Trouver informations, conseils et prix pour i greppi bolgheri rosso greppicante il est vendu 42.97 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par I Greppi et est vendu par Xtrawine
Ce vin est un rouge vif concentré aux arômes élégants et complexes. Bien que corsé et doté de tanins veloutés, il n'est pas aussi audacieux que son parent supérieur et peut être dégusté dès son ouverture. Les meilleurs raisins qui n'ont pas abouti au Greppicaia sont utilisés pour élaborer notre Greppicante, qui contient généralement un pourcentage plus élevé de Merlot, ce qui confère au vin une composante plus douce.
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frais de port: 20.14
EAN: 8056389181948
Découvrir informations, conseils et prix pour mata i coloma pere l vendu 25.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Mata i Coloma et est vendu par Decantalo.fr
Pere Mata l'Ensamblatge est un cava Gran Reserva Brut Nature de l'A.O.C. Cava élaboré par la cave Mata i Coloma. Il s'agit d'un assemblage des variétés Macabeo (38%), Parellada (34%) et Xarel·lo (28%). Les vignobles se trouvent à Sant Sadurní d'Anoia, localité connue comme capitale du cava. Une fois les vendanges effectuées, l'on procède à une première fermentation, qui dure 20 jours à une température de 16º. La seconde fermentation, en revanche, dure 70 jours et se réalise à une température de 14.5º. Finalement, ce cava repose sur sers lies pendant plus de quatre ans. Cette marque est née au début des années 1990 et, depuis lors, elle a connu un essor impressionnant. Agustí Torelló Mata, fondateur des caves Mata i Coloma est l'un des producteurs de cava les plus connus et reconnus de la scène viticole.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008399140
Découvrir informations, conseils et prix pour roda i reserva magnum 2018 vendu 125.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Roda et est vendu par Decantalo.fr
Roda I est un vin rouge élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. Roda est une cave moderne située sur un balcon du célèbre Barrio de la Estación de Haro, capitale de La Rioja Alta, sur un «calado» du XIXe siècle. Ses installations sont parfaitement adaptées aux vins qui y sont produits, misant sur l'innovation sans pour autant négliger la tradition viticole centenaire de la région. Un «calado» est une espèce de cave souterraine avec une humidité élevée, qui conserve une température constante toute l'année, ce qui en fait un lieu idéal pour la conservation et le vieillissement du vin. À Bodegas Roda, les vins sont élaborés et classés en fonction des caractéristiques de chaque lieu-dit. Chaque bouteille reflète le paysage. Ces parcelles correspondent à de vieux vignobles qui produisent des raisins de haute qualité. Le Roda I Reserva provient de lieu-dit dont les vins ont tendance à exprimer les fruits noirs et la profondeur. Les vignes sont récoltées de manière sélective en recherchant le degré de maturation optimal. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en chêne à une température contrôlée. Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français, dont 50% sont neufs, le restant étant utilisé une seule fois. Enfin, il est stabilisé naturellement et est clarifié avec du blanc d'œuf. Il est mis en bouteille et reste 20 mois en cave pour terminer sa bonification avant d'être mis en vente. Roda I Reserva est un vin idéal pour être dégusté immédiatement, mais qui possède également une excellente capacité de garde.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436538814000
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur michelini i mufatto balsa piedra vendu 28.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Michelini i Mufatto et est vendu par Decantalo.fr
Une faille ouverte le long des Pyrénées provoque la séparation physique de la péninsule ibérique et, flottant sur l'Atlantique, elle s'éloigne du reste de l'Europe. Tel est le synopsis de « Le radeau de pierre », l'ouvrage publié en 1986 par José Saramago, dans lequel il met à nu les autorités qui changent de camp, comme s'il s'agissait d'un radeau à la dérive. C'est sous ce nom qu'Andrea Mufatto et Gerardo Michelini baptisent l'un de leurs vins les plus appréciés. Un vin blanc de style bourguignon élaboré à partir de différentes parties du Tupungato, les lieux de prédilection de ce couple de vignerons qui s'efforcent de découvrir des terroirs uniques pour les mettre en valeur. Issu des meilleurs vignobles de la région de Tupungato, Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón est un vin blanc issu de vignes de plus de 100 ans. Vieux plants de vigne plantés dans des sols de limon sableux et caillouteux et cultivés de manière respectueuse. Une fois que le raisin a atteint son moment optimal de maturation, il est récolté manuellement. Dans la cave, les raisins fermentent spontanément sur les peaux avec des levures indigènes. Le vin est vieilli pendant 6 mois en fûts de 500 litres. Tout comme le livre de Saramago a été traduit dans plus de 20 langues et même adapté au cinéma, la famille Michelini présente Michelini i Mufatto Balsa de Piedra Semillón, une interprétation des plus ingénieuses d'un terroir unique qui a conquis le monde entier. Un superbe vin de la vallée de l'Uco qui est une pure spontanéité et qui révèle le Tupungato tel qu'il est, nu.
