Découvrir informations, conseils et prix pour vigne di san pietro ho vendu 27.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Le Vigne di San Pietro et est vendu par Decantalo.fr
Le Vigne di San Pietro peut être considéré comme « une île unique sur la colline du lac de Garde ». C'est ce que dit Carlo Nerozzi, l'actuel propriétaire, deuxième génération et fils du fondateur, Sergio Nerozzi, qui s'est lancé dans cette aventure à la recherche d'une vie meilleure. En 1980, Sergio et sa femme Franca ont décidé de quitter la ville pour la campagne. Finalement, cet objectif est devenu une réalité dans le nord-ouest de l'Italie, entre le Lac de garde et Vérone (en Vénétie). Aujourd'hui, et contre toute attente (au départ, Carlo avait décidé d'étudier l'architecture) l'histoire de ce lieu continue de s'écrire avec des vins et des bouteilles comme Le Vigne di San Pietro Ho Scritto T'amo sulla sabbia Rosato, un vin mousseux rosé avec refermentation en bouteille et sans dégorgement. Le raisin choisi pour l'élaboration du Le Vigne di San Pietro Ho Scritto T'amo sulla sabbia Rosato est la corvina, un cépage rouge originaire de la région, cultivé de manière biologique dans les quatre hectares de vignobles de cette propriété. Les sols de moraine d'origine glaciaire (et à forte teneur en minéraux) abondent dans cette région, avec des sols argileux et calcaires. À cela s'ajoute le microclimat de la zone, où l'influence du Lac de la Largue est fondamentale. Ce mélange est idéal pour la culture de la vigne, donnant des récoltes de grande qualité. De plus, le travail est manuel, la terre n'est pas labourée et les mauvaises herbes sont préservées afin de faire des recherches sur un écosystème où l'utilisation d'herbicides n'est pas nécessaire. Dans la cave, les grappes de corvina du Le Vigne di San Pietro Ho Scritto T'amo sulla sabbia Rosato sont égrappées et macérées pendant deux jours à très basse température (environ 5 °C). Il en résulte une pulpe de raisin qui va directement dans des cuves en acier, où elle va commencer à fermenter. Après environ une semaine, lorsque le vin est obtenu, Le Vigne di San Pietro Ho Scritto T'amo sulla sabbia Rosato est pressé (le liquide est séparé du marc) et passe six mois dans des cuves en acier inoxydable. Le Vigne di San Pietro Ho Scritto T'amo sulla sabbia Rosato est mis en bouteille vers le mois de mars. À ce stade, on ajoute une partie du moût qui avait été congelé auparavant. Ce moût, riche en sucre, sera la liqueur de tirage avec laquelle commencera la seconde fermentation en bouteille. Enfin, Le Vigne di San Pietro Ho Scritto T'amo sulla sabbia Rosato ne sera pas dégorgé et passera trois mois en bouteille avant sa commercialisation.
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Trouver informations, conseils et prix pour cascina degli ulivi bellotti semplicemente il est vendu 27.35 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Cascina degli Ulivi et est vendu par Decantalo.fr
Le Bellotti Semplicemente Vino Rosa est un vin rosé naturel mono-cépage élaboré à partir de Merlot par Cascina degli Ulivi, dans la région du Piémont. Cascina degli Ulivi est une ferme-cave familiale ayant fait figure de pionnière dans les domaines de la culture des vignobles en biodynamique et de l’élaboration de vins naturels : elle travaille en biodynamie depuis 1984 et produit des vins naturels depuis 1977. La ferme produit non seulement du vin, mais elle dispose aussi de champs de céréales, d’un potager et même d’un peu de bétail. Elle a longtemps été dirigée par Stefano Belloti, considéré par beaucoup comme un maître de la biodynamie et des vins naturels. Malheureusement, Stefano Belloti est décédé des suites d'un cancer en 2018, à l'âge de 59 ans. De nos jours, la cave a été reprise par sa fille. Le Bellotti Semplicemente Vino Rosa est élaboré à partir de raisins Merlot issus de vignobles cultivés en biodynamie, situés sur la commune de Tassarolo. Les vignobles sont implantés sur des sols constitués d’argile rouge. Ils sont conduits en Guyot. Ils s’étendent sur 1,5 hectares au total. Les vignes ont un âge moyen de 30 ans environ et produisent près de 50 hectolitres par hectare. Toutes les vendanges se font à la main, pour respecter au mieux l'intégrité du raisin. Dès à leur arrivée en cave, les raisins utilisés pour élaborer le Bellotti Semplicemente Vino Rosa sont directement pressurés et fermentés dans des réservoirs en acier inoxydable et des foudres de 50 hl. Après fermentation, le vin est élevé sur ses lies fines dans ces mêmes cuves pendant 3 à 6 mois. La vinification se fait sans ajout de sulfites au cours des différentes phases du processus. Le Bellotti Semplicemente Vino Rosa est un vin fruité et vineux, à la finale agréablement amère.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour vins joc cap a peus il est vendu 22.8 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Vins JOC et est vendu par Decantalo.fr
