Découvrir informations, conseils et prix pour assortiment vins mousseux brut bio vendu 93 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Château Saint Estève d'Uchaux et est vendu par Pourdebon.com
Accompagnez vos Apéritifs d'été avec nos pétillants, Ce lot contient : - 3 bouteilles BRUT Rosé BIO Spécial Privilège de St Estève Méthode Traditionnelle - 3 bouteilles BRUT Chardonnay BIO Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Retrouvez davantage de précision sur chaque vin dans sa fiche descriptive individuelle
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Découvrir informations, conseils et prix pour lot d couverte clairette die vendu 50 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Domaine Truchefaud et est vendu par Pourdebon.com
Découvrez les vins de notre domaine grâce à ce lot. Vous y trouverez : - 2 Bouteilles de Clairette de Die AOC Tradition - 2 Bouteilles de Clairette de Die AOC Brut - 1 Bouteilles de Vin Mousseux Rosé - 1 Bouteilles de Vin Blanc IGP Drôme, Les Vignes du Moulin Retrouvez davantage de détails sur chaque vin et nos conseils de dégustation dans leurs fiches descriptives individuelles.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur zafferano jcl set 2 gobelets vendu 106.22 € , ce produit est placé dans la catégorie Vaisselle et couverts, fabriqué par Zafferano et est vendu par Erresse-shop.it
Design Jeannie Choo Lee. Fait à la main en verre sonore supérieur sans plomb et soufflé à la bouche. JCL8C est un gobelet conçu pour déguster une gamme de vins allant des vins mousseux de haute qualité aux vins doux comme le sauternes, le pinot gris à vendange tardive ou le chenin blanc. La forme aide à récolter et à se concentrer sur les bouquets intrigants de variétés aromatiques telles que Gewurztraminer, Viognier, Moscato ou Riesling. Comme son nom l'indique, les vins doivent être dégustés dans un verre bien réfrigéré à 8 degrés Celsius. TAILLE HAUTEUR - 251 mm DIAMÈTRE - 86 mm CAPACITÉ - 45 cl
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EAN: 8054144506272
Découvrir informations, conseils et prix pour vins mousseux champagnes 1dvd gu vendu 10 € , est placé dans la catégorie Livres et magazines; ce produit est fabriqué par et est vendu par Recyclivre.com
guénaël revel
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EAN: 9782895234272
Trouver informations, conseils et prix pour andreas kj rling champagne vins il est vendu 4.43 € , présent dans la catégorie Livres et magazines, ce produit est fabriqué par Andreas Kjörling et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Label : HF Ullmann Editions, Publisher : HF Ullmann Editions, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2016-10-21, authors : Andreas Kjörling, ISBN : 3848010186
état: used
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EAN: 9783848010189
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur auwera v d meilleurs vins il est vendu 8.98 € , présent dans la catégorie Livres et magazines; ce produit appartient à AUWERA V.D. et est vendu par momox-shop.fr
Binding : Taschenbuch, Edition : 01, Label : Malherbe, René, Editeur, Publisher : Malherbe, René, Editeur, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1992-04-01, authors : AUWERA V.D., ISBN : 2905780754
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EAN: 9782905780751
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur coravin sparkling bouchon vin mousseux vendu 86.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Coravin et est vendu par Erresse-shop.it
Des bouchons Coravin Sparkling™ supplémentaires vous permettent de stocker encore plus de bouteilles avec votre système Coravin Sparkling™, afin que vous n'ayez jamais à choisir entre vos champagnes préférés ou d'autres vins mousseux. Les bouchons pour vins mousseux s'adaptent à toutes les bouteilles de vin mousseux standard, jusqu'aux magnums. Compatible uniquement avec le système de conservation des vins pétillants Coravin Sparkling™. Ce qui est inclus Le Sparkling Stopper universel breveté s'adapte à toute bouteille standard ou magnum et se verrouille solidement en place. Comment utiliser le Coravin Pétillant Insérer le bouchon pétillant Après avoir versé tout le vin mousseux que vous voulez, soulevez la poignée de verrouillage du Stopper en position ouverte. Placez ensuite le bouchon sur la bouteille ouverte et appuyez fermement sur la poignée de verrouillage jusqu'à ce que vous entendiez un déclic. Réinitialisation du niveau de CO2 Vérifiez l'indicateur de pression pour vous assurer qu'il est vert. Cela signifie qu'une capsule de CO2 pétillant Coravin Pure™ est installée. Alignez le système sur le dessus du Stopper et appuyez fermement. L'indicateur de pression devient rouge, indiquant que la bouteille est prête à être remplie de CO2. Lorsque l'indicateur repasse au vert, le niveau de CO2 a été rétabli. Indicateur visuel de CO2 Vérifiez instantanément l'état du CO2 à l'intérieur de la bouteille grâce à l'indicateur simple et intuitif. Inclinaison pour libérer le gaz Lorsque vous êtes prêt à retirer le bouchon, vous pouvez relâcher la pression dans la bouteille en la faisant simplement basculer. Caractéristiques de sécurité Le chargeur Sparkling est conçu avec un régulateur interne qui arrête de charger la bouteille lorsque la pression correcte est atteinte. Détails du produit Se verse de la même bouteille parfaitement conservée pendant 2 semaines. Le Sparkling Stopper universel breveté s'adapte à toute bouteille standard ou magnum et se verrouille en toute sécurité. Facile à utiliser Après avoir versé le vin mousseux, il suffit de soulever la poignée de verrouillage du bouchon jusqu'en haut, de la placer sur la bouteille ouverte et d'abaisser la poignée jusqu'en bas pour installer le bouchon. Nettoyage facile. Lorsque vous avez fini d'utiliser le bouchon, nettoyez l'intérieur avec un chiffon humide. C'est aussi simple que cela !
