Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur dry river pinot noir 2019 vendu 101.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Dry River et est vendu par Decantalo.fr
C'est l'une des premières caves de Nouvelle-Zélande. En 1979, le Dr Derek Milne et le Dr Dawn McCallum ont décidé de s'installer à Martinborough, dans l'île du Nord, dans la région de Wairarapa. C'est là, dans la partie sud, qu'est née la cave Dry River. L'histoire des vins de Dry River commence dans trois parcelles différentes, avec des vignes de plus de 20 ans : Dry River Estate (planté en 1979), Craighall (planté en 1983) et Lovat (planté en 1992). Ces trois fractions, dont les rendements sont très limités, sont cultivées sur des sols arides, graveleux et bien drainés. En termes de climat, ils sont connus pour leurs automnes secs et leurs basses températures (« nous sommes comme Édimbourg en termes d'accumulation de chaleur totale », a déclaré M. McCallum). Il en résulte des raisins au goût, au caractère et à l'intensité marqués. Il est également essentiel de mentionner le travail de l'équipe d'œnologues de la cave, dont le but ultime est de maintenir ces particularités et de capturer les caractéristiques du terroir dans chaque vin. Pour ce faire, ils soignent le moindre détail, des champs à la cave, où les levures indigènes marqueront le caractère particulier de leurs vins, à l’instar du Dry River Pinot Noir, un vin rouge issu de vieilles vignes cultivées selon les principes de la biodynamie. Quant à la vinification du Dry River Pinot Noir, également peu interventionniste, les directives de vinification sont établies par Wilco Lam (chef vinificateur), Sam Rouse (son assistant), Jamen Pittard (chef de vignoble), Sarah Bartlett (directrice commerciale) et Michelle Mills et Alex Muir (assistants de vignoble). La feuille de route de l'équipe est basée sur des fermentations spontanées à froid, avec des levures indigènes, où les grappes sont laissées entières. Cette étape est suivie d'une macération de deux semaines, et enfin d'un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français de 300 et 500 litres. « Notre objectif est que lorsque vous buvez les vins de Dry River, vous ayez une connexion avec nous. Chaque millésime est une source de surprise et d'étonnement pour nous, et nous voulons que vous en fassiez aussi l'expérience », disent-ils sur leur site web. Il faudra donc les écouter et déboucher une bouteille de Dry River Pinot Noir pour découvrir tout ce que cette région a à offrir.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur kumeu river mate s vineyard vendu 88.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Kumeu River et est vendu par Decantalo.fr
Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay est un vin blanc mono-cépage à base de Chardonnay produit par la cave Kumeu River sous l’appellation Hawke's Bay en Nouvelle-Zélande. Pour élaborer le Kumeu River Maté's Vineyard Chardonnay, la vendange est effectuée manuellement. Dans la cave, les grappes sont pressées entières et la fermentation se déroule dans des barriques avec des levures indigènes. Le vin obtenu subit une fermentation 100 % malolactique avant d’être vieilli dans des barriques pendant environ 11 mois, selon les millésimes. Maté Brajkovich a acheté un vignoble en 1944, mais ce n'est qu'en 1990 qu’il s’est remis à travailler ses terres et à replanter les vignes. L'histoire de la famille a grandi avec l'histoire de la viticulture en Nouvelle-Zélande. Aujourd'hui, la cave Kumeu River compte 30 hectares de vignobles composés de sols argileux reposant sur une base de grès. Les raisins sont récoltés à la main afin d’obtenir des vins élaborés avec des matières premières sélectionnées de la plus haute qualité. Le vignoble de Maté offre des caractéristiques plus réservées dans ses vins. Dans leur jeunesse, ces vins sont contenus aromatiquement mais présente néanmoins une grande concentration en bouche, avec un équilibre parfait, à l'image de ce Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay.
