Découvrir informations, conseils et prix pour cantine scolari muni cuv e vendu 21.91 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cantine Scolari et est vendu par Delicando.com
L'entreprise Cantine Scolari a été fondée en 1929 et se trouve à Valtènesi, sur la rive ouest du lac de Garde. Les poètes de l'Antiquité faisaient déjà l'éloge de cette région pour sa fertilité et son microclimat. Cette région se prête particulièreme Jaune paille dans le verre. Le nez est fruité, délicat et légèrement aromatique. En bouche, il est pétillant et savoureux, avec une agréable acidité. Longue et sèche en finale. Sucre résiduel : 15 g/l. Acidité totale : 5,5 g/l. Température de se
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8034028610059
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine scolari bouteillesverschluss il est vendu 20.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Scolari et est vendu par Delicando.com
Un bouchon de bouteille de la société Cantine Scolari. (automated translation) Farbe: Pink. Länge: 6 cm.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 2 - 4 Jours ouvrables
EAN: 8005778000070
Trouver informations, conseils et prix pour cantine scolari lugana doc 2023 il est vendu 22.81 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cantine Scolari et est vendu par Delicando.com
L'entreprise Cantine Scolari a été fondée en 1929 et se trouve à Valtènesi, sur la rive ouest du lac de Garde. Les poètes de l'Antiquité faisaient déjà l'éloge de cette région pour sa fertilité et son microclimat. Cette région se prête particulièreme Jaune paille avec des reflets dorés dans le verre. Parfum floral agréable avec des notes fruitées de pommes vertes au nez. Frais et savoureux en bouche. Longue en bouche avec un arrière-goût d'amandes amères. Cépage : Turbiana/Trebbiano di Lugana.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8034028610240
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine scolari bouteilles ffner il est vendu 18.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Scolari et est vendu par Delicando.com
Un décapsuleur de la société Cantine Scolari. (automated translation) Farbe: Gelb-Schwarz. Länge: 11,5 cm.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 2 - 4 Jours ouvrables
EAN: 9010330032191
Découvrir informations, conseils et prix pour cantine scolari bellerica ros doc vendu 21.91 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cantine Scolari et est vendu par Delicando.com
L'entreprise Cantine Scolari a été fondée en 1929 et se trouve à Valtènesi, sur la rive ouest du lac de Garde. Les poètes de l'Antiquité faisaient déjà l'éloge de cette région pour sa fertilité et son microclimat. Cette région se prête particulièreme Rose clair dans le verre. Parfum floral agréable avec des notes fruitées de pêches et de baies au nez. En bouche, il est frais et savoureux avec des notes de baies. Long en bouche. Cépages : 50% Groppello Gentile et Groppello di Mocasina, 20% Marz
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8034028611001
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine scolari prosecco di treviso il est vendu 23.71 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cantine Scolari et est vendu par Delicando.com
L'entreprise Cantine Scolari a été fondée en 1929 et se trouve à Valtènesi, sur la rive ouest du lac de Garde. Les poètes de l'Antiquité faisaient déjà l'éloge de cette région pour sa fertilité et son microclimat. Cette région se prête particulièreme Jaune paille dans le verre. Fruité, délicat et légèrement aromatique avec des notes de fleurs d'acacia et de miel de montagne au nez. En bouche, il est doux et frais, avec une agréable acidité. Longue finale. Cépage : Glera. Sucre résiduel : 15 g
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8034028610448
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine florio terre arse marsala vendu 32.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cantine Florio et est vendu par Delicando.com
Le Florio Marsala Terre Arse est un Marsala polyvalent et un excellent apéritif. Les raisins proviennent des vignobles des districts de Birgi et de Spagnola dans la commune de Trapani à Marsala. Il est produit exclusivement à partir de raisins de gr Couleur vieil or dans le verre. Nez intense d'amandes amères et de miel brûlé. En bouche, il est sec, harmonieux et présente des notes de vanille et de racine de réglisse. Cépage : 100% grillo. Région : Sicile. Millésime : 2004 Elevage : Fût de
