Trouver informations, conseils et prix pour picchioni andrea buttafuoco il est vendu 25.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
Considérant que le vin est un produit agricole qui, tout comme d'autres denrées que nous consommons quotidiennement, exerce une influence sur la société, le mouvement Slow Wines voit le jour en tant qu'initiative prônant un retour aux méthodes traditionnelles dans chaque région viticole, dans le dessein de produire des vins dotés de caractère et d'unicité. Et ce n'est pas tout, car toutes les caves adhérentes à cette démarche s'engagent également à préserver l'environnement, la santé des sols et la biodiversité des paysages viticoles. Parmi ces caves affiliées figure celle d'Andrea Picchioni, l'une des étoiles montantes de l'appellation Oltrepò Pavese, dans la région de Lombardie (Italie), qui allie avec brio qualité et durabilité du territoire. À tel point qu'elle a été récompensée à plusieurs reprises dans le guide Slow Wine pour avoir su préserver en harmonie les qualités organoleptiques, territoriales et environnementales, atteignant ainsi l'excellence. L'un de ses vins, le Picchioni Buttafuoco Solinghino, a été couronné Top Wine en 2020. C'est un rouge élaboré à partir de raisins croatina, barbera et ughetta issus de vignes biologiques plantées sur un sol meuble et caillouteux. Les principes écologiques guident son élaboration et la vendange est manuelle, réalisée au moment optimal de maturité. Une fois en cave, les grappes sont éraflées et pressées, et le moût obtenu est laissé en macération avec les peaux pendant 8 jours. Par la suite, le vin est transféré dans des cuves en béton pour y séjourner 6 mois, puis il repose quelques mois de plus en bouteille avant d'être mis en vente. C'est le fruit de cette passion pour le terroir, pour les cépages autochtones et pour les techniques ancestrales que naît le Picchioni Buttafuoco Solinghino. Un vin offrant un excellent rapport qualité-prix où Andrea Picchioni nous dévoile, de manière authentique et transparente, l'appellation Oltrepò Pavese.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur picchioni andrea arfena 2021 il est vendu 39.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
La DOC Oltrepò Pavese, tout comme l'ensemble des appellations d'origine, se conforme à des réglementations strictes qui supervisent les méthodes de culture de la vigne, la vinification et les normes de qualité, dans le but de protéger l'authenticité et le prestige de ses vins. Lorsque ces réglementations sont alliées à la philosophie Slow Wine, qui encourage le développement durable ainsi que la croissance culturelle et sociale dans les vignobles, nous obtenons un exemple parfait du meilleur que la Lombardie peut offrir. Dans ce cadre, Andrea Picchioni présente sa collection de vins authentiques et pleins de vie, qui reflètent avec fidélité le caractère distinctif de la région. Un exemple de ce travail est le Picchioni Arfena, un cépage unique de pinot noir cultivé sur des sols sablo-graveleux en forte pente, géré selon des principes écologiques et récolté à la main au moment optimal de maturité. Arrivé à la cave, les raisins sont soigneusement sélectionnés, égrappés et foulés. Le moût macère avec les peaux pendant 15 jours, fermentant dans des cuves d'acier inoxydable avec des levures indigènes. Par la suite, le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. Après la mise en bouteille, le vin repose en bouteille pendant au moins 8 mois avant d'être commercialisé. En conséquence, Picchioni Arfena est bien plus qu'un simple vin ; c'est le reflet d'un processus artisanal méticuleux qui capture l'essence même de la région de Lombardie. Une illustration éloquente des délices qui prennent naissance et sont élaborés dans la DOC Oltrepò Pavese, sous l'égide du slow wine.
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Trouver informations, conseils et prix pour picchioni andrea bonarda vivace il est vendu 22.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
Picchioni Bonarda Vivace Ipazia est un vin rouge biologique produit par Picchioni avec la variété Croatina dans la DOC Oltrepò Pavese, dans la région de Lombardie (Italie). Picchioni est l'une des caves qui, bien que jeune, est l'une des plus prestigieuses de Lombardie. Son œnologue Andrea Picchioni se caractérise par sa minutie dans le vignoble et sa prudence dans la cave. Par son travail, il produit des raisins et des vins typiques du terroir, élégants, aimables et d'une longévité spectaculaire. Picchioni Bonarda Vivace Ipazia est issu d'un assemblage de raisins croates cultivés sur des sols sablo-argileux dans la vallée de Solinga. Une agriculture traditionnelle est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les raisins du Picchioni Bonarda Vivace Ipazia fermentent doucement avec une macération de 4-5 jours dans des cuves en acier inoxydable. Il suit ensuite un processus de raffinage pendant quelques mois dans des cuves en acier avant d'être mis en bouteille. Picchioni Bonarda Vivace Ipazia est un vin qui décrit avec sensualité les merveilles du cœur de la Lombardie. Un vin frais et fruité très ambitieux.