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Trouver informations, conseils et prix pour kumeu river huntill hill chardonnay il est vendu 75.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Kumeu River et est vendu par Decantalo.fr
Kumeu River Hunting Hill Chardonnay est un vin blanc mono-cépage à base de chardonnay produit par la cave Kumeu River sous l’appellation Hawke’s Bay en Nouvelle-Zélande. Les grappes à partir desquelles est produit le vin Kumeu River Hunting Hill Chardonnay proviennent du vignoble de Hunting Hill. Ce vignoble, planté pour la première fois en 1982, a toujours joué un rôle important dans l'assemblage du Kumeu River Chardonnay. En 2000, il a été replanté. Il est maintenant encore meilleur qu'avant et offre des caractéristiques de fruits mûrs aux vins qui sont élaborés avec ses grappes. Lorsque les raisins arrivent dans la cave, ils sont pressés entiers et le moût obtenu subit une fermentation alcoolique dans des fûts sous des levures indigènes. Le vin obtenu subit une fermentation malolactique et mûrit dans des barriques pendant environ 11 mois. La cave Kumeu River est devenue une référence dans la production de vins de chardonnay qui ne viennent pas de Bourgogne. L'histoire des vignobles de la famille Brajkovich remonte à 1944 et leur évolution va de pair avec celle de la viticulture néo-zélandaise. Actuellement, la famille travaille les 30 hectares de parcelles dans le but de transmettre son histoire, son devoir et sa fierté familiale à travers ses vins de chardonnay et de les faire reconnaître et valoriser dans le monde entier. Et elle le fait merveilleusement bien !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur kumeu river cremant vendu 50.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Kumeu River et est vendu par Decantalo.fr
Le peuple croate peut être crédité du statut et de la renommée actuels du vin néo-zélandais (qui exporte 90 % de sa production). Pour être plus précis, ces colons, connus dans la région sous le nom de Dalmatiens (région croate de la côte adriatique), sont parmi ceux qui ont développé la tradition vinicole de cette terre. Bien que la plupart d'entre eux soient arrivés à la recherche d'or et de gomme de kauri (très demandée comme vernis et autres produits), un groupe a fini par cultiver des vignobles et produire des vins qui étaient considérés comme de mauvaise qualité par leurs voisins anglais. L'histoire des Brajkovichs est similaire : une famille croate qui est arrivée en Nouvelle-Zélande en 1937 et qui est devenue l'une des principales exploitations viticoles du pays avec de nombreuses reconnaissances. Du travail de Mick et Katé Brajkovich, qui avaient également cultivé de petits vignobles et produit leur propre vin dans leur pays d'origine, est né Kumeu River, qui est aujourd'hui géré par Michael, Marijana, Milan et Paul, la troisième génération et les petits-enfants du couple. Le Kumeu River Cremant, un mélange sec et pétillant de chardonnay et de pinot noir, est actuellement produit sous sa direction. En général, les crémants sont des vins mousseux produits de la même manière que le champagne, mais ils ne peuvent pas être étiquetés de cette manière car ils ne sont pas produits ou élaborés dans l'A.O.C. Champagne. En principe (et selon la cave), ce vin mousseux, élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille, a su surprendre tous ceux qui l'ont goûté. Si c'est le cas (mieux vaut vérifier par moi-même avec un verre à la main), c’est principalement grâce à la sélection de raisins cultivés dans les meilleurs vignobles de la cave. Parmi eux, le vignoble de Hawkes Bay sur Rays Road, dans l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande, acquis en 2017 par l'entreprise et où sont récoltés les raisins de ce vin mousseux. Différentes variétés sont cultivées dans cette enclave. Ils poussent tous en haute altitude, sur des sols calcaires qui retiennent très bien l'eau (précipitations annuelles moyennes de 786 mm). Lorsqu'il s'agit d'élaborer un crémant, le vin mousseux doit répondre à certaines exigences fondamentales pour être considéré comme tel : récolte manuelle, pressage de grappes entières avec une extraction limitée (100 litres de moût pour 150 kg de raisins) et un vieillissement minimum de 9 mois. Le Kumeu River Cremant répond à tous ces critères. Les deux fermentations (la première dans des cuves en acier inoxydable (avec des levures indigènes) et la seconde en bouteille) donneront la touche finale à ce vin mousseux. Histoire vivante de l'industrie vinicole néo-zélandaise.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur villa sandi fresco millesimato prosecco vendu 21.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Villa Sandi et est vendu par Decantalo.fr