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine florio vecchioflorio marsala superiore vendu 24.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cantine Florio et est vendu par Delicando.com
Le Vecchioflorio Marsala Superiore DOLCE est un vin produit à partir de raisins provenant de la DOC Marsala. Cette région se caractérise par un microclimat unique qui offre des conditions optimales pour la culture de la vigne. Les caves fraîches et h Ambre puissant dans le verre. Au nez, notes d'amandes amères et de raisins secs. En bouche, notes de raisins secs, d'épices et de vanille. Longue finale. Cépages : grillo, cataratto. Elevage : 30 mois en vieux fûts de chêne. Température de servi
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8004730000028
Trouver informations, conseils et prix pour cantine florio targa marsala superiore il est vendu 30.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cantine Florio et est vendu par Delicando.com
Le Florio Marsala Targa est un Marsala polyvalent et un excellent apéritif. Les raisins proviennent des vignobles de la bande côtière de la commune de Marsala, dans la province de Trapani. Il est produit exclusivement à partir de raisins Grillo, réc Couleur ambrée claire avec des reflets topaze dans le verre. Bouquet fruité prononcé avec des touches d'abricots, de dattes et de prunes cuites à la vapeur au nez. En bouche, il est chaud, velouté et présente des notes de fruits secs. Cépage : 100
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8007063131728
Découvrir informations, conseils et prix pour cantine florio oltre cento marsala vendu 28.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cantine Florio et est vendu par Delicando.com
Le Florio Marsala Oltre Cento est un vin de Marsala qui se caractérise à la fois par sa polyvalence et par sa grande qualité, ce qui en fait un excellent apéritif. Ce vin particulier est produit à partir des cépages Grillo et Catarratto, soigneusemen Couleur ambrée claire dans le verre. Au nez, notes de fruits secs, de dattes, de raisins secs, de vanille, d'épices et de fruits confits. En bouche, il est chaud, velouté et présente des notes de fruits secs. Température de service : 14-16°C Dé
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8004730005221
Trouver informations, conseils et prix pour cantine leonardo da vinci il est vendu 21.91 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par CANTINE LEONARDO DA VINCI et est vendu par Delicando.com
L'homme est la mesure de toute chose. Tout comme l'homme vitruvien est l'expression maximale de l'harmonie des proportions anatomiques humaines, les vins de la collection Leonardo da Vinci sont l'expression maximale de l'harmonie des goûts et des ar Grenat rubis foncé dans le verre. Nez de cerises noires et de baies rouges, accompagné de notes florales de violette. En bouche, il est finement épicé, élégant, équilibré, fruité avec des baies rouges et une structure tannique souple. Longue finale.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8007116011106
Découvrir informations, conseils et prix pour cantine florio vecchioflorio marsala superiore vendu 24.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cantine Florio et est vendu par Delicando.com
Ce vin de liqueur se caractérise par une teneur en sucre particulièrement faible, ce qui en fait un choix élégant pour les amateurs exigeants qui recherchent une douceur équilibrée. Le microclimat unique de la DOC Marsala, caractérisé par la proximit Marsala doux, puissant et épicé. Température de service : 14-16 °C. Sucre résiduel : 38-39 g/l Ce vin de dessert se marie très bien avec les pâtisseries et les amandes croustillantes. Elégant et excellent compagnon des fromages épicés et des p
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 13.9
le temps de livrer: 3 - 5 Jours ouvrables
EAN: 8004730000950
Trouver informations, conseils et prix pour cantine fina syrah 2021 il est vendu 24.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cantine Fina et est vendu par Decantalo.fr