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Trouver informations, conseils et prix pour picchioni andrea fior del vento il est vendu 24.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
La fleur du vent est une fleur de montagne qui apparaît avec éclat sur le sol des prairies et des forêts lorsque le printemps arrive et que la neige fond dans la partie basse des hautes Pyrénées. Une plante qui, bien qu'elle pousse en altitude et résiste aux basses températures, est délicate et sensible à tout changement. C'est ainsi qu'Andrea Picchioni, œnologue dont la cave est située dans la commune de Canneto Pavese, dans la région viticole lombarde d'Oltrepò Pavese (Italie), soigne ses vignobles comme des fleurs sauvages. Depuis les années 1990, il s'efforce de récupérer les variétés ancestrales avec le plus grand respect dans ses 9 hectares de vignobles. C'est en hommage à cette fleur alpine qu'est né le Picchioni Fior del Vento Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese, un vin doux produit à partir des cépages historiques Croatina, Barbera et autres raisins rouges cultivés sur les pentes montagneuses de la vallée de Solinga. La culture est biologique et, à tout moment, la présence d'arbres est indispensable pour compenser le dioxyde de carbone produit par les moyens mécaniques. Dans la cave, après une courte macération dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, la fermentation est arrêtée à froid pour maintenir le résidu de sucre souhaité. Le vin est ensuite décanté dans un autoclave pour la refermentation, mis en bouteille et reposer quelques mois avant d'être commercialisé. Comme la fleur du vent, le Picchioni Fior del Vento Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese est un vin qui se distingue par sa délicatesse, sa douceur et sa brillance. Une beauté intégrée dans la DOC Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese qui reflète la tradition, le territoire et l'authenticité.
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EAN: 8051191840014
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur picchioni andrea rosso d asia il est vendu 35.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
Méticuleux dans le vignoble et très prudent dans la cave, Andrea Picchioni est l'un des principaux vignerons d'Oltrepò Pavese, en Lombardie (Italie). Une région viticole dont les vignobles en pente ont été oubliés en raison de leur accès difficile il y a des années, mais à laquelle, aujourd'hui, des personnalités comme Andrea ont réussi à donner le maximum de splendeur grâce à une culture biologique et une vinification respectueuse. Dans sa cave, créée dans les années 90 à Canneto Pavese, au cœur de la DOC Oltrepò Pavese, il allie habilement la qualité du vin et la protection du territoire. Il n'est donc pas surprenant que les vins les plus typiques de ce territoire, ceux que l'on pourrait qualifier de « vin de grand-père », soient les vins vedettes de cette cave. Mais s'il y a un vin dans la gamme Picchioni qui allie le mieux tradition et innovation, c'est sans aucun doute le Picchioni Rosso d'Asia. Nommé d'après la fille d' Andrea Picchioni, Asia, il s'agit d'un mélange de raisins Croatina avec un peu d'ughetta. Les vignes récupérées sont situées dans la vallée de Solinga, sur des sols calcaires sableux profonds, et bénéficient d'une fantastique exposition au soleil. Il est cultivé biologiquement et tout le travail est fait à la main. Une fois les raisins récoltés dans de petites caisses, ils sont mis à macérer dans la cave pendant quelques semaines et fermentés avec des levures indigènes. Le vin est ensuite vieilli dans des foudres pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille. Peut-être le plus direct et le plus sérieux des vins de la gamme, le Picchioni Rosso d'Asia est une très bonne occasion de faire connaissance avec la Croatina, un cépage rouge typique de l'Italie du Nord qui, s'il est traité avec bienveillance, a la vertu de devenir un vin charnu, musclé et très élégant.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur picchioni andrea da cima a vendu 27.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
