Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine louis michel fils chablis vendu 66.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Louis Michel & Fils et est vendu par Xtrawine
Autrefois, le Premier Cru Séchets était vinifié avec Vaillons, mais depuis 2010 il a été séparément élaboré. Sa richesse aromatique, sa complexité et sa minéralité marquée en font un excellent premier cru pour son vieillissement.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine louis lequin fils chassagne il est vendu 106.08 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Louis Lequin et est vendu par Xtrawine
Rouge grenat. Arômes de fruits rouges au nez, accompagnés de notes épicées. En bouche, le vin est ferme, long, équilibré.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine garnier fils vendu 36.6 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Garnier et Fils et est vendu par Decantalo.fr
Saint Vincent est connu comme le saint patron des vignerons. En principe, malgré ce qui peut sembler évident aux premiers abords, il y a peu de choses dans la vie de ce saint qui le relient au vin. Alors pourquoi les vignerons célèbrent-ils avec faste cette journée du martyr le 22 janvier ? Différentes théories tentent de trouver le point de liaison. Certains disent qu'il a été torturé avec des outils et des ustensiles semblables à ceux utilisés quotidiennement dans le vignoble ; d'autres disent que le 22 janvier est idéal car à cette date -entre les nouveaux vins et la taille des vignes- la charge de travail dans les champs est minimale, ce qui permet aux vignerons de faire la fête et de laisser de côté leurs tâches quotidiennes. Cependant, il semble que la théorie la plus précise porte sur les reliques de saint Vincent, qui ont voyagé dans toute l'Europe. Selon l'histoire, Childebert Ier a fait construire une basilique dédiée à saint Vincent, où était conservée sa tunique. Cette abbaye, comme beaucoup d'autres en France, était entretenue par des moines qui se consacraient à la vigne et qui se confiaient à saint Vincent pour protéger les vignes et la production. Quoi qu'il en soit, peu importe et tant les vignerons que les personnes extérieures à ce monde se consacrent uniquement et exclusivement à boire et à s'amuser ce jour-là. Dans le cas de l'A.O.C. Chablis (dans le nord de la France, en Bourgogne) cette fête est largement célébrée. En fait, même les vignerons apportent de petits lots de raisins pour élaborer le vin qui sera consommé pendant ces journées, comme le Garnier et Fils Chablis. Le Garnier et Fils Chablis est un vin blanc élaboré par le domaine Garnier et fils à partir de chardonnay récolté à Maligny, Ligny et Villy. Chacun de ces villages apporte son propre caractère au vin, avec notamment des notes de calcaire et de minéraux typiques du sol kimméridgien (riche en argile, calcaire et restes de fossiles). Le Garnier et Fils Chablis fermente à partir de levures indigènes à une température contrôlée (22 ºC) pendant une durée moyenne de 150 jours. Après la fermentation malolactique, le Garnier et Fils Chablis sera élevé pendant 11 mois dans des cuves en acier inoxydable. Il y sera en contact avec les lies, qui lui donneront plus de volume en bouche et lui apporteront les arômes caractéristiques de ces levures mortes. Après une clarification (avec de la bentonite) et une filtration, il est mis en bouteille. En tant qu'amateur de bon vin, vous ne devez pas manquer l'occasion de célébrer la San Vicente. La meilleure façon de le faire : une bouteille de Garnier et Fils Chablis.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine garnier fils 1er vendu 54.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Garnier et Fils et est vendu par Decantalo.fr
L'A.O.C. Chablis est l'une des 53 appellations françaises. Cette zone, située dans la partie nord de la Bourgogne - entre Paris et Beaune (tout près de la Champagne) - est à son tour divisée en quatre appellations : grands crus, premiers crus, chablis générique et petit chablis (de la catégorie la plus élevée à la plus basse). L'importance de ces derniers dépendra de l'orientation des vignobles, ceux orientés au sud (qui sont baignés par le soleil pendant beaucoup plus d'heures) produisant sans aucun doute de meilleurs raisins. C'est le cas du Mont de Milieu, une parcelle de 44 hectares située face à la vallée du Serein - exposition sud/sud-est - où le Domaine Garnier et Fils récolte les raisins pour élaborer le Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu. Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu est considéré par ses auteurs comme « le vin du terroir ». Les longues heures d'exposition au soleil, ainsi que les apports du sol kimméridgien, garantissent la bonne qualité des raisins, donnant des vins denses, intenses, élégants et purs. Quant au cépage - et il ne pouvait en être autrement - le Chardonnay est le roi incontesté de cette colline qui marque traditionnellement la limite entre la juridiction de Chablis (qui faisait partie du comté de Champagne) et celle de Fleys (qui appartenait au duché de Bourgogne). Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu est fermenté pendant 3 mois avec des levures indigènes à une température de 20 °C. Après la fermentation malolactique, le vieillissement a lieu dans des demi-muids de 600 litres et des cuves en acier inoxydable. Enfin, le Garnier et Fils 1er Cru Mont de Milieu est filtré et mis en bouteille.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour domaine garnier fils petit il est vendu 33.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Garnier et Fils et est vendu par Decantalo.fr
