Découvrir informations, conseils et prix pour hikvision colorvu ds 2ce12df3t f vendu 78.68 € , est placé dans la catégorie Webcams & Network / IP / Caméras de sécurité; ce produit est fabriqué par Hikvision et est vendu par Elettronew.com
Caméra Bullet Hikvision modèle ColorVu DS-2CE12DF3T-F Turbo HD: Système TVI/AHD/CVI/CVBS Objectif fixe de 3,6 mm Capteur 1/2.7" CMOS à balayage progressif 0,0005 Lux @ F1.0, AGC ON Alimentation 12 VDC ± 25% Focale fixe Bullet 4in1 Résolution 2 MP (1920 × 1080)
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EAN: 6941264038788
Trouver informations, conseils et prix pour cam ra d me hikvision il est vendu 60.26 € , présent dans la catégorie Webcams & Network / IP / Caméras de sécurité, ce produit est fabriqué par Hikvision et est vendu par Elettronew.com
Caméra dôme TVI Hikvision Turbo DS-2CE76H0T-ITMF : Caméra tourelle 5 MPEXIR 2.0 : Technologie infrarouge avancée avec une distance IR de 30 mRésistant à l'eau et à la poussière (IP67)4 en 1 (4 signaux TVI/AHD/CVI/CVBS commutables) À ajouter séparément Boîte de jonction DS-1280ZJ-XS 302700955
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EAN: 6954273697259
Trouver informations, conseils et prix pour cam ra d me hikvision il est vendu 103.84 € , présent dans la catégorie Webcams & Network / IP / Caméras de sécurité, ce produit est fabriqué par Hikvision et est vendu par Elettronew.com
Caméra dôme Hikvision Turbo DS-2CE72DF3T-PIRXOS TVI avec sirène PIR ColorVu : Images de haute qualité avec une résolution de 2 MP, 1920 × 1080Images couleur 24/7 avec ouverture F1.0Des images nettes même en cas de fort contre-jour grâce à la technologie True WDR de 130 dBLa technologie 3D DNR offre des images propres et nettesObjectif à focale fixe de 2,8 mm, 3,6 mmJusqu'à 20 m de distance en lumière blanche pour des images nocturnes lumineusesDétecte le corps humain grâce à l'infrarouge passif (IRP) sensible à la chaleur.Lumière stroboscopique active et alarme sonore pour avertir les intrus.Audio de haute qualité avec audio sur câble coaxial, microphone et haut-parleur intégrésRésistant à l'eau et à la poussière (IP67) À ajouter séparément Boîte de jonction DS-1280ZJ-S 302700579.
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EAN: 6941264058601
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur cam ra bullet hikvision ds il est vendu 111.62 € , présent dans la catégorie Webcams & Network / IP / Caméras de sécurité; ce produit appartient à Hikvision et est vendu par Elettronew.com
Caméra Bullet Hikvision Bull Turbo ColorVu DS-2CE12DF3T-PIRXOS TVI avec sirène PIR : Images de haute qualité avec une résolution de 2 MP, 1920 × 1080Images couleur 24/7 avec ouverture F1.0Des images nettes même en cas de fort contre-jour grâce à la technologie True WDR de 130 dBLa technologie 3D DNR offre des images propres et nettesObjectif à focale fixe de 2,8 mm, 3,6 mm, 6 mmJusqu'à 40 m de distance en lumière blanche pour des images nocturnes lumineusesDétecte le corps humain grâce à l'infrarouge passif (IRP) sensible à la chaleur.Lumière stroboscopique active et alarme sonore pour avertir les intrus.Audio de haute qualité avec audio sur câble coaxial, microphone et haut-parleur intégrésRésistant à l'eau et à la poussière (IP67) À acheter séparément Boîte de jonction DS-1280ZJ-XS 302700955
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EAN: 6941264058632
Trouver informations, conseils et prix pour telmo rodr guez matallana 2020 il est vendu 82.2 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Telmo Rodriguez et est vendu par Decantalo.fr
Un exquis monovariétal de vin rouge de Tinto Fino élaboré selon une méthode d'agriculture biologique. La vendange est faite manuellement et la sélection est réalisée à ce moment-là. Le raisin est transporté dans des cagettes jusqu'à la cave, où il fermente avec des levures originant de fûts de chêne. Matallana est un Ribera del Duero que vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français.