De Cap a Peus est un vin blanc élaboré par la cave JOC, dans l'A.O. Empordà. La cave se trouve à San Mori, une municipalité de Alt Empordà (Gérone). Il s'agit d'un projet personnel de l'oenologue de l'Empordà Jordi Oliver Conti. La philosophie de la cave se base sur une observation profonde du terrain, du climat et des vignes pour réaliser une interprétation propre de ces formes de vin.De Cap a Peus, lors de millésimes antérieurs nommés Joc Blanc Empordà, est élaboré partir des variétés autochtones está elaborado a partir de las variedades autóctonas Grenache blancche et Macabeo. Il s'agit de variétés blanches qui peuvent supporter la grande faible présence d'eau d'une zone dans laquelle il n'y a pas de nappe phréatique, c'est à dire, une accumulation d'eau souterraine. Les vignobles sont cultivé sur des terrains de granites et terrasses. Ceci leur apporte une grand minéralité, en plus d'intensifier les arômes variétaux. La vinification se fait de manière conventionnelle. Le moût fermente et macère à une température contrôlée.
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EAN: 6752039173029
Découvrir informations, conseils et prix pour las moradas san mart n vendu 22.4 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Las Moradas de San Martín et est vendu par Decantalo.fr
Des livres et des vins. Un mariage inébranlable qui dure dans le temps. Rien ne les sépare. Rien ne peut les vaincre. Et à Las Moradas de San Martín - une cave située dans la Sierra de Gredos (Madrid) - ils le savent bien. C'est pourquoi chacune des étiquettes de leurs bouteilles est un petit fragment, écrit par des auteurs locaux comme Luis Zueco, qui a écrit les vers et les paroles de Las Moradas de San Martín Senda. La montagne et la viticulture biologique sont à la base de ce vin rouge, cultivé en vieilles vignes sur quatre parcelles différentes : Panaderos, Corzos, Boquerón, La Coja et Ponientes. Tous sont situés à San Martín de Valdeiglesias, l'une des quatre zones dans lesquelles se divise la D.O.. Vinos de Madrid. Dans cette zone vallonnée du sud-ouest de la région, les vignes rouges de Grenache sont cultivées à 870 mètres d’altitude sur des graviers granitiques et sous un climat continental (où l'on enregistre les plus fortes précipitations). C'est ici, à la confluence de ces trois facteurs, que le Grenache noir trouve sa place, devenant une variété très productive et facile à cultiver. Las Moradas de San Martín Senda est récoltée à la main, dans de petites caisses, et transportée jusque dans la cave. C'est là qu'ils sont sélectionnés, garantissant ainsi le maintien de la qualité à laquelle une attention toute particulière a été apportée dans les vignobles (agriculture biologique). De là, les grappes de raisin de Las Moradas de San Martín Senda sont égrappées et transvasées dans des cuves en acier inoxydable, où les raisins de chaque parcelle fermentent séparément, en contact avec leurs pépins et leurs peaux. Pendant ce temps, la peau libère lentement des pigments qui donnent à Las Moradas de San Martín Senda sa couleur caractéristique. À cette fin, Las Moradas de San Martín utilisera également des remontages très doux, qui seront effectués en même temps que le travail des levures. Une fois ce processus terminé, Las Moradas de San Martín Senda sera transvasé dans des fûts de chêne français où il vieillira pendant dix mois. Après ce temps, le moment de vérité arrive : le montage. Au cours de cette étape, où se joue l'âme et l'essence du vin, une équipe d'experts décide du pourcentage de chaque parcelle qui sera utilisé dans chaque millésime. Enfin, Las Moradas de San Martín Senda est mis en bouteille sans filtrage ni collage, se fiant au temps et à la force de gravité pour obtenir la propreté du vin.
