Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur liqueur sapin pyr n es vendu 39 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre 2e Liqueur de Sapin bio, réalisée à partir de bourgeons de sapin frais, récoltés au printemps. D’une belle couleur jaune clair, cette liqueur, aux arômes frais et vifs de montagne, est aussi un peu plus tendue et vive que la précédente. Moins sucrée, les notes de sapin frais dominent en bouche avec un bel équilibre en finale. Parfaite en digestif, pour vos soirées au coin du feu, et pour accompagner les fromages et desserts délicats. Idée : rajouter un peu de liqueur de sapin (et un peu de Sirop de sapin pour sucrer si besoin) dans des fraises simplement coupées, laisser macérer 2 ou 3 h, et déguster…
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Trouver informations, conseils et prix pour sirop sapin pyr n es il est vendu 14.8 € , présent dans la catégorie Boissons non alcoolisées, ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Notre sirop de sapin du Canigou est élaboré par une longue macération des cônes de sapin (Abies Alba) dans du sucre, selon une recette traditionnelle de nos Anciens. La récolte démarre en été lorsque le pignes muries sont gorgées de sève et de résine. Elles sont entièrement récoltées à la main et mises en macération le jour même. Toutes nos pignes sont récoltées sur le Massif du Canigou, dans le Parc Naturel des Pyrénées Catalanes. Après plusieurs semaines, le nectar obtenu est filtré, avant d’être conditionné.De nombreux Chefs l’utilisent dans leur préparations culinaires et en particulier les desserts (comme El Celler de Can Roca***, 2e Meilleur Restaurant du Monde 2018 à Girona).Des pâtissiers l’utilisent également pour la préparation de macarons.Vous pouvez aussi l’ajouter simplement dans une préparation aux fruits rouges et noirs (soupe de fraise).
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Découvrir informations, conseils et prix pour fleur sel pyr n es vendu 8.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Notre Fleur de Sel SALTVAGE est issue de la dernière saline artisanale des Pyrénées Catalane : El Sali de Cambrils. Encore en activité en Catalogne, elle se trouve au pied de la Serre du Cadi entre Andorre, Espagne et France. La gamme Saltvage est une histoire qui a démarré il y a 200 millions d’années, au cœur des Hautes Montagnes Catalanes. Cette fleur de sel est d’une grande pureté et possède de nombreux éléments minéraux et oligo-éléments. Ils apporteront des propriétés antalgiques, anti-inflammatoires, décontractantes et stimulantes pour l’état général. On y retrouve en particulier du magnésium mais également du calcium et du lithium. D’une grande pureté, la Fleur de Sel Bio SALTVAGE, aux reflets brillants, possède une texture craquante. Notre Fleur de Sel Bio SALTVAGE sera parfaite pour apporter une touche subtile et raffinée à vos salades, légume, viandes grillées, poisson à la planxa ou encore vos desserts.
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Trouver informations, conseils et prix pour velours cr me olive verte il est vendu 5.3 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Onctueuse et délicatement acidulée, voici notre recette originale d’Olives Vertes et citron vert. Plus légère qu’une tapenade, tartinez généreusement notre Velours de Crème d’Olive verte sur une tranche de pain grillée pour l’apéritif. Les notes exotiques du citron vert relèveront finement des filets de rougets de Méditerranée à peine poêlés.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur sirop sapin baies d glantier il est vendu 16.8 € , présent dans la catégorie Boissons non alcoolisées; ce produit appartient à Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Le cynorhodon est le fruit de l’églantier (rosier sauvage). Nous le récoltons à la main, autour du Massif du Canigou dans les Pyrénées, et le transformons dans notre atelier à Sahorre. Il est naturellement riches en vitamine C (7 fois plus qu’une orange soit environ 3200mg/100g), en flavonoïdes, en caroténoïdes et en antioxydants.Additionné à notre sirop de sapin naturellement riche en huiles essentielles (alpha pinède et limonène) et en polyphénols, le cynorhodon permet de renforcer vos défenses naturelles, apporte énergie et vitalité et contribue au bien-être général.100% naturelle, notre récolte est certifié bio depuis 2015.Dose journalière : 2 cuillères à soupe soit environ 30ml.Réservé à l’adulte. À tenir hors de portée des enfants. Déconseillé à la femme enceinte et allaitante. Ne pas consommer par les personnes allergiques au miel. Ne pas dépasser la dose recommandée ni l’utiliser comme substitut à un régime alimentaire. À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.Avant ouverture, à conserver au sec et à l’abri de la lumière. Après ouverture, se consomme dans les 2 mois et se conserve au réfrigérateur.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cr me balsamique sapin perle il est vendu 14.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Nos Perles Florales uniques et exceptionnelles sont réalisées à partir des eaux florales (hydrolats) de plantes et fleurs sauvages. Celles-ci sont récoltées à la main sur le Massif du Canigou, dans les Pyrénées Catalanes, puis patiemment distillées d’un alambic en cuivre pour obtenir les Huiles Essentielles. Les Eaux Florales obtenues au cours de la distillation sont utilisées pour préparer nos Perles Florales.Ensemble unique de saveurs, de textures et de couleurs, les perles florales sont des petites sphères gélifiées contenant un cœur liquide. Elles apporteront une touche éclatante à vos cocktails, salades et préparations culinaires et gastronomiques.Les Perles Balsamique sont idéales pour des recettes à base de crudités et de riz.À conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer dans la semaine.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur coffret d couverte vinaigres sapin vendu 36.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre coffret de vinaigres de Sapin Bio en 3 flacons de 250ml. Ce lot contient une crème balsamique de sapin du canigou, un vinaigre de sapin des Pyrénées bio doux et fruité et un autre extra sec ! Nos vinaigres sont utilisés par les chefs Lionel Giraud et Bertrand Pechard !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur s ve bouleau bio pyr vendu 65 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons non alcoolisées, fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
100 % Pure et Bio sur le Massif du Canigou Une mise en bouteille rapide dans les 48h suivant la récolte Un passage en autoclave pour assurer une conservation du produit et préserver toutes les qualités naturelles de la sève de BouleauLa Sève de Bouleau est connue pour ses vertus détoxifiantes. Après l’hiver, une cure permet de nettoyer son corps et fortifier son organisme. Une cure de 3 semaines à raison de 10 cl à 20 cl tous les matins est recommandée. Elle est également recommandée pour les sportifs avant et après l’effort, en la diluant dans de l’eau à raison d’un rapport de 1 à 3.La Sève de Bouleau fraiche contient des éléments naturels : de la vitamine C, des flavonoïdes antioxydants comme la quercétine, des tanins, de l’acide chlorogénique. Elle est riche en calcium, magnésium, silicium, sodium et potassium et contient aussi des oligo-éléments comme le cuivre, le fer, le manganèse, le zinc. Elle contient aussi des mucilages, des cytosines, des sucres (fructose) et de nombreux acides aminés dont l’acide glutamique qui vivifie et dynamise. Enfin, la Sève de Bouleau contient deux hétérosides, le bétuloside et le monotropitoside qui libèrent du salycicate de méthyle, un analgésique, anti-inflammatoire et diurétique efficace.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur velours cr me aubergine espelette vendu 5.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Une nouvelle fois, les 2 côtés des Pyrénées réunis : l’aubergine de la Méditerranée et l’Espelette de l’Atlantique … !Et pour un apéritif méditerranéen à tartiner sur une bruschetta de Florence ou une torrade grillée de Barcelone..En entrée : mariez notre Velours de Crème d’Aubergine et Espelette dés l’entrée avec un demi avocat agrémenté de pignons de pin ou d’éclats d’amandes du Roussillon. Un autre choix : déposer des noix de Saint jacques poêlées directement sur un lit de de Velours de Crème d’Aubergine et de cresson frais
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Trouver informations, conseils et prix pour velours cr me oignon miel il est vendu 5.1 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez notre velours oignons, miel et piment en format 90g. Idéal avec une pièce de magret canard du Sud-OUest accompagné de carottes rôties au four ! Bonne dégustation.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tartinable aubergine ail noix sanfaina vendu 5.8 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Une découverte heureuse et mariage original entre l’Aubergine et la Noix, délicatement relevé d’un pointe d’ail et d’épices orientales.DLC : 3 ans – Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs Suggestion : Rajoutez au dessus quelques pointes d’asperges vertes croquantes !
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur abis canigo propolis bio 45g vendu 5 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez ABIS CANIGO Propolis BIO, notre gomme tendre au miel et sirop de sapin du Canigou, et additionnée de Propolis.Elle est proposée en boite métal de 45 gr, très facile à conserver dans une poche ou dans un petit sac.Très utile en toute occasion, un excellent produit à consommer tout au long de l’année.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur vinaigre sapin doux fruit bio il est vendu 14.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
ALTIAM DOUX FRUITE est un vinaigre unique au monde. Exceptionnel, il provient de la lente transformation du sirop de sapin en vinaigre, après une première fermentation alcoolique et un élevage de plusieurs mois en barrique de chêne. Avec sa robe soutenue aux reflets rubis, ALTIAM DOUX FRUITE développe des arômes intenses de fruits mûrs, rouges et noirs, se mêlent aux senteurs délicates de sapin et de la Haute montagne. La rondeur et la douceur sont suivies par la fraicheur et la vivacité des saveurs acidulées ou se mêlent les arômes de fruits rouges et noirs. Idéal pour sublimer vos salades et déglacer les viandes.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tartinable oignon poivron pistache vendu 5.8 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Cette recette légèrement vinaigrée et accompagnée d’épices douces est typique de notre Sud ensoleillé et rehaussée par les notes de pistache.Pour l’apéritif, ajoutez par dessus un filet d’Anchois de Collioure, mariné à l’huile ou cuit au vinaigre (Boquerones).
