Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur belondrade y lurt n quinta vendu 31.95 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Belondrade y Lurtón et est vendu par Decantalo.fr
Quinta Apolonia est un vin blanc fermenté en fûts et élaboré par Belondrade y Lurtón avec le cépage Verdejo en Castille-et-León (Espagne). Belondrade y Lurtón est une cave située à La Seca, au cœur de Rueda (Castille-et-León). Son fondateur, Didier Belondrade, est un avocat français qui transforme son hobby en une véritable passion en construisant un château bordelais en Espagne. Conçue par l'architecte Vicent Dufos du Rau, cette cave est équipée d'une technologie de pointe et dispose de 30 hectares de vignes qui entourent le domaine pour élaborer quelques vins de verdejos. Quinta Apolonia provient de ses propres vignobles avec une moyenne d'âge de 8 ans. Les vignobles sont plantés sur des sols argilo-sableux jonchés de galets à 750 mètres d'altitude. Une agriculture respectueuse y est pratiquée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du Quinta Apolonia fermentent dans des cuves en acier inoxydable et dans des cuves ovoïdes en béton. Ensuite, un assemblage est réalisé avec le vin utilisé pour l'élaboration de son frère aîné, Belondrade y Lurton, issu de vignes âgées de 80 ans et fermenté en barrique. Baptisé avec le nom d'une des filles de Didier Belondra, Quinta Apolonia est un vin qui allie l'étincelle du Verdejo à la complexité du fût. L'interprétation la plus variétale de ce cépage.
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EAN: 8437020872287
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur belondrade y lurt n quinta il est vendu 26.1 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Belondrade y Lurtón et est vendu par Decantalo.fr
Belondrade Quinta Clarisa est un vin rosé de la V.T. de Castilla y León élaboré par Belondrade & Lurtón, une cave fondée par Didier Belondrade, qui en 1994 a présenté le vin qui a révolutionné le marché du vin rosé espagnol. En 2000, il a fondé sa cave à La Seca (Valladolid). Le climat de cette zone est continental caractérisé par des hivers froids et plus larges, des rintemps court avec des gelées tardiveset des étés chaud et sec. Les changements de température entre l'hiver et l'été sont extrêmes, cela peut arrivé à 50 degrés de différence, ce qui fait que le raisin a un équilibre entre l'acidité et taux d'alcool. Belondrade Quinta Clarisa est monovarietal élaboré avec le raisin Tempranillo, après une petite macération avec ses peaux, il est pressé et est laissé fermenté dans des dépôts d'acier inoxydable.
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EAN: 8437020872232
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur fran ois lurton fum es il est vendu 21.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à François Lurton et est vendu par Decantalo.fr
Les Fumées Blanches Rosé est un vin rosé monovariétal à base du cépage Cabernet Sauvignon, élaboré par les Domaines François Lurton sous l'appellation Vignoble du Sud-Ouest, en Gascogne, en France. Le nom Les Fumées Blanchesfait référence aux brumes matinales qui se déplacent comme une fumée blanche entre les vignes, leur offrant une protection contre la lumière du soleil du sud de la France. Pour l'élaboration des Fumées Blanches Rosé, les grappes sont récoltées à l'aube pour éviter l'oxydation. Après la macération, qui permet au vin d'obtenir sa couleur, les raisins subissent un léger pressurage et sont vinifiés à une température contrôlée afin de préserver les arômes variétaux. Le vin obtenu est brièvement élevé sur ses lies avant sa mise en bouteille afin de conserver toute sa fraîcheur. Aux Domaines, François Lurton, ils ont fait évoluer leur processus de vinification en mettant en œuvre les principes de l'agriculture biologique, recherchant des alternatives naturelles pour lutter contre les mauvaises herbes, les maladies et les insectes qui attaquent la vigne, dans le but de produire des vins toujours plus honnêtes qui reflètent le respect des sols et des cépages par le biais d'une culture moins interventionniste. Selon les producteurs du Domaine, « Un vin bio doit non seulement être plus sain, mais il doit aussi être un bon ».