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frais de port: 11.65
EAN: 7798198100390
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ravent s i blanc finca il est vendu 60.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Raventós i Blanc et est vendu par Decantalo.fr
Raventós i Blanc de la Finca est cava produit par Raventós i Blanc, cave avec plus de 500 ans d'expérience dans le secteur, basée au coeur de la région vitivinicole de l'Alt Penedès, terre du cava. Le climat dans l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, dont les températures sont plus fraîches durant la période de maturation. Ce cava est un coupage des cépages Xarel•lo (54%), Macabeu (30%) et Parellada (16%) dont les raisins sont issus de 9 parcelles situées sur les versants de la colline du Serral orientés au Nord et au Nord-Est. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires pauvres en matière organique. On réalise une viticulture écologique à tendance biodynamique. On utilise de l'estiercol composté en hiver et on effectue une taille courte en buisson. On réalise des observations de la vigne pour prévenir les maladies, et le raisin n'est jamais exposé au soleil pour éviter d'éventuelles brûlures. En ce qui concerne l'élaboration, une fois les raisins arrivés à la cave, ceux-ci sont pressés lentement à basse pression. Par la suite on réalise un débourbage statique à base température. La première fermentation se fait en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée. Une fois conclu l'assemblage, le vin passe par une seconde fermentation en bouteille pendant au moins 3 ans, en pupitre. Raventós i Blanc de la Finca représente l'interaction entre le sol, le microclimat, la vigne, les animaux et les viticulteurs, tous les facteurs qui influent sur l'élaboration de cava.
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EAN: 8421478702203
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ravent s i blanc nit il est vendu 34.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Raventós i Blanc et est vendu par Decantalo.fr
Raventós i Blanc de Nit Reserva Brut Rosat est un pétillant produit par Raventós i Blanc, une cave fondée en 1986 se trouvant à Sant Sadurní d'Anoia, au coeur de la zone vitivinicole de l'Alt Penedès. Le climat de l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par ses hivers doux et ses étés chauds et secs. Etant une zone proche de la mer, les variations thermiques sont réduites. Les propriétés de Raventós i Blanc se trouvent entre la Sierra del Litoral à l'Est, Montserrat au Nord et la Sierra d'en Compte à l'Ouest. La Sierra Litoral sert de barrière contre l'excès d'humidité des zones cotières. D'autre part, Montserrat et la Sierra d'en Compte protègent les vigns des vents et du froid venant des Pyrénees. Ce cava est un coupage de raisins des cépages Macabeo, Xarel•lo, Parellada et Monastrell issus de trois propriétés: La Plana, La Barbera et El Llac. La Plana est une propriété plantée sur sols franco-argileux desquels on obtient Xarel•lo et Macabeo. La Barbera se trouve sur un sol franco-limoneux où l'on cultive la Parellada. Enfin, El Llac est composé de parcelles de Monastrell situées sur les terrasses basses, orientées Nord-Est, de la colline du Serral. Raventós i Blanc connait une vendange manuelle et une viticulture écologique. Quant au procédé d'élaboration, après un lent pressage à basses pressions, on effectue un débourbage statique à basses températures. La première fermentation est en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée, et séparément pour chaque variété. Une fois réalisé l'assemblage, une seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d'un élevage minimum de 15 mois en position couchée.
