Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur avignonesi rosso di montepulciano 2021 vendu 26.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Avignonesi et est vendu par Decantalo.fr
Saviez-vous que de nombreux vins sont produits en utilisant des biocides synthétiques hautement toxiques ? Ces produits, trop répandus dans l'industrie vitivinicole, ont un impact dévastateur sur notre planète. Non seulement ils affectent le résultat final du vin, mais ils peuvent également nuire à la santé humaine, altérer la vie du sol, contaminer l'air que nous respirons et compromettre nos sources d'eau. Heureusement, certaines caves évitent l'utilisation de ces produits chimiques nocifs. Des projets qui produisent des vins avec des pratiques durables et biodynamiques qui reflètent parfaitement le terroir et protègent notre environnement et notre santé. En Toscane, à Montepulciano, se trouve la plus grande cave biodynamique d'Italie. Avec plus de 170 hectares de vignobles entièrement certifiés, Avignonesi propose un large portefeuille de vins qui reflètent une expression authentique du terroir de Montepulciano tout en protégeant la biodiversité locale de manière rigoureuse. L'un de ses vins les plus représentatifs, Avignonesi Rosso di Montepulciano, est élaboré avec la variété emblématique de la région, le sangiovese, avec une petite contribution de colorino. Les vignes sont cultivées sur le domaine selon les directives de sa propriétaire, Virginie Saverys, qui croit fermement aux produits biologiques et à la médecine homéopathique. Dans la cave, les raisins sélectionnés et égrappés fermentent avec des levures sélectionnées par la cave elle-même. Une macération avec les peaux est effectuée pendant environ 8 à 12 jours avec des remontages quotidiens et, enfin, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne. Convaincue qu'il n'y a pas de grands vins sans bons raisins, Avignonesi Rosso di Montepulciano est un vin qui reflète parfaitement la nature du terroir. Un DOC Rosso di Montepulciano qui se distingue par son authenticité et sa pureté, sans nuire à la planète.
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EAN: 8015479091215
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur conventino rosso di montepulciano 2021 il est vendu 23.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Il Conventino et est vendu par Decantalo.fr
En réponse aux préoccupations relatives aux impacts négatifs de l'agriculture conventionnelle sur l'environnement et la santé humaine, l'agriculture biologique a vu le jour. Un mouvement qui, bien qu'ayant commencé à se développer en Europe dans les années 1920, n'a gagné en popularité qu'à partir des années 1970. L'un des précurseurs de cette philosophie dans la Toscane a été Il Conventino, un domaine d'environ 10 hectares niché au cœur de la région viticole de Montepulciano, qui produit des vins d'une qualité exceptionnelle, fruit de l'interaction harmonieuse entre l'homme et la terre. Propriété de la famille Brini depuis 2003, il demeure fidèle à une ligne de conduite axée sur le respect des traditions et de l'environnement qui l'entoure. Mettant à l'honneur les cépages autochtones, Il Conventino Rosso di Montepulciano est un assemblage dominé par le cépage vedette de la région, le sangiovese, complété par une petite proportion d'autres variétés de raisins noirs locaux. Les vignobles sont certifiés biologiques, préservant au maximum la biodiversité et interdisant l'usage de produits chimiques tels que les herbicides, fongicides et pesticides. Au chai, des méthodes ancestrales sont adoptées pour extraire toute la puissance et l'authenticité du fruit. Après la sélection, l'éraflage et le foulage des raisins, ceux-ci fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température régulée avec des levures indigènes et macèrent avec les peaux pendant environ 10 jours. Par la suite, le vin est élevé en foudres de chêne de Slavonie de 50 hl et repose 3 mois de plus en bouteille. Incarnation authentique du splendide panorama viticole que constitue la DOC Rosso di Montepulciano, Il Conventino Rosso di Montepulciano est un vin biologique au corps généreux qui séduit par son bouquet envoûtant et sa fraîcheur distinctive. Véritable pionnier de la culture biologique en Toscane, il trace la voie vers l'authenticité.