Bien que le terme millesimato ne soit pas la garantie d'un produit de qualité supérieure, il s'agit d'un mot qui indique techniquement qu'un vin est élaboré à partir de raisins d'un millésime donné, ou d'au moins 85 % de celui-ci. Une référence qui est indiquée sur l'étiquette et qui fait référence à un plus grand soin de la part d'un producteur qui réserve ses meilleurs raisins pour l'élaboration du millésime. La Villa Sandi, l'un des établissements vinicoles les plus prestigieux de la région de Trévise, en Vénétie (Italie), s'enorgueillit de cette qualité avec le Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry. Il s'agit d'un délicieux prosecco issu d’un seul millésime qui met en valeur les vertus d'un vin mousseux faisant partie de la DOC Prosecco Treviso. Entièrement élaboré à partir de la variété vedette Glera, le Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry est produit dans des vignobles situés dans la municipalité de Crocetta del Montello, dans la province de Trévise. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main de manière sélective. Dans la cave, après les processus classiques de vinification du vin blanc, une seconde fermentation est effectuée par refermentation en autoclave, selon la méthode du charmat. Enfin, il reste sur ses lies avant d'être mis en bouteille. Fruit d'un environnement lumineux avec de nombreux vignobles, Villa Sandi Il Fresco Millesimato Prosecco Treviso Extra Dry contient le meilleur du millésime et le meilleur de Trévise. L'argument parfait pour prouver que Villa Sandi sait produire de la qualité et de la quantité en même temps.
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EAN: 8017494480012
Trouver informations, conseils et prix pour santa margherita p prosecco extra il est vendu 23 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Santa Margherita et est vendu par Decantalo.fr
En 1935, Gaetano Marzotto a pu identifier le potentiel de la plaine qui s'étendait entre Fossalta di Portogruaro et la lagune de Venise, dans le nord-est de l'Italie et qui avait été abandonnée. Avec la construction d'un centre agricole, il a commencé à récupérer ce lieu et l'histoire de Santa Margherita, une cave que Marzotto a nommée en l'honneur de sa femme. L'histoire de la cave ne faisait que commencer, et bientôt cet esprit novateur l'a aidée à reconnaître d'autres territoires dans le reste de l'Italie. Il a ensuite poursuivi son aventure en Toscane, plus précisément dans la D.O.C.G. Chianti Classico Riserva, où le Santa Margherita Chianti Classico Riserva est encore produit aujourd'hui. Santa Margherita Chianti Classico Riserva est un vin rouge, un grand vin produit dans l'un des endroits les plus célèbres d'Italie. En particulier, le Chianti est l'une des régions les plus anciennes, où les vignobles poussent sur des sols rocheux et argileux (à savoir des schistes et des limons sableux), entre vallées et coteaux. Depuis l'époque étrusque, ces sols fertiles sont admirés pour la qualité de leurs fruits, où se distingue la variété Sangiovese (qui, dans le cas de Santa Margherita, est cultivée entre 350 et 550 mètres d'altitude). Maintenir cette noble condition, l'élégance et la finesse, est le but ultime de chacune des élaborations de Santa Margherita. Avec l'homme et le travail manuel au centre de toutes ses activités, la cave s'engage dans un processus de vinification très soigné. Les raisins sont récoltés en octobre, sans l'aide de machines. Après la sélection des meilleures grappes, le Santa Margherita Chianti Classico Riserva est fermenté en deux étapes afin de développer tout son potentiel. Toutefois, le grand secret du Santa Margherita Chianti Classico Riserva réside dans son vieillissement, où il est vieilli pendant deux ans en fûts de chêne français et trois mois en bouteille. Ces délais sont essentiels pour que le Santa Margherita Chianti Classico puisse recevoir le titre de Riserva à son nom, ce qui en fait l'un des vins les plus uniques et les moins reproductibles d'Italie.