Canneto Pavese est une petite ville de l'est d'Oltrepò, en Lombardie (Italie), qui possède une forte tradition viticole. À tel point qu'il y a quelques années encore, c'était l'un des endroits d'Italie où le rapport entre la superficie des vignobles et la superficie totale était le plus élevé. Pendant longtemps, les vins de cette région étaient forts et corsés et, grâce à leur teneur élevée en alcool, ils étaient conservés pour être exportés outre-Atlantique. Cependant, au XXème siècle, recherchant la rentabilité, les vignobles situés dans des endroits difficiles d'accès ont été abandonnés afin d'obtenir une production moins coûteuse. Heureusement, aujourd'hui, les vignobles qui semblaient destinés à l'oubli ont été récupérés par une nouvelle génération de producteurs qui reconquièrent le territoire et l'authenticité. Andrea Picchioni appartient à ce groupe de vignerons audacieux qui, situés dans la petite vallée de Solinga, sur un flanc de montagne aux pentes prohibitives, créent des vins pleins, charnus et longs qui méritent d'être découverts. L'un des produits phares de l'entreprise agricole Andrea Picchioni est le Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante, un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle séculaire de manière totalement naturelle. Élaboré principalement à partir de raisins Croatina et d'un petit pourcentage d'autres variétés rouges, les vignes se trouvent au sommet de la colline et sont cultivées biologiquement à la main. Les vendanges sont effectuées exclusivement à la main dans de petites caisses et, une fois dans la cave, les raisins sont égrappés et foulés. Le moût obtenu reste en contact avec les peaux pendant quelques jours. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes dans des cuves en béton et après un repos sur les lies pendant quelques mois, il est mis en bouteille sans être filtré. Il subit une seconde fermentation entièrement naturelle en bouteille et est finalement affiné en cave pendant environ 3 mois avant d'être commercialisé. De cette façon, le Picchioni Da Cima a Fondo Frizzante est un vin rouge pétillant qui reflète la tradition et l'essence du vignoble. Un vin mousseux de la DOC Oltrepò Pavese dont les bulles et le fruité expriment la gaieté et la joie de vivre.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur picchioni andrea bricco riva bianca vendu 41.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
Le terme « slow tourisme » est de plus en plus populaire. Il s'agit d'un tourisme durable qui vise à éviter le tourisme de masse et à prendre le temps de découvrir pleinement les personnes, la culture, la gastronomie et les paysages d'un lieu. L'Oltrepo Pavese est l'une des régions qui s'est engagée dans la pratique du slow tourisme. Un joyau situé à 1 heure au sud de Milan, en Lombardie (Italie), dont les paysages invitent à se déconnecter de la routine pour rencontrer les hommes et les femmes qui cultivent les vignobles. En fait, ce territoire de montagnes et de sources chaudes a toujours eu la réputation de produire des vins de grande qualité et aujourd'hui, les producteurs proposent une large gamme de vins délicieux à un prix très raisonnable. Parmi les différents projets de la région, Picchioni Andrea est un petit domaine viticole avec seulement 10 hectares de vignobles dans la vallée de Solinga, au cœur de l'Oltrepò Pavese, dont les vins se distinguent par leur degré d'alcool élevé, leur structure et leur impeccabilité. Le Picchioni Bricco Riva Bianca Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese est un vin rouge élaboré à partir des cépages autochtones Croatina, Barbera et Ughetta. Andrea gère ses vignobles avec des pratiques biologiques telles que l'utilisation de l'eau de ses propres puits naturels, l'application d'engrais organiques et le traitement du marc dans le sol des vignobles. Les arbres sont également très importants pour Andrea, pour compenser le dioxyde de carbone produit par les moyens mécaniques. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses, avec une sélection minutieuse de grappes parfaitement mûres. Ensuite, dans la cave, les raisins sont égrappés et pressés et le moût obtenu reste en contact avec les peaux pendant un minimum de 20 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de bois de différentes tailles pendant au moins 12 mois. Enfin, après l'embouteillage, les bouteilles reposent horizontalement dans l'obscurité pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisées. Cependant, le Picchioni Bricco Riva Bianca Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese n'est pas un vin qui se fait millésime après millésime. Il n'est réalisé que lorsque les années ont été favorables à l'obtention d'une matière première de haute qualité. Un vin rouge de la DOC Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese plein, intense et long, à déguster « tranquillement ».