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EAN: 8421478770158
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur poggio antico brunello di montalcino il est vendu 182 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Poggio Antico et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur horra corimbo i magnum 2015 vendu 110.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par La Horra et est vendu par Decantalo.fr
Corimbo I est un vin rouge de la D.O Ribera del Duero élaboré par Bodegas La Horra. Bodegas La Horra est le projet à Ribera del Duero de Bodegas Roda, connue sous le nom de Bodega de La Rioja, artisan de grands vins comme Roda, Roda I, Roda II ou Cirsion. Corimbo I est élaboré avec des raisins de la variété Tinta del País, variété typique de la Ribera del Duero. Le raisin provient de vignes anciennes de plus de 40 ans d'âge, plantées à une altitude de 800 mètres dans les environs de Pagos de la Horra y Roa, dans la province de Burgos. La vendange est réalisée manuellement et le raisin est soumis à un strict processus de sélection. Le processus d'élaboration commence avec une macération du raisin. La fermentation alcoolique est effectuée dans des cuves de chêne alors que la fermentation malolatique est effectuée dans des barriques. Corimbo I passe par un vieillissement de 16 mois dans des barriques de chênes français (80%) et américain (20%). Il est stabilisé naturellement et est clarifié avec des albumines d'œufs. Corimbo I est un vin rouge excellent de la Ribera del Duero. Un vin corsé, percutant, avec beaucoup de fruits et de tanins d'une grande qualité qui présagent une excellente évolution en bouteille.
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EAN: 8436538813164
Trouver informations, conseils et prix pour i tant vins garnacha tinta il est vendu 21.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par I TANT Vins et est vendu par Decantalo.fr
I Tant Garnacha est un vin rouge, élaboré par Joan Angel et Josep Serra, sous l'appellation D.O. Montsant, par I Tant Vins. C'est un projet récent qui comprend aussi I Tant Garnacha Blanca de la Terre Alta, et qui a pour but d'offrir une sélection de vins élaborés avec des variétés autochtones qui reflètent les particularités de la région.
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EAN: 8437008054315
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur castellare di castellina i sodi vendu 87.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Castellare di Castellina et est vendu par Decantalo.fr
“Pourquoi les gens sont-ils tant captivés par la passion de la vinification ?”, s'interrogent-ils au sein de la bodega italienne Castellare di Castellina. La réponse est d'une simplicité évidente : car la production de vin représente un défi permanent. Toutefois, au bout du chemin, une fois tous les obstacles surmontés, chaque effort est récompensé. D'autant plus lorsqu'on se trouve face à une bouteille de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò. Le premier défi concernant ce rouge est déjà indiqué dans son nom avec le terme Sodi, que les paysans emploient pour désigner ces terres ardues de Toscane où naît ce vin. Entièrement à la main, et sans aucune assistance mécanique, les 33 hectares de vignoble s'étendent sur les pentes d'un amphithéâtre naturel. En tout, 450 mètres d'altitude, une exposition sud-est et des vignes âgées de sept à quarante-cinq ans constituent le bilan de cette bodega qui a commencé son parcours dans les années 70. Dès le début, il était clair que tant le travail que le type de culture devaient être entièrement respectueux de l'environnement, permettant ainsi le retour de certaines espèces d'oiseaux sur le terrain. Pour que cet exploit ne tombe pas dans l'oubli, Castellare di Castellina représente différentes espèces sur ses étiquettes. La nature est sage. Et les animaux encore plus. En général, les rendements de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sont maintenus très bas, ce qui permet de maximiser la qualité. C'est la seule manière de garantir que ce vignoble, qui tire son nom de l'église de San Niccolò, offre les meilleurs grappes de sangiovese et malvasia nécessaires à l'élaboration de ce supertoscan. Ceci, conjugué à la qualité des sols — très bien drainés, composés de calcaire, de galestro et d'une touche d'argile — forme le duo parfait pour obtenir Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò. Le processus en cave de Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est également crucial. La vendange s'effectue manuellement, toujours durant la première semaine d'octobre, en utilisant de petites caisses afin d'éviter que les raisins ne soient écrasés. De là, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est directement acheminé vers la table de tri, où seront sélectionnées les meilleures grappes avant de passer à l'égrappoir. Une fois les rafles éliminées, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò est mis en cuve (chaque variété séparément) et commencera à fermenter spontanément grâce aux levures indigènes. À ces sept jours de travail, où le moût se transformera en vin, succédera une macération de 20 jours pendant laquelle Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò restera en contact avec les peaux. Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò effectuera également la fermentation malolactique et sera ensuite transféré dans des barriques de chêne neuves, où il reposera environ 30 mois. Après ce laps de temps, Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolò sera assemblé, mis en bouteille et...