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EAN: 8500147523230
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro berkel elegance sabre il est vendu 422.39 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Sabre de champion. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité. Support en bois REMARQUE. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Contenu de la livraison. 1x sabre de champion. 1x support en bois Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326475521
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro berkel elegance sabre il est vendu 370.79 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Sabre de champion. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité. Support en bois REMARQUE. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Contenu de la livraison. 1x sabre de champion. 1x support en bois Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326475514
Trouver informations, conseils et prix pour ggm gastro berkel elegance sabre il est vendu 325.19 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, ce produit est fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Sabre de champion. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité. Support en bois REMARQUE. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Contenu de la livraison. 1x sabre de champion. 1x support en bois Directives. Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326475507
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro berkel elegance couteau il est vendu 243.59 € , présent dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit appartient à GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Couteau de boucher. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Avec ses dimensions compactes et entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité REMARQUE. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326475491
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur ggm gastro berkel elegance couteau vendu 206.39 € , ce produit est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine, fabriqué par GGM Gastro et est vendu par Ggmgastro.com
GGM Gastro - Fabriqué en Italie. Couteau de boucher. Instrument luxueux pour déguster du champagne, du mousseux ou d'autres vins effervescents de haute qualité. Avec ses dimensions compactes et entre des mains expertes, ce sabre permet d'ouvrir des bouteilles de manière spectaculaire avec une coupe lisse. Qualité REMARQUE. Nous recommandons de le laver à la main dans de l'eau chaude pour s'assurer qu'il reste intact et dure longtemps. Dans tous les cas, il est conseillé de sécher le couteau à chaque fois que vous le lavez. Ne pas utiliser de substances abrasives ou d'éponges Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive. Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
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EAN: 4063326475484
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur arcoroc fl tes champagne 140 il est vendu 91.26 € , présent dans la catégorie Vaisselle et couverts; ce produit appartient à Arcoroc et est vendu par Metro.fr
Lot de 12 flûtes à Champagne Arcoroc Normandie 140 ml Flûtes à Champagne 140 ml Lot de 12 Arcoroc Normandie Ces flûtes permettent de conserver l'effervescence de vos champagnes et vins mousseux tout en laissant suffisamment d'espace pour aérer et libérer les saveurs. En verre trempé, ces flûtes sont à la fois durables et faciles à nettoyer, ce qui vous permet de réduire les coûts de remplacement et de passer moins de temps à essuyer vos verres. Le verre trempé est très résistant, mais en cas de casse il est conçu pour se briser en de nombreux morceaux non tranchants. Caractéristiques: Marque: ArcorocNombre de Pièces: 12Capacité: 140 mlDimensions: 174(H) x 54(Ø) mmPoids: 2,376 kgFabrication en verre trempé robuste et sûrSe brise en éclats non tranchants dans l'éventualité peu probable d'une casseDesign simple et élégantTrempéJambe épaisseSans jauge
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EAN: 0650414076612
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur cava freixenet trepat 2021 vendu 26.7 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Freixenet et est vendu par Decantalo.fr