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EAN: 8003930001118
Trouver informations, conseils et prix pour conca d oro prosecco cuvee il est vendu 22.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Conca d'Oro et est vendu par Decantalo.fr
La Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry est vin Prosecco élaboré dans la DOC Trévise (Vénétie) par la cave Fattoria Conca d'Oro à partir du cépage autochtone Glera. Conca d'Oro est situé entre Conegliano et Valdobbiadene, au cœur de la route du Prosecco (Vénétie). Producteurs depuis de nombreuses années, ils défendent avec ferveur la tradition italienne dans la production de ces vins pétillant avec une faible teneur en alcool. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry provient de vignobles situés dans le nord de Trévise. Une agriculture conventionnelle est appliquée dans les vignobles où les besoins spécifiques de chaque terroir sont pris en compte. Lorsque le raisin atteint sa maturation optimale, il est récolté. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry subit une première fermentation pour la production d'un vin de base sec. Ensuite, il passe par une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, en ajoutant du sucre (moins de 20 g/l), des levures sélectionnées et des agents clarifiants. Il est ensuite filtré et mis en bouteille. Conca d'Oro Prosecco Cuvee Oro Extra Dry est un vin pétillant prosecco fin et persistant, avec des sucres naturels et une faible teneur en alcool.
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EAN: 8028343001159
Trouver informations, conseils et prix pour ch teau dereszla tokaji dry il est vendu 22.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Château Dereszla et est vendu par Decantalo.fr
Château Dereszla Tokaji Dry est un vin blanc issu du coupage des cépages Furmint, sárgamuskotály (Muscat blanc à petits grains), kabar et harslevelű, produit par Château Dereszla dans la région de Tokaj-Hegyalja, en Hongrie. Le Château Dereszla est une cave renommée située dans la région de Tokaji qui produit des vins moelleux avec des grappes atteintes de botrytis cinerea et qui élabore également des vins secs obtenus à partir de leurs cépages autochtones, comme ce Château Dereszla Tokaji Dry. La vendange se fait manuellement. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, le vin est élevé durant 6 mois avec ses lies fines : 85 % est vieilli dans des cuves en inox et les 15 % restants dans des barriques en chêne neuves. La variété Furmint apporte de l'acidité et du corps, tandis que le raisin sárgamuskotály ajoute de la saveur et le cépageKabar donne une touche subtile d'épices au vin. L'occasion idéale pour découvrir l'expression des cépages autochtones hongrois en dehors de leurs célèbres vins doux Tokay.
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Trouver informations, conseils et prix pour l antica quercia conegliano il est vendu 26.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par L’Antica Quercia et est vendu par Decantalo.fr
L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry est un vin mousseux naturel élaboré avec la variété glera par L'Antica Quercia, dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, en Vénétie (Italie). Entre les hauts sommets des Dolomites et Venise se trouve L'Antica Quercia, un merveilleux domaine de 25 hectares dans un petit hameau des collines de Conegliano où cohabitent vignes, oliviers et autres arbres fruitiers et où les rythmes suggérés par la nature sont respectés afin de produire des vins de qualité. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry provient de vignobles plantés sur des sols argileux avec un niveau avancé de décarbonatation. Une agriculture biologique est pratiquée excluant herbicides, pesticides ou tout autre produit chimique. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré de maturation optimale. Dans la cave, les raisins de L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry sont pressés entiers et une fois le moût séparé, la fermentation commence à basse température. Ensuite, selon la méthode du charmat, il subit une seconde fermentation sur les lies avant d'être mis en bouteille. L'Antica Quercia Conegliano Prosecco Superiore Ariò Extra Dry est un breuvage coulant et polyvalent caractérisé par sa fraîcheur et sa bulle crémeuse.
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EAN: 8016766000125
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur quinta do noval extra dry vendu 28.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Quinta Do Noval et est vendu par Decantalo.fr
Noval Extra Dry White est un vin de Porto, coupage des cépages Códega, Gouveio, Malvasia Fina, et Rabigato. Il est élaboré par la cave Quinta do Noval dans la vallée du Douro, au Portugal. Quinta do Noval est une cave centenaire située sur la rive gauche de la rivière Pinhâo, dans la vallée du Douro. En 1894, un transporteur de Gaia, António José da Silva, acquit le domaine après sa dévastation par le phylloxéra. Il le restaura en replantant des vignobles. Quinta do Noval conserve encore une petite parcelle préphylloxérique avec laquelle est produit le « Nacional », le porto le plus rare et le plus recherché au monde. Noval Extra Dry White est un porto blanc élaboré à partir de raisins provenant des zones les plus élevées de la région et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée, comprise entre 18 et 20 degrés, dans le but de garantir l'intégrité de ses arômes et de ses qualités. La moitié des raisins macèrent avec leur peau. 90 % du vin obtenu est élevé dans d'anciens récipients en bois et les 10 % restants dans des cuves en acier inoxydable. Noval Extra Dry White est un mélange de vins dont l'âge moyen est de 2 ans.
