Trouver informations, conseils et prix pour esencia rural pampaneo air n il est vendu 20.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
Pampaneo Airén est un vin blanc élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur de d’une mère agricultrice, abandonne à sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour suivre des études à Madrid, et retourner des années plus tard en tant que diplômé en travail social pour s’initier dans le monde de l'agriculture biologique dans un pays impie à ces croyances. Après la plantation de melons et les poivrons biologiques, en 1998, il s’aventure dans le monde du vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxériques, il mise sur les variétés locales d’Airén et de Tinto Velasco, complétés avec le Tempranillo et le Syrah. La philosophie d’Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et la variété s'exprimer naturellement sans filtres ni carcans. Pampaneo Airén est un vin fait à partir de Airén 100 % des propres vignes. Les vignes sont cultivées de manière biodynamiques avec le maximum respect pour l'environnement, sans addition de produits chimiques. Après la vendange manuelle avec sélection de raisins dans le vignoble, les raisins fermentent spontanément avec de la levure autochtone et fait une macération d'environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable. Il repose pendant deux mois dans des amphores et il est mis en bouteille par gravité sans collage ni filtration. Aucun sulfite n’est ajouté.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural sol a tinaja vendu 22.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
De Sol a Sol Tinaja Airén est un vin blanc sans appellation d'origine, élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur et d’une mère agricultrice, abandonna durant sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour faire des études à Madrid, et il revint des années plus tard avec un diplôme d’éducateur social pour se lancer dans l'agriculture biologique, dans une région où ces pratiques étaient encore totalement inconnues. Après la culture de melons et de poivrons écologiques, il se lança en 1998 dans le vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxéra, il misa sur des cépages locaux, Airén et Tinto Velasco, en y ajoutant du Tempranillo et du Syrah. La philosophie de Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et le cépage s'exprimer de manière naturelle sans filtres ni carcans. De Sol a Sol Tinaja Airén est un vin élaboré avec du Airén issu de leurs propres vignobles pré-phylloxéra, plantés sur le site « El Almendruco », où les sols sont sablonneux calcaires. Après une vendange effectuée à la main, une partie du raisin est égrappée. Pendant 112 jours, il macère dans trois amphores en terre dans le vignoble même. La fermentation alcoolique s’effectue avec des levures indigènes et la fermentation malolactique est spontanée. Une fois que le vin est séparé de ses peaux, il est mis en bouteille dans le vignoble même, sans sulfites ajoutés.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural sol a air vendu 23.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
De Sol a Sol Airén est un vin blanc élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur de d’une mère agricultrice, abandonne à sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour suivre des études à Madrid, et retourner des années plus tard en tant que diplômé en travail social pour s’initier dans le monde de l'agriculture biologique dans un pays impie à ces croyances. Après la plantation de melons et les poivrons biologiques, en 1998, il s’aventure dans le monde du vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxériques, il mise sur les variétés locales d’Airén et de Tinto Velasco, complétés avec le Tempranillo et le Syrah. La philosophie d’Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et la variété s'exprimer naturellement sans filtres ni carcans. De Sol a Sol Airén est un vin fait à partir d’Airen d’un vignoble de plus de 100 ans, de 4,8 hectares, planté sur des sols argileux et calcaires très pauvres. Après avoir effectué la vendange de façon manuelle, le raisin effectue la fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec de la levure autochtone, et une macération avec les peaux pendant un an. Après la macération, il repose quelques mois avec ses lies fines avant la mise en bouteille par gravité. La stabilisation est naturelle et le vin n’est pas filtré. Tout au long de la vinification, aucun sulfite n’est ajouté.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural pampaneo air n vendu 21.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
