Découvrir informations, conseils et prix pour ronco severo pinot grigio ramato vendu 39.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ronco Severo et est vendu par Decantalo.fr
« On nous a confié une terre que nous avons le devoir de préserver, car elle est notre avenir. » C'est le principe qui sous-tend les vins de Ronco Severo, une petite exploitation viticole située à Prepotto, dans la région du Frioul-Vénétie Julienne (Italie). Son alma mater, Stefano Novello, est en contact étroit avec le monde du vin depuis son enfance et, au fil des ans, il a su préserver les traditions viticoles locales comme personne, en renouvelant complètement l'entreprise familiale et en s'imposant par la qualité de ses vins blancs. À travers des étiquettes authentiques et simples, il présente chaque année une large gamme de produits représentatifs du fascinant terroir du Frioul-Vénétie Julienne , en quantités très limitées mais pleines d'originalité. L'une de ces productions est le Ronco Severo Pinot Grigio Ramato, un vin orange produit avec le cépage Pinot Grigio à partir de vignes plantées en 1972 à 150 mètres d’altitude, sur des sols riches en marne, appelés localement « ponca ». L'agriculture biologique est pratiquée et le travail est minutieux et respectueux des cycles naturels de la vigne. Minimalement interventionniste, Stefano ne fait que compléter ce qui a déjà été réalisé dans la nature, en privilégiant les particularités de chaque territoire. Une fois les raisins récoltés à la main dans des caisses avec sélection dans le vignoble, le vin est élaboré selon des méthodes traditionnelles. Il est d'abord mis à macérer avec les peaux dans des fûts de chêne coniques de 15 hl pendant 38 jours sans contrôle de température ni utilisation de produits œnologiques externes. Il est ensuite délicatement pressé avec un pressoir pneumatique et enfin le vin reste en contact avec des lies fines pendant 20 mois dans des cuves en chêne de Slavonie. Une fois terminé, le vin est mis en bouteille sans filtration à la lune descendante. Comme le jeune acrobate sur l'étiquette originale, Ronco Severo Pinot Grigio Ramato est un vin ludique qui vous invite à profiter du fascinant terroir du Frioul-Vénétie Julienne comme un enfant.
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Trouver informations, conseils et prix pour auwera v d meilleurs vins il est vendu 32.49 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par AUWERA V.D. et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Edition : 01, Label : Malherbe, René, Editeur, Publisher : Malherbe, René, Editeur, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1992-04-01, authors : AUWERA V.D., ISBN : 2905780754
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EAN: 9782905780751
Découvrir informations, conseils et prix pour andreas kj rling champagne vins vendu 4.43 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par Andreas Kjörling et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : HF Ullmann Editions, Publisher : HF Ullmann Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-10-21, authors : Andreas Kjörling, ISBN : 3848010186
état: used
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EAN: 9783848010189
Trouver informations, conseils et prix pour vins mousseux champagnes 1dvd gu il est vendu 10 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par et est vendu par Recyclivre.com
guénaël revel
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EAN: 9782895234272
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rimarts uvae 2013 il est vendu 51.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Rimarts et est vendu par Decantalo.fr
S'il est vrai que les vins mousseux ont toujours été associés aux fêtes de fin d'année, les producteurs font depuis des années de gros efforts pour désaisonnaliser leurs produits. Chaque vin mousseux a son propre moment et, tandis qu'un vin jeune vous promet joie et délectation, un vin longuement vieilli vous donne le calme nécessaire pour s'accorder parfaitement avec des recettes élaborées. Le Rimarts Uvae, un cava de 80 mois d'âge, a tout ce qu'il faut pour devenir le meilleur compagnon des grands plats. Créé par Rimarts, une petite cave située au cœur de la D.O. Cava, à Sant Sadurní d'Anoia (Catalogne), c'est leur vin le plus âgé. Toute l'implication nécessaire pour atteindre l'expression maximale du terroir dans une personnalité unique. Fondée par Ricard Martínez de Simón (le nom de la cave est basé sur son acronyme), elle est dirigée depuis 1987 par ses deux fils Ricart et Ernest, avec la même philosophie que leur père. Procédés artisanaux, long vieillissement et méthodes traditionnelles. Rimarts Uvae est un vin mousseux de la D.O. Cava élaboré selon la méthode champenoise. Le vin de base est un assemblage de xarel-lo et de chardonnay et la seconde fermentation en bouteille est vieillie pendant au moins 80 mois sur ses lies. Le dégorgement se fait de manière traditionnelle, en marquant la date, et le dosage se fait, comme tout bon brut nature, avec le cava lui-même. Ainsi, grâce à sa complexité et à son expressivité, Rimarts Uvae est non seulement un vin mousseux idéal pour les grandes célébrations, mais aussi l'alma mater de tout événement qui le mérite. Après plus de 6 ans en cave, il devient la star de la table.
