Trouver informations, conseils et prix pour hacienda grim n reserva 2018 il est vendu 30.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Hacienda Grimón et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Grimón Reserva est un vin rouge de La Rioja produit par la cave Hacienda Grimón. Ce vin est un assemblage de Tempranillo (85%), une variété typique de la région, et de Graciano (15%). Les raisins pour Hacienda Grimón Reserva sont récoltés manuellement dans le même vignoble ou ils subissent une sélection rigoureuse.Les raisins sont expédiés dans des boîtes à la cave, où un deuxième processus de sélection se déroule devant un décapage mécanique. Le moût passe ensuite dans des cuves en acier de 15 000 litres. Dans ceux-ci, la fermentation alcoolique se effectue à une température maximale contrôlée de 29 ° C, pour entre neuf et douze jours. Une fois la fermentation terminée, les dépôts sont couverts et les peaux sont pressées avec un pressoir vertical. Le vin est ensuite recouvert afin de garder ses traits distinctifs. Hacienda Grimón Reserva repose dans les dépôts sur ses lies de fermentation malolactique se produit naturellement. Après le processus de production, Hacienda Grimón Reserva est soutiré ou on le laisse reposer dans des barils de chêne français de 225 litres pendant 24 mois. Hacienda Grimón Reserva est finalement mis en bouteille sans passer par toute sorte de clarification ni stabilisation par le froid. Nous vous suggérons de le décanter avant de profiter de ce vin. Hacienda Grimón est une petite cave familiale située dans le Valle del Jubera fondée en 1998. Malgré la jeunesse de l'entreprise, la famille Oliván profite d'une grande tradition de l'agriculture, du vin et de l'expérience de l'élevage qui a été transmis de génération en génération.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005139015
Découvrir informations, conseils et prix pour hacienda grim n crianza 2020 vendu 25.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Hacienda Grimón et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Grimón Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja, préparé par Hacienda Grimón, domaine viticole situé dans la Vallée de Jubera, en pleine Rioja. Hacienda Grimón Crianza est un mélange de Tempranillo (85%), Grenache (10%) et Graciano (5%). Ces raisins proviennent de vignes cultivées à environ 600 mètres, dont la basse production entraîne une grande qualité du raisin. La culture suit les méthodes organiques, vignobles sont enrichis avec du fumier de mouton composté et l'utilisation d'herbicides à la fois pour le labour mécanique et manuel est proscrit. En ce qui concerne son élaboration, la première étape dans la création d'Hacienda Grimón Crianza est une récolte rigoureuse où les raisins sont sélectionnés manuellement avant une deuxième sélection manuelle dans la cave. Une fois sélectionné un égrappage est fait et l'on procède à l'écrasement des raisins pour verser le moût obtenu en cuves d'acier de 15 000 litres. La fermentation alcoolique, d'une durée de neuf à douze jours, a lieu à une température contrôlée supérieure à 29 ° C. Après les dépôts de vinification et les peaux sont décuvées à l'aide d'un pressoir vertical. Enfin, Hacienda Grimón Crianza vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français (40%) et américain (60%). Enfin Hacienda Grimón Crianza est prêt à servir.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005139008
Trouver informations, conseils et prix pour hacienda grim n finca oraci il est vendu 32.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Hacienda Grimón et est vendu par Decantalo.fr