Pampaneo Airén est un vin blanc élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur de d’une mère agricultrice, abandonne à sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour suivre des études à Madrid, et retourner des années plus tard en tant que diplômé en travail social pour s’initier dans le monde de l'agriculture biologique dans un pays impie à ces croyances. Après la plantation de melons et les poivrons biologiques, en 1998, il s’aventure dans le monde du vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxériques, il mise sur les variétés locales d’Airén et de Tinto Velasco, complétés avec le Tempranillo et le Syrah. La philosophie d’Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et la variété s'exprimer naturellement sans filtres ni carcans. Pampaneo Airén est un vin fait à partir de Airén 100 % des propres vignes. Les vignes sont cultivées de manière biodynamiques avec le maximum respect pour l'environnement, sans addition de produits chimiques. Après la vendange manuelle avec sélection de raisins dans le vignoble, les raisins fermentent spontanément avec de la levure autochtone et fait une macération d'environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable. Il repose pendant deux mois dans des amphores et il est mis en bouteille par gravité sans collage ni filtration. Aucun sulfite n’est ajouté.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur esencia rural sol a tempranillo il est vendu 22.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
De Sol a Sol Tempranillo est un vin rouge élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur de d’une mère agricultrice, abandonne à sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour suivre des études à Madrid, et retourner des années plus tard en tant que diplômé en travail social pour s’initier dans le monde de l'agriculture biologique dans un pays impie à ces croyances. Après la plantation de melons et les poivrons biologiques, en 1998, il s’aventure dans le monde du vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxériques, il mise sur les variétés locales d’Airén et de Tinto Velasco, complétés avec le Tempranillo et le Syrah. La philosophie d’Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et la variété s'exprimer naturellement sans filtres ni carcans. De Sol a Sol Tempranillo est un vin sans appellation d'origine fait à partir de Tempranillo d’un vignoble d'une hectare, avec 1 500 pieds de vignes pré-phylloxériques, âgé de 150 ans et planté sur des sols de sable et de chaux. Après la vendange effectuée de façon manuelle, le raisin fermente avec des levures autochtones et macère avec les peaux pendant 191 jours, puis il passe encore douze mois dans des fûts de chêne usés. La stabilisation est naturelle et non filtrée. Tout au long de la vinification, aucun sulfite n’est ajouté. De Sol a Sol Tempranillo est un vin ample et vif, avec une entrée balsamique et une finition torréfiée qui nous montre le paysage et le climat de la région. La longue macération avec les peaux donne à ce vin le caractère franc et austère du terroir où il est né.
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Trouver informations, conseils et prix pour esencia rural pampaneo tempranillo natural il est vendu 21.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
Pampaneo Tempranillo Natural est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Esencia Rural à Quero, dans la province de Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur et d’une mère agricultrice, abandonna durant sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour faire des études à Madrid, et il revint des années plus tard avec un diplôme d’éducateur social pour se lancer dans le domaine de l'agriculture biologique dans une région où ces pratiques étaient totalement inconnues. Après la culture de melons et de poivrons écologiques, en 1998, il se lança dans le vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxéra, il misa sur des cépages locaux, Airén et Tinto Velasco, complétés par du Tempranillo et du Syrah. La philosophie de Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et le cépage s'exprimer de manière naturelle sans filtres ni carcans. Pampaneo Tempranillo Natural est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de ses propres vignes plantées sur des sols sablo-calcaires et cultivées de manière biodynamique avec un respect maximal pour l'environnement, sans ajout de produits chimiques. Après une vendange effectuée à la main, les raisins sont entièrement égrappés et effectuent une macération de 2 mois dans des cuves en acier inoxydable, en fermentant avec des levures indigènes. La fermentation malolactique est spontanée. Après le pressage, il vieillit dans des jarres en terre.