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EAN: 8436037403002
Trouver informations, conseils et prix pour lustau amontillado escuadrilla il est vendu 32.55 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Lustau et est vendu par Decantalo.fr
Lustau nous présente ce xérès sec de qualité indéniable, élevé sous voile « flor », une couche de levure qui crée une pellicule sur la surface du vin, et qui protège et transforme le vin pendant ses années d'élevage, qui sera ensuite soumis à plusieurs années d'élevage oxydatif.
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EAN: 8412325000214
Découvrir informations, conseils et prix pour codorniu non plus ultra brut vendu 27.55 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Codorníu et est vendu par Decantalo.fr
Un grand classique qui associe les trois cépages traditionnels dans lesquels ils soulignent l'équilibre, l'élégance et de distinction. Rapide et l'extraction douce de 60% du moût. Filtration des moûts de fermentation et âgés entre 15-18 º C. Bouteille de fermentation et le vieillissement en contact avec de la levure
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EAN: 8410013011016
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur boekenhoutskloof porcupine chenin blanc 2021 il est vendu 25.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Boekenhoutskloof et est vendu par Decantalo.fr
Porcupine Chenin Blanc est un vin blanc mono-cépage à base de chenin blanc, produit par la cave Boekenhoutskloof sous l'appellation Franschhoek en Afrique du Sud. Pour l'élaboration du vin Porcupine Chenin Blanc, le moût fermente avec ses levures indigènes afin de préserver la fraîcheur, le caractère fruité, l'équilibre et la structure du cépage. Boekenhoutskloof signifie « ravin de Boekenhout », qui est un hêtre indigène du Cap très apprécié pour la fabrication de meubles en bois. Cette cave est située dans le coin le plus éloigné de la vallée de Franschhoek en Afrique du Sud. Porcupine Chenin Blanc est un vin qui appartient à la collection Porcupine Ridge de la cave Boekenhoutskloof. Cette collection est composée de vins polyvalents imaginés pour être servis sur les tables du monde entier et dont le nom fait référence à un habitant unique et fascinant de sa ferme : le porc-épic à crête.
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EAN: 6002039010658
Trouver informations, conseils et prix pour domaine pignier vin jaune 62 il est vendu 86.05 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Domaine Pignier et est vendu par Decantalo.fr
C'est l'un des vins les plus réputés au monde. Le célèbre Vin Jaune est particulier grâce à l'oxydation et à la couche de levure qui se développe à sa surface. Concrètement, ce type de vin est élaboré à partir du cépage savagnin - récolté le plus mûr possible - qui, après fermentation, est élevé pendant au moins six ans dans de vieux fûts bourguignons. Pas de soutirage, pas de mouvement. Un repos et une tranquillité totale. Pendant tout ce temps, les fûts ne sont pas remplis pour compenser les pertes, de sorte qu'à mesure que le vin s'évapore, cette couche de levure se développe (certains disent qu'elle est très similaire à celle qui apparaît dans la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry), ce qui influence finalement les caractéristiques organoleptiques du vin. Les conditions climatiques pour la production du Vin Jaune ne se trouvent que dans certaines régions. La ville française de Château-Chalon (au centre du pays, à une heure et demie de la frontière suisse) est son lieu d'origine, mais il est également produit dans d'autres appellations telles que l'A.O.C. Arbois, l’A.O.C. L'Étoile et l'A.O.C. Côtes du Jura. Ce dernier met en scène la famille Pignier. Depuis plus d'un siècle, les Pigniers produisent des vins dans cette région située sur les pentes de Montaigu (dans le nord-est de la France). La tradition y a été inaugurée au XIIIème siècle par les moines de Chatreux, jusqu'à son rachat par la famille Pignier en 1794. Aujourd'hui, la septième génération, incarnée par Jean Etienne, Antoine et Marie Florence, est à la tête de cette entreprise, où