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EAN: 5601064016003
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur dr loosen l riesling dry vendu 22.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Dr. Loosen et est vendu par Decantalo.fr
Élu homme de l'année en 2005 par le magazine Decanter et meilleur vigneron allemand des 25 dernières années en 2007 par le magazine Wine & Spirits, l'Allemand Ernest Loosen est sans conteste une éminence mondiale du cépage riesling. Propriétaire du Dr Loosen, l'une des plus prestigieuses exploitations familiales de la région de la Moselle (Allemagne), il s'est donné pour mission, depuis sa reprise, de faire revivre le style sec de la vinification de son grand-père, en évitant les rendements élevés des jeunes vignes et en optant pour des vignes de plus de 70 ans. Il en résulte des vins élégants et épicés à un prix très raisonnable et a remis le Riesling à la mode sur la scène viticole internationale. Parmi sa collection de vins blancs, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est élaboré à partir de vieilles vignes plantées sur les collines escarpées aux sols d'ardoise au pied de la Moselle. Certaines parcelles sont classées en Grand Cru et 1er Cru et permettent d'extraire tout le potentiel du cépage Riesling sous la classification VDP Mosel-Saar-Ruwer. Dans la cave, modernisant les méthodes de vinification, Ernest utilise des cuves en acier inoxydable thermorégulées pour contrôler la température tout au long du processus de fermentation et pour extraire le caractère le plus pur des raisins riesling Fruit de l'un des plus grands producteurs de Mosel, de renommée mondiale, Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry est un véritable ambassadeur du riesling d'avant-garde. Sans aucun doute, un vin qui ouvre des frontières.
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frais de port: 11.65
EAN: 4022214161137
Découvrir informations, conseils et prix pour williams humbert dry sack 15 vendu 44.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Williams & Humbert et est vendu par Decantalo.fr
Le Dry Sack 15 Años Solera Especial est un Oloroso doux produit par Williams & Humbert. Il est élaboré à partir des variétés Palomino et Pedro Ximénez, dans la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. La cave Williams & Humbert a été fondée en 1877 par Sir. Alexander Williams , expert en vins de Jerez, et Arthur Humbert, spécialiste des relations internationales. Une cave qui se distingue par une conservation de ses vins et brandies en fûts de chêne de très haute qualité, appelés Soleras. Aujourd'hui entre les mains des frères Medina, le domaine est l’une des plus grandes sociétés commerciales de Jerez à l’échelle internationale. Après sélection des raisins des variétés Palomino et Pedro Ximénez utilisés pour élaborer le Dry Sack 15 Años Solera Especial, ceux-ci sont fermentés et fortifiés avec de l’alcool distillé, jusqu'à ce que le vin atteigne 20,5 °C. Enfin, le vin est élevé et vieilli par oxydation pendant au moins 15 ans selon le système traditionnel de Criaderas y Soleras. Le Dry Sack 15 Años Solera Especial est un vin de Jerez Oloroso doux ou « medium sweet » corsé et structuré.
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EAN: 8410028901784
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur conca d oro valdobbiadene prosecco il est vendu 24.6 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Conca d'Oro et est vendu par Decantalo.fr
Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant prosecco à base du cépage Glera. Il est élaboré dans la DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiorepar la cave Conca d'Oro. Forte d'une longue et prestigieuse expérience, la cave Conca d'Oro est reconnue pour l'élaboration de ses proseccos. Une variante de vins pétillant élaborés selon la méthode « Charmat » donnant des vins plus léger et moins coûteux, typiques de la région située entre Conegliano et Valdobbiadene (Vénétie). Les vignobles du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry sont plantés dans une zone privilégiée entre Les Dolomites (Alpes orientales) et la mer Adriatique. Un territoire qui bénéficie d'un microclimat avec un contraste thermique élevé entre le jour et la nuit et qui offre des conditions optimales pour les cépages locaux. Le raisin, cultivé selon une agriculture conventionnelle, est récolté à son moment de maturation optimale. Dans la cave, après avoir été pressés, les raisins subissent une première fermentation à une température contrôlée pour obtenir le vin de base. Lorsque la pression souhaitée est atteinte, la fermentation est arrêtée et stabilisée. La seconde fermentation du Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est ensuite effectuée dans la même cuve en acier inoxydable avec du sucre (moins de 18 g/l) et des levures sélectionnées. Il est finalement affiné et mis en bouteille. Conca d'Oro Valdobbiadene Prosecco Extra Dry est un vin pétillant frais et fruité avec une faible teneur en alcool et complexité.