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur picchioni andrea bricco riva bianca vendu 41.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Picchioni Andrea et est vendu par Decantalo.fr
Le terme « slow tourisme » est de plus en plus populaire. Il s'agit d'un tourisme durable qui vise à éviter le tourisme de masse et à prendre le temps de découvrir pleinement les personnes, la culture, la gastronomie et les paysages d'un lieu. L'Oltrepo Pavese est l'une des régions qui s'est engagée dans la pratique du slow tourisme. Un joyau situé à 1 heure au sud de Milan, en Lombardie (Italie), dont les paysages invitent à se déconnecter de la routine pour rencontrer les hommes et les femmes qui cultivent les vignobles. En fait, ce territoire de montagnes et de sources chaudes a toujours eu la réputation de produire des vins de grande qualité et aujourd'hui, les producteurs proposent une large gamme de vins délicieux à un prix très raisonnable. Parmi les différents projets de la région, Picchioni Andrea est un petit domaine viticole avec seulement 10 hectares de vignobles dans la vallée de Solinga, au cœur de l'Oltrepò Pavese, dont les vins se distinguent par leur degré d'alcool élevé, leur structure et leur impeccabilité. Le Picchioni Bricco Riva Bianca Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese est un vin rouge élaboré à partir des cépages autochtones Croatina, Barbera et Ughetta. Andrea gère ses vignobles avec des pratiques biologiques telles que l'utilisation de l'eau de ses propres puits naturels, l'application d'engrais organiques et le traitement du marc dans le sol des vignobles. Les arbres sont également très importants pour Andrea, pour compenser le dioxyde de carbone produit par les moyens mécaniques. Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses, avec une sélection minutieuse de grappes parfaitement mûres. Ensuite, dans la cave, les raisins sont égrappés et pressés et le moût obtenu reste en contact avec les peaux pendant un minimum de 20 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de bois de différentes tailles pendant au moins 12 mois. Enfin, après l'embouteillage, les bouteilles reposent horizontalement dans l'obscurité pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisées. Cependant, le Picchioni Bricco Riva Bianca Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese n'est pas un vin qui se fait millésime après millésime. Il n'est réalisé que lorsque les années ont été favorables à l'obtention d'une matière première de haute qualité. Un vin rouge de la DOC Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese plein, intense et long, à déguster « tranquillement ».
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur michelini i mufatto a merced il est vendu 45.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Michelini i Mufatto et est vendu par Decantalo.fr
Michelini i Mufatto A Merced est un vin rouge vieilli en bois élaboré par le couple Michelini i Mufatto et Javier González avec le cépage autochtone mencía dans la D.O. Bierzo, en Castille-et-León, en Espagne. Après avoir travaillé sur différents projets dans leur pays natal, les vignerons Andrea Mufatto et Gerardo Michelini quittent l'Argentine à la recherche d'un nouveau projet qui leur permettra de mettre en valeur le lieu, le climat et ses habitants de la manière la plus naturelle qui soit. C'est ainsi qu'ils sont tombés amoureux de quelques vignobles oubliés dans un petit village d'El Bierzo et ont créé leur propre cave en 2015 avec l'aide de Javier González d'El Bierzo, dans le but de cultiver des variétés indigènes et d'élaborer des vins purs et frais. Les raisins de Michelini i Mufatto A Merced proviennent d'un seul vignoble centenaire situé dans la commune de Molinaseca, dans la province de Leon. Récupération de vieilles vignes plantées sur des sols d'argile et de quartz et qui, grâce à une agriculture respectueuse, ont atteint une production limitée de grande qualité. Récoltées à la main, les grappes entières du Michelini i Mufatto A Merced sont fermentées spontanément avec des levures indigènes dans des jarres en terre cuite et macèrent pendant 5 mois. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 8 mois. Enfin, le vin est mis en bouteille sans être filtré. Le respect maximal du fruit local, une intervention minimale et des techniques de vinification très particulières ont fait de Michelini i Mufatto A Merced un vin du Bierzo doté de son propre label de qualité, applaudi par Parker lui-même.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur mullineux leeu kloof street old vendu 27.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Mullineux & Leeu et est vendu par Decantalo.fr