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frais de port: 11.65
EAN: 8033803760033
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur coca i fit 2013 vendu 46.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Coca i Fitó et est vendu par Decantalo.fr
Coca i Fitó est un vin noir de l'A.O.C. Montsant élaboré par Coca i Fitó Celler. En 2006, les frères Coca i Fitó ont commencé un nouveau projet consacré à l'élaboration de vins uniques. Ils forment une bonne équipe, avec Toni Coca qui est chargé de la direction à prendre dans l'élaboration du vin, et Miquel Coca, grâce à sa formation de cuisinier et de commerce extérieur, qui gère la partie image et commercialisation de la cave.Leur objectif est d'élaborer des vins uniques qui pourront transmettre de nouvelles sensations au dégustateur et l'identité du terroir d'où il provient. La recherche de qualité est une des priorités de la cave.Coca i Fitó est le vin le plus apprécié de la cave. Ce vin est élaboré à base des cépages Syrah (50%), provenant de vignes âgées de plus de 20 ans, ainsi que Garnacha (30%), et Cariñena (20%), provenant de vieilles vignes âgées entre 50 et 70 ans. Ce vin est vieilli en fûts de chêne français de 225 litres pour une durée de 12 à 14 mois.De nouveaux projets apparaitront dans le futur, menés par les frères Coca i Fitó, et qui donneront naissance à de nouveaux vins dans cette zone et dans des régions différentes. Seuls ou accompagnés d'autres producteurs, vous pouvez être certains que ces deux frères réaliseront toujours des vins qui ne vous laisseront pas indifférents.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437014391015
Trouver informations, conseils et prix pour castellroig sabat i coca il est vendu 22.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Castellroig Sabaté i Coca et est vendu par Decantalo.fr
Du mélange de trois types de sol naît Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc, un vin blanc, monocépage et pur de la variété xarel.lo, produit par la cave Castellroig Sabaté i Coca dans la D.O. Penedès. S'il y a une chose dont Castellroig Sabaté i Coca est conscient, c'est le terroir, en accordant toujours une grande importance à l'identité et aux particularités des 40 hectares de terre qu'ils cultivent dans la vallée de la rivière Bitlles, au cœur de la région de Penedès (50 km au sud de Barcelone). Ainsi, outre les vins mousseux de la région, il produit des vins tranquilles dans lesquels cette famille s'efforce de montrer la personnalité du terroir que Marcel Sabaté aime et admire tant. Sa passion et l'importance qu'il y attache l'ont amené à réaliser une étude des sols en 1990, qui a donné lieu à 66 micro-parcelles et 18 types de terrains différents. Rien que cela. Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc est né de l'assemblage de trois d'entre eux. Si les parcelles de Rigolet et de Boja fournissent le côté le plus profond, les raisins de la parcelle de Marges fournissent le côté le plus frais. Leur point commun est leur origine marine, qui fournit aux souches l'eau nécessaire à leur développement. Après une récolte manuelle et une légère macération, le Xarel.lo est pressé et fermente spontanément en cuve inox avec des levures indigènes. En général, Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc ne subit pas de fermentation malolactique (à moins qu'elle ne se produise inopinément) et Sabaté i Coca CastellRoig So Blanc ne passera qu'entre cinq et sept mois en contact avec ses lies fines. Si, il y a 30 ans, l'étude du sol menée par Marcel était moquée et tournée en dérision par beaucoup, elle constitue aujourd'hui la base sur laquelle travaille cette cave : l'expression la plus pure, la plus noble et la plus authentique du Penedès.
