Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cycles gladiator zinfandel 2020 il est vendu 25.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cycles Gladiator et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 0757725381906
Découvrir informations, conseils et prix pour cycles gladiator chardonnay 2020 vendu 26.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cycles Gladiator et est vendu par Decantalo.fr
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frais de port: 11.65
EAN: 0757725810680
Découvrir informations, conseils et prix pour gran feudo crianza 2020 vendu 18.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Gran Feudo et est vendu par Decantalo.fr
Gran Feudo Crianza est un vin rouge de la D.O. Navarra élaboré par la cave Gran Feudo. Ce vin est un coupage des variétés Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les raisins atteignent le point optimum de maturation assez tardivement, néanmoins le cycle végétatif est long. Les vignobles d'où proviennent les raisins utilisés pour produire Gran Feudo Crianza ont une moyenne d'âge de 30 ans et sont cultivés sur des sols argileux. Gran Feudo Crianza réalise une vinification en accord avec les méthodes traditionnelles de la zone. Gran Feudo Crianza passe, finalement, par un élevage minimum de douze mois dans des fûts de chêne américain. Après ce processus, il vieillit quelques mois de plus en bouteille. Gran Feudo fait partie du groupe Grupo Chivite. Originaire de la D.O. Navarra, la cave a, ces derniers temps, également agrandi son affaire jusque dans la D.O. La Rioja, la D.O. Ribera del Duero et la D.O. Rueda.
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EAN: 8410062600407
Découvrir informations, conseils et prix pour gran feudo reserva 2019 vendu 19.9 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Gran Feudo et est vendu par Decantalo.fr
Gran Feudo Reserva est un vin rouge de la D.O. Navarra élaboré par la cave Gran Feudo. Ce vin est un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les raisins atteignent leur niveau de maturation optimum assez tardivement, néanmoins le cycle végétatif est long. Les ceps de Gran Feudo Reserva ont une moyenne d'âge de 30 ans. Ces deniers poussent dans des vignobles sélectionnés de la zone, majoritairement, sur des sols de type argileux. Les processus de vinification suivent les méthodes traditionnelles, bien que la cave possède une technologie avancée. Gran Feudo Reserva, une fois les différentes étapes d'élaboration finalisées, il vieillit durant un minimum de 18 mois dans des fûts de chêne français et américain. Par la suite, il repose également en bouteille. Gran Feudo est une cave de Navarre fondée en 1969. Elle fait partie du groupe Grupo Chivite et est l'une des références de la dénomination d'origine.
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EAN: 8410062650556
Trouver informations, conseils et prix pour waterkloof white circle of life il est vendu 26.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Waterkloof et est vendu par Decantalo.fr
Inspirée par le cycle de la vie, où tout ce qui naît finit par mourir sans se dissiper mais en se transformant, la cave sud-africaine Waterkloof Estate tire parti de son engagement envers l'agriculture durable et biodynamique pour créer la gamme de vins Circle of Life. Des créations qui ne sont pas définies par le cépage ou une parcelle particulière au sein du vignoble, mais qui englobent différentes pentes, sols, altitudes et variétés présentes dans cet étonnant domaine. Un véritable amphithéâtre viticole situé à 200-350 mètres au-dessus du niveau de la mer, balayé par les vents de la région viticole de Stellenbosch, offrant une vue sur la baie de False à deux miles de l'océan Atlantique. Ainsi, l'œnologue, la jeune et talentueuse Nadie Barnard, produit Waterkloof White Circle of Life à partir des cépages chenin blanc, sauvignon blanc et sémillon. Les sols vivants, les rendements naturellement faibles et une longue saison de croissance concourent à fournir une matière première de qualité. Des raisins biologiques qui sont récoltés à la main et transportés au chai par des chevaux pour un tri manuel. Les raisins sont pressés en grappes entières et la fermentation de chaque variété s'effectue séparément de manière spontanée avec des levures indigènes. L'élevage se fait sur lies primaires pendant 10 mois dans des fûts anciens de 600 litres et dans des cuves en acier inoxydable, ajoutant une richesse délicieuse et une finesse au vin avant l'assemblage. Décrit par Tim Atkin lui-même comme un vin qui saisit la véritable essence de l'amphithéâtre viticole biodynamique de cet excitant domaine, Waterkloof White Circle of Life est un vin engagé envers son environnement qui vous fera ressentir avec la menthe et penser avec le cœur.
