Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pr ncipe viana entreflores verdejo vendu 19.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Príncipe de Viana et est vendu par Decantalo.fr
Entreflores Verdejo est un vin blanc de la D.O. Rueda élaboré par la cave Príncipe de Viana. Il s'agit d'une monoculture de Verdejo. La vendange est réalisée en septembre manuellement. Les grains sont sélectionnés selon le degré de maturation et l'état sanitaire. Les raisins, qui permettent la production de Entreflores Verdejo, proviennent de vignes sélectionnées de plus de 25 ans d'âge. Une fois qu'ils entrent en cave, les grains sont égrappés et pressés. Le moût est obtenu grâce à un léger pressage. Par la suite, est effectué un débourbage afin de réaliser finalement une fermentation alcoolique à basse température.
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frais de port: 11.65
EAN: 8411971000692
Trouver informations, conseils et prix pour pr ncipe viana principe crianza il est vendu 19.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Príncipe de Viana et est vendu par Decantalo.fr
Príncipe de Viana Crianza est un vin rouge de la D.O. Navarra élaboré par la cave Príncipe de Viana. Ce vin est un coupage des variétés Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (30%) et Merlot (30%). Chaque raisin utilisé provient d'une passerelle distincte. Le Tempranillo pousse dans El Carrascal de Caparroso, la Cabernet Sauvignon poussent dans El Crucero Nº 3 de Cadreita et la variété Merlot dans El Crucero Nº 1. La récolte des grains de Príncipe de Viana Crianza est réalisée en suivant la méthode traditionnelle. Les processus de production et de vinification suivants sont également effectués en se basant sur la méthodologie classique. Príncipe de Viana Crianza passe par un vieillissement de douze mois dans des barriques de chêne français (80%) et américain (20%) de 225 litres de capacité avant d'être embouteillé. En bouteille, Príncipe de Viana Crianza repose douze autres mois avant d'être commercialisé. La cave Príncipe de Viana appartient au groupe Grupo Príncipe de Viana, dont font partie des caves telles que Rioja Vega.
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EAN: 8411971070114
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur pr ncipe viana reserva 2019 il est vendu 20.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Príncipe de Viana et est vendu par Decantalo.fr
Príncipe de Viana Reserva est un vin rouge élaboré par la cave Príncipe de Viana dans la commune de Murchante, D.O. Navarra. Cette cave, fondée en 1983, reprend le titre nobiliaire Príncipe de Viana, qui depuis 1423 se réfère à l'héritier du trône de Navarra. Ce titre est le symbole de la tradition, de la rénovation et des valeurs avec lesquelles s'identifie la cave. Príncipe de Viana Reserva est produit à partir des variétés Tempranillo (65%), Merlot (20%) et Cabernet Sauvignon (15%). Pour sa production, après une vinification traditionnelle, le vin passe par un élevage de 14 mois dans des fûts de chêne de 225 litres (50% français, 50% américains). Après l'élevage, Príncipe de Viana Reserva repose 22 mois de plus en bouteille avant sa commercialisation.
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EAN: 8411971200115
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pr ncipe viana syrah 2022 vendu 17.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Príncipe de Viana et est vendu par Decantalo.fr
Príncipe de Viana Syrah est un vin rouge élaboré par Bodegas Príncipe de Viana à Murchante, D.O. Navarra. Bodegas Príncipe de Viana est une exploitation viticole fondée en 1983, qui porte le nom du titre de noblesse qui, depuis 1423, distingue l'héritier au trône de Navarre. Ce titre représente la tradition et le renouvellement, des valeurs auxquelles s’identifie l’exploitation viticole. Bodegas Príncipe de Viana se situe dans une région idéale pour la culture du raisin, avec un climat méditerranéen avec une forte influence atlantique, avec des profils de sols allant de loam à loam-argilo-limoneux, profonds et avec un excellent drainage, et pauvres en éléments nutritifs. Actuellement, Bodegas Príncipe de Viana, en compagnie de Rioja Vega et d'autres établissements viticoles, fait partie du groupe Príncipe de Viana. Príncipe de Viana Syrah est un vin rouge élaboré à partir de Syrah issu de vieilles vignes. La vendange est effectuée de nuit et une fois arrivés en cave, les raisins sont maintenus à basse température afin de préserver tous leurs composants aromatiques. Avant la macération et la fermentation, une sélection des meilleurs raisins est effectuée sur des tables de tri vibratoires. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température. Avant d’être mis en bouteille, il vieillit pendant 3 mois en fûts de chêne.