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EAN: 8437003615122
Découvrir informations, conseils et prix pour ca del bosco cuv e vendu 49.45 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Ca' del Bosco et est vendu par Decantalo.fr
Dans sa jeunesse, Maurizio Zanella s'est rendu dans l'A.O.C. Champagne et a appris à connaître ses vins mousseux. Ce jeune homme en quête d'aventure a voulu faire la même chose en Italie, sur les deux hectares de vignes que sa mère Annamaria Clemente Zanella avait achetés à Brescia, dans le nord de l'Italie, au coeur de la région de la Lombardie. C'est ainsi qu'est né la Ca' del Bosco, et avec elle l'une des caves les plus prestigieuses et l'un des meilleurs producteurs de vins mousseux d'Italie. Cette date, même 30 ans après, reste inscrite dans le calendrier œnologique italien. Aujourd'hui, la cave rend hommage à ce chapitre avec le vin mousseux sec Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition. Pendant tout ce temps, Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est devenu un grand ambassadeur de la marque, représentant non seulement le bon goût, mais aussi l'un des pionniers de la nouvelle vague de producteurs italiens. Avec lui, une nouvelle forme de production a été inaugurée, avec des vins mousseux de haute qualité, rehaussant le prestige de la D.O.C.G. Franciacorta Millesimato. Ce qui a commencé avec la mère de Maurizio s'est développé pour atteindre aujourd'hui 200 hectares, où sont cultivés le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le chardonnay, le pinot blanc et le pinot noir. Le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est élaboré à partir de ces trois derniers cépages. Toutes les grappes sont récoltées sur de vieilles vignes, âgées de plus de 15 ans, en veillant à ce qu'elles soient toujours en bon état. Seule la meilleure qualité est recherchée pour ce vin mousseux très spécial ! Il convient de noter que Ca' del Bosco est une entreprise qui prend soin de chaque détail, à tel point qu'avant la vinification, les raisins passent par un système de lavage spécial avec trois baignoires (ce qu'ils appellent un spa à baies), où les micro-organismes, la saleté et la poussière sont éliminés. Ce traitement spécial se termine dans un tunnel de séchage avant la presse (toujours en l'absence d'oxygène). Le moût de la Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où il restera pendant sept mois. Ce n'est qu'ainsi qu'apparaît le véritable caractère de ce vin, marqué par des sols sablonneux, riches en limon, pauvres en argile et très perméables (qui contiennent également des pierres utilisées dans le passé comme matériaux de construction). Enfin, après avoir été mélangée au vin de réserve de la maison (entre 20 et 30 %), le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est laissé au repos pour la seconde fermentation. Après 25 mois en contact avec les lies, le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est dégorgé, prêt à être dégusté et à célébrer la magnifique histoire de cette maison.
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EAN: 8032727266553
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur marrugat natura brut nature il est vendu 21.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Marrugat et est vendu par Decantalo.fr
Marrugat +Natura Brut Nature est un vin mousseux produit par Marrugat avec les cépages Macabeo, Xarel-lo et Parellada dans la D.O. Cava (Catalogne). Cavas Marrugat, propriété de Bodegas Pinord, a été fondée en 1959 dans le but de créer une nouvelle marque de vins mousseux sous l'appellation d'origine Cava. Ainsi, en reprenant le nom de sa femme, Antonia Marrugat, José María Tetas élabore des cavas sélectionnés à base de xarel-lo, la variété par excellence du Penedès. Marrugat +Natura Brut Nature est élaboré avec des raisins provenant de vignes cultivées biologiquement. Un coupage avec les trois variétés classiques de cava qui s'effectue avec une seconde fermentation en bouteille et 16 mois de repos. Marrugat +Natura Brut Nature est un cava biologique frais et agréable, facile à boire et à la portée de tous les budgets.
