Découvrir informations, conseils et prix pour virtus group r pe fromage vendu 480.48 € , est placé dans la catégorie Outils et accessoires de cuisine; ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Râpe à fromage électrique professionnelle avec une structure en aluminium poli. Cette râpe à fromage est pourvue de rouleaux en aluminium adaptés au contact alimentaire. Râpe professionnelle pour tout type de fromage à pâte dure type parmesan, pain, noix, biscuits.. La râpe à fromage Virtus a une production possible de 30 kg par heure Caractéristiques techniques : Râpe professionnelle pour tout type de fromage à pâte dure (parmesan), pain, noix, biscuitsPuisard en acier inoxydableStructure en aluminium poli Rouleaux en aluminium adaptés au contact alimentaireAppareillage basse tensionMoteur ventilé Bouton de verrouillageBac pour ramasser en acier inox Bouton de marche et arrêt RPM 1400Alimentation: 230/1F+N/ 50 HzPuissance absorbée (kw): 0,380Production 30 kg/hDimensions (L x P x H) mm: 170 x 280 x 310Poids: 8 kg
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EAN: 0645760446288
Trouver informations, conseils et prix pour virtus group marmite lectrique chauffe il est vendu 5199.07 € , présent dans la catégorie Pots et poêles, ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Marmite électrique, chauffe indirecte- Virtus Marmite électrique, chauffe indirecte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie. Remplissage d'eau par robinet réglable.Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité. Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 98.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 12,300Capacité: 50 litresPhase: 3F+NVolt: 400Fréquence: 50/60.
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EAN: 0698142626235
Découvrir informations, conseils et prix pour virtus group marmite lectrique chauffe vendu 6167.02 € , est placé dans la catégorie Pots et poêles; ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Marmite électrique - Virtus Marmite électrique, chauffe indirecte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 20/10. Conduit en fonte émaillée. Fond de cuve en acier inoxydable AISI 316 et parois en AISI 304.Contrôle du chauffage par un régulateur d'énergie.Remplissage d'eau par robinet réglable.Drain de 2 pouces avec poignée de sécurité.Couvercle équilibré avec une grande poignée frontale. Les brûleurs sont en acier inoxydable AISI 304, placés à l'extérieur du réservoir ou dans l'espace intermédiaire.L'alimentation en gaz est contrôlée par un robinet à soupape avec commande de puissance et de thermocouple et un allumeur électrique.Chauffage indirect par vapeur basse pression générée par l'eau contenue dans la cavité du réservoir, contrôlé par un manomètre avant et actionné par une soupape de sécurité et une soupape de compensation.Contrôle du niveau d'eau dans la cavité activé au niveau minimum avec le voyant lumineux, remise du chauffage au niveau normal, par la charge.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 143.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 21,300Capacité: 150 litresVolt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N.
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EAN: 0698142980023
Découvrir informations, conseils et prix pour virtus group cuisini re gaz vendu 2994.6 € , est placé dans la catégorie Cuisinières; ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Cuisinière gaz sur four électrique statique - Virtus Cuisinière gaz sur four gaz statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 3,7 kW (seul couronne) à 5,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 111.00Puissance: Electricité et du GazPuissance (Kw): 18,400 / 6,000 / 6,000Raccordement au gaz 1/2"Capacité: GN 2/1Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
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EAN: 0698142245634
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur virtus group cuisini re gaz il est vendu 3419.42 € , présent dans la catégorie Cuisinières; ce produit appartient à Virtus group et est vendu par Metro.fr
Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1 - Virtus Cuisinière gaz sur four électrique statique GN 2/1 avec 4 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 140.00Puissance: Electricité et du GazPuissance (KW) gaz: 26,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+NFour: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) électrique: 6,000Capacité: GN 2/1
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EAN: 0698142563325
Trouver informations, conseils et prix pour plan cuisson lectrique table 4 il est vendu 1000.68 € , présent dans la catégorie Plaques de cuisson, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Plan de cuisson électrique de table, 4 plaques rondes 4 plaques chauffantes, de table. Résistances des plaques en fonte 2xØ185 & 2xØ225. Commande de cuisson réglable à 6 niveaux. Le voyant lumineux indique la température requise.
