Découvrir informations, conseils et prix pour laurier feuille botte 150g direct vendu 3.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Condiment bien connu en cuisine, les feuilles de laurier sont utilisées pour leur délicieux arôme. Elles entrent dans la composition de bouquets garnis, dans la cuisson des sauces mais également en infusion.
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Découvrir informations, conseils et prix pour brisure truffe noire melanosporum surgel vendu 55 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Idéale pour vos sauces et préparation de beurre truffé. La truffe une fois broyée est conditionnée sous vide puis congelée. Ce type de conditionnement permet de préserver les saveurs subtiles de la truffe. (Expédié en surgélation, fraicheur garantie)
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur verveine citronn e botte 150g il est vendu 5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
En infusion, ou pour parfumer vos recettes, la verveine citronnée est un délice. Elle apporte de la fraîcheur à vos plats, de la salade au dessert. Elle s'utilise également pour faire de la liqueur.
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Découvrir informations, conseils et prix pour geranium rosat botte 200g direct vendu 8 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Les feuilles du géranium rosat peuvent être infusées dans du lait et de ce fait apporteront un parfum à vos glaces ou desserts. Les feuilles séchées seront utilisées dans des gâteaux. Le géranium peut s'utiliser en gelée ou associé à des confitures, telles que les pommes.
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Découvrir informations, conseils et prix pour fenouil sauvage feuille botte 200g vendu 7 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Les Feuilles de fenouil sauvage sont un régal, hachées dans une salade, ou dans des sauces. Utilisées aussi pour aromatiser les légumes et poissons dont on peut garnir le ventre avant de le faire cuire. Son goût anisé est apprécié dans les plats de légumes cuits.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur achil e sauvage botte 50g vendu 4 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
L'achilée millefeuille est une plante comestible dont les feuilles ont un goût astringent et une légère odeur camphrée. Elle est également utilisée en médecine traditionnelle. Utilisée en cuisine comme condiment pour les soupes, salades ou les omelettes. Ses fleurs sont également utilisées pour parfumer les crèmes et les flans.
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Trouver informations, conseils et prix pour thym sauvage botte 100g direct il est vendu 3.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Les feuilles de thym séchées parfument tous les types de plats. Mais aussi en feuilles fraîches dans les salades et les légumes, les grillades, les quiches. Le thym accompagne également à merveille les desserts, les confitures.
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Découvrir informations, conseils et prix pour estragon mexicain botte 100g direct vendu 3.5 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
L'estragon mexicain, aussi appelé œillet anisé possède un arôme et un goût puissant. Plus fort que l'estragon de nos régions, il peut cependant le remplacer dans les salades, les sauces, etc. Il faut toutefois adapter le dosage car il est plus puissant.
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Découvrir informations, conseils et prix pour tanaisie botte 100g direct vendu 6 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
On trouve les petites fleurs jaunes de la Tanaisie tout l'été au bord des prairies. En cuisine, elle agrémentera une omelette, des crèpes, ou parfumera votre citronade, et vos desserts
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Trouver informations, conseils et prix pour pourpier botte 300g direct il est vendu 7 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Les feuilles du pourpier fraîches ont une saveur acidulée et épicée. Elles se cuisinent en salade mais on peut aussi les cuire comme des épinards. C'est un excellent détoxifiant pour l'organisme.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ch nopode blanc botte 300g vendu 7.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Cette plante fait partie de la même famille que les épinards. Les feuilles crues on un goût de petit pois crus, la texture est agréable en salade. On peut les cuire, comme les épinards et les utiliser en légume, dans une quiche, dans des crêpes ou dans une farce.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur sauge sauvage botte 100g direct vendu 3.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
On peut utiliser la sauge en tisane pour bénéficier de ses propriétés anti-inflammatoires. En cuisine elle est également digestive. Elle relève l'agneau, le veau et le porc. En Italie elle est utilisée dans les préparations traditionnelles de piccata et saltimbocca.
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Trouver informations, conseils et prix pour romarin sauvage botte 100g direct il est vendu 3.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Un goût vif et rafraîchissant aux senteurs légèrement camphrées. Le romarin sauvage relèvera tous vos plats salés en y ajoutant une note très provençale. Il s'invite dans vos recettes végétariennes, vos tartes au chèvre et accompagne à merveille le gigot d'agneau.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur menthe poivr e botte 100g il est vendu 5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Truffes des Roches et est vendu par Pourdebon.com
Bien connue des anglais pour préparer la ''mint sauce'', la menthe poivrée s'utilise aussi pour des liqueurs, des infusions, des viandes telles que l'agneau, avec des fruits et principalement les agrumes ou encore en pâtisserie lorsqu'elle accompagne le chocolat.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur truffe morceaux melanosporum bocal 66 il est vendu 119 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Caviar de Neuvic et est vendu par Pourdebon.com
Nos morceaux de truffes en conserve de première cuisson proviennent de truffes entières de très bonne qualité auxquelles nous avons supprimé des parties cassées ou abimées par le gel. La qualité gustative de ces morceaux est identique à celle de nos truffes entières 1er choix. * Les grammages indiqués ci-dessous correspondent au poids net de truffe fraîche mise à l'emboitage.