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EAN: 8437004678003
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur roda i reserva 2019 il est vendu 65.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Roda et est vendu par Decantalo.fr
Roda I est un vin rouge élaboré par Bodegas Roda, dans la DOCa Rioja. Roda est une cave moderne située sur un balcon du célèbre Barrio de la Estación de Haro, capitale de La Rioja Alta, sur un «calado» du XIXe siècle. Ses installations sont parfaitement adaptées aux vins qui y sont produits, misant sur l'innovation sans pour autant négliger la tradition viticole centenaire de la région. Un «calado» est une espèce de cave souterraine avec une humidité élevée, qui conserve une température constante toute l'année, ce qui en fait un lieu idéal pour la conservation et le vieillissement du vin. À Bodegas Roda, les vins sont élaborés et classés en fonction des caractéristiques de chaque lieu-dit. Chaque bouteille reflète le paysage. Ces parcelles correspondent à de vieux vignobles qui produisent des raisins de haute qualité. Le Roda I Reserva provient de lieu-dit dont les vins ont tendance à exprimer les fruits noirs et la profondeur. Les vignes sont récoltées de manière sélective en recherchant le degré de maturation optimal. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en chêne à une température contrôlée. Le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français, dont 50% sont neufs, le restant étant utilisé une seule fois. Enfin, il est stabilisé naturellement et est clarifié avec du blanc d'œuf. Il est mis en bouteille et reste 20 mois en cave pour terminer sa bonification avant d'être mis en vente. Roda I Reserva est un vin idéal pour être dégusté immédiatement, mais qui possède également une excellente capacité de garde.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436538814161
Découvrir informations, conseils et prix pour castellroig sabat i coca vendu 41.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Castellroig Sabaté i Coca et est vendu par Decantalo.fr
Il n'est pas surprenant que chez Sabaté i Coca, la cave familiale fondée en 1989 dans la D.O. Penedès, le sol soit l'élément le plus essentiel lors de l'élaboration du vin. Comme le dirait tout bon viticulteur, « le vin de qualité se fait dans les vignes, pas dans la cave ». Marcel Sabaté, représentant de la dernière génération à la tête de l'entreprise, en est conscient depuis le début. Même depuis ses premiers pas, qui furent le fruit du hasard, lorsqu'au lieu d'étudier les sciences de gestion, le destin l'a conduit à obtenir son diplôme dans la première promotion d’œnologues de l'université Rovira i Virgili. L'importance que Marcel Sabaté accorde au sol est si prépondérante que même les différents types de sols de la propriété (étudiés dans les années 90) donnent leur nom aux vins. Sabaté i Coca Terroja est un blanc élaboré à partir de raisins cultivés dans le vignoble le plus ancien de la propriété, âgé de 136 ans. Soixante pour cent des vignes sont d'origine. Les autres, qui ont été replantées, ne sont pas utilisées dans l'élaboration de ce vin. Selon les dires mêmes de la cave, qui a identifié jusqu'à 66 micro-parcelles avec 18 types de sols différents, Terroja est l'un des terroirs les plus élégants de la propriété. Composé d'un mélange de calcaire (à 70 cm de profondeur) et de nodules de carbonate, ce sol se distingue surtout par sa capacité à fournir de l'eau aux vignes très lentement. Grâce à ces caractéristiques, le xarel·lo, l'un des cépages qui s'adapte le mieux au changement climatique, parvient à mûrir correctement sur ces terrains. Fervents défenseurs de la quête constante de l'expression maximale du terroir chez Castellroig Sabaté i Coca, il y a des moments où ils préfèrent que leurs vins ne soient pas élevés en fût de chêne afin de ne pas masquer ces particularités. C'est le cas de Sabaté i Coca Terroja, où l'on a évité le passage en barrique, se limitant à un élevage de six mois en cuve sur lies. Une des expressions les plus intéressantes du xarel·lo !