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Trouver informations, conseils et prix pour esencia rural sol a velasco il est vendu 23.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
De Sol a Sol Velasco est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Esencia Rural à Quero, Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur et d’une mère agricultrice, abandonna durant sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour faire des études à Madrid, et il revint des années plus tard avec un diplôme d’éducateur social pour se lancer dans l'agriculture biologique, dans une région où ces pratiques étaient encore totalement inconnues. Après la culture de melons et de poivrons écologiques, il se lança en 1998 dans le vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxéra, il misa sur des cépages locaux, Airén et Tinto Velasco, en y ajoutant du Tempranillo et du Syrah. La philosophie de Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et le cépage s'exprimer de manière naturelle, sans filtres ni carcans. De Sol a Sol Velasco est un vin élaboré avec du Tinto Velasco issu d'un vignoble de moins d'un hectare, situé près de Quero, et planté d’environ 1 500 vignes de 150 ans d’âge, sur un sol de sable et de chaux. Après une vendange effectuée à la main, la fermentation a lieu avec des levures indigènes. Il reste en contact avec ses peaux pendant plusieurs mois. Avant d'être mis en bouteille, il vieillit pendant 12 mois en fûts usagés de chêne français, sans être filtré et sans sulfites ajoutés.
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Découvrir informations, conseils et prix pour esencia rural pampaneo tempranillo natural vendu 21.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Esencia Rural et est vendu par Decantalo.fr
Pampaneo Tempranillo Natural est un vin rouge sans appellation d'origine, élaboré par Esencia Rural à Quero, dans la province de Tolède. Julián Ruiz Villanueva, fils d’un père éleveur et d’une mère agricultrice, abandonna durant sa jeunesse la vie difficile de la campagne pour faire des études à Madrid, et il revint des années plus tard avec un diplôme d’éducateur social pour se lancer dans le domaine de l'agriculture biologique dans une région où ces pratiques étaient totalement inconnues. Après la culture de melons et de poivrons écologiques, en 1998, il se lança dans le vin biologique. Avec 50 hectares de vignes, la plupart très anciennes et même pré-phylloxéra, il misa sur des cépages locaux, Airén et Tinto Velasco, complétés par du Tempranillo et du Syrah. La philosophie de Esencia Rural est d’élaborer des vins avec un minimum d'intervention, en laissant le terroir et le cépage s'exprimer de manière naturelle sans filtres ni carcans. Pampaneo Tempranillo Natural est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de ses propres vignes plantées sur des sols sablo-calcaires et cultivées de manière biodynamique avec un respect maximal pour l'environnement, sans ajout de produits chimiques. Après une vendange effectuée à la main, les raisins sont entièrement égrappés et effectuent une macération de 2 mois dans des cuves en acier inoxydable, en fermentant avec des levures indigènes. La fermentation malolactique est spontanée. Après le pressage, il vieillit dans des jarres en terre.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fedellos couto do il est vendu 32.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Fedellos de Couto et est vendu par Decantalo.fr
Fedellos do Couto Conasbrancas est un vin blanc élaboré en la A.O. Ribeira Sacra par Fedellos do Couto à O Couto, Ourence. La philosophie de ces Fedellos - en galicien signifiant ´´vilain´´- est de respecter l'agriculture rurale et traditionnelle. Ils ont donc décidé de créer la cave en 2013, 4 jeunes à Ribeira Sacra, dans un cadre magnifique. 4 hectares de variétés indigènes cultivées entre Vale do Bibei et la rivière Sil. Ils travaillent également avec les producteurs de la région. Ils se développent de manière organique en introduisant des principes de la biodynamie. Fedellos do Couto Conasbrancas s´élabore principalement avec les variétés Doña Blanca et Godello. Les vignes sont situées sur le terrain de Lomba sur des sols granites, schistes et sables. Il est récolté manuellement et fermenté avec sa propre levure. Il est vieilli pendant 12 mois en fûts de 500 litres sans mouvements lies. Fedellos do Couto Conasbrancas est un vin blanc avec un corps, mais frais et saliné à la fois.