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EAN: 6009650000730
Trouver informations, conseils et prix pour baluarte verdejo 2023 il est vendu 19.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Baluarte et est vendu par Decantalo.fr
Baluarte Verdejo est un vin blanc de la D.O. Rueda élaboré par la cave Baluarte. Il s'agit d'une monoculture du raisin Verdejo. Baluarte Verdejo passe par une époque de maturation et une période de cycle végétatif d'une durée habituelle. Le rendement par hectare est assez élevé. Le climat de la zone est connu pour offrir un printemps chaud et un automne très irrégulier. Baluarte Verdejo est un bon exemple de jeune vin sans élevage, frais et avec une bonne acidité. La cave Baluarte, propriété du groupe Grupo Chivite, a commencé à élaborer dans la D.O. Navarra et petit à petit elle a étendu sa zone d'influence dans d'autres Dénominations d'origine.
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EAN: 8410062450125
Trouver informations, conseils et prix pour matsu el p caro 2023 il est vendu 21.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
El Pícaro est un vin jeune, d'auteur, de l'A.O. Toro, élaboré à partir de raisin Tinta de Toro (Tempranillo) provenant de vignes âgées entre 50 et 70 ans. Ce vin est élaboré par Matsu Bodega et est le fruit d'une viticulture qui n'interfère pas avec les processus naturels, qui se laisse guider par ses cycles, à l'instar de la viticulture biodynamique. Pour son élaboration, les vendanges sont réalisées à la main pendant la première quinzaine d'octobre avant d'être transportées en caisses et petites remorques. Par la suite, le raisin est fermenté en cuves de béton d'une capacité de 15.000 kg à la température contrôlée de 24º maximum, afin de conserver la fraîcheur et le fruit caractéristiques de ce vin. En ce qui concerne la fermentation malolactique, elle est effectuée en barriques de chêne français. Une fois ce processus achevé, le vin n'est ni filtré, ni clarifié afin de préserver ses caractéristiques naturelles. Enfin, Matsu el Pícaro passe par un élevage de trois mois sous-bois.
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EAN: 8437008695822
Découvrir informations, conseils et prix pour matsu el p caro magnum vendu 31.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Matsu et est vendu par Decantalo.fr
El Pícaro est un vin jeune, d'auteur, de l'A.O. Toro, élaboré à partir de raisin Tinta de Toro (Tempranillo) provenant de vignes âgées entre 50 et 70 ans. Ce vin est élaboré par Matsu Bodega et est le fruit d'une viticulture qui n'interfère pas avec les processus naturels, qui se laisse guider par ses cycles, à l'instar de la viticulture biodynamique. Pour son élaboration, les vendanges sont réalisées à la main pendant la première quinzaine d'octobre avant d'être transportées en caisses et petites remorques. Par la suite, le raisin est fermenté en cuves de béton d'une capacité de 15.000 kg à la température contrôlée de 24º maximum, afin de conserver la fraîcheur et le fruit caractéristiques de ce vin. En ce qui concerne la fermentation malolactique, elle est effectuée en barriques de chêne français. Une fois ce processus achevé, le vin n'est ni filtré, ni clarifié afin de préserver ses caractéristiques naturelles. Enfin, Matsu el Pícaro passe par un élevage de trois mois sous-bois.