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Trouver informations, conseils et prix pour truffe surgel e tuber m il est vendu 65 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme de Pourcier et est vendu par Pourdebon.com
Truffe noire surgelée - Tuber Mélanosporum 50g Fines lamelles de truffe (Tuber Melanosporum 50g) surgelées sous vide, prêtes à l'emploi. Décongélation rapide sous l'eau chaude (env 10 minutes), puis ouvrez le sachet et utilisez les lamelles de truffes pour vos recettes ou dégustations. Par ex : disposez les lamelles sur des toasts de pain grillé tiède, ajoutez un filet d'huile d'olives et quelques grains de sel. Dégustez avec un verre de vin. Tout simplement ! Autre suggestion : ouvrez un fromage crémeux en deux, recouvrez des lamelles émincées puis refermez le fromage et cellophanez, laissez 48h au réfrigérateur avant de vous régaler avec le fromage de votre choix... truffé ! Enfin, pour les amoureux de fruits de mer : carpaccio de noix de Saint-Jacques et de truffes. Bon appétit ;-)
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur truffe surgel e tuber m il est vendu 120 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Ferme de Pourcier et est vendu par Pourdebon.com
Truffe noire surgelée - Tuber Mélanosporum 100g Lamelles de truffe épaisses (Tuber Melanosporum 100g) surgelées sous vide, prêtes à l'emploi. Décongélation rapide sous l'eau chaude (env 10 minutes), puis ouvrez le sachet et utilisez les lamelles de truffes pour vos recettes ou dégustations. Par ex : émincez les lamelles sur des toasts de pain grillé tiède, ajoutez un filet d'huile d'olives et quelques grains de sel. Dégustez avec un verre de vin. Tout simplement ! Autre suggestion : ouvrez un fromage crémeux en deux, recouvrez des lamelles émincées puis refermez le fromage et cellophanez, laissez 48h au réfrigérateur avant de vous régaler avec le fromage de votre choix... truffé !
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Découvrir informations, conseils et prix pour truffe noire tuber melanosporum fra vendu 550 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Caviar de Neuvic et est vendu par Pourdebon.com
Parfum intense, subtil (plus de cinquante nuances aromatiques) dont des notes boisées, légèrement vanillées, alliacées et musquées.
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Trouver informations, conseils et prix pour moutarde truffe 200 g direct il est vendu 12 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Domaine des Terres Rouges et est vendu par Pourdebon.com
Moutarde à la Truffe 200 g Le diamant noir apporte à cette moutarde un délicat parfum qui a tout pour vous charmer. Délicatement parfumée avec des brisures de truffe, cette moutarde régale les amateurs de Truffes. Elle sublime vos viandes, légumes, pâtes et sauces aussi bien que vos plats froids ! La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible. Les graines de moutarde sont malaxées avec du verjus, un mélange d’eau, de vinaigre, de sel et d’épices. Elles sont ensuite finement broyées à la meule de pierre. Cette étape délicate demande un savoir-faire spécifique afin de ne pas échauffer excessivement la moutarde par frottement, ce qui détériorerait ses propriétés nutritives. La moutarde demande un temps de maturation afin de perdre son amertume. Les équipes de Domaine des Terres Rouges prennent le temps et respectent chaque étape afin de laisser les choses se faire naturellement dans un monde où il faut aller vite. Ainsi la moutarde est mise au repos en fûts, parfois plusieurs semaines suivant les recettes. DDM minimum à réception : 8 mois
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Trouver informations, conseils et prix pour jambon blanc truffe 120 g il est vendu 8.15 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Ferme les Acacias et est vendu par Pourdebon.com
Ce jambon cuit à la truffe est un régal à déguster à l'apéritif , sur des toasts raffinés ou simplement en accompagnement d'une purée de pomme de terre. Paquet de 3-4 tranches Une exclusivité pour la période des fêtes ! Découvrez la subtilité de la truffe associée à la simplicité du jambon blanc. Une vague de douceur relevée d'une touche de force.
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