Paco Oliván, propriétaire de l'Hacienda Grimón, a découvert le monde du vin à un très jeune âge. Comme il l'explique, « ils trempaient ma tétine dans du vin et du sucre ». Il est donc difficile de croire que le bébé n'allait pas intégrer l'entreprise. Cependant, comme de nombreuses autres caves de la région D.O.Ca. Rioja, bien que la famille ait une longue tradition vinicole dans la vallée de la Jubera (La Rioja) et que sa principale source de revenus soit la vente de raisins, ce n'est qu'en 1999 qu'elle a décidé de franchir le pas et de produire ses propres vins. Sans formation spécifique mais avec une longue expérience en viticulture, il a osé franchir le pas à l'âge de 42 ans et, avec une conscience écologique et une obsession pour le vignoble, il a fini par démontrer au monde que les rêves n'ont pas d'âge. Une aventure qui a pris encore plus de force avec l'incorporation de ses deux filles au projet, Alba en tant qu'œnologue et directrice de la cave et Sara en charge de la zone commerciale et de l'exportation. Le vin rouge Finca La Oración provient d'une parcelle portant le même nom. Il s'agit d'environ 38 hectares de vignobles Tempranillo à 650 mètres d’altitude, qui sont cultivés selon des méthodes traditionnelles et sans aucun type de poison ou d'herbicide. La production du vignoble est limitée à environ 5 500 kilos par hectare afin que la qualité du fruit soit plus élevée et que les raisins soient récoltés à la main et de manière sélective au moment optimal de maturation. Finca La Oración est le résultat de l'égouttage de l'oruja pendant la nuit afin d'obtenir le jus d’égouttage ou l'essence du vin avant le pressage. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts neufs, 50 % en chêne français et 50 % en chêne américain, et le vin est élevé pendant 7 mois dans des fûts de deuxième année. Une fois prêt, il est mis en bouteille avec une clarification naturelle et repose pendant un an et demi avant d'être commercialisé. En conséquence, le Finca La Oración est un vin de domaine avec sa propre personnalité. Un Tempranillo charismatique dans son état le plus pur qui vous invite à découvrir le monde passionnant de la famille Grimón.
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EAN: 8437005139107
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur l pez haro hacienda lopez vendu 22.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Nouveau millésime de ce classique de La Rioja, Hacienda Lopez de Haro Reserva, un vin rouge élaboré par la Bodega Classica. Cette cave se trouve à San Vicente de la Sonsierra, un des villages avec la plus grande tradition vitivinicole de la Rioja Alta. Ce vin est un coupage de Tempranillo et Graciano provenant de vieux vignobles de faible production, plantés sur des sols pauvres des terrasses du fleuve Ebre. La vendange se fait manuellement au mois d'Octobre, durant les deuxième et troisième semaines. Quant à l'élevage, Hacienda Lopez de Haro Reserva repose en fûts de chêne français et américain durant 20 mois. Pendant cette période, on effectue un décuvage trimestriel. Ce vin ne subit ni filtration ni traitement agressif pour pouvoir préserver les caractéristiques naturelles du raisin. Enfin, le vin repose en bouteille pendant au moins deux ans, avant d'être lancé sur le marché.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437007162196
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur l pez haro hacienda lopez il est vendu 31.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda López de Haro Gran Reserva est un vin rouge produit par Bodega Classica dans l'A.O.C. La Rioja. L'idée de Bodega Classica est d'élaborer des "vins classiques contemporains", avec une élaboration traditionnelle mais une touche de modernité. Il s'agit du millésime de ce Gran Reserva, qui suit les pas de son petit frère López de Haro Crianza. Il est certain qu'il deviendra un des bestsellers de l'année prochaine. Hacienda López de Haro Gran Reserva est élaboré à partir d'un coupage des cépages Tempranilo et Graciano. Les raisins sont issus de vignes vieilles situées à San Vicente de la Sonsierra, une municipalité comptant une grande tradition vinicole,se trouvant au pied de la Sierra Cantabria. Les domaines sont organisés en terrasses le long du fleuve Ebre. Ce sont des sols pauvres qui amènent une production réduite mais d'une grande qualité. La vendange se fait de façon manuelle et le raisin est transporté à la cave en petites remorques. La fermentation a lieu dans des cuves de 30.000kgs à température contrôlée de 28ºC. Après la fermentation, le raisin macère durant 2 semaines. Hacienda López de Haro Gran Reserva connait un élevage en fûts de chêne français et américain pendant 30 mois. On effectue des décuvages chaque trimestre. Une fois terminé l'élevage en fût, il repose durant au moins 3 ans avant d'être commercialisé.