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EAN: 8437008695785
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur castell d enc s majjan il est vendu 73.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Castell d'Encús et est vendu par Decantalo.fr
Les études scientifiques montrent que le changement climatique modifie le cycle naturel de maturation du raisin. Cela complique la culture de certaines variétés dans des régions spécifiques et pourrait altérer le profil de certains de nos meilleurs vins. Face à cette situation, les vins de haute altitude montrent une plus grande résistance aux effets du changement climatique, offrant une opportunité unique de se distinguer et de gagner en reconnaissance. Un exemple notable est Castell d'Encús, le projet que Raül Bobet a créé dans les Pyrénées catalanes, à plus de 800 mètres d'altitude, avec l'intention de produire des vins frais, fins, élancés, complexes et d'une qualité exceptionnelle. Désormais, il ose également avec un vin doux issu de raisins botrytisés. Sous le nom Majjan, qui signifie moelle osseuse en sanskrit (une langue classique de l'Inde), Raül nous présente cette délicatesse avec un grand potentiel de vieillissement. Un vin doux élaboré à partir des cépages Sauvignon Blanc et Sémillon de raisins affectés par le champignon Botrytis Cinerea et certains partiellement gelés. Une fois vendangés à la main avec une sélection au vignoble, ils sont transportés à la cave, re-sélectionnés et pressés avec soin. Le moût obtenu fermente avec des levures indigènes puis vieillit en fût de chêne pendant 5 ans de manière oxydative. Sachant que le changement climatique est déjà une réalité, Castell d'Encús Majjan se présente comme une opportunité de profiter de la nervosité, de la fraîcheur et de la complexité d'un domaine atteignant les 1000 mètres d'altitude, avec une bonne exposition solaire et entouré d'une dense forêt. Un vin doux naturel qui est une véritable merveille.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur valderiz tom s esteban 2017 il est vendu 85.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Valderiz et est vendu par Decantalo.fr
Tomás Esteban 2005, est un monovariétal à base de Tinta del país, cépage autochtone du D.O. Ribera del Duero. Le vignoble d'où il provient est l’un des plus anciens de la région. Les pratiques viticoles appliquées sont totalement respectueuses de l'environnement et conformes aux cycles lunaires et à l’agriculture biodynamique. Le vin est élaboré dans des cuves de 6 000 et de 3 000 litres. La fermentation est provoquée par les levures indigènes provenant du domaine. Il est vieilli pendant trois ans en barriques de chêne français neuves.
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Trouver informations, conseils et prix pour rolland galarreta rueda 2017 il est vendu 26.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Rolland Galarreta et est vendu par Decantalo.fr
Rolland Galarreta Rueda est un vin blanc de la D.O. Rueda élaboré par Rolland Galarreta. Il s'agit d'une monoculture de Verdejo.Les raisins utilisés pour Rolland Galarreta Rueda naissent de ceps anciens situés autour de la commune de La Seca, une région de grande qualité pour la culture de la vigne. Le cycle végétatif est caractérisé par le traitement respectueux et la faible capacité de production de chaque plante.La vendange est minutieuse. En effet, les grains passent par un double processus de sélection: dans le vignoble et par la suite dans la cave. Ce vin est élaboré dans les installations de la cave Val de Vid.Le moût de Rolland Galarreta Rueda macère au froid avec ses peaux durant huit heures afin d'en extraire les arômes types des raisins Verdejo. Par la suite, on réalise une fermentation à température contrôlée de 16ºC, au contact de ses lies, ce qui confère au vin structure et volume.Rolland Galarreta Rueda est un vin jeune qui est mis en bouteille sans effectuer quelconque élevage.Rolland Galarreta est un projet commun entre Michel Rolland, oenologue français réputé et Javier Galarreta, entrepreneur espagnol en relation avec le monde du vin. De nos jours, ils produisent trois produits Rolland Galarreta:dans la D.O. Rueda, dans la D.O. La Rioja et dans la D.O. Ribera del Duero.