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur velours cr me ail poivre vendu 5.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Onctueuse et parfumée à souhait ! Le Velours Crème d’ail et Poivre noir est parfait pour sublimer vos plats de viande de boeuf ou sur un carré d’agneau catalan.. à rajouter légèrement réchauffée en fin de cuisson.Dés l’apéro, à tartiner généreusement sur une tranche de pain grillée.Une autre idée : une poêlée de tomates garnies de persil et de chapelure de pain et recouvertes de notre Velours de Crème d’ail.
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Trouver informations, conseils et prix pour vinaigre sapin extra sec bio il est vendu 14.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
ALTIAM EXTRA SEC est un vinaigre unique au monde. Exceptionnel, il provient de la lente transformation du sirop de sapin en vinaigre, après une première fermentation alcoolique et un élevage de plusieurs mois en barrique de chêne.Paré d’une robe dorée aux reflets violines, ALTIAM EXTRA SEC développe des notes délicates de sapin et de Haute montagne dés l’attaque en bouche. Elles sont suivies par la fraicheur et la vivacité des saveurs acidulées ou se mêlent les arômes de fruits rouges et de résine sauvage. C’est un vinaigre sec et délicat pour sublimer vos salades gourmandes, le déglaçage de viandes ou pour une poêlée de champignons.
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Trouver informations, conseils et prix pour velours poivrons estragon 90g il est vendu 5.1 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Velours rouge pour notre recette de crème de poivrons estragon, toute en rondeur et douceur. Couleur et saveur également en accompagnement d’un velouté de fèves ou d’asperges vertes et son toast en entrée. Et toute la fraicheur de l'estragon pour relever et accompagner des raviolis sur un lit de Velours de crème de poivrons. Et pour finir le repas, avec un plateau de fromages fermiers et de larges tranches larges de pain grillés.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur velours cr me olives noires il est vendu 5.1 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Onctueuse et délicatement acidulée, voici notre recette originale d’Olives Noires et zeste d’agrumes. Plus légère qu’une tapenade, tartinez généreusement notre Velours de Crème d’Olive noire sur une tranche de pain grillée pour l’apéritif.Les notes exotiques du zeste d’orange relèveront finement des filets de rougets de Méditerranée à peine poêlés.
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Découvrir informations, conseils et prix pour confiture cynorhodon bio 250g direct vendu 12.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Notre confiture de cynorhodon Bio est issue des baies d’Églantiers sauvages récoltées à la main, au cœur des Pyrénées Catalanes et du Massif du Canigou. Après un long travail de préparation, nous utilisons uniquement la pulpe des baies pour élaborer notre confiture.Le Cynorhodon (aussi appelé dans nos montagnes « Gratte cul »), a toujours été reconnu pour ses vertus très vitaminées, plus de 7 fois plus riche en vitamine C que l’orange. Il calme aussi les inflammations et soulage les crampes d’estomac et les nausées. Dépuratif, il aide à éliminer les toxines accumulées.C’est une confiture délicate, très parfumée, légèrement acidulée, qui sera parfait dès le petit déjeuner sur vos tartines, brioches ou encore pour accompagner des fromages blancs au dessert par exemple.
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Trouver informations, conseils et prix pour cr me balsamique l g il est vendu 14.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Abies Lagrimus et est vendu par Pourdebon.com
Acétis est un condiment alimentaire unique réalisé à partir de la macération de bourgeons et branches de sapins et additionné de vinaigre balsamique.Sa saveur sauvage naturelle, ses arômes puissants et ses qualités gustatives en font un condiment exceptionnel pour la préparation de vos plats ou vos vinaigrettes. Un condiment idéal pour la création culinaire ! Acétis sera parfait pour vos recettes comme pour une salade de chèvre chaud, foie de veau poêlé, aiguillettes de canard, tartares de saumon et de thon, carpaccio de st jacques ou travers de porc caramélisé. À consommer dans les 2 ans après ouverture. Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière.
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