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EAN: 8437007162776
Trouver informations, conseils et prix pour l pez haro hacienda lopez il est vendu 35.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Nouveau millésime de ce classique de La Rioja, Hacienda Lopez de Haro Reserva, un vin rouge élaboré par la Bodega Classica. Cette cave se trouve à San Vicente de la Sonsierra, un des villages avec la plus grande tradition vitivinicole de la Rioja Alta. Ce vin est un coupage de Tempranillo et Graciano provenant de vieux vignobles de faible production, plantés sur des sols pauvres des terrasses du fleuve Ebre. La vendange se fait manuellement au mois d'Octobre, durant les deuxième et troisième semaines. Quant à l'élevage, Hacienda Lopez de Haro Reserva repose en fûts de chêne français et américain durant 20 mois. Pendant cette période, on effectue un décuvage trimestriel. Ce vin ne subit ni filtration ni traitement agressif pour pouvoir préserver les caractéristiques naturelles du raisin. Enfin, le vin repose en bouteille pendant au moins deux ans, avant d'être lancé sur le marché.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437007162417
Découvrir informations, conseils et prix pour hacienda monasterio reserva 2019 vendu 78.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Hacienda Monasterio et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Monasterio Reserva est un vin rouge de l'A.O. Ribera del Duero produit par Bodegas Hacienda Monasterio, une des grandes caves se trouvant dans la Ribera del Duero. Peter Sisseck, artisan d'un des vins espagnols les plus connus, qu'est le Pingus, et Carlos de la Fuente sont les personnes extrayant tout le potentiel des raisins, et réussissant à créer des vins qui reflètent et expriment les qualités de la terre où ils sont élevés. Bodegas Hacienda Monasterio pratique une agriculture biologique totalement respectueuse de l'environnement. Ne sont utilisés ni pesticide ni herbicide. En guise d'engrais, ils utilisent les restes des vignes compostés avec des excréments de moutons. Hacienda Monasterio Reserva est un coupage de Tinto fino (80%) et Cabernet Sauvignon (20%). Les raisins sont originaires d'une propriété orientée vers le Sud et au sol majoritairement calcaire, ce qui permet au raisin d'apporter aux vins beaucoup d'élégance et de finesse. La vendange est faite à la main, et le raisin est transporté à la cave en petites caisses de plastique, évitant de l'abîmer, pour garder toutes les propriétés intactes. Après l'égrappage, le raisin passe par un méticuleux procédé de sélection. La fermentation se fait uniquement avec des levures naturelles. La fermentation malolactique a lieu en barriques de chêne français Allier, appliquant un décuvage tous les trois mois, processus qui aide à séparer le raisin des lies. Hacienda Monasterio Reserva réalise un élevage durant 18 mois en fûts de chêne français Allier avant de reposer en bouteille durant, au moins, 12 autres mois avant sa sortie sur le marché. Un vin rouge complexe et très expressif, à base de Tinto Fino de la Ribera del Duero.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436000840025
Trouver informations, conseils et prix pour l pez haro hacienda lopez il est vendu 17.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda López de Haro Blanco est un vin blanc de La Rioja produit par Bodega Classica. Ce vin est un monovariétale de Viura. Les raisins proviennent de vieilles vignes plantées sur des sols pauvres, sur une colline près de San Vicente de la Sonsierra, dans la région de La Rioja. La récolte se fait après avoir sélectionné les raisins de vignes d'une qualité optimale. Hacienda López de Haro Blanco subit une macération contrôlée avec ses peaux sur une période approximative de quatre à six heures. Il est ensuite fermenté en fûts de chêne français pendant trois mois. Bodega Classica fût stratégiquement conçu. Situé au sommet d'une colline, la climatisation est naturelle et le plus de la cave est qu'elle soit souterraine. Les cuves ont de grandes bouches afin d'imiter la production traditionnelle des lacs ouverts. Bodega Classica utilise 5000 barils, principalement de chêne français.