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EAN: 8437010475030
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur maurodos san rom n 2020 il est vendu 46.15 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Maurodos et est vendu par Decantalo.fr
San Román est un vin rouge de Toro produit par Bodegas Maurodos. Le dirigeant de cette cave est Mariano García, un vigneron connu pour produire Mauro avec la prestigieuse cave Vega Sicilia, où il était également responsable de l'élaboration de 30 millésimes légendaires de leurs vins. San Román est un cépage Tinta de Toro, une variété typique de Toro. Les raisins proviennent de différentes vignes plantées de vieilles vignes de 45 ans à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols caillouteux et sablonneux-argileux. Le climat est extrêmement continental avec très peu de pluie, beaucoup de soleil et de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui favorise la maturation correcte des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément. San Román passe 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain qui sont renouvelés de 20% à chaque millésime. Le San Román est un vin surprenant. Plein de fruits, il contient tout le caractère de la DO. Toro sans renoncer à l'élégance. Un vin rouge touché par la magie de Mariano García, un vigneron au parcours impeccable dans des domaines tels que Vega Sicilia ou Aalto. San Román est un vin de Toro profond, puissant et élégant. Un vin avec une longue histoire de vieillissement en bouteille.
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EAN: 8437014707373
Découvrir informations, conseils et prix pour selva capuzza groppello san biagio vendu 24.35 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Selva Capuzza et est vendu par Decantalo.fr
Le nom groppello dérive du mot « groppo ». Un mot qui, dans le dialecte local, signifie « nœud » et fait référence à sa grappe serrée et compacte. En effet, il s'agissait auparavant d'une variété très répandue pour la production de vins rosés en Lombardie (Italie). Mais avec le triomphe des variétés étrangères devenues à la mode, de nombreux vignerons l'ont abandonné. Heureusement, dans les années 1990, un processus de récupération a débuté. Des personnes comme Luca Formentini, quatrième génération de la cave familiale Selva Capuzza, font un travail de restauration remarquable pour obtenir des vins mono-cépages degroppello à la structure délicate et aux arômes parfumés. Le Selva Capuzza Groppello San Biagio montre tous les efforts mis en œuvre pour montrer l'identité la plus pure de la région. Il s'agit d'un vin rouge provenant de vignobles situés sur les rives du lac de Garde, à Brescia, sur des sols caillouteux d'origine morainique et sous un climat presque méditerranéen. Les raisins sont cultivés biologiquement et récoltés à la main dans des caisses de 20 kg. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Enfin, il reste sur ses lies pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Premier produit à sortir de la cave après la récolte, le Selva Capuzza Groppello San Biagio est un vin qui vise à mettre en valeur le cépage Groppello dans toute sa splendeur. Un vin jeune sans complexité et sans évolution qui dans sa richesse de sensations vous rapproche du fruit.
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EAN: 8052204480500
Découvrir informations, conseils et prix pour san cobate cucufate monasterio 2018 vendu 55.1 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par San Cobate et est vendu par Decantalo.fr
San Cucufate Monasterio est un vin rouge élevé en fût et élaboré avec le cépage tinto fino par la cave San Cobate de Leon dans l'appellation d'origine Ribera del Duero. Récupérant la tradition initiée par les moines bénédictins il y a dix siècles, tous les vins de la cave San Cobate reflètent le magnétisme des terres splendides et uniques de la Ribera del Duero. Ses vins expriment fidèlement chaque parcelle de manière harmonieuse, élégante et très fine. San Cucufate Monasterio provient de vignobles situés dans la ville de Gumiel del Mercado à Burgos (Castille-et-León) à plus de 860 mètres d'altitude. Cette parcelle, surnommée « Monastère », est composée de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. Une agriculture respectueuse y est pratiquée, coexistant avec les chênes et la végétation locale. Une fois que le raisin atteint son moment optimal de maturation, il est sélectionné manuellement dans le vignoble et transféré dans des caisses de 15 kg. Dans la cave, la plupart des grappes sélectionnées du San Cucufate Monasterio sont éraflées et une petite partie est conservée avec la grappe entière. La fermentation a lieu à une température contrôlée dans des cuves en ciment avec un remontage quotidien. Ensuite, le vin est élevé dans des fûts usagés avant de terminer le vieillissement dans de grands tonneaux en chêne. San Cucufate Monasterio est un classique de la D.O. Ribera de Duero. Un vin de parcelle qui est étroitement lié à son origine et qui fait preuve élégance, sans aucun excès. Tradition et finesse en pure harmonie.