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EAN: 8411971000678
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur pr ncipe viana tempranillo 2022 vendu 17.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Príncipe de Viana et est vendu par Decantalo.fr
Príncipe de Viana Tempranillo est un vin rouge élaboré par Bodegas Príncipe de Viana à Murchante, D.O. Navarra. Bodegas Príncipe de Viana est une exploitation viticole fondée en 1983, qui porte le nom du titre de noblesse qui, depuis 1423, distingue l'héritier au trône de Navarre. Ce titre représente la tradition et le renouvellement, des valeurs auxquelles s’identifie l’exploitation viticole. Bodegas Príncipe de Viana se situe dans une région idéale pour la culture du raisin, avec un climat méditerranéen avec une forte influence atlantique, avec des profils de sols allant de loam à loam-argilo-limoneux, profonds et avec un excellent drainage, et pauvres en éléments nutritifs. Actuellement, Bodegas Príncipe de Viana, en compagnie de Rioja Vega et d'autres établissements viticoles, fait partie du groupe Príncipe de Viana. Príncipe de Viana Tempranillo est un vin rouge élaboré à partir de Tempranillo issu de vieilles vignes. La vendange est effectuée de nuit et une fois arrivés en cave, les raisins sont maintenus à basse température afin de préserver tous leurs composants aromatiques. Avant la macération et la fermentation, une sélection des meilleurs raisins est effectuée sur des tables de tri vibratoires. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température. Avant d’être mis en bouteille, il vieillit pendant 3 mois en fûts de chêne.
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EAN: 8411971070510
Découvrir informations, conseils et prix pour pr ncipe viana chardonnay 2023 vendu 19.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Príncipe de Viana et est vendu par Decantalo.fr
Príncipe de Viana Chardonnay est un vin blanc de la D.O. Navarra élaboré par la cave Príncipe de Viana. Ce vin, comme son nom l'indique, est une monoculture de Chardonnay. La vendange des raisins utilisés pour la production de Príncipe de Viana Chardonnay est réalisée en septembre, toujours durant la nuit. De cette manière, cela permet d'éviter l'oxydation des grains, afin de préserver les arômes des fruits et de travailler à des températures basses. Les grappes sont transportées rapidement jusqu'à la cave, où les différents processus de vinification sont effectués en suivant la méthode traditionnelle. Le moût de Príncipe de Viana Chardonnay fermente dans des barriques de chêne français (50%). Par la suite, il vieillit pour une période de trois mois dans ces mêmes récipients. La cave Príncipe de Viana est une référence dans la D.O. Navarra. Cette dernière, avec Rioja Vega et d'autres caves, fait partie de groupe Grupo Príncipe de Viana.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur c sar pr ncipe 2019 il est vendu 35.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à César Príncipe et est vendu par Decantalo.fr
César Príncipe Crianza est un vin rouge d'appellation Cigales préparés par César Príncipe. Ce vin est un cépage Tempranillo.César Príncipe Crianza provient de raisins provenant de trois différentes parcelles situées à Fuensaldaña, Valladolid. Les vignes sont vieilles ont un très faible rendement. Les vendanges sont manuelles et les grappes, une fois dans la cave, passent par un processus de sélection et de décapage complet. Pendant deux jours est effectuée une macération à froid. Le jus résultant de ce processus par la suite subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée entre 28 et 30. Après la première fermentation d'environ une semaine la macération se produit au contact des peaux pendant trois semaines. César Príncipe Crianza effectue ensuite la fermentation malolactique en tonneau. César Príncipe Crianza est enfin vieilli à 80 % en fûts de chêne français et le reste en américain, pour une période de 14 mois. Les fûts sont renouvelés et aucun transfert n'est produit. La cave César Prince, nommé d'après son fondateur, dispose de 40 hectares de vieilles vignes avec un âge moyen de plus de 60 ans. C'est l'un des plus grands acteurs de l'appellation Cigales.