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EAN: 3480042761232
Trouver informations, conseils et prix pour el albar lurton hermanos cuesta il est vendu 27.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par El Albar Lurton et est vendu par Decantalo.fr
Hermanos Lurton Cuesta de Oro est un vin blanc de la D.O. Rueda élaboré par la cave El Albar Lurton. Ce vin est une monoculture de Verdejo. Les raisins utilisés pour l'élaboration de Hermanos Lurton Cuestas de Oro proviennent d'une propriété de la cave, de laquelle dérive le nom du vin: Cuesta de Oro. La récolte est entièrement manuelle et les grappes passent par divers processus de sélection. Les grains, une fois en cave, sont séparés pour une phase de pressage. Hermanos Lurton Cuesta de Oro réalise par la suite une fermentation en barriques nouvelles de chêne français. Avant l'élevage, Hermanos Lurton Cuesta de Oro macère au froid environ douze heures. Hermanos Lurton Cuesta de Oro vieillit finalement durant trois mois dans des barriques de chêne sur lies et réalise des bâtonnages régulièrement. La cave Albar Lurton fait partie du groupe espagnol de caves de François Lurton. Ce caviste reconnu produit également des vins en France, en Argentine et au Chili.
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EAN: 3480044991699
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur fran ois lurton fum es vendu 21.85 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par François Lurton et est vendu par Decantalo.fr
Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc est un vin blanc monovariétal de Sauvignon Blanc produit par les Domaines François Lurton sous l'appellation Vignoble du Sud-Ouest, à Gascogne, en France. Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc est élaboré avec des grappes provenant de parcelles âgées entre 10 et 20 ans, reposant sur des sols argilo-calcaires et limoneux et vendangées mécaniquement tôt le matin pour empêcher le processus d'oxydation de s'accélérer. À leur arrivée dans la cave, les raisins passent soit par une macération au contact des peaux pendant 8 à 10 heures, soit par un stockage au froid pendant quelques jours afin de préserver leurs arômes et leurs saveurs variétales. Ils sont pressés et fermentés avec des levures sélectionnées et à des températures contrôlées. Le vin obtenu est élevé avec ses lies pendant plusieurs mois, selon les millésimes, avant d'être mis en bouteille pour être commercialisé. François Lurton est né dans la région bordelaise Entre-deux-Mers et a toujours été très attaché au cépage Sauvignon Blanc. Dans les Domaines François Lurton, récolte après récolte, ils sont sans cesse à la recherche de procédés minutieux permettant de restaurer la palette aromatique de ce cépage afin qu'il puisse s'exprimer au mieux dans leurs vins. Ils ont également intégré l'agriculture biologiquedans leurs méthodes de travail, recherchant une expression variétale aussi naturelle que possible, en appliquant à chaque fois des pratiques moins interventionnistes et plus respectueuses de l'environnement.
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EAN: 3480041013004
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur andr lurton andre cuv e vendu 54.37 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Andrè Lurton et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis avec des reflets violets. Bouquet complexe avec des notes de casse et de moka. En bouche, arrière-goût de fruits noirs donnant une élégante fraîcheur. Finale longue avec des saveurs de réglisse. Bons tannins.
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Trouver informations, conseils et prix pour talisker scotch whisky single malt il est vendu 3446.23 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Talisker et est vendu par Xtrawine
Un magnifique vieux Talisker au cur de lion. Riche du raffinement de l'âge mais encore plein de vie, il conserve les caractères maritimes et épicés qui lui sont familiers.
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Trouver informations, conseils et prix pour talisker whisky xpedition series 43 il est vendu 3713.56 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Talisker et est vendu par Xtrawine
En 1830, les frères MacAskill ont traversé l'Atlantique à la rame depuis l'île d'Eigg jusqu'aux formidables rivages de l'île de Skye. C'est là qu'ils terminent une aventure et en commencent une autre : Talisker.
