Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur robert mondavi private selection chardonnay vendu 38.66 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Robert Mondavi Private Selection et est vendu par Xtrawine
Nectarine, honeydew, citrus blossom, summer lemon on the nose. Aromas of stone fruit, honeysuckle, sweet toast on the palate.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour robert mondavi private selection pinot vendu 38.66 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Robert Mondavi Private Selection et est vendu par Xtrawine
Aromas of dark cherry, red plum. Hints of strawberry and violet, touch of black and white pepper.
état: new
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frais de port: 20.14
EAN: 0086003091931
Trouver informations, conseils et prix pour robert mondavi private selection cabernet il est vendu 35.71 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Robert Mondavi Private Selection et est vendu par Xtrawine
Couleur rouge cerise foncé. Bouquet de groseille et de cerise accompagné de notes de poivre noir et d'arômes épicés de chêne. Sec et corsé en bouche avec des notes de groseille et de cèdre en finale.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 0086003061910
Découvrir informations, conseils et prix pour glenmorangie t sail highland single vendu 179.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Glenmorangie et est vendu par Delicando.com
La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands écossais près de Tain, est célèbre pour ses whiskies écossais single malt exquis. Ceux-ci sont distillés dans les alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui donne un distillat particulièrem Couleur : Ocre clair. Nez : notes profondes, terreuses et robustes avec une touche de biscuit, de noix et de toffee. Goût : Noix, malt d'orge, gingembre, cannelle, notes fruitées de pêches, d'oranges et de poires fumées. Finale : longue, corsée.
état: new
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frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 5010494924077
Découvrir informations, conseils et prix pour glenmorangie sp os highland single vendu 119.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Glenmorangie et est vendu par Delicando.com
La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands écossais près de Tain, est célèbre pour ses whiskies écossais single malt exquis. Ceux-ci sont distillés dans les alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui donne un distillat particulièrem Couleur : Or foncé avec des accents cuivrés. Nez : Frais, notes d'herbes, de cerises, de clous de girofle, de caramel à la menthe, soupçon d'herbe fraîchement coupée. Goût : Seigle épicé, toffee, clous de girofle, cannelle, noix de muscade, vanille
état: new
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frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 5010494941555
Trouver informations, conseils et prix pour glenmorangie sp os highland single il est vendu 119.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Glenmorangie et est vendu par Delicando.com
La distillerie Glenmorangie, fondée en 1843 dans les Highlands écossais près de Tain, est célèbre pour ses whiskies écossais single malt exquis. Ceux-ci sont distillés dans les alambics les plus hauts d'Écosse, ce qui donne un distillat particulièrem Couleur : Or foncé avec des accents cuivrés. Nez : Frais, notes d'herbes, de cerises, de clous de girofle, de caramel à la menthe, soupçon d'herbe fraîchement coupée. Goût : Seigle épicé, toffee, clous de girofle, cannelle, noix de muscade, vanille
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disponibilité: not_in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 5010494941555
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur saxenburg private collection sauvignon blanc vendu 27.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Saxenburg et est vendu par Decantalo.fr
L'un représente le cœur et la passion. Un autre, l'esprit ; et le dernier, l'âme (le pont parfait pour unir les deux autres). C'est la base de la philosophie de Saxenburg à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Sachant cela, il est beaucoup plus facile de comprendre pourquoi sur les étiquettes de leurs vins figurent trois pintades, un animal originaire de ce pays, qui se promène librement dans cette ferme, propriété des Bührer. Là, depuis 1989, cette famille allemande cultive les vignobles entre False Bay et Table Bay, où sont cultivés différents cépages rouges (comme le pinotage, le cabernet sauvignon, la syrah) et blancs (chardonnay, sauvignon blanc). Dans ce dernier cas, le Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc se distingue, un vin qui fait partie d'une collection qui vise à représenter les points forts de ce domaine. Le Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc provient d'un vignoble planté dans le sud-ouest, sur les pentes inférieures (où le sol est composé de granit décomposé et d'argile), où la chaleur facilite la maturation des raisins. Ici, les raisins sont récoltés à la machine le matin (en profitant du temps frais). Les raisins du Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc sont égrappés et macérés pendant une longue période. Après quelques jours, la fermentation à froid va commencer grâce à l'utilisation de souches de levures sélectionnées. La touche finale du Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc viendra des fûts de chêne, où il mûrira pendant 4 mois sur ses lies.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 6002461000036