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EAN: 8437007162318
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur hacienda el ternero selecci n vendu 26.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Hacienda El Ternero et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda El Ternero Selección est un vin rouge de la D.O.Ca. La Rioja, élaboré par la cave Hacienda El Ternero, située dans un district de Miranda de Ebro, Burgos. Hacienda El Ternero est la seule cave de Castille-et-León avec la D.O.Ca. Rioja. Située au cœur de la Rioja Alta, c’est une petite enclave de 250 hectares qui appartient à la province de Burgos. Ses origines remontent au XIe siècle quand la ferme appartenait au monastère, où les moines cultivaient des vignes et des céréales, et élevaient aussi des veaux pour utiliser leur peau dans le scriptorium du monastère. Aujourd’hui, le domaine dispose de 60 hectares de vignobles situés à 650 mètres d’altitude sur des sols mélangés de gravier, de calcaire et de grès, de craie et de sols argileux. Cet environnement particulier donne des vins frais, très atlantiques qui reflètent le paysage forestier, qui entoure les vignobles. Hacienda El Ternero Selección est un vin fait à partir de Tempranillo 100 % des propres vignes âgées de plus de 30 ans. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin. Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pendant 15 jours et effectue ensuite une longue macération post-fermentation. L'élevage se produit durant 14 mois dans des fûts de chêne français de première et deuxième année. Sans collage et sans stabilisation, il reste au moins un an en bouteille avant d’être commercialisé.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005234741
Trouver informations, conseils et prix pour hacienda l pez haro classica il est vendu 53.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Certaines choses n'arrivent qu'une fois dans une vie. Et certaines opportunités ne se représentent jamais. Il n'est pas toujours facile de les identifier et de savoir comment en tirer parti. Il faut de la pratique. La cave López de Haro sait le faire mieux que personne. C'est pourquoi ils lancent le Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto. Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto est un vin qui appartient à la collection Classica, une gamme où l'on ne trouve qu'un échantillon des meilleurs millésimes que cette cave, dans la D.O. Ca. La Rioja, a su conserver avec soin et prudence. Normalement, les vins de cette maison sont merveilleux. Cela est dû à sa situation privilégiée à San Vicente de la Sonsierra (dans La Rioja Alta), juste en dessous de la chaîne de montagnes de Cantabrie et de la chaîne de montagnes de Toloño, où un microclimat idéal est créé pour les vignobles grâce à l'influence de l'Èbre (qui fournit l'humidité). Il arrive cependant que cette excellence soit surpassée par un millésime plus spécial, quelque chose d'inhabituel qu'il ne faut pas manquer. C'est ainsi qu'est née la collection Classica. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto est un assemblage de raisins Tempranillo et Graciano cultivés dans les vignobles de La Sonsierra et Alto Najerilla sur des sols argilo-calcaires bien drainés, parfaits pour le Tempranillo. L'amour de la terre et le travail bien fait seront fondamentaux, mais les 42 mois que l'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto passera en fûts de chêne français (dont la moitié neufs) seront également importants. Certaines choses n'arrivent qu'une fois dans une vie, et il faut savoir les voir et en profiter. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Tinto en fait partie. C'est à vous de décider si c'est à prendre ou à laisser.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437018807864