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frais de port: 20.14
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur johnnie walker sons blended scotch il est vendu 799.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Johnnie Walker et est vendu par Xtrawine
C'est une célébration de l'endroit où tout a commencé en 1820, qui vous emmène dans un voyage sensoriel à travers les couloirs parfumés de l'épicerie d'origine de John Walker. Des whiskies rares et exceptionnels, y compris des stocks fantômes des distilleries Pittyviach, Cambus et Port Ellen, fermées depuis longtemps, ont été explorés pour créer un whisky qui réimagine les saveurs exotiques de 1820. Tous les whiskies de cette édition limitée ont été vieillis pendant au moins 28 ans.
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Découvrir informations, conseils et prix pour bodegas y vi edos solana vendu 39.2 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bodegas y Viñedos La Solana et est vendu par Decantalo.fr
Pago Florentino est un vin rouge de Pago préparé par Bodegas y Viñedos La Solana (Arzuaga Navarro) à Malagón, La Mancha, V.P. Pago Florentino. Le soleil est un des principaux arguments de cette cave, étant donné que les vignes reçoivent une grande quantité de soleil durant tout le jour et cela optimise le développement des fonctions biologiques de la plante. Ce vin est un monovariétal de Cencibel provenant de la Finca La Solana située sur le flanc d'une montagne, une zone de pierres granitiques argileuses avec une grande charge minérale. En ce qui concerne l'élaboration, lorsque le raisin atteint sa maturation parfaite, on réalise une macération à froid sans atteindre la carbonique pour ensuite passer à une fermentation à basse température. Par la suite, Pago Florentino va connaitre une fermentation malolactique en barrique et, pour finir, un élevage en fûts de chêne français.
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EAN: 8429077159015
Trouver informations, conseils et prix pour valtravieso bodegas y vi edos il est vendu 44.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Valtravieso Bodegas y Viñedos et est vendu par Decantalo.fr
Le Valtravieso VT Tinta Fina est un vin rouge élaboré à partir de la variété Tinto Fino. Il est produit dans la Ribera del Duero, par Valtravieso. La cave Valtravieso a été fondée en 1985 et repose sur trois piliers : altitude, sol et vignoble. Curieusement, ce domaine situé à la limite de la D.O. Ribera del Duero offre une altitude supérieure à la moyenne. Une caractéristique qui, maniée avec professionnalisme et précision, confère une identité unique à toutes ses élaborations. Profitant des ressources naturelles de la région et respectant au mieux leur terroir, les pieds de vigne du Valtravieso VT Tinta Fina sont conduits selon la traditionnelle méthode « en gobelet ». Leurs sols étant peu profonds, calcaires et peu fertiles, ils permettent d'obtenir des rendements très faibles, mais des raisins de très grande qualité. Le Valtravieso VT Tinta Fina est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Une petite partie du vin est élevé dans des fûts neufs, tandis que le reste est élevé dans des fûts de 1 à 2 vins. En outre, une faible quantité de vin est vieillie en fût américain. Le Valtravieso VT Tinta Fina est un vin équilibré qui présente toutes les propriétés de la variété par excellence de la Ribera del Duero, que ce soit à la vue, au nez, comme au goût.
