Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur agricola cottini valpolicella classico vendu 31.74 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Agricola Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge tirant sur le grenat. Nez intense rehaussé par le vieillissement en fûts de chêne. En bouche, le vin est équilibré, corsé, persistant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8058669530101
Découvrir informations, conseils et prix pour agricola cottini recioto della valpolicella vendu 41.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Agricola Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge grenat intense. Au nez, des notes de fruits rouges, accompagnées de nuances d'herbes aromatiques. En bouche, le vin est doux et velouté.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8058669530125
Trouver informations, conseils et prix pour agricola cottini amarone della valpolicella il est vendu 47.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Agricola Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge grenat. Au nez, des arômes riches et forts. Un vin à l'incomparable saveur intense et sèche, très corsé.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8058669530040
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur monte zovo famiglia cottini il est vendu 36.18 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Rose vif. Bouquet délicat de petites baies, comme la fraise ou la framboise. Agréablement sec, frais et avec une bonne présence.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825760946
Trouver informations, conseils et prix pour monte zovo famiglia cottini il est vendu 34.49 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge grenat intense avec des reflets orangés. Au nez, le fruité intense des griottes et des cerises mûres se marie aux épices sombres : poivre noir, cannelle et clou de girofle. En finale, des notes de bonbon d'orge et de réglisse. La bouche est savoureuse, agréablement tannique et bien structurée.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825760618
Découvrir informations, conseils et prix pour monte zovo famiglia cottini vendu 80.14 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge intense aux reflets grenat, grande texture. Nez mûr et évolué : fruits cuits, cassis, chinotto et mûre. Notes d'épices douces, de chocolat, de café, de quinquina et touches balsamiques de rhubarbe. La bouche est incisive et pleine de caractère. Chaleureux avec des tanins bien intégrés. Longue finale sur des notes épicées et éthérées.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825760120
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur monte zovo famiglia cottini vendu 37.13 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge intense aux reflets grenat. Notes de mûre, de cerise et de framboise. Les sensations florales de géranium et de violette sont suivies par des odeurs de torréfaction de café, de cuir et de prune. Le goût est doux, équilibré en fraîcheur et en texture tannique.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825760212
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur monte zovo famiglia cottini il est vendu 65.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Équilibré, élégant et riche en nuances, l'Amarone della Valpolicella Monte Zovo est le résultat d'un long et minutieux processus, suivi personnellement, étape par étape, par la famille Cottini. Personnalité intense et raffinée, corps robuste et harmonieux : l'Amarone Monte Zovo est un grand vin au cur généreux qui accueille des arômes complexes et libère une richesse de nuances et de sensations. Issu des meilleurs raisins, cousu comme un costume sur mesure par la famille Cottini, il habille les grandes occasions de ses gorgées de velours.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825760137
Découvrir informations, conseils et prix pour monte zovo famiglia cottini vendu 45.14 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge rubis, clair et consistant. Notes herbacées de foin et de fleurs séchées associées à des notes fruitées de framboise, de mûre et de cerise sous alcool. Notes de tabac et de chocolat. Finale de réglisse. En bouche, les tanins sont élégants dans une trame équilibrée.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825760823
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur monte zovo famiglia cottini vendu 35.83 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Rouge doux, avec des reflets orangés. Les arômes rappellent les sous-bois hivernaux, les fruits rouges tels que la cerise mûre et la prune. Doux et convaincant.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur monte zovo famiglia cottini vendu 37.77 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Jaune doré. Bouquet complexe de fruits mûrs tels que le melon, la pêche jaune et les fruits secs tels que l'abricot. Notes florales de sureau et de vanille. Éthéré. Doux, rond, persistant et harmonieux.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825760755
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur monte zovo famiglia cottini il est vendu 30 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Monte Zovo – Famiglia Cottini et est vendu par Xtrawine