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EAN: 8410631560002
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur segura viudas brut ros vendu 23.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Segura Viudas et est vendu par Decantalo.fr
Ces dernières années, la tendance de la consommation de cava a changé. Alors que dans les années 1990, seules quelques caves osaient produire des vins mousseux rosés, au cours de la dernière décennie, bon nombre ont commencé à inclure le rosé parmi leurs références. Élaborés principalement à partir de Trepat, de Grenache et de Pinot Noir , ces cavas jouissent d'une incroyable singularité chromatique et d'une impressionnante polyvalence. Et Segura Viudas, une cave légendaire du Penedès (Catalogne) appartenant au groupe Freixenet depuis 1984, n'était pas en reste. Son Segura Viudas Brut Rosé en est la preuve. Élaboré selon le système traditionnel de macération à froid avec les peaux de raisin pour obtenir sa couleur vive et son arôme fruité, Segura Viudas Brut Rosé est le résultat de 7 vins différents élaborés à partir de trepat, grenache et pinot noir. La première fermentation dans des cuves en acier inoxydable et la seconde fermentation en bouteille sont réalisées à l'aide de levures sélectionnées. Enfin, le vin est élevé pendant un minimum de 12 mois au contact de ses lies. Sous une image qui combine tradition et modernité, Segura Viudas Brut Rosé est présenté comme une référence claire du rosé qui est actuellement produit dans la D.O. Cava. Un vin mousseux très polyvalent, avec un fruité et une finesse équilibrés.
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EAN: 8410428300033
Découvrir informations, conseils et prix pour torell tradicional brut nature 2018 vendu 30.65 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Torelló et est vendu par Decantalo.fr
Comme le disait Coco Chanel elle-même, « La mode passe, le style reste ». Il y a des classiques qui auront toujours du succès, comme le Torelló Tradicional Brut Nature, l'un des vins mousseux les plus classiques de la cave Torelló, vieilli pendant plus de 60 mois. Parler de Torelló , c'est non seulement parler de l'un des grands producteurs de bulles d'Espagne - une référence qui élabore des vins mousseux depuis le XIVème siècle à Gelida, dans l'Alto Penedés (Barcelone) - mais aussi de l'une des entreprises les plus engagées dans l'avenir du secteur grâce à son fort engagement en tant que l'un des fondateurs de Corpinnat (une marque collective, à laquelle appartiennent également d'autres grandes caves de la région, dont l'objectif est de promouvoir les grands vins mousseux élaborés au cœur de la région du Penedés). Torelló Tradicional Brut Nature est un vin mousseux classique qui, malgré son caractère traditionnel, a su surprendre les meilleurs palais du monde, en remportant la médaille d'or des Decanter Wine Awards en 2022. Cependant, pour que les branches de l'arbre atteignent le plus loin possible, il nécessite des racines fortes et profondes. Torelló doit sa force à son histoire et à Can Martí, un domaine de 137 hectares qui pousse sur des sols argilo-calcaires. Parmi ceux-ci, 80 hectares sont exploités de manière biologique pour cultiver 11 variétés différentes, dont le Macabeo, le Xarel.lo et le Parellada, qui sont utilisées pour élaborer le coupage du Torelló Tradicional Brut Nature. Ce dernier détail, celui de la culture biologique, est très important, car le respect total du fruit et de la terre est l'une des exigences indispensables que Corpinnat défend corp et âme. Ce n'est que de cette manière - en évitant l'utilisation de produits chimiques et en utilisant d'autres produits d'origine naturelle - que la qualité suprême des vins mousseux peut être garantie. Une autre des conditions préalables de Corpinnat est le traitement complet de la propriété. Et c'est également le cas à Torelló. Concrètement, le Torelló Tradicional Brut Nature commence dans le vignoble même, avec la récolte manuelle des raisins, dans des caisses de 25 kg, où l'objectif est de préserver à tout moment l'état des raisins. Ainsi, sans foulage et de façon minutieuse, les grappes arrivent entières dans la cave et passent par une table de sélection. Toutes les variétés sont travaillées séparément et broyées en douceur. A partir du pressoir, qui utilise la technologie Inertys (qui évite l'oxydation), les moûts fermentent dans des cuves en acier inoxydable et sont assemblés et mis en bouteille, prêts pour la seconde fermentation en bouteille. Ici, le Torelló Tradicional Brut Nature passera un minimum de 60 mois avec son poignettage correspondant (brassage en bouteille), où les levures se mélangent au vin. Enfin, le Torelló Tradicional Brut Nature est clarifié manuellement en casiers, dégorgé et remis en bouteille sans ajout de sucres. La meilleure option pour les amateurs...