Kloof Street Old Vine Chenin Blanc est un vin blanc élevé en fût, élaboré en Swartland, Coastal Region (Afrique du Sud) par Mullineux & Leeu avec le cépage Chenin Blanc. Mullineux & Leeu a été fondé en 2013 en unissant deux projets créés par amour de la terre. D'une part, les œnologues Chris et Andrea Mullineux s'installent en 2007 près de la ville de Riebeek Kasteel (Swartland) pour élaborer des vins artisanaux avec les sols granitiques et schisteux typiques de la région. D'un autre côté, en 2010, l'Hindu Analjit Singh tombe amoureux du pays et acheta 3 fermes adjacentes, formant Leeu Collection. De cette fusion naît une collection de vins divisée en trois gammes reconnues : The Mullineux Range, The Single Terroir Range et The kloof Street Range. Ce dernier, Kloof Street Old Vine Chenin Blanc provient de trois vignobles différents. Une parcelle avec des vignes de 35 ans plantées sur un sol pierreux à base de schiste, et deux autres parcelles avec des vignes de 40 ans sur un sol de granit décomposé. Dans chacune d'elle, une agriculture durable est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal. Les raisins du Kloof Street Old Vine Chenin Blanc sont pressés dans la cave et le moût obtenu est transvasé dans des cuves en acier inoxydable (85 %) et dans de vieux fûts de chêne français (15 %) pour la vinification. Une fermentation spontanée est effectuée avec des levures indigènes pendant 6 semaines. Ensuite, les vins des deux barriques sont mélangés et mis en bouteille. Kloof Street Old Vine Chenin Blanc montre la qualité impressionnante des vins élaborés ces derniers temps en Swartland. Une façon révolutionnaire de produire du vin en misant principalement sur le terroir et la qualité du raisin.
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EAN: 6009801298085
Découvrir informations, conseils et prix pour michelini i mufatto cautiva oleo vendu 96.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Michelini i Mufatto et est vendu par Decantalo.fr
La vallée de l'Uco (Argentine), Maldonado (Uruguay) et Bierzo (Espagne) sont trois des régions viticoles où Andrea Mufatto et Gerardo Michelini, avec l'aide de leur fils Manuel, concentrent tout leur travail. Grâce à l'exploration de terroirs uniques chargés d'histoire, ils élaborent depuis 2015 des vins indépendants, originaux et de qualité, reconnus dans les cercles les plus exigeants. Dans cette quête de la finesse dans un environnement sauvage, la famille Michelini présente Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec. Il s'agit d'un Malbec mono-cépage provenant de vignes plantées dans la ville de Tupungato, dans la vallée de l'Uco (Mendoza). Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les grappes entières sont foulées aux pieds et fermentées avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français usagés de 225 litres pendant 15 mois. Par conséquent, lorsque vous dégusterez un verre de Michelini i Mufatto La Cautiva Oleo Malbec, des mots comme simplicité, liberté, plaisir, terroir vous viendront à l'esprit. Un nouveau classique argentin qui se distingue par son caractère austère et complexe à la fois. Une agréable découverte !
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EAN: 8437020633215
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur mullineux leeu kloof street swartland vendu 26.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Mullineux & Leeu et est vendu par Decantalo.fr
Kloof Street Swartland Rouge est un vin rouge élevé en fût et élaboré par la cave sud-africaine Mullineux & Leeu en Swartland, Coastal Region, avec le cépage Syrah et d'autres variétés rouges. Après avoir travaillé dans différentes caves à travers le monde, Chris et Andrea Mullineux décident de miser sur les sols de la région vinicole du Swartland. Ils s'y sont installés en 2007 et ont commencé à produire leurs propres vins avec un profil authentique et une typicité marquée. Un projet qui prend de l'ampleur en 2013 lorsque la cave rejoint le groupe Leeu Collection. Mullineux & Leeu est ainsi devenu l'une des caves les plus importantes de la région florissante du Swartland en Afrique du Sud. Kloof Street Swartland Rouge provient de huit parcelles différentes situées dans diverses parties de la région au nord de la ville du Cap. Les vignes ont entre 12 et 40 ans et sont plantées sur des terroirs à base de schiste et de granit et sont cultivées de manière durable. Tous les travaux sont manuels et la récolte est réalisée séparément pour chacune des variétés au moment de maturation optimal. Dans la cave, 75 % des raisins du Kloof Street Swartland Rouge sont égrappés et fermentent ensuite avec des levures indigènes, avec des pigeages une à deux fois par jour. Puis, le vin vieillit pendant 11 mois dans des fûts de chêne français remplis d’une capacité de 225 litres de 3ème et 4ème année et dans des demi-muids de 500 litres. Kloof Street Swartland Rouge est le fruit d'un bouquet de variétés rouges cultivées sur différents sols du Swartland. Un vin parfait pour ceux qui souhaitent découvrir cette région vinicole pour la première fois à un prix très abordable.