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EAN: 8412138835300
Trouver informations, conseils et prix pour maurodos san rom n magnum il est vendu 78.4 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Maurodos et est vendu par Decantalo.fr
San Román est un vin rouge de Toro produit par Bodegas Maurodos. Le dirigeant de cette cave est Mariano García, un vigneron connu pour produire Mauro avec la prestigieuse cave Vega Sicilia, où il était également responsable de l'élaboration de 30 millésimes légendaires de leurs vins. San Román est un cépage Tinta de Toro, une variété typique de Toro. Les raisins proviennent de différentes vignes plantées de vieilles vignes de 45 ans à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols caillouteux et sablonneux-argileux. Le climat est extrêmement continental avec très peu de pluie, beaucoup de soleil et de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui favorise la maturation correcte des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément. San Román passe 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain qui sont renouvelés de 20% à chaque millésime. Le San Román est un vin surprenant. Plein de fruits, il contient tout le caractère de la DO. Toro sans renoncer à l'élégance. Un vin rouge touché par la magie de Mariano García, un vigneron au parcours impeccable dans des domaines tels que Vega Sicilia ou Aalto. San Román est un vin de Toro profond, puissant et élégant. Un vin avec une longue histoire de vieillissement en bouteille.
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EAN: 8437014707380
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur feudi di san gregorio vendu 35.3 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Feudi Di San Gregorio et est vendu par Decantalo.fr
À l'instar d'un artiste suivant un processus créatif pour parfaire son œuvre, Feudi San Gregorio suit les mêmes étapes pour élaborer chacun de ses vins. Fondée en 1986 dans la région d'Irpinia, en Campanie (Italie), cette cave traite ses vins comme de véritables œuvres d'art et, bien qu'elle n'ait pas plus de 30 ans d'activité, elle est aujourd'hui l'une des marques phares de la renaissance viticole du sud de l'Italie. Tellement impliquée dans le monde de l'art, qu'elle collabore même avec de grands maîtres et de jeunes talents du design pour la conception de ses étiquettes. Des productions de qualité avec un caractère méditerranéen marqué qui valorise la tradition viticole centenaire de cette région. Avec un portefeuille complet, Feudi San Gregorio Campanaro Riserva est un vin blanc élaboré à partir des variétés emblématiques de la région, fiano et greco. Les ceps, plantés sur un sol volcanique et bénéficiant d'un climat aux importantes variations thermiques, permettent d'enrichir les propriétés du raisin. En cave, les raisins sélectionnés, égrappés et pressés en douceur, fermentent avec des levures indigènes à température contrôlée. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille. Doux, soyeux et avec des notes minérales fraîches, Feudi San Gregorio Campanaro Riserva est un excellent représentant du vin blanc d'Irpinia. Une petite œuvre d'art fruit de l'inspiration créative tant dans son contenu que dans sa présentation.
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EAN: 8022888920012
Trouver informations, conseils et prix pour san polo brunello di montalcino il est vendu 77.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par San Polo et est vendu par Decantalo.fr
Chaque année, Wine Spectator, le célèbre magazine œnologique, établit sa propre liste des meilleurs vins de l'année. Et en 1999, le Brunello di Montalcino (un vin rouge typique de la Toscane, en Italie) figurait parmi les 12 vins incontournables de l'année. Au rythme d'un vin par mois, la publication ne parle pas du tout d'une marque en particulier. Toutefois, il n'est pas question d'aborder ces fameux morapios (crème de la crème italienne) pour la première fois, avec n'importe quoi. Il n'y a donc pas de meilleure façon de commencer qu'avec le San Polo Brunello di Montalcino. Le San Polo Brunello di Montalcino appartient à une famille de vins très spécifique, unique au monde : les vins de Montalcino. Il s'agit de vins rouges produits exclusivement dans la ville du même nom en Toscane (40 km au sud de Sienne), exclusivement avec le raisin sangiovese (connu dans la région sous le nom de brunello), sous sa propre appellation d'origine (DOCG Brunello di Montalcino) et qui peuvent être vieillis jusqu'à 30 ans, généralement avec une très longue capacité de vieillissement, qui s'améliore notamment au fil des ans. Aujourd'hui, la région compte de nombreux établissements vinicoles qui produisent ce vin. Le San Polo Brunello di Montalcino est exclusivement produit à San Polo, la cave appartenant à Allegrini, l'une des familles les plus importantes dans le monde des vins italiens. Cette entreprise, une référence des temps modernes (notamment dans la production de la amarone), a commencé comme une petite propriété de Valpolicella (une région du nord-est de l'Italie) qui a pris son essor en 1983 après la mort de Giovanni, le patriarche de la famille. Depuis lors, l'entreprise est dirigée par ses trois fils : Walter (responsable de l'exploitation), Marillisa (marketing et commercial) et Franco (responsable de la cave). Rapidement, le décès prématuré de Walter a fait que la plus grande partie de la charge est retombée sur Marilisa et Franco, qui se chargent de la viticulture. Petit à petit, au fil du temps, le nom de Allegrini s’est progressivement hissé au sommet et, après avoir maîtrisé la production de l'Amarone, ils ont décidé d'aller plus loin et de s'aventurer sur de nouveaux territoires. Ce désir d'auto-amélioration les a conduits à Montalcino, où ils ont acquis San Polo. Cette propriété de 16 hectares est située aux plus hautes altitudes du village sur des sols meubles et caillouteux, avec une orientation sud-ouest et à 40 km de la mer. Cette situation permet l'existence d'un microclimat aéré et sec, avec une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit. En ce qui concerne la culture, le travail est entièrement manuel et respectueux de la vigne. Seuls les meilleurs raisins sont amenés à la cave pour produire le San Polo Brunello di Montalcino. Les normes et les standards requis par le DOCG Brunello di Montalcino sont très exigeants. Après le foulage et l'égrappage, les raisins sont transférés dans des cuves en acier inoxydable pour la...