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Découvrir informations, conseils et prix pour domaine bila haut vignes vendu 32.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine de Bila-Haut et est vendu par Decantalo.fr
Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda est un vin rouge coupage de Syrah, de Grenache et de Cariñena. Il est produit par Michel Chapoutier et fait partie de Côtes du Roussillon-Villages. Michele Chapoutier cultive ses vignobles dans le plus grand respect des équilibres et des cycles naturels et du terroir. Le domaine a été fondé en 1808. Il a fait figure de précurseur en introduisant la culture biodynamique en Bourgogne. Les raisins utilisés pour élaborer Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda proviennent de vignobles situés à 350 mètres d'altitude, sur des plaines légèrement pentues aux sols granitiques. La région bénéficie d’un climat méditerranéen, soumis à des influences continentales. Une fois en cave, les raisins sélectionnés pour produire Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda sont égrappés et encuvés. Ils macèrent ensuite pendant 4 semaines. On en extrait les arômes et les couleurs en procédant à des remontages périodiques du moût. La température de fermentation ne dépasse pas les 32 ºC. Enfin, 10 % du vin est élevé en fûts de chêne français. Le reste du vin est conservé dans des cuves en acier inoxydable. Les Vignes de Bila-Haut L'esquerda est un vin rouge structuré et puissant, offrant une bonne finale.
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EAN: 3391180020641
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur aroa bodegas jauna crianza 2021 vendu 20.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Aroa Bodegas et est vendu par Decantalo.fr
Le groupe navarrais Vintae a son propre décalogue du vin. Dans le cinquième commandement de cette liste particulière, ces établissements vinicoles stipulent ce qui suit : La nature est le meilleur œnologue. Personne ne connaît mieux qu'elle le rythme et les cycles dont le raisin a besoin pour nous donner le meilleur de lui-même à chaque récolte. Cette idée a conduit à la création d'Aroa, une cave pionnière dans la D.O. Navarra, dont l'objectif principal est la récupération des pratiques écologiques et biodynamiques. Cette approche apporte un nouveau souffle à une appellation qui, pendant de nombreuses années,et plus précisément depuis la fin du XIXème siècle, était axée sur la production de grands volumes de vin destinés à l'exportation vers la France (dont les vignobles ont été dévastés par le phylloxéra). Il est temps à présent de prendre de nouveau en compte le sol et de respecter les vignobles. Des vins francs et sincères sont ainsi obtenus, de véritables reflets de la région, à l'instar du Aroa Jauna Crianza, un coupage qui provient de sols qui n'ont jamais été traités avec des produits chimiques de synthèse. Les 25 hectares de vignobles qui sont exploités à Bodegas Aroa sont répartis autour de la cave, entre Grocín et Zurucuáin, deux villages situés à Tierra Estella. C'est l'une des cinq zones dans lesquelles est divisé la D.O. Navarra, dans le nord-ouest de l'Espagne, avec des sols profonds, calcaires et froids. Les vignes y poussent dans un climat méditerranéen (entre le nord humide et le sud sec), abrité par les chaînes de montagnes Urbasa et Andía (qui font office de parapet aux influences atlantiques). La prédominance du vent du nord, ainsi que l'orientation nord-sud, permettent aux vignobles d'être bien aérés. Les raisins de l'Aroa Jauna Crianza sont récoltés à la main en octobre. Les grappes récoltées, qui sont toujours soigneusement sélectionnées, vont directement à une table de sélection où seules les meilleures seront choisies. De là, l'Aroa Jauna Crianza va directement dans les cuves de fermentation, où les levures vont commencer à faire leur travail à une température contrôlée de 26 °C. Cependant, le processus ne s'arrêtera pas là, car ce vin rouge aura devant lui 18 jours de macération, où les peaux et les pellicules seront en contact avec le vin. Cette opération, qui vise à extraire la couleur et les arômes, sera maintenue pendant cette période avec deux remontages par jour. Enfin, l'Aroa Jauna Crianza sera vieillie pendant deux ans : la première année en fûts de chêne et la seconde année en bouteille. La D.O. Navarra totalement naturelle, sans maquillage ni artifice !