La syrah est un cépage principalement français qui a élu domicile dans la vallée du Rhône (dans l'est de la France). Et nous disons bien principalement, car ce raisin — dont l'origine remonte à un plant initial de la ville de Shiraz (dans l'actuel Iran) — est l'un des cépages les plus cultivés à travers le monde. Son excellente adaptation en Australie n'est que le prélude de son implantation au Chili, en Afrique du Sud, en Argentine, en Espagne et dans l'État de Washington. Ces dernières années, ce raisin a également conquis des terres italiennes, plus précisément en Sicile. L'artisan de cette expansion a été Bruno Fina, qui a redécouvert le potentiel de la syrah sur cette île où traditionnellement seules les variétés autochtones étaient cultivées, destinées à produire des vins généreux, à fort degré alcoolique, qui apportaient de la structure aux vins plus légers du nord. Bruno Fina, qui travaillait à l'époque pour l'Institut Régional de la Vigne et du Vin, a commencé à expérimenter avec des cépages internationaux, en réalisant de petites microvinifications aux côtés de l'œnologue Giacomo Tachis. Le climat méditerranéen de l'île (avec des étés chauds et des hivers doux et pluvieux) ainsi que la grande diversité de sols se sont révélés être des facteurs idéaux pour la maturation de ce cépage (entre 150 et 400 mètres d'altitude). Ainsi, après avoir fondé en 2020 la Cantina Fina — leur domaine familial dans la campagne de Marsala —, la famille Fina a donné son feu vert à la production de vins italiens de ce cépage dans l'I.G.T. Siciliane, avec Cantine Fina Syrah. En effet, dans les vignes, le seul élément qui change est le cépage, puisque toutes les autres conditions restent identiques. En ce qui concerne le travail, il est effectué de manière entièrement manuelle, alliant méthodes traditionnelles et pratiques agricoles écologiques. Grâce à cela, des raisins de haute qualité sont obtenus — qui sont récoltés entre août et septembre —, et dont la conservation est méticuleusement préservée dans le domaine. Cela est rendu possible grâce aux équipements de réfrigération installés dans l'ancienne ferme que la famille a transformée en cave. Le Cantine Fina Syrah fermente dans des cuves en acier inoxydable et bénéficiera d'un élevage en fût de chêne pendant un an. Enfin, l'affinage en bouteille permettra de parfaire et d'arrondir ce vin étranger qui a trouvé en terre sicilienne sa nouvelle demeure.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033219070702
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine fina sauvignon blanc mamar vendu 24.35 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cantine Fina et est vendu par Decantalo.fr
Le Sauvignon blanc est probablement l'une des variétés les plus populaires. Dans les conversations des amateurs de bons vins, il n'est pas rare que ce nom revienne de temps en temps. Plus précisément, ce raisin originaire de Bordeaux (dans le sud-est de la France) est cultivé dans plusieurs pays tels que la Nouvelle-Zélande, l'Afrique du Sud, le Chili et l'Italie (où il s'est répandu au milieu des années 1990). Cela s'est produit en grande partie grâce aux viticulteurs qui ont été encouragés à expérimenter des variétés non indigènes, telles que Bruno Fina. Fina a travaillé à l'Instituto Regional de la Viña y el Vino, où il faisait partie d'une équipe d'experts consacrée aux microvinifications et à la production de vin avec des cépages internationaux. Cette recherche a fini par se concrétiser pour Bruno, avec l'aide de l'œnologue Giacomo Tachis, dans la Cantina Fina, une cave familiale où il travaille avec sa femme et ses enfants depuis 2000, en élaborant des vins basés sur la tradition (en utilisant des cépages locaux comme le grillo), tout en restant tourné vers l'avenir (en utilisant des cépages d'autres pays). C'est dans le cadre de cette philosophie que naissent des vins tels que le Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, un vin blanc produit sous l’I.G.T. Terre de Siciliane. Les raisins de la Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane sont cultivés dans les parcelles que la famille possède dans la campagne de Marsala, tout près de la Méditerranée. Les vignes, situées à 400 mètres d’altitude, sont travaillées manuellement et biologiquement, selon des méthodes totalement respectueuses. Sous un climat méditerranéen, avec des hivers doux et des étés chauds et secs, les raisins mûrissent bien, atteignant par déshydratation des niveaux de sucre très élevés, qui sont ensuite transformés en une teneur en alcool très élevée dans la cave (plus les levures ont de sucre, plus elles ont de nourriture pendant la fermentation). Toutefois, dans le Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane, ce phénomène est contrôlé grâce à des équipements de réfrigération et à des fermentations à froid effectuées dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le Cantine Fina Sauvignon Blanc Mamarì Terre Siciliane sera élevé pendant un an en barriques, où ses tanins et sa structure seront arrondis.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033219070306