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EAN: 7864848809460
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur virtus group friteuse lectrique capacit vendu 2720.81 € , ce produit est placé dans la catégorie Friteuses, fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10.Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes.Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile.Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande.Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 53,00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 20,000Fréquence: 50/60Capacité: 21 litresPhase: 3F+N.
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EAN: 0698142609962
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur virtus group friteuse lectrique capacit il est vendu 2933.59 € , présent dans la catégorie Friteuses; ce produit appartient à Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10.Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits.Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Inclus: 1 grand panier et 2 1/2 paniers et tube d'extension de vidange d'huile.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 94.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 20,400Fréquence: 50/60Capacité: 15+15 litresPhase: 3F+N.
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EAN: 0698142073480
Trouver informations, conseils et prix pour virtus group friteuse lectrique capacit il est vendu 4241.54 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10.Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes.Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile.Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage. Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande.Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 94.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 40,000Fréquence: 50/60Capacité: 21+21 litresPhase: 3F+N.
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EAN: 0698142976026
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur virtus group friteuse lectrique capacit vendu 2951.45 € , ce produit est placé dans la catégorie Friteuses, fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, base et dos en acier inoxydable.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10.Réservoirs en acier inoxydable AISI 304 emboutis avec robinet de vidange d'huile dans la base et zone froide pour la collecte des restes.Les éléments chauffants en acier inoxydable AISI 304 sont situés dans le réservoir et tournent à 90° pour assurer un nettoyage facile.Contrôle de la température par thermostat mécanique jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Le voyant sur le panneau de commande indique l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter que l'eau ne pénètre dans le panneau de commande.Paniers à friture et bac récupérateur d'huile inclus.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 53,00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 14 000Fréquence: 50/60Capacité: 8+8 litresChanfrein 3F+N.
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EAN: 0698142227487
Trouver informations, conseils et prix pour virtus group friteuse lectrique capacit il est vendu 1855.54 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique - Virtus Friteuse électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Plateau en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 20/10.Puits emboutis en acier inoxydable AISI 304 avec vanne de vidange d'huile installée dans l'armoire inférieure et zone froide pour la collecte des particules alimentaires.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits.Éléments chauffants situés à l'intérieur du puits et relevables pour un nettoyage facile du puits.Contrôle de la température par thermostat mécanique avec réglage jusqu'à 190°C.Thermostat de sécurité à réarmement manuel.Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Inclus: Panier et tube d'extension de vidange d'huile.Taille (mm): L400 P900 H870Poids (Kg): 53.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance électrique (Kw): 10,200Fréquence: 50/60Capacité: 15 litresPhase: 3F+N.
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EAN: 0698142143886
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur virtus group friteuse lectrique table il est vendu 1255.75 € , présent dans la catégorie Friteuses; ce produit appartient à Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique de table, 10 litres Bac simple. Grillade cheminée en fonte émaillée inrayable.de table. Contrôle de la température par thermostat. Paniers en acier inoxydable. Température réglable. Brûleurs tubulaires en acier inoxydable. Facile à nettoyer grâce aux éléments chauffants mobiles. Thermostat de sécurité (190°C) pour éviter la surchauffe de l'huile.