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EAN: 8435065600056
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur can descregut rbites improbables 2022 il est vendu 31.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Can Descregut et est vendu par Decantalo.fr
Il est improbable de contrôler les phénomènes météorologiques, les cycles de vie et les récoltes. Nous sommes à la merci de la nature. Mais ce qui à première vue peut sembler négatif, Arantxa de Cara et Marc Milà, qui forment ensemble Can Descregut, ont su en tirer le meilleur parti. La beauté du vin est qu'il s'agit d'un processus vivant et un bon œnologue adapte le processus de vinification en fonction des raisins qui sont récoltés chaque année. Chaque bouteille est donc unique et spéciale. Mais si chaque millésime est différent en soi, il faut dire qu'ils ont également réussi à créer leur propre style de vin qui nous permet de les reconnaître et les apprécier année après année. Situés à Vilobí del Penedès, au cœur du Penedès, ils exploitent 30 hectares de vignobles répartis sur 4 domaines aux sols, altitudes et orientations différents et, dans chacun d'eux, ils s'engagent à utiliser des variétés locales, des pratiques écologiques et un interventionnisme minimal. C'est ainsi qu'ils créent une gamme de vins originaux qui reflètent leur passion pour leur travail et leur territoire. Sous cette philosophie de nouvelle génération qui revendique une approche d'élaboration naturelle, naît Can Descregut Òrbites Improbables, le premier vin orange de Can Descregut, fruit du coupage magistral des variétés autochtones xarel-lo, xarel-lo rouge et Muscat d'Alexandrie. Issu de vignobles âgés en moyenne de 35 ans plantés sur des sols calcaires avec des éléments argileux, le domaine reçoit beaucoup de vent frais de la mer, produisant ainsi des raisins d'une bonne fraîcheur. Ils sont cultivés dans le cadre d'une certification biologique et de pratiques biodynamiques et, une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés et sélectionnés à la main dans le vignoble. Ensuite, dans la cave, les raisins sont égrappés, foulés et encuvés directement dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation spontanée a lieu avec des levures indigènes et en contact avec les peaux pendant 20 jours. Le vin est ensuite élevé dans des amphores de 500 litres pendant 8 mois et finalement mis en bouteille sans collage, stabilisation ou additifs de soufre. Avec une étiquette représentant une planète sur laquelle gravite une amphore à vin, Can Descregut Òrbites Improbables est énergique, frais et minéral. Un vin orange qui communie avec les forces de la nature et vous montre que, même si la vie est pleine d'imprévus, nous pouvons toujours en tirer le meilleur parti.
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EAN: 8437006878609
Trouver informations, conseils et prix pour domaine zind humbrecht pinot il est vendu 80.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Zind-Humbrecht et est vendu par Decantalo.fr
Comme tout être vivant, le cycle de vie de la vigne passe par différentes étapes : croissance, développement, plénitude et vieillesse. Au cours des trois premières années de croissance, les raisins qu'elle produit ne sont pas aptes à produire du vin. En réalité, elle atteint sa plénitude entre 10 et 30 ans, âge auquel elle produit la plus grande quantité de raisins. Après cette période, la production est réduite, mais la concentration du moût est plus élevée, et c'est à ce stade que le fruit est considéré comme un véritable trésor. Au Domaine Zind-Humbrecht, première cave d'Alsace née en 1959 de la fusion de deux grandes familles de vignerons, les vieilles vignes sont cultivées avec un soin extrême pour obtenir de grands vins à partir des cépages nobles caractéristiques de cette région française. Le Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl est un pinot gris monocépage issu de vieilles vignes plantées dans les années 1960 et 1970 sur des sols calcaires rocailleux à haute altitude. Afin de respecter au mieux la plante, la culture est basée sur les principes de la biodynamie et les raisins sont récoltés à la main après une maturation tardive. Une fois dans la cave, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés. Le moût obtenu est ensuite fermenté très lentement à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé sur ses lies pendant 17 mois dans de vieux fûts de chêne. Ainsi, avec un total de 40 hectares de vignes réparties sur une mosaïque géologique spectaculaire, le savoir-faire de Zind-Humbrecht permet de profiter de la meilleure expression du terroir. Un aspect qui s'intensifie dans ce Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl. Un vin de caractère, frais et minéral qui montre la splendeur que peuvent nous offrir les vieilles vignes.