Découvrir informations, conseils et prix pour hacienda l pez haro crianza vendu 19.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Lopez de Haro Crianza est un vin rouge de la Rioja élaboré par la Bodega Hacienda López de Haro, appartenant au groupe Vintae, situé sur les pentes de San Vicente de la Sonsierra. Le climat de cette région est modérément continental, marqué par une influence cantabrique. Hacienda Lopez de Haro Crianza a reçu de nombreux éloges de la part des hommes de Robert Parker en Espagne. Selon Neil Martin, ce vin est "un classique contemporain» et Luis Gutierrez, "à ce niveau de qualité, ce vin est une aubaine." Ce vin est un assemblage de Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano possèdant de vieilles vignes plantées à 380-500 mètres au dessus du niveau de la mer. En ce qui concerne le développement, la fermentation est effectuée à une température contrôlée de 28 ° C et est ensuite macérée pendant deux semaines. Enfin, le vin subit un élevage entre 12 à 14 mois en fûts de chêne français (50%) et de chêne américain (50%) avant de reposer en bouteille pour une durée de 10 à 12 mois avant sa commercialisation définitive. Un vin avec un excellent rapport pour le plaisir de l'argent.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437007162295
Trouver informations, conseils et prix pour hacienda l pez haro tempranillo il est vendu 19.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda de López de Haro Tempranillo est un vin rouge élaboré par Bodega Classica sous l'A.O. La Rioja. Il s'agit d'un mono-cépage de Tempranillo, variété typique de la zone, d'un excellent rapport qualité-prix. Le raisin utilisé est sélectionné dans les vignobles situé dans la commune de San Vicente de Sonsierra. La récolte est réalisée à la main entre la deuxième et la troisième semaine d'octobre et est transportée vers les cuveries en caissettes et petites remorques. La fermentation est réalisée naturelle et la fermentation doit être la plus statique possible pour éviter que les peaux ne se rompent. Hacienda López de Haro Tempranillo vieillit pendant deux à trois mois en barriques neuves. Par la suite, le vin provenant des différentes barriques est assemblé dans une cuve de 180.000 litres afin de lui apporter homogénéité. Une fois cette étape achevée, le vin passe un an en bouteille. Bodega Classica est conçue de manière stratégique. Elle se situe au sommet d'une butte, ce qui permet une climatisation naturelle. Les cuves sont, quant à elles, dotées d'une grande bouche pour élaborer le vin comme antan.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437007162660
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur hacienda monasterio 2021 vendu 55.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Hacienda Monasterio et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Monasterio est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Hacienda Monasterio, dans la D.O. Ribera del Duero. Hacienda Monasterio est l'une des grandes caves de Ribera del Duero. Au commande, on retrouve Peter Sisseck, le fameux oenologue danois, créateur de Pingus, l'un des meilleurs vins espagnols de l'histoire. De plus, les vignobles de la cave sont situés dans la zone privilégiée de la D.O., entre Pesquera et Valbuena del Duero. Il s'agit de la célèbre "mille d'or" connue ainsi pour les caractéristiques exceptionnelles du terroir et pour regrouper dans ses environs les meilleures caves d'Espagne. Hacienda Monasterio est élaboré à partir de la variété Tinto Fino (la plus représentative de la Ribera), complétée par un petit pourcentage des variétés Cabernet-Sauvignon et Merlot. Les raisins proviennent de vignobles d'une seule propriété, de sols très calcaire, qui apportent une grande finesse et élégance au vin. De plus, l'orientation au sud des vignes favorisent la maturation des grains et la faible production des ceps, contribuant à une grande capacité aromatique et à un moût très concentré. La culture de la vigne est écologique. En effet, on n'utilise pas de pesticides, de désherbants ou quelconque engrais chimiques qui pourraient avoir un impact négatif sur l'environnement. De cette manière, l'activité biologique naturelle des sols est maintenue intacte, permettant ainsi que la vigne puisse exprimer l'identité authentique de son environnement. Les raisins sont vendangés de manière manuelle et sont transportés à la cave dans des petites caisses de plastique. Une fois en cave, on sélectionne uniquement les grappes qui sont en meilleur état. Pour la production de Hacienda Monasterio, après un égrappage complet, les grains macèrent durant 24 jours. Par la suite, on réalise une fermentation uniquement avec les levures naturelles de la vigne. Après la vinification, Hacienda Monasterio, passe 18 mois dans des barriques de chêne français d'Allier (30% en barrique nouvelle et 70% en barrique de 3 vins) avec des soutirages tous les 3 mois. Hacienda Monasterio, représente la force, l'équilibre et l'élégance de tous les vins rouges de la Ribera.