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres. Arômes clairs qui composent un bouquet délicat qui s'exprime par des notes fruitées, accompagnées de subtiles notes de fleurs sauvages. Sec, harmonieux, savoureux, minéral, soutenu par une fine acidité.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 20.14
EAN: 8032825762087
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur azienda agricola cos pithos rosso il est vendu 42 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Azienda Agricola Cos et est vendu par Decantalo.fr
COS Pithos Rosso est un vin rouge biologique élevé en amphore élaboré par Azienda Agricola Cos avec les cépages nero d'avalo et frapatto en Sicile (Italie). En 1980, trois amis Giambattista Cilia, Cirino Strano et Giusto Occhipinti ont lancé leur projet COS. Ce projet dont le nom est formé par l'initiale du nom de famille de chacun d'eux a pour objectif de récupérer les coutumes œnologiques de leurs ancêtres. D'une part, ils veulent exprimer la profondeur et le caractère des sols siciliens à travers l'agriculture biologique et, d'autre part, ils souhaitent vinifier à l'ancienne avec des contenants en terre cuite et sur leurs lies. Ils obtiennent ainsi des vins très authentiques et pleins de personnalité. COS Pithos Rosso provient de vignobles situés dans la municipalité de Bastonaca, Vittoria (Sicile) à 250 mètres d'altitude. Ce sont des vignes plantées sur des sols sablonneux et composés de terres rouges qui sont cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique ainsi qu'avec des traitements biodynamiques. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation. Dans la cave, les raisins du COS Pithos Rosso fermentent avec des levures indigènes dans des amphores en terre cuite clouées au sol pour maintenir une température et une humidité constantes. Il s'agit de la première cave sicilienne à récupérer cette ancienne tradition qui permet au vin de respirer, mais sans altérer les nuances et les arômes du fruit. COS Pithos Rosso montre l'identité d'un lieu avec le fruité et la minéralité offerts par deux de ses variétés indigènes les plus appréciées. Un vin sicilien élaboré dans des récipients en terre cuite.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033749750129
Découvrir informations, conseils et prix pour azienda agricola camparo rosso doc vendu 24.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Azienda Agricola Camparo et est vendu par Decantalo.fr
Certains accomplissements ne se réalisent qu'avec le temps : la maîtrise, la vigueur, la réconciliation, l'amour et les grands crus. Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe en est l'incarnation, une autre des merveilles qui émerge avec le cours inexorable des aiguilles de l'horloge. Plus précisément, Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe est un vin rouge, un assemblage de nebbiolo, dolcetto et barbera, qui, avant d'atteindre son apogée, est patiemment élevé durant deux ans, alternant entre fûts de chêne, cuves en acier inoxydable et flacons bordelais, lui permettant ainsi de déployer toute son essence et son potentiel. Il est vrai que tant le bois que l'acier inoxydable jouent un rôle primordial dans cette évolution qui prend racine dans les vignobles que Azienda Agrícola Camparo détient au cœur du Piémont, dans le nord de l'Italie. Là, dans la D.O.C. Langhe, c'est entre septembre et octobre que tout commence avec la vendange manuelle et le transport des cépages vers le chai où le nebbiolo, le dolcetto et le barbera seront pressés séparément et mis en cuve dans différents récipients en acier inoxydable. Cette première étape, qui ne prendra guère de temps et se déroulera avec célérité, a pour but essentiel l'encuvage des moûts de Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe, en préservant la qualité du raisin et en évitant des macérations et oxydations non désirées. Chaque moût de Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe bien en place, une nouvelle étape un peu plus longue commence, marquée par le début de la fermentation grâce aux levures indigènes, laquelle durera de 15 à 30 jours selon le cépage. À ce moment-là, les remontages seront cruciaux, permettant d'extraire la quintessence de la couleur. Après cette période, Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe est décuvé et chaque cépage aborde l'élevage de manière différente : tandis que le dolcetto est transféré en cuves d'acier, le barbera et le nebbiolo achèveront leur maturation en fûts de chêne français (de 25 hl). Après une année de repos, les vins sont assemblés et laissent reposer à nouveau six mois dans des cuves d'acier inoxydable. Mais le processus ne s'arrête pas là : après la mise en bouteille, Azienda Agricola Camparo Rosso DOC Langhe repose encore six mois en cave avant d'être commercialisé. Tout au long de ce processus, l'intervention humaine est réduite au minimum, laissant le vin s'exprimer de lui-même. En effet, les barriques utilisées sont généralement de second ou de troisième usage, car l'objectif n'est pas de laisser le bois masquer le caractère authentique de ce rouge, qui est forgé dans le vignoble. L'Azienda Agrícola Camparo a été l'une des pionnières dans l'adoption d'une approche écologique. La transition définitive vers ce type d'agriculture a été prise par Mauro Drocco, petit-fils du fondateur et dernier héritier de la lignée, qui a eu cette vision au début des années 90. Depuis, la personnalité de ce terroir (avec ses sols argilo-siliceux et ses marnes fossiles)...