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EAN: 8437002719302
Trouver informations, conseils et prix pour valtravieso bodegas y vi edos il est vendu 39.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Valtravieso Bodegas y Viñedos et est vendu par Decantalo.fr
Le Valtravieso Reserva Finca La Atalaya est un vin rouge Reserva. Il est élaboré par la cave Valtravieso dans la D.O. Ribera del Duero, à partir de la variété Tinta Fina et d’une faible proportion de Cabernet Sauvignon. La cave Valtravieso est née dans les années 1980, avec la volonté affichée de faire connaître la grande qualité des vins de Ribera del Duero. Des vins corsés pleins d’âme, que la cave produit dans son propre domaine, « La Revilla ». Un lieu situé dans l’une des zones les plus élevées du territoire (à 920 m d’altitude) et qui, grâce à l’application de techniques novatrices, parvient à exalter toutes les vertus d’une appellation d’origine jouissant d’un prestige international. La vigne du Valtravieso Reserva Finca La Atalaya tire pleinement parti du sol calcaire de son territoire et du grand contraste thermique entre le jour et la nuit qu’engendre le climat atlantique. Des conditions typiques du plateau espagnol, qui favorisent la production d’un raisin autochtone de qualité. Une fois les raisins du Valtravieso Reserva Finca La Atalaya arrivés à leur point de maturation optimal et récoltés à la main, ils fermentent avec leurs propres peaux pendant 35 jours. Ils passent alors 15 mois en fûts de chêne français. Après sa mise en bouteille, le vin subit un affinage de 12 mois. Le Valtravieso Reserva Finca La Atalaya est un vin rouge aux arômes de fruits mûrs caractéristiques de la Ribera del Duero, avec le corps et la finesse que lui confère le chêne.
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EAN: 8437002719241
Trouver informations, conseils et prix pour el grillo y luna 12 il est vendu 22.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par El Grillo y la Luna et est vendu par Decantalo.fr
12 Lunas Blanco est un vin blanc élaboré par la cave El Grillo y la Luna à Barbastro, D.O. Somontano. El Grillo y la Luna est un projet familial né à Barbastro, en 2007, dans le but d’élaborer des vins avec une âme, des vins uniques. Ils ont 5 parcelles différentes situées entre 300 et 400 mètres d’altitude, et de différents types de sols, allant des sols calcaires, alluviaux avec du gravier ou limono-argileux. Ils travaillent sur un total de 48 hectares de vignes avec la prémisse que le vin se fait dans le vignoble. Les vins sont donc uniquement commercialisés à leur moment, tout en respectant au maximum la particularité du millésime. Ils élaborent deux lignes de vin, 12 Lunas, une ligne de vins plus frais et fruités, et El Grillo, des vins plus complexes avec une plus grande expression du terroir. 12 Lunas Blanco est un vin fait à partir de Chardonnay et d’un petit pourcentage de Gewurztraminer. Ils sont vendangés et vinifiés séparément. Après un léger foulage et un pressurage en douceur du raisin, les moûts sont clarifiés par gravité. Au bout de 48 heures, la fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d’entre 14 ºC et 17 ºC. Après les fermentations, un coupage des deux variétés se réalise pour les laisser ensemble et faire un élevage sur lies d'environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable à une température de 12 °C.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437011931351
Trouver informations, conseils et prix pour bodegas y vi edos heras il est vendu 30.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Bodegas y Viñedos Heras Cordón et est vendu par Decantalo.fr
Heras Cordón Reserva est un vin rouge de coupage où prédomine le cépage Tempranillo, accompagné d'un petit pourcentage des cépages Mazuelo et Graciano, produit par Bodegas y Viñedos Heras Cordón, sous la DOCa. Rioja, en Espagne. Heras Cordón Reserva est élaboré avec des grappes provenant de parcelles situées dans La Rioja Alavesa et dans La Rioja Alta, situées entre 550 et 405 mètres d'altitude. Elles sont composées de sols d'argile et de calcaire, très caillouteux. Les vignes de Tempranillo ont 46 ans, tandis que les vignes de Mazuelo ont 35 ans et celles de Graciano 31. Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main. Une fois dans la cave, ils sont placés dans des cuves en acier inoxydable où ils fermentent avec leurs levures indigènes, à une température de 30 °C, avec des remontages périodiques. Le vin obtenu subit ensuite une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable, puis passe par un élevage de 18 mois dans des fûts de chêne français et américain. Heras Cordón Reserva est un vin rouge intense, élégant et fruité, qui montre la personnalité et l'essence de deux grandes sous-régions viticoles de la Rioja, le fruit du travail intense d'une cave familiale avec une tradition séculaire, la cave Heras Cordón.