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frais de port: 11.65
EAN: 8436000840018
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur bodega hacienda solano vi as il est vendu 38.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Bodega Hacienda Solano et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Solano Viñas Viejas est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Hacienda Solano à La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.Hacienda Solano est le projet personnel de la famille Cubillo. En 2001, les trois frères et sœurs, Estrella, Nuria et Agustín, décidèrent de commencer à élaborer leurs propres vins à partir des vignobles familiaux qui, jusqu’à présent, étaient uniquement cultivés pour vendre le raisin aux meilleurs établissements viticoles de la région. Pour ce faire, ils travaillèrent dès le début avec l’œnologue Sophie Khün en tant que responsable de la direction technique, et avec Toni Sarrión des établissements viticoles Mustiguillo à partir de 2016. Hacienda Solano possède des vignobles dans la région de La Aguilera, de vieux vignobles, certains centenaires, situés en altitude et cultivés de manière écologique mais sans certification. Des conditions idéales pour élaborer des vins qui reflètent tout le caractère du terroir et du cépage, avec fraîcheur et avec un grand potentiel de garde.Hacienda Solano Viñas Viejas est un vin élaboré avec du Tinto Fino issu de vignes de plus de 60 ans d’âge, situées dans la région de La Aguilera, sur des sols formés de marnes, d’argiles et de calcaires. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 12 kg, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Avant la fermentation, ils effectuent une macération à froid, entre 8 et 10°C, pendant 24 à 36 heures. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température pendant 11 à 13 jours, avec de légers remontages et pigeages. Après la fermentation, les peaux restent en contact avec le vin, qui macère pendant 5 à 8 jours. Il vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français et 4 mois supplémentaires en cuves.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012441040
Trouver informations, conseils et prix pour bodega hacienda solano vi as il est vendu 38.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodega Hacienda Solano et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Solano Viñas Viejas est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Hacienda Solano à La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.Hacienda Solano est le projet personnel de la famille Cubillo. En 2001, les trois frères et sœurs, Estrella, Nuria et Agustín, décidèrent de commencer à élaborer leurs propres vins à partir des vignobles familiaux qui, jusqu’à présent, étaient uniquement cultivés pour vendre le raisin aux meilleurs établissements viticoles de la région. Pour ce faire, ils travaillèrent dès le début avec l’œnologue Sophie Khün en tant que responsable de la direction technique, et avec Toni Sarrión des établissements viticoles Mustiguillo à partir de 2016. Hacienda Solano possède des vignobles dans la région de La Aguilera, de vieux vignobles, certains centenaires, situés en altitude et cultivés de manière écologique mais sans certification. Des conditions idéales pour élaborer des vins qui reflètent tout le caractère du terroir et du cépage, avec fraîcheur et avec un grand potentiel de garde.Hacienda Solano Viñas Viejas est un vin élaboré avec du Tinto Fino issu de vignes de plus de 60 ans d’âge, situées dans la région de La Aguilera, sur des sols formés de marnes, d’argiles et de calcaires. La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 12 kg, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Avant la fermentation, ils effectuent une macération à froid, entre 8 et 10°C, pendant 24 à 36 heures. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température pendant 11 à 13 jours, avec de légers remontages et pigeages. Après la fermentation, les peaux restent en contact avec le vin, qui macère pendant 5 à 8 jours. Il vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français et 4 mois supplémentaires en cuves.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8437012441040