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EAN: 8437018074075
Découvrir informations, conseils et prix pour shafer td9 2019 vendu 81.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Shafer et est vendu par Decantalo.fr
Pour certains, c'est un rêve, pour d'autres, c'est de l'audace... Nombreux sont ceux qui parlent de fuir le bruit et l'agitation. Toutefois, rares sont ceux qui abandonnent leur vie cosmopolite trépidante pour le monde rural. En 1972, John Shafer a fait le grand saut. Il a quitté son emploi trépidant de publiciste à Chicago et s'est installé dans la Napa Valley, en Californie (États-Unis), pour entamer une nouvelle carrière dans le monde du vin. Il a acquis un domaine dans le district de Stags Leap et s'est attelé à la tâche ardue de replanter les vignes existantes, qui dataient de 1920, portant le vignoble à un total de 50 acres. Et bien que cet esprit intrépide n'ait jamais cultivé de raisins ni fait de vin auparavant, il est parvenu à transformer son projet Shafer Vineyards en une cave véritablement « parkerienne » qui propose aujourd'hui d'excellents vins dans un style international. Aujourd'hui, c'est le fils de John, Doug Shafer, qui dirige le domaine et, en l'honneur de l'esprit de risque et d'aventure qui guide toujours la cave, il crée le TD9, un vin rouge issu de ses vignobles de l'AVA Napa Valley, qui associe merlot, cabernet sauvignon et malbec. Ils pratiquent une agriculture respectueuse sans utiliser d'engrais ni de pesticides et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins sont soigneusement sélectionnés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite dans des fûts de chêne français pendant environ 20 mois. Ainsi, en prenant comme point de départ le concept de Doug lui-même selon lequel « la qualité des vins est déterminée par la puissance de leur fruit », le Shafer TD9 est présenté comme un vin puissant né au cœur de la Napa Valley.
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Trouver informations, conseils et prix pour finca viladellops tur abelles 2021 il est vendu 38.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Finca Viladellops et est vendu par Decantalo.fr
Turo de les Abelles est un vin rouge de Penedès, préparé par Finca Viladellops. Le vignoble est situé dans la région de Garraf, dans la petite ville rurale de Viladellops, dans la municipalité d'Olèrdola (Alt Penedès). Les vignes ont été cultivées dans ce domaine depuis de nombreuses années. Turo de les Abelles est un assemblage de Grenache (50%) et de Syrah (50%). Les Grenache proviennent d'un terrain appelé le Turo de les abelles (mont des abeilles) caillouteux et sols calcaires, les Syrah proviennent d'un vignoble avec de nombreux fossiles marins dans les sols. Les vignobles sont situés à 250m au-dessus du niveau de la mer et des méthodes de culture écologiques sont employées, certifié par le Conseil catalan de la production agricole écologique. Le développement de Turo de les Abelles commence avec une récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg. Les raisins subissent une pré-fermentation et macération en fûts ouverts à une température de 10-12°C puis le jus fermente en barriques à une température de 23-25° C Enfin, le vin est élevé pendant 24 mois en fûts de chêne français.
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EAN: 8435020500506
Découvrir informations, conseils et prix pour dievole chianti classico 2021 vendu 27.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Dievole et est vendu par Decantalo.fr
Une station rurale est une destination touristique située dans des zones éloignées de la ville, offrant des services et des équipements avec une approche spéciale en rapport avec la nature et les activités de plein air. Dievole, à seulement 12 km de Sienne, est un centre de villégiature viticole surplombant la région enchanteresse du Chianti Classico. L'un des plus beaux coins de Toscane qui offre un séjour de rêve. C'est ici, dans un contexte riche en nature, en histoire et en tradition, que des vins de qualité sont produits depuis près de 1 000 ans. Ces vins sont le reflet d'un territoire unique et, alliant technique et instinct, le sangiovese, cépage phare de la région, y est présenté dans son essence la plus pure. C'est ce que démontre le Dievole Chianti Classico, un assemblage de Sangiovese, Canaiolo et Colorino provenant de vignes âgées de 18 ans plantées sur des sols en partie gréseux et en partie limono-argileux avec du calcaire et de la marne entre 300 et 420 mètres d'altitude. L'agriculture est biologique et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, la fermentation est effectuée pendant 14-15 jours dans des cuves en béton à une température contrôlée. Le vin vieillit ensuite en fûts de chêne français pendant 13 mois. Ensuite, il est mis en bouteille et repose pendant 3 mois avant d’être mis sur le marché. Le résultat est le Dievole Chianti Classico, le vin phare de la cave, véritable ambassadeur de la Toscane la plus authentique. Une délicieuse façon de déguster le Sangiovese dans son essence la plus pure.