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EAN: 8437009260005
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur marqu s del real tesoro vendu 31.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Marqués del Real Tesoro et est vendu par Decantalo.fr
Amontillado del Príncipe 15 años est un vin de liqueur élaboré par l’exploitation viticole Marqués del Real Tesoro à Jerez de la Frontera (Cadix), D.O. Jerez-Xérès-Sherry. L'origine de l’exploitation viticole Marqués del Real Tesoro remonte à 1897, quand le petit-fils du premier marquis acheta ses premières soleras au comte de Villacreces, propriétaire de soleras de plus de 200 ans d’âge. À partir de là commença leur essor grâce à leurs exceptionnels vins de Jerez qui trouvent leur origine dans ces anciennes soleras, devenant même fournisseurs de la Maison Royale. En 1982, l’exploitation viticole est rachetée par le Groupe José Estévez, rejoignant ainsi l'un des groupes viticoles les plus importants du pays. Amontillado del Príncipe 15 años est un amontillado élaboré avec des raisins Palomino Fino issus de vignobles situés dans le Marco de Jerez. Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable. Après la fermentation, le vin obtenu subit un vieillissement biologique sous un voile de fleur comme s'il s'agissait d'un fino ou d'un manzanilla. Après 8 ans de vieillissement biologique, les meilleures soleras sont sélectionnées et le vin est alors élevé à 18,50 % vol. alc. et subit un vieillissement oxydatif en fûts de chêne pour définir sa personnalité. L'Amontillado Del Príncipe 15 años est un très vieil Amontillado, d'une délicieuse complexité, qui a été vieilli pendant au moins 15 ans avant sa commercialisation.
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EAN: 8412449104324
Découvrir informations, conseils et prix pour barbadillo amontillado principe 37 5 vendu 28.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Barbadillo et est vendu par Decantalo.fr
Actuellement, plus de 40 caves, comprenant à la fois des négociants en vins et des producteurs, sont membres de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Ici, comme dans toute famille, on trouve de tout, des petits aux grands producteurs, comme les caves Barbadillo. Sa production de 12 millions de bouteilles par an en est la preuve. Cependant, cette cave se distingue par sa large gamme de vins, dont le Barbadillo Amontillado Príncipe. Barbadillo Amontillado Príncipe est un amontillado avec 15 ans de vieillissement qui représente de manière exceptionnelle le vieillissement des vins de Jerez. Si nous devions classer les vins de Xérès par durée de vieillissement, du plus court au plus long, l'amontillado occuperait la deuxième place dans la liste (manzanilla ou fino, amontillado, oloroso et palo cortado). L'amontillado est un vin qui commence comme une manzanilla, avec un vieillissement sous un voile de fleur (où les levures protègent le vin de l'oxydation) qui durera environ huit ans. Après cette période, les levures commencent à mourir, le voile de fleur s'affaiblit et le vin commence à être exposé à l'oxygène, qui va progressivement commencer à l'oxyder (sept ans pour le Barbadillo Amontillado Príncipe). L’amontillado a atteint cette étape intermédiaire, ce qui en fait un vin très spécial, où l'on peut apprécier les notes des deux processus de vieillissement. Cette qualité exceptionnelle ne pourrait être atteinte sans une matière première de grande qualité, où entre en jeu la variété palomino fino, cultivée sur les 500 hectares que la cave possède à Jerez. Le sol d'albariza et les vents d'est et d'ouest (qui apportent à la vigne sécheresse et humidité) donnent aux vins fortifiés tout le caractère de cette terre. Si vous avez déjà goûté des manzanillas, mais que vous voulez aller un peu plus loin dans votre découverte des vins de Xérès, le Barbadillo Amontillado Príncipe est le choix idéal.