Découvrir informations, conseils et prix pour hacienda el ternero torno crianza vendu 22.47 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Hacienda El Ternero et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda el Ternero Torno Crianza est un vin rouge de la D.O.Ca. La Rioja, élaboré par la cave Hacienda El Ternero, située dans un district de Miranda de Ebro, Burgos. Hacienda El Ternero est la seule cave de Castille-et-León avec la D.O.Ca. Rioja. Située au cœur de la Rioja Alta, c’est une petite enclave de 250 hectares qui appartient à la province de Burgos. Ses origines datent de l’an 1077, quand il appartint au monastère de Herrera. À l’époque, c’était une ferme qui appartenait au monastère, où les moines cultivaient des vignes et des céréales, et élevaient aussi des veaux pour utiliser leur peau dans le scriptorium du monastère. Aujourd’hui, le domaine dispose de 60 hectares de vignobles situés à 650 mètres d’altitude sur des sols mélangés de gravier, de calcaire et de grès, de craie et de sols argileux. Cet environnement particulier donne des vins frais, très atlantiques qui reflètent le paysage forestier qui entoure les vignobles. Hacienda el Ternero Torno Crianza est un vin fait à partir de Tempranillo 100 % des propres vignobles. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin. Le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée et fait ensuite un élevage de 12 mois dans des fûts de chêne français de deuxième et troisième année. Hacienda el Ternero Torno Crianza est un vin expressif, rond et frais. Il ressort pour ses arômes de fleurs et de fruits rouges frais.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437005234505
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur hacienda l pez haro tempranillo vendu 19.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda de López de Haro Tempranillo est un vin rouge élaboré par Bodega Classica sous l'A.O. La Rioja. Il s'agit d'un mono-cépage de Tempranillo, variété typique de la zone, d'un excellent rapport qualité-prix. Le raisin utilisé est sélectionné dans les vignobles situé dans la commune de San Vicente de Sonsierra. La récolte est réalisée à la main entre la deuxième et la troisième semaine d'octobre et est transportée vers les cuveries en caissettes et petites remorques. La fermentation est réalisée naturelle et la fermentation doit être la plus statique possible pour éviter que les peaux ne se rompent. Hacienda López de Haro Tempranillo vieillit pendant deux à trois mois en barriques neuves. Par la suite, le vin provenant des différentes barriques est assemblé dans une cuve de 180.000 litres afin de lui apporter homogénéité. Une fois cette étape achevée, le vin passe un an en bouteille. Bodega Classica est conçue de manière stratégique. Elle se situe au sommet d'une butte, ce qui permet une climatisation naturelle. Les cuves sont, quant à elles, dotées d'une grande bouche pour élaborer le vin comme antan.
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disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437007162660
Trouver informations, conseils et prix pour bodega hacienda solano finca il est vendu 83.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodega Hacienda Solano et est vendu par Decantalo.fr
L’Hacienda Solano Finca Cascorrales est un vin rouge monovariétal de Tempranillo, Tinto Fino, de la D.O. Ribera del Duero, élaboré par le domaine Hacienda Solano. Hacienda Solano est un petit domaine à caractère artisanal géré par les familles Cubillo et Sarrión, ainsi que par l’œnologue alsacienne Sophie Khün. Le domaine produit 25 000 bouteilles par an. Le travail y est hautement artisanal et profondément respectueux de l'environnement. Pionnier dans le domaine de la certification d’émissions, le domaine est le premier producteur vinicole de la dénomination d'origine à avoir obtenu le label EnergCO2, ce qui confirme l’impact positif de ses méthodes de travail sur les émissions inhérentes au processus de production du vin. L’Hacienda Solano Finca Cascorrales est un vin rouge monovariétal de Tinto Fino, Tempranillo, élaboré à partir de raisins issus de pieds de vigne centenaires plantés dans des sols graveleux et légèrement argileux. Le vignoble est travaillé sans pesticides ni herbicides. Le raisin est récolté à la main, dans des caisses de 12 kg. L’Hacienda Solano Finca Cascorrales est vinifié en fûts ouverts de 500 litres. Le raisin macère longuement mais l’extraction est faible. On fait appel à peu d'opérations mécaniques, qui extraient beaucoup d'arômes et de goûts herbacés et amers. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois, puis stocké pendant 4 mois. La production de ce vin unique se limite à 951 bouteilles et 50 magnums. L’Hacienda Solano Finca Cascorrales est un vin traditionnel élaboré à partir d'un très vieux vignoble. Ce vin a beaucoup de volume et de structure. Il offre des arômes de fruits noirs, avec des notes épicées.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur hacienda l pez haro classica il est vendu 58.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à López de Haro et est vendu par Decantalo.fr