quelques changements et nouveautés ont été introduits, comme la culture et le travail en biodynamie. Cela signifie que les vignes qui poussent dans la vallée de la Vallière, sur des limons argileux et des calcaires jurassiques, sont traitées avec du fumier de corne, de la silice et des infusions. Sans aucun doute, ce soin se reflète dans le vin, où la qualité est également recherchée en sélectionnant les grappes et en récoltant manuellement dans de petites caisses. Pour l'élaboration du Domaine Pignier Vin Jaune, la fermentation commence spontanément avec des levures indigènes. Le vin vieillit pendant 7 ans sous voile dans une ancienne cave du 13ème siècle. Après une sélection stricte, seuls les meilleurs vins seront utilisés pour le Domaine Pignier Vin Jaune63qui sera mis en bouteille selon le calendrier naturel et scellé avec du liège naturel marqué au feu
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Trouver informations, conseils et prix pour ra l p rez palomino il est vendu 51.45 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Raúl Pérez et est vendu par Decantalo.fr
Quand entendez-vous parler du cépage palomino, pensez-vous systématiquement à l'Andalousie ? Votre palais commence-t-il à percevoir les saveurs les plus marquées et salines des vins généreux ? L'arôme de la levure florale vous envahit-il les narines ? Arrêtez-vous là. Nous sommes désolés de vous interrompre dans votre extase, mais nous devons vous dire que vous faites fausse route. Le cépage palomino, variété blanche réputée pour son haut rendement, n'est pas exclusif au sud de l'Espagne. Et pour preuve, demandez donc à Raúl Pérez. Il ne tardera sûrement pas à vous servir un verre de son blanc Raúl Pérez Palomino. Au sein même de la région de Castilla y León, ce cépage blanc trouve un terroir propice à son épanouissement. Même dans la froide et nuageuse Galice, le palomino s'adapte et révèle sa plus belle expression. Il est vrai que pendant longtemps, il a été considéré comme un cépage neutre, aux arômes à peine perceptibles, privilégiant le rendement plutôt que la qualité (ce qui est compréhensible lorsque la plante est soumise à une forte demande). Néanmoins, progressivement, grâce à un travail acharné (et à l'engagement des viticulteurs), le palomino parvient à se défaire de cette réputation peu flatteuse. Tout comme Alejandro Muchada à Sanlúcar, Raúl Pérez démontre dans le nord-est de l'Espagne toute la gamme de nuances que peut offrir ce cépage. Toujours avec une culture respectueuse, où la plante est prioritaire ; en poursuivant avec des méthodes de vinification peu interventionnistes en cave. Le vin est vivant, et il doit être laissé libre de s'exprimer, en suivant son évolution naturelle, se limitant à veiller à ce que tout se déroule pour le mieux. C'est uniquement de cette manière que le Raúl Pérez Palomino s'élève au rang des meilleurs vins à ne pas manquer. La Galice, le Bierzo, le Duero... le palomino ne cesse de gagner du terrain ! Et le Raúl Pérez Palomino n'est que le début. Chez Decántalo, nous sommes convaincus que cette aventure ne pourrait pas connaître de meilleur démarrage.
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Découvrir informations, conseils et prix pour olarra a ares crianza 2020 vendu 19.7 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Olarra et est vendu par Decantalo.fr
Añares Crianza est un vin rouge de l'A.O.C. Rioja élaboré par Bodegas Olarra. Ce vin est un assemblage des variétés Tempranillo (90%), Grenache (5%) et Mazuelo et Graciano (5%). Après avoir été vendangé, le raisin fermente en utilisant des levures sélectionnées à une température contrôlée comprise entre 22º et 26º en cuves d'acier inoxydable. Añares Crianza vieillit pendant quatorze nois en cuves de chêne américain et français, et repose au moins 4 mois en bouteille. Bodegas Olarra se trouve à Logroño, en plein cœur de l'A.O. La Rioja et dans la région de la Rioja Alta. Cette entreprise a été fondée en 1973 et est connue comme « la cathédrale du Rioja » pour sa grande beauté et complexité. Bodegas Olarra fusionne tradition et modernité pour élaborer des vins de qualité.
