Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur truite lev e mer fum vendu 15.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
4 tranches de truite arc-en-ciel, élevée en mer, fumé à la ficelle au bois de hêtre. Les tranches sont séparées avec des intercalaires pour faciliter la prise des tranches. Le tranchage est réalisé manuellement par notre artisan. Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. * Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur saumon france fum 4 tranches il est vendu 20.4 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
4 tranches de Saumon de France fumé à la ficelle au bois de hêtre. Les tranches sont séparées avec des intercalaires pour faciliter la prise des tranches de saumon fumé. Le tranchage est réalisé manuellement par notre artisan. Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieur et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. * Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
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Découvrir informations, conseils et prix pour truite lev e mer fum vendu 35.7 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
Afin de préparer au mieux notre truite, le salage au sel sec est réalisé à la main. Le fumage au bois de hêtre est effectué artisanalement à la ficelle. Ce fumage vertical permet au poisson de s’égoutter et à la chair de s’étirer ; ce qui lui offre plus de goût et une meilleure texture. Enfin, le tranchage est manuel. Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. * Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation en vigueur. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
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Découvrir informations, conseils et prix pour truite lev e mer fum vendu 49.9 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
Afin de préparer au mieux notre truite, le salage au sel sec est réalisé à la main. Le fumage au bois de hêtre est effectué artisanalement à la ficelle. Ce fumage vertical permet au poisson de s’égoutter et à la chair de s’étirer ; ce qui lui offre plus de goût et une meilleure texture. Enfin, le tranchage est manuel. Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Grâce à notre élevage de qualité supérieure et à notre excellent savoir-faire de fumaison, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et une texture ferme et fondante. * Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation en vigueur. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rillettes saumon france fum il est vendu 6.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
Rillettes de Saumon de France fumé en pot de 100 g. Nos rillettes sont faites maison ! Réalisées dans notre atelier par notre artisan fumeur, elles sont composées de plus de 65% de Saumon de France fumé. Notre élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. * Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9% selon la réglementation. Ce produit a été congelé. Il ne peut être recongelé. La décongélation se faisant lentement, la saveur, texture et la qualité des produits fumés décongelés restent similaires au frais.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rillettes truite duo frais fum il est vendu 5.9 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
Nos rillettes sont composées de truite élevée en mer ou de truite élevée en eau douce. Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie. Notre élevage de truite est situé en Normandie (Acquigny). Ce site a la particularité de reposer sur une île, où l’eau circule abondamment par gravitation entre deux bras de l’Eure. Grâce à ce fort renouvellement d’eau d’excellente qualité et de notre équipe, nos truites sont dans un environnement vertueux. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique. Nos rillettes sont composées de 60% de nos truites. Idéal pour les apéros entre amis
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Trouver informations, conseils et prix pour oeufs saumon fontaine bio france il est vendu 62 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Caviar de Neuvic et est vendu par Pourdebon.com
Nos oeufs de Saumon de fontaine Bio sont issus de l’espèce Salvelinus Fontinalis. Caviar de Neuvic a sélectionné la production du Mas de Pommier, situé au pied du Larzac au milieu d’un parc naturel classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Le producteur, le Mas de Pommier, a plus de 30 années d’expérience dans l’élevage de poissons. Sur place l’eau est pure et n’engendre aucun impact négatif sur l’environnement. L’élevage Biologique de cette ferme piscicole s’inscrit dans l’engagement Caviar de Neuvic pour la préservation de l’environnement. Les oeufs de saumon de fontaine sont dorés, de taille moyenne et plus fermes que le caviar. En bouche les notes sont iodées et légèrement fumées. Le goût est délicat et donc facilement apprécié par les amateurs d'oeufs de poisson. DLC : 4 mois
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur maquereaux fum s chaud a vendu 9.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
Nous vous proposons plusieurs filets généreux de maquereau à la provençale sur leur peau. Les filets sont mis sous vide afin d'avoir une conservation optimale du produit. Le fumage est dit « à chaud » lorsque la température dans le fumoir dépasse +55° C et peut atteindre +100°C. Les poissons exposés dans le fumoir sont partiellement voire totalement cuits à cette température. Le but du fumage à chaud est de fumer et cuire simultanément les poissons dans le fumoir à chaud.