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EAN: 8028343000138
Découvrir informations, conseils et prix pour felton road dry riesling 2021 vendu 45.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Felton Road et est vendu par Decantalo.fr
Felton Road Dry Riesling est un vin blanc biodynamique élevé sur lies et élaboré avec le cépage blanc Riesling dans le Central Otago (île du Sud de Nouvelle-Zélande) par la cave Felton Road. Construit dans la ville minière de Bannockburn, au cœur d'Otago, Felton Road est une cave moderne installée sur trois niveaux afin de pouvoir travailler par gravité. Son fondateur, passionné de pinot noir et de Riesling, sait tirer le meilleur parti de ces deux cépages grâce à des préceptes biodynamiques et une intervention minimale lors de la vinification. Il produit ainsi des vins profonds et complexes avec une expression fruitée très plaisante. Sur un total de 32 hectares, les raisins du Felton Road Dry Riesling sont cultivés sur des sols de gravier schisteux avec une fine couche de loess. L'agriculture biodynamique est pratiquée à l’aide de préparations à base de plantes et de cultures de couverture entre les rangées pour atteindre l’équilibre de la vigne, du terroir et de la biodiversité en général. La récolte est réalisée manuellement pour garantir la qualité optimale des fruits. Dans la cave, les raisins du Felton Road Dry Riesling sont soigneusement sélectionnés et pressés. Après 7 jours de repos, le raisin est transvasé dans des cuves en acier inoxydable dans lesquelles le moût fermente avec des levures indigènes pendant 8 semaines jusqu'à l'obtention d'un sucre résiduel de 4g/l. Enfin le vin repose sur lies avant la mise en bouteille. Parmi les vins blancs élaborés par la cave avec le cépage Riesling, le Felton Road Dry Riesling est un vin sec, exotique et minéral. Une expression minérale très puissante.
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EAN: 9419593002307
Trouver informations, conseils et prix pour jordan chameleon dry ros 2022 il est vendu 25.42 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Jordan et est vendu par Decantalo.fr
Il est géologue, elle est économiste. Ensemble, ils forment le tandem parfait pour élaborer des vins magnifiques dans une ancienne ferme avec plus de 300 ans d'histoire, dans la prestigieuse région viticole de Stellenbosch , en Afrique du Sud. Sous le nom de Jordan , ils se consacrent aux cépages classiques tels que la syrah, le merlot et le cabernet sauvignon, qui sont merveilleusement adaptés à la diversité des terroirs et des microclimats qui coexistent sur leur vaste domaine de 164 hectares. Le Jordan Chameleon dry Rosé est un rosé issu de vignes de syrah et de merlot âgées de 17 à 19 ans, plantées sur des sols de granit décomposé et de marne. Les vignes sont situées entre 200 et 270 mètres d'altitude et sont influencées par la brise marine provenant de False Bay, la baie voisine à l'intersection des océans Indien et Atlantique. Dans la cave, les raisins du Jordan Chameleon dry Rosé sont égrappés et subissent une macération avec pied de cuve pendant une période de 1 à 3 heures avant d'être pressés. La fermentation du raisin est effectuée avec des levures autochtones dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, il est mis en bouteille avec une filtration légère. Sous le nom de Chameleon (caméléon), les Jordan démontrent magnifiquement comment les variétés classiques telles que la Syrah et le Merlot changent leurs nuances en fonction du terrain et de l'altitude. Le Jordan Chameleon dry Rosé est un rosé frais, aromatique et fruité.