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frais de port: 11.65
EAN: 6009801298078
Découvrir informations, conseils et prix pour michelini i mufatto el rapolao vendu 79.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Michelini i Mufatto et est vendu par Decantalo.fr
Michelini i Mufatto El Rapolao est un vin rouge élevé sous bois élaboré par Michelini i Mufatto avec la variété autochtone mencía dans la D.O. Bierzo (Castille et León) Andrea Mufatto et Gerardo Michelini sont deux vignerons argentins qui ont traversé l’océan, séduits par les sols d'Ozuela, un petit village de la région du Bierzo dont les vignobles sont pour la plupart oubliés. Ainsi, dans le but de refléter l'expression maximale du terroir, le couple Michelini et Mufatto, en collaboration avec le vigneron local Javier González, cultive des variétés autochtones et élabore des vins purs, frais et faciles à boire. Michelini i Mufatto El Rapolao provient d'un site de 6,7 hectares divisé en différentes parcelles récupérées à Valtuille de Abajo avec des vignes de 60 ans plantées sur des sols argileux et riches en schistes. À cette fin, une agriculture respectueuse y est pratiquée avec des traitements organiques et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les grappes entières de Michelini i Mufatto El Rapolao fermentent spontanément dans des amphores d'argile, suivies de 3 mois de macération. Après le pressurage, le vin est élevé en fûts de chêne de deuxième et troisième utilisation. Michelini i Mufatto Le Rapolao est né avec l'intention d'exprimer le lieu de la manière la plus pure. Un vin plein de fruits, de délicatesse et de fraîcheur.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta di trinoro campo magnacosta vendu 126.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Tenuta di Trinoro et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Tenuta di trinoro en Toscane (Italie) avec le cépage rouge Cabernet Franc. Propriété d'Andrea Franchetti, Tenuta di Trinoro est une cave fondée dans les années 80 dans le sud de la Toscane. Avec une extension de 22 hectares située entre 450 et 600 mètres d'altitude, il met à profit ses connaissances acquises à Bordeaux pour élaborer des vins complexes, riches et internationalement reconnus. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta provient d'un vignoble unique de 1,5 hectares situé à 400 mètres d'altitude au fond de la vallée et formé par des sols de gravier et de limon alluvial. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les raisins sont méticuleusement sélectionnés et délicatement foulés. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 12 jours. Enfin, il vieillit pendant 8 mois dans des fûts de chêne français et pendant 11 mois dans des cuves en ciment. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta est un vin élaboré en Toscane selon le style bourguignon. Un vin riche, complexe et très élégant.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour mullineux leeu syrah 2020 il est vendu 46.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mullineux & Leeu et est vendu par Decantalo.fr
Mullineux Syrah est un vin rouge élevé en fût, élaboré en Swartland (Coastal Region, Afrique du Sud) par Mullineux & Leeu avec le cépage Syrah. Après avoir travaillé dans différentes caves en France, en Afrique du Sud et en Californie, Chris et Andrea Mullineux créent leur propre cave en 2007 en Swartland, au nord de la capitale sud-africaine. C'est dans cette région qu'ils décident de lancer leur nouveau projet, attirés par les sols granitiques et schisteux propices à la culture de la vigne. En 2017, ils s'unissent à l'Hindu Analjit Singh et forment avec leur société Leeu Collection une nouvelle entreprise vinicole nommée Mullineux & Leeu, qui révolutionne la région avec des vins authentiques de qualité suprême. C'est ainsi qu'ils lancent le mouvement SIP (Swartland Independent Producers), un mouvement composé de 21 producteurs qui se sont engagés à exprimer le grand terroir de la région sans avoir recours à aucun produit œnologique pouvant occulter certaines propriétés de leurs vins. Mullineux Syrah provient de vignes âgées entre 20 et 30 ans. Les pieds de vigne sont issus de sept vignobles différents dont les sols sont principalement granitiques, ferreux et schisteux. L'agriculture durable y est pratiquée en tout temps sans nuire à l'environnement naturel. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés manuellement. En cave, la vinification du Mullineux Syrah commence avec la moitié des raisins non égrappés . Ils subissent une fermentation spontanée avec des levures indigènes et sans ajout de chêne vert ou de levure artificielle. Le vin est ensuite élevé pendant 11 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres et de 500 litres, puis dans des foudres de 2000 litres, dont 15 % sont neuves. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtrage, ni affinage et avec un minimum de soufre. Mullineux Syrah est un vin rouge élégant, soyeux et délicieusement savoureux. Une étiquette plus accessible pour découvrir les vins de Swartland de nouvelle génération.