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Trouver informations, conseils et prix pour maquereaux fum s chaud poivre il est vendu 9.4 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Saumon de France et est vendu par Pourdebon.com
Nous vous proposons plusieurs filets généreux de maquereau au poivre sur leur peau. Les filets sont mis sous vide afin d'avoir une conservation optimale du produit. Le fumage est dit « à chaud » lorsque la température dans le fumoir dépasse +55° C et peut atteindre +100°C. Les poissons exposés dans le fumoir sont partiellement voire totalement cuits à cette température. Le but du fumage à chaud est de fumer et cuire simultanément les poissons.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur oeufs saumon fontaine bio france il est vendu 13.5 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Caviar de Neuvic et est vendu par Pourdebon.com
Nos oeufs de Saumon de fontaine Bio sont issus de l’espèce Salvelinus Fontinalis. Caviar de Neuvic a sélectionné la production du Mas de Pommier, situé au pied du Larzac au milieu d’un parc naturel classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Le producteur, le Mas de Pommier, a plus de 30 années d’expérience dans l’élevage de poissons. Sur place l’eau est pure et n’engendre aucun impact négatif sur l’environnement. L’élevage Biologique de cette ferme piscicole s’inscrit dans l’engagement Caviar de Neuvic pour la préservation de l’environnement. Les oeufs de saumon de fontaine sont dorés, de taille moyenne et plus fermes que le caviar. En bouche les notes sont iodées et légèrement fumées. Le goût est délicat et donc facilement apprécié par les amateurs d'oeufs de poisson. DLC : 4 mois
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur panier saumon l adour direct il est vendu 59 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Eauzons ! et est vendu par Pourdebon.com
La Ferme Eauzons! fait partie des pionniers de l’Aquaponie en France. Les légumes, aromates, fruits et fleurs y poussent grâce aux nutriments issus de notre exploitation piscicole, où nous élevons des Truites Arc en ciel, du Saumon de Fontaine, ainsi que du Saumon souche Adour. Né dans notre écloserie, ce saumon unique et rare de souche Adour (salmo salar) a été élevé dans notre ferme en aquaponie située dans le Gers. Nourris avec un aliment français durable, ils n'ont reçu aucun traitement antibiotique, et pour garantir son bien-être et faire honneur à la qualité gustative souhaitée, ils sont abattus selon la méthode Ikejime. Nous sommes donc heureux de vous proposer ce produit d'exception, transformé par nos soins de manière artisanale. Notre production végétale approvisionne depuis l’été 2020 des commerces et restaurateurs du Gers et de nos régions voisines, à la recherche de produits ultra frais et très goûteux. De plus, grâce à notre écloserie et notre atelier de transformation, nous avons une maîtrise complète de la chaîne sur nos poissons. Offre entreprise spéciale apéro - Coffrets cadeaux Production sans engrais chimiques, ni pesticides.
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Trouver informations, conseils et prix pour saumon souche adour entier evisc il est vendu 129 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Eauzons ! et est vendu par Pourdebon.com
Qu’est-ce que le Saumon souche Adour ? Le Saumon souche Adour est un saumon qui, à l’état sauvage, naît dans l’Adour, qu’il quitte pour migrer en mer. Il y revient pour s’y reproduire, après au minimum une année passée en mer. Largement pêché au cours de l’histoire de France, la souche de l’Adour sauvage fait aujourd’hui l’objet de programmes de recherche et de conservation. Notre saumon souche Adour est un saumon atlantique d’exception, ayant acquis la capacité de rester vivre en eau douce et d’y faire tout son cycle de vie. Il est issu de plus de 20 ans de travail de passionnés pour aboutir à ce résultat. Il grandira dans un système innovant et dans le respect de son bien-être, le tout avec soin et passion. Timide avec l’homme, ce saumon n’en reste pas moins majestueux et saura vous conquérir grâce à ses arômes fins et sa texture unique.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur oeufs saumon salmo salar 100g il est vendu 44 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Caviar de Neuvic et est vendu par Pourdebon.com