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frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur eau vie jacopo poli grappa vendu 65.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Jacopo Poli - Grappa Po' di Poli - Morbida Moscato : Cette eau-de-vie de marc "Grappa" est distillée à partir de raisins Moscato Fior d'Arancio et Moscato Bianco, distillé à la main en petits lots, avec un bain-marie à cycle discontinu. Une fois le processus terminé, il est vieilli pendant au moins 12 mois dans des récipients en acier inoxydable. Distillerie Jacopo Poli : Poli Distillerie est une distillerie artisanale de grappa détenue uniquement par la famille Poli, fondée en 1898 à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, en Italie. La distillerie est actuellement dirigée par Jacopo Poli avec ses frères et sœurs Giampaolo, Barbara et Andrea.
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EAN: 8014115000536
Trouver informations, conseils et prix pour g vine nouaison gin 70cl il est vendu 56.24 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par G'Vine et est vendu par Metro.fr
Le Gin G'vine Nouaison Gin France tire son nom de la période à laquelle la fleur se transforme en grappes vertes minuscules dans le cycle végétatif de la vigne. Les arômes de la fleur de vigne sont alors à leur paroxysme. Quoi de plus naturel que de les retrouver intacts dans ce gin unique élaboré à partir de non seulement la fleur de vigne mais aussi d'alcool de raisin et de neuf épices en provenance des quatre coins du monde.
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frais de port: 10.14
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EAN: 3700209600359
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur eau vie jacopo poli grappa vendu 128 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Jacopo Poli - Grappa Di Sassicaia : La Grappa di Sassicaia est élaborée à partir du marc du célèbre vin Sassicaia de Tenuta San Guido, produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. La distillation a lieu selon la méthode artisanale en alambic de cuivre, avec des chaudières à vapeur à cycle discontinu. Par la suite, cette grappa repose pendant 4 ans en barrique et encore 6 mois en fûts de chêne où Sassicaia avait été affiné auparavant, dont elle hérite de la complexité, de la structure et de la classe. Cette grappa a une couleur jaune ambre brillant. Le nez présente de délicates notes boisées et vanillées, enrichies d’agréables notes de cacao, de café et de réglisse. En bouche, il montre une grappa majestueuse d’une rare élégance, riche et harmonieuse, avec des retours d’épices douces et de café. Parfaite pour être servie lors d’occasions importantes, cette grappa est particulièrement adaptée comme distillat de méditation. Distillerie Jacopo Poli : Poli Distillerie est une distillerie artisanale de grappa détenue uniquement par la famille Poli, fondée en 1898 à Schiavon, près de Bassano del Grappa, au cœur de la Vénétie, en Italie. La distillerie est actuellement dirigée par Jacopo Poli avec ses frères et sœurs Giampaolo, Barbara et Andrea.
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EAN: 8014115001090
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ch teau montrose rouge 2020 il est vendu 222.94 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à et est vendu par Metro.fr
Château Montrose - 2020 : L’hiver 2020 est doux, marqué le plus souvent par des températures positives. Le début d’année est rythmé par des précipitations importantes jusqu’au mois de mai, ce qui permet au sol de renouveler ses réserves en eau. Les conditions climatiques du printemps sont favorables au cycle de la vigne. La douceur du mois d’avril favorise une pousse végétative rapide et régulière de l’ensemble des cépages. La floraison, homogène, se déroule parfaitement dès le 5 juin. Le mois de juillet affiche des températures inférieures aux normales saisonnières et le mois d’août pluvieux laisse présager une véraison tardive. Le cycle de la vigne, ralenti au mois d’août, repart en fin de mois avec un temps chaud et sec qui se prolonge jusqu’à mi-octobre. Les températures souvent supérieures à 30°C, un ensoleillement « miraculeux » et la contrainte hydrique entrainée par ces conditions climatiques exceptionnelles, profitent très largement