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frais de port: 11.65
EAN: 6009801298108
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta di trinoro campo magnacosta il est vendu 108.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Tenuta di Trinoro et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta est un vin rouge élevé en fût et élaboré par Tenuta di trinoro en Toscane (Italie) avec le cépage rouge Cabernet Franc. Propriété d'Andrea Franchetti, Tenuta di Trinoro est une cave fondée dans les années 80 dans le sud de la Toscane. Avec une extension de 22 hectares située entre 450 et 600 mètres d'altitude, il met à profit ses connaissances acquises à Bordeaux pour élaborer des vins complexes, riches et internationalement reconnus. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta provient d'un vignoble unique de 1,5 hectares situé à 400 mètres d'altitude au fond de la vallée et formé par des sols de gravier et de limon alluvial. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les raisins sont méticuleusement sélectionnés et délicatement foulés. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 12 jours. Enfin, il vieillit pendant 8 mois dans des fûts de chêne français et pendant 11 mois dans des cuves en ciment. Tenuta di Trinoro Campo di Magnacosta est un vin élaboré en Toscane selon le style bourguignon. Un vin riche, complexe et très élégant.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur moralizzatore brespa 2022 il est vendu 37.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Il moralizzatore et est vendu par Decantalo.fr
Andrea est vétérinaire. Enrico est pharmacien ; et ils partagent non seulement une amitié, mais aussi une passion commune : le vin naturel. En 2010, après des années de dégustations et de visites de caves, ils ont pris leur courage à deux mains et ont fondé Il Moralizzatore, l'un des projets les plus intéressants du nord de l'Italie où est élaboré Il Moralizzatore Brespa. Dès le début, plus qu'un travail ou une profession, Il Moralizzatore est devenu une obsession : tout est fait manuellement, aucun produit chimique n'est utilisé (seulement des préparations biodynamiques), le cuivre et le soufre sont réduits au minimum... C'est seulement ainsi que l'on parvient à exprimer la pureté de la vespaiolo, variété blanche autochtone de la région à partir de laquelle est élaboré Il Moralizzatore Brespa. Après tout, c'est l'objectif quotidien de Enrico et Andrea. Ils y parviennent également grâce à une intervention minimale en cave, où tout est fait pour éviter toute correction pendant la vinification. La vespaiolo de Enrico et Andrea provient de l'hectare et demi que le couple cultive à Fara Vicentino, un village de la province de Vicenza, dans la région de la Vénétie. Ici, dans cette région du nord de l'Italie, le sol a une composition très variée, bien que son caractère volcanique soit indéniable. Sous l'I.G.P. Veneto, et en dehors de toute appellation, Il Moralizzatore Brespa est élaboré. C'est le prix à payer pour rester fidèles à leurs principes, basés sur de faibles rendements et des méthodes de vinification non conventionnelles. Pour Il Moralizzatore Brespa, les grappes sont égrappées manuellement, apportant une touche distinctive qui est la marque de fabrique de la maison. Enfin, après la fermentation, Il Moralizzatore Brespa est laissé à reposer à froid. Pendant ce temps, où le moût reste à basse température, les substances en suspension tomberont au fond du réservoir, obtenant ainsi un vin limpide et clair. Alors, si vous vous êtes déjà demandé ce qu'un pharmacien et un vétérinaire ont en commun, vous avez désormais la réponse : un goût exquis et une bonne bouteille de Il Moralizzatore Brespa.