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine fina chardonnay 2021 il est vendu 27.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cantine Fina et est vendu par Decantalo.fr
Ses origines remontent au Moyen Âge, plus précisément à la ville du même nom dans l'est de la France. À ce jour, le Chardonnay est l'un des cépages les plus reconnus et les plus cultivés au monde, étant présent dans la majorité des vignobles de tous les pays. Résultat d'un croisement entre le pinot et le gouais blanc (comme l'a révélé une étude de l'Université de Californie en 1991), ce cépage blanc a été pendant des années la base des principaux vins français. Son parcours et son expansion l'ont également conduit en Italie, où certaines caves associent à la perfection la vinification des variétés autochtones (qui redeviennent très importantes) avec ce raisin. Son acidité et ses notes fraîches typiques des zones les plus septentrionales se transforment avec succès dans d'autres endroits, acquérant des nuances typiques des terroirs où il est cultivé. Cantine Fina Chardonnay, un vin blanc produit par la cave Cantine Fina sous la marque I.G.T. Terre Siciliane. Le Cantine Fina Chardonnay est un vin mono-cépage élevé en barriques sur ses lies. C'est un vin aromatique, rond et corsé, élaboré dans ces caves situées à Marsala (dans la province de Trapani), sur la côte ouest de l'île de Sicile. Le propriétaire Bruno Fina, avec l'aide de ses fils, y élabore des vins qui reflètent parfaitement la région. Le Cantine Fina Chardonnay est le résultat d'un projet auquel a également participé le vigneron Giacomo Tachis, qui a commencé à faire de petites microvinifications avec Bruno Fina lorsque ce dernier travaillait à l'Institut régional de la vigne et du vin. On s'est vite aperçu que les étés chauds et les hivers doux et pluvieux (typiques du climat méditerranéen de l'île) étaient favorables à cette variété plantée dans les vignobles de la cave, entre 400 et 450 mètres d'altitude. Les vendanges du mois d'août témoignent de la bonne maturation des raisins (avec des niveaux d'acidité très bas) dans ces zones de sols sablo-calcaires et de limons argileux. Quant à l'élaboration du Cantine Fina Chardonnay, les aspects les plus importants sont la fermentation et le vieillissement, tous deux en barriques où, après le travail des levures, il restera pendant 6 mois en contact avec les lies (levures mortes). Après cette période, la vinification du Cantine Fina Chardonnay s'achèvera par six mois supplémentaires en bouteille avant d'être commercialisé. Le Cantine Fina Chardonnay est un vin blanc, rond et savoureux, totalement expressif, qui montre clairement l'influence du terroir dans chaque bouteille de vin.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033219070207
Trouver informations, conseils et prix pour cantine fina kik 2023 il est vendu 24.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cantine Fina et est vendu par Decantalo.fr
Comme le disait Simón Bolívar, « Dieu accorde la victoire à la constance ». C'est le cas du vigneron Giacomo Tachis et de Bruno Fina, propriétaire de la cave Cantina Fina à Marsala, en Sicile. Le couple s'est rencontré lorsque Bruno travaillait à l'Instituto Regional de la Viña y el Vino. Les deux hommes, qui faisaient partie d'une équipe dédiée à la recherche de microvinifications avec des cépages internationaux, ont réalisé qu'il était possible et nécessaire de trouver le terroir et la parcelle parfaits pour chaque variété (très similaire au concept français de cru ). Leur persévérance et leur détermination ont fait d'eux les premiers de la région à planter des variétés internationales sur la côte ouest de l'île (sans jamais perdre de vue les cépages autochtones). Ils