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EAN: 8411423011306
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur nicolas r au enl vement il est vendu 30 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Nicolas Réau et est vendu par Decantalo.fr
Vendanges manuelles, fermentation avec des levures indigènes, cuves en béton et cuves coniques en bois sont les clés du vin Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge, un cabernet franc rouge élaboré par Nicolás Réau dans l’A.O.C. Anjou (dans la vallée de la Loire). Dans cette région du centre-ouest, ce vigneron et œnologue, l'un des plus réputés dans le monde des vins naturels, travaille les sept hectares en biodynamie. Selon sa philosophie, il faut donner du temps à la vigne, la laisser s’exprimer. Ce n'est que de cette manière que la véritable essence du terroir (sols schisteux et climat océanique) se retrouvera dans les bouteilles de vin de ce musicien qui a décidé de changer de carrière. Après avoir étudié à Montreuil et à Bordeaux et travaillé avec plusieurs vignerons à Anjou, Nicolas Réau a réussi à développer un style unique, avec une intervention minimale dans la cave. Après avoir été récoltés à la main, les raisins arrivent dans la cave où ils macèrent pendant trois semaines. Après cette période, le Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge est fermenté avec des levures indigènes (sans contrôle de température) et élevé dans des cuves en béton et des cuves coniques en bois. Enfin, le Nicolas Réau Enlèvement Demandé Anjou Rouge n'est ni filtré ni clarifié et va directement à la mise en bouteille, où aucun soufre n'est ajouté. Le résultat est un vin sincère et pur, l'essence de la Vallée de la Loire sans artifice. Un vin incontournable à essayer dans le monde des vins naturels. -
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Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur ant nio madeira vinha da il est vendu 74.95 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à António Madeira et est vendu par Decantalo.fr
António Madeira Vinha da Serra Tinto est un vin rouge issu de l'assemblage des variétés rouges amarela, jaen et baga produit par la cave António Madeira sous la DOC Dão à Beiras , Portugal. Après la récolte, les grappes sont foulées de manière traditionnelle pour débuter la fermentation alcoolique sous des levures indigènes et dans des cuves ouvertes. Une extraction minimale est également recherchée pour valoriser au mieux l'identité des raisins. Le vin obtenu est soutiré dans un fût de chêne français usagé où il subit une fermentation malolactique au printemps après la récolte et vieillit pendant environ 18 mois. La quantité de soufre nécessaire est utilisée. António Madeira est un jeune vigneron français d'origine portugaise qui a décidé de retourner à ses origines dans la Serra da Estrela. Madeira a recherché les meilleurs emplacements pour la vigne dans la région de Dão, une région qui, en raison de sa situation géographique, offre une grande acidité naturelle et où les vins des plus élégants et complexes du Portugal sont élaborés , à l’instar de ce António Madeira Vinha da Serra Tinto.
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EAN: 5600244893083
Découvrir informations, conseils et prix pour casa balaguer vinessens vendu 20.75 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Casa Balaguer - Vinessens et est vendu par Decantalo.fr
Tragolargo est un vin rouge mono-cépage de Monastrell élaboré par la cave Casa Balaguer-Vinessens sous la D.O. Alicante en Espagne. Les grappes avec lesquelles le vin Tragolargo est élaboré proviennent de parcelles situées à Villena, Alicante. Les raisins fermentent sous leurs levures autochtones avec 30 % de rafle, ce qui apporte une note de fraîcheur qui, alliée à sa jeunesse et au fait qu'il ne subit aucun vieillissement, donne un vin juteux et très fruité. Tragolargo est un vin aimable, facile à boire et capable de transmettre le caractère variétal et refléter les particularités de chaque millésime. La cave Casa Balaguer a été fondée en 2000 par le célèbre œnologue et fervent défenseur des vins d'Alicante, Rafa Bernabé. Marta Ribera et Andrés Carull, de Vinessens, ont acquis le domaine en 2017, formant ce qui est aujourd'hui la Casa Balaguer-Vinessens, qui continue de miser sur des vinifications de garage qui reflètent l'excellence des vieilles vignes de leurs variétés autochtones.
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EAN: 8437010800153
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur panevino axina e ixinau il est vendu 49.9 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à Panevino et est vendu par Decantalo.fr
Le pain, la bière, le vin, la kombucha, le kéfir, la choucroute, le yaourt... Tous ces produits dépendent du pouvoir fermentatif des levures. Dans chacun d'eux, la levure joue un rôle clé dans le processus de fermentation, conférant des arômes distinctifs, des textures singulières et une valeur nutritionnelle enrichie. Gianfranco Manca, un viticulteur aguerri à ce processus, a entamé son périple en expérimentant avec le pain dans la boulangerie de son oncle. Cependant, avec le temps, il a transposé son savoir-faire dans l'univers du vin, où il a métamorphosé le moût de raisin en chefs-d'œuvre œnologiques grâce à la fermentation avec des levures indigènes. Situé dans la commune de Nurri, dans le sud de la Sardaigne (Italie), il nous offre une gamme de vins naturels élaborés à partir de cépages locaux et, bien entendu, avec des levures indigènes. Des vins qui, comme il le dit lui-même, l'"énergie de l'homme" est le principal ingrédient. Panevino Axina'e Ixinau, terme sarde signifiant "le raisin du voisin", est un monocépage de cannonau issu de viticulteurs locaux qui, partageant la même philosophie de travail que Gianfranco, valorisent écologiquement les variétés autochtones. De vieilles vignes plantées sur des sols calcaires, argileux et schisteux, situées à 700 mètres d'altitude. Les raisins sélectionnés macèrent et fermentent avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable. Par la suite, le vin mûrit dans de grands fûts usagés pendant 6 mois. Enfin, il est mis en bouteille sans filtration, sans clarification et sans ajout de soufre. Après plus de 10 ans d'expérimentation, Panevino Axina'e Ixinau est un vin rouge naturel qui, en plus de révéler le terroir et les cépages locaux, est le reflet pur de l'énergie d'un homme qui investit toute son âme dans chacune des étapes qu'il entreprend.