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Trouver informations, conseils et prix pour podere sanguineto rosso di montepulciano il est vendu 34.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Podere Sanguineto et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour avignonesi poggetto di sopra nobile vendu 80.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Avignonesi et est vendu par Decantalo.fr
Afin de renforcer l'identité et la réputation de leur terroir, six prestigieuses caves de Montepulciano, en Toscane (Italie), s'unissent pour former l'"Alliance Noble". Une initiative visant à donner de la visibilité aux vins de qualité de la région, qui ne se contente pas seulement de sélectionner les meilleures grappes, mais s'efforce également de produire des vins incomparables. L'une d'elles, Avignonesi, est la plus grande cave biodynamique d'Italie et, bien que le projet ait débuté dans les années 70, ce n'est qu'en 2009 qu'il atteint son apogée sous la direction de Virginie Saverys. Sous sa direction, cette cave riche en tradition a pleinement adopté la viticulture biodynamique, consolidant son engagement en faveur de la durabilité et de l'authenticité dans chaque bouteille. Un travail qui a permis de garantir des vins d'une qualité exceptionnelle. Son vin Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano provient d'une seule parcelle plantée en 1978, appelée Poggetto di Sopra. Des ceps de sangiovese plantés dans un sol argileux alcalin riche en limons, calcaires et sédiments marins préhistoriques, cultivés avec des traitements biologiques et homéopathiques. La récolte et la sélection se font manuellement au moment optimal de maturation et, dans la cave, la fermentation se réalise dans des cuves en acier inoxydable avec macération sur les peaux pendant un maximum de 28 jours. Enfin, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 24 mois. Avec une tension merveilleuse dans le vin, aussi délicate qu'intense, Avignonesi Poggetto di Sopra Nobile di Montepulciano révèle parfaitement le terroir de Montepulciano. Son secret ? Des vignobles uniques et l'engagement de refléter son origine avec amour et un profond respect pour l'environnement.
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Découvrir informations, conseils et prix pour avignonesi vino nobile di montepulciano vendu 36.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Avignonesi et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8015479101204
Trouver informations, conseils et prix pour boscarelli prugnolo rosso di montepulciano il est vendu 27.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Boscarelli et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur boscarelli vino nobile di montepulciano il est vendu 37.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Boscarelli et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour cava d onice rosso di il est vendu 33.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cava d'Onice et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8051827047039
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur conti costanti rosso di montalcino vendu 46.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Conti Costanti et est vendu par Decantalo.fr
Tito Costanti, un comte célèbre qui, en plus d'être avocat, était aussi vigneron et l'une des figures les plus engagées de la terre originelle de Montalcino. Dès 1869, elle a anticipé les DOCG et DOC actuelles en présentant un premier vin de 5 ans d'âge appelé Brunello et en utilisant des méthodes étonnamment similaires à celles utilisées aujourd'hui pour le Brunello et le Rosso di Montalcino. Un visionnaire de la Renaissance dont l'héritage a été transmis de génération en génération. Aujourd'hui, le successeur actuel est Andrea Costanti, un jeune descendant qui est entré en fonction sans aucune expérience dans le domaine du vin, mais qui, en peu de temps, s'est montré digne de son nom de famille en produisant une grande gamme de vins de qualité supérieure caractérisés par leur élégance et leur intensité frappantes. Parmi les références les plus connues, le Conti Costanti Rosso di Montalcino est un vin rouge composé à 100 % de Sangiovese provenant de hauts champs à Montalcino, en Toscane. Ce sont de vieilles vignes sur des sols bas et sablonneux qui poussent sous l'œil attentif de leur vigneron. Une fois que les raisins ont atteint leur maturité optimale, ils sont récoltés à la main et acheminés directement à la cave. Là, les raisins sont sélectionnés, égrappés et pressés pour commencer la fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable avec des levures sélectionnées. Le vin est mis à macérer pendant environ 14 jours et est ensuite élevé pendant un an dans une sélection de fûts de chêne de l'Allier et de Slavonie. Bien que Conti Costanti soit l'un des domaines les plus traditionnels de Montalcino, il a su conserver son prestige tout en évoluant avec son temps. C'est ce que démontre le Conti Costanti Rosso di Montalcino, un vin rouge DOC Rosso di Montalcino profond, primaire et plein de caractère qui ferait la fierté de son fondateur.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur biondi santi rosso di montalcino vendu 98.05 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Biondi-Santi et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour avignonesi cantaloro rosso toscana 2020 il est vendu 22.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Avignonesi et est vendu par Decantalo.fr