Trouver informations, conseils et prix pour saxenburg private collection pinotage 2022 il est vendu 34.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Saxenburg et est vendu par Decantalo.fr
Le pinotage est une variété emblématique de l'Afrique du Sud. Dans ce pays, où il est né en 1925, il est le deuxième cépage le plus planté, produisant des vins très aromatiques, élégants et veloutés. La découverte a été faite par Abraham Perold, professeur de viticulture à l'université de Stellenbosch, qui a été encouragé à croiser le pinot noir avec le cinsaut (connu dans le pays sous le nom d’hermitage). Ce croisement a permis d’obtenir un raisin avec une bonne maturation et adaptation au climat, sans problèmes sanitaires, qui atteint un niveau de sucre élevé et qui cumule les avantages des deux cépages : l'élégance du pinot noir et la vigueur de l'hermitage. Dans l'ensemble, c'était une situation gagnant-gagnant. Et ces excellences ont été mises à profit pendant des années, jusqu'à la fin de l'apartheid (au début des années 1990), lorsque le pays s'est ouvert au monde et que de nombreux producteurs ont choisi de cultiver d'autres variétés, plus internationales. Heureusement, aujourd'hui, cette tendance est en train de changer, et de nouveaux vignerons optent à nouveau pour ce cépage, qui produit des vins fins et délicieux à forte teneur en alcool (entre 14 % et 15 %). Parmi eux, figure Saxenburg, la cave d'où provient le Saxenburg Private Collection Pinotage, un vin rouge de ce cépage qui provient directement du quartier de Polkadraai Hills dans le district de Stellenbosch. La ferme, qui est gérée par la famille Bührer depuis 1989, est l'une des plus anciennes fermes de la région (fondée en 1693). C'est ici, dans un bloc orienté à l'ouest, que les raisins utilisés pour élaborer ce vin ont été cultivés. Ce vin a une particularité : il atteint les 13 degrés d’alcool. En effet, les raisins sont récoltés tôt, juste au moment où ils atteignent leur maturité optimale, sans que leur teneur en eau ne diminue ou que leur teneur en sucre n'augmente. Dans ce cas, la vinification sera effectuée par Dirk van Zyl. Dans la cave, les raisins sont égrappés et placés dans des cuves en acier inoxydable, où ils sont fermentés dans des cuves ouvertes. Dans ce processus, l'objectif principal est d'empêcher les tanins, qui sont abondants dans le pinotage, de passer dans le vin. Pour ce faire, le pompage quotidien sera très doux et le pressage après décuvage sera rapide. Enfin, le Saxenburg Private Collection Pinotage sera élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, de troisième et quatrième remplissage, sans soutirage ni collage.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 6002461000210
Trouver informations, conseils et prix pour espor o private selection blanco il est vendu 52.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Esporão et est vendu par Decantalo.fr
Le Portugal et l'appellation D.O.C. Alentejo sont célèbres pour leurs vins rouges ; cependant, dans cette région, berceau de grands crus, il y a également une place de choix pour des blancs tels que Esporão Private Selection Blanco. C'est ce que prouve la cave Esporão depuis 2001, année de lancement du Esporão Private Selection Blanco, un cépage unique de sémillon originaire de l'Alentejo. Traditionnellement, cette variété française n'avait jamais été cultivée dans cette zone située au sud du Portugal. Néanmoins, les années et le dévouement ont confirmé la vision de David Baverstock, l'œnologue qui a introduit ce cépage au Portugal, où il a obtenu des résultats très encourageants. En effet, l'un des facteurs qui ont motivé Baverstock à prendre cette initiative fut la ressemblance climatique entre l'Alentejo et la vallée de Barossa Valley (en Australie), où, grâce aux étés chauds et aux variations thermiques importantes, ce cépage s'épanouit avec splendeur. Cela dit, dans le cas portugais, les sols profonds granitiques-argileux et bien drainés de la parcelle Palmeiras à Herdade dos Perdigões, où s'épanouissent des vignes de plus de 24 ans, jouent également un rôle crucial. De plus, l'orientation nord-ouest de cette plantation protège les grappes des heures les plus chaudes, favorisant ainsi l'obtention de vins plus frais et précisément définis. Cette fraîcheur est un aspect que l'on cherche à préserver tout au long du processus de vinification. C'est pourquoi le Esporão Private Selection Blanco est récolté tôt le matin, afin d'éviter les heures les plus chaudes et de garantir que les grappes arrivent dans les meilleures conditions. Les raisins sont ensuite directement acheminés vers le pressoir pneumatique, où des cycles longs et à basse pression sont programmés pour obtenir des extractions délicates et des moûts de qualité. Par la suite, le Esporão Private Selection Blanco est transféré directement dans des fûts de chêne français de plus de 500 litres, où il fermentera à une température contrôlée de 18 °C. Le Esporão Private Selection Blanco y séjournera presque une demi-année, reposant sur ses lies (qui sont les levures mortes), période durant laquelle des batonnages et brassages quotidiens seront effectués. Grâce à cette méthode, on obtient un vin doté d'une plus grande corpulence, nettement plus rond en bouche, ce qui favorise la stabilisation et conduit à un vin nettement plus onctueux. Mais le travail du Esporão Private Selection Blanco ne s'arrête pas là, car après cette période, il continuera son évolution en bouteille pendant presque un semestre supplémentaire. Un véritable joyau de vin blanc qui marque un tournant dans le domaine des vins rouges.