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frais de port: 11.65
Trouver informations, conseils et prix pour ester nin terra vermella 2020 il est vendu 63.75 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées, ce produit est fabriqué par Ester Nin et est vendu par Decantalo.fr
Terra Vermella est un vin blanc élaboré par la famille familia Nin-Ortiz dans le Pla de Manlleu, Barcelone.La famille Nin Ortiz situé à Porrera, coeur du Priorato, a décidé de vinifié un ancien vignoble de Parellada qu'avait la famille de Ester Nin dans le Pla de Manlleu.Terra Vermella fermente sur ses propres levures en barriques usagées de 225 litres où il reste durant 8 mois avec ses lies fines.
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frais de port: 11.65
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur rhum bacardi 8 ans 40 il est vendu 50.04 € , présent dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit appartient à et est vendu par Metro.fr
Bacardi 8 ans fait parti des cuvées haut de gamme de la distillerie. résultat de mélasse ayant fermentée avec des levures, il est distillé dans des alambics en colonne. Distillerie Bacardi : Distillerie Bacardi - Rhum Cuba : En 1862, la famille Bacardi acquiert une distillerie à Cuba, plus précisément à Santiago. La famille conçoit alors son propre rhum, avec un mélange unique et un processus de fabrication qui changera la façon de faire du rhum. Il en résultat de cela un rhum au goût unique et raffiné. Fin XIXème, Bacardi devient le fournisseur officiel du roi d'Espagne, puis dépasse les frontières pour devenir en 1980 le spiritueux le plus vendu du monde. Un succès non sans difficulté étant donné qu'en 1960 éclate la révolution cubaine. Les biens de l'entreprise sont alors saisis, la famille ayant tout perdu s'exile définitivement au Etats-Unis, à Miami et Porto Rico. Avec détermination et passion, la famille reconstruire l'empire Bacardi.
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EAN: 7610113001516
Découvrir informations, conseils et prix pour champagne pol roger pure extra vendu 72.62 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Pure et est vendu par Metro.fr
Chamapgne Pol Roger Pure Extra-Brut - Etui : La robe dorée est dense et brillante, traversée par des milliers de fines bulles. Le nez s'exprime sur un registre fin et complexe de fleurs de girofle et de rose, évoluant vers des nuances de mie de pain, de levures et d'agrumes (citron) qui, mêlées, forment un sillage vivant et frais. Au premier abord, la bouche est linéaire et fine, telle une flèche, elle surprend en regard du nez mature et concentré. Mais cette texture ferme agit comme une ciselure qui met en relief un somptueux vin, stucturé et fin. En rétro olfaction, les arômes de miel et de girofle apparaissent subtilement. Ils donnent au vin un supplément de profondeur et participent à sa belle longueur. Température de dégustation : 9°. Accords mets & vins : Des crustacés préparés au naturel. Maison Pol Roger : Le champagne Pol Roger a été servi lors de l'apéritif du mariage de Kate et William. Détenteur du « royal warrant » (fournisseur officiel de sa majesté) délivré en 1984, c'est la première fois que Pol Roger est servi à l'occasion d'un mariage royal en Grande-Bretagne. En effet, ce champagne non-millésimé est très apprécié par l'aristocratie britannique depuis des générations... En 150 ans d'histoire Pol Roger s'est taillé une des plus flatteuses réputations dans le cercle restreint des grandes marques de champagne. Distinction et élégance caractérisent les champagnes de la maison Pol Roger. Fondée en 1849, aujourd'hui toujours indépendante et gérée par les descendants du fondateur Pol Roger. Une maison guidée par le respect des traditions et l'élaboration de vins de très grande qualité, reconnus parmi les plus fins et les plus élégants produits en Champagne. Le Brut Réserve de la maison Pol Roger est élaboré à partir d'une trentaine de crus différents, eux-mêmes issus de millésimes différents. Son assemblage évolue chaque année, de façon à maintenir l'authenticité du style Pol Roger, mais on y retrouve environ un tiers de chacun des trois cépages principaux de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Le champagne Brut Réserve est un mélange unique de complexité, d'équilibre et de fraîcheur. Découvez le champagne Pol Roger à prix doux.