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EAN: 8005557342001
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur iago s wine chinuri 2022 vendu 36.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Iago's Wine et est vendu par Decantalo.fr
Le patrimoine culturel immatériel, ou « patrimoine vivant », désigne les pratiques, expressions, connaissances ou techniques perpétuées par les communautés de génération en génération. La vinification en kvevris ou Qvevris, pratique séculaire des communautés rurales de Géorgie, est inscrite au patrimoine de l'Unesco depuis 2013, et des figures telles que Iago Bitarishvili ont joué un rôle déterminant dans sa renaissance. À tel point qu'alors qu'en 2009, lui et quatre autres producteurs seulement utilisaient le Qvevri, aujourd'hui, plus de 80 vignerons ont réadopté cette technique ancestrale. Par ailleurs, Iago's Wine a également été le premier domaine viticole géorgien à obtenir la certification biologique pour ses vignobles et sa vinification (depuis 2014 sans certification). Des vins qu'il élabore tout simplement comme le faisait son grand-père, et qui dévoilent une merveilleuse subtilité et élégance. Situé dans la région de Kartli, au centre-est de la Géorgie, il produit des vins tels que ce Iago's Wine Chinuri, un vin de contact avec la peau monovariétal issu du cépage local chinuri de vignes anciennes qui est cultivé et récolté à la main. Au chai, le raisin est foulé avec ses rafles et le moût obtenu avec la marcs, les rafles et les pépins fermente avec des levures indigènes dans un qvevri pendant deux ou trois semaines. Ensuite, il est scellé avec de l'argile et enterré dans le sol pour que l'assemblage mûrisse sur lies fines pendant cinq ou six mois. En résulte Iago's Wine Chinuri, l'un des vins orange les plus reconnus de Iago Bitarishvili, qui recèle toute la magie de l'un des plus grands patrimoines vivants de la Géorgie. Une pure énergie vibrante issue d'une tradition ancestrale.
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Découvrir informations, conseils et prix pour nicolas chemarin morgon charmes 2018 vendu 36.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Nicolas Chemarin et est vendu par Decantalo.fr
Chaque jour, de nouvelles initiatives émergent pour défendre les vieux vignobles. Tradition, agriculture et vie rurale apportent espoir aux petits villages. Dans le cas de Nicolas Chemarin, un viticulteur prometteur du Beaujolais (France), il a trouvé une vocation en restant à Marchampt, un hameau isolé niché dans les collines boisées de l'ouest du Beaujolais, où il est le seul homme de sa génération à avoir choisi de reprendre d'anciennes parcelles semi-abandonnées. Avec 5 hectares de terres familiales, il cultive selon les principes de la biodynamie et vinifie avec respect pour produire des vins dotés d'une fruité et d'une minéralité prononcées, et d'une profondeur étonnamment remarquable pour du Beaujolais. Cela se reflète dans le Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes. Un vin rouge de gamay appartenant à l'AOC Morgon (Beaujolais). De vieilles vignes plantées sur un sol de sable rose en surface et de schiste en profondeur, cultivées en biodynamie. Après la récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont sélectionnés, éraflés et vinifiés avec une macération carbonique d'environ 30 jours, sans ajout de SO2 ni d'additifs œnologiques. L'élevage se fait à 50% en fûts de chêne ayant contenu de 4 à 10 vins et 50% en cuves pendant 10 mois. Finalement, le vin est mis en bouteille sans être clarifié ni filtré. Homme en harmonie avec sa terre, Nicolas sait tirer le meilleur parti des sols, de l'altitude et des expositions des vignobles hérités. Tous les ingrédients sont réunis pour créer des merveilles telles que ce Nicolas Chemarin Morgon Les Charmes. Un beaujolais d'une concentration et d'une profondeur hors du commun.