La cuvée de prestige, dans le monde du champagne, est l'étiquette qui représente l'expression maximale de chaque Maison. Freixenet, l'un des grands groupes viticoles qui n’a plus besoin d’être présenté en raison du grand nombre de cavas qu'il vend dans le monde entier, figure désormais dans la ligne de vins mousseux la plus exclusive. Avec une production annuelle de 42 000 bouteilles, sa collection Cuvée de Prestige représente un millième de la production totale de la cave. Il s'agit de cavas exceptionnels, résultat d'un coupage minutieux des meilleures parcelles de la cave. Dans cette gamme de cavas exclusifs, nous présentons Freixenet Trepat, un vin mousseux rosé élaboré à partir de la variété Trepat. Une variété originaire de la Conca de Barberà (Tarragone) et dont la production totale avoisine les 1 000 hectares dans toute la Catalogne. Dans la cave, les raisins sont égrappés et délicatement pressés pour n'utiliser que le jus de goutte, avec une légère macération pour extraire sa couleur rose pâle caractéristique. Après avoir laissé précipiter les particules contenues dans le moût pendant 24 heures, la fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et avec des levures préalablement sélectionnées pour cette collection. Une fois le vin de base prêt, une seconde fermentation commence en bouteille selon la méthode traditionnelle avec un vieillissement en cave. Enfin, on procède au dégorgement et on ajoute un dosage de 9 grammes de sucre par litre pour obtenir un brut de première qualité. Rosé, doux et élégant, Freixenet Trepat est présenté comme la cuvée de prestige rosé de Freixenet. Un cava de production minimale pour une maison dont les 150 ans d'histoire sont une référence pour le cava dans le monde.
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EAN: 8410036008369
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur valldolina xarel lo 2022 vendu 22.15 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par VallDolina et est vendu par Decantalo.fr
Bien que ses vins mousseux soient réputés dans le monde entier, la D.O. Penedés ne recèle pas seulement de vins mousseux. Depuis quelques années, cette appellation, située au sud de Barcelone, a également montré qu'elle pouvait produire des rouges et des blancs très intéressants (dans ce dernier groupe, on élabore des vins vieillis en barrique très frais) qui séduisent les palais de critiques tels que Luis Gutiérrez (Robert Parker). Sans aucun doute, nous vous recommandons le Valldolina Xarel-lo, un vin blanc monocépage, issu de nos propres vignobles, élevé sur ses lies en barriques. Ce vin est produit par la cave Valldolina. Au cœur du massif du Garraf, tout près du Penedés Marítimo, cette cave est située dans une zone de 12 376 hectares d'oliviers, de pinèdes, de chênes, de garrigues, de genêts et de plantes méditerranéennes (romarin, thym, fenouil...). Ici, au milieu de cette flore, se cache une oasis de 11 hectares de vignobles, où est cultivé principalement le xarel-lo, une variété typique de la région qui est cultivée de manière biologique. Après tout, l'objectif ultime de cette cave est de prendre soin et de maintenir autant que possible l'environnement unique où poussent ces vieux vignobles qui se caractérisent principalement par une culture sur des dolines ou des petites vallées qui émergent lorsque l'eau érode la roche. On y trouve en abondance des calcaires et des marnes, riches en carbonates, qui sont à la base de l'identité de ce territoire. En fait, de nombreux producteurs de la région commencent à parler d'un ADN qui leur est propre, dirigé par une acidité très caractéristique donnée par ces sols. Dans le cas de Valldolina Xarel-lo , qui est cultivé dans un climat méditerranéen avec des hivers doux et des étés chauds et secs, cette acidité est maintenue grâce aux brises de la mer Méditerranée. Dans la cave de Valldolina Xarel-lo, il est traité et pressé doucement, en faisant légèrement macérer le moût dans le pressoir même et en le préparant pour la fermentation. Ce processus durera environ deux semaines et se déroulera toujours à une température constante comprise entre 13 °C et 15 °C. Enfin, le Valldolina Xarel-lo a été élevé pendant trois mois sur ses lies.