Les conditions parfaites du terroir, un climat spectaculaire et la meilleure entente entre le vigneron et la vigne. Le résultat est un grand millésime. Classica Hacienda López de Haro compte tous ces éléments. Cette collection rassemble ces vins qui marquent un avant et un après. Des vins qui ne réapparaîtra pas avant de nombreuses années. L'assemblage de Viura et de Grenache de l'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Rosado est l'un d'entre eux. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Rosado est né sur les sols argileux et ferreux de l'Alto Najerilla (au pied de la Sierra de la Demanda), dans la D.O. Ca. La Rioja. Les vignes poussent dans cette enclave de La Rioja Alta, orientée au nord, et produisent la version la plus fraîche et la plus acide de ses grappes. Dans ce lieu-dit, situé dans la partie la plus occidentale de l'appellation, le climat atlantique est prédominant, avec des températures douces et une pluviométrie très modérée. L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Rosado est récoltée et amenée à la cave, où les raisins sont traités et les baies et grappes de raisin sont écrasées. Le moût et les peaux sont mis à macérer pendant 24 à 48 heures à basse température (pour éviter que les levures indigènes ne démarrent le processus de fermentation). Cela ne se fera pas avant que cette cuve ne soit saignée (c'est-à-dire que le jus de raisin tombe naturellement, sans exercer aucune pression), ce qui permet d'obtenir un moût d'un rose très vif. C'est celui qui fermentera dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 20 jours. Enfin, le Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Rosado passera environ quatre ans en fûts de chêne (principalement de première utilisation), récoltés en France et en Europe de l'Est. Il ne faut pas laisser passer les grandes choses de la vie. Et les grands crus encore moins ! L'Hacienda López de Haro Classica Gran Reserva Rosado en fait partie. Ne ratez pas cette occasion !
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8437018807949
Trouver informations, conseils et prix pour bodega hacienda solano il est vendu 24.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodega Hacienda Solano et est vendu par Decantalo.fr
Hacienda Solano Selección est un vin rouge élaboré par l’exploitation viticole Hacienda Solano à La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero. Hacienda Solano est le projet personnel de la famille Cubillo. En 2001, les trois frères et sœurs, Estrella, Nuria et Agustín, décidèrent de commencer à élaborer leurs propres vins à partir des vignobles familiaux qui, jusqu’à présent, étaient uniquement cultivés pour vendre le raisin aux meilleurs établissements viticoles de la région. Pour ce faire, ils travaillèrent dès le début avec l’œnologue Sophie Khün en tant que responsable de la direction technique, et avec Toni Sarrión des établissements viticoles Mustiguillo à partir de 2016. Hacienda Solano possède des vignobles dans la région de La Aguilera, de vieux vignobles, certains centenaires, situés en altitude et cultivés de manière écologique mais sans certification. Des conditions idéales pour élaborer des vins qui reflètent tout le caractère du terroir et du cépage, avec fraîcheur et avec un grand potentiel de garde. Hacienda Solano Selección est un vin élaboré avec du Tinto Fino issu de vignes de plus de 30 ans d’âge, situées dans la région de La Aguilera. La vendange est effectuée à la main, avec une sélection du raisin dans le vignoble. Une fois arrivé en cave, le raisin fermente dans des cuves d’acier inoxydable avec contrôle de la température, avant de vieillir pendant 8 mois en fûts usagés de chêne français.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437012441026