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Découvrir informations, conseils et prix pour fedellos couto do bastarda 2022 vendu 41.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Fedellos de Couto et est vendu par Decantalo.fr
Fedellos do Couto Bastarda est un vin rouge élaboré en la A.O. Ribeira Sacra par Fedellos do Couto à O Couto, Ourence. La philosophie de ces Fedellos -en galicien signifie ´´vilain´´- est de respecter l'agriculture rurale et traditionnelle. Ils ont donc décidé de créer la cave en 2013 c´est 4 jeunes à Ribeira Sacra, un cadre magnifique. 4 hectares de variétés indigènes cultivées entre Vale do Bibei et la rivière Sil. Ils travaillent également avec les producteurs de la région. Ils se développent de manière organique en introduisant des principes de la biodynamie. Fedellos do Couto Bastarda provient des vignes de Bastardo âgé de 15 à 70ans plantés sur des sols ardoise. La fermentation se réalise avec les raisins entiers sans être égrappés en cuve en acier inoxydable avec ses propres levures et avec une macération très subtils. Se décante en fûts de chêne français ou et conservé pendant 12 mois. Fedellos do Couto Bastarda est un vin élégant et subtil. Où il existe une parfaite symbioses entre la légèreté et la profondeur.
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EAN: 8437018074068
Découvrir informations, conseils et prix pour partida creus garnatxa negra 2022 vendu 40.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Partida Creus et est vendu par Decantalo.fr
Les zones rurales se caractérisent généralement par une faible densité de population. Cependant, ces dernières années, des problèmes tels que la surpopulation, la crise économique et le covid ont entraîné de nouvelles tendances dans les flux migratoires qui montrent un environnement rural plus peuplé, diversifié et cosmopolite. Massimo Marchiori et Antonella Geroz, deux architectes du Piémont (Italie), arrivent à Barcelone pour travailler mais, fatigués de l'agitation de la ville, ils sont séduits par le calme et la tranquillité du village de Bonastre (Baix Penedès) et décident en 2001 de commencer une nouvelle vie basée sur l'autosuffisance. En tant que cultivateurs de toutes sortes d'aliments locaux, ils sont également chargés de récupérer de vieilles vignes de cépages locaux et de produire des vins dans un style d'intervention minimale. Situé dans le massif de Bonastre, une zone forestière protégée caractérisée par ses sols argilo-calcaires, le couple a entamé des travaux de recherche et récupéré des vignobles oubliés. Et si, au début, ils ont été considérés comme de véritables fous italiens du village, les résultats de leurs vins leur ont donné raison. Des productions telles que Partida Creus Garnatxa Negra, un Grenache monocépage cultivé à la main et sans produits chimiques susceptibles de porter atteinte à l'équilibre naturel du terroir et de la vigne. Avec la seule aide de ses deux amis Orazio et Vincenza (un âne et une mule), ils prennent un soin méticuleux des raisins, observant à tout moment les besoins de la plante. Dans la cave, le vin est vinifié avec une intervention minimale mais une supervision maximale. Après une sélection des meilleurs raisins, ces derniers subissent une courte macération avec des rafles et sont foulés aux pieds. La fermentation alcoolique est ensuite lancée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où le vin reste quelques mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille. Le vin n'est ni filtré, ni clarifié, ni additionné de soufre dans aucun processus. Sauvage, fluide et totalement naturel, Partida Creus Garnatxa Negra rappelle un passé. Un passé rural qui est remis au goût du jour grâce à des personnalités comme Massimo et Antonella, deux artisans campagnards qui ont une confiance aveugle en la nature.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur torre fornello zu 2021 vendu 24.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Torre Fornello et est vendu par Decantalo.fr