En tant que l'un des producteurs de vin les plus éminents de la Toscane (Italie), Avignonesi est l'un des projets les plus engagés dans l'agriculture biologique et le commerce équitable. À tel point qu'il arbore même le convoité label "Robert Parker Green Emblem" depuis 2022, une certification décernée par la prestigieuse publication de vins "The Wine Advocate" uniquement aux producteurs engagés en faveur de la durabilité. Ainsi, Avignonesi soutient non seulement les fournisseurs locaux, promeut la biodiversité et travaille en bio, mais opte également pour des ressources renouvelables telles que l'utilisation de bouteilles plus légères, de bouchons biodégradables ou de cartons 100% recyclables. Avec près de 200 hectares de vignobles s'étendant dans les régions de Montepulciano et Cortona, il nous assure une diversité de sols et un large portefeuille de grands vins qui représentent la riche et merveilleuse Toscane. C'est ainsi qu'on nous présente Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana, un assemblage des cépages merlot, sangiovese et cabernet sauvignon cultivés sur le domaine avec des pratiques biodynamiques. Aucun herbicide, pesticide ou engrais chimique n'est utilisé et, en tout temps, la biodiversité de la flore et de la faune est préservée. En cave, les raisins préalablement sélectionnés et éraflés macèrent avec les peaux à température contrôlée pendant 15 à 18 jours. La fermentation alcoolique se fait avec des levures sélectionnées du pied de cuve et, enfin, le vin vieillit un minimum de 18 mois en fûts de chêne et cuves en acier inoxydable. Intégré dans l'IGP Rosso Toscana, Avignonesi Cantaloro Rosso Toscana incarne non seulement la riche héritage viticole du sud de la Toscane, mais représente également une approche profondément durable. Chaque bouteille reflète l'engagement de Avignonesi envers la tradition, la qualité et la responsabilité environnementale.
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EAN: 8015479151209
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur avignonesi grifi toscana 2021 vendu 48.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Avignonesi et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8015479021212
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cantina orsogna lunaria coste di vendu 23.55 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Cantina Orsogna et est vendu par Decantalo.fr
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EAN: 8032692480251
Trouver informations, conseils et prix pour boscarelli nocio vino nobile di il est vendu 89.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Boscarelli et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur boscarelli costa grande vino nobile vendu 66.25 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Boscarelli et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver informations, conseils et prix pour boscarelli sotto casa vino nobile il est vendu 57.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Boscarelli et est vendu par Decantalo.fr
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Découvrir informations, conseils et prix pour conventino vino nobile di montepulciano vendu 39.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Il Conventino et est vendu par Decantalo.fr
Ce n'est pas un hasard si le nom sangiovese, le raisin le plus planté en Italie, vient du terme latin « Sanguis Jovis » (le sang de Jupiter). Cette variété, à l'instar du dieu du ciel et du tonnerre, est très puissante. Épais, très acide et très tannique, ce raisin donne naissance aux grands vins du Chianti Classico, du Brunello di Montalcino et aux célèbres super toscans. Il est également le protagoniste de quelques grandes appellations moins connues. C'est le cas d'une zone entourant la ville de Montepulciano qui appartient à la DOCG Vino Nobile di Montepulciano. Il s'agit d'un grand vin toscan qui, bien que dans l'histoire moderne il soit tombé dans l'ombre du Brunello di Montalcino voisin, ne joue pas pour autant un rôle secondaire. Un exemple de cette qualité peut être trouvé dans Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva, un vin produit par Il Conventino, une cave acquise en 2003 par les frères Pino, Duccio et Alessandro Brin, avocats de profession et passionnés de vin, qui suivent leur rêve de produire un grand vin. Et ils ont réussi ! Élaboré principalement à partir de raisins Sangiovese et accompagné de petites portions de canaiolo, mammolo et colorino, les raisins sont cultivés biologiquement et récoltés à la main. Une fois dans la cave, le vin est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant 30 mois. Le résultat est Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano Riserva, un vin aux racines profondes et millénaires attestées par la force d'un cépage, le Sangiovese, à la puissance digne des dieux.