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EAN: 8410061020312
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur vega rioja reserva 2018 vendu 24.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Vega+ et est vendu par Decantalo.fr
Rioja Vega Reserva est un vin rouge de D.O. Rioja élaboré par la cave Rioja Vega, une cave centenaire de la commune de Viana (La Rioja Baja). Rioja Vega Reserva est confectionné à partir des variétés Tempranillo (85%), Mazuelo (5%) et Graciano (10%). Les raisins proviennent d'une propriété de 70ha avec des sols argileux de structure calcaire avec un drainage optimum et une bonne rétention hydrique. Pour son élaboration, il subit une fermentation à une température de 28ºC durant 10 jours avec une macération ultérieur avec ses peaux pendant 23 jours. Après la vinification Rioja Vega repose 24 mois dans des barriques de chêne américain et français, pour enfin se reposer en bouteille pour une période de 12 mois.
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EAN: 8411971550111
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vega rioja edici n limitada il est vendu 24.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Vega+ et est vendu par Decantalo.fr
Rioja Vega Edición Limitada est un vin rouge de la D.O. Rioja élaboré par la cave Rioja Vega. Cette cave est située dans la commune de Viana (Navarra), dans la partie de la D.O. la plus continentale, connue comme Rioja Baja. Rioja Vega Edición Limitada est produit à partir de la variété Tempranillo (95%) et d'un petit pourcentage de celle de Graciano (5%). Les grains proviennent de vignobles plantés sur des sols argileux et calcaires pauvres, de matière organique et de sels minéraux, avec de nombreux galets, restes de crue et de gravas qui garantissent un très bon drainage et une parfaite rétention hydrique de la vigne. Pour son élaboration, après une vinification traditionnelle, Rioja Vega Edición Limitada passe par un élevage de 14 mois en fûts.Finalement, avant d'être commercialisé, ce vin rouge repose 8 mois en bouteille pour peaufiner son affinage.
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EAN: 8411971582419
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas peixes cam ndula 2019 vendu 26.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Bodegas Peixes et est vendu par Decantalo.fr
Camándula est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Camándula est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera et du Grao Negro, issus de vignobles plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange, et sur des sols en schiste. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437018074020
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas peixes da rocha 2019 il est vendu 34.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bodegas Peixes et est vendu par Decantalo.fr
Peixes da Rocha est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Peixes da Rocha est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera, du Grao Negro et du Godello, issus des deux vignobles situés à la plus haute altitude, à environ 850 mètres, et tous les deux plantés sur des sols en granite. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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EAN: 8437018074013
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bodegas peixes peixe da estrada il est vendu 28.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bodegas Peixes et est vendu par Decantalo.fr
Peixe da Estrada est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Bodegas Peixes à Viana do Bollo, Ourense. Bodegas Peixes est le nouveau projet de 2 des garçons de Fedellos do Couto, Jesús et Curro, en dehors de la D.O. Ribeira Sacra, en plein massif de l’Ourense, avec des vignobles exposés au froid, à la limite d’une température permettant une bonne maturation du raisin. Les vins de Bodegas Peixes sont élaborés dans une petite cave à Seadur. Ils disposent de 5 hectares de vignobles situés à Viana do Bollo, entre Valdeorras et la Ribeira Sacra. Ici, les sols sont composés de granite et de schiste. Ils cultivent 3 hectares eux-mêmes, sans utiliser de produits chimiques, avec le minimum d'intervention et le maximum de respect. Sur les 2 autres hectares, ils supervisent le travail des viticulteurs. Le résultat : des vins d'une grande élégance et fraîcheur. Peixe da Estrada est un vin rouge élaboré avec du Mouratón, du Mencía, du Garnacha Tintorera, du Grao Negro et du Godello, issus de vignobles situés à environ 800 mètres d’altitude, et plantés sur des sols en granite avec présence de mica et de quartz orange. Après une vendange effectuée à la main, le raisin fermente avec des levures indigènes et vieillit pendant 12 mois dans des fûts usagés de chêne français.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437018074006
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantina pizzolato m use bianco vendu 21.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par La Cantina Pizzolato et est vendu par Decantalo.fr