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frais de port: 11.65
EAN: 8437004678140
Découvrir informations, conseils et prix pour albet i noya el fanio vendu 29.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Albet i Noya et est vendu par Decantalo.fr
El Fanio est un vin blanc de la D.O. Penedès élaboré par la cave Albet i Noya.Cette cave de Penedès, plus précisément de Can Vendrell (Tarragona), est connue pour être l'une des premières caves espagnoles à miser sur une élaboration écologique.El Fanio est 100% produit à partir de la variété Xarel·lo. Les raisins proviennent de vignobles localisés à Turó de la Guàrdia, l'un des lieux les plus singuliers de la Serra del Ordal.Le sol est connu pour être pauvre en matière organique, pour sa perméabilité et pour son caractère calcaire et sablonneux.Pour l'élaboration de El Fanio le moût fermente durant 18 jours à une température contrôlée de 14ºC dans des cuves ovales de ciment poreux (oeuf de ciment) et barrique d'acacia, là où il effectue un élevage de 6 mois.Durant la fermentation, la cuve de ciment maintient toujours les lies en suspension, évitant ainsi la nécessité de réaliser des bâtonnages quotidiens. De plus, durant l'élevage, cela permet de diminuer le goût excessif de bois apporté grâce à une excellente micro-oxygénation.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437000043140
Trouver informations, conseils et prix pour dubl ros edition i il est vendu 41.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Dubl et est vendu par Decantalo.fr
La certification B Corp (Benefit Corporation) est une reconnaissance accordée aux entreprises qui respectent des normes élevées en matière de performances sociales et environnementales et qui ont un impact positif sur la société et l'environnement. Dubl, un projet viticole lancé par Feudi di San Gregorio en 2004 à Irpinia (Campanie), est le premier producteur italien de Metodo Classico à obtenir cette certification. Engagé dans le développement durable et la responsabilité sociale, Dubl a été créé dans le but de mettre en valeur la meilleure expression des variétés locales en utilisant la méthode champenoise. Le vin a été élaboré par le champenois Anselme Selosse et la bouteille a été dessinée par le prestigieux designer Massimo Vignelli. C'est ainsi qu'est né le Dubl Rosé Edition I, un vin rosé mousseux élaboré à partir des variétés locales Fiano et Greco cultivées dans les montagnes, avec de fortes précipitations, des chutes de neige et des vents, et caractérisées par des sols volcaniques. Des pratiques traditionnelles respectueuses de l'environnement sont mises en œuvre et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de la maturation. Une fois dans la cave, les raisins sélectionnés sont délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté sans contact avec les peaux dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Ensuite, le vin de base subit une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode champenoise, et reste sur les lies pendant 36 mois. Minéralité et fraîcheur sont deux des adjectifs qui caractérisent le Dubl Rosé Edition I, un vin mousseux de qualité qui devient le premier vin élaboré selon la méthode traditionnelle italienne avec la certification B Corp. Une garantie de responsabilité sociale et environnementale.
