux et des calcaires jurassiques, sont traitées avec du fumier de corne, de la silice et des infusions. Sans aucun doute, ce soin se reflète dans le vin, où la qualité est également recherchée en sélectionnant les grappes et en récoltant manuellement dans de petites caisses. Pour l'élaboration du Domaine Pignier Vin Jaune, la fermentation commence spontanément avec des levures indigènes. Le vin vieillit pendant 7 ans sous voile dans une ancienne cave du 13ème siècle. Après une sélection stricte, seuls les meilleurs vins seront utilisés pour le Domaine Pignier Vin Jaune63qui sera mis en bouteille selon le calendrier naturel et scellé avec du liège naturel marqué au feu
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Trouver informations, conseils et prix pour polysem tact gant vin n il est vendu 10.94 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Polysem et est vendu par Docmorris.fr
Polysem Tact Gant Vin N/Pdr8/9 100
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EAN: 3661809006470
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur b n dicte st phane il est vendu 114.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bénédicte & Stéphane Tissot et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur grange aux belles vin jardin vendu 26.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par La Grange Aux Belles et est vendu par Decantalo.fr
Dans un monde où la durabilité et l'agriculture biologique sont de plus en plus d'actualité, La Grange aux Belles a une longueur d'avance. Une cave créée en 2004 par un groupe d'amis(Julien Bresteau, Gérald Peau et Marc Houtin) qui vinifient à Anjou (au cœur de la Loire) et qui ont révolutionné le paysage viticole de la région. Un lieu particulier qui attire les amateurs de vin en quête d'authenticité et de saveur et qui est devenu un emblème pour les vins naturels. Chaque bouteille est une ode à la nature et à la tradition viticole de la région. Les vins sont élaborés selon la méthodologie du géologue français Yves Herody. Les méthodes utilisées mettent l'accent sur la cartographie détaillée, l'analyse des strates géologiques et l'identification des principaux minéraux. Un travail méticuleux et passionné qui révèlent les secrets de la Terre et qui se reflète dans la Grange aux Belles Le Vin de Jardin; un vin rouge légèrement juteux issu du cépage local grolleau qui pousse au sud de la Loire sur un plateau de sols argilo-sableux avec des veines de schiste noir à 95 mètres d'altitude. Une agriculture écologique est pratiquée depuis l'an 2000 et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans le chai, les raisins entiers égrappés fermentent spontanément dans des cuves en fibre de verre avec une courte macération avec des levures indigènes pendant 10 jours. Après le pressurage, le vin reste dans ces mêmes cuves pendant 6 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans clarification ni filtration et avec un léger ajout de soufre (35 mg/l au total). La Grange aux Belles Le Vin de Jardin est un Vin de France où l'authenticité et la passion pour la nature se révèlent à chaque gorgée. Un plaisir réservé à ceux qui recherchent des vins de caractère et de vitalité.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tui 6 bouteilles atalaya del vendu 98.47 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Atalaya et est vendu par Decantalo.fr
Traditionnellement, la production des vins de la D.O. Almansa était limitée à l'élaboration en vrac pour l'exportation hors d'Espagne. Heureusement, cette tendance a changé en 1966 avec la création de cette appellation, qui regroupe aujourd'hui 12 domaines viticoles. Actuellement, la D.O. Almansa vend des bouteilles sur les cinq continents. Offrir l'un d'eux en cadeau est synonyme de qualité. Et ceci est multiplié par six s'il s'agit du coffret de 6 bouteilles de La Atalaya del Camino + 6 verres, une option parfaite pour faire bonne figure quelle que soit l'occasion. Plus précisément, La Atalaya del Camino est un mélange de Monastrell et de Grenache (la principale variété de la région) fermenté dans des cuves en acier inoxydable et vieilli en chêne. Toute la qualité de la D.O. Almasa présenté dans un coffret !
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Trouver informations, conseils et prix pour clos tue boeuf vin il est vendu 27.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Le Clos Du Tue-Boeuf et est vendu par Decantalo.fr
Le Clos du Tue-Bœuf Vin Rosé est un vin rosé mono-cépage naturel élaboré à partir de Côt par le Clos du Tue-Bœuf, dans la région de la Loire. Le domaine du Clos du Tue-Bœuf est géré par deux frères, qui ont décidé de vinifier ensemble pour la première fois en 1999. Précurseurs de la production de vins naturels en France, ils travaillent sans additifs œnologiques et fermentent avec des levures indigènes appartenant au raisin même. Ils cherchent à respecter la nature et à l’exprimer aussi naturellement que possible. Pour élaborer le Clos du Tue-Bœuf Vin Rosé, on presse les raisins directement à leur arrivée en cave. On procède ensuite à une fermentation alcoolique avec des levures autochtones, dans des cuves en fibre. Enfin, le vin est élevé dans des cuves en acier inoxydable pendant plusieurs mois, afin d’être commercialisé dans des conditions optimales.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour clos tue boeuf vin vendu 27.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Le Clos Du Tue-Boeuf et est vendu par Decantalo.fr
Le Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay est un vin rouge mono-cépage naturel élaboré à partir de Gamay, dans la Vallée de la Loire, par le Clos du Tue-Bœuf. Le domaine du Clos du Tue-Bœuf est géré par deux frères, qui ont décidé de vinifier conjointement pour la première fois en 1999. Ces derniers ont parié sur la production de vins naturels dès le début de leur activité. Le Clos de Tue-Bœuf a fait figure de précurseur dans la production de vins naturels en France. Les vignobles du Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay ont entre 5 et 30 ans et sont dotés de sols argilo-calcaires. Les raisins sont récoltés à la main, dans le plus grand respect de leur intégrité et pour permettre une première sélection de grappes sur le terrain. Une fois en cave, la vendange du Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay est encuvée sans éraflage, pour procéder à une macération carbonique et ainsi obtenir un vin final présentant une expression élevée en fruits rouges. L'encuvage, qui dure près de 2 semaines, a lieu dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation se fait avec des levures autochtones, sans utilisation de levures commerciales. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne pendant 4 à 6 mois. Le Clos du Tue-Bœuf Vin Rouge Gamay est un vin naturel mono-cépage. C’est un vin frais, représentant du Gamay de Loire.
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