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frais de port: 11.65
EAN: 5601989981837
Trouver informations, conseils et prix pour espor o private selection tinto il est vendu 80.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Esporão et est vendu par Decantalo.fr
Le meilleur du meilleur. Ni plus, ni moins. Tout comme les bonnes traditions doivent être maintenues, la cave Esporão produit depuis 1987 le Esporão Private Selection Tinto, un vin issu uniquement des meilleures parcelles de cette cave portugaise, sous l'appellation D.O.C. Alentejo. Sous le nom initial de Garrafeia, ce vin rouge est né et a commencé à être élaboré à partir des meilleurs fûts de l'Esporão Reserva. Aujourd'hui, la production de cette œuvre d'art est maintenue grâce à une sélection des meilleurs vignobles de Herdade do Esporão, le domaine que cette cave entretient au cœur de l' Alentejo (dans le sud du Portugal). Dans cette région où il y a une grande variété de sols, ils sont de fidèles défenseurs de l'artisanat, où il faut apprendre à profiter de l'instant. À l'Herdade do Esporão, le temps semble s'être arrêté parmi ses 460 hectares de vignobles, qui sont divisés en plusieurs parcelles avec une identité propre. Dans le cas de l'Esporão Private Selection Tinto, élaboré à partir d'alicante bouschet, d'aragónez et de touriga franca, les variétés proviennent de quatre vignobles différents : Canto de Zé Cruz (sols sablonneux mélangés à des blocs de granit et à des argiles), Rochedo (granit et schiste), Palmeiras (sols argileux profonds avec un bon drainage) et Machuguinho (à 400 mètres d'altitude avec des sols granitiques et une texture sablonneuse). L'ensemble du vignoble de Herdade do Esporão est cultivé de manière biologique, avec un soin particulier pour tous les détails, en sachant savourer le moment présent sans compromettre l'avenir des vignobles. Cette façon de penser est maintenue dans la cave, où l'Esporão Private Selection Tinto est élaboré en différentes phases. Il est possible que nous soyons devant l'une des vinifications les plus spéciales qui commence par le travail de chaque parcelle séparément. Alors que les raisins aragonez et touriga nacional fermentent dans des cuves en marbre, le bouschet alicante est fermenté dans des cuves en béton. Les variétés auront en commun le processus de vieillissement, dans des fûts de chêne français de 500 litres, où elles subiront une fermentation malolactique et passeront plus de deux ans en bouteille. Esporão Private Selection Tinto est un vin rouge de caractère qui sait ce qu'il fait. Ne convient pas aux personnes insensibles qui ne sont pas en mesure de distinguer toutes ses touches et particularités.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 5601989986597
Trouver informations, conseils et prix pour saxenburg private collection chardonnay 2022 il est vendu 37.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Saxenburg et est vendu par Decantalo.fr
C'est le premier établissement vinicole sud-africain à figurer sur l'une des listes des 100 meilleurs vins établies par Parker . C'est ce qui s'est passé en 1996 avec Private Collection Shiraz 1993. Cette collection basée sur différentes variétés vise à démontrer tout le potentiel du terroir, a apporté plus de récompenses à cette cave, l'une des plus anciennes d'Afrique du Sud (fondée en 1693) et acquise par Adrian et Birgit Bührer en 1989. Cette collection comprend le Saxenburg Private Collection Chardonnay, un vin blanc produit à Stellenbosch, plus précisément dans le quartier de Polkadraai Hills. Les pièces de ce puzzle proviennent du domaine qu'ils possèdent entre False Bay et Table Bay (dans la partie la plus méridionale de l'Afrique du Sud), où les vignes qui poussent entre 100 et 300 mètres d'altitude sont influencées par l'humidité des deux masses d'eau. Le granit y est le composant prédominant, dans ses différents stades de décomposition. Quant à la vinification du Saxenburg Private Collection Chardonnay, elle commence tôt, avec une récolte plus précoce que dans le reste des vignobles de la région. Le moût fermente dans des cuves et est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne français (20 % de fûts neufs avec un toastage sélectif).