L'upcycling (également connu sous le nom de supra-recyclage ou de recyclage créatif) est un terme qui est apparu récemment pour désigner la nouvelle tendance consistant à donner une nouvelle vie à un vieil objet en lui ajoutant de la valeur. De cette manière, les déchets rendus en principe inutilisables sont sauvés de la poubelle. Si ce mot fait aujourd'hui beaucoup parler de lui dans le monde de la mode, il a également trouvé sa place dans les caves. C'est du moins ce qu'ils ont démontré à La Cantina Pizzolato, dans le nord de l'Italie (dans la province de Vénétie), où ils ont lancé M-Use, une collection de vins mousseux - au design extrêmement soigné - où les bouteilles ont toujours une seconde vie ou une opportunité. Les bulles de Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry font partie de cette famille chic et sophistiquée produite sous la D.O.C. Prosecco. Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est un vin mousseux produit à partir de glera, un raisin blanc typique du nord-est de l'Italie, qui était déjà utilisé par les Romains. On y trouve des sols riches en matière calcaire, en gravier et en sable, qui facilitent le drainage et se combinent parfaitement avec des hivers doux (entre 13 °C-14 °C), des étés aux températures moyennes (entre 20 °C-25 °C) et des précipitations comprises entre 700 et 1 300 mm par an. Le travail dans le vignoble, actuellement géré par le propriétaire Settimo Pizzolato (cinquième génération de la famille), est entièrement biologique, sans utilisation de produits chimiques. La durabilité est maintenue dans la cave, équipée de panneaux solaires, où tout le travail suit la même philosophie. Après la récolte en septembre, le Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est broyé pour obtenir le moût. Après une décantation naturelle, le Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est vinifié dans des cuves en acier inoxydable. C'est là que commence la fermentation, qui durera 15-20 jours à une température maximale de 18 °C. Ensuite, le vin est prêt pour la seconde fermentation dans l'autoclave, où il acquerra ses merveilleuses bulles. Enfin, le Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est mis en bouteille. C'est là que commence réellement la vie du Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry, un vin qui, après avoir été bu, a de nombreuses autres vies. Maintenant, il n'y a plus d'excuse pour ne pas recycler !
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EAN: 8022836005464
Découvrir informations, conseils et prix pour joan d anguera altaroses 2021 vendu 28.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Joan d'Anguera et est vendu par Decantalo.fr
Altaroses est un vin rouge de Montsant produit par la cave Joan d'Anguera. Ce cru est un seul Grenache variétale. Les raisins proviennent de la ferme Altaroses, une ferme appartenant à la cave, les sols d'argile et de calcaires sont cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique. La récolte se fait manuellement, une sélection de raisins se produit à leur maturité optimale. La fermentation se déroule pendant 12 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 25°C La fermentation malolactique a lieu en cuves de béton où 80% des raisins sont élevés pendant 12 mois. Les 20% restants sont élevés en fûts de chêne utilisés auparavant pour deux ou plusieurs vins, pour une période de 12 mois. Une fois l'assemblage final d'Altaroses effectué, il est mis en bouteille non filtré. Altaroses est un vin rouge de Montsant écologique avec un grand équilibre entre fraîcheur et onctuosité. Un grand Grenache Méditerranéen.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012238022
Découvrir informations, conseils et prix pour bodegas mas alta els pics vendu 34.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bodegas Mas Alta et est vendu par Decantalo.fr
Els Pics blanco est une monoculture de Garnacha Blanca élaboré par la cave Mas Alta, dans le Priorat, dont le principe principal est le respect de la terre, ses fruits et des personnes qui la travaille. Après la vendange, le moût fermente à une température contrôlée et réalise un élevage de 5 mois sur ses lies dans des cuves d'acier inoxydables.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436530876068
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur terroir al l mit terra vendu 46.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Terroir al Límit et est vendu par Decantalo.fr
Terra de Cuques Blanc est le nouveau projet de Dominik Huber, un vin blanc de la D.O. Priorat issu de cépages de Pedro Ximénez et Garnacha cultivés selon les principes de la viticulture écologique respectueuse de l'environnement. Les raisins sont vendangés à la main, fermentent en grappes entières pendant 5 jours dans des cuves en acier inoxydable et en ciment, puis vieillissent pendant 6 mois supplémentaires en ciment. Nous sommes en présence d'un Priorat complexe, très personnel, extrêmement minéral et facile à boire, un vin blanc avec une âme.