ont obtenu un résultat merveilleux, avec des vins fantastiques qui sont devenus le fleuron de la cave, comme la Cantine Fina Kikè. Cantine Fina Kikè est une étape importante, se présentant comme le premier traminer sicilien. Plus précisément ce vin, produit sous l’I.G.T. Terre Siciliane, est un mélange de cette variété (typique du Tyrol du Sud, dans le nord de l'Italie) avec du Sauvignon Blanc. Le site choisi pour la plantation des deux variétés était le versant nord du Mont Erice, à 500 mètres d'altitude. Cette région est célèbre pour la culture de la vigne et de l'olivier, influencée par la brise marine et la forte exposition au soleil. Cela entraîne une maturation rapide des raisins, d'où la nécessité d'avancer les vendanges au mois d'août (alors que les raisins sont habituellement récoltés en septembre). Le Cantine Fina Kikè est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où il est vieilli pendant un certain temps après la fermentation. Ensuite, le Cantine Fina Kikè passe six mois en bouteille avant d'être commercialisé. La Cantine Fina Kikè tire son nom du diminutif Kikè, le surnom par lequel Bruno Fina appelait affectueusement sa fille Federica. Le nom parfait pour ce vin emblématique de ce domaine viticole sicilien où il a été plus que démontré que rien n'est impossible à réaliser.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033219071402
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine fina nero d avola vendu 21.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cantine Fina et est vendu par Decantalo.fr
Cupani le citait déjà au XVIIème siècle. Si son origine est incertaine, il est, en tout cas, le cépage emblématique de Sicile. Depuis des siècles, le nero d'avola est à la base des vins de la D.O.C. Sicile, situé dans cet archipel au sud de la péninsule italienne. Sur cette île, connue dans l'Antiquité sous le nom de Sicania ou Trinacria (en raison de sa forme triangulaire), les Phéniciens et les Grecs cultivaient déjà les meilleures variétés et produisaient du vin. C'est l'objectif de Cantine Fina, un domaine viticole situé sur la côte ouest de l'île où Bruno Fina et sa famille s'efforcent de faire renaître cette tradition avec la production de vins tels que le Cantine Fina Nero D'Avola 2020. Ils travaillent à partir de leurs vignobles plantés de variétés indigènes telles que le grillo, le perricone et le nero d'avola. Cette famille se consacre cette variété depuis 1970, l'étudiant et l'expérimentant afin de la perfectionner. Les vignes poussent sur différents sols, à 300 mètres d’altitude, sous un climat méditerranéen, avec des étés chauds (influencés par les masses d'air africaines) et des hivers doux et pluvieux. La touche finale du Cantine Fina Nero D'Avola 2020 viendra de la fermentation dans des cuves en acier et du vieillissement dans ces mêmes cuves pendant 6 mois à température et humidité constantes. Enfin, le Cantine Fina Nero D'Avola 2020 sera filtré et mis en bouteille au domaine.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033219070900
Découvrir informations, conseils et prix pour poderi e cantine oddero dolcetto vendu 28.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Poderi e Cantine Oddero et est vendu par Decantalo.fr
L’Oddero Dolcetto d'Alba est un vin mono-cépage élaboré à partir de Dolcetto. Appartenant à la DOC Dolcetto d'Alba, il est produit par Poderi e Cantine Oddero. Poderi e Cantine Oddero est un domaine vitivinicole familial ayant été fondé en 1878 à Langhe, dans le Piémont. Parmi les producteurs de Barolo, ce domaine revêt un caractère historique. De nos jours, il est toujours dirigé par la même famille qui l'a fondé. Le domaine dispose de 35 hectares de vignobles, qu’il cultive à la fois en se basant sur des connaissances traditionnelles et en faisant appel à de nouvelles techniques de production, pour produire des raisins et des vins de grande qualité. Les vignobles produisant les raisins de l’Oddero Dolcetto d'Alba sont situés sur Castiglione Falletto et Torre de la Morra, à près de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. L’un des vignobles est exposé au sud, tandis que l’autre est exposé au sud-est. La densité de plantation est d'environ 4 700 plantes par hectare. Certaines des vignes ont 30 ans environ, tandis que d’autres ont entre 40 et 50 ans. Les vignobles produisent près de 8 