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Trouver informations, conseils et prix pour torell gran crisalys 2022 il est vendu 27.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Torelló et est vendu par Decantalo.fr
La D.O. Penedés ne recèle pas seulement de vins mousseux. Depuis quelques années, cette appellation, située au sud de Barcelone (au nord-est de l'Espagne), surprend avec des vins blancs de qualité et d'une grande expressivité. La principale raison en est le xarel-lo, une variété typique de la région qui conquiert par son style moderne. Mais ce n’est pas la seule. Il y a aussi quelques variétés internationales, comme le chardonnay, qui surprennent aussi avec de très bons résultats. Ce duo gagnant est l'âme de Torelló Gran Crisalys. Le Torelló Gran Crisalys est un vin blanc, fermenté et vieilli en fûts de chêne ; un vin tranquille qui surprend dès la première gorgée quand on sait qu'il a été élaboré spécifiquement dans l'Alto Penedés. Dans cette zone, où les sols argilo-calcaires abondent, la famille Torelló cultive 135 hectares, dont 80 sont des vignobles certifiés biologiques. De cette façon, nous pouvons élargir notre perception du vin, cette zone étant incontestablement associée aux vins mousseux. Cependant, malgré l'absence de bulles, le caractère et l'acidité restent tout aussi caractéristiques et reconnaissables, marqués par un climat méditerranéen avec des précipitations fréquentes et un grand contraste thermique qui abonde près de la Cordillère Prélittorale. De même, la qualité, qui commence par la certification biologique sur le terrain, est une constante dans le processus d'élaboration du Torelló Gran Crisalys. De la récolte (qui se fait manuellement dans des caisses de 25 kg et dans de petites remorques), au pressage proprement dit (effectué avec une technologie inerte pour éviter l'oxydation), les raisins sont toujours conservés de la meilleure façon possible. De ce pressage, on n'utilisera que le premier pressage, appelé aussi jus de goutte, qui est de meilleure qualité que les pressages suivants. Cela sera essentiel pour garantir une bonne fermentation, en fûts de chêne français neufs (dans le cas du xarel-lo) et en cuves en acier inoxydable (le chardonnay). Seuls les fûts marqués d'une croix seront choisis pour la mise en bouteille (d'où l'étiquette). Un grand vin à essayer !
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EAN: 8424518900348
Découvrir informations, conseils et prix pour paltrinieri bianco dell emilia 2022 vendu 20.8 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Paltrinieri et est vendu par Decantalo.fr
Le Paltrinieri Bianco dell'Emilia est un mousseux blanc produit par Paltrinieri, une cave familiale située au nord-est de l'Italie, sous l'appellation I.G.T. Bianco dell'Emilia, tout près de Modène. Les vins italiens ont tendance à être imités dans le monde entier. À de nombreuses reprises, son identité a été fusionnée avec des vins industriels de mauvaise qualité, ornés d'un simple drapeau italien sur l'étiquette. C'est pourquoi, au milieu du siècle dernier, un système de classification a été établi pour garantir à la fois l'authenticité et la qualité de ces vins. Sur la base de plusieurs facteurs, tels que le type de raisin, la teneur en alcool, la région et le temps de vieillissement, quatre catégories ont été établies : Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G) (Appellation d'origine contrôlée et garantie), Denominazione di Origine Controllata (D.O.C) (Appellation d'origine contrôlée), Indicazione Geografica Tipica (I.G.T) (Indication géographique typique) et Vino da Tavola (V.d.T) (Vin de table). Évidemment, la plupart du temps, cette classification a un impact sur le prix (les vins D.O.C. sont généralement plus chers que les vins de table) ; mais cette liste n'a pas d'impact sur la qualité. C'est le cas du Paltrinieri Bianco dell'Emilia, un mousseux de caractère qui est né sous la supervision d'Alberto Paltrinieri et de son épouse Barbara. Tous deux forment la troisième génération à la tête de ce domaine viticole. Les raisins sont cultivés à Il Cristo, le vignoble principal de 2,5 hectares, situé entre les rivières Secchia et Panaro, sur un sol mou, principalement limoneux et sableux, avec des substances organiques. Dans ce vin, le trebbiano et le lambrusco di sorbara, deux cépages rouges, sont vinifiés comme du blanc, sans contact avec la peau. Cela implique un travail très rapide et minutieux en cave, avec un pressage doux et sans macération. La première fermentation sera effectuée à température contrôlée, avec des levures autochtones, dans des cuves en acier inoxydable, tandis que la seconde fermentation sera effectuée selon la méthode Martinotti (également connue sous le nom de méthode Charmant), où le vin de base sera à nouveau fermenté à basse pression dans de grands récipients, appelés autoclaves, et pour terminer, le Paltrinieri Bianco dell'Emilia sera mis en bouteille sous cette pression. En Italie, il existe plus de 800 variétés de raisins qui sont transformées en un grand nombre de vins. Il faut bien commencer quelque part. Le Paltrinieri Bianco dell'Emilia est un bon moyen de le faire.