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 6002461000166
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur schr der sch ler private il est vendu 39.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Schröder & Schÿler et est vendu par Decantalo.fr
Lorsque nous nous trouvons devant une étiquette portant la mention « Sélection privée », nous sommes en présence d'un vin auquel, sans aucun doute, nous devons accorder une attention particulière. S'il provient en outre de l'une des plus prestigieuses maisons de vins françaises, l'excellence est garantie. Dédiée aux grands vins de Bordeaux depuis plus de 280 ans, Schröder & Schÿle est l'une des maisons de vin familiales les plus anciennes et les plus économiquement indépendantes de Bordeaux (France). Actuellement dirigée par Yann Schÿler, huitième génération, ses vins jouissent d'une réputation irréprochable grâce notamment à la qualité de ses terroirs. Le Schröder & Schÿler Private Selection Pessac-Léognan est un vin produit à Pessac-Léognan, l'une des appellations les plus admirées de Bordeaux. Il s'agit d'un vin exclusif provenant d'un seul domaine sélectionné et qui, en raison de sa grande qualité, n'est produit que dans des millésimes très spéciaux. Vignes de Cabernet Sauvignon et de Merlot âgées en moyenne de 20 ans, plantées sur des sols argilo-calcaires de sable et de gravier et vendangées à la main et dans de petits paniers à parfaite maturité. La macération est douce et de courte durée, et la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et une macération de 3 à 5 semaines. Le vin est ensuite vieilli pendant 6 mois dans le bois avant d'être mis en bouteille. Issu d'un terroir exceptionnel et d'un savoir-faire séculaire, Schröder & Schÿler Private Selection Pessac-Léognan nous offre la grandeur de Bordeaux, une véritable sélection privée qui offre de délicieuses notes fruitées, une puissance aromatique et une finesse exquise. Sans aucun doute, un vin à déguster en privé.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 3263070050864
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cava privat brut reserva 2021 il est vendu 23.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743048061
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur anselmo mendes pardusco private 2017 il est vendu 34.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Anselmo Mendes et est vendu par Decantalo.fr
En Portugal, et plus précisément dans la région du Vinho Verde, le terme "Pardusco" a été historiquement employé pour désigner certains vins rouges de la région qui arborent une teinte rouge clair ou même grenat, plutôt que le rouge profond habituellement associé aux vins rouges. Également appelés "Vinhos Pardos" ou "Vinhos Tostados", ces vins étaient élaborés à partir de cépages indigènes et présentaient un degré alcoolique relativement modéré, généralement autour de 10%. Cependant, malgré leur teinte plus pâle, ces vins étaient réputés pour leur aptitude à bien vieillir et à s'améliorer avec le temps, en développant une complexité et une rondeur singulières. Sous cette appellation si caractéristique du nord viticole portugais, Anselmo Mendes a créé Anselmo Mendes Pardusco Private. Renommé pour son engagement dans la production de vins de haute qualité à partir de cépages locaux de la vallée du Minho, dans la région du Vinho Verde, Mendes nous dévoile Anselmo Mendes Pardusco Private, élaboré à partir du cépage brancellao. Des vignes sélectionnées de plus de 30 ans, plantées sur des sols granitiques et cultivées dans le respect de la tradition. Lorsque le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté manuellement en petites caisses. Au chai, les raisins égrappés sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit dans des fûts de chêne français de 225 litres pendant environ 24 mois. Considérant que le mot "pardusco" fait référence aux vins présentant une couleur sombre, trouble ou grisâtre, Anselmo Mendes Pardusco Private est un vin qui, de par sa couleur même, révèle le caractère et l'authenticité des anciennes traditions portugaises. Un véritable emblème viticole réalisé par l'un des grands noms du pays lusitanien.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 5606486978465
Trouver informations, conseils et prix pour anselmo mendes loureiro private 2020 il est vendu 40.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Anselmo Mendes et est vendu par Decantalo.fr