000 kg/ha. A eux deux, ils s'étendent sur une superficie totale de 1,2 hectares. Les raisins de l’Oddero Dolcetto d'Alba sont récoltés à la main, afin de pouvoir procéder à une première sélection de grappes directement sur le terrain. Une fois en cave, les raisins fermentent dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 12 jours. On procède ensuite à une fermentation malolactique. Enfin, le vin vieillit dans ces mêmes réservoirs en acier jusqu'au printemps suivant. Il est mis sur le marché lorsqu’il a atteint sa meilleure condition de vente, au début de l'été. La production de ce vin se limite à 10 000 bouteilles. L’Oddero Dolcetto d'Alba est un vin rouge mono-cépage de Dolcetto frais et agréable.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cantine fina miral nero d il est vendu 20.85 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Cantine Fina et est vendu par Decantalo.fr
La nero d'Avola représente le cépage rouge le plus emblématique de Sicile. Originaire d'Avola, une ville située dans le sud de l'île, au sein de la province de Syracuse, ce cépage - également connu sous le nom de calabrese - a vu sa culture se répandre bien au-delà des frontières italiennes, atteignant des contrées telles que la Californie, l'Australie, Malte, la Turquie et l'Afrique du Sud. Pour Cantine Fine, la nero d'Avola incarne l'expression authentique et les traditions séculaires de la Sicile. Au sein de cette famille, gardienne de l'histoire et des usages locaux, ce cépage occupe une place prépondérante. Le Cantine Fina Miral Nero D'Avola en est la parfaite illustration, un vin rouge élaboré sous l'appellation D.O.C. Sicilia. L'expérience a prouvé que les climats chauds et arides conviennent parfaitement à l'épanouissement de la nero d'Avola. Chez Cantine Fine, les vignes - cultivées à la main et selon des méthodes éco-responsables - prospèrent non loin de Marsala et de la mer. Cette proximité a un effet bénéfique en tempérant les températures hivernales, en réduisant les écarts thermiques, permettant ainsi d'obtenir des raisins parfaitement mûrs qui donnent naissance à des vins généreux en alcool. Ces degrés élevés sont maîtrisés et tempérés grâce à des équipements de contrôle thermique et à des fermentations à basse température pratiquées au sein de la cave.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033219071907
Trouver informations, conseils et prix pour poderi e cantine oddero barolo il est vendu 73 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Poderi e Cantine Oddero et est vendu par Decantalo.fr
L’Oddero Barolo est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Nebbiolo. Appartenant à la DOCG Barolo, il est produit par Poderi e Cantine Oddero. Poderi e Cantine Oddero est un domaine vitivinicole familial de Langhe, dans le Piémont. Il a été fondé en 1878. Parmi les producteurs de Barolo, ce domaine revêt un caractère historique. De nos jours, il appartient toujours à la famille qui l’a fondé. Le domaine dispose de 35 hectares de vignobles, qu’il cultive à la fois en se basant sur des connaissances traditionnelles et en faisant appel à de nouvelles techniques de production, pour produire des raisins et des vins de grande qualité. Les vignobles dont sont issus les raisins de l’Oddero Barolo sont situés sur La Morra, Santa Maria Bricco Chiesa et Castiglione Falletto Bricco Fiasco. Ils sont implantés à 200-250 mètres d'altitude environ et sont exposés au sud-est. La densité moyenne de plantation est de 4 000 plantes par hectare. Les parcelles s’étendent sur 5,2 hectares au total. Les vignes ont jusqu'à 60 ans d’âge et produisent près de 7 000 kg/ha. Pour pouvoir sélectionner les meilleures grappes directement sur le terrain, on récolte les raisins de l’Oddero Barolo à la main. Les raisins macèrent avec les peaux dans des réservoirs en acier inoxydable pendant près de 20 jours, à température contrôlée. Après fermentation malolactique, le vin est vieilli dans des foudres de chêne d’Autriche et de Slavonie de différentes capacités, pendant près de 30 mois. Enfin, le vin repose 6 mois en bouteille avant d’être mis sur le marché, pour y parvenir dans des conditions optimales. L’Oddero Barolo est un vin rouge mono-cépage au style incomparable. Élaboré à partir de Barolo, il a subi un long vieillissement.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