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EAN: 8437006026079
Trouver informations, conseils et prix pour torell gran crisalys 2022 il est vendu 27.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Torelló et est vendu par Decantalo.fr
La D.O. Penedés ne recèle pas seulement de vins mousseux. Depuis quelques années, cette appellation, située au sud de Barcelone (au nord-est de l'Espagne), surprend avec des vins blancs de qualité et d'une grande expressivité. La principale raison en est le xarel-lo, une variété typique de la région qui conquiert par son style moderne. Mais ce n’est pas la seule. Il y a aussi quelques variétés internationales, comme le chardonnay, qui surprennent aussi avec de très bons résultats. Ce duo gagnant est l'âme de Torelló Gran Crisalys. Le Torelló Gran Crisalys est un vin blanc, fermenté et vieilli en fûts de chêne ; un vin tranquille qui surprend dès la première gorgée quand on sait qu'il a été élaboré spécifiquement dans l'Alto Penedés. Dans cette zone, où les sols argilo-calcaires abondent, la famille Torelló cultive 135 hectares, dont 80 sont des vignobles certifiés biologiques. De cette façon, nous pouvons élargir notre perception du vin, cette zone étant incontestablement associée aux vins mousseux. Cependant, malgré l'absence de bulles, le caractère et l'acidité restent tout aussi caractéristiques et reconnaissables, marqués par un climat méditerranéen avec des précipitations fréquentes et un grand contraste thermique qui abonde près de la Cordillère Prélittorale. De même, la qualité, qui commence par la certification biologique sur le terrain, est une constante dans le processus d'élaboration du Torelló Gran Crisalys. De la récolte (qui se fait manuellement dans des caisses de 25 kg et dans de petites remorques), au pressage proprement dit (effectué avec une technologie inerte pour éviter l'oxydation), les raisins sont toujours conservés de la meilleure façon possible. De ce pressage, on n'utilisera que le premier pressage, appelé aussi jus de goutte, qui est de meilleure qualité que les pressages suivants. Cela sera essentiel pour garantir une bonne fermentation, en fûts de chêne français neufs (dans le cas du xarel-lo) et en cuves en acier inoxydable (le chardonnay). Seuls les fûts marqués d'une croix seront choisis pour la mise en bouteille (d'où l'étiquette). Un grand vin à essayer !
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EAN: 8424518900348
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ca del bosco cuv e il est vendu 49.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Ca' del Bosco et est vendu par Decantalo.fr
Dans sa jeunesse, Maurizio Zanella s'est rendu dans l'A.O.C. Champagne et a appris à connaître ses vins mousseux. Ce jeune homme en quête d'aventure a voulu faire la même chose en Italie, sur les deux hectares de vignes que sa mère Annamaria Clemente Zanella avait achetés à Brescia, dans le nord de l'Italie, au coeur de la région de la Lombardie. C'est ainsi qu'est né la Ca' del Bosco, et avec elle l'une des caves les plus prestigieuses et l'un des meilleurs producteurs de vins mousseux d'Italie. Cette date, même 30 ans après, reste inscrite dans le calendrier œnologique italien. Aujourd'hui, la cave rend hommage à ce chapitre avec le vin mousseux sec Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition. Pendant tout ce temps, Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est devenu un grand ambassadeur de la marque, représentant non seulement le bon goût, mais aussi l'un des pionniers de la nouvelle vague de producteurs italiens. Avec lui, une nouvelle forme de production a été inaugurée, avec des vins mousseux de haute qualité, rehaussant le prestige de la D.O.C.G. Franciacorta Millesimato. Ce qui a commencé avec la mère de Maurizio s'est développé pour atteindre aujourd'hui 200 hectares, où sont cultivés le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot, le chardonnay, le pinot blanc et le pinot noir. Le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est élaboré à partir de ces trois derniers cépages. Toutes les grappes sont récoltées sur de vieilles vignes, âgées de plus de 15 ans, en veillant à ce qu'elles soient toujours en bon état. Seule la meilleure qualité est recherchée pour ce vin mousseux très spécial ! Il convient de noter que Ca' del Bosco est une entreprise qui prend soin de chaque détail, à tel point qu'avant la vinification, les raisins passent par un système de lavage spécial avec trois baignoires (ce qu'ils appellent un spa à baies), où les micro-organismes, la saleté et la poussière sont éliminés. Ce traitement spécial se termine dans un tunnel de séchage avant la presse (toujours en l'absence d'oxygène). Le moût de la Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où il restera pendant sept mois. Ce n'est qu'ainsi qu'apparaît le véritable caractère de ce vin, marqué par des sols sablonneux, riches en limon, pauvres en argile et très perméables (qui contiennent également des pierres utilisées dans le passé comme matériaux de construction). Enfin, après avoir été mélangée au vin de réserve de la maison (entre 20 et 30 %), le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est laissé au repos pour la seconde fermentation. Après 25 mois en contact avec les lies, le Ca' del Bosco Cuvée Prestige Edition est dégorgé, prêt à être dégusté et à célébrer la magnifique histoire de cette maison.