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Trouver informations, conseils et prix pour boscarelli vino nobile di montepulciano il est vendu 45.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Boscarelli et est vendu par Decantalo.fr
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur conventino vino nobile di montepulciano il est vendu 29.7 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Il Conventino et est vendu par Decantalo.fr
Montepulciano (Toscane) et ses environs possèdent une histoire riche remontant à l'époque étrusque, une civilisation ancienne qui peuplait la région avant l'arrivée des Romains. Il est admis que les Étrusques participaient déjà à la culture de la vigne et à l'élaboration de vin dans cette zone, et cette tradition viticole s'est perpétuée au fil des siècles jusqu'à nos jours. Il Conventino est le témoin de cet héritage précieux et produit des vins qui portent en eux l'héritage de cette terre ancestrale, particulièrement réputée pour le Vino Nobile di Montepulciano, un vin rouge de haute qualité élaboré principalement à partir du cépage roi sangiovese. Exemple de ce savoir-faire, Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano est un vin issu de vingt hectares de vignobles situés au cœur de la région viticole de Montepulciano, entre la Val di Chiana et la Val d'Orcia. Un assemblage élaboré majoritairement à partir de sangiovese et complété par d'autres cépages locaux tels que prugnolo gentile, mammolo, canaiolo et colorino, qui sont plantés sur des sols argileux à une altitude de 350 à 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. En tant que l'une des premières caves de la région à avoir obtenu la certification biologique, les vignes sont cultivées de manière organique et les raisins sont récoltés à la main avec une sélection minutieuse dans le vignoble des meilleurs fruits. Au chai, les raisins sont égrappés et pressés pour entamer une fermentation spontanée avec une macération courte à température contrôlée pendant 15 jours. Par la suite, le vin vieillit dans des fûts de chêne de Slavonie pendant un minimum de 24 mois. Domaine dont les vestiges nous transportent à l'époque étrusque, Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano incarne cette tradition œnologique avec son caractère aromatique, sa rondeur et son équilibre. Un vin de style classique, doté d'un grand potentiel d'évolution, qui représente l'essence même de Montepulciano. Un hommage au patrimoine viticole qui se perpétue à travers les siècles.
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Trouver informations, conseils et prix pour ausonia montepulciano d abruzzo apollo il est vendu 25.25 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ausonia et est vendu par Decantalo.fr
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo est un vin rouge biodynamique élaboré par Ausonia avec la variété Moltepulciano dans l'DOC Abruzzo, dans la région des Abruzzes en Italie. Ausonia est le projet personnel de Simoni et Francesca, un couple qui quittent leurs emplois respectifs de pharmacien et d'ingénieur pour se consacrer à ce qui les passionne vraiment: la culture de la vigne et l'élaboration de leurs vins. Installés à Atri, dans la province de Terama, ils produisent depuis 2008 des vins magnétiques, témoins fidèles du territoire et de son millésime. Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo provient de pieds de vigne autochtones plantés sur des sols calcaires et argileux. L'agriculture biologique et biodynamique est pratiquée et les vendanges se font manuellement lorsque les raisins sont bien mûrs. Dans la cave, les raisins du Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo fermentent avec les peaux pendant environ 10 jours dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes. Le vin est ensuite mis en bouteille non clarifié, non filtré et y reste pendant un certain temps avant d'être mis sur le marché. Grâce à des processus totalement naturels et respectueux, Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Apollo est un pur reflet de l'endroit où il est né. Un vin biodynamique juteux, frais et délicieusement addictif.
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