Bien que Torre Fornello soit un domaine viticole créé en 1998 par Enrico Sgorbati, le domaine situé à Placenza, dans l'ouest de l'Émilie-Romagne (Italie), a une longue histoire. Les premiers établissements ruraux remontent à pas moins de 1200, et à l'endroit où se trouvent aujourd'hui la plupart des vignobles, un four (« Fornello ») a été construit, un endroit où les pierres à chaux étaient cuites et où l'on fabriquait des briques pour construire les maisons. D'où le nom de ce projet sur vinicole. La propriété, construite en 1400 avec majesté et seigneurie, appartient à la famille Sgorbati depuis 1982 et, afin de refléter véritablement la personnalité de ce territoire, l'ensemble du domaine a été restauré sans rien perdre de son authenticité. Les vins sont également élaborés avec la même philosophie. Torre Fornello Zu est un vin rouge élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon provenant de vignobles plantés sur un sol essentiellement argileux entre 250-300 mètres d’altitude. Partant d'un point de vue peu interventionniste, 100 % en culture biologique et certifiée biologique, les rendements sont limités à 50 q.li/ha. Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont fermentés avec des levures indigènes dans des cuves en acier et macèrent sur les peaux pendant 25 jours. Aucun sulfite n'est ajouté et enfin le vin est élevé pendant quelques mois dans des cuves en acier inoxydable. Élégant, enveloppant et équilibré, Torre Fornello Zu est un vin rouge qui reflète parfaitement le paysage de ce domaine riche en histoire et en tradition. Un vin harmonieux qui parle de lui-même.
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frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour l pez crist bal albillo vendu 29.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par López Cristóbal et est vendu par Decantalo.fr
Qui mieux que le vigneron qui a lui-même cultivé le raisin peut élaborer un vin ? Santiago López, ingénieur agronome lié depuis toujours à l'environnement rural de l'appellation d'origine Ribera del Duero, connaît ses vignobles comme personne et c'est pourquoi, en 1994, il a osé aller plus loin et élaborer ses propres vins dans le but d'assurer la régularité des vins et un contrôle strict de la qualité. Installée dans l'ancienne ferme familiale située dans la commune de Roa de Duero (Burgos) et réaménagée de manière originale et accueillante, la Bodegas López Cristóbal est le résultat de la fusion de deux noms de famille (López du côté de Santiago et Cristóbal du côté de son épouse Lola). Plus tard, son fils Galo a également rejoint le projet. Le vin blanc López Cristóbal Albillo est un monocépage d'Albillo issu de vieilles vignes de plus de 50 ans plantées dans un sol calcaire et limoneux à 770 mètres d'altitude. Il s'agit de vieilles vignes cultivées de manière traditionnelle, récoltées à la main dans des caisses à fruits et immédiatement transférées à la cave. Les raisins y sont triés, égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu est fermenté dans des fûts neufs et reste sur les lies pendant 3 mois. Enfin, il est mis en bouteille et reste en cave pendant 6 mois. Dans un marché de plus en plus standardisé, le López Cristóbal Albillo est un vin blanc de la D.O. Ribera del Duero qui se fait remarquer. Une production limitée qui met magnifiquement en valeur le raisin albillo avec sa propre personnalité et son caractère.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8429862016172
Trouver informations, conseils et prix pour vivanco brun s 2020 il est vendu 28.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Vivanco et est vendu par Decantalo.fr