Au cours des dernières années, on a constaté une augmentation de l'intérêt pour les cépages autochtones et la quête de vins plus distinctifs et authentiques. Cela est en partie dû au désir croissant des consommateurs d'expérimenter de nouvelles saveurs et arômes uniques, ainsi qu'à une préoccupation grandissante pour la durabilité et la préservation de la diversité des cultures. Il est vrai que les vins issus de cépages autochtones sont considérés comme spéciaux car ils reflètent l'identité et l'histoire d'une région particulière. Chaque cépage possède des caractéristiques distinctives qui sont influencées par des facteurs tels que le climat, le sol et les pratiques viticoles d'une région donnée, ce qui rend leurs vins uniques et difficiles à reproduire ailleurs dans le monde. Dans le cas du cépage loureiro, un raisin autochtone de la région du nord du Portugal qui était autrefois en danger de disparaître en raison d'un manque de demande, il a connu un renouveau ces dernières décennies grâce à la détermination des viticulteurs qui travaillent ardemment pour préserver la diversité génétique des plantes et protéger la biodiversité. L'un des acteurs clés est Anselmo Mendes, un éminent œnologue portugais reconnu pour son intérêt pour les cépages autochtones du Portugal et son engagement envers la production de vins de haute qualité qui reflètent le caractère unique de chaque région. C'est ainsi qu'il lance sa collection en édition limitée « Private », où il présente des vins monovariétaux issus de cépages récupérés, tels que ce Anselmo Mendes Loureiro Private. Un vin élaboré à partir du cépage loureiro provenant des différents domaines qu'Anselmo possède le long de la vallée du Lima, sur les deux rives du fleuve Lima, dans le Minho (Vinho Verde), et dont les vignes se trouvent sur des sols granitiques et d'ardoise à 35 mètres d'altitude. Une viticulture respectueuse est pratiquée et les vendanges sont manuelles avec une sélection dans le vignoble même, puis transportées immédiatement à la cave dans de petites caisses. Là, le raisin entier égrappé est pressé délicatement et le moût obtenu subit une longue clarification à froid. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable où il reste pendant 9 mois avec un bâtonnage régulier. Finalement, il est mis sur le marché après un an en bouteille. Avec la vision d'extraire toute la fraîcheur et la pureté aromatique du cépage loureiro, Anselmo ne se contente pas de récupérer un cépage local presque oublié, mais il parvient également avec Anselmo Mendes Loureiro Private à le présenter avec une concentration et une expression superlatives.
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disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 5606486163007
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cava privat brut nature ros il est vendu 24.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743048108
Découvrir informations, conseils et prix pour anselmo mendes pardusco private 2018 vendu 34.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Anselmo Mendes et est vendu par Decantalo.fr
En Portugal, et plus précisément dans la région du Vinho Verde, le terme "Pardusco" a été historiquement employé pour désigner certains vins rouges de la région qui arborent une teinte rouge clair ou même grenat, plutôt que le rouge profond habituellement associé aux vins rouges. Également appelés "Vinhos Pardos" ou "Vinhos Tostados", ces vins étaient élaborés à partir de cépages indigènes et présentaient un degré alcoolique relativement modéré, généralement autour de 10%. Cependant, malgré leur teinte plus pâle, ces vins étaient réputés pour leur aptitude à bien vieillir et à s'améliorer avec le temps, en développant une complexité et une rondeur singulières. Sous cette appellation si caractéristique du nord viticole portugais, Anselmo Mendes a créé Anselmo Mendes Pardusco Private. Renommé pour son engagement dans la production de vins de haute qualité à partir de cépages locaux de la vallée du Minho, dans la région du Vinho Verde, Mendes nous dévoile Anselmo Mendes Pardusco Private, élaboré à partir du cépage brancellao. Des vignes sélectionnées de plus de 30 ans, plantées sur des sols granitiques et cultivées dans le respect de la tradition. Lorsque le raisin atteint son apogée de maturité, il est récolté manuellement en petites caisses. Au chai, les raisins égrappés sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin vieillit dans des fûts de chêne français de 225 litres pendant environ 24 mois. Considérant que le mot "pardusco" fait référence aux vins présentant une couleur sombre, trouble ou grisâtre, Anselmo Mendes Pardusco Private est un vin qui, de par sa couleur même, révèle le caractère et l'authenticité des anciennes traditions portugaises. Un véritable emblème viticole réalisé par l'un des grands noms du pays lusitanien.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 5606486978465