à la maturation des baies. Les précipitations des 17 et 18 septembre (20 mm) sont de « l’or tombé du ciel » qui arrive à point pour maintenir l’équilibre parfait de la plante. A la mi-septembre, un beau temps général et des nuits fraîches marquent un début de vendanges serein, avec des raisins en parfait état sanitaire. La qualité est au rendez-vous, et la recherche permanente de la pleine maturité nécessite parfois 4 à 6 passages sur une même parcelle. Au chai, dès les premiers remontages, les couleurs se libèrent, denses et profondes. Les degrés sont un peu élevés, mais les équilibres sont bons. Les dégustations de fin de macération laissent présager des cuves d’excellent niveau. La sélection parcellaire se poursuit lors des écoulages. Un travail sélectif sur les vins de presses en barriques permet de créer de nombreuses opportunités pour le futur travail d’assemblage. Les premières dégustations révèlent des vins d’une grande richesse aromatique et dotés d’une structure tannique très pure qui nous rappelle les meilleurs millésimes de la propriété. Un vin d’une incroyable précision, une des références de Château Montrose. Domaine Château Montrose : Second Cru Classé en 1855, Château Montrose veille depuis plus de deux siècles sur son terroir unique de graves profondes sur sous-sol argileux. Son vignoble de 95 hectares, parfaitement drainé, profite des bienfaits de sa proximité avec l'Estuaire de la Gironde, qui agit comme un modérateur thermique et contribue à la parfaite maturation des raisins. Soucieuse de préserver ses richesses naturelles, la propriété s'est engagée depuis son rachat en 2006 par Martin et Olivier Bouygues, dans une démarche environnementale globale tournée vers l'avenir. Une série de mesures vertes favorisant la biodiversité du domaine et le recyclage systématique de toutes ses productions issues de la vigne et du chai, font de Château Montrose un modèle en matière de techniques viti-vinicoles et de développement durable.
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EAN: 3664174033836
Trouver informations, conseils et prix pour petit mouton rothschild rouge il est vendu 645.76 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild - Rouge - 2018 - Magnum s'inscrit parmi les plus belles réussites du domaine. Un hiver pluvieux avec de violents épisodes de grêle, un printemps aux températures clémentes favorisant le cycle végétatif. Le mois de juillet quant à lui a couplé humidité et chaleur. Le domaine a dû batailler pour maintenir la qualité des vignes et a dû avancer les vendanges. Il en résulte un vin à la robe très colorée, la structure tannique est remarquable, dense, velouté avec une rare concentration aromatique. Domaine Mouton Rothschild : Château Mouton Rothschild : Faire de Mouton un univers d’art et de beauté : l’ambition est là, partout visible. Au dehors, dans la disposition harmonieuse des espaces et des volumes, dans l’agencement subtil des perspectives, dans le ratissage « zen » des allées, dans la symétrie paisible des deux frontons qui encadrent le Château, enfin dans le contraste entre la verticalité de « Petit Mouton », modeste demeure victorienne construite en 1885, couverte de lierre et hérissée de mansardes, et l’horizontalité de « Grand Mouton », constamment embelli et réaménagé depuis les années 1960. Grand Mouton symbolise tout un art de vivre – donc de recevoir. Il abrite plusieurs salles ayant chacune sa personnalité : la salle aux Colonnes et ses tableaux de maître célébrant la vigne et le vin ; la salle des Dunand, en hommage au célèbre laquiste qui composa vers 1930 une danse des vendanges pour le paquebot Normandie ; la salle du Toboggan au plafond en plan incliné, ses statues et ses tapisseries. Après le Grand Chai et ses précieuses barriques, le Musée du Vin dans l’Art, installé dans un ancien chai, est un éblouissement : pièces rarissimes d’orfèvrerie allemande du XVIIe siècle, verseuses, coupes et hanaps provenant du fabuleux trésor des rois de Naples, antiques, tapisseries médiévales, peintures, ivoires, verrerie, porcelaines chinoises, japonaises, persanes… Un lieu magique, où tant de créateurs, de formes, de cultures, de religions témoignent avec éclat du dialogue éternel et fécond entre l’art et le vin.
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EAN: 3664174020737