Depuis des décennies, la famille Garnier possède des terres à Chablis. Là, dans le nord de la Bourgogne (dans le centre-est de la France), entre Paris et Beaune, son père se limitait à vendre les raisins d'excellente qualité cultivés sur ses 23 hectares. Mais ses deux fils, Xavier et Jérôme, décident d'aller plus loin et d'élaborer leurs propres vins qu'ils vendent aux restaurants de la capitale. C’était en 1996 et aujourd'hui, toujours dans l'optique de respecter l'identité de chaque terroir, ils ont réussi à se positionner comme l'un des meilleurs producteurs de la région. Ce prix est cautionné par ses vins, à l’instar du Garnier et Fils Petit Chablis. Ce vin, qui est né sous la protection de l'A.O.C. Le Petit Chablis est un Chardonnay blanc mono-cépage issu de raisins cultivés dans les vignobles situés à Ligny-le-Châtel, une commune du nord de la région, dans la vallée du Serein. Cette rivière et ses affluents, ainsi que le sol calcaire et argileux avec des restes de fossiles marins, sont les deux facteurs qui influencent sans aucun doute la qualité. Le climat océanique, avec de longs hivers et des étés chauds, assure la maturation du chardonnay, la seule variété cultivée dans la région. La passion des deux frères pour le vin devient une réalité dans la cave, avec la production de Garnier et Fils Petit Chablis. Après les vendanges mécaniques, les raisins arrivent dans la cave, où ils sont placés dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation à l'aide de levures indigènes. Une fois le vin obtenu, le Petit Chablis de Garnier et Fils sera élevé pendant une demi-année dans ce même récipient, jusqu'à ce qu'il soit décuvé et mis en bouteille. La meilleure occasion de découvrir la gloire du chardonnay.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine eve michel rey vendu 47.65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Eve & Michel Rey et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760149380230
Trouver informations, conseils et prix pour domaine eve michel rey il est vendu 45.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Eve & Michel Rey et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760149380032
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine eve michel rey vendu 40.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Eve & Michel Rey et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760149380025
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine eve michel rey vendu 49.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Eve & Michel Rey et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 3760149380049
Trouver informations, conseils et prix pour domaine jean michel gerin c il est vendu 148.65 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Jean Michel Gerin et est vendu par Decantalo.fr
Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est un vin rouge, un cépage unique de syrah, produit par le Domaine Jean-Michel sur la parcelle Les Grandes Places, dans le nord de l'A.O.C. Côte Rôtie. Il est raconté qu'au XVIe siècle, Lord Maugiron, propriétaire et seigneur de l'actuelle A.O.C. Côte Rôtie, avait deux filles. Il souhaitait les marier avec une dot conséquente. À chacune, il légua la même chose : la moitié de ses terres. L'une était blonde, l'autre brune. L'héritage de la première fut nommé Côte Blonde (au sud). Celui de la seconde fut connu sous le nom de Côte Brune (au nord). Vérité ou légende, cette histoire est l'une des explications que le Domaine Jean-Michel utilise pour décrire l'origine et la nature de ses sols. Alors que la Côte Blonde est riche en gneiss et mica, c'est le schiste qui prédomine dans la Côte Brune. Ces sols mixtes sont profonds et présentent souvent des fissures permettant aux racines de la vigne de s'enfoncer à la recherche de l'eau et des nutriments. Ainsi, il n'est pas rare de trouver dans Les Grandes Places des vignes centenaires, de plus de 30 ans. Pour le Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places, les raisins proviennent d'un assemblage de vignobles plantés en 1927, 1965 et 1989. En particulier, Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places fut la première vinification réalisée par la cave en dehors du village d'Ampuis. À cette époque, nous étions en 1988 et le Domaine Jean-Michel commençait à faire ses premiers pas. Dès le début, cette cave s'est distinguée par une conservation du vin en statique, avec peu de mouvement et de soutirages, offrant une protection naturelle et un contact permanent avec les lies. Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places est vendangé, arrive à la cave et est soumis à une macération à froid pendant cinq à sept jours. Ensuite, il passe directement à la fermentation naturelle, avec des levures indigènes, et à un élevage prolongé (d'au moins 22 mois). C'est un trait commun à la majorité des vins de l'A.O.C. Côte Rôtie, où les longues périodes en barrique sont essentielles pour apprécier ces vins rouges à leur apogée. L'histoire du Domaine Jean Miguel Guerin ne s'arrête pas là. Le chapitre actuel s'écrit à travers une conversion à l'agriculture biologique (depuis 2020). Au vu des circonstances, cette cave a encore un long chemin à parcourir. Comme le dit le proverbe : "Avec du pain et du vin, on fait le chemin". Et assurément, le voyage est bien plus agréable avec une bouteille de Domaine Jean Michel Gerin Côte Rôtie Les Grandes Places. Procurez-vous la vôtre!