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EAN: 8021903291076
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur maurodos san rom n 2021 vendu 48.1 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Maurodos et est vendu par Decantalo.fr
San Román est un vin rouge de Toro produit par Bodegas Maurodos. Le dirigeant de cette cave est Mariano García, un vigneron connu pour produire Mauro avec la prestigieuse cave Vega Sicilia, où il était également responsable de l'élaboration de 30 millésimes légendaires de leurs vins. San Román est un cépage Tinta de Toro, une variété typique de Toro. Les raisins proviennent de différentes vignes plantées de vieilles vignes de 45 ans à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols caillouteux et sablonneux-argileux. Le climat est extrêmement continental avec très peu de pluie, beaucoup de soleil et de forts contrastes thermiques entre le jour et la nuit, ce qui favorise la maturation correcte des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément. San Román passe 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain qui sont renouvelés de 20% à chaque millésime. Le San Román est un vin surprenant. Plein de fruits, il contient tout le caractère de la DO. Toro sans renoncer à l'élégance. Un vin rouge touché par la magie de Mariano García, un vigneron au parcours impeccable dans des domaines tels que Vega Sicilia ou Aalto. San Román est un vin de Toro profond, puissant et élégant. Un vin avec une longue histoire de vieillissement en bouteille.
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frais de port: 11.65
EAN: 8437014707373
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur san polo brunello di montalcino vendu 116.54 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par San Polo et est vendu par Decantalo.fr
La cave San Polo, située à Montalcino (village de la province de Sienne, en Toscane), est célèbre pour ses vins rouges produits sous l'appellation D.O.C.G. Brunello di Montalcino. S'il est une chose dont cette entreprise, propriété de la famille Allegrini, peut se vanter, c'est qu'elle n'a peur de rien et qu'elle ne cesse d'élargir ses horizons. C'est ainsi qu'est né le San Polo, un projet né de l'envie de la famille d'aller au-delà de sa petite propriété de Valpolicella (en Vénétie), où elle s'est fait connaître pour son amarone. Aujourd'hui, elle souhaite aller plus loin et miser sur le San Polo Brunello di Montalcino Podernovi, le vin rouge classique de la région qui, à cette occasion, est fermenté en fûts de chêne. Le Brunello di Montalcino est l'un des plus grands vins du monde. Élaboré à partir de sangiovese, le cépage autochtone de la région connu sous le nom de brunello, ce vin rouge est exclusif de Montalcino, dans le nord de l'Italie. Dans le cas du San Polo Brunello di Montalcino Podernovi, les raisins proviennent directement du vignoble « Podernovi », situé dans cette localité, où 3 hectares sont cultivés avec une orientation sud-ouest, sur des sols riches en marne et en minéraux, avec un bon pourcentage d'argile. L'âge moyen de 30 ans et l'altitude de la culture (environ 450 mètres au-dessus du niveau de la mer) garantissent la qualité et l'exceptionnalité de ces raisins. Ils accordent beaucoup d’importance à cet aspect, à tel point que les raisins sont récoltés à la main au début du mois d'octobre dans de petites caisses de 17 kg pour éviter d'écraser les raisins. Le bon état des raisins à leur arrivée dans la cave est fondamental et doit continuer à être contrôlé tout au long de la production du San Polo Brunello di Montalcino Podernovi. Après une sélection des meilleures baies, les grappes de raisin vont directement au fouloir, où les raisins sont délicatement écrasés. Le San Polo Brunello di Montalcino Podernovi est ensuite transféré dans des cuves coniques en chêne de Slavonie de 2 500 litres, où il fermente lentement pendant 28 à 30 jours à une température comprise entre 28 °C et 30 °C. Après cette période, le San Polo Brunello di Montalcino Podernovi est transféré dans des fûts en bois légèrement grillés de 4 000 litres, où il subit également une fermentation malolactique. Il passera près de deux ans et demi dans ces fûts. Le processus de vieillissement se terminera par une demi-année en bouteille avant sa commercialisation. Aujourd'hui, de nombreux producteurs produisent des Brunellos di Montalcino, mais très peu le font avec l'expertise et le savoir-faire de la famille Allegrini. Avec le San Polo Brunello di Montalcino Podernovi, cette famille a franchi une étape supplémentaire, réussissant à gravir un échelon sur l'échelle de l'excellence.