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EAN: 8437003205811
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur el grillo y luna 12 il est vendu 23.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à El Grillo y la Luna et est vendu par Decantalo.fr
12 Lunas est un vin rouge élaboré par la cave El Grillo y la Luna à Barbastro, D.O. Somontano. El Grillo y la Luna est un projet familial né à Barbastro, en 2007, dans le but d’élaborer des vins avec une âme, des vins uniques. Ils ont 5 parcelles différentes situées entre 300 et 400 mètres d’altitude, et de différents types de sols, allant des sols calcaires, alluviaux avec du gravier ou limono-argileux. Ils travaillent sur un total de 48 hectares de vignes avec la prémisse que le vin se fait dans le vignoble. Les vins sont donc uniquement commercialisés à leur moment, tout en respectant au maximum la particularité du millésime. Ils élaborent deux lignes de vin, 12 Lunas, une ligne de vins plus frais et fruités, et El Grillo, des vins plus complexes avec une plus grande expression du terroir. 12 Lunasest un vin fait à partir de Tempranillo, Garnacha et Cabernet Sauvignon. Une fois vendangé, le raisin fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 25 °C et 29 °C. La macération est de 2 à 4 semaines selon la variété. Après la macération, l’élevage se produit pendant 9 mois en fûts de chêne français de 225 litres, de deuxième et troisième utilisation. 12 Lunas est un vin rond, frais et long. Il ressort pour des arômes de fruits rouges mûrs et un grillé élégant de l’élevage.
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EAN: 8437011931337
Trouver informations, conseils et prix pour mas cand con barbas y il est vendu 28.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Mas Candí et est vendu par Decantalo.fr
Nous ignorons si la comédie hilarante de Billy Willer « Avec des jupes déjà folles » où tout arrive aux fous Tony Curtis et Jack Lemmon a inspiré la cave Mas Candí pour réaliser cet assemblage de xare · lo et de sumoll. Mais une chose est sure, c'est que Mas Candí Con barbas ya lo loco est un clairet sans sulfite qui rendra fou plus d'une personne. Et c'est que Mas Candí, c'est-à-dire le gang formé par Ramon Galimany, Toni Carbó, Mercè Cuscó, et Ramon Jané au cœur de la D.O. Penedès ne recule devant rien au moment de laisser libre cours à leur imagination. Dans un premier temps, ils s'engagent sur leur territoire en récupérant des variétés indigènes en danger d'extinction et tout le travail qu'ils font est artisanal et sans produits chimiques. Un retour aux origines qui prend comme référence le savoir-faire de leurs ancêtres et qu'ils proclament aux quatre vents avec les étiquettes les plus passionnantes. Leur dernière folie, Mas Candí Con barbas ya lo loco est un vin élaboré à partir de raisins 100 % biologiques. Le foulage se fait comme autrefois, c'est-à-dire en pressant les raisins avec les pieds (50 % des raisins sont égrappés) et après une macération de 15 jours dans des cuves en acier inoxydable, le moût fermente spontanément avec des levures indigènes. Pour terminer et affiner, le vin reste dans cette même cuve pendant 7 mois. Une fois prêt, le vin est mis en bouteille sans filtration, clarification ou ajout de soufre. Mas Candí Con barbas ya lo loco, un rosé naturel qui, comme tous les vins de la maison Mas Candí, est reconnu pour donner une expression authentique et honnête du terroir catalan. Un vin frais et fruité à faire perdre la tête.