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EAN: 8437014045017
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur weingut heinrich chardonnay vendu 30.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Weingut Heinrich et est vendu par Decantalo.fr
Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC est un vin blanc biologique et biodynamique élaboré avec le cépage Chardonnay à Leithaberg, Burgenland (Autriche) Gernot et Heike Heinrich ont fondé leur cave en 1990 sous le principe « moins c'est plus ». Pour ce faire, il utilise des cépages autochtones, la culture biologique et la vinification peu interventionniste. Ils obtiennent ainsi des vins de qualité reconnue. Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC provient de vignobles du cépage blanc Chardonnay situés sur les pentes de la montagne de la Leitha. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et schisteux et sont travaillées selon l'agriculture biologique avec des techniques biodynamiques exemptes de produits chimiques. Dans la cave, les raisins du Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC macèrent durant quelques heures avec les peaux et leurs tiges. Ils fermentent ensuite spontanément avec des levures indigènes et vieillissent pendant 32 mois sur leurs lies dans de grands fûts de chêne de 500 litres. Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC est un vin blanc qui exprime honnêtement l'âme de ses racines. Une extraordinaire combinaison de profondeur et de légèreté.
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EAN: 9120104731363
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur d arenberg the love grass il est vendu 24.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à D'Arenberg et est vendu par Decantalo.fr
Celui qui prévient n'est pas un traître. Et ils avertissent déjà de la capacité addictive du D'Arenberg The Love Grass Shiraz, un vin rouge produit par la cave d'Arenberg dans la vallée McLaren , en Australie méridionale (à 30 minutes de la ville d'Adélaïde). Dans cette cave, qui fonde son travail sur les principes de la biodynamie, la flore et la faune étant très importantes. Aucun de leurs vignobles n'est cultivé avec des pesticides ou des produits chimiques, de sorte que leurs mauvaises herbes sont éliminées d'une manière beaucoup plus rudimentaire et simple : avec le pâturage de 200 moutons qui vont manger parmi les vignes pendant les mois de mai, juin, juillet et août. Parmi les plantes au menu, il y a le Lovegrass, une mauvaise herbe collante dont les fleurs collent aux chaussettes des travailleurs. Et en théorie, le D'Arenberg The Love Grass Shiraz est accrocheur à ce point. Le D'Arenberg The Love Grass Shiraz est un vin rouge élaboré à partir de la Syrah, le cépage le plus cultivé du pays. Dans le cas d'Arenberg, qui a vendu pendant des années une partie de son vin à Penfold, la qualité de sa syrah (cultivée sur ses 200 hectares) est indiscutable. C'est la responsabilité de Chester Osborn, l'actuel propriétaire et quatrième génération de la famille, qui travaille sur le vignoble à la recherche des meilleurs rendements. Elle repose sur deux éléments : d'une part, une grande variété de sols (sableux, argileux et calcaires) et, d'autre part, un climat méditerranéen (avec des étés chauds, des hivers doux et l'influence des brises marines). À partir de ce moment, il ne reste plus qu'à assurer la santé des grappes de raisin à l'aide de travaux manuels et de remèdes naturels. Dans la cave, le raisin D'Arenberg The Love Grass Shiraz est délicatement écrasé pour obtenir le moût qui est soutiré dans des fermenteurs ouverts. La fermentation commence. Durant celle-ci, les raisins sont délicatement foulés et pressés dans des paniers. De là, le D'Arenberg The Love Grass Shiraz est transvasé dans des fûts de chêne français où il vieillira pendant 18 mois.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 9311832547009