état: new
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frais de port: 11.65
EAN: 8021903291366
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur bo holten lagrime di san vendu 6.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Musique, fabriqué par Bo Holten et est vendu par momox-shop.fr
Brand : HOLTEN, BO/ARS NOVA, Binding : Audio CD, Label : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), Publisher : Naxos (Naxos Deutschland Musik & Video Vertriebs-), NumberOfDiscs : 1, PackageQuantity : 1, medium : Audio CD, publicationDate : 2006-08-01, releaseDate : 1995-07-25, artists : Bo Holten, Ars Nova, composers : Orlando Di Lasso
état: used
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frais de port: 1.99
EAN: 0730099431125
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur p v nevel lagrime di vendu 9.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Musique, fabriqué par P.V. Nevel et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Audio CD, Label : Sony Class (Sony BMG), Publisher : Sony Class (Sony BMG), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 1993-10-21, artists : P.V. Nevel, Huelgas Ensemble, composers : Orlando Di Lasso
état: used
disponibilité: in_stock
frais de port: 1.99
EAN: 5099705337325
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur tenuta san guido sassicaia 2019 vendu 465.5 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Tenuta San Guido et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia est reconnu comme le premier vin italien de renommée internationale. Il est surprenant que ce pays, —riche d'une tradition et d'une histoire viticoles séculaires—, n'ait pas produit de vins de cette envergure avant les années 1920, lorsque le marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin italien "pur-sang" suivant les standards de Bordeaux. Et il y parvint en élaborant ce rouge depuis le domaine Tenuta San Guido, en Toscane, plus précisément dans la Maremma italienne. Cette constante excellence, parfois récompensée par 100 points Parker, lui a valu une appellation d'origine contrôlée propre : la D.O.C. Bolgheri Sassicaia. Là, sur des sols composés de dépôts alluviaux (où s'entremêlent limon, argile, sable, gravier et une forte concentration de fer et de manganèse), s'étendent les 2 500 hectares du domaine, divisés en trois zones : les marais, la plaine et 75 hectares de vignobles. Sur ces dernières parcelles —situées sur la colline arrière de Bolgheri—, les vieilles vignes (aux systèmes racinaires profonds) s'épanouissent à 400 mètres d'altitude, influencées par des nuits fraîches et des étés secs et chauds. Quant aux cépages cultivés, le cabernet sauvignon règne en maître incontesté chez Tenuta San Guido, le seul raisin qui, après diverses expérimentations, a démontré pouvoir offrir le même bouquet qu'un bordeaux vieilli. Cette innovation a marqué une rupture avec la tradition de la région, où jusqu'alors seules étaient vinifiées la sangiovese et la nebbiolo, produisant des vins rouges frais. La critique, s'attendant à ce profil traditionnel, ne comprit pas la démarche du marquis Mario Incisa della Rocchetta avec Sassicaia, ignorant que les vins de cabernet sauvignon nécessitaient de mûrir et d'évoluer avec le temps. C'est pourquoi, de 1948 à 1967, la consommation de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia resta confinée à un cercle très privé, entre le marquis et ses amis de l'aristocratie, jusqu'à ce qu'une de ces dégustations privées révèle l'excellente évolution de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia. En 1968, il commença à être commercialisé, considéré comme le père des supertoscani, un groupe de vins qui ont changé à jamais le visage du vin italien dans les années 60. Aujourd'hui, cinquante ans plus tard, sa grandeur est incontestée, fruit d'une production méticuleuse qui débute par une vendange manuelle et un tri minutieux des meilleures baies. Cette attention se poursuit lors de l'égrappage et du broyage, tous deux très délicats, afin de ne pas endommager la pellicule des raisins. Ensuite, la pâte de vendange est mise en cuve en acier inoxydable, où elle fermente séparément grâce à des levures indigènes, à une température contrôlée entre 28 °C et 30 °C. Il ne faut pas non plus négliger les macérations, durant lesquelles le caractère, la couleur et les arômes de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia se diffusent. Ce processus, pendant lequel le vin reste en contact avec la...