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Découvrir informations, conseils et prix pour azul y garanza garciano 2021 vendu 21.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Azul y Garanza et est vendu par Decantalo.fr
Tout le monde connaît "Alice au Pays des Merveilles", l'œuvre la plus célèbre de Lewis Carroll, où il raconte comment une jeune fille nommée Alice tombe dans un terrier de lapin et découvre un monde souterrain peuplé de créatures étranges et de situations absurdes. Moins connue est "De l'autre côté du miroir et ce qu'Alice y trouva", la suite de la première œuvre, qui se distingue par son style narratif surréaliste et son utilisation créative de la langue. Des personnages mémorables et extravagants tels que le Chapelier Fou, le Lièvre de Mars, la Reine Rouge et la Reine Blanche sont présentés de manière ingénieuse à travers le langage, introduisant des néologismes, des jeux de mots et des parodies de poèmes et de chansons populaires de l'époque. C'est précisément dans ce contexte littéraire que naît le terme "portmanteau", une construction linguistique d'origine française qui désignait à l'origine un type de valise s'ouvrant en deux et dotée de deux compartiments séparés. Carroll utilise métaphoriquement le mot "portmanteau" pour décrire la fusion de deux mots en un seul, ce qui a donné naissance au terme "portmanteau word" pour désigner ce type de combinaisons linguistiques. Dans cette même veine créative, Azul y Garanza, un projet conçu par María, Fer et Dani dans le désert des Bardenas Reales, en Navarre (Espagne), nous présente Garciano, un vin qui, comme son nom l'indique, est élaboré à partir de deux des cépages autochtones de la région : Garnacha et Graciano. Une association parfaite qui éveille l'imagination et nous invite à plonger dans un univers de saveurs uniques et distinctives. Pour l'élaboration de Azul y Garanza Garciano, ce trio s'engage résolument en faveur de l'agriculture régénérative. Une approche agricole qui vise à restaurer et améliorer la santé des écosystèmes tout en favorisant la résilience du sol, la biodiversité et la productivité à long terme. Les vignobles, situés au nord-ouest des Bardenas Reales, une région caractérisée par son climat aride, ont en moyenne 25 ans et sont plantés sur un sol argilo-calcaire. Après les vendanges manuelles, la vinification commence par une fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Ensuite, le vin est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français. En somme, Azul y Garanza Garciano n'est pas seulement un vin qui stimule l'imagination et nous invite à explorer un univers de saveurs uniques, mais il représente également un engagement ferme envers la durabilité et la régénération de l'environnement agricole. Un véritable "portmanteau" qui nous offre le meilleur de deux cépages de l'appellation D.O. Navarre.
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EAN: 8437004333131
Trouver informations, conseils et prix pour azul y garanza naturaleza salvaje il est vendu 26.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Azul y Garanza et est vendu par Decantalo.fr
«Certains se sont hâtés de conclure que l'homme est naturellement cruel et qu'il est nécessaire de s'organiser pour l'adoucir, alors qu'il n'y a rien d'aussi doux que lui dans son état primitif, lorsque la nature l'a placé à égale distance de la stupidité des brutes et des lumières néfastes de l'homme civilisé» Avec ces mots écrits par le philosophe Rousseau en 1755, il construisit le mythe du «Bon Sauvage», une idéologie qui décrit les individus vivant dans un état de nature, c'est-à-dire en dehors de l'influence de la civilisation ou de la société moderne, comme des êtres innocents, pacifiques, heureux et en harmonie avec la nature. De la même manière, l'équipe de Azul y Garanza idéalise la nature dans son état primitif avec sa gamme de vins Naturaleza Salvaje. Des productions qui cherchent à capturer l'essence la plus pure et authentique du raisin et du terroir, en minimisant l'intervention humaine dans le processus de vinification, dont l'objectif est de reproduire l'essence la plus sauvage de la nature. Situés dans le village navarrais de Carcastillo (Navarre), dans la zone d'influence des Bardenas Reales, le plus grand désert d'Europe, ils nous révèlent une région peu explorée où le paysage aride, le climat sec et le grand contraste de température entre le jour et la nuit offrent des raisins à haute concentration et un équilibre parfait. Et la meilleure façon de nous le faire découvrir est à travers ce Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto, un vin rouge où la nature agit librement. Issu de vignobles de plus de 100 ans de garnacha plantés sur sol argilo-calcaire, ils sont cultivés à travers l'agriculture régénérative, une méthode qui se concentre sur la restauration de la santé du sol, la promotion de la biodiversité et l'atténuation du changement climatique grâce à des pratiques agricoles durables. La vendange est manuelle et les raisins sélectionnés sont immédiatement transportés à la cave. Là, la vinification se fait avec une intervention minimale. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes et, ensuite, le vin repose pendant 6 mois dans des barriques de 500 l et des amphores. Inspirés par la beauté et la richesse du paysage que le désert des Bardenas Reales leur offre, Azul y Garanza Naturaleza Salvaje Tinto est l'expression la plus authentique de la manière de travailler et de penser de ce jeune et talentueux trio de vignerons qui forment Azul y Garanza. Véritable emblème de leur identité qui, comme ils le proclament eux-mêmes, «la nature est sauvage ou elle n'est pas».