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EAN: 8053017310053
Trouver informations, conseils et prix pour valldolina xarel lo 2022 il est vendu 22.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par VallDolina et est vendu par Decantalo.fr
Bien que ses vins mousseux soient réputés dans le monde entier, la D.O. Penedés ne recèle pas seulement de vins mousseux. Depuis quelques années, cette appellation, située au sud de Barcelone, a également montré qu'elle pouvait produire des rouges et des blancs très intéressants (dans ce dernier groupe, on élabore des vins vieillis en barrique très frais) qui séduisent les palais de critiques tels que Luis Gutiérrez (Robert Parker). Sans aucun doute, nous vous recommandons le Valldolina Xarel-lo, un vin blanc monocépage, issu de nos propres vignobles, élevé sur ses lies en barriques. Ce vin est produit par la cave Valldolina. Au cœur du massif du Garraf, tout près du Penedés Marítimo, cette cave est située dans une zone de 12 376 hectares d'oliviers, de pinèdes, de chênes, de garrigues, de genêts et de plantes méditerranéennes (romarin, thym, fenouil...). Ici, au milieu de cette flore, se cache une oasis de 11 hectares de vignobles, où est cultivé principalement le xarel-lo, une variété typique de la région qui est cultivée de manière biologique. Après tout, l'objectif ultime de cette cave est de prendre soin et de maintenir autant que possible l'environnement unique où poussent ces vieux vignobles qui se caractérisent principalement par une culture sur des dolines ou des petites vallées qui émergent lorsque l'eau érode la roche. On y trouve en abondance des calcaires et des marnes, riches en carbonates, qui sont à la base de l'identité de ce territoire. En fait, de nombreux producteurs de la région commencent à parler d'un ADN qui leur est propre, dirigé par une acidité très caractéristique donnée par ces sols. Dans le cas de Valldolina Xarel-lo , qui est cultivé dans un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds et secs, cette acidité est maintenue grâce aux brises de la mer Méditerranée. Dans la cave de Valldolina Xarel-lo, il est traité et pressé doucement, en faisant légèrement macérer le moût dans le pressoir même et en le préparant pour la fermentation. Ce processus durera environ deux semaines et se déroulera toujours à une température constante comprise entre 13 °C et 15 °C. Enfin, le Valldolina Xarel-lo a été élevé pendant trois mois sur ses lies.
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EAN: 8437006026079
Trouver informations, conseils et prix pour segura viudas brut reserva magnum il est vendu 29.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Segura Viudas et est vendu par Decantalo.fr
Déjà au 12ème siècle, elle était définie comme la « Maison du raisin ». Aujourd'hui, Heredad Segura Viudas continue de vanter son emplacement unique au cœur du Penedès (dans la ville de Torrelavit) et ses vins mousseux sous l'appellation d'origine Cava avec le hashtag #enjoyseguraviudas. Une déclaration d'intention qui a été préservée au fil des siècles. Segura Viudas Brut, l'un des cavas les plus internationaux de la cave, est le résultat d'un assemblage traditionnel de macabeo, xarel-lo et parellada. Les raisins proviennent d'une grande variété de vignobles cultivés dans la région. La méthode champenoise, avec une fermentation secondaire en bouteille, donne naissance à un cava complexe, polyvalent et élégant, plein d'harmonie.