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8034108230115
Trouver informations, conseils et prix pour fazenda agricola augalevada a bota il est vendu 32.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Fazenda Agricola Augalevada et est vendu par Decantalo.fr
Sous l'appellation Augalevada, terme par lequel les doyens du village nomment un modeste cours d'eau qui divise la propriété en deux, Liliana Fernández et Iago Garrido partagent une aventure conjuguant passion et œnologie dans la localité de Rioboó Cenlle, au cœur de Ribeiro (Galice). Un domaine de 2,5 hectares qui a séduit le couple dès le premier regard et qui incarne l'essence même de cette terre exceptionnelle. En effet, à travers des cépages autochtones, leurs vins frais, dynamiques et authentiques, sont un hommage à la terre. Un engagement qui se concrétise par des pratiques biodynamiques et qui les a menés à devenir les premiers vignerons certifiés biodynamiques Demeter à Ribeiro. Issues de vignes plantées en terrasses granitiques en pente et intégrées dans une vallée boisée, Augalevada A Bota do Iago est l'une de leurs cuvées phares. Un assemblage des cépages blancs autochtones treixadura, torrontés et albariño qui sont cultivés selon une approche holistique et durable. Pour ce faire, le vignoble est considéré comme un organisme vivant en interaction avec son milieu et des méthodes naturelles sont employées pour accompagner chaque étape du processus. En cave, les raisins sélectionnés sont soumis à un pressurage direct et le moût obtenu fermente dans une amphore en argile pendant environ 3 à 4 mois. Enfin, le vin est élevé dans un fût d'amontillado de Jerez de 500 litres pendant 8 mois. Pionniers de la biodynamie à Ribeiro, Augalevada est bien plus qu'un domaine viticole, c'est une philosophie de vie. Leur vin Augalevada A Bota do Iago en est une parfaite illustration. Un vin blanc biodynamique vibrant d'énergie qui capture l'essence vivante de Ribeiro dans sa forme la plus holistique.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur azienda agricola basilisco aglianico vendu 37.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Azienda Agricola Basilisco et est vendu par Decantalo.fr
Les Phéniciens furent les premiers, suivis par les Grecs et ensuite par les Romains. Aucune des civilisations qui se sont installées dans le sud de l'Italie n'a négligé la qualité des produits de la région de Basilicata. Les fruits, les olives, les raisins et l'huile de cette zone nourrissent depuis des siècles les estomacs de l'Empire et des autres habitants du pays. Néanmoins, malgré l'excellence de ses produits, ce rôle essentiel reste méconnu de nos jours. Mais comme on le sait bien : Rome ne s'est pas faite en un jour, et progressivement, des mesures sont prises pour rectifier cette situation. Un progrès significatif a été accompli en 1971 lorsque le cépage Aglianico del Vulture a obtenu sa propre appellation. Cet événement a permis à de nombreuses entreprises de porter un nouveau regard sur cette terre, y voyant dans ses vignes et ses vignobles une opportunité commerciale considérable. Ce fut le cas de Feudi di San Gregorio, un des grands groupes viticoles italiens, qui a étendu ses activités dans la région avec l'Azienda Agricola Basilisco. La restauration des caves de lave à Shesh (creusées directement dans la tuf), était l'objectif principal de cette entreprise qui cultive ses vignes au pied du volcan Vulture. Plus précisément, les ceps sont plantés sur un sol volcanique (naturellement), entre 450 et 600 mètres d'altitude, soumis à d'importantes variations thermiques qui confèrent à ces vins un profil distinctif. Pierpaolo Sirch sera chargé de superviser à la fois le travail et l'évolution du vignoble. L'appellation DOCG Aglianico del Vulture Superiore est exclusivement réservée aux vins élaborés à 100% avec le cépage Aglianico, et le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG respecte cette exigence. Après les vendanges, ce raisin est acheminé vers le chai, où il est traité et vinifié. À cette étape, deux processus sont essentiels : d'une part, la fermentation et d'autre part, la macération, pendant laquelle le vin reste en contact avec les peaux pendant une certaine durée. Ces opérations durent entre 25 et 30 jours. Cela laisse place à l'élevage, une autre étape cruciale pour les vins de Aglianico del Vulture Superiore DOCG, car cette période de repos va nettement définir le caractère de ces rouges. Selon le règlement, les vins de cette appellation doivent subir une période de maturation minimale de 36 mois, dont au moins 12 en fût de bois et 12 en bouteille. Le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG dépasse largement ces critères, avec une année en barrique et 36 mois en bouteille. Peu à peu, et avec beaucoup d'efforts, la DOCG Aglianico del Vulture Superiore gagne en renommée, prenant la place qui lui revient de droit historiquement. Ne restez pas en retrait et découvrez le Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG, la dernière sensation parmi les vins italiens.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour fazenda agricola augalevada ollos branco vendu 30.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Fazenda Agricola Augalevada et est vendu par Decantalo.fr