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frais de port: 11.65
EAN: 8437004333490
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur azul y garanza desierto 2020 vendu 46.2 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Azul y Garanza et est vendu par Decantalo.fr
À l'instar de Mies van der Rohe, fervent défenseur de la réduction des éléments jusqu'à l'essentiel dans sa philosophie du « moins c'est plus », la beauté du désert réside dans sa simplicité et sa capacité à nous inviter à contempler la grandeur de l'univers. L'immensité entre le ciel et la terre, où le temps semble s'arrêter et où l'on peut éprouver un sentiment d'infini et de liberté. C'est dans l'un de ces déserts, les Bardenas Reales, que prend naissance le projet initié par Dani Sánchez et les frères María et Fer Barrena. Trois vignerons audacieux, tombés sous le charme de la magie du plus grand désert d'Europe, situé en Navarre (Espagne), osent partager avec le monde l'ampleur de celui-ci à travers le vin. Des élaborations biologiques réalisées avec une intervention minimale et une dévotion maximale qui capturent l'essence d'un paysage désertique d'une beauté saisissante. De leur gamme de vins, leur cuvée de prédilection est sans aucun doute Azul y Garanza Desierto, un cépage unique de cabernet sauvignon issu d'une seule parcelle située à l'extrême nord du Parc Naturel des Bardenas Reales de Navarre. C'est un terroir d'exception à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dont le sol argilo-calcaire est extrêmement aride et connaît une importante amplitude thermique entre le jour et la nuit. Si l'on y ajoute l'introduction de techniques régénératives visant à restaurer et améliorer la santé des sols, accroître la biodiversité et favoriser la rétention d'eau de manière durable, on découvre un trésor œnologique qui capture l'essence la plus pure du paysage désertique. En cave, après une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, s'opère une fermentation de 12 jours avec des levures indigènes et une macération de 18 jours. Par la suite, le vin est transféré dans des barriques de chêne français de 300 litres et y mûrit pendant 15 mois avant la mise en bouteille. Étant un vin de production limitée, Azul y Garanza Desierto s'élève comme le joyau de cette dynamique cave. Un vin qui, à l'image de sa bouteille ornée d'une étiquette dorée et d'une capsule illustrée de nuages, émerge comme la matérialisation du lien entre le ciel et la terre, capturant l'essence même de ce paysage désertique majestueux et éthéré où le principe du « moins c'est plus » règne en maître.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437004333100
Découvrir informations, conseils et prix pour bodegas y vi edos artuke vendu 25.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Bodegas y Viñedos Artuke et est vendu par Decantalo.fr
Artuke Pies Negros est un vin rouge de La Rioja produit par Bodegas y Viñedos Artuke. Ce vin est un mélange de Tempranillo (90%) et de Graciano (10%). La récolte se fait manuellement et les raisins sont vendangés à la cave sur une table de sélection. Les raisins sont égrappés et foulés aux pieds nus. De là découle le nom de ce vin. Le vin subit remontages journaliers et est ensuite macérer pendant 3 ou 4 jours. Ce processus se produit en acier inoxydable. Artuke Pies Negros subit enfin une période de vieillissement entre 12 et 14 mois en barriques de chêne français (80%) et américains (20% de barils) de chêne de un ou deux ans. Bodegas y Viñedos Artuke est une petite cave familiale fervant adapte de nouvelles technologies. Voici la tradition et l'innovation qui se rencontrent sur les 16 hectares de vignes.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437011146021