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EAN: 7864909492778
Trouver informations, conseils et prix pour virtus group cuisini re gaz il est vendu 5250.41 € , présent dans la catégorie Cuisinières, ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four électrique statique - Virtus Cuisinière à gaz avec 4 brûleurs sur four électrique statique, tableau de contrôle sur deux côtés de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW (double couronne, Ø 110 mm) à 7,5 kW (double couronne, Ø 130 mm).Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Panneau de commande bilatéral pour plus de possibilités d'application. Four avec porte intérieure en acier inoxydable.Taille (mm): L1000 P1100 H870Poids (Kg): 186.00Puissance: Electricité et du GazPuissance gas (KW): 26,000Puissance (KW) électrique: 9,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW électrique): 9,000Température: +50°C/+300°CCapacité: Grill size 530x430 mm
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EAN: 0698142525446
Trouver informations, conseils et prix pour four convection lectrique vapeur il est vendu 4263.12 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 6x GN 2/3 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.
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EAN: 0698142897529
Trouver informations, conseils et prix pour virtus group friteuse lectrique 1x21 il est vendu 3356.93 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique 1x 21 litres sur coffre avec portes- Virtus Friteuse électrique 1x 21 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure.La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C.Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L400 P1100 H870Poids (Kg): 54.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 20,000Température: max. up to 190°CCapacité: 21 litresVolt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N.
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EAN: 0698142752613
Découvrir conseils, opinions et fonctionnalités sur virtus group four mixte lectrique vendu 6093.36 € , ce produit est placé dans la catégorie Fours, fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Four mixte électrique à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage Automatique, 6x GN 2/3 Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient.
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EAN: 0698142766269
Trouver conseils, opinions et fonctionnalités sur virtus group friteuse lectrique 1x13 il est vendu 2893.42 € , présent dans la catégorie Friteuses; ce produit appartient à Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique 1x 13 litres sur coffre avec portes- Virtus Friteuse électrique 1x 13 litres sur coffre avec portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.L'appareil est équipé d'une vanne de vidange installée dans l'armoire neutre inférieure.La température de l'huile est contrôlée par un thermostat mécanique avec un réglage jusqu'à 190°C.Tous les modèles sont équipés d'un thermostat de sécurité.Equipé d'un thermostat de sécurité.Taille (mm): L400 P1100 H870Poids (Kg): 89.00Puissance: électricitéPuissance (Kw): 12,000Température: max. up to 190°CCapacité: 13 litresVolt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N.
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EAN: 0698142203665
Trouver informations, conseils et prix pour four convection lectrique vapeur il est vendu 16293.6 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20x GN 2/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.
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EAN: 0698142728687
Trouver informations, conseils et prix pour four convection lectrique vapeur il est vendu 12573.6 € , présent dans la catégorie Fours, ce produit est fabriqué par et est vendu par Metro.fr
Four à convection électrique avec vapeur directe et système de nettoyage Automatique, 20 x GN 1/1 Écran 2,8'' avec bouton rotatif pour la configuration et la confirmation des commandes. 100 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Modes de cuisson : vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. Cuisson delta pour les cuissons délicates. Génération de vapeur en injectant de l'eau dans la turbine, en atomisant l'eau et en la convertissant en vapeur. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Injection de vapeur manuelle. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Programmation différée. Système d'humidification Automatique. système de déshumidification Automatique. Réglage Automatique du point d'ébullition. Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée avec triple vitrage et 3 positions de fermeture de la porte pour la sécurité des utilisateurs. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau interne/externe : acier inoxydable AISI 304. système de lavage solide ou liquide efficace.
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EAN: 0698142723491
Trouver informations, conseils et prix pour virtus group friteuse lectrique il est vendu 1487.14 € , présent dans la catégorie Friteuses, ce produit est fabriqué par Virtus group et est vendu par Metro.fr
Friteuse électrique sur soubassement fermé, 18 litres Bac simple. Grillade cheminée en fonte émaillée inrayable. Friteuse avec armoire de rangement. Contrôle de la température par thermostat. Paniers en acier inoxydable. Température réglable. Brûleurs tubulaires en acier inoxydable. Facile à nettoyer grâce aux éléments chauffants mobiles. Thermostat de sécurité (190°C) pour éviter la surchauffe de l'huile.
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EAN: 7864909789755