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EAN: 6007065000192
Découvrir informations, conseils et prix pour vallis marenis mareni conegliano vendu 24.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Vallis Marenis et est vendu par Decantalo.fr
LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est un vin pétillant produit par Vallis Marenis avec les cépages glera, verdiso et perera dans la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, dans la région de Veneto (Italie). Vallis Mareni est un domaine viticole situé dans la commune de Miane, dans la province de Trévise. Un projet qui, dans le respect de la tradition, produit des vins représentatifs de la Vénétie et de sa culture viticole. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni provient de vignobles âgés en moyenne de 30 ans situés dans les communes de Conegliano, Valdobbiadene et Vittorio Veneto. Ces vignes sont plantées sur des sols de mélange calcaire et sont récoltées à la main dans des caisses avec une sélection dans le vignoble. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est vinifié à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Il subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier. Il est ensuite raffiné en bouteille et commercialisé. LeVallis Mareni Conegliano Valdobbiadene Prosecco Extra Dry Tre Comuni est un vin pétillant élaboré à partir de trois des variétés indigènes de la DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Un prosecco fin et harmonieux qui parvient à exprimer les arômes variétaux typiques de chaque raisin.
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Trouver informations, conseils et prix pour giorgio armani albino prosecco extra il est vendu 23.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Giorgio Armani et est vendu par Decantalo.fr
Albino Armani Prosecco Extra Dry est un vin pétillant élaboré par Albino Armani avec les variétés glera et pinot noir dans la DOC Prosecco, en Vénétie (Italie). Albino Armani est un domaine viticole fondé en 1607 et situé dans la vallée de l'Adige, à Vérone. Avec un total de 220 hectares de vignobles dans les trois régions du nord de l'Italie, le Frioul, la Vénétie et le Trentin, la famille Armani produit, génération après génération, des vins qui identifient la maison et reflètent le terroir où ils sont nés. L'Albino Armani Prosecco Extra Dry provient de vignobles plantés au cœur de la production du Prosecco. Les vignes sont cultivées de manière traditionnelle et récoltées à la main sur un sol riche en calcaire et avec une grande quantité de cailloux. Le Albino Armani Prosecco Extra Dry est vinifié dans la cave selon la méthode du charmat. Les raisins sont d'abord pressés et le moût obtenu est fermenté à une température contrôlée. Le vin subit ensuite une seconde fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Destiné à être bu jeune et frais, l'Albino Armani Prosecco Extra Dry est l'introduction idéale aux vins pétillant élaborés selon la méthode Charmat. Un authentique prosecco à faible teneur en alcool et d'une grande complexité.
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EAN: 8022592131001
Découvrir informations, conseils et prix pour niepoort dry white vendu 24.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Niepoort et est vendu par Decantalo.fr
Niepoort Dry White est un vin de Porto Coupage de Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto et Gouveio. Il est élaboré par Niepoort. Niepoort est un domaine viticole portugais fondé en 1842. Il est actuellement dirigé par Dirk Niepoort, cinquième génération de la famille du même nom. Ils appliquent des techniques portugaises traditionnelles telles que le foulage aux pieds du raisin, la fermentation dans des cuves en ciment ou le vieillissement en pipe, cuve de 550 litres utilisée pour le vieillissement du porto. Mais ils disposent également de nouvelles technologies qui leur permettent de travailler le raisin avec le plus grand soin. Ils ont des vignobles dans différentes localités, avec des vignes centenaires. Leur chai de vieillissement est situé à Vila Nova de Gaia. Les vignobles du Niepoort Dry White ont une moyenne d'âge de 30 ans et sont situés sur des sols de schiste. La densité de plantation des parcelles varie de 4 000 à 6 000 plantes à l'hectare. La vendange se fait manuellement pour respecter pleinement les raisins. La vendange du Niepoort Dry White fermente dans des pressoirs et macère longtemps avec les peaux. De temps en temps, le raisin est foulé pour extraire les composés des peaux. Il est fermenté jusqu'à ce qu'il reste environ 50 gr/l de sucre, puis il est garni d'alcool. Enfin, le vin est vieilli dans la cave de Vila Nova de Gaia pendant au moins 3 ans. Niepoort Dry White est un vin élaboré dans le style traditionnel avec une longue macération avec les peaux. Le dernier coupage inclut des vins vieillis en fûts de chêne âgés pendant en moyenne de trois ans et demi.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 5602840023000