Ces œufs de saumon sont issus de l’espèce Salmo Salar, provenant de poissons d’élevage originaire de Norvège et transformés dans notre atelier de fabrication en France. Leur taille est plus généreuse et leur texture plus croquante que celle des œufs de saumon sauvage. En effet, contrairement aux œufs de saumon traditionnels, les œufs de Salmo Salar se distinguent par leur texture croquante évoquant celle de la truite. Toutefois, en bouche, on retrouve la puissance et l’iode si caractéristiques des œufs de saumon. Caviar de Neuvic s'inscrit dans sa philosophie de valorisation en proposant une gamme élargie d’œufs de poissons pour satisfaire toutes les envies. DLC : 4 mois
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Découvrir informations, conseils et prix pour pav saumon label rouge 250g vendu 12.12 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Paysanne des Mers et est vendu par Pourdebon.com
Le saumon est un poisson fusiforme, élancé avec une petit tête. Son corps est argenté, parsemé de petites taches et son dos est teinté de brun, de vert et de bleu. Sa chair tendre est rose à orange. Le saumon écossais a été créé en 1992. C'est le premier poisson et le premier produit étranger à obtenir le prestigieux Label Rouge attribué par le Ministère de l’Agriculture français qui est uniquement accordé aux produits de qualité supérieure en particulier sur le plan gustatif. Le saumon est un poisson dit ''Gras'', particulièrement riche en Omega 3 comme le hareng et le maquereau. Le pavé de saumon est un morceau moelleux et fondant sans arêtes. Tous nos poissons sont préparés et mis sous-vide le matin de l'expédition pour garantir une fraîcheur incomparable.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur saumon fum tradition 150g direct vendu 18.6 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Médaille d'OR aux Prix Épicures 2019 ! Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Le résultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mousseline saumon x 2 direct il est vendu 19.8 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit appartient à Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi et est vendu par Pourdebon.com
Notre mousseline de saumon maison vous surprendra par son goût unique et son côté moelleux. Une sauce Nantua maison vous sera servi avec.
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Trouver informations, conseils et prix pour saumon fum tradition 1kg direct il est vendu 105.6 € , présent dans la catégorie Aliments et épicerie, ce produit est fabriqué par Maison Matthieu et est vendu par Pourdebon.com
Médaille d'OR aux Prix Épicures 2019 ! Les saumons sont sélectionnés dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Les filets sont salés au sel sec puis affinés dans un mélange d'épices. Ils sont enfin fumés à l'ancienne, à la ficelle, dans la fumée d'arbres fruitiers. En ce moment, nous fumons nos saumons au bois d'abricotier, de pommier et de cerisier. Le resultat : un saumon fumé aux parfums boisés gourmands et délicats, aux arômes iodés préservés. Peu salés il vous surprendra par sa texture et son goût naturel. Les saumons arrivent frais à l'atelier, nous utilisons zero surgelés.
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Découvrir informations, conseils et prix pour plaquette saumon fum tranchage vendu 51.89 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par Thierry Salas, fumage artisanal et est vendu par Pourdebon.com
Plaquette de saumon originaire d'Ecosse ou des iles Féroé, fumé au feu de bois de chêne et hêtre selon les méthode artisanales. Une sélection des produits, Un salage au sel sec, un séchage controlé, un fumage délicat et un tranchage manuel. Le parfait équilibre entre le poisson, le sel et les notes fumées. DLC à réception : 16 jours
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur baron saumon lot 1 kg vendu 59.9 € , ce produit est placé dans la catégorie Aliments et épicerie, fabriqué par Ma poissonnière et est vendu par Pourdebon.com
Baron (dos) de saumon sans peau, peu d'arêtes. Le saumon est d'origine norvégienne et est découpé en France. Lot de 1 kg, une multitude de recettes faciles à réaliser, en papillote, au four, poelé, braisé, au barbecue , au grill … Ce produit est frais, il peut donc être congelé
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Découvrir informations, conseils et prix pour rillette saumon aux algues 90g vendu 8.15 € , est placé dans la catégorie Aliments et épicerie; ce produit est fabriqué par La Ferme DUVAL et est vendu par Pourdebon.com
Poisson incontournable et réputé pour sa chair goûtée, leur saumon est issu de filières certifiées de qualité. Décliné de deux façons, fumé par leurs soins et au naturel, l'atelier l’associe à la saveur iodée des algues (Nori, dulce et laitue de mer). Sa note fumée et équilibrée la distingue des rillettes de saumon traditionnelles.
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