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EAN: 8032727266553
Découvrir informations, conseils et prix pour rimarts uvae 2013 vendu 51.3 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Rimarts et est vendu par Decantalo.fr
S'il est vrai que les vins mousseux ont toujours été associés aux fêtes de fin d'année, les producteurs font depuis des années de gros efforts pour désaisonnaliser leurs produits. Chaque vin mousseux a son propre moment et, tandis qu'un vin jeune vous promet joie et délectation, un vin longuement vieilli vous donne le calme nécessaire pour s'accorder parfaitement avec des recettes élaborées. Le Rimarts Uvae, un cava de 80 mois d'âge, a tout ce qu'il faut pour devenir le meilleur compagnon des grands plats. Créé par Rimarts, une petite cave située au cœur de la D.O. Cava, à Sant Sadurní d'Anoia (Catalogne), c'est leur vin le plus âgé. Toute l'implication nécessaire pour atteindre l'expression maximale du terroir dans une personnalité unique. Fondée par Ricard Martínez de Simón (le nom de la cave est basé sur son acronyme), elle est dirigée depuis 1987 par ses deux fils Ricart et Ernest, avec la même philosophie que leur père. Procédés artisanaux, long vieillissement et méthodes traditionnelles. Rimarts Uvae est un vin mousseux de la D.O. Cava élaboré selon la méthode champenoise. Le vin de base est un assemblage de xarel-lo et de chardonnay et la seconde fermentation en bouteille est vieillie pendant au moins 80 mois sur ses lies. Le dégorgement se fait de manière traditionnelle, en marquant la date, et le dosage se fait, comme tout bon brut nature, avec le cava lui-même. Ainsi, grâce à sa complexité et à son expressivité, Rimarts Uvae est non seulement un vin mousseux idéal pour les grandes célébrations, mais aussi l'alma mater de tout événement qui le mérite. Après plus de 6 ans en cave, il devient la star de la table.
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EAN: 8437003615122
Trouver informations, conseils et prix pour segura viudas brut reserva il est vendu 22.5 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Segura Viudas et est vendu par Decantalo.fr
Déjà au 12ème siècle, elle était définie comme la « Maison du raisin ». Aujourd'hui, Heredad Segura Viudas continue de vanter son emplacement unique au cœur du Penedès (dans la ville de Torrelavit) et ses vins mousseux sous l'appellation d'origine Cava avec le hashtag #enjoyseguraviudas. Une déclaration d'intention qui a été préservée au fil des siècles. Segura Viudas Brut, l'un des cavas les plus internationaux de la cave, est le résultat d'un assemblage traditionnel de macabeo, xarel-lo et parellada. Les raisins proviennent d'une grande variété de vignobles cultivés dans la région. La méthode champenoise, avec une fermentation secondaire en bouteille, donne naissance à un cava complexe, polyvalent et élégant, plein d'harmonie.
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EAN: 8410428300040
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur mas cand montombra 2019 il est vendu 58.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Mas Candí et est vendu par Decantalo.fr
Le vigneron et œnologue Ramon Jané, propriétaire avec son épouse Mercè Cuscó du Mas Candí, a toujours cru au potentiel du Garraf. Installés à Arboçar (Avinyonet del Penedès), une zone où se trouvent, selon eux, les plus beaux vignobles du Penedès, ils élaborent des productions limitées de vins tranquilles et mousseux de Corpinnat qui sont reconnus dans les plus prestigieux circuits d'intervention minimale. Avec 37,6 hectares de vignobles propres et une production moyenne de 60 000 bouteilles, ses références sont très intéressantes. Ce Mas Candí Montombra est un Monastrell provenant d'un vignoble unique cultivé dans les montagnes. L'inspiration est venue de Philippe Pacalet, l'un des plus remarquables vignerons de la Côte des Nuits (Bourgogne), mais surtout d'un Monastrell californien de Dirty and Roway Family Wines qui a séduit Jané au point de traverser l'océan pour le déguster. Après avoir découvert comment il était élaboré, il s'est mis au travail pour créer sa propre interprétation du Monastrell. Les vignes ont été plantées en 2004 sur une montagne aux pentes raides et aux sols calcaires et sont travaillées selon des pratiques écologiques et biodynamiques. Une fois que les raisins sont prêts, ils sont récoltés à la main et transférés dans la cave. La fermentation est effectuée avec 60 % de rafles et des levures indigènes et, après un pressage doux, le vin est élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français de 500 litres. Mas Candí Montombra est né dans le but de produire un vin issu du plus beau vignoble du Penedès et évitant le Monastrell typique, mature et concentré. Un vin rouge qui respire la Méditerranée mais avec un style bourguignon élégant.
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