Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rimbau spill 2017 il est vendu 37.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Ton Rimbau et est vendu par Decantalo.fr
Ton Rimbau Spill est un vin blanc sur lie naturel, biodynamique et végane élaboré par Ton Rimbau à partir du cépage xarel·lo dans le Penedès (Catalogne). Récemment sacré meilleur vigneron de 2020 par le magazine français OMNIVORE, les vins de Ton Rimbau sont produits selon les principes de la biodynamie dans leur expression la plus pure. Comme il le dit lui-même : « je dois travailler assidûment à la vigne car mes vins ne contiennent aucun additif... » Par conséquent, Ton ne croit pas au terroir mais plutôt à la puissance intrinsèque de la nature et à l'équilibre des éléments qu'il préserve avec une attention méticuleuse. Dans son vignoble situé à Vilobí del Penedès (Barcelone), ce viticulteur est un véritable chef d'orchestre qui, avec beaucoup de sagesse et de délicatesse, soigne et nourrit la vigne pour l'élaboration de son vin Ton Rimbau Spill. Il n'utilise ni cuivre ni soufre. Il emploie uniquement des décoctions et des tisanes de plantes qu'il prépare lui-même à partir d'ingrédients naturels. Ce sont de vieux ceps de xarel·lo qui poussent sur des sols argilo-calcaires et qui sont récoltés à surmaturité de manière manuelle lors de jours fruit, avec la lune décroissante, suivant les principes de l'agriculture biodynamique. Une fois arrivées au domaine, les raisins sont égrappés à froid et pressés délicatement dans un pressoir pneumatique. Le débourbage se fait de manière statique et à froid. Le moût fermente lentement et à température contrôlée. Le vin issu de la fermentation malolactique est élevé pendant douze mois dans des cuves en acier inoxydable. Il est mis en bouteille sans ajout de sulfites. Ton Rimbau Spill offre une excellente occasion de découvrir le travail 100% biodynamique de Ton Rimbau. Un vin de production limitée, bien plus abordable que son célèbre Porcellànic mais avec toute la pureté et l'énergie du xarel·lo le plus authentique.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pacific boisson anis e alcool il est vendu 8,22 € , présent dans la catégorie Liqueurs; ce produit appartient à PACIFIC et est vendu par
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Liqueurs, Spiritueux, Bières, vins et spiritueux, Épicerie
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Rhums, Spiritueux, Bières, vins et spiritueux, Épicerie
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Paniers gourmands et coffrets cadeaux gourmets, Épicerie
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