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine louis claude desvignes vendu 48.27 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Louis Claude Desvignes et est vendu par Xtrawine
Ayant récemment pris la relève de leur père, Louis-Benoît et Claude-Emmanuelle Desvignes, frère et sur, produisent certains des vins les plus intéressants du village de Morgon, l'un des meilleurs crus du Beaujolais. Ils produisent des vins sans utiliser de bois, laissant les raisins et le sol s'exprimer.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur dehours fils domaine champagne vendu 67.71 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Dehours & Fils et est vendu par Xtrawine
Cette cuvée élevée sur lies révèle le caractère du Pinot Meunier, cépage de prédilection de la Vallée de la Marne et identité emblématique de notre vignoble.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour lagille fils domaine champagne vendu 79.22 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Lagille & Fils et est vendu par Xtrawine
Jaune paille aux reflets dorés. Arômes fruités au nez, accompagnés de notes de croûte de pain. En bouche, le vin s'avère frais, savoureux et persistant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine gruss fils argiles vendu 37.38 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Gruss & Fils et est vendu par Xtrawine
La production reflète le terroir et les cépages alsaciens et est le résultat d'une interprétation attentive au terroir et fidèle à la tradition.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3760126370148
Découvrir informations, conseils et prix pour domaine louis boillot pommard vendu 120.12 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Louis Boillot et est vendu par Xtrawine
Le nez montre des fruits particulièrement parfumés avant les notes classiques de Pommard. Un bon vieillissement permet d'arrondir les tanins et d'en faire un vin extrêmement doux, dont le corps se referme sur une longue finale.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine chevalier pere fils il est vendu 122.97 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Domaine Chevalier Pere et Fils et est vendu par Xtrawine
Domaine Chevalier Ladoix 1er Cru Les Grechons 2022
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Trouver informations, conseils et prix pour dehours fils domaine champagne il est vendu 120.36 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Dehours & Fils et est vendu par Xtrawine
Straw yellow. Fruity aromas on the nose, accompanied by mineral notes and hints of bread crust. On the palate the wine is long, rich, complex.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur lagille fils domaine champagne ros vendu 77.71 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Lagille & Fils et est vendu par Xtrawine
Rose intense aux reflets auburn. Arômes de fruits rouges mûrs au nez. En bouche, le vin s'avère agréable, savoureux et on remarque des notes de fruits rouges.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur domaine gruss fils cremant d vendu 39.14 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Domaine Gruss & Fils et est vendu par Xtrawine
Jaune paille brillant. Arômes de fruits jaunes mûrs accompagnés de notes légèrement torréfiées. Complexe avec des notes fruitées et des arômes de brioche. Finale de bonne longueur.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3760126370278
Trouver informations, conseils et prix pour domaine gruss fils cremant d il est vendu 37.33 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Gruss & Fils et est vendu par Xtrawine
Jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Riche bouquet, allant de riches bouffées de craie et de graphite à la pierre mouillée et au silex. Frais, on apprécie les notes de menthe et de thym. Après une oxygénation soigneuse, il révèle de la croûte de pain et une légère note fumée. Sec, direct et net en bouche. Excellent corps, bonne teneur en alcool, sans excès, il reste droit et cohérent au fil des minutes, ne changeant pas d'aspect ni de forme.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 3760126370261