état: new
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour tenuta san guido sassicaia 2020 il est vendu 346.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Tenuta San Guido et est vendu par Decantalo.fr
Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia est reconnu comme le premier vin italien de renommée internationale. Il est surprenant que ce pays, —riche d'une tradition et d'une histoire viticoles séculaires—, n'ait pas produit de vins de cette envergure avant les années 1920, lorsque le marquis Mario Incisa della Rocchetta rêvait de créer un vin italien "pur-sang" suivant les standards de Bordeaux. Et il y parvint en élaborant ce rouge depuis le domaine Tenuta San Guido, en Toscane, plus précisément dans la Maremma italienne. Cette constante excellence, parfois récompensée par 100 points Parker, lui a valu une appellation d'origine contrôlée propre : la D.O.C. Bolgheri Sassicaia. Là, sur des sols composés de dépôts alluviaux (où s'entremêlent limon, argile, sable, gravier et une forte concentration de fer et de manganèse), s'étendent les 2 500 hectares du domaine, divisés en trois zones : les marais, la plaine et 75 hectares de vignobles. Sur ces dernières parcelles —situées sur la colline arrière de Bolgheri—, les vieilles vignes (aux systèmes racinaires profonds) s'épanouissent à 400 mètres d'altitude, influencées par des nuits fraîches et des étés secs et chauds. Quant aux cépages cultivés, le cabernet sauvignon règne en maître incontesté chez Tenuta San Guido, le seul raisin qui, après diverses expérimentations, a démontré pouvoir offrir le même bouquet qu'un bordeaux vieilli. Cette innovation a marqué une rupture avec la tradition de la région, où jusqu'alors seules étaient vinifiées la sangiovese et la nebbiolo, produisant des vins rouges frais. La critique, s'attendant à ce profil traditionnel, ne comprit pas la démarche du marquis Mario Incisa della Rocchetta avec Sassicaia, ignorant que les vins de cabernet sauvignon nécessitaient de mûrir et d'évoluer avec le temps. C'est pourquoi, de 1948 à 1967, la consommation de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia resta confinée à un cercle très privé, entre le marquis et ses amis de l'aristocratie, jusqu'à ce qu'une de ces dégustations privées révèle l'excellente évolution de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia. En 1968, il commença à être commercialisé, considéré comme le père des supertoscani, un groupe de vins qui ont changé à jamais le visage du vin italien dans les années 60. Aujourd'hui, cinquante ans plus tard, sa grandeur est incontestée, fruit d'une production méticuleuse qui débute par une vendange manuelle et un tri minutieux des meilleures baies. Cette attention se poursuit lors de l'égrappage et du broyage, tous deux très délicats, afin de ne pas endommager la pellicule des raisins. Ensuite, la pâte de vendange est mise en cuve en acier inoxydable, où elle fermente séparément grâce à des levures indigènes, à une température contrôlée entre 28 °C et 30 °C. Il ne faut pas non plus négliger les macérations, durant lesquelles le caractère, la couleur et les arômes de Tenuta San Guido DOC Bolgheri Sassicaia se diffusent. Ce processus, pendant lequel le vin reste en contact avec la...
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Trouver informations, conseils et prix pour antoniolo societ agricola il est vendu 86.43 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Antoniolo Societá Agricola et est vendu par Decantalo.fr
S'il est un nom à retenir lorsqu'on parle des vins rouges du Piémont italien, c'est bien celui d'Antoniolo Societá Agricola, une cave du nord de l'Italie qui représente aujourd'hui l'excellence des vins italiens. Cette grandeur est due en partie à Mario Antoniolo, un jeune homme qui, dans les années 1940, a acheté un vignoble, qui appartenait à un monastère du XVème siècle pour commencer à élaborer du vin. Ce travail, déjà courant dans la région, lui permettait de subvenir à ses besoins dans ce village de la province de Vercelli, où il avait décidé de rester par amour lorsqu'il y avait rencontré une jeune femme. Cependant, la mentalité de Mario était très différente de celle de l'époque, où la quantité primait sur la qualité. Au contraire, Mario a commencé à se concentrer sur l'identité du sol, sur les parcelles, et a commencé à donner de l'importance au terroir. Ce fut le début d'une tradition dans la région, où le nom des vignobles a commencé à être mentionné sur les étiquettes, à l’instar du Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato. Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato est un vin rouge produit à partir des raisins Nebbiolo cultivés à Osso San Grato, une des parcelles qui constituent la D.O.C.G. Gattinara (actuellement environ 86 hectares). Dans cette région, où les Romains plantaient déjà des vignobles, les vignes poussent très près des Andes, sur des coteaux, entre 270 et 400 mètres d’altitude. Il existe une grande variété de sols dans la région, notamment des graviers volcaniques, où de vieilles vignes (de plus de 30 ans) parviennent à s'enraciner. Cette qualité et cette bonne maturation sont également obtenues grâce au climat continental, sec et froid, où le contraste de température entre le jour et la nuit est assez important. En termes de vinification, Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato est semblable à tout autre Nebbiolo de la maison. Les raisins, qui ont été soigneusement récoltés, arrivent à la cave et sont traités. L'Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et macère pendant 18 jours sur ses peaux avant d'être décuvé. Enfin, comme l'indique l'appellation, l'Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato sera vieilli pendant près de 3 ans en fûts de chêne français ou slavonien, ce qui sera complété par une année de raffinement en bouteille. La production est très limitée. Ne manquez donc pas l'occasion de goûter à cette merveille.