De nombreux lieux ruraux possèdent une histoire riche et ancienne, ponctuée de légendes et de contes populaires évoquant sorcières et démons. Ces récits font souvent partie du folklore local et s'inscrivent dans la tradition orale, se transmettant de génération en génération. À Briones, une commune située dans la région de La Rioja en Espagne, les légendes concernant les sorcières et les démons ont inspiré l'Américain Gerald Youhanaie à concevoir un tire-bouchon (et presse-papier) original en forme de diable rouge, qui est exposé dans l'une des plus grandes collections de tire-bouchons au monde, présente au Musée Vivanco de la Culture du Vin. C'est cet élément que la famille Vivanco a choisi pour représenter l'image de Vivanco Brunés, un vin qui se veut un hommage aux habitants de Briones (Brunes au Moyen Âge), véritables gardiens des traditions séculaires. Élaboré à partir d'une sélection de deux parcelles de vignoble propre, cultivées sur la commune de Briones dans le respect des principes de l'agriculture biologique, Vivanco Brunés est un vin composé de tempranillo et de maturana tinta, cépages indigènes de la DOCa Rioja. Sous un climat atlantique et sur des sols hétérogènes, caillouteux et légers, les vignes sont cultivées selon des méthodes écologiques et les raisins sont récoltés à la main au moment optimal de leur maturité. En cave, après une sélection rigoureuse et un égrappage, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température régulée. Par la suite, Vivanco Brunés est élevé pendant 12 mois, une partie en fûts de chêne français, une autre en cuves de béton et la dernière en acier inoxydable. Enfin, il est mis en bouteille et repose 9 mois en cave avant d'être commercialisé. Réinterprétant la tradition des vins de village par le biais du célèbre œnologue Rafael Vivanco et de son équipe, Vivanco Brunés est un vin rouge issu d'un terroir très singulier. Un hommage aux traditions anciennes et riches du village.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8436028380893
Trouver informations, conseils et prix pour partida creus garnatxa negra 2021 il est vendu 36.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Partida Creus et est vendu par Decantalo.fr
Les zones rurales se caractérisent généralement par une faible densité de population. Cependant, ces dernières années, des problèmes tels que la surpopulation, la crise économique et le covid ont entraîné de nouvelles tendances dans les flux migratoires qui montrent un environnement rural plus peuplé, diversifié et cosmopolite. Massimo Marchiori et Antonella Geroz, deux architectes du Piémont (Italie), arrivent à Barcelone pour travailler mais, fatigués de l'agitation de la ville, ils sont séduits par le calme et la tranquillité du village de Bonastre (Baix Penedès) et décident en 2001 de commencer une nouvelle vie basée sur l'autosuffisance. En tant que cultivateurs de toutes sortes d'aliments locaux, ils sont également chargés de récupérer de vieilles vignes de cépages locaux et de produire des vins dans un style d'intervention minimale. Situé dans le massif de Bonastre, une zone forestière protégée caractérisée par ses sols argilo-calcaires, le couple a entamé des travaux de recherche et récupéré des vignobles oubliés. Et si, au début, ils ont été considérés comme de véritables fous italiens du village, les résultats de leurs vins leur ont donné raison. Des productions telles que Partida Creus Garnatxa Negra, un Grenache monocépage cultivé à la main et sans produits chimiques susceptibles de porter atteinte à l'équilibre naturel du terroir et de la vigne. Avec la seule aide de ses deux amis Orazio et Vincenza (un âne et une mule), ils prennent un soin méticuleux des raisins, observant à tout moment les besoins de la plante. Dans la cave, le vin est vinifié avec une intervention minimale mais une supervision maximale. Après une sélection des meilleurs raisins, ces derniers subissent une courte macération avec des rafles et sont foulés aux pieds. La fermentation alcoolique est ensuite lancée avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, où le vin reste quelques mois sur lies fines avant d'être mis en bouteille. Le vin n'est ni filtré, ni clarifié, ni additionné de soufre dans aucun processus. Sauvage, fluide et totalement naturel, Partida Creus Garnatxa Negra rappelle un passé. Un passé rural qui est remis au goût du jour grâce à des personnalités comme Massimo et Antonella, deux artisans campagnards qui ont une confiance aveugle en la nature.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