état: new
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour tenuta di trinoro palazzi 2020 il est vendu 224.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta di Trinoro et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta di Trinoro Palazzi est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec le cépage Merlot en Toscane par la cave Tenuta di Trinoro. Quand Andrea Franchetti revient d'une formation à Bordeaux dans les années 80, elle décide de lancer son propre projet dans son pays. Tenuta di Trinoro Palazzi est une cave située dans le sud de la Toscane. Avec 22 hectares de vignobles, ils disposent d’une grande variété de sols différents où les variétés internationales sont parfaitement adaptées pour permettre l'élaboration de vins complexes de prestige international. Tenuta di Trinoro Palazzi provient d'un mélange de raisins cultivés dans le domaine. Au total, près de 6 hectares de vignes du cépage Merlot sont plantées sur des sols argileux avec, par endroits, du quartz et du calcaire. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Dans la cave, les meilleurs raisins sont d'abord sélectionnés puis pressés délicatement. Le vin Tenuta di Trinoro Palazzi subit ensuite une fermentation pendant 13 jours dans des cuves en acier inoxydable. Il est ensuite élevé durant 8 mois dans des barriques neuves de chêne français et durant 11 mois dans des cuves en ciment. Inspiré du grand Bordeaux de Pomerol, le Tenuta di Trinoro Palazzi est un vin rouge élaboré avec le cépage Merlot d'origine toscane. Un vin rouge d'une grande richesse et complexité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta di trinoro 2020 il est vendu 405.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Tenuta di Trinoro et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta di Trinoro est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec les variétés Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot par la cave Tenuta di Trinoro en Toscane (Italie). Tenuta di Trinoro est une cave située dans le Val d'Orcia, en Toscane. Fondée par Andrea Franchetti dans les années 80, elle compte 22 hectares. Une grande diversité de sols, principalement argileux, permettent d’élaborer des vins complexes et élégants de renommée internationale. Tenuta di Trinoro provient de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires situés entre 450 et 600 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse est pratiquée afin de ne pas nuire à l'équilibre naturel. La récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Lorsqu'il entre dans la cave, le raisin du Tenuta di Trinoro est minutieusement sélectionné et délicatement foulé. Il fermente ensuite dans des cuves en acier inoxydable pendant environ deux semaines. Enfin, il vieillit 11 mois dans des cuves en ciment et durant 8 mois dans des fûts de chêne français. Tenuta di Trinoro est le vin emblématique de cette cave italienne connue pour produire des vins à la française sur le territoire toscan. Un vin profond, intense et élégant.
état: new
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour mullineux leeu syrah 2021 il est vendu 46.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mullineux & Leeu et est vendu par Decantalo.fr
Mullineux Syrah est un vin rouge élevé en fût, élaboré en Swartland (Coastal Region, Afrique du Sud) par Mullineux & Leeu avec le cépage Syrah. Après avoir travaillé dans différentes caves en France, en Afrique du Sud et en Californie, Chris et Andrea Mullineux créent leur propre cave en 2007 en Swartland, au nord de la capitale sud-africaine. C'est dans cette région qu'ils décident de lancer leur nouveau projet, attirés par les sols granitiques et schisteux propices à la culture de la vigne. En 2017, ils s'unissent à l'Hindu Analjit Singh et forment avec leur société Leeu Collection une nouvelle entreprise vinicole nommée Mullineux & Leeu, qui révolutionne la région avec des vins authentiques de qualité suprême. C'est ainsi qu'ils lancent le mouvement SIP (Swartland Independent Producers), un mouvement composé de 21 producteurs qui se sont engagés à exprimer le grand terroir de la région sans avoir recours à aucun produit œnologique pouvant occulter certaines propriétés de leurs vins. Mullineux Syrah provient de vignes âgées entre 20 et 30 ans. Les pieds de vigne sont issus de sept vignobles différents dont les sols sont principalement granitiques, ferreux et schisteux. L'agriculture durable y est pratiquée en tout temps sans nuire à l'environnement naturel. Une fois que les raisins ont atteint le degré optimal de maturation, ils sont récoltés manuellement. En cave, la vinification du Mullineux Syrah commence avec la moitié des raisins non égrappés . Ils subissent une fermentation spontanée avec des levures indigènes et sans ajout de chêne vert ou de levure artificielle. Le vin est ensuite élevé pendant 11 mois dans des fûts de chêne français de 225 litres et de 500 litres, puis dans des foudres de 2000 litres, dont 15 % sont neuves. Enfin, le vin est mis en bouteille sans filtrage, ni affinage et avec un minimum de soufre. Mullineux Syrah est un vin rouge élégant, soyeux et délicieusement savoureux. Une étiquette plus accessible pour découvrir les vins de Swartland de nouvelle génération.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 6009801298108