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frais de port: 11.65
EAN: 8410428305045
Découvrir informations, conseils et prix pour segura viudas brut reserva vendu 22.5 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Segura Viudas et est vendu par Decantalo.fr
Déjà au 12ème siècle, elle était définie comme la « Maison du raisin ». Aujourd'hui, Heredad Segura Viudas continue de vanter son emplacement unique au cœur du Penedès (dans la ville de Torrelavit) et ses vins mousseux sous l'appellation d'origine Cava avec le hashtag #enjoyseguraviudas. Une déclaration d'intention qui a été préservée au fil des siècles. Segura Viudas Brut, l'un des cavas les plus internationaux de la cave, est le résultat d'un assemblage traditionnel de macabeo, xarel-lo et parellada. Les raisins proviennent d'une grande variété de vignobles cultivés dans la région. La méthode champenoise, avec une fermentation secondaire en bouteille, donne naissance à un cava complexe, polyvalent et élégant, plein d'harmonie.
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EAN: 8410428300040
Découvrir informations, conseils et prix pour mas cand montombra 2019 vendu 58.95 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Mas Candí et est vendu par Decantalo.fr
Le vigneron et œnologue Ramon Jané, propriétaire avec son épouse Mercè Cuscó du Mas Candí, a toujours cru au potentiel du Garraf. Installés à Arboçar (Avinyonet del Penedès), une zone où se trouvent, selon eux, les plus beaux vignobles du Penedès, ils élaborent des productions limitées de vins tranquilles et mousseux de Corpinnat qui sont reconnus dans les plus prestigieux circuits d'intervention minimale. Avec 37,6 hectares de vignobles propres et une production moyenne de 60 000 bouteilles, ses références sont très intéressantes. Ce Mas Candí Montombra est un Monastrell provenant d'un vignoble unique cultivé dans les montagnes. L'inspiration est venue de Philippe Pacalet, l'un des plus remarquables vignerons de la Côte des Nuits (Bourgogne), mais surtout d'un Monastrell californien de Dirty and Roway Family Wines qui a séduit Jané au point de traverser l'océan pour le déguster. Après avoir découvert comment il était élaboré, il s'est mis au travail pour créer sa propre interprétation du Monastrell. Les vignes ont été plantées en 2004 sur une montagne aux pentes raides et aux sols calcaires et sont travaillées selon des pratiques écologiques et biodynamiques. Une fois que les raisins sont prêts, ils sont récoltés à la main et transférés dans la cave. La fermentation est effectuée avec 60 % de rafles et des levures indigènes et, après un pressage doux, le vin est élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français de 500 litres. Mas Candí Montombra est né dans le but de produire un vin issu du plus beau vignoble du Penedès et évitant le Monastrell typique, mature et concentré. Un vin rouge qui respire la Méditerranée mais avec un style bourguignon élégant.
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Trouver informations, conseils et prix pour villa marcello prosecco brut millesimato il est vendu 21.3 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Villa Marcello et est vendu par Decantalo.fr
Aujourd'hui, le prosecco est incontestablement l'un des vins italiens les plus célèbres au monde. Cependant, ce vin mousseux était déjà produit à l'époque romaine à partir du cépage indigène Glera, un raisin qui poussait près du village de Prosecco, une banlieue de Trieste occupant une étroite bande de terre entre la côte adriatique et la frontière slovène. Le nom « prosecco » est en fait d'origine slovène, et vient de prozek ou « chemin à travers la forêt », un nom choisi en raison des caractéristiques du village. Dès lors, la production a commencé à s'étendre à un grand nombre de régions, dont les plus importantes sont le Frioul et la Vénétie. Dans cette dernière région, l'une des familles qui a toujours été profondément impliquée dans le développement de la production de vin est sans aucun doute la famille Marcello. Son Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato est le dernier projet de Giovanni Mazzei, descendant de l'un des noms de famille viticoles les plus riches et les plus puissants d'Italie, et fils d'Alessandra Marcello, l'une des propriétaires de la Villa. Il s'agit d'un prosecco qui, comme son nom l'indique, Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato, est élaboré à partir de raisins provenant d'une seule récolte. Les raisins de Glera sont plantés sur des sols argileux et limoneux et récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, une fois les raisins égrappés et pressés, le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée avec des levures spécialement sélectionnées pendant 14 jours. Il subit ensuite une seconde fermentation dans de grandes cuves en acier (méthode Charmat) pendant environ 60 jours à une température contrôlée. Ainsi, avec ce Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato, la famille Mazzei élargit sa gamme de références et nous ravit avec sa version la plus personnelle de l'un des vins mousseux les plus célèbres au monde.