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Découvrir informations, conseils et prix pour antoniolo societ agricola vendu 80.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Antoniolo Societá Agricola et est vendu par Decantalo.fr
Le Piémont est un véritable labyrinthe d'appellations. Au total, cette région du nord de l'Italie compte, entre la Denominazione di'Origine Controllata (D.O.C) et la Denominazione di'Origine Controllata e Garantitta (D.O.C.G), un total de 58 qualifications où sont classés ses vins très variés. Certaines sont nées plus tôt que d'autres. Cependant, la plupart d'entre elles sont devenues officielles au cours du 20ème siècle. Cela ne signifie pas que nos ancêtres ne s’intéressaient pas au vin (loin de là). En fait, les Romains ont été les premiers à planter des vignes ici, au pied des Alpes. Mais il y avait une croyance populaire selon laquelle la quantité primait sur la qualité. Cependant, il y a toujours une exception à la règle. Et dans ce cas, c'est Mario Antoniolo, un jeune homme qui, dès 1948, a commencé à donner au sol l'importance qu'il mérite, en différenciant les terroirs et les zones spéciales. En bref, il a commencé à donner un sens à la vinification. Aujourd'hui, sous cette philosophie, Antoniolo Societá Agricola continue de fonctionner et de produire certains des vins les plus renommés et les plus importants de l'Italie du Nord, comme l'Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco. Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco est un Nebbiolo mono-cépage produit à partir de raisins cultivés à San Francesco, l'un des domaines dans lesquels sont divisés les 86 hectares actuels de la cave. Plus précisément, cette parcelle (d'environ 3,5 hectares) est située sur une colline à 390 mètres d’altitude. Aujourd'hui, Lorella et Alberto Zoppis Antoniolo (les petits-enfants de Mario) s'occupent des vignobles de plus de 60 ans orientés vers l'ouest, plantés sur un sol volcanique. Dans ce matériau parfaitement drainé, les vignes peuvent parfaitement enfoncer leurs racines, tout en bénéficiant du climat continental (avec des hivers froids et des étés très chauds). Dans la cave, le vin Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco passera par trois matériaux. D'abord dans du ciment, où il fermentera spontanément et passera 18 jours en macération. Ensuite, le vin est élevé pendant un minimum de trois ans dans des fûts usagés et des fûts de chêne français. Enfin, comme l'indique l'appellation, Antoniolo Gattinara Riserva San Francesco vieillira un an en cave avant d'être mis en vente. Un pionnier dans le nord de l'Italie.
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Découvrir informations, conseils et prix pour philippe herreweghe lagrime di san vendu 7.98 € , est placé dans la catégorie Musique; ce produit est fabriqué par Philippe Herreweghe et est vendu par momox-shop.fr
Brand : MUSIQUE D'ABORD, Binding : Audio CD, Label : Harmonia M (Harmonia Mundi), Publisher : Harmonia M (Harmonia Mundi), NumberOfDiscs : 1, NumberOfItems : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 2014-07-11, artists : Philippe Herreweghe, Ensemble Vocal Europeen, composers : Roland de Lassus
état: used
disponibilité: in_stock
frais de port: 1.99
EAN: 3149020148334
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur herreweghe lagrime di san pietro vendu 6.98 € , ce produit est placé dans la catégorie Musique, fabriqué par Herreweghe et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Audio CD, Label : Harmonia M (Harmonia Mundi), Publisher : Harmonia M (Harmonia Mundi), NumberOfDiscs : 1, medium : Audio CD, releaseDate : 1994-03-01, artists : Herreweghe, Ens.Vocal Europeen, composers : Orlando Di Lasso
état: used
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EAN: 3149025062154