Fazenda Agrícola Augalevada est la première cave biodynamique certifiée de la D.O. Ribeiro (Galice). L'histoire de Fazenda Agrícola Augalevada est intimement liée à l'histoire d'amour entre Iago Garrido et Liliana Fernández. Le couple s'est rencontré alors qu'ils étudiaient l'ingénierie agricole à la faculté d'Ourense. Augalevada a commencé comme un furancho, un établissement traditionnel galicien situé dans une maison particulière pour vendre l'excédent de vin de la récolte familiale. Entre 2009 et 2010, Iago et Liliana ont planté environ trois hectares et vers 2014, ils ont commencé à élaborer leurs premiers vins. Fazenda Agricola Augalevada Ollos Branco est élaboré à partir d'un assemblage de cépages blancs autochtones de la région, où se distinguent la treixadura, albariño ou godello accompagnés de variétés moins connues comme branco lexítimo, verdello antigo, lado, torrontés ou loureira, provenant de vignobles sélectionnés, situés à différents endroits et poussant sur des sols aux caractéristiques variées. Les raisins sont vendangés lorsqu'ils sont encore croquants, ce qui contribue à préserver leur fraîcheur vibrante. Le vin a fermenté et mûri dans des barriques et des amphores pendant environ 10 mois. La cave porte le nom d'une petite rivière qui divise en deux le site où elle est située et que les anciens habitants appelaient Augalevada. Une véritable déclaration d'intentions de la part de Iago et Liliana, qui, en récupérant les cépages blancs et noirs autochtones de la région et en travaillant selon les principes de la biodynamie, mettent en valeur la tradition viticole et le respect de l'environnement à travers des vins sincères qui se surpassent d'année en année et qui constituent une véritable découverte dans la D.O. Ribeiro, qu'il vaut la peine de connaître.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
Découvrir informations, conseils et prix pour azienda agricola cos rami insolia vendu 36.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Azienda Agricola Cos et est vendu par Decantalo.fr
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8033749750150
Découvrir informations, conseils et prix pour cooperativa agr cola cadalso agricola vendu 22.15 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Cooperativa Agrícola de Cadalso et est vendu par Decantalo.fr
Agrícola de Cadalso Syrah est un vin rouge mono-cépage de syrah produit par la Cooperativa Agrícola de Cadalso en collaboration avec le Comando G dans la D.O. Vinos de Madrid à Madrid, en Espagne. La Cooperativa Agrícola de Cadalso de los Vidrios a été fondée en 1956 par quelque 400 familles, cultivant et vinifiant environ 6 millions de kilos de raisins par an issus de vignobles de la Sierra de Gredos à Madrid. Cependant, en raison des nouvelles tendances du marché, la production a décliné et cette coopérative était sur le point de disparaître, ainsi que ses vignobles. La coopérative est voisine de Comando G, la cave dirigée par Daniel Gómez Jiménez-Landi et Fernando Garcia qui a révolutionné le la scène œnologique espagnole avec leurs vins extraordinaires de Grenache de la Sierra de Gredos. Daniel Gómez Jiménez-Landi et Fernando García ont décidé de soutenir la renaissance de cet important patrimoine viticole. C'est ainsi qu'a commencé la collaboration entre la Cooperativa Agrícola de Cadalso et Comando G, qui a permis d'élaborer cette Agrícola de Cadalso Syrah. Les raisins fermentent et macèrent dans des cuves en béton durant 15 à 20 jours selon le millésime. Ils appliquent deux remontages quotidiens. Ils obtiennent ainsi un vin frais de style moderne, qui peut même rappeler certains vins rouges du Rhône français.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8425402582336
Trouver informations, conseils et prix pour pepe mendoza casa agr cola il est vendu 22.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Pepe Mendoza et est vendu par Decantalo.fr
Le Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco est un vin blanc élaboré par Casa Agrícola dans la région d'Alicante, à partir des cépages méditerranéens Muscat, Macabeo et Airén. Pepe Mendoza Casa Agrícola est le projet personnel d’un ancien œnologue du domaine familial Enrique Mendoza, chez qui il a travaillé pendant 25 ans. Un travail qui se distingue par son intérêt pour les variétés d’origine méditerranéenne, ses techniques écologiques et ses petites productions artisanales qui sont le reflet du caractère marqué de la D.O. Alicante. Les variétés Muscat, Macabeo et Airén du Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco sont cultivées de façon durable dans différentes parcelles d’Alicante, situées à la fois dans des zones côtières (Marina Alta) et dans les terres (Alto Vinalopó). Une agriculture traditionnelle qui s’allie au climat méditerranéen pour obtenir le meilleur de chacune des variétés. Les raisins du Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco sont vinifiés avec leur rafle dans de petites cuves de 5 000 litres, à une température constante de 15 °C, sans levures ni enzymes exogènes. Le vin reste en contact avec les lies jusqu'à sa mise en bouteille, au cours de laquelle on emploie le plus faible dosage de soufre possible. Le Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco est un vin frais et aimable, à l’image du site privilégié dont il est issu, baigné de soleil et parcouru par la brise de la mer Méditerranée.
état: new
disponibilité: in_stock
frais de port: 11.65
EAN: 8437017953012