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EAN: 3260923011003
Découvrir informations, conseils et prix pour el maestro sierra amontillado 12 vendu 48.25 € , est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées; ce produit est fabriqué par Maestro Sierra et est vendu par Decantalo.fr
L'Amontillado est l'un des vins fortifiés les plus particuliers de l'œnologie. Il naît de la fusion de deux types de vieillissement : biologique et oxydatif. Le vieillissement biologique est l'une des caractéristiques qui distinguent les vins fortifiés de Jerez. C'est ce qui se produit sous un voile de levures appelé voile de fleur, qui se développe spontanément dans chaque barrique et protège le vin de l'oxydation, lui conférant des caractéristiques organoleptiques très particulières. Le Maestro Sierra Amontillado 12 Años passe les six premières années de sa vie avec ce type de vieillissement, ce qui accentue sa sécheresse en bouche et lui donne des notes piquantes. Après ces six premières années, les vins ayant les meilleures qualités sont sélectionnés et fortifiés jusqu'à ce qu'ils atteignent 17º d'alcool, ce qui affaiblit le voile de fleur. La deuxième partie du processus de vieillissement, le vieillissement oxydatif, peut ensuite commencer. Sans le voile de fleur, le vin n'est plus protégé et le contact avec l'oxygène (vieillissement oxydatif) est inévitable. Il commence à perdre sa couleur pâle, devient plus foncé, plus concentré et acquiert des nuances qui, ajoutées à celles de son vieillissement sous voile de fleur, en font un vin extraordinairement complexe et intéressant. Dirigé par Pilar Pla Pechovierto, depuis le décès de son mari en 1976 jusqu'à sa mort en 2020 à l'âge de 99 ans, El Maestro Sierra est une institution dans la production de vins traditionnels dans le Marco de Jerez et préserve la philosophie que « La Dama del Sherry », comme Pilar Pla était connue, a léguée à travers sa fille María del Carmen Borrego. Tradition et élégance que nous pouvons apprécier à travers ses vins fortifiés, un héritage culturel et gastronomique pour l'éternité.
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Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur clunia syrah 2019 vendu 28.4 € , ce produit est placé dans la catégorie Boissons alcoolisées, fabriqué par Clunia et est vendu par Decantalo.fr
Clunia Syrah est un vin rouge de V.T. Castilla-León élaboré par la cave Clunia. Ce vin, comme son nom l'indique, est un monovariétal de Syrah.Le raisin utilisé provient d'une unique parcelle dans la localité de Coruña del Conde. Cette dernière occupe un peu moins de 3 hectares de terrain et se trouve à environ 950 mètres d'altitude. Clunia Syrah nait à partir de grains qui passent par trois processus de sélecition scrupuleux: dans la vigne -druant la phase de vendange, qui est mené à bien manuellement-, sur la table de tri en entrant dans la cave et, finalement, sur une tabre vibrante, sur laquelle tout les raisins pas suffisamment mûr sont éliminés. Le raisin de Clunia Syrah se vinifie à travers une première phase de fermentation alcoolique et une postérieure macération, qui se réalise durant 3 semaines. Avant l'embouteillement, le vin fermente de façon malolactique en barriques. Clunia Syrah vieillit pendant une année entière dans de nouveaux fût de chêne français et s'affine durant 6 mois de plus en bouteille.L'entreprise Clunia fait parti du groupe Príncipe de Viana. La cave est localisée dans une zone qui présente de sérieuses difficultés pour élaboré des vins. La grande taille et la taiññe dure et arride dans laquelle croît le raisin, ajouté à un climat difficile, ce sont des obtacles que l'équipe doit -et sait- surmonter années après années.
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frais de port: 11.65
EAN: 8411971000715