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frais de port: 11.65
EAN: 8022888128012
Découvrir informations, conseils et prix pour ravent s i blanc nit vendu 54.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Raventós i Blanc et est vendu par Decantalo.fr
Raventós i Blanc de Nit Reserva Brut Rosat est un pétillant produit par Raventós i Blanc, une cave fondée en 1986 se trouvant à Sant Sadurní d'Anoia, au coeur de la zone vitivinicole de l'Alt Penedès. Le climat de l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par ses hivers doux et ses étés chauds et secs. Etant une zone proche de la mer, les variations thermiques sont réduites. Les propriétés de Raventós i Blanc se trouvent entre la Sierra del Litoral à l'Est, Montserrat au Nord et la Sierra d'en Compte à l'Ouest. La Sierra Litoral sert de barrière contre l'excès d'humidité des zones cotières. D'autre part, Montserrat et la Sierra d'en Compte protègent les vigns des vents et du froid venant des Pyrénees. Ce cava est un coupage de raisins des cépages Macabeo, Xarel•lo, Parellada et Monastrell issus de trois propriétés: La Plana, La Barbera et El Llac. La Plana est une propriété plantée sur sols franco-argileux desquels on obtient Xarel•lo et Macabeo. La Barbera se trouve sur un sol franco-limoneux où l'on cultive la Parellada. Enfin, El Llac est composé de parcelles de Monastrell situées sur les terrasses basses, orientées Nord-Est, de la colline du Serral. Raventós i Blanc connait une vendange manuelle et une viticulture écologique. Quant au procédé d'élaboration, après un lent pressage à basses pressions, on effectue un débourbage statique à basses températures. La première fermentation est en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée, et séparément pour chaque variété. Une fois réalisé l'assemblage, une seconde fermentation a lieu en bouteille, suivie d'un élevage minimum de 15 mois en position couchée.
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frais de port: 11.65
EAN: 8421478710703
Trouver informations, conseils et prix pour mata i coloma pere l il est vendu 25.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mata i Coloma et est vendu par Decantalo.fr
Pere Mata l'Ensamblatge est un cava Gran Reserva Brut Nature de l'A.O.C. Cava élaboré par la cave Mata i Coloma. Il s'agit d'un assemblage des variétés Macabeo (38%), Parellada (34%) et Xarel·lo (28%). Les vignobles se trouvent à Sant Sadurní d'Anoia, localité connue comme capitale du cava. Une fois les vendanges effectuées, l'on procède à une première fermentation, qui dure 20 jours à une température de 16º. La seconde fermentation, en revanche, dure 70 jours et se réalise à une température de 14.5º. Finalement, ce cava repose sur sers lies pendant plus de quatre ans. Cette marque est née au début des années 1990 et, depuis lors, elle a connu un essor impressionnant. Agustí Torelló Mata, fondateur des caves Mata i Coloma est l'un des producteurs de cava les plus connus et reconnus de la scène viticole.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8437008399140
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ravent s i blanc finca il est vendu 38.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Raventós i Blanc et est vendu par Decantalo.fr
Raventós i Blanc de la Finca est cava produit par Raventós i Blanc, cave avec plus de 500 ans d'expérience dans le secteur, basée au coeur de la région vitivinicole de l'Alt Penedès, terre du cava. Le climat dans l'Alt Penedès est méditerranéen, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et secs, dont les températures sont plus fraîches durant la période de maturation. Ce cava est un coupage des cépages Xarel•lo (54%), Macabeu (30%) et Parellada (16%) dont les raisins sont issus de 9 parcelles situées sur les versants de la colline du Serral orientés au Nord et au Nord-Est. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires pauvres en matière organique. On réalise une viticulture écologique à tendance biodynamique. On utilise de l'estiercol composté en hiver et on effectue une taille courte en buisson. On réalise des observations de la vigne pour prévenir les maladies, et le raisin n'est jamais exposé au soleil pour éviter d'éventuelles brûlures. En ce qui concerne l'élaboration, une fois les raisins arrivés à la cave, ceux-ci sont pressés lentement à basse pression. Par la suite on réalise un débourbage statique à base température. La première fermentation se fait en dépôts d'acier inoxydable à température contrôlée. Une fois conclu l'assemblage, le vin passe par une seconde fermentation en bouteille pendant au moins 3 ans, en pupitre. Raventós i Blanc de la Finca représente l'interaction entre le sol, le microclimat, la vigne, les animaux et les viticulteurs, tous les facteurs qui influent sur l'élaboration de cava.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8421478701008
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur albet i noya finca milana vendu 39.75 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Albet i Noya et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437000043515