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EAN: 8058341650011
Découvrir informations, conseils et prix pour l encl s peralba el vendu 32.85 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par L'Enclòs de Peralba et est vendu par Decantalo.fr
Les nouvelles générations sont en plein essor. Ce n’est pas la famille Gramona qui vous dire le contraire. Une entreprise familiale centenaire qui produit des vins mousseux avec la marque collective de l'Union européenne Corpinnat à Sant Sadurní del Penedès, non seulement la sixième génération a pris le relais avec les connaissances des techniques les plus récentes, mais elle ose aussi les intégrer à leur projet personnel. C'est ainsi que Leo et son cousin Roc, fils des actuels gérants de la cave Xavier et Jaume Gramona, ont créé Enclòs de Peralba. Un projet dans lequel ils mettent en pratique leur propre vision du vin et dans lequel ils se rendent compte que l'histoire et la culture sont essentielles pour obtenir les meilleurs fruits. Pour ce faire, ils contactent les anciens vignerons de la région qui cultivent encore de vieux vignobles de variétés locales avec des pratiques anciennes et élaborent des vins avec une intervention minimale afin d'obtenir l'expression la plus pure de la variété et de son origine. Sous la maxime « redonner sa grandeur au Penedès », ils élaborent des vins naturels sans dogmes. Enclòs de Peralba El Tòfol est un Macabeo monocépage issu de vignes de 52 ans cultivées sur des sols argileux et calcaires. Ils sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique et récoltés à la main au moment optimal de maturation. Dans la cave, un ancien bâtiment rénové situé au milieu des vignobles près de Sant Sadurní, les raisins subissent une macération de plusieurs heures, puis fermentent spontanément avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, le vin est élevé dans des fûts en bois de 300 litres de différentes années pendant 9 mois. Ainsi, avec un engagement envers les cépages indigènes, l'agriculture biodynamique et le travail de la cave en dehors de la DO, la nouvelle génération de Gramona fait une entrée en force. Enclòs de Peralba El Tòfol en est la preuve. Un vin blanc naturel pur, sincère et honnête qui revendique la grandeur et la richesse du vieux Penedès.
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Trouver informations, conseils et prix pour arcoroc verres vin blanc grand il est vendu 136.28 € , présent dans la catégorie Vaisselle et couverts, ce produit est fabriqué par Arcoroc et est vendu par Metro.fr
Ces verres à vin garantissent une expérience gustative optimale et conviennent parfaitement pour les dîners insolites. Avec une tige polie et un pied plat pour une stabilité supplémentaire. Ces verres permettent de conserver les bulles des vins mousseux. Conviennent pour le lave-vaisselle.
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EAN: 0883314094510
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ilsa colonne porte seau acier vendu 135.94 € , ce produit est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, fabriqué par Ilsa et est vendu par Metro.fr
Colonne porte-seau en acier inoxydable 18/10 d'un diamètre de 21 cm et d'une hauteur de 60 cm. Idéal pour contenir des seaux à glace pour bouteilles de vin, champagne et vins mousseux.
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EAN: 8000409001891
Trouver informations, conseils et prix pour yo deco yodeco fl tes il est vendu 41.98 € , présent dans la catégorie Vaisselle et couverts, ce produit est fabriqué par YO DECO et est vendu par Metro.fr
Lot de 6 flûtes à champagne de haute qualité pour partager votre champagne ou autre vins mousseux avec vos convives.La haute qualité de ces verres à champagne convient aux particuliers mais également aux restaurants et aux bars.Idée cadeau idéale pour offrir à de jeunes mariés ou à des amis pour un anniversaire.La modernité de ces flûtes à champagne épatera tous vos convives- Lot de 6 flûtes à champagne de 17 cL- Diamètre : 6.3 cm- Hauteur : 19.5 cm- Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes
état: new
disponibilité: in_stock
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EAN: 3665273006202