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur williams humbert dry sack medium vendu 22.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Williams & Humbert et est vendu par Decantalo.fr
Dry Sack Medium est un vin de liqueur élaboré par Bodegas Williams & Humbert à Jerez de la Frontera (Cádiz), au sein de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. L'histoire de Bodegas Williams & Humbert commença il y a près de 130 ans. Fondée en 1877 par Alexander Williams et Arthur Humbert. Ils participèrent à la création de l'Appellation d'Origine Jerez-Xérès-Brandy, et aujourd'hui, l’exploitation viticole est reconnue comme l'un des producteurs les plus prestigieux au monde. Les Bodegas Williams & Humbert sont situées dans le triangle formé par Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda. Cette région se caractérise par un microclimat particulier, formé par les fleuves Guadalquivir et Guadalete, et elle est appelée « la vallée mésopotamienne » d'Andalousie occidentale. Actuellement, Williams & Humbert est l’exploitation viticole la plus grande d’Europe, et son distributeur, Sovisur, distribue tous ses produits ainsi que des vins d'autres appellations comme la Rioja, la Ribera del Duero, Rueda ou les Rías Baixas. Dry Sack Medium est un vin élaboré avec du Palomino et du Pedro Ximénez issus de vignobles situés sur les pagos de Balbaína et de Carrascal, avec un âge compris entre 20 et 60 ans, et plantés sur des sols typiques d'albariza. Après une vendange effectuée à la main avec une sélection du raisin dans le vignoble, sont sélectionnés les moûts qui fermenteront à 28°C, avant d’être fortifiés jusqu'à 19,5% vol. alc. Une fois mélangées les sobretablas de Palomino et de Pedro Ximénez, il vieillit pendant un minimum de 6 ans via le système de criaderas et de soleras. La teneur en sucre est de 28 gr / litre.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8410028010905
Trouver informations, conseils et prix pour cantina pizzolato m use bianco il est vendu 21.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par La Cantina Pizzolato et est vendu par Decantalo.fr
L'upcycling (également connu sous le nom de supra-recyclage ou de recyclage créatif) est un terme qui est apparu récemment pour désigner la nouvelle tendance consistant à donner une nouvelle vie à un vieil objet en lui ajoutant de la valeur. De cette manière, les déchets rendus en principe inutilisables sont sauvés de la poubelle. Si ce mot fait aujourd'hui beaucoup parler de lui dans le monde de la mode, il a également trouvé sa place dans les caves. C'est du moins ce qu'ils ont démontré à La Cantina Pizzolato, dans le nord de l'Italie (dans la province de Vénétie), où ils ont lancé M-Use, une collection de vins mousseux - au design extrêmement soigné - où les bouteilles ont toujours une seconde vie ou une opportunité. Les bulles de Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry font partie de cette famille chic et sophistiquée produite sous la D.O.C. Prosecco. Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est un vin mousseux produit à partir de glera, un raisin blanc typique du nord-est de l'Italie, qui était déjà utilisé par les Romains. On y trouve des sols riches en matière calcaire, en gravier et en sable, qui facilitent le drainage et se combinent parfaitement avec des hivers doux (entre 13 °C-14 °C), des étés aux températures moyennes (entre 20 °C-25 °C) et des précipitations comprises entre 700 et 1 300 mm par an. Le travail dans le vignoble, actuellement géré par le propriétaire Settimo Pizzolato (cinquième génération de la famille), est entièrement biologique, sans utilisation de produits chimiques. La durabilité est maintenue dans la cave, équipée de panneaux solaires, où tout le travail suit la même philosophie. Après la récolte en septembre, le Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est broyé pour obtenir le moût. Après une décantation naturelle, le Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est vinifié dans des cuves en acier inoxydable. C'est là que commence la fermentation, qui durera 15-20 jours à une température maximale de 18 °C. Ensuite, le vin est prêt pour la seconde fermentation dans l'autoclave, où il acquerra ses merveilleuses bulles. Enfin, le Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry est mis en bouteille. C'est là que commence réellement la vie du Pizzolato M-Use Bianco Extra Dry, un vin qui, après avoir été bu, a de nombreuses autres vies. Maintenant, il n'y a plus d'excuse pour ne pas recycler !
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8022836005464