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saxenburg private collection cabernet il est vendu 37.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Saxenburg et est vendu par Decantalo.fr
Le système de ségrégation raciale de l'apartheid, en vigueur en Afrique du Sud jusqu'en 1992, a entraîné, parmi de nombreuses autres conséquences, le ralentissement de l'industrie viticole. Un embargo a considérablement réduit l'exportation des vins sud-africains et l'importation des nouvelles technologies qui se développaient en Europe. Mais une fois ces lois abolies, le pays s'est rouvert au monde et est rapidement devenu le neuvième producteur mondial de vin. Les responsables de cet essor sont les Bührers, une famille d'origine suisse qui est arrivée dans la région viticole de Stellenbosch en 1989 et qui, avec persévérance et passion, a réalisé le rêve de créer son propre projet viticole sous le nom de Saxenburg, devenant ainsi l'un des plus anciens domaines du Cap et le plus international des producteurs de syrah d'Afrique du Sud. Outre ses célèbres syrahs, Saxenburg s'aventure également dans d'autres cépages importés du premier monde, tels que le merlot, le pinotage et le cabernet sauvignon. Avec ce dernier, il élabore le Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon, un vin qui provient de trois domaines différents, qui bénéficient tous du climat unique offert par l'intersection des océans Indien et Atlantique. Une fois que les raisins ont atteint une maturité optimale, ils sont récoltés et amenés dans la cave. La fermentation est effectuée dans des cuves ouvertes à une température contrôlée de 28 ºC avec une macération de 3 semaines et des remontages réguliers. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 300 litres, dont 40 % sont des fûts neufs, 40 % des fûts de deuxième année et le reste des fûts de troisième année. Issu de sa collection familiale privée, le Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon est sans aucun doute un trésor de la cave. Une cuvée équilibrée et corsée qui nous permet d'avoir un avant-goût des nouveautés de la partie la plus australe du continent africain.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 6002461000142
Découvrir informations, conseils et prix pour saxenburg private collection sauvignon blanc vendu 27.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Saxenburg et est vendu par Decantalo.fr
L'un représente le cœur et la passion. Un autre, l'esprit ; et le dernier, l'âme (le pont parfait pour unir les deux autres). C'est la base de la philosophie de Saxenburg à Stellenbosch, en Afrique du Sud. Sachant cela, il est beaucoup plus facile de comprendre pourquoi sur les étiquettes de leurs vins figurent trois pintades, un animal originaire de ce pays, qui se promène librement dans cette ferme, propriété des Bührer. Là, depuis 1989, cette famille allemande cultive les vignobles entre False Bay et Table Bay, où sont cultivés différents cépages rouges (comme le pinotage, le cabernet sauvignon, la syrah) et blancs (chardonnay, sauvignon blanc). Dans ce dernier cas, le Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc se distingue, un vin qui fait partie d'une collection qui vise à représenter les points forts de ce domaine. Le Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc provient d'un vignoble planté dans le sud-ouest, sur les pentes inférieures (où le sol est composé de granit décomposé et d'argile), où la chaleur facilite la maturation des raisins. Ici, les raisins sont récoltés à la machine le matin (en profitant du temps frais). Les raisins du Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc sont égrappés et macérés pendant une longue période. Après quelques jours, la fermentation à froid va commencer grâce à l'utilisation de souches de levures sélectionnées. La touche finale du Saxenburg Private Collection Sauvignon Blanc viendra des fûts de chêne, où il mûrira pendant 4 mois sur ses lies.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 6002461000036
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava privat chardonnay reserva brut vendu 26.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cava Privat et est vendu par Decantalo.fr
Le concept international Methode Traditionnelle avec des caractéristiques marquées de maturité qui permet le concept de «nature». Goût persistent et l'arôme de haute intensité. Préparation strict "en Blanc" pour maintenir la légèreté traditionnels, mais de permettre l'expression des variétés en fonction du millésime, avec une surveillance stricte de la méthode de production traditionnelle et un vieillissement minimum de 24 